イタリアンバールで雰囲気いいし、エスプレッソがいいんだけど。
店があんまり無いのは何故だろうか？
セガフレードを知ってるの？
知らなければ意味は判らないでしょうが、そうでなければーーー。
ブルックスの1袋20円のコーヒーの方が、香りもいいし美味い
いくらなんでもそりゃないでしょ。
御自分のの味覚と嗅覚を疑った方がいいですよ。
そうとは言い切れないんじゃない？
コーヒー専門店より、マクドナルド￥100のコーヒーの方がうまいって話もあるし
たしかに味は個人の嗜好で感じ方が変わるんでしょうけど、多数の人がどう思うかですよね。
例外はいますよ、それを否定はしません。
美味いエスプレッソを出すけれど、店が流行らないのは日本人にはエスプレッソはムリってこのなんだろうかというのがそもそもの疑問でした。
日本進出10年、あまり順調とはいえないが、まだ残っているとも言える。
イタリア料理は随分と流行ったが、エスプレッソの方はそうは行かない様だ。
これからの10年、どうだろうか？
まあいいんじゃないの？
記念イベントでフットサルなんかもやるようだし、ちょっとはやる気も感じるよね・
感想だけれど、結構可愛い子が多いね。
ユニフォームの関係からか、黒髪が映える。
バリスタの腕は信頼できるが店舗が増えないし、売り上げも増加しない、この先はどうするんだろうか？
折角のバリスタも昇給無しでは年だけとって困るから、他に転出するしかないからね。
ユニフォーム、そろそろ変えたら？
胸元をぐっと開いてブラぐらいは見えるようにしようよ。
下もスカートにして足は見せよう！
賞味期限真近のものを安く売ってる。
安売り食品店でもセガフレードのエスプレッソ缶が。
いっそのこと、居酒屋にしてしまうって手はある、従業員はそのまんまで。
なんか昔から見ていて出店がうまく行ってないですよね。
最近は閉店が目立ちますしね。これから不景気になってきますが大丈夫ですか？
そろそろユニフォームを変えてみれば？
ヨレヨレの安っぽいのを着ている奴もいるぜ。
オフィス（常連）客向けの店舗と一般客向けの店舗でユニフォームを分けてみるのも手だね。
一般客向け店舗ではもっと大胆で目を引くものにして、季節ごとに変えると良いかも。
>>23
変えないでくれよ。
俺のお気になんだよ。 男を首にして女を増やせばいいんだろ？
ちなみにアンタのオキニはどこにいるの？
女性が優秀なチェーンだなと思います。
サービス業はやっぱり女性の質で決まりますね。
外食産業の閉店リストって、今すごいね。
オークションで店舗を売る。
買ったヤツは、什器などをそのまま使って初期投資を抑えて開店する。
でもここのは使えないね。
？今はスタバやタリーズ等の高価格チェーンの伸びがドトール等の低価格チェーンよりも高い。
これから先はどうなるか判らないが、やっぱりセフレが属する高価格チェーンはそこそこやってゆけるのではと思ってる。
家族経営的な雰囲気で従業員の定着率も高いし、良い店だと思います。
大きさよりもこのサイズで特徴を持ち続けて欲しい。
店員さん、もう少し話題が豊富だと良いんですがね。
従業員の定着率がすごく高いですね、感心しますマジに。
10周年で確認しました。ベテランぞろいですよね。
かなりヤバイ状況なんじゃないの？
いろんなコスト削減、マジでやってるぜ。
堅実経営でしょ。什器も古いのを長く使ってるが、店舗をはじめとして手入れは行き届いている。
従業員の掃除のやり方なんか見ても、しっかりとやってるな。
イタリア系らしく家族経営的に皆で一生懸命やってる。
たまにやる気のないバイトがいるがすぐやめてる（やめさされている？）
教育も比較的きちんとしているようだ。
>>33
経営状況良くないのか？
俺好きだからこれからエスプレッソ一杯飲んで来る。 毎日行ってやって下さいませ。
ベリーベリーフェスタ、今年はメニューが充実していますよ。
ちょっと高いな、値下げしたほうがいいと思います。今の経済状況なんだから。
エスプレッソは飲む人が少ないから他の飲み物もキャンペーン価格とかやってみては？
カプチーノやラテを朝のバールで安く（１５０円ぐらい）だせば美味しいから、他の時間にも客が来るようになるかも。
それとバリスタの技量の差が大きいね、もう少しレベルアップしてもらいたい。
そういう問題ではなく、セガフレードのファンとして言っています。
そろそろ完全禁煙に踏み切って営業すべき時代でしょう。
この景気で、外食産業は低価格店の展開を進める。
ここは中途半端に高すぎ。効率的な運営でコストを下げて、価格を下げる努力を！
生き残りのために。
昨日行ったら、やたらとビールがいろいろあったな。店員聞いてもどう違うのか判らなかったし。
でも洋風居酒屋で売り出したほうがいいかもね、カフェチェーンなんていっぱいあるし。
それと女の子ももっと色っぽいのをそろえる必要ありだね。
製造業を中心に倒産件数が6年ぶりに更新中。
次はサービス、流通に広がる見込み。
あのサービスがあれば大丈夫。
きょうもそれを求めてきている馬鹿男たちが最後まで居たｗ
米国ではスタバが立ち直ってきたそうだ。
もっとも、売り上げは減少が続いており不採算店の閉鎖や人員削減で儲けを確保ということだが。
ここはどうなんだろうね？もともと店が少ないから不採算店なんかはなく健全経営なのかな？
マックは100円コーヒーをただで出して集客。スタバは下降線の一途。
セガフレードはこじんまりとやってるから大丈夫とは思うが、ジリ貧って可能性もあり。
まあ、頑張ってくださいな。
今日も遅くまで頑張ったな。
帰ってゆっくりと○E○してもらいなさい。
ビル内の喫煙所として利用しています。
コーヒーはもっと安くしてもらうといいのですが。
さっき二人で帰った。
今日からはしっとりと旅行に行くらしい。
毎晩かーーー、くそっ！
ILLYのほうがバールっぽい。店員の態度がちがう。
どうちがうの？
たしかに女の子はillyのほうが若くてよさげなのが多いけれど。
マックカフェって驚異的だな。
バイトのバリスタぐらいでは負けますね。
昔から、ここは喫煙所としての利用と決めてる。
タバコが吸える限り、益々、ビル内での貴重な場所となり客は増える。
タバコ様様だよな、社長さん。
経営厳しい、身売りすっかな？
弱小チェーンは大手の傘下で生きるしか。
店の座席、ボロボロでみっともないぞ。
穴ぐらい修理しろよな。バイトばっかりだから毎日見ても、何もしようともしない。
什器や照明などの維持に金をケチるようになったな。
バイトもカットにはいったおかげで古手の店員がだぶついてるように見える。
飽きるから、入れ替えて欲しいのに。
いつのまにか、そっと本社も田舎に移転してたな。
相当ヤバイ。
ほんとうにやる気あんのかなと。
テーブルはほとんどガタガタ。なんで修理ぐらいしないの？
椅子のカバーは破れ放題だし。
一度も設備の更改しないのは、畳むつもり？
ユニフォームもいいね。
とくにベストの方は他店と違ってキチンとした感じですね。
イタリアンバールっていうけど中途半端だな。
気のきいた会話があるわけでもないし、ただのカフェ・チューンじゃねえのか？
イリーのエスプレッソデー、100円。毎月16日。
セガも同じ日にやってみる？
毎月、別の日のほうがこっちは良いが。
能力もやる気もないバイトばかりでひどい対応。客の動きに全く無関心。
レジ前にいっても知らん顔、だれが注文してやるかと帰ったｗ。
もう長くは持たないだろう。少し前のバリスタとは雲泥の差。
いよいよマックカフェの攻勢がはじまる。
この際だから弱小の更に極小チェーンなんかは畳んでしまうほうがよいのでは？
小さいところで質が落ちたら存在する意味ないし。
バイトだけで勝手にやってるｗ
どうしようもないレベルの低さ。
ここはイタリアンバールではないだろう。
ただのイタリア風コーヒーとフードを出すコーヒーチェーン。
バールでは常連はカウンターで立ち飲みしてバリスタと会話したりするし。
エスプレッソ１杯の値段も100円程度で安いから、朝食から始まって一日に何度も立ち寄る。
生活や仕事の合間の中継点みたいな感じ。
ってか、分煙するスペース無いんだから禁煙にすべき。
コーヒーはよそよりまともなのに香りが台無し。
>>83
立ち飲み、テーブルの中間ぐらいというか
コーヒースタンドタイプという点ではバールとは違うね。
自分は日本のイタリアンバールはイタリア風の
コーヒーとフードを出す店だと思っているから違和感ないけど。 大卒のバリスタっていますか？
ブランドにはこだわらないが。
本式のイタリアンバール形式は日本ではダメみたいよ。
双方に時間の余裕が無いし、銀座で立ち席を始めた店で立ち飲み希望したら
「立ち席希望するお客様はほとんどいないんです」って喜ばれた。
でも、前に常時バリスタがいるでなし、そのまま放置されたけどww
食べ物とコーヒーがおいしくてケムくなきゃ別にいいよ。
>>91
イタリアのBarで客が会話をするのはナンパに目的じゃないけど？w
どういう勘違いだよw
これが店の人間の書き込みだったらかなり最悪な会社だね。 そうですか、失礼。
ナンパする奴が多いので。
最近、持って行かれたから。
おかげで売り上げ激減だｗ
九州進出おめでとう。関西をすっ飛ばしたんだ！
あの関西人が駄目だからかな？
100 Get!
99さんへ、
そんなもん無くても原宿に進出しますよ。
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>>95
関西出身の関東在住だが、関西はやめといて正解だと思うわ。
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時間がある方はみてもいいかもしれません
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いいことありますよおに『羽山のサユレイザ』とはとは
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