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大阪のラーメン屋part108
http://2chb.net/r/ramen/1535018202/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
スレ立て時は1行目にこれ
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
天風軒初めて食うたけどモロに天一のパクリやん。天一の天に一風堂の風から取ったって事？
福はら
>>10 車で引いたあとに撮影したらこんなんだったよ
猫ちゃんはしぶといですなぁ
福はら ぼったくりイベントお疲れさま！
素人に味付けさせるって斬新な手抜きやな！
勉強なります笑
名店福はらが取り上げられてたんでのせときますね！
拡散よろしく！
http://2chb.net/r/livejupiter/1534717263 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:55e787040b07f9ca8824427c31a04279) 糞おやじ閉店したの？ 県外組だが大阪はラーメン低いイメージだったがそこは美味しい思ったのだけどな
>>016
俺は東京の行列店のほうがイミフやわ
大勝軒のつけ麺なんか全然美味しくないやんけ
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
らの道関西Scramble～激烈～❷
極汁美麺umami 麺や 福はら
らの道限定「究極の清湯」
『らの道 清湯』
『大和肉鶏丼』
青森シャモロック ザ プレミアムと水のみのシンプルなスープw
フランス産のゲランドの塩を振り入れると素材の味をギュッと引き立て
旨味が溢れる美味さw
うん！そだねー
創作らーめん【style林】
@stylehayashi
ご協力頂いた皆様のお陰で、第10回最強の次世代らーめん決定戦を優勝する事ができました
2019年2月にstyle林のカップラーメンが全国発売されます。
その際は是非ご賞味下さい。
お客様のご期待に添える為、より一層の精進を重ねていく所存です。
心より感謝とお礼を申し上げます。
店主
>>19 せっかくのうまい麺を
グルグル巻きにして食べたらダメだろ
こいつ本当に分かってるのか？
冗談じゃないよ
>>19 堺麺の会は気持ち悪いんだよ
相手にすんなよ
くいもんで遊ぶな
>>29
リメンバとか死ねよ せっかくの麺クソみたいに遊びやがって
よく行けるよな、ていうか福はらの店長が開始でしゃべってるときに映ってるのリメンバだろ
こいつのせいで店潰されそうになってんのにのんき過ぎ らーめん香澄（とりそばモリゾー）
ありがとうございます
Yahoo!次世代ラーメン、ガツ盛り部門優勝・カップ麺化決まりました
沢山の方の応援が形になり、皆様から頂いた賞です。本当に想像を遥かに超える沢山の応援を頂き言葉にできない気持ちです。今まで支えて下さった全ての人たちに感謝です
翌日の衝撃うまそうやな。中本食ってみたいと思ってたから楽しみやわ
I am the bone of my Daike.
―――――― 体は大介で出来ている。
I have created over a thousand blades.
幾たびの戦場を越えて不敗。
Unknown to Death.
ただの一度も敗走はなく、
Nor known to Life.
ただの一度も理解されない。
Have withstood pain to create many weapons.
彼の者は常に独り パズルの丘で勝利に酔う。
Yet, those hands will never hold anything.
故に、生涯に意味はなく。
So as I pray, unlimited Daike works.
その体は、きっと大介で出来ていた。
ボナーン
@kooichisaikoo
中華そば無限
魚介冷やしそば
去年の鶏が濃い～のも美味かったけど、今年のバランスサイコー
コシのある麺ともマッチして、
あぁ...昇天.*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.
REMEMBER NOTHING @REMEMBERNOTHIN1
リメンバ―の本名
豊嶋 重夫
神座
昨晩酔って久しぶりに食ったけど、ラーメンは安定の味だった。
でもあの唐揚げにかけてる、薬膳臭い不味いソースは何？
酔いも一瞬で覚めたわ。
>>032
麺食ってからは化学の味がキツすぎてスープが飲まれへん
昔の小さい店の時は良かったけど…
リメンバーと気晴るって昔よく一緒にラーメン食べてたよな？最近一緒におらんな？仲悪くなったんか？
>>30 そいつの名前検索から、他のくるくるしてる奴らも芋ずる式に顔割れ出来そうだなｗ
せい家行ってきた
東京と同じ500円なら有りやったけど
ご飯200円やしアホすぎいらん
しかしほんとコラボ麺とか限定麺増えたな
そんなもんばっかに力入れてないでレギュラーメニューの品質上げろや
>>38 焼き飯しか食べないな
その焼き飯もアンチが多いけど自分は美味いと思う
ここ美味しいから行っとけ的なラーメン屋を三軒位誰か教えてよ
わっしょいのラッキーデイや裏メニューもクオリティの割に割高だよね
初めのころは珍しいから食べていたが 1000円弱の価値無しの出来栄えと味
>>49 わっしょいに限らず裏メニューや限定はハズレ多い
阪神百貨店のフードコートのかどやは何なん？
ただのインスタントラーメンやん
あれを流石かどや美味しいってSNSで書いてる奴ってアホちゃうかな？って思うわ
>>48 えぐちて家の地元の有名なラーメン屋のそにどりて店が修業した場所だから興味はあるな。
>>51 コスト気にせず中華そば作ってみましたで売ってるかどや食堂が
コスト気にして作ってみましたのフードコート興味あってんけど
やっぱりあかんか
店で売ってる袋麺はインスタントとしては好きやけどな
>>053
乾麺のインスタントラーメンやったらまあ美味しいレベル
ただ行ってまで食べるレベルでは無いな
オーナーが金儲けに走ったかなって思った
>>49 あれバイトも含めて交代でメニュー考案してる感じやろ？そのレベルやからほんまに適当に考えたなってのもたまにあるよな
茨木の凄い行列で食べログでも5か4、5ばかりの店は美味しいの？
>>58 紡の事か？普通に美味いけど好みだから食べに行ってて確かめなはれ
>>44 天神旗、無鉄砲、やす田
今時は平均化されてどこで食ってもそれなりに美味しいけど、わざわざ遠いところから行きたくなる店っていうと逆に減ったわ。
究極のラーメンの雑誌の各部門のグランプリの店どこも行ったことないわ
新店も多すぎやし福はらて話題の割に準グランプリなんやな
>>60 紡に行ってから俺は魚介系ラーメンが嫌いなんだとはっきりしたね
くそ親父だけは美味いと思ったけど
きんせいの系譜にそろそろ限界が来てる件
トップが道楽的にラーメン作ってられない状況に
なってきている
自力で抜け出せそうなのは現状ひなただけ
>>67 天六、南森町、京都拉麺小路と出店ラッシュのわりに...
>>071
五常は終了
ジャンクは迷走中で終わりに近づいてるな
>>72 最近麺と心7に行ったら活気がなくなってた
皆美味しいラーメン三軒はばら 麺処ゆうき 、ノ貫 、一慶、やす田は知らないから気になる。
>>74 ジャンクストーリーにもいたわ...
最強クラスに態度悪いし笑
『NAKAGAWA わず』ゴリ
@mendanji
本日限定！
『台風まぜそば』
台風から1週間経ちましたね
被害は大丈夫だったでしょうか。
台湾風まぜそばの略で
台風まぜそばです。
ライス小付きです。
よろしくお願いします。
食券機は限定を押してください。
きんせいとか老舗は
もうやる気ないんじゃない
原価率おさえて逃げ切りしか考えてないと思う
>>74 人手不足→仕方なくタトゥーや派手髪店員雇う→一般から避けられる→人手不足
知名度あげて原価さげてぼったくりラーメンでしばらく乗りきれるわな
今度出張で大阪の福島駅の近くに行きます
おすすめのラーメン店はありますか
三く 讃く 山く 別邸 三く
@hoteisan66
別邸三くからのお知らせです！
先日は10月より毎週1日だけの裏営業と
皆様にお伝えましたが、グループのメンバーで話し合った結果、9月21から
毎日提供に変わる事になりました。
これからもご愛顧いただきます様
よろしくお願い申し上げます
>>67 本体？の土日昼の夢風であのレベルの味なら淘汰されて当然かと
麺処ゆうき調べたけど而今がやってるのかなこれは？而今は不味くはないけど普通よりちょい上かなー位だったからな～
>>90 まじか
こいくちしょうゆおいしいじゃん…
>>93 ラーメンもいいんだけどおっちゃんラーメンセット食べたらお腹いっぱい
焼き飯ビールの方が自分に合うんだ
ゆうきなんて勧めるのくるくるめん一味ぐらいじゃ無いの？
>>96 あまり美味しくないの？上の方で三軒の美味しい店で書かれてるよ
>>97 他人に勧めるのに本来の店(而今)じゃ無い方を挙げるのはどうなのよって事で
これは単に好みだけど俺は玉ねぎのみじん切りが乗ってる時点で食べる気にならない
>>89 月一回とんこつの限定をすると告知したが
今のレギュラー封印して９月21日からとんこつ専門店へw
junk storyは演劇コラボ限定のまぜそばが見た目も味もきつくてそれから行ってない
糞親爺や他県だけど和海や鉢の葦は見たいな旨い店ないかな？
>>100 ジャンクは金儲けに走ってから迷走しだしたな
値上げしてトッピング減らしてほとんど素ラーメンやん
今年の冷やしのあのトッピングで1000で行く気なくした
味不味なってトッピング減らして値上げしてたらそりゃ客飛ぶわな
>>102 レギュラーもほぼ素ラーメンで1000円
ジャンクストーリーは一時消えてたチンピラみたいな店員がまた復活してたまに見かけるから行く気なくした
ジャンクは合わんかったわー
期待してただけにがっかりやった
くそおやじさいごのひとふりって閉店までに行っといたほうがいい？
堀川とかumamiとか話題ならないけどかなり美味しくないか？
junk story
@ramen_junkstory
おはようございます。
どうも澤です。
先日、やっと観てきました。
#カメラを止めるな
自主映画にも夢があるなーって感じました。
よし、がんばろう！
…あ、ラーメン屋さんのことですよ。
#JUNKSTORYはラーメン屋です
#自主映画は作ってません
#あっ一度作りました
junk story
@ramen_junkstory
8周年イベントでお世話になった
BANZAI FILMSさん
澤も出てます笑
>>107 今のジャンクはあかんよ
2年前くらいがピーク
リニューアルのリニューアルしたというから行ったけど...これじゃない感
ジャンクはやっぱ同じ事思う人多いな
今はほんまにたまにしか並んでないのがわかるわ
>>120 並んでないからラッキーと思うよりちょっとひいてまう
終わったうまない限定のチラシを壁にドヤと貼りまくってたぐらいで見切った
結局有名店なんて高いだけ
安くて美味い店じゃなけゃラーメンじゃない
蕎麦も安くて美味いもんだったのに神格化され今では高級食
このままラオタがラーメン屋を甘やかしたら蕎麦屋の如く(ざるそば=素ラーメン)具のないラーメンが1000円以下で喰えなくなる
650円で美味しいラーメンを出す街の中華屋なんていくらでもある
>>77 叩く気はないけど台風被災者からすると悪いネーミングです
>>105 一品が人気あるからじゃない？
呑んで食べてした後で締めれるから1軒で済むし
ふく流らーめん轍
@wadachiramen
製麺もやってるらーめん屋としてはあつもり程理解に苦しむ食べものは無いんです。
でも出来ないなんて言いたくないから少し早めにあげて締めてからぬるめに出す、が最大限の譲歩。
umami今食べたがかなり旨いなー 福はらと麺のようじはどうなの？夜行こうかな思うけど
>>135 福はらのがおすすめかな？他にもあるなら行ってみるが
umamiはそのうち大行列店みたいになりそう
うえまちの行列は異常 確かにうまいけど
>>137 列整理できてないから代表待ち割り込み多発
みつか坊主 @Mitsukabose
みつか坊主@蛍池本店
大食い選手権詳細発表です。
過去最高は阪大アメフト部の15玉
今年からペア参加もOK！ むしろペアが有利なのだ！
合計玉数が多いエントリー者が今年のチャンピオンに！
もちろん1人でペアに対抗できる猛者もお待ちしておりまーす
https://mitsukabose.com/archives/29741 大食いねぇ…。
みつか坊主ってこんなことやってるんだ。
まあ来年はもうやらないほうがいいかと…。
みんな、食べものはおいしくいただきましょうや。
苦しんで食うくらいなら食べないほうがいいと思うんだけどな。
>>139 丈六酷いの？あそこは店主がいらっとさせてくる時あるわ
>>144 丈六の店主は態度悪すぎてキレるというか言い返してやろうかなと思ったことある、 あの店主独特なんだよ
>>146 どうせ何にも言えんで5chで泣きながら書き込んでるだけやろ
umamiの店主も態度でかすぎ
常連と喋りながらラーメン作られて吐きそうやった
久しぶりに残したわ
>>152 福はらと丿貫、麺処ゆうきよりはマシじゃね？
らぁ～麺shouって移転してからも流行ってんの？
家から遠すぎてなかなか行く機会が無い
寺田町の鳥貴族でラーメン食った。
某轍より満足度は高かった。
>>152 ラーメン屋なんか中卒DQNしかやらんからそんなもんやろ。人間に期待したらあかん
>>152 嫁もかわいくて愛想かなり良いし旦那も普通だぞ
トリッキー族は、ラーメンが美味い不味いの前に
使ってる鳥の味自体が微妙じゃん
鳥好きの俺には、駄目だわマジで、あれなんなん
>>166 大阪一かは知らんが醤油ラーメンよりかはマシ
醤油は、町の中華料理屋にある350円くらいので十分だわ
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
ムタヒロ@ガシ
ガシソバ食ってみたwww
山椒をもっとぶっ込んでもらお！
辛さフルスロットル
#くるくるめーん
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
ムタヒロ@ガシ
ガシソバ食ってみたwww
山椒をもっとぶっ込んでもらお！
辛さフルスロットル
#くるくるめーん
>>109 堀川は地味だけど美味い。
遠いからたまにしか行かないけど、近くにあれば通いたいお店。
ぶん@丼兵衛會
@bun3555
ハートにヒビ入ってますやん！
はよ！縁起でもない！これから告白しに行くのに！！
ってヤカラ噛まして、無料にせんと
>>0167
居ないのは２号店的な位置付けだからじゃなかった？
福はら＝店主
フクロウ＝２号店メンバー
ってこの前フクロウの店長に聞いたぞ
昨日umamiから福はらがふくろうだから止めて燃えろ麺助行ったがumamiのが好きだな しかも何あの並びは汗
>>178 でも流行るのも分かるんだよね 見た目とかさ 味もそこそこだし
インスタやってなさそうなおじさんが写真撮ってんのたまに見かけるけど、その写真をどうすんの？あとで見返すの？
>>104 近くの店の兄ちゃんがチンピラみたいな店員は不祥事で飛ばされた言ってたけど復帰してたのかよ
>>137 うえまちは、麺もスープもおいしいんだが、麺とスープが合ってないと思う。
五常の店員がジャンクにいたときは気分屋すぎてあれはあかん
>>186 信者は神のごとく崇拝してるけど、味が薄くて物足りないだけ
>>123 今日食べたが中々良かった。ありがとう。 昨日燃えろで並んで食べたが並ばずにこちらで食べた方が良いな
>>190 そんな時は味の素入れて食えよ
そしたらキミの舌に合うと思うよ
きんせい一門は苦戦中だけど、金久右衛門、カドヤ一門は盛況だよね。
>>198 金久右衛門は繁盛？
マジで全然美味しくないやん
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
ラーメンフクロウ@今里
『汁なし300ｇ』
ドラゴンボールZ仕様
かずきくんの作る汁なし
いやーうまかったwww
ど乳化の豚骨二郎系インスパイアw
自家製平打ち極太麺はド迫力
呪文は『全マシ』
うん！そだねー=͟͟͞͞=͟͟͞͞ぶひー
REMEMBER NOTHING@REMEMBERNOTHIN1
独り言。。。
Twitterでdisってくるやつ。。。
だいたい…
『これは真理だ』という人の真理。
それはその人の真理であって…
すべての人の真理ではないから…
そう思わなくても気にすることもないし…
かと言って腹も立てるようなことでもないからね
wwww
あほくさwwww🙄
知らんけどwwwwwwwwww。。
>>189 っていうかジャンクはほんまにもうあかん
内部の誰かがあかんもんはあかんって言い出さなほんまに終わるであれは
堀川の醤油そば一番好きだけどここだと普通って感じなのか
月1くらいしか行かないけど毎回スープまでゴクゴク飲んでるわ
ブロガーとか毎日ラーメンばっか食べて身体壊さんのかな
少なくとも人間ドックの結果は、コレステロール、中性脂肪とかは数値良くはないと思う
>>204 今の店長では無理。演劇のTwitterしてる
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
麺処ゆうき@大東
麺処ゆうきの主人…ゆーちゃんが
美味しくなーれ！美味しくなーれ！と
じっくりと炊き出した煮干しの出汁には今日も『オリーブイリコ』が入ってるw
今日も大満足で…とても美味しい。
うん。
そだねー=͟͟͞͞=͟͟͞͞ζ°)))彡ζ°)))彡
#くるくるめーん
#麺処ゆうき
#淡麗中華ソバ
>>186 めちゃくちゃよく出来てるけど関西人の食文化には全く合ってないラーメン
>>204 ほんまに今のメニューでは行く気せんな
あの酷い値上げはマジで食べに行く魅力ないな
>>213 煮込みチャーシュー丼を全然おいしくなかった
麺と心7の月限定も今月はただのひるドラコラボになってもうたしなあ…そんなに辛いの食えないし胡椒ラーメンて言われてもな…
辛いのたべたかったらひるドラいくわ
>>216 junkstoryでも似たような限定やってた...
ラーメン本座談会のレシピ流用がこれそのもの
ジャンクは全然客並んでないけど、麺心7とひるドラは並んでるんかな？
>>220 麺とこころセブンの行列もなくなった
ひるドラに並んでるのは見たことない
>>206 俺みたいにジム行ったりスープほとんど飲まない奴は全然だよ まぁ毎日ラーメンは食ってないが
麺クルクルは何の意味があるんやろ？
ええ歳したおっさんがこんなんしてるとこ見かけたら気持ち悪い
>>224 行為も気持ち悪いがリメンバー本人も相当キモい
阪急５辺りの裏筋にあった昔からの中華屋の透明なお湯のような塩ラーメン
なんて店か忘れた
梅田の新地の東側の淀屋橋駅に向かう道路の
新地側に会ったとんこつラーメン屋、チャーシューが豚の塩角煮風に分厚くて
とろける味わいが売りの店、名前忘れた
25年くらい前に通ったけど、どっちも今も残ってるのかなあ～
とよつねが何度もリピートしてたから鶴橋のなんぞ屋に行ってみたが昼時なのに客が1人もおらんかったけど流行ってないんか
ラーメンは濃厚でクセもないスープで美味かった
福はらの生野魂がまとめサイトに以前のったのでのせておきますね！
大阪の皆さん見てください！
http://tanteiwatch.com/70796 REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
New YorkNew York@堺市鳳
『鳳ブラック 』
地元、堺の醤油にこだわった一杯
バリバリの大阪やのに…
ラーメンNew York New York
のネーミングwww
オモロいね！美味しいね
うん！そだねー=͟͟͞͞=͟͟͞͞(笑)
#くるくるめーん
>>241 美味かったよ、辛いだけの中本より美味いと思った
でもここの人たちは辛いの興味ないんじゃないかな？
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
麺処ゆうき@大東
モチベーションあげろ！www
そうだ!!気分アゲアゲで☺w
煮干し中華だwww濃厚中華ソバだwww
くるくるめーんもヒートアップ
やっぱ…ゆーちゃんのは美味いわ
うん！そだねー=͟͟͞͞=͟͟͞͞
背黒…背白黄金比率
>>215 煮込みチャーシューじゃなくて
そぼろ丼だね
それも出汁取った後のひき肉使ってるっぽい
>>241 最初はそれなりに辛かったみたいだけど、中本知らない関西人向けに
デチューンしちゃったので興味なし。
店も客もヘタレばっかし
>>241 9月初旬にオープンした所だよな？
辛さは融通きくみたいだし、1回様子を見に行ってくるかな
ジャンクは行列詐欺からヤバイ臭いしかしなかった
よくここまで持ったと思う。
翌日の衝撃って飲食店のネーミングセンスとしてすごいよな
うんこで肛門がヒリヒリすることを表してるんだよな
お初天神のしぇからしかに「スープが塩辛いという声が多いのでカエシ少なめにしてます」って張り紙があって
卓上のカエシ使って自分で濃さを調節する感じになってた
飲み終わりに食うには濃いのかもしれんけど元々の味が好きだった人間としては悲しい
煽りでもなんでもなくお前らのオススメのお店教えてくれ
ジャンクストーリー2年前に一度だけ行ったけどそんなひどいことになってるのか
そもそも値段は高かったけど旨かったしデフォで具がたくさん載ってたから流行ってたのに
ほぼ素ラーメンになりスープの味も変わりさらに値上げしてもう許容値超えた感がある
>>256 あっさりならしゅんのすけ・鱗
こってりなら縁之助商店・ぼっこ志
鱗はチャーハンもおすすめ
>>257 メニュー表を綺麗に変えた時もこっそり値上げしてた
リニューアルでさらに値上げ、トッピング大幅削減
麺とこころ7によく見かけるので革手袋した常連態度悪すぎ
>>257 サワラの限定、演劇コラボのまぜそばびっくりするほどまずかった
junkstoryの店主はラーメン協会理事の次は政治家目指してる？
ラーメン屋ってエアコン使えないんじゃなくて、自発的にエアコン切ってるとこ結構あるよな
>>135 そうか？
そんなに麺あかんか？
まさかあの不味くて有名なT学ちゃうやろな～
>>234 なんぞ屋は美味いよな、カレーラーメンにニンニクトッピング最高
enishiの劣化コピーの店は回転悪すぎて行列できてた
吉み乃製麺所みたいに暑くても扇ぐもん貸してくれたらありちゃう？
>>255 神戸で食った時から塩辛いだけの糞ラーメンやと思ってましたわ。おまけに変な臭いするし
揚子江って移転したの
あそこの近く？
味変わった？もしかして
>>281 高校の時の夕食の定番だったわ。
授業が終わったら、しぇからしかに行きラーメン食って、そのまま駿台で勉強する毎日やった。
翌日の衝撃行ってきたけどがっかりやったわ。辛いの好きな方やけど風邪ひいてたせいかただ辛いだけやった。味噌の味は弱かったな。
つけ麺食べたいな。
と思った次の瞬間あの動画を思い出してラーメン頼んでしまう。
そういや最近見てないな、どっかないか
あのカッコつけて、麺一本ツマミ喰いするシーン、ツボなんだけどなぁ
JUNKSTORY客減りすぎて過去レギュラーメニューの醤油ラーメンを限定として出してテコ入れ
>>282 変わってないと思うで、総本店はあんまり行かんけど名門、林記はよく行く。
青モノが菊菜から水菜には変わってるから味変わったと思うかもしれへんけど。
昔は青梗菜みたいなが一本入ってたような気がするけど
青梗菜入ってたな。臭みのあるスープも素麺みたいな麺も美味しくなかったが
>>289 それも値上げしてたら客をバカにしてるな笑
ぼっこ志おすすめって書いてたけど撤回するわ
昨日行ったけど店員が無能でオペレーショングズグズだし
それに対して先輩店員が客前でおもいっきり罵倒するから胸糞悪かった
そんな状態やから残念ながら味も落ちてたわ
福はらの生野魂がまとめサイトに以前のったのでのせておきますね！
大阪の皆さん見てください！
http://tanteiwatch.com/70796 つけ麺頼んで盛り付けがあまり整ってないと安心する自分がいる。
ラーメンにはラーメンのつけ麺にはつけ麺の良さがあるからなぁ。
やっぱり、先週のコラボよりも今週の超ビッグネーム同士だと深夜組やら速攻完売とかスゲェなぁ
>>299 今日のが杯数も少なく、すごすぎなだけで、、、先週のもじゅうぶんすごい
これからの店と現在レジェンドを比べたらダメ
>>298 わかる
福はらのおかげで作ってる時見てまうもんな、オープンキッチンの店にしか行かれんようになったわ
>>300 これからというか詰んでる店
タレ放棄は逃げ
>>296 自業自得www定期的に突っ込むから
鼻脂マシマシ
>>298 どっちにしても素手で触ってる
>>301 ヘタレか
junkstoryの復活醤油ラーメンが850円で、食べログに書いてる昔のメニューだと醤油ラーメン802円らしいから値上がりはしてるな
某人気店にクルマで行った時に「近くにコイン駐車場とかないですか？」と聞いたら
「近くにはないんで裏の公園前に停めるより店前の大通りの方が取締り少ないですよ」
ってアドバイスされたことあるな その通りにしたけど
潰れる前の環七なんでんかんでんみたいだと社会問題レベルだけど
基本的に客が駐禁切られようが何されようが店に責任はないよな
「店で駐車場も用意しないのか」と憤慨した客は他所へ行けば良いだけだ
>>306 お前のキモい手で触ってる麺がキショいねん
いじめられっ子が笑
その素手がどんな状況かによるよ。
ゴム手袋してるのかとか顔触ったりしてないかとか。どれだけ清潔感あるかって事。
オープンキッチンわかる。
神経質過ぎないかって意見は感覚の相違だからオッケーならオッケーだし気になるなら気になる人それぞれかと。
>>312 福はらの動画見てみろよ
あんな必要以上に触った麺食べたいか？
潔癖じゃない俺でも食べたくないわ
あの動画見て汚いと思うのが神経質とは全然思わんけどな
>>314 しかも必要以下も以上も触ってるのは同じことだし
流水ならわかるけど福はらみたいに丼の上でこねくり回しは無理
他店の悪口の前に菌検査の結果をさっさと保健所に提出しろ
>>315 讃岐うどん食べに行ってあんなけ触ってこねくり回しとったらその店行かへん
>>316 必要以上と以下とは全然ちゃうやろ
お前はキチ◯イか？笑
もっとまともな反論しろ福はら店主
いつでも福はらまとめサイトあげるんで必要な時は言ってください！
>>320 福はら店主がうるさなったらお願いします！
>>321 それならお前が名前出して先陣でやれよってだけの話
何処の店でも構って貰えないからって
嫉妬すんなハゲ
>>321 おっけー！
あいつすぐ調子乗るからな笑
>>322 だから～何言ってんのか全然わかれへん
バカなのか？基地外なのか？どこをどうみたら嫉妬してると思うねん…でぶ～笑
イケメンなら許されたのにね
ブサイクは何しても叩かれる運命
>>319 まあ讃岐うどんの店はこれくらい触ってるぞ、どこでも
ダウンロード＆関連動画＞＞ >>311 限定だからしょうがないじゃない
嫌なら行かなきゃいい 俺は行かない
>>327 だから福はら店主よ～
讃岐の全部がそんなんか？
そこには行かへんだけやないか…
お前の頭は空っぽか？
あっちしてるから俺セーフって言いたいか？
ちょっとは頭使えや
>>327 「どこでも」って、お前、正気か？wwwwww
言葉尻捉えて皮脂やな
仮にどこでもじゃなくても実際多くはこれくらい触ってるし
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
らの道関西Scramble～激烈～❸
和dining清乃 らーめん専門 和海
秋刀魚（さんま）は秋の食卓には欠かせない魚w
本日限定の『俺たちのサンマ』www
食べて一句…
『秋の空、よく晴れて秋刀魚喰ひたくなりにけり』
『秋刀魚啜る、平成中高年層よ』
すげーうまかった！うん！そだねー=͟͟͞͞=͟͟͞͞
>>332 讃岐うどんの店主はおまえみたいに汚い顔弄ってからうどんを触ってない
はい論破
俺は麺をコネクリ倒す店には絶対に行かない。
讃岐うどんがどうとか反論するほど客は引くし
売り上げは減ると思うけど、
どうせ店に行かないから俺には関係ない。
関係あるのは店の経営者や従業員の側だと
思うけど、当事者に反省する気がないなら
今まで通り麺をコネクリ回せばいい。
その結果として客が減っても店が潰れても
自分の責任なんだから本人も納得するやろ。
つまり
「好きにしろ。ただし責任は自分で取れ」
ということ。
>>332 福はら店主さんよ～
どこでもって例えば？
お前の麺盛りはちゃんと動画があんねん、他を巻き込むなや
ってか、ちゃんと書いてる事を理解して弁解しろや
頭悪くて無理なんか？
>>332 仮にどこでもじゃなくてもって……
仮もくそも、「どこでも」って言ったん、お前やんwwwwwwwww
>>335 >讃岐うどんの店主はおまえみたいに汚い顔弄ってからうどんを触ってない
俺はラーメン屋でもうどん屋でもない
ただのアルバイトだよ
>>335 具体的に言えば惣菜工場でサラダ作ってまんねん
ラーメンにはまってる人は健康診断は大丈夫ですか？
中性脂肪、血糖値はどんな感じになっいますか？
>>342 大丈夫だよ。至って良好。
昼はほとんどラーメンだし、夜もたまにラーメンだが、ラーメンじゃないときは野菜もしっかり食べて週2で1, 2時間運動すれば普通に大丈夫
三ツ屋のつけ麺の麺の下の木の板みたいなとこからコバエ出てきた
二度といかない
福はら店主暴れてるようだが
群青一ヶ月休むらしいな
福はらの動画フルや
全員保存してや
永久保存版やぞ
ダウンロード＆関連動画＞＞ ほんま汚いな
顔も仕草も
よう つべで
「麺や福はら」で検索してみ
6番目に動画がフルであがってるわ
1:09のやつや
動画で見たら改めて顔も体も汚かったわ笑
永久保存版やぞ
「麺や福はら」で検索してみ
You
つべ
で
6番目に出て来るわ
1:09のやつや
四重奏
@hk909575012
打ち上げでマンジェ へ
カキフライクリーミーで最高
特ヘレ、イベリコ豚、黒豚、
オムとん、フォアグラとん
ヘレ肉と生ハム貝柱のロール
ゴルゴンゾーラ
ちょっとつまんで残りはあの人へ
凄いですね～
余裕を持って処理していく
らーめんと松茸ご飯の後で
イベリコ豚は撮る前に消えた
腹パンの〆
最後と謳いつつ何回振るねん？
宮崎駿みたいなオヤジやな。
OKB@にしまりあん
@RyoOnsushi
どうなってんだ西満里奈
あなたが昇格したお陰でなんか僕飯開催する流れになってるんやけど
とりあえず俺に西満里奈飯開催してくれ
くそ親父、並び50人くらい出来てるらしいな
閉店しようがそこまでの価値あると到底思えんが
また福はらネタをぶり返しているのか。
未だに釈明なしではそうなるよね。
店が続く限りずっと言われるだろうね。
リメンバも謝れよな、収拾付かないだろ
食べ物をオモチャにしてんじゃねぇよ
麺いじくって遊んでる間にどんどん伸びると思う。
食ったことないけど絶対まずいと思う。
食ってから言えって言われそうだけど、
あんなん見せられたらタダでも食えん。
カネもらっても食えん。
>>362 見た目も不味そうだから店からすれば営業妨害
遊ばれてて追い出さない店も同類だけどな
全盛期の赤シャツやったらキレたやろなぁ
丈六イベントに参加してるしw
新福島の小僧に行ったら、マイナーなアイドルがいてファンのオタからサインをせがまれていた。
くそオヤジはムラがある
貝の質に左右される
美味しい時と
油臭くてイマイチな時と
>>268 ジャンクの店主の道楽は止まらないんやろなあ
四天王寺に店を出した2年前くらいからジャンク系列は完全に終わった。
トップが現場を人任せにしてフラフラしてるところはやっぱ落ちぶれるんかね
>>371 ちなみに、五常ですが、当面の営業予定はありません。
>>371 カンラコ？みたいな意味不明な組合みたいなのはラーメン協会理事への踏み台？
>>375 確かに始まってなかったな
個人的には辛いもの好きでひるどらには一時期通ってたが
店員がクソすぎて通うのやめたわ
>>376 あそこってもともと不定休なのか？
>>379 よく分からんが実際ありそうだな
クソ親父はめちゃくちゃ並ぶほどの価値はない
普通にうまいって程度
並ぶほどの価値あるラーメンに今まで出会ったことないわ
ラーメンの旨さって天井ある気がする
>>386 普通にうまくて並ぶ店多いよな
人類、麺助、紡、
一概に並ぶって言ってもまちまちだけどね
クソ親父に1時間並ぶ価値はないと思う
麺助も人類も。
>>379 日本ラーメン協会 理事か、井川さんも接待が多くてタイヘンらしいよ
いろいろ苦労してるんだよ、一覧で隣にいる京都の某老舗製麺屋社長さんも同じ
接待か会議かしらんけどそっちが忙しいからって店の方のイベントスケジュール崩れてたら元も子もないわな
やりますって告知してる限定の話が続報ないかと思ったら延期してたり中止してるし、かと思ったらいきなり突発で明日だけ限定しまーすとかやるしなんだかな
>>393 新店舗とかイベントで話題ぶち上げるが結局宙ぶらりん
五常は？って感じだわ
最近はjunk系列ほとんど行ってないから楽しみでもなんでもないけど、
途中送信してもうた
最近はjunk系列ほとんど行ってないから楽しみでもなんでもないけど、ブログで身のないことかくわりにはイベント情報はお楽しみに！みたいな感じで小出しにしてそのままだったり、日にち間違えてたりと色々あほらしくなることが多かった。
今月の麺と心7の限定も今日から変わる予定だったみたいだけどブログで前日に仕上げますーって書いときながら間に合わなかったのか、前の限定を好評につき延期とか言ってるし情報が信用ならんのよね
>>397 俺も冷やしラーメン今年も期待してたけど、あんなしょうもないトッピングのくせに、あのボッタクリ値段でジャンク卒業した
そりゃ客減って暇にぬるわ
>>402 リニューアル後ももちろん酷いが、リニューアル前も右と左で味がとかしょーもないこと言ってるわりにイマイチだった
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
ぶたのほし@尼崎
『29229』骨と水のみを炊き上げた
ハイレベルな豚骨スープはザルで漉さずダイレクトに丼にスープを注ぎ入れ…
ニンニクのすりおろしが良く効いて
低温調理した豚ロース肉の角切りに
甘みのある玉ねぎ…ピンクペッパーをあしらった店主のセンスが感じられる
一杯。
うん！そだねーwww
>>403 俺もそれからキラメキ食べへんようになったわ
ジャンクの経営者としてのピークは中盛りを生み出した時くらいだな
>>403 右と左で味が違うっていうのはテコ入れ前の限定麺の時からやってたな
自分が記憶してるのは鶏白湯だったけどそれはちゃんと美味かったのにな
むしろあれをレギュラー化してほしかったわ
具材を随分節約されていらっしゃるようです。
店頭の写真は誇大広告となっていたようです。
あまりにも違うビジュアルです。(´;ω;｀)ﾋﾄﾞｲ！ﾋﾄﾞｽｷﾞ～ﾙ！
ビジュアル的には感動を与える余地はありません。
>>388 人類と麺助はラーメン微妙だけど商売はうまいよな
>>411 人類は担々麺と名もなきラーメンが苦戦してる
ジャンクは今ぐらいの空き具合でちょうどいい感じかな。前までがちょっとバブル過ぎたというか。
これぐらいで落ち着いてくれるとありがたい。
>>411 あれで微妙ならどの店が本当にうまいのかな？
教えてほしいな
>>403 言わされてる店員が可愛そうだった
右と左がどうのって長い説明全部言わないと怒られ言ってると次のラーメン出すの遅れて怒られてた
長い口上聞かされるの嫌そうな客もおったし 俺も嫌だったわ
>>414 好みだからお前が好きなら否定する気は全くない ただラーメン好きであれを美味いといってるやつは聞いたことがないしワイもその一人、特徴もなく当たり障りのない感じが一般受けしてるんだろうけどね
>>414 ちなみに店なら三く 福はら umami きんせい夢風 カドヤ 颯人 うえまち 青二犀 而今 麺哲系 閃 いかれた 伊吹 ひなた 人と夢 ロックンビリー とかかな、まあ好みもあるだろうけどとりあえず行ってみなよ
>>384 そうそう
鶴橋の在日店長の接客が酷すぎて食べてて気悪くなるから行くのやめたわ
在日店長が休みの日は美味しかったんやけどなあ
>>423 みやぞんみたいな店員がオッサン店員にボロクソ言われてて不愉快だったことあるわ
>>424 みやぞんみたいな店員なんかいたかな
通ってたのはオープンから半年くらいまでだからなあ。
行くと毎回店長がバイトにブチ切れてて怒鳴り散らして裏でタバコ吸ってで店の中の空気がクッソ悪くなってたイメージ。
>>425 怒鳴り散らしてるのは見たことないけど恵美須町のひるドラに比べてラーメン出てくるの遅い気がしたかも
>>425 井川がいないとこんな感じになっちゃうんか
>>425 鶴橋の店でバイトの若い子に店長っぽい人と
女性店員2人して陰湿にイジメていたのを見た
他の客も沢山居てドン引き
一緒にいって居た女の子もこんな最低な飲食店始めてだって
話していてその後、気まずかったわ。
轍もそうだけどjunk系は自惚れ体質なのかな
特製つけ麺を大盛で！
全体の盛り付けや店内の雰囲気など
たくさん勉強になりました！
by福はら
>>431 客前でそれということは裏ではもっと酷いやろ
>>431 裏でタバコ吸うし、女店員と一緒に陰湿なイビリとか行く気しない。つぶれたらいいのに
>>426 >>431 厨房の裏？みたいなところに入って行った時にめちゃくちゃタバコの臭いしてたしたぶんそこで吸ってのかと。臭いだだ漏れやったやからなあ。
バイトの女の子にも男にも関係なくキレてたイメージやが女バイトが陰湿にいじめてるのは見た事なかったわ
>>436 これがまさかラーメン協会理事の店？...w
>>436 東大阪に新店舗とかやってる場合じゃないだろ
>>436 なんか店内タバコ臭いなと感じたことあったわ
>>438 東大阪に新店舗つくるのか？？初耳だわ
ひるドラの2号店としてなのか？？
>>439 タバコ吸わない人間からすると同じ室内だとすぐ分かるからなああんな狭い店だし余計に。
>>440 河内永和駅前でラーメン、からあげ、カレーがテーマの新店舗とのこと
>>441 知らなかったわありがとう
そこの店もまた在日店長が仕切ってめちゃくちゃになるんやろうなあ
ひるドラ鶴橋オープンした頃は若い男のバイト？社員？が作るラーメンが良くて通ってたが在日がそっちの店に移動するならまた行ってみようかな
>>442 それ店主じゃね？w
オープン立ち上げの時だけいつもいる
>>443 社長井川ではなくバイトの子達がマネージャーと呼んでいたのでよく分からんが違う店舗にも昔いたな。とりあえず長身の朝鮮顔のやつや。みやぞんとはこいつの事だったのかな
>>446 みやぞんはジャンクストーリーや麺と心セブンや中華そばひとりにもいたとろくさくてガサツな店員
ボナーン
@kooichisaikoo
電車で横に座ってるオッサン！
クサイ！
香水を全身から浴びたんちゃうか？てくらいキョーレツや！
鼻もげそうやし吐き気してきた
>>442 そいつと五常の店員が態度悪すぎてジャンク系からは足が遠のいた
>>446 junkstoryで食べてたらオッサン入ってきて他は忙しそうに動いてるのに何もせず厨房でひたすら携帯いじってた。で、すぐ帰っていってなんだコイツと不思議に思ったことある
>>447 それなりに他の系列も行ってたがどいつの事やろか
ラーメンうまくてもやっぱり人が悪かったらいかんわ
麺と心7も去年よく行ってた時はおばちゃん店員とかレジ打ち間違いやりまくってたな。レジうちでミス多発するぐらいなら券売機でもおいといてほしいわ。
限定の河豚ラーメンだかを食べに行った時も淡白な味やなーって食べてたら、タレかけ忘れてましたって後からもってこられたりしたし、そのへんぐらいから1日限定系はいかなくなった
>>451 若めのみやぞんって感じの下っ端みたいな店員
五常の店員が麺と心セブンにいた頃は「今月の俺のイチオシギャグ」とかしゃべりまくってたと思いきや、急に機嫌悪なって無言接客で不気味だったなー
気になって色々調べてたらショートフィルムみたいなのYouTubeにあげてるやん。ほんまに俳優でも目指してるんか？ゴリラみたいなやつが癖強すぎて笑ってしまったわ
junk story
@ramen_junkstory
おはようございます。
どうも澤です。
本日より
『濃口醤油らーめん』\850
9月末までの限定復活です。
SNSを見て頂いた方には
『まぜそば』\800
も限定復活します。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。
>>458 リニューアル完全に失敗して前レギュラーを限定？アホなの？
>>458 せめて中盛り無料も追加しろや
まぁ行かんけど
何で食中毒出した事は皆黙ってるのかな？
Twitterに一昨年で記事複数上がっとるわwww（ｸｽｸｽ
Yahoo!検索でも店名＆名前フルネームで食中毒出した記録残っとるわwww（ﾌﾟｰｸｽｸｽ
なんか流れがひるドラになってると思って調べたら福はら連休w
大東本店 麺や而今
@menya_jikon
大東本店麺や而今です。
本日夜の部
従業員体調不良の為
臨時休業とさせて頂きます。
僕はピンピンしてるのですが
一人営業での
駐車場管理は厳しいので
申し訳御座いません。
明日の営業も現状では判断出来ないので
また明日にご報告させて頂きます。
臨時休業ばかり申し訳御座いません
店内で過剰な店員への注意はちょっと引くよな。前やけど なかもずの鶏次でめっちゃでっかい声で新人っぽい人に店主？が注意してた時は空気悪かったなー
>>472 それもめっちゃどうでもいいことでブチ切れ八つ当たりとかね
>>472 完全なパワハラ現場みたいなの見たことあるわ
>>472 ラーメン屋なんて飲食の中でも底辺だからね
包丁の持ち方すら知らない店主が師匠だの弟子だの修行とか厨二まっしぐらだかね
>>476 へちかんは分かるがうまみも而今も常連贔屓ではないよ
へちかんは酷いけど
>>481 リメンバーやボナーンと馴れ合い酷くないか？
ふく流らーめん轍
@wadachiramen
創作意欲の秋、という事で、今日も突発限定。
秋刀魚節白湯です。
口中から唾液が出まくる一杯。
是非お願いします^ ^
売り切れ無くいきます！
28 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebec-w+5f) :2017/12/14(木) 07:29:25.05 ID:lxOVvVLv0
最近よく見掛ける製麺屋さんの名前、ミネヤ、ツルミ、そして太陽
大阪でのシェアを上げたいTの字さんも焦ってはるんやろか…
30 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMaf-dI6C) [sage] :2017/12/14(木) 12:38:36.59 ID:9Kp8/c1oM
Tの字の手口
まず、流行ってる店に営業をかけます
そしてTの字製麺を使わない場合は
滋賀作ブロガーによるネットでの酷評 ネガキャンが待っています
Tの字傘下に加わった場合、滋賀作ブロガーを接待する必要があります
そうなると必然的にTの字製麺使用店は流行っているという事になります
Tの字傘下の極○鶏は、注文が入ると滋賀作ブロガーの注文を優先して提供します
32 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a7b3-H724) [sage] :2017/12/14(木) 16:07:01.90 ID:BFHjL6Qj0
何か怖い話やな。作り話？
34 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7b4-WcAR) :2017/12/14(木) 18:19:23.53 ID:YHFntkau0
>>32 全部とは言わないが、一部は本当の話です
そのうち、実話BUNKA超タブーのような過激な雑誌で
Tの字さんに絡む暴露話が特集されないか？と、とても心配しています
45 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef80-ZRi2) :2017/12/16(土) 00:55:11.75 ID:1fa8irBF0
最近のジャンクストーリーの限定天ぷらばっかじゃんwww
48 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7b4-WcAR) :2017/12/16(土) 16:16:10.82 ID:8gecsQvL0
>>45
日本ラーメン協会理事 の店主の写真って、“おなべ”に見えない？
京都の某老舗製麺屋社長と仲良く並んでるところがまた…（以下 略 >>459 限定商法コラボ商法は
テーガクの得意技やからな
ふすまにかけろレギュラーリニューアルも話題にすらならなくなった
>>485 先月ぐらいに某日本橋の方のTガク使ってるラーメン屋で、ざる中華みたいなのを限定で出してたから食べたけど、パサパサして全然麺美味しくなかったで…
小麦の風味が～とか言うてたけど笑
昔Tガク押しの◯田麺児の麺って美味いか？
俺は全然美味いと思わんけど笑
お前ら本当はラーメン嫌いなんやろ
不味い不味い言いやがって
無理して食うなよな
junkstoryのつけ麺の盛り付けが雑になっててびっくらこいた
>>493 三くの豚骨転換、大丈夫かなあ…
今の路線ってそんなに失敗だったのか？
>>494 本店に比べていつも並んでなかった。味はあかんこともないし突出してるわけでもなく
豚骨転換には驚愕
福はら休みやからって店主がここに張り付いてるってマジ？
福はらがまとめサイトのってるから置いとくわ！
http://yaraon-blog.com/archives/133831 みんな拡散してあげてや！
>>505 2015 麺揃え世界選手権 千葉県予選
ダウンロード＆関連動画＞＞ >>509 麺の端をタコ糸で結んで茹でればいいんだよ
トング使って盛り付けさせると、モンブランケーキの頭部分の盛り付けみたいになのを狙って、余計に混沌としそう。
変なこだわり持たず、インスタ栄えも狙わずに、ざるソバみたいに出してくれば良いのにね。
つけ麺なんて、麺じゃなく、スープにこだわっさえくれればれば良いよ。
>>512 三田製麺ぐちゃぐちゃで茹で置きが出てきた
>>513 三田製麺のクレームを俺に言われてもwwwwww
>>327 香川で讃岐うどん食べたときはこんなに触ってる店を見たことがないけどな
麺線を整える店じたい香川では少数派ちゃうか？
讃州店主が流行らせたみたいにドヤってなかったっけ？
>>491 ジャンク系は最近ボッタ感が酷いから全然行ってないねん…
またまた福はら店主暴れてるやん
よそもやってるからってお前のとこが正常化でけへんで笑
>>458 中盛無料復活させないあたり汚いな
>>480 有名店も店員の質低いこと多いよな
アレな層が正社員になるからなんだろうけど
JUNKは行く店ではなくヲチする店になったな
次はどんなオナニーを見せつけてくれるのか
>>458 ソイソースのつづり間違えてるやんだっさ
>>501 若い人はそれでいいと思うけど
おっさんには無理過ぎるわ
食べログ特有の気持ち悪すぎる関西弁ってなんなんだろうか
>>525 年齢は別にして
あれだけチャーシューのせるとスープが濁って不味くなるし、食べるのに時間かかって麺伸びるし、美味しく食べられない
せめて別皿にしろ
umamiってよくここで名前見るけど
麺は自家製ですか？
龍神連合特攻隊長・千明（葛飾区青戸6－２６－６）の挑発
千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合特攻隊長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
関目のさあれが全品500円のクーポン配っててメシウマ
関目行くときはそらの星か団長だな
トマトは好き嫌い分かれるから客をつかみにくいのかな
junk story
@ramen_junkstory
JUNKSTORY8周年イベントでお世話になった、
@BanzaiFilms
さん
9/28～9/30に箕面でのイベント
#みんなの博覧会2018
で作品を上映されます！
JUNKSTORY店長の澤も出演しておりまーす。
junk story
@ramen_junkstory
ヘソを蚊に刺された…
おはようございます。
どうも澤です。
濃口醤油らーめん…
お客様から、レギュラーメニューに！というお言葉多数頂いてます。
…悩む。しかし嬉しいお言葉です。
ということで、今日も濃口醤油らーめんはたっぷりご用意しております。
>>540 丈六や小僧とワチャワチャやってるアイドルはブスすぎ
三く 讃く 山く 別邸 三く
@hoteisan66
別邸三くからのお知らせです
本日、全ての食材が無くなり
明日20日、ラスト営業を予定してましたが営業を取り止め、新たなる挑戦に向け準備を行います
ご来店を予定しておられましたお客様
大変申し訳ございません
明日営業はお休みとさせて頂きます。
21日から
又、よろしくお願い申し上げます
ごん太はラーメンと焼き飯頼んで替え玉食べてる時にようやく焼き飯炒め出した。それも新人に教えながら。やっときてもお待たせしましたも無し、尚且つ混ざってなくて白飯の部分がちらほら。
大蓮のとこ。もう行かね
ひるドラ鶴橋に自分が行った時はタイミングよかったのかタバコの臭いはしなかったが暑かった
>>547 ゴン太って支店は失敗するよな。
大蓮、八尾南、高槻、新世界、、
駅前ビルのとあるラーメン屋、スープのブレ幅がえげつない、素人の俺でもわかるくらいうまい時と薄くてがっかりな時の差がある。
いつも同じ味出すのってやっぱり難しいかな。
>>548 道狭いから外扉の数十センチ先でタバコ吸ってる人いるからね
扉の開け閉めでタバコの臭い入ってくるよ
ひるドラ店長、井川キュンに怒られたくないから言い訳開始w
>>526 頭悪そうな言い回し多いよな
特に食べログは
5ちゃんより臭い
>>558 以前はスープの出来が悪くて休んでたけど
最近は体調の悪さや諸事情で休むようになったな
スープはうまく作れるようになったということだな
三田製麺所は茹で置きの麺が出てきた時不味すぎるんだよ
辻利の抹茶ライダーガオラー
@KUNTAKA1209
あの豚骨が閉店するタイミングの、だね
ネット上で憶測流れてるの見てても、読みが浅いな
元々、豚骨をやりたかった、ということじゃないかな
たか松、初めて行ったが、つけ麺にしたら細麺で、美味かった～
>>566 カドヤから切られた感はもう感じないのに
日本橋にメイドラーメン屋とかないのか
美味しくなーれと、黒胡椒投入し、
メンマとナルトで顔を描いて、
つけ麺は目の前でねちこく素手で整えてくれる。
オプションは、
胸を背中に押し付けながら紙エプロン巻いてくれる、
横に座ってふーふーしてくれる、
とかで
552
ごめーん、大阪駅前ビルのこと第何ビルかは言えない。
>>571 動画みたらなんか麺を手で愛撫させてるみたいやな笑
キモっ！
>>570 そんなことやってたらのびるし、メイド喫茶はアーンとかやんないから
>>576 昔ナイトスクープで鼻の脂と汗で作った塩で目玉焼き焼いて、トミーズ健に食わせてたのを思い出す。
久々に桐麺本店行ったが店長は相変わらずすげえデブだな、糖尿病とかならんのかな
てか味落ちたのか鶏味噌とか味噌が主張しまくってて美味くなかった
十三の二号店の方がマシだわ
>>552 多分だけど駅ビルの事言ってるじゃない
大阪に住んでたら駅ビルなら意味通じるけど
極汁美麺umami
@gokujyubimen
【お知らせ】
本日9/22(土)、諸事情により臨時休業させていただきます。
大変申し訳ありません。
>>585 2人でサボってキャバクラ行ってるんやろ
スープが不出来でって言うのを信じていたが
なにか揺らいできた
店主は味に一途だと思っていたが
麺をグルグル巻きにする客を懇意にしているからきっとスープの不出来じゃないんだろうと思えてくる
今日の昼ジャンクの前通ったけど行列ないどころか12時前なのにスカスカだったぞ大丈夫なのか
>>589 なんでそんなに心配しているの？
潰れてほしくないから？
>>589 リニューアルという実質値上げをしてから、ほとんど並んでない
今は麺のようじと麺乃家のほうが断然客は多いな
>>592 麺のようじは回転悪すぎて並ぶのしんどすぎ
umamiは贔屓客とそうでない客の応対の差が激しいな
初めて来た客が代金を直接店主に払おうとしたところ
「そこに置いて」と言ってお金を置く皿を指さした
このとおり、何回も来てる客には優しくて初めて来た客にはすごく冷たい
>>543 それが行きつけ感だよ
>>543 まあでもラーメンはすごくおいしいから
これからは何度も行ってあげてね
店舗関係者の内輪ネタと、足の引っ張り合いみたいになってきたな
>>587 スープの不出来て何年ラーメン作ってるねん笑
プロやったら成功させろや笑
うまみは素人か？笑
>>594 常連には優しいってそんなの当たり前じゃないのか。だってお得意様だし。ケチな大阪人は一見でも同じサービスしろよっていいそうだが笑
お得意さんも一見さんも分け隔てなく接客するのが一つの理想だとは思うけど、店主も人間だからたくさん
お金を落としてくれるお得意さんを贔屓したくなる気持ちも分かる
でも一見さんに素っ気なくする必要は無いと思う
赤シャツがこの話題でブログコメント欄占拠してたことあったよなw
インスタント麺では上位に組み込むけれど、味噌ラーメンが旨い店って案外無いよな。
推しある？
一見客はゴミ扱いとか、
たまたま入った客も困惑するだけで誰も得しないんじゃね？
いっそのこと一見さんお断りの会員制ラーメン店にすればいいのに。
売り上げに響くからそれはできない？
だったら一見客にもちゃんとサービスすべきだよね。
>>610 「すべき」とか主観で語るなよ。
それが店の方針ならば、一見に愛想を振り撒く理由はないだろ。
何かスレがピリピリしてる叩きムードになってる。どうしたんや皆んな
麺を箸にグルグル巻きにしている人も最初は一見さん
今の地位があるのは足しげく通ったから
いきなり客だから何してもいいという事とではない
だったら「一見さんをゴミ扱いする店」と
看板出せばいいのに。
umamiのあの接客ぐらいでちゃごちゃ言うやつはチェーン店行けってこと 個人店禁止
ごちゃごちゃ言いながらみんな食べに行くumami
それくらいうまい
umamiの接客は丁寧とは言えないけど文句言うほどのレベルではないと思うけどね、ただ悪口多いのは気になる
常連に嫉妬かよ
お前らラーメン食って帰るだけだろ
ちゃんと会話して顔覚えてもらえ
なんかここに来てumamiが持ち上がって来たと思ったら一人が大量のレスしてた
>>621 臨時休業して5chか？笑
原価率がどうとか言うて値上げしたから余裕やな～！
サボりすぎで経営できてないんちゃうか～
ここで宣伝してる暇があったらまともなラーメン作れるように勉強しろよクソ店主
>>599 立地が悪いわ
ぎんあるのになぜあそこに出店したのか
>>615 これだから「お客様」ってやつは……
ノーチャージで、たかが1000円以下のサービスで、どんだけ丁寧に扱って欲しいねん。
お前こそ、「大事にしてくれなければ5chでネガキャンします」って書いた首輪ぶら下げて歩いとけwww
別に丁寧やなくて普通でええんや
その普通が出来へん店って何なんって話してるだけやで
変に曲解せんといて
>>627 umami店主キタ～笑
考え方が飛躍し過ぎとる
もっと柔軟に考えや…赤ちゃん笑
人で接客変える店って開き直っててワロタ。どんな店やねんｗ
ものにぶつかって頭が割れたとかブログにかいてるけど痛々しい写真あげるくらいには元気あるんだし大丈夫なんじゃないの？
ものにぶつかってってどんだけぼけーとしとんねん
殴られて倒れてぶつかったんならわかるけど
どろそば将期待はずれやな
あれやったら天一でええわ
しかし、庶民のファーストフードであるラーメンがこれほど高尚で気の遣う食い物になったのは、いつ以来だ？
店が、制服代わりに「魂」とかプリントされたTシャツ羽織ったり、店内にポエムを書きはじめた頃か？
低学歴店主が中二病こじらせてることを高尚とは呼ばない
>>638 おい生野魂バカにするな！
生野魂の麺や福はら
まとめサイトに載ってるから見てみろ！
http://yaraon-blog.com/archives/133831 これ見たら行きたくなるやろ！
鼻脂マシマシつけ麺じゃ！
>>640 生野魂って、生野区内の学生が、部活のTシャツプリントされてよく着てるのは見る。
その店知らんけど、学生が部活か、職業体験でしてる感じ？
>>637 ぬるいし、濃度上げたら値段上がるシステム...
REMEMBER NOTHING@REMEMBERNOTHIN1
独り言。。。
Twitterでdisってくるやつ。。。
だいたい…
『これは真理だ』という人の真理。
それはその人の真理であって…
すべての人の真理ではないから…
そう思わなくても気にすることもないし…
かと言って腹も立てるようなことでもないからね
wwww
あほくさwwww🙄
知らんけどwwwwwwwwww。。
>>644 俺が行ったのは麺のようじ海跡の十三店
大して混んでないのに詰めて座らされてイラッとした
>>646 爺さんみたいなホールがふざけながら接客してて不快でたまらんかった
店員もイラついてた
麺と心7は毎月、色々な魚介での限定だったのにどうしちゃったんだろう…
あからさまな手抜き限定すぎ
>>649 見たらわかるやろ！
黙って拡散しろや！
どろそばは恵美須町にもジジイみたいな店員おったけど十三の方にもいるのか
同一人物か？
港区の磯路亭って家系の店行った事ある人おる？
あの辺りで家系の看板見るとは思わんかったんで
丈六に勝手に列の並び指示してる小太りのオッサンおってキモいわ
丈六の常連がクソうざいってほんまなんやな
善意のつもりなんだろうが客がしゃしゃり出てくんのはうざいだけや
信也
@nobuyanobuya1
丈六さん 中待ち別て公園のとこまで 行列できてたので うどん屋行ったら閉まってて 焼売も閉まってました
>>654 あそこは客と店主がなあなあすだし常連びいきが酷すぎるのが嫌で行くのやめた
二度と来るか分からない一見客より
宝ラーメンを物みたいにありがたがって
何度も来る常連の方を贔屓するのも
分からなくもないが
同じ理由で俺も行かない。
>>641 谷九の生玉の生魂Ｔシャツと勘違いしてない
丈六は味玉サービスしてもらえるようになってから、客として認めてもらってる感ある
ぶん@丼兵衛會
@bun3555
アゲ忘れ～
福島壱麺@ホテル阪神地下
定例会の〆ラーメンは、この宴の君主とパリンさんのお陰で実現したと言っても過言では無い皆さん好きなラーメン頼んでよ～٩(ˊᗜˋ*)وです
久々に来て食べて美味しかったですね～
相方のハーフラーメンの貝ラーメンが好みで美味しいかったです
#くるくるめ～ん
>>654 文句あるなら本人に言えよ
お前店員でもないのに客に指図するなと
お前が本人に言えないからと言って
いちいちネットで泣きべそかいてごちゃごちゃ言うな
お前の方がよっぽどうざいわ
いかれたNOODLE Fishtons
@c_n_fishtons
皆さま、長時間のお並びお疲れ様でした！
明日は祝日なのでfishtonsは昼まで営業です。
通常のつけ麺の麺が、なくなれば、、、明日の最後、、コーレーグース麺になる可能性あります。
よろしくお願いします。
では明日お待ちしております☺
REMEMBER NOTHING
@REMEMBERNOTHIN1
@c_n_fishtons
ともやくん…お疲れ様でした
オペレーションバッチリでしたね(笑)
うん！そだねー=͟͟͞͞=͟͟͞͞(笑)
丈六ってどこが美味いん？
スープも醤油とポン酢混ぜて温めたような味するだけやん
麺も並、チャーシューペラ、あそこまで並んでる意味がわからん店No. 1
嫁かしらんが女の店員が外人客にクッソ愛想悪かったし、最悪のイメージしかない
>>673 いや大阪なら旨い方だよ だからあんな糞接客でも客いるんだよ ぽん酢ラーメンはちよっと例え上手いな
平日ランチならラーメンライス700円以下で食いたいものだ
>>673 普通にうまいって感じだな 立地に恵まれてるから行列だけど並んでまで食うほどではないかな、嫁が外人に態度悪いのは見たことあるけど色々あったんじゃないかな
>>670 でたぁ…丈六集団キモ軍団！
俺は無視してるから全然関係ないけど、初めて来た人とかはルールとかわからんから何にも言えんやろ…なにがネットで泣きべそやねん…
俺もまた朝並んだるから俺に指示してこい、俺がケンカ買ったらるから俺に注意しろ！
ボナーン
@kooichisaikoo
いかれたNOODLE Fishtons
特製醤油ラーメン
完成度の高い一杯
スープ、麺、具材どれを取っても文句なし！
豆腐は...うん。そだね～
特に吊るしチャーシューは絶品
買えるなら欲しいくらい
鶏ガラじぃちゃん（麺処 ゆうき）
@torigara_yuki
ひとり言
スルーして下さい。
また煙草で看板火傷させられました
看板無くてもいいと思ってるし
騒ぐ程でもないですけどね
煙草も落ちてたし
めんどいし
ＤＮＡ調べてまでやらないけど
僕の事好きなら
好きって直接言ってね。
とりあえず犯人は
や
が好きな奴やな
>>684 この店もチャラいよな？
やる気なさそうな顔してつけだれレンジでチンして出してきたけどぬるかったぞ
麺残したわ
>>670 確かにそうだよな
ネットじゃなく直接言えよな..ってお前もネットで言ってんじゃんw
>>688 でも新店準GPやったなフィッシュトン
誰か行くときはちゃんとレンジでチンするように言ってくれ
オレは二度と行かん
>>690 行かんから言えんのじゃ
お前ちゃんと読めへんのか？
>>673 どこの地方でも行列出来てるだけで並ぶアホは一定数おるから。だからサクラが並んだりするんやで
>>691 嫌でもお前が行って言え 出来へんのやったら黙っとけカス
>>686 つけダレぬるいし、麺もダレてるし、アカンねここ。
強いて言えばチャーシューはまだ食べれる。
>>697 こわ～
フィッシュトンの店主か信者か？
レンチンのツケダレごときで偉そうにつけ麺出すなや笑
クソまずい変な麺も作るなよ笑
つけ麺食うとかお前正気か！？
ぬるくてまずいもんによー金払わんわ
ちょっと前まで好きじゃなかったし、宣伝するつもりないけど
NAKAGAWAが最近美味い。。
まてまて、荒れるのはやめよや。ラーメンの神様が泣くで
らの道P
@cenaramen
らの道 海老RUMBLE
極麺 青二犀
いかれたNOODLE Fishtons
@aonisai8127
@c_n_fishtons
らの道限定
「暴れ海老の踊りつけ麺」
11月23日（祝）11時～120食限定
開催店：いかれたNOODLE Fishtons
こんな荒れた時は福はらコピペか
伊藤コピペに限るだろ
ネットに出てくるラーメン屋って汚らしいおっさん多いな
今月末ぐらいから五常のとこでまたなんかやるみたいやね。前の五常の担当がやるみたいだから何が変わるんかよくわからんけど
>>712 そうなん？
やらんでいいよな どうせイエスマンの常連客とブロガーが高評価つけて一般客は「？」ってなるラーメンだすんだろ
いきったコラボなんかより
鼻脂マシマシの福はらの話題しようぜ
http://blog.livedoor.jp/gunbird/archives/9893591.html ここにラオタがうまく福はらのオススメのせてくれてるから見てな！
フィッシュトンの「オレのラーメン、おしゃれで上手いでしょ？」感
>>715 いつ見てもキツイ
麺の茹で加減みてる場合か、あれだけ長い時間素手で触ってたら
>>712 また屋号変えてお抱え提灯ブロガーが「新店」みたいな紹介しそう
ハレノチ晴
>>718 気でも触れたか？
鰻ラーメンが今年ワーストだと？
人生ワースト１レヴェルだろ
月 旧一
@oldmoon_1
「某店」＠某所。店主不在。
美味い麺が食べたくなつたのでこの店に來たのだが、麺もつけ汁も劣化が激しく到底これ以上口に入れる氣にはなれず
月 旧一
@oldmoon_1
此の店で麺殘したん初めてやなあ・・・
（´・ω・｀）ｼﾖﾎﾞｰﾝ
>>716 またお前かラーメン作ってイキるセンス笑
>>723 ジャンクの看板がバックにあるから常連やブロガーは食べに来るし美味しいとしか言わんからね
今のラーメンってそうゆう食べモンだろ
>>724 jetもjunkも悲惨なことになってる...
>>729 junkは5年くらい行ってないからどうでも良いけど、JETは先月半年ぶりに行ったら別物？ってくらいになってた。
なんでなんやろ？
>>730 JETまだ10人くらいはいつも並んでる
ゴッドこばや神@Djent
@gametnsnrmn
チヌターボとかあんだけ福はら叩いてたのに店の前チャリだらけでわろた、叩いて人生終わっただけやん
そういえば整体師の豚はどうしてんやろ。めっちゃ話題になった奴
整体師やハシダメンみたいな散髪屋はなんで偉そうなんだろね
天王寺で美味しいところはどこでしょうか？
あまり天王寺界隈に行く機会がなくて。
和人、あっさりし過ぎというか
スカスカすぎて再訪してないんだが
福はらの麺の触りかたがキモいんたよね
指先で整えるならましだけど手のひら全体を押し当ててるのが嫌だ
あのベタベタと素手でこねくり回した麺に付着した
雑菌の量を科学的に調べてみたいけど、
生野とか臭くて行きたくないから諦めました。
>>752 ＞fishtonsは周りにあんまライバルいないから
ラーメン屋だけがライバルだと思ってるの？
10月の連休に東淀川オススメのラーメンありますか 上新庄辺り
関大前まで、中崎町まで、と移動禁止
祝日は有名店閉まってるから平日夜の方が、と時空移動禁止
昔はあの店が良かったが、とタイムスリップ禁止
なんとなく、チェーン禁止
自炊厨、他料理オススメなど、ちゃぶ台返し禁止
質問に質問返し禁止
さあ、みなさん759にコメントしてあげましょう
和人、良さそうやん
知らんかった
他にも天王寺、阿倍野界隈でいい店あったら教えて
>>744 スープどうこうじゃなくてタレが多くてバランス悪い、前はもっとタレが少なくてスープが味わえた。
>>755 誰やねんそれ
>>673 貶してるつもりかもしれんが
壮絶な味音痴紹介文に見えるぞ
旨いもんは誰が食べても旨いと思うもんだが
判るやつと判らん奴がいることが疑問だな
>>767 お前はアホか？
皆んなが皆んな同じものが旨いって限らんやろ
なんちゃいでちゅか？
くそおやじ最後のひとふりが
まんぱくで最後の勇姿を見せる
>>770 うんち軍団はイベントでメニューとはほど遠い商品出すからな
福原@麺や福はら
@fukuhara51k
朝からフクロウ
製麺中です＼(^o^)／
長居のまこと屋火曜木曜替え玉３玉まで無料で
お腹いっぱいになった
>>780 好きな人は大好き
嫌いな人はゲロレベル
料理ってだいたい写真で美味いかどうかわかるような気がするけど
ラーメンだけは全然わからないな
今日もハズレだった
とりあえず人参もやし糸唐辛子かいわれ大根入ってるやつはハズレ率高い
>>776 ありがとう 行ってみます。有名なお店なんですね
>>785 天神旗はめちゃくちゃ臭いからエグい豚骨が好きじゃなかったら行くのおススメしない 床のツルツルも中々えぐい
月 旧一
@oldmoon_1
ｷﾘﾂ(•̀ω•́ )✧
3日前、ここの師匠の福島某店で酷い狀態のつけ麺を喰はされたので、お弟子さんのところで痢便痔。
#ラーメン #ramen #つけめん #つけ麺 #tsukemen
>>786 豚骨は大好きだから行ってみます いろいろ詳細ありがとう。またオススメあれば教えてください。
>>793 神戸の肛門科のお医者さん
ラーメン好きだがそのラーメンでも好き嫌いが激しく
ラーメン愛の感じられないただのジジイ
>>790 なんだこれw
ボナーン
@kooichisaikoo
青二犀
しょうゆらーめん
卵かけご飯
・レバーチャーシュー×2×2
今更ながらですが初訪٩(>ω<*)و
レバーチャーシューありの告知で
来る途中から決めてた、勝手にレバチャ丼も敢行！
想像通り、いや！それ以上に美味かった
ラーメンも美味い(´ڡ`)
お持ち帰りレバチャもGET
にしじますすむ
@E11Knk
@kooichisaikoo
レバチャ持ち帰れるんですか⁉
ボナーン
@kooichisaikoo
@E11Knk
んー？
いや！
知らん(笑)
多分要冷蔵のもんやから保冷バッグに保冷剤入れてすぐ持ち替えって冷蔵庫に入れるならいけるのかも
...もちろん！知らんけど
もりやまさんに確認してみて
>>797 ええかげん気色悪いから堺麺の会ひっぱってくんな
>>793 こじま肛門神戸の雇われ淫長、野村英明さん
高英起に似てるっていい続けてるのだが、誰も賛同してくれないｗ
一期一会
そんなことを思いながら待っていると…
開店時間定刻の11時30分を少し過ぎて、甲斐店主が暖簾を持って店の中から現れたので…
さっそく、入店しようとしたら…
「ちょっと、待ってください。」と言われて…
暖簾を掛け終えて…
「準備中」になっていた木札を「営業中」にしてから…
「どうぞ！」と言って、入店が許されたんだけど(汗)
暑い中、待ってくれているお客さんがいるのだから、お客さんファーストで、暖簾を掛ける前に入店させればいいのに…
どうでもいい。大した問題じゃない
すぐ席にあんないしてくれ
>>804 途中送信ごめん。
開店前でも気を利かして入店させてくれたら御の字。
決まりだからと杓子定規にのれんを掛けてから入店案内とは店のスタイルの違いでは？
一期一会は有名だから偉いと勘違いしてんじゃないの？ラーメンの事も間違えてる事多いし しょせん素人というのを自覚しとかないといけないだろ
営業中の看板にもなってないのに、
入ろうとする方が基地だろ
のれんかけてたら勝手に入店しようとして止められご立腹w
以前、厨房に勝手に入ってたみたいことなかったっけ？
そういや麺と心7って今月は限定もうやってないの？
それとも前半にやってる胡椒そばまだやってんのかな
嫌なら黙って来るな糞ブロガー
らオタはお前らの事知ってるかもしらんが俺ですら名前しかしらんクズ
>>806 クズすぎて有名だから偉く扱いづらいって事か
ボナーン
@kooichisaikoo
昨日の而今...
悪質なイタズラ(`A´)
これからの楽しみ
？？？？？ギョギョΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
>>815 朝鮮人みたいな顔で麺クルクルしてたんだなwwwww
>>814 うわ～想像以上に気持ち悪いおっさんだったわ
そら麺クルクルして喜ぶわ。きもっ
クロちゃんみたいな貧相な顔しとんのｗ
ハゲを隠す帽子に草ww
気持ち悪っ 知らんけどWWWWW
そたねーーーーー キッショ
それにしてもなんで麺をねじるの？
そうやって食べ物で遊ばないと精神が安定しないのかな。
配膳された姿が完成形。そう考えると麺挙げ撮影は
作り手へのリスペクトを感じない行為ではあるな。
あれってまさか食うときもとに戻してないよな？
もとに戻してたら写真撮るためだけの食い物で遊ぶ行為だし
もしそのまま食っても麺を固く感じてうまくないと思うんだけど
>>820 SNSで変な語尾付けたりしてキャラ作りする人いるじゃん？アレと同じじゃないかな
他の人が行儀が悪いとからやらない奇行をしてそれを特別な個性だと勘違いしてるんだと思う
難波に旅行で行くのですが
マッチョとのすたってどっちがオススメですか？
>>824 虫が多いかモンモンが多いかどっちがいいか
>>824 どっちも同じレベル
大阪のレベルの高さを実感してくれ
>>832 まずいもので満足できるんだからそりゃあお前さんの舌の方が優れてるよな
>>830 逆に閉店の時に何時間も並んだ大勝軒の味って美味いか？
東京の人は暇な人が多いんやな…
>>830 いつまでたってもレベルレベルってほざいてるけど
じゃあレベルって具体的にどういうこと？
明日の小僧のアップデートが気になるから行ってみるわ。
とりあえず何言っても脳死で否定するから聞いても意味ないっていう
お前ら舌肥えてるもんな
素直に褒めてるところ見たことない
30歳overのオッサンの胃袋には、二郎系はどこも無理
ボナーン、せっかく裏メニュー出してもらって普段の方が美味しいとかこっそりコメント残すなよ
きっしょい顔してるクセにエラソウに
>>832 ラーメン貶されて馬鹿舌ってかｗ
お前無化調無化調とか言ってラーメン屋に馬鹿にされてる口たろうなw
>>836 てめえで調べろ
そんな事も出来ひんからレヴェルいやレベルレベルなのね レベルレベル低いままやねんやろ
で「ほざく」ってどこの方言やねん
>>837 小僧って素人の店やで だからレヴェルいや「レベルレベル」低いと「ほざく」わw
>>853 お前ってw ネットじゃ強えのなw
お前は独りでラーメンばっか食ってねぇで､ちょっとは友達とコジャレた店行けよ
お前みたいなラオタはラーメン屋では嫌われてるからな
>>849 ラーメン貶されてとか無化調の話しなんか関係ねぇーwww バカ舌は黙っとけってwww
>>854 五常もmiレーベルから名前変えただけやんけ
バカというかリアルで頭がアレな人だろ。かなり異常だもん
>>857 とうしたんwww 舌バカに加え脳バカでもあるのかwww
麺助2号店行こうと思ったら
昼も夜もそこまでお得感無いんだな
じゃあそらの星行こかてなるよな
五常跡地の麺処スタアトが今日かららしいけど、メニューも写真も載せずに強気やな
>>862 ﾁｯ小学生だったのかよ
はいはい ここのお兄さん達はみんなキミの賢舌には敵わないよ お兄さん達は馬鹿舌 キミは賢い舌
>>864 それでも行くんだろ？
だから調子にのる
初日の昼営業終わったのにツイッターには誰もツイート上げてないからブロガーとかもそんなに行ってなさそう
ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
皆さま！お待たせしました！
明日10/1より1ヶ月間だけ！限定営業させていただきます0から作り上げた自信作なので1人でも多くの人に食べていただきたいです基本は毎日営業しております！俺の土砂降りの本能についてこいよ～！！！！！
～ to be or not to be ～
#創作麺処スタアト
>>871 お抱えの太鼓持ち軍団のステマがそろそろ始まりそうw
コージ。【ハゲ店長】
@Ayahaneeeee
お見送りレポ
あいあい「ゆづぽ振ってたでしょw」
コ 「よく見てんな」
>>712 7時前に通ったら誰も並んでない！今回はシイタケ香るつけそば！
>>878 あの小さい店でガラガラではてさて利益出るのか？
独立する前の修行なんかしらんけど、わざわざツイッターアカウントまで作ったんなら自分の写真あげるより何をいくらで出すか情報あげたらええのにな
何がいくらであるかわからんのに行く奴なんて身内と信者しかおらんやろ
学祭の屋台みたいなノリでやられてもなあ
>>882 値段も商品も載せないで自分の写真とかナルシストかよwwww
というかjunk系列の店の1日限定系も当日になっても名前しか情報なくてあとは店舗でみたいな感じで不親切だったりしたからその悪習なんかなあ。
>>880 あれって家で簡単に再現出来る味なんだよな
>>882 1人でも多くの人に食べていただきたいって言いながらこれだからな
何がしたいのか
>>888 俺の土砂降りの本能についてこいよ～！！！！！
ラーメンではなく、自分を売ってんだから仕方ない。
こういうやつらが、「一杯入魂」とか謳ったり、店内にポエム書き始めたので、一見は気まずいんだよ。
恥ずかしくないんかコイツら
間借り営業でも恥ずかしすぎるだろうに反対する者はいなかったのか
五常とかどうでもいいから井川が中華そばひとり再開してくれ
Twitterのやつをここに転載するやつって何なの？直接Twitterで言えないからここで愚痴るチキンなの？
スレを音読してから書き込めやカスが
極汁美麺umami
@gokujyubimen
【お知らせ】
本日10/2(火)、急用が出来た為、臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。
昼過ぎには店に戻って来ますので、夕方から営業させていただきます。追ってご報告させていただきます。
ああ、鯖六の麻婆豆腐定食食いたい。大阪出張楽しみや
鯖6みたいなクソ店どんだけステマされても行かないｗｗｗ
ボナーン @kooichisaikoo
極汁美麺umami
アンテーのオープン〜クローズ
客並んでるのに、常連は呑み長い居座りOKとか
並んでるからこそだよ
飲みメインの客でカウンター2席くらい埋めとかないと忙しすぎて死ぬってUMAMIの店長がいってたよ
>>914
じゃあ、並ばせとけよ なんで座らせんねん むしろ他の客が、回転してんのに常連客だけ長居させてた方が殺意沸くわ
ビール飲んで話し込みたいなら居酒屋でも行けよ
まぁ、そんなラーメン屋行きたくもないけどな、味以前の問題
正直そんなに客要らないんやろ
身体壊さない程度にノンビリ営業したいとか
河内天美にラーメン+酒な店があるな
半分居酒屋だからやっぱ長居する客は多い
まあ夜しか空いてないし、最初からそういう客狙いなんだろうけど
>>916 ＞席空いてるのに、客を入れない店には殺意沸く
店の都合ってもんがあるんだよww
ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
おはようございます
本日から桜鶏白湯の醤油ver.もご提供できます！ぜひ食べに来てください
あぁ～…
JUNKSTORYの澤さんとコラボしたいな～…
いいね30件以上来たらしてくれるやろなぁ～…
作りたいラーメンはもう決まってるんだけどな～…
#創作麺処スタアト
#JUNKSTORY
スタアト苦戦してるからってJUNKSTORYコラボや#JUNKSTORYタグまで利用して集客w
>>917 あほんだら。酒の方が楽に儲かるんだよ。飲んで食って、シメにラーメン食ってくれる常連が一番儲けさせてくれる上客や。
くるくるめーんが屯する店
umami 丿貫 麺処ゆうき 福はら
>>924 看板あっての自分って分かってないけど看板は利用する超プラス歯垢だよな
>>924 井川はティーアップ長谷川みたいな店員に店乗っ取られたん？
>>928 その時点で行きたくない人とかいそうだけどな
>>931 ティーアップ長谷川の長でナガちゃんなん？
>>928 いかれたnoodle fishtonsも追加
>>923 ふぅふぅ (Fukuhara)
@foofoomasa
@nagachan_world
30件越え
うるぷる
@T1qHu
お疲れ様です。
10月4日木曜日～10月9日火曜日は臨時休業させて頂きます。
（関西ラーメンダービー出店の為）
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致しますm(_ _)m
関西ラーメンダービー2018
第1レース
●フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
●和風とんこつ かしや
●男のラーメン麺屋わっしょい
●本家 第一旭
●らーめんstyle JUNK STORY
●極濃拉麺 らーめん小僧
●麺屋NOROMA×麺屋いちびり（奈良絆連合会）●京都西京極ぱこ×なんば丈六
●京都清湯の未来（麺処蛇の目屋×らぁ麺とうひち×京都千丸しゃかりき×麺処鶏谷）
●中華蕎麦 とみ田
第2レース
●麺や清流＆らぁめんシフク
●麺や 鳥の鶏次
●きたかた食堂
●セアブラノ神
●群馬上州牛実行委員会（灯花×らーめんダイニング庵）
●鶏soba 座銀
●麺屋 青空
●ばっこ志×ぼっこ志×ぶっこ志×だっこ志
●ノ貫と壱麺そして人と夢
●NAKAGAWAわず×麺や福はら
>>923 客が来んのはラーメンが美味しくないからで宣伝が足らんからとはちゃうで？
いくら宣伝してもその不味さが伝わるだけや
月 旧一
@oldmoon_1
［承前］
基夲、店主が厨房に立たなくなつた店からは足が遠のくなあ。
店主不在でもそれなりのクオリテイーを保つてゐる店には行くけどな。
今囘の「五常」や「ラーメン人生JET」みたひに店主不在時のレヴヱルが著しく低下したら當分行く氣になどなれんわ。
#ラーメン #ramen
その点で言ふと、嘗て私が☆☆☆☆☆ つけたお店で店主不在時でも髙いレヴヱル保つてゐるのは「大阪麺哲」くらいか。
「カドヤ食堂」は味の方向性の變化を拔きにすればそこそこちやんとしたもの出て來るかな。
#ラーメン #ramen
［承前］
「きんせい」「しゃかりき」はそこいら邊承知の上で、だれでも作れるやうにわざとクオリテイー落としてるからなあ・・・
（´・ω・｀）
#ラーメン #ramen
福はらさんラーメンダービー頑張ってください！
福はらのオススメポイントのってるまとめサイト貼っときます！
http://2chb.net/r/livejupiter/1534717263 結局、福はらはつけ麺やらなくなったね。
ここ見てるのバレバレだね。
>>946 誰でも作れるようにクオリティ落としてるだって？？
ラーメンを神格化し過ぎ 仕込みの話なら分かるが
決まった麺の茹で時間 決まったスープ量 決まったレードルで掬ったタレ 誰が作っても一緒
店主が作ったら美味しく感じるのはただの思い込みだから
>>949 >決まった麺の茹で時間 決まったスープ量 決まったレードルで掬ったタレ
それこそがクオリティーを落としている一因なんだが
つけ麺やったら叩くけど
流石にラーメンの営業は妨害したるなよ
>>955 ラーメンの麺ショボすぎない？ LIFEで100円で売ってる生麺と変わらんやん
>>950 マジで思ってるなら失礼ですがバ...
レードルってねスープ、タレをすくう道具であると同時に計量する物なんですよ
クオリティを落とすではなく保つ道具なんですよ
福はらさんラーメンダービー頑張ってください！
福はらのオススメポイントのってるまとめサイト貼っときます！
http://itest.5ch.net...vejupiter/1534717263 ラーメンってなにかしら調整しながら作るものなのにレードルで掬うだけで作れると思ってるやつがおるんだな
>>963 肝心なのは鼻脂トッピングやから！
福はら見習っていこ！
スタアトやるならＭ.Ｉlabelの看板外してほしい 紛らわしい
>>963 どっちにしろアンタに違いが分かるんなら毎日食べてる店員が分からないはずないだろ
そう言うとこがラオタキモいって言われんだよ
五常は濃い醤油つけ麺のときおいしくて次いったらよくわからん限定メニューが高くておいしくなくて人あんまいないけどワンオペでめちゃくちゃ待たされたからそれから行ってない
ジャンクは昔好きだったけど、メニュー一新してから中盛り無料なくなるわトッピングすかすかで値上げで満足できなくなったからいかなくなった
1000円くらい出したらトッピングたっぷり中盛りだったのが1300円以上かかるイメージ
前に書いてた人に同意
ナガちゃん∞ Official
@nagachan_world
そして、本日限りの限定商品として
「煮干しと鶏白湯 スタ★アト」
を提供致します！
値段は\950です
10食限定でお作りしておりますが、たくさん出たら頑張って作ります
ご来店お待ちしております
スープをレシピ通りに作ってレードルで掬って麺を毎回同じ時間茹でたら同じものができると思ってるやつがおるな
>>970 そやね
上質な鼻脂トッピング作るために
福はら自身も脂っこいの食べなあかんから
お金かかるしね
ひるドラは喫煙疑惑、junkstoryやスタアトの迷走...
>>976 そうそう、なんやかんや材料いいの使おうとしてるのとクオリティ維持のための値上げくらいだからいいとして
ジャンクはメニュー一新します！という名の劣化の値上げ+量減らし+サービス廃止だからやだ
内税だったのが増税で8%消費税取り出して実質8%値上げするとこくらいきらい
>>969 禿げしく同意
俺もあの値段の価値は無いなって思って行ってない
>>979 だよね、塩つけ麺1000円でも量と具も満足してたのに値段据え置きでトッピングと麺量減ったw
麺乃屋いったほうがええわ
ふくはらは値上げに文句はないけどさすがに高いからチャーシュー増しとかはしなくなった
>>984 ほんまにそう！
俺も麺乃家に行ってるよ
リニューアル前に麺の改良をブログに書いてたけど、それでコスト上がって値上げ&トッピング減したら食ってる側からしたら満足感が下がったんやろな。
リニュ後に麺と心7いったときになんか麺変わったのかな？って気はしたけど記憶の中の前の麺の方が好きだったしな
>>988 お前が見ないか、自信あるなら次スレでテンプレに入れたら？
lud20250108195730caこのスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/ramen/1536499722/
ヒント：5chスレのurlに http://xxxx.5chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。
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