けんちゃんはランチにいったことないけどにんにく、ライス無料でラーメンが味噌、塩、男から選べて細麺、白細麺で５００円(税込？)なんでしょ
facebook投稿でランチ時はほぼ満席というコメントも頷けるよ
近くでは同じ中国系の五星村がライスとおかわりも終日無料のようだから対抗してるのもあるのかね
静岡自動車学校関係者は餃子５個無料らしいが
居酒屋というか静岡街中中華酒場のリノシヨはランチ、夜営業ともにラーメン提供があるね
酸辣湯と担々麺、前者はお酢が弱く、後者はなぜかお酢を強く感じた
濃い味散々食べて飲んでからの〆だからか麺に特別の感動はなかったけど
閉店した玉蔵が明日東京町田市で本オープンのようですね！メール届きました。
>>7
ホントだ いま確認したら17時にメールきてる 定休日と営業時間って書いてある？
もしわかったら教えてほしい
>>7
東京でも田舎の方に出すところがしぞーかぽくて何とも言えん気持ちになるw ラーメン屋の前って自販機置いてあること多いじゃん？
その店でラーメン食ったわけじゃないけどコーヒー買ったのね
ふと空き缶捨てるゴミ箱がなかったんで店に空き缶捨ててくれって頼んだのよ
そしたら、あんたは客じゃないから家庭ゴミは受け取れないって言ってきたわけね
じゃあってことでちょっと腹が立ったんで店の前の隅っこに空き缶置いて行ったのよ
そしたら今度は店主か知らんけど店員が出てきて不法投棄するな警察呼ぶぞって。
どことは書かないけど自販機置いてある店はちゃんとゴミ箱置いてね
>>10
今さっき見てみたらホームページもできてましたょ(о´∀`о) ブログ完全削除って何があったん
まぁ品と柄が悪いのは知ってるから驚くほどのことではないけど
質キチみたいでやなんだが、そもそもチャーハンって本来スプーンで食べるものだよな？
で逆にラーメンに付いてくるいわゆる陶磁のレンゲってやつはその形状から分かる通りもともと汁(スープ)を飲む道具であり、飯類を食べる道具ではないよな？
つまり飯類を食べるのはいわゆる銀製のスプーンであり、レンゲではない！これが正しいよな？
でもさ、最近チャーハンにレンゲ付けて出してきたり、半ちゃんラーメン頼んでもラーメン用のレンゲしか付いてないって店が多すぎないか？あまりにも学(食文化)がない店主が多すぎだわw
今日近所のラーメン屋のオープンで300円セールにすげー行列できてた。しっかし美味いからって理由なら1時間並ぶのはわかるが、安いからって理由で1時間並ぶ奴の気持ちが全くわからん。
いや、中学生や高校生のグループならまだわかるんだが社会人、特に小さい子供連れたファミリーの親の気持ちが全く理解できん。おまえは理解できるか？
南幹線の曲金４丁目交差点の角に麺処辰ってラーメン屋？が出来るみたい、看板につけ麺の文字があったから、多分ラーメン屋だと思われるけど、詳細はわかんわ。誰か詳しい人いないかな？
>>22
麺処とは書いてあるものの、定食といった文字とか、写真なんかも麺以外のものが貼ってなかった？ 近くに登華園あるし、
相当うまいか、コスパよくないときついだろうな
まあ、ネギ味噌の画は悪くないから期待してる
駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちのタイミングがいいのかな？
>>23
>>24
おお、ありがとう。確かに、ラーメン屋と言うよりは定食屋寄りなのかな？
ありがちな業務用豚骨スープな店では無さそうなので期待しておこう。 >>27
店長さんは0、2、6歳児の子供を持つ女性らしい
お子さんは仕事中誰がどうやって面倒を見るんだろう、という余計な心配をしてしまう けんちゃん行ってきた
前スレで味が落ちたとレスしたけど味が元に戻り美味かった
たまたまだったのかも
ただ駐車場に線引いてないからとんでもない事になってたw
なんかさラーメン屋で会計後にくれる次回から利用可能な100円引き券(サマジンシールあり)とかやめてほしい。そういうのを知らないでラーメン食べて、隣の奴が会計時に割引券で割引き受けてるの見るとすごい腹立つ。
同じラーメンなのになんでこいつより高い金で食べなきゃいけないのかって？
なんか差別を受けた気がしてそういう店には二度と行かないようにしている。だから店に逆効果ではないかな？
昔と比べてスープ切れ閉店とかスープの出来が悪いからお休みとか当たり前にない？食べログに堂々と営業時間書いてるくせにそりゃないだろ？なら食べログには不定休ってかけよクソ店主
てかさスープ切らしたり、スープの出来が悪いのは店主の計画性や能力の出来が悪いからだろ？そんな糞虫どもはラーメン屋やるなよな
二度と行かねーからな覚悟しろよな
はっかい行けなくてしょんない
まるみに行ったんだが、まずくて食えぬ。
やっぱ違うんだな。おフランスは
こういう思い込みの強い奴が勝手にテンプレ改変したりするんだよな
何このネット番長ｗ
顔本の静岡ラーメン団でも覗いて関係者というのはこういうもんだというのを一から勉強してくるといいぞ
やっぱけんちゃんはラーメン店の激戦区で頭ハルだけあるよ
味、値段、ボリューム…隙が無いね
先日哲麺で激辛哲麺の10辛食ってる人を見たけど
あれは追加料金かかるのかな？
>>35
ここは俺のスレなんだからルールは俺が決める。勝手にルール作るなボケ そういえば 矢吹入江岡店開店しても全然話題にならないな。
11時から深夜まで営業で入りやすくはありそうだけど味が心配。
行ったかたどうでした？
ラーメンと半チャーハンのセットでラーメンのレンゲしかなくてレンゲでチャーハン食えってのは許せるが、ラーメンとミニマーボー丼のセットでレンゲのみってのは許せない。
しかもラーメンは淡麗な塩だぞ？
仕方ないからマーボー丼を食べてはレンゲについたマーボーを犬のようにペロペロ舐めてマーボーを完全に取ってラーメンのスープをすするの繰り返し。。。
途中でうっかりマーボー丼を食べた自分が悪いのだが、ラーメンを全部食べ終わってからマーボー丼を食べればよかったわ。
>>42
10辛はわからないが、激哲ラーメンみそ味の5辛は追加料金かからなかったよ
てか、5辛をスープまで飲み干せる人がいたらお目にかかりたいレベル 味覚は人それぞれだがけんちゃんが富士市の某店舗の２レベル下と感じた、というブログを見た
富士市の某店舗に行ったことがないのでわからんがそのおかげでどっちの店も気になるわ
冷やし中華や志太系朝ラーではなく、夏期限定の冷たいラーメンがメニューにあるお店を知っていましたら、教えてください。
>>50
哲麺に冷ごま担々ラーメンならあったけど、そういう系？ ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる
他人に「触んな」とか言いながら自分は積極的に触っていくスタイル
>>51
ありがとうございます。
銀杏亭、以前、通ってたことありました！ >>52
ありがとうございます。
今、哲麺のHP見てみましたが、ありました。
今度行ってみます！ >>54
ありがとうございます。
今年もやってますか？
2015年の夏の情報では冷たいラーメンやってますが、今年の情報はわかりませんでした。 >>56
ありがとうございます。
もうやっていますか？
調べてみましたが、わかりませんでした。 ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる
>>53
命令口調だと教える気もなくすわ
焼津に豚骨醤油系朝方４時台からの朝ラーがオープンの模様
もっとすごいのがお金を１円も払わなくてもラーメン食べられるシステムらしい >>67
最後の一文がちょっとわからないが、結局○元には敵わないんだろうな。 >>68
皿洗いか片付けかしらないけど１時間そこで労働すればまかない的にラーメンをただで食わせるというシステム ラーメン屋のランチタイム14:00までって早くね？ラーメン屋に限らず15:00がほとんどだろ？
いろんな仕事あるんだからみんながみんなお昼の時間に自由に飯食えるわけじゃないんだよね。
店の勝手なルールで5分過ぎただけで同じメニューを300円も割高で食わなきゃいけないとかありえない。
まあラーメン屋の店主なんてまともな会社で働いたことないから社会人のお昼事情とか理解できないんだろうな
五味八珍て行ったことないけどCMからしてうまそうに見えない撮り方してるよな
ローカルチェーンだからセンスないのはわかるけどもう少し食べに行きたいと思わせてほしい
五味はランチが改悪されてから行っていない
あれなら各地の赤い台湾料理屋でセット食った方が腹が膨れるしチャーハンなどの中華鍋メニューは赤い店の方が旨い
五味やさわやかは、食レベルの低い静岡県西部の食い物だ
利益度外視して静岡県中東部に進出しているだけ
静岡県中東部の赤字を静岡県西部の利益で賄っているのだろう
>>75
正解！
ひみつのケンミンショーでさわやか紹介され、神奈川や東京くら来るんだよ
関東から一番近いのは御殿場だからね さわやかは大人になってから初めて食べてしょっぱすぎるし固いしそれ以降食いたいとも思わなかった
埼玉にフライングガーデンというさわやかの元祖があるがまだそっちのがマシレベル
静岡民がこれを誇るのは…
観光客に珍しがってもらうだけでいい
矢吹清水話題に出ないがどう？
結構入っているみたいだけど
さわやかは、鶴瓶の家族に乾杯で、浜松を訪れた柴咲コウをさんざん待たせて入店を許可したのを見て、イメージが悪くなったな。
あんなの上にお伺いなんかたてずに、店長の判断で入店→料理を撮してもらえば、金をかけずにいい宣伝になったのに、残ったのは柴咲コウを少しげんなりさせただけという悪いイメージだけだった。
前にここでちっきんを教えてもらった者です
やっと行って来ました
結論から言うとバカ美味かったです！
前に食べた煮干しラーメンとは全然違いました
ただあれ以上煮干しが強いと自分にはキツいかも？
ありがとうございました
曲金に昨日オープンした麺処 辰
鶏塩や鶏豚骨主体のようだが
醤油、塩、味噌、辛味噌、ゴマ味噌
冷やし坦々、冷やしざる、ブタ軟骨etc…
とりあえず基本の鶏塩が税込850円超でこんな感じらしい
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/rSrVVAQ.jpg)
同じ鶏推しの厨うっとり(750円)鶏の巣塩(700円)五星村塩+味玉(850円)と多少は競合するのかな
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/LiXn19a.jpg)
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/G9oE1Xq.jpg)
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/iNd4FnR.jpg)
曲金の新生豚豚の塩野菜ラーメン(870円)とほぼ同じ値段
辰はハンバーグとかステーキもあるけど需要があると考えたのかねぇ
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/3qcpZj3.jpg)
ルデッサンの藤枝一黒軍鶏が始まってたよ
そのかわりほろほろ鶏だしが休売だって
燕の味噌ラーメン不味くなってて凹んだ
メニューを一新してから駄目になったな
5～6年前ぐらいかな？
初めて食べた時にはめっちゃ美味い思ったなあ
あれで完成されてただろうが
>>86
メニューの8割はラーメンだが単品で麻婆豆腐398円、油淋鶏498円、エビチリ598円がある
これにライスセット(+スープ、杏仁豆腐)を+298円で頼むのが定食になるんじゃないか？ >>86
ハンバーグ定食￥1000くらい
ステーキ定食￥2000くらいなんてのもあるみたいね
まっ今後は売れないメニューなんかは消えてくんじゃないかな
それより麺処辰って壽やをやってた人がやってるの
・タイミング的に壽や閉めた後だから
・使ってるラーメン丼が壽やの物
・メニューが壽やとカブッてるのが多い
だから何だっ？て事なんだけどちょっと気になった >>88
確かにそうみたいだね
で、その寿やって今も街中で営業中なの？
あそこの場所ってラーメン屋ができては潰れてる場所じゃなかったっけ よく見たら店を閉めた後、と書いてあったね失礼
…もしかしてそこに入るのが沼津松福だったり？
壽や跡地には別のラーメン屋がすでにオープンしてるはず
店名は憶えてないけど…
そうなんだ
掛川市の宮脇ってとこにもラーメン寿やってお店があるけどこれは同じ系列ってことかな？
「幸せいっぱいらーめん」て名前らしい
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/bsced4E.jpg)
>>85
燕はその流れか知らないけどこんなの(燕二郎)も提供されてるみたいだね
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/Nt1mUGB.jpg)
松福は、本日のDOMOによると紺屋町1-5となっている。
>>92
そうだよ掛川の壽やも静岡市に在った壽やと同じ系列
ちなみに「幸せいっぱいラーメン」は静岡市の壽やにも同じ名前であったメニューだよ
麺処辰にも「幸せいっぱいラーメン」がメニューにある
しかしチェーン店でもない新規開店の店のメニューに「一番人気」の表記は違和感を感じる >>93
端麗系が売りの燕で時代遅れの二郎インスパイアしても需要無いだろうに
完全に迷走してんな >>99
掛川市
ジェット家(家系)
さすけ(丸鶏、煮干しなど、麺奏心インスパイア系)
純太(もやしたっぷりの塩辛いつけ麺)
菊川市
菜花奈(丸鶏、煮干しなど、麺奏心インスパイア系)
宝龍(昔ながらの中華そば)
すすきの(忘れた)
掛川近辺って中部じゃなくて西部じゃね？ >>105
ジェット以外の掛川の店はそれ以上の店が静岡中部にあるという意味 ジェット家とかさすけ推してる奴はにわか
あんなのはただのモノマネです
ブロガーや食べログに騙されてはいけないよ
掛川でほんとにうまいとこは
中西屋
太白星
桃源郷
めんてい
>>107
本当のプロが作るラーメンだね
歴史が違う バイトで俺より２０歳離れてる若い上司がいるんですけど、
いつも世間話してくれたり敬語で優しく仕事を
教えてくれてたのですが最近になって、俺にため口で
命令したり雑に教えたり、「この前、教えたじゃないですかー」とか
「まだ覚えてないんですか？」と注意され
人が変わってきて、カルチャーショックを受けた
なんか最初は良い人でもだんだん嫌な奴になると思うと怖いんです。
たすけて。意見ください
なんかいい人に裏切られたみたいで
「このクソガキがー」と思いイラつくんです。
>>107
西部スレならそうだろうな
ただここは中部スレでバカが掛川お勧め聞いてきたから中部にない味を出したまで
気に障ったならすまん
あと誰もさすけには触っていないからその点だけは了解してね ブロガーって単に店主と仲良しアピールしたり、限定ラーメン自慢したいだけだからな
しかも強い味や刺激に慣れすぎて舌がバカになってるしアテにならん
>>81
餃子の絶対に手作りじゃない感…
半チャーハンの1／4チャーハン感… >>113
そういうことの積み重ねが静岡街中で受け入れられなかったのかもな
俺は写真見ただけじゃわからんのだがこだわってるらしいぞ(自家製とは言ってない)
行った人のレビューでは厨房は異国の男性3人でまわしてたそうだ
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/XJz9ijo.jpg)
>>114
受け入れられてたから独立開業するんじゃね？
ラーメン屋なんて簡単に潰れてるからな
受け入れられなかったら10年以上街中で営業できてないと思うよ
でも街中と変わらない価格設定のまま曲金での経営は正直無謀だと思う
街中と曲金では客層が全然違うからね
今の辰のメニュー、価格の設定では曲金ではやっていけないだろうね >>116
そういう考え方もあるか
一度も食べたことないが10年もやってたとは知らなかった
同じ条件ではないが2012年掛川市の寿屋のしおらーめん(下の画像)が650円
>>81の860円と比べると郊外でその値段かぁ、とは思うよね
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/90svaXv.jpg)
そー言えばラーショ東新田の元店長がマム曲金店の向かいでラーメン屋を始めたらしい
行った人いたらレポ頼む！
>>113だけど、二人で行って、馬鹿豚ラーメン、冷やし担々麺、餃子、半チャーハンでしめて2800円弱。
あの餃子とこの値段なら、自分がこの店に行くことはもうないかと思います。
素材にこだわっているとは言っているみたいですが、あの餃子どこかで食べたことあるんですよね。
色々思い出してみたのですが、セブンイレブンの冷凍で売っている餃子に似ていました。
餃子を食べた人の感想を聞いてみたいものです。 >>119
注文とレポお疲れ様でした
家族や友達の支援もあってやっと開業したお店の営業形態は見た限りどうでしたか？
0、2、6才のお子さんがいるお母さんが店長というご家庭の心温まる経営に見えましたか？
自分も後日夜レポしたいと思ってます >>120
店長とおぼしき女性が、他の女性店員をプチしかりつけてたりして、ちょっとぎすぎす感がありました。
それから、開店のサービスかもしれない麺の大盛り無料ってのを、他の席の客には説明していましたが、自分のところには言ってきませんでしたね。
色々足りない感じがしました。 客の前で店員を怒鳴りつけるような店には行きたくないわ
せっかくのラーメンがまずくなる
客に気持ちよく帰ってもらうどころか気分悪くさせて帰すような心遣いのできない店は個人的に嫌だな
自分も普段から職場で散々怒鳴られてて気分転換にラーメン屋来てるんだから
店員同士のギスギス見せられる位なら絶対に違う店いくわ
↓マム曲金店向えにオープンした「週一らーめん」
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](http://img01.eshizuoka.jp/usr/r/a/a/raamenoyaji/sp-097318100s1497065718.jpg)
何となくラーショっぽいね >>125
まだ情報少ないね
営業時間も謎なんだが
11:00～15:00／17:30～20:30
[日] 7:00～15:00／17:30～20:30
ネットにはこうある >>125
スープに浮いてるブツブツみると背油ちゃっちゃ系というか
チェーン店でいう来来亭のような京都辺りの背油醤油ラーメンにみえるが。
ラーショってネギ味噌ラーメンが売りだよね？ >>127
来来亭は鶏ガラベースのスープだからベースが違うね
週一はラーショと同じで豚骨ベースだよ
メニューに関してはオープンしたばかりだから絞ってると書いてある
店の看板にはネギが入った全部乗せらーめんの写真があるから落ち着いたらネギ味噌も出ると思うよ
全部乗せラーメンの写真見るとラーショ東新田の幸せいっぱいラーメンに似てるよ >>123
そういう店は、ｶﾞﾀｯ「飯がマズくなる」といって出てくることにしてる。 >>130
もうみれなくなってる
スクショないの？ >>132
みれた、ありがと
味の評価一切ないんだな 個人攻撃のつもりはないがこれ日本人かね
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/SR2WnJu.jpg)
>>133
作ってる様子だけのレビューワロタ。まあ、
言いたいことはわかる気がするけどね。
意識高い能書き系とは違う方向で店主の自己満足系のラーメンだとはおもう けんちゃん 店舗は綺麗になったのに評価下がり気味だな。
個人的にはノボリたくさん出し始めたのは残念。
因果関係は省くが 飲食店のノボリの数と味は反比例すると思ってる。
最近オープンした店をまとめてみた
・よりみち（両替町壽や跡地）
・麺処辰（南幹線曲金、元壽やの人がやってるらしい）
・週一らーめん（マム曲金店向え、元ラーメンショップ静岡一号店の店長の店らしい）
今後オープン
・松福（紺屋町、沼津の家系ラーメンが静岡市進出）
追加
まるさ商店（清水区港湾道路清水ワンタン跡地、魚介豚骨？）
>>140
一応今年オープンというくくりの追加
・富士家系 直壱屋(蒲原)
・鶏の巣(葵区山崎)
・五星村(紺のれん跡地)
・ハマグリ御殿(昼にらーめん提供こう やまち、休業中？)
・麺や心粋(七間町)
・らーめん矢吹(入江岡) 男けんちゃん本日も大盛況！
チャーシューが仕様変更してた
けんちゃんの進化に天井は無い模様
けんちゃん割と旨いと思うんだけどここでの評価はあかんみたいやね
蒲原のイオンタウンの丸大飯店は、なんで閉店してしまったんですか？
ええっ丸大が
後藤さんラーメン食べに行っておけばよかった…
>>146
なんでだろうね。
自分も旨いと思うけど。 >>147
丸大飯店 夕方かなり混み合ってたのに．．．
辛いとろみのついたラーメンが美味しかった。 傾奇者
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://pbs.twimg.com/media/DCB6-x1VYAEuI51.jpg)
1日10食限定とか迷惑だからやめてほしい。 >>151
有名ブロガー様には数量終わってもご用意しています >>153
中部迷惑コラボではTシャツだったからまだ実用性はあった
今回は缶バッヂという実用性どころか最近見たこともないものだからな まるさ商店行ってきたよ
今さらな魚介豚骨なんだけど出来は良い
人気の田ぶしよりまるさ商店の方が美味しいと思った
焼津しまむら前つけめん「麺道」でつけ麺醤油700円食べてみた
魚介ベースの中華そばスープを濃くして背脂浮かべたのにぱつぱつした歯ごたえの中太麺
二郎風の肉、普通のメンマ、海苔１枚
なんというか良くも悪くも印象に残らない
目標として向かう店ではないが近くで昼食タイムになったら選択肢かな
>>151
真夏の炎天下に汗だくで並び、1ヶ月で10店舗回りきり、そしてその達成者は限定ラーメンを翌月自腹で食べるというドMラヲタプライド用のイベント
ヒデツグ、睡蓮、ちっきん、なばなと朝ラー系が多いから「なぁんだ、1週間かからず回れるわ」というのがラヲタの思考 商店主もラーメンブロガーの言いなりでキモイ
プライドはないのか？
>>159
店主が望んだことではないにせよいい仕事したと(単なる一般人一人の味覚にだが)評価され宣伝されることは素直に嬉しいんじゃね
そうされると無下にできない、無視できない、会話する、仲良くなる、取り込まれる、お客様は神様ダー⁉
みたくなるんじゃね 客の評価はどうでもいい。
ブロガー様に評価されれば、客が来る。
麺や厨で、スパイスまぜそば食べれたかた、居ますか？感想お願いいたします。
これが出されたみたいだが
相当具材はシンプルだな
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/ns8t53B.jpg)
台湾まぜそばのあの麺が好きだった。またあれでやってくれないかな。
チーズトッピングはよ
>>166
自家製麺を4種も作ってるからなぁ
挽き肉に複雑な味付けがあるんだろうがパクチーやレモングラス、セロリスプラウトなどをブレンダーで調理してスパイスと合わせて周りにかけるとか追加ソース式にするとか見た目にもう一工夫あるといいね
写真ではやはりいけめんのがおいしそうだし厨のはメンマに違和感あるなぁ
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/2EbBDH3.jpg)
麺を選べるのは良いなあ。
自分は極細麺が好きだが、極太麺が好きな人もわりと多いし。
>>82
鶏の巣の醤油食べ![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/xp9ez7g.jpg)
てきた
懐かしさの感じる正統派醤油ラーメンを今風にグレードアップした感じで中々旨かった。これと半チャーハン
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/fTGCGSs.jpg)
で950円なのはお得感あって良。
あと個人的に、おいてあった胡椒が、
粗挽きじゃなくてパウダー状の細かい胡椒なのもよかった。
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://imgur.com/LlFddUo.jpg)
松楽で松楽メンと五目を
餃子の焼き加減は最高なんだが皮の少しつるんとして昔(先代？)と違う感じがした
焦げてないのに錆びたような感じがよかったんだけど
施政的地理的にはわからないけど某ブロガーさんによると
>特に静岡県中部地区（掛川・菊川を含む）のお店… とあるので
これを前提にすると静岡中部の鶏パイタンのデフォルトトッピングにフランスパンが登場のようだ
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/NaqwIWJ.jpg)
某ブログで塩分のこと言ってたんだがこのお店どこかわかる人いるかな
丼でわかる人はわかるって書いてあったんだけど
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/kDFP8jL.jpg)
abe'sの二号店、来月鷹匠にオープンらしい
場所と営業時間によってはフジメン、燕R's、鶴田屋、ヒデツグとお客さんの取り合いだな
>>173
アベス最近混んでるからなぁ、分散して、本店いきやすくなってくれると助かるんだが 駐車場はコインパ探さないとね
仕事帰り飲みで元々abe's知っている人から広がったりバスで来てる人とか静鉄、JR沿線住みまでキャパや営業時間によっては客層相当広がるとおもう
店を増やして、味がどんどん落ちていくのが、ほとんどじゃないのか？
店を増やして味が落ちたと言えば「すがい」が酷かったな
昔のラーメン本見ると見た目からして全然別物
松壱家燕矢吹のようにフランチャイズ方式だと瞬く間に味が落ちる
燕本店は今でも開店待ちがいることもあるんだろ？
静岡市内の3店舗は存在感ないよな
>>181
以前、ドリプラの燕に平日のお昼に行ったらガラガラでした。 >>182
休日初めて清水にくるような鮨が苦手のランチ難民を攫う作戦だからね
this is cafe が最近ドリプラに出来てランチタイムが17時までだからどうしてもラーメン…！て人以外は景色もいいしそっちに流れると思う ドリプラで燕のラーメン食べれば駐車場代は無料になりますか？
食べなくても1時間無料です
燕で3000円以上食べたらもう1時間無料
5000円以上だともう1時間無料
7000円以上だとなんともう1時間無料
心ゆくまで燕をご堪能下さい
焼津三和のラーショまたやってんのか
店員も以前といっしょなんかな
三和のラーショ、メンバー変わってたなぁ。静岡もだけど新しいバイトみたいな人たちに変わってた。
さっき駿河区池田付近に居てどこ行こうか悩んだ
候補は花月嵐、けんちゃん、にのみや、でびっと
けんちゃんが今、安いって聞いてたからメッチャ悩んだ
でも食べたいラーメンを食べようとでびっとで食べた
でびっと美味いんだけど味濃過ぎだね
>>192
でびっとの塩が好きです。
けんちゃんのこと書く人っていつも同じ人なの？
けんちゃん以外のラーメンの話題してほしいです。 けんちゃん行ったらクソ不味かった
こんな店推すなよ！馬鹿舌
>>195
アンチ定期的に出てくるなあ
何を食ってどう不味かったのか言わないと単なる荒らしに過ぎないぞ >>142
鶏の巣は店構えからしてラーメンも出す
スナックって感じの風体だね
入店するにはちょっと勇気いるわ >>198
畳の小上がりもあるし、スナックと言うより住宅街の居酒屋って感じだったな。駐車場も用意してあるし、接客も低姿勢かつフレンドリーでいい感じだった、是非いってみて >>197
よいしょ定期的に出てくるなあ
何を食ってどう不味くなかったのか言わないと単なるステマに過ぎないぞ 俺もけんちゃん美味いなんて微塵にも思えなかった
雑味は有るし全て質が悪いし
粗悪な安いだけの店
>>200
けんちゃんまずい→「ほう、どんな味なんだろ。今度行ってみるか」→「こ、これは…」
という宣伝ですね >>198
たしかに外観はそんな感じだがいい意味でのフレンドリーさで居心地はいいよ
たまにお子さんもいるかも けんちゃん、あの値段だと、もう少し麺の量増やしてほしい
>>199
>>205
店内も見えないから躊躇しちゃったんだよね
そこまでオススメとあらば行ってみるよ 五星村へ行って来た
全然、期待しないで入ったら美味かった
少しとろみのあるスープは程好く濃厚
麺は中細のちぢれ麺で普通かな？
チャーシューもまぁまぁのサイズのが鶏と豚が入ってる
ご飯はセルフで食べ放題
>>208
確かに不味くはないが、とびきり美味いわけでもない
しかし、ご飯食べ放題とはいえ、750円はとりすぎ。
そして何より、喫煙可なのが絶望的にキツい >>209
えっ？目の前に「禁煙」のステッカーが貼ってあったよ 麺処 辰、すでにハンバーグとステーキの提供終了の模様
こうやまちの経験があってもこのスタートってどうなんだろね
>>213
そういえば俺も>>83で先見性のなさを指摘してたわ
専門店レベルでもない店でどこの肉かもわからんステーキが二千円以上で売れる訳がない そしてだいぶ勘違いしてるのがトッピングにも垣間見える
行列も普通にできるさすけ↓で100円
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/OaaBYQX.jpg)
かたや辰は量の多寡はあれど321円 今更だけど麺処清水へ行ってきたよ
俺的には静岡市内ナンバーワンラーメン！
とにかくスープがクソ美味い
チャーシューもクソ美味い
ただ駐車場が入りにくい…と言うか出る時がムズい
清水は美味いと思うけど、レアチャーシューはそうでもない感じだったな。
よく有る生肉っぽさで噛みきれなかったし。
レアで柔らかく良い調理してるのは日出次だな
今日、麺処清水で食べたチャーシューは噛み切れないなんて事なかったよ
日によってブレがあるのかねぇ？
日出次行ってみたいけど駐車場探すのが億劫なんだよなー
>>220
ほとんど同意見
abe'sのように2店舗目を考えていたようだし駅近(学生が増える草薙とか)にきてほしいね、横浜屋と系統被らないしライバルもいない
仲のいいやまもとの近くにも出店しづらいだろうし 自分は汐のやのレアチャーシュー好き
ただ、チャーシュー丼のタレの癖が強いのが難
あと、日出次はツイッター参照すればわかるけど駐車場確保してたよ
2台だから飯時はずした方がいいかもしれんが
汐のやのレアチャーシューは美味しいと思う。 けどラーメンに入ってなくてチャーシュー丼のだよね？
タレの味がってのはわかる。もっと薄い味付けで楽しみたい。
塩ラーメンもなかなか美味しい。ほうれん草が茹ですぎなのが残念だけど。
清水は静岡県でも3本の指に入るうまさだけど、
回転が遅すぎて利益率が悪く、よく見積もっても年収で600行かないくらい
欲を出して新店出すと本店も質が落ちたとかならないでほしい
清水は本当に美味い、今のままでいてほしい
店主個人の収入として年収600なら悪くないんじゃねーの？
>>225
月収、人件費、原材料費、家賃、電気ガス水道等大体把握できちゃってるのかよ
回転が悪いのは学生さんが食べ終わっても話し込んだりとかするから？
それとも一杯一杯のオペレーションが他と較べて遅め？
ランチ開始の遅さとと夜営業の終わりが早いからってのもあるのかね >>221
日出次の共用駐車場は横幅広めの３ナンバーとか全長長いセダンとかはコインパーキングのがいいよ
新しい試みなのか「背脂煮干し」が提供されてる
麺も中華そばや煮干しそばと違う幅広で縮れがあって表面もツルツルしてて美味しかった >>229
燕三条系みたい感じだね
燕三条系好きだから食べに行くよ
情報サンクス 7月1日～のイベント「らの道 静岡」
全7店を回りきると第一弾イベント
・9/12(火)9：00～！(会場が奏心だか ら14:00まで？)
・達成者の実費負担でコラボ麺が！
・数量限定で食べられないかも！
という豪華特典があります
ラヲタのみなさん頑張って下さい(白目)
ラーメン団の梶◯って拗らせすぎだろw
自分が全て正しい風な物言い何様なの？
前に団が荒れて団のルールをアゲ続けてるのは◯山のせい
アゲてるのは「お前の為だけ」だからね
未だにわかってないけど。
荒れた時もシレッとコメしてるしホンモノのクズ
もう安倍川より西に来るなよ
久能の海水で素麺でも啜ってろ
とらやディスったやつか
気に入らなきゃ書かなきゃいいのにどうしても上から目線でものを言いたいアテクシタイプなんだろうな
医療専門学校卒がんばれ
さっき、会社帰りに厨の前通ったら100人ぐらい並んでてワロタ
新メニューでも出来たか？
ラーメン団の梶○見てきたｗ
無関係の俺は見ててオモロかったわ
その他の馴れ合いの流れがむしろキモいし
だいたい昨日の雨で外で待たせるとかどうかと思うよ
客じゃなくても雨宿りさせてあげるくらいの優しさがあっても良いと思うよ
世知辛い店だねぇ～
でも梶○が知り合いだったらムカつくだろね
大雨だろうがちっきんの店内で待とうとは思わないけどね
食べてる側も待つ側にしろお互い気まずいでしょあのスペースだし
そもそも、ちっきんに限らずあの天気の中で食べに行くなら多少は覚悟するでしょ
それを自分が正義、「こうでなければ」を押し付けるなよと思う。
馴れ合いってのはたしかに。
そうなんだけど、店を貶めるのはやめようよって集まりなわけで
梶◯の空気の読めなさは異常だよ
アイツ自身のページの投稿も。。。
やっぱそれは知り合いとか関係なしにイラつくよ
ってゆうかリアルで梶◯と付き合うヤツの気が知れないw
>>238さんが待とうと思うかは勝手にすればいいよ
店主の前に人として雨風強い中外で待ってろってのはどうよ？
もし中で待たせてもらえるとして中で待つか外で待つかは当人次第でしょ
食べてる人も昨日の雨強いの分かってんだから中で待たせてやればって思うよ普通は
梶○とかいう奴を擁護してる訳じゃないからね！あしからず >>239
たしかに。
自分ならって事で他人にこうしろってワケではないんだけども。。。
店側の対応が気に入らないんだったら無理して食べなきゃいいじゃんって思うんだよねぇ
わざわざ気に入らない事をを書きたくて食べてるフシが、って見えちゃうし性格悪いなって。
って言ってるあいだにちっきんのは消されたっぽい？ >>239
あ、あと。。。
外で待てって言ったのは店主じゃなくて奥様だと思う
店主は厨房につきっきりで常連に愛想はするけど案内とかはしないだよ
奥様は無愛想に感じる言い方するだよね >>243
そうなん？
俺はちっきんは一度しか行った事なくてその時は店主だけだった
店主は人の良さそうな感じの人だったよ
ラーメンは激ウマだった
あとちっきんの消えてるっぽいね
最近はやりの印象操作ですなｗ
印象操作も強弱を誤ると痛々しいよね >>237
何度も返信して申し訳ない
あなたと喧嘩したいワケではないのはわかって欲しい。。。
けれども、「客じゃなくても雨宿り」「晴天で店内で順番待ち」は店側が了解しようともちっきんのスペースでは絶対無理と思う 客を外で待たせるなどもってのほか。
繁盛店は待合室を作るべき。
>>245
分かるよ貴方が素直にレスしてると思ってるし絡んでるとも感じてないよ
確かにちっきんの店内レイアウトでは店内の街は厳しいと思うよ >>247
良かったありがとう
ちっきんはファンだけども特別に擁護したいワケではなくて、
梶山が自分本位すぎてイラついちゃったからw
ウォッチしてると店がかわいそうになってくるよ 団も初期は良かったんだが
最近だといいねやコメ欲しさに大袈裟にある事ない事書く奴増えたからなー
いっぱしの評論家&ブロガー気取りのバカもいるし 今に営業妨害で訴えられるかもね
240 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b74b-q+YL) sage 2017/06/22(木) 21:26:36.34 ID:vGUu6ooh0
たかがラーメン屋にサービスを求めすぎ。
246 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b74b-q+YL) sage 2017/06/22(木) 22:10:37.42 ID:vGUu6ooh0
客を外で待たせるなどもってのほか。
繁盛店は待合室を作るべき。
1時間も経たない間に180度意見変える人なんだね
>>253
内容や言動が良くないスレってこと？
犯罪やそれに近いこと以外で個人攻撃するならそっちが相応しいとも思うけど 限定ラーメンのために平日並ぶ人ってニートや自営がほとんどなの？
>>255
それを見た君も同じニートか自営業なんだ ヒエッ
気に入らないと抹殺されるんか
恐ろしい集団だな
アピアのミスドいつの間にか閉店してたんだな
山岡家とかあそこなら誰も文句言わないしまるさラーメンみたく昼はパチンカスが、夜は遊んでる奴らが食いに来る
静岡市内に一軒くらいあってもいいのにな
>>261
山岡家つくるなら、三菱南側の田んぼのど真ん中にしてほしいわ。
あそこならいくら臭くても構わないしょ。 ドリプラの北側ならもともとフィッシュミール臭いから山岡家が来ても問題なし
倉庫つぶして営業すればいいと思う
それか東洋製缶跡地の駐車場になっているところ
49 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b787-H8Dq) 2017/06/24(土) 16:30:55.67 ID:H6hONE9O0
清水区のラーショってすぐ閉店するけど利益あんの？
不動産でもやってんのかしら。1日で3時間くらいしか開いてない。
一度くらいラーショにいってネギ味噌ラーメンとやらを食べてみたかったのにこんな厳しい条件なのかよ
まるさ商店に行ってきた
満席の状態で、ラーメンが出てくるまで約30分ほど
2人で店を切り盛りするのは限界じゃないかな
味は、濃厚な魚介豚骨で旨い。合格
ただ、食べ進めていくと、スープの濃さがさらに増して、
水を飲みながらではないと、食べられない状態になるのは、好みが分かれるところ
ラーメン食べるのに、あんなに水飲んだのは初めてだな
曲金 麺処辰、某ブログでも二度と行かないレベルの辛口コメントだな
念願だったお店のオープンとまで言いながら自分は店に出ずオペレーションは外国人、つまみは冷凍や既製品ばかりのようだ
自家製、無化調でラーメンの値段を辰より抑えてるお店と比べると客を甘く見すぎてると思う
>>269
餃子を食べた時に、悪い意味でヤバいと思った。
絶対に自家製じゃないだろって。 何かの新しい店になるのかな？
何かの新しい店になるのかな？
何かの新しい店になるのかな？
静岡市葵区鷹匠1-6-13 かぁ～
楽しみだね。
楽しみだね。
楽しみだね。
静岡市葵区鷹匠1-6-13 かぁ～
７月下旬には分かるのかなぁ～？
７月下旬には分かるのかなぁ～？
７月下旬には分かるのかなぁ～？
静岡市葵区鷹匠1-6-13 かぁ～
（；゜３゜）～ ♪
アネタンの目の前通ったら満席状態
無論男100%だったんだがあんな異様な光景初めて見た
テレビか何かで放送されたんだっけ
>>270
>>114
>素材の一つ一つにこだわり(外注冷凍保存)
他のお店では味わえない工夫(店長不在の外国人スタッフ任せのオリエンタルスタイル)を凝らしております
餃子に限らず自家製とは一言もないからセーフ >>269
別に「自家製」であればエライというわけではない。
消費者は「こだわったもの」を食べたいのではなく「美味しいもの」を食べたいのだから。
素材にこだわって皮から何からすべて自家製の結果がマズイなんてのは最悪。
そうなるくらいなら味の素の冷凍ものを出してくれた方がはるかにマシだ。
いまはなき「あかつき屋」の餃子も自家製ではなく店主が無数のサンプルを食べ比べて選定した外注品だった。 あかつき屋は大好きだったわ
あのご夫妻は東京行って元気でやっているだろうか…
>>276
冷凍餃子をウリにしていた松◯家に懐かしいw 街中ドンキの横の新規店「よりみち」コムタン、冷麺、粥などの韓国系のようだ
「支那そば りょう」閉店したそうだ
お客さん結構入ってるイメージだったんだけど残念
>>281
マジだよ
さっき店から急遽閉店のお詫びメールが来た 急遽かよ
先週昼メシにいったばっかりだったのになあ
支那そば りょう 何度か食べたがそう頻繁に食べれる味付けではなかったな。
醤油と脂がきつい。 ただつけ麺のボリュームはよかった。
客は割と入ってるように見えたけど、敷地が広いし家賃が高かったのかな。
りょうが清水銀座に店を構えた時は塩や一本チャーシューが衝撃的だったが見事に栄枯盛衰を体現してしまった
瀬名に二店目出したりつけめんをやり始めたころから独自性がなくなって流行りの後追いになっっていった
清水入江の矢吹行ってきた
てか矢吹自体初体験なんだけどここってセットメニューないんだね
仕方なく醤油つけ麺と単品でチャーハンを
つけ麺はそれなりに美味かったです、でもチャーハンいまいちやね、あれに550円使うなら普通にライスでいいや
店のスタッフ4人いたけど皆20代の若もん、ここに限らず今ってチェーン店のスタッフって若い奴しかおらんね
個人的に職人みたいなオッサン一人くらいいないと信頼感が薄れちゃうんだが、イメージ優先でオッサン求人に来ても面接段階で落としちゃうのやろか
りょうの閉店は残念だ
600ポイントくらい有ったけど使わずに終わっちゃったな
りょう閉店かー
りょうの前ってくるまやだったかな？
建物も古いし旧北街道の車の流れも新北街道に移ったしもう店舗は無いかな
>>280
マジかー清水銀座にあった頃から好きだったんだが、完全閉店ではなくて、また移転してどこかで続けてくれるとうれしいんだがなぁ >>288
矢吹はバイトだけじゃなくて社員も若いからな、おっさんはバイトでも、採用しにくいんだろう。 つーかいい歳したオッサンがラーメン屋のバイトに応募なんてしないでしょw
仮にバイトの応募に来たとしてもオッサンでラーメン屋に応募するのはド底辺だから不採用確定だよ
藪木清水勝手な感想
本店とは別者
しょっぱい、切りおきのチャーシュー酸化してた
だけど客入りは多い
不思議なお店
>>295
名古屋のデザイン会社が手がけてるから一応オシャレなんだよな
天井の解放感、シックな内装や清潔感は市内ダントツだし女性比率も多いように感じた 矢吹 清水 でぐぐれば西脇と入江岡がフランチャイズだとすぐわかる
味はお察し
燕本店とその他みたいなもんだ
燕は両替町で和風冷やしと京カレーラーメン始めたみたいだ
何だかんだで10種類くらいあるし飲んで〆の店としては選択肢に入ってくるな
行ったことないけど
>>297
矢吹本店は美味いの？
西脇できた頃に行って期待はずれって思ってそれ以降行ってないんだよな >>299
良くも悪くもファミレスラーメン
よくあるマイルド系豚骨醤油をマー油やおしゃれトッピングで飾った品
決して不味いとは言わないがまあそんなもん
普段ラーメン食べない彼女とデートとかならハードル低い >>298 燕は何食っても全部同じ味だよ
課長たっぷりだから旨味が強すぎるのが理由 なんか掛川のさすけとラーメン団Ｏ橋が揉めてるw
ラーメン団員がFBでさすけの文句タレタレでウケる
ラーメン団は誹謗とかダメとか言ってた奴等の底が知れるわ
富士に期間限定で来てた店もラーメン団FBで叩きまくりだし
バカすぎてもうコメディだな
>>302
文面見る限りでは誹謗中傷とまでは言えないと思うけどさすけの店主は気に入らなかったんだな
詳細はわからないがこの写真から乾燥バジルが散らされてるなんて分からないし少し注意書きでもあればよかった、みたいな感じかね
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/14IDE9o.jpg)
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/GnSBNHZ.jpg)
さすけ店主のtweet「バジル嫌いなら普通の鶏白湯食べればいいのに、って思っちゃうな」
・鶏白湯がノーマルのとバジル入りの二種類はある
・ウチのが気に入らないなら他の店で食えよ
どっちなのか
まぁそれをいっちゃオシマイよ
慣れてるんだろうが毎回メニューや店内、麺の写真撮られて、SNSやブロガーの集団で批評を受けて、それでも愛想良く…ってのはなかなかしんどいと思うよ
そこいくとラーメンミックスの夫婦は別格にすごいと思うけど
ラーメンミックスといえば味噌で行く場合もやしとの相性で太麺もありだと思うね
餃子はシソ餃子だと口の中が軽くリセットした気になれる
作り置きや冷凍じゃなく注文の後一つ一つ包んで焼いてくれるのは嬉しい
バジルイラネくらいいいんじゃねーの
なんでもかんでもここのラーメンはうまい！すべて最高！て言ってくれないと納得出来んのかな
>>310
同感！
好みは人それぞれだし、さすけの店主がちっちゃいね～！ >>310
たしかにそうなんだけども
ひっかかるのはO橋と取り巻きが店を貶める投稿や発言は良くないと
自警団ばりに大騒ぎをしたのにさあ
さすけのつぶやきを晒してまで噛み付くってどうなのかね
結局のところクズ梶山が気に入らないから、
店の反応が気に入らないからとか
それってただの自己中だよ O橋の本物の豚骨醤油を求めてとか思い切りチェーンディスってたのはお咎め無し
こいつらのブログとか影響力あるんか？
見たこともないわ
オープン当初以来にABE'sに行ってきた
前食べた時は好みじゃなかったけど背脂煮干ラーメンが気になったからだ
結果から言うと中々の美味しさ！
トッピングの種類がもう少し豊富だともっと楽しい店になりそうなんだけどな
だいたいラーメン団てなんだよ？
そんなに群れたいのかよ
有志集まる
生の情報交換開始
情報に人が集まる
活性化
メンバー間でマウント開始
アンチ発生
ネット警察登場←ｲﾏｺｺ
衰退
最初はただ単に県内の情報交換だったのにね
集団の中で存在感だしたがるヤツはどこにいってもいるけどさ
一方で団のルール守れ、とか言いながら自分は好き勝手言うとかありえんら
投稿とコメントはどうみても店に対して悪意あるし
ツイッターで喧嘩売られて嬉しくなった？
いいネタ出来たってさw
梶山の肩持つワケでは無いけど、気に入らないヤツを排除する様な動きをしてるし
オフの二次会やらの刺身の投稿は他所でやれよと思うし
他のヤツでも、県外ラーメンはまだしもうどんやら炒飯やら
不味そうな自作ラーメン、
挙句にカップ麺て頭悪すぎだろ
すいませんって言えば何でもありか
ふりかけってw
いい加減にしろ頭悪
つーかフェイスブックのほうで直接文句言ったほうがええんちゃう
>>321
ネット警察に即攻消されるで
それにあそこはバカどもをヲチしながら時々投稿されるまともな情報を得る場になっているので問題なし SNSを使う奴は基本的に馬鹿
何故かというと自己顕示欲と自分の現状に乖離を感じるからSNSをやりたがる
自分の能力を客観的に見られないから自己顕示欲が湧くんだよ
かわいそうに、、、
掛川さすけは駐車場確か4台だよね
20～30人開店待ちとかTwitterであったんだがみんな徒歩やチャリやバイクで来てるわけ無いよな？
車の人はどうしてるんだろう
あんな山奥にコインパーキングなんてないだろうし
団でまたアホの自己主張合戦が来たな
消えてしまったが捨て台詞kot〇roが昼にむかついたと書き込んだ豚骨醤油っぽい店がどこだかわからんかった
>>299
矢吹は美味からず、不味からず、無難なイメージ、入江岡もそんな感じだった。このスレ出入りするような奴には物足りないだろうけど、非ラオタを連れてくには癖がなくていいと思うよ >>314上位に
同意、ググって引っかかるblogや食べログ程度だろみるとしても >>329
そんでBAKA☆やみわめんをヲチするまでがテンプレか パクチーパクチーパクチーパクチーパクチーパ
クチーパクチーパクチーパクチーパクチーパク
チーパクチーパクチーパクチーパクチーパクチ
ーパクチーパクチーパクチーパクチー・・・
パクチー！！
もう頭の中はパクチーだらけ。
あの独特なクセのある香りがタマラナイのよ。
藤枝パチンコABC近くのばんからラーメン閉店したのか？
>>332
詳しい場所はわからんけど藤枝市のばんから1店舗閉店は間違いないよ ブログやラーメン団なんて、写真しか見てないなｗ
旨そうなラーメンあったら、記事読んで行くか決める程度
空のどんぶりとつけ麺の写真は禁止して欲しい
つけ麺はラーメンではないという法律を作って欲しい
某店にて団員らしき人物と遭遇！会話の中に団員の◯◯さんとかの会話があったので。
まぁ、ウザかったよ薀蓄が
>>334
つけ麺好きだけどラーメンとは別のものでしょ
ラーメンとして食べてる人いないんじゃないかな >>333
ありがとう
昨夜通ったら電気が消えていて駐車場入り口に工事用うまが置いてあったよ >>340
ばんからの前もうな政だったよね
うな政の方が儲かってたのかね？
高田企画のやる事は解らん うな政
ばんから
うな政
ってか？
あっためてよそうだけだから
楽っちゃ楽だな
県内の大盛り部門なら
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/7UL42QF.jpg)
クサデカに矢吹入江岡が出たな
見せるビジュアルはさすがだ
ばあさんと妻がさっそく「行きたい」と言い出した
まああの辺で通し営業の店は少ないから重宝っていえば重宝なんだけれどさ
入江岡矢吹の近くにある伝丸は24時間営業だよ
糞不味いけど
>>347
伝丸がありならバーミヤンがありになっちゃうしなあ
蘭蘭も通しだけれどあそこは超細麺だから傾向が違うしね >>349
そう
東部だから>>344 に合わせて画像だけ
それより重量やばいのもあるみたい
ギャル曽根クラスでも厳しいんじゃないかと思えるけど
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/k3xpO6X.jpg)
>>350
これたしかアンジェラは食いきったよな
時間内では無理だったけど ところで最近けんちゃんはどう？
相変わらず昼は混んでる？
>>350
残念ながらレッドキングは 大食いの先生に攻略されたんだよ
制限時間内でね 久しぶりに金谷の奏心に行ったけれどやっぱり麺がうめえ
ただ時間帯が悪かったかもしれんが自分を含めて独特の客層がきつい
うつ病治療に通ったメンタルクリニックの待合室を思わせる雰囲気だあれは
>>356
麺のうまさはほんとわかる
最近1年ぶりくらいに食ったが幅の狭い平打ちとでもいうのかタリオリーニ～タリアテッレの中間な感じで食感も感心させられた
俺の時間帯は女の一人、二人組や標準体型リーマンが多かったからそこまで客層のひどさは目立たなかったがあの店長さんは真面目で人が良さそうだね 団で豚骨は店で炊いてなきゃ偽物宣言のＯ橋さんとドセントラルのスープ混ぜて新メニュー売り出した直〇家店主が互いに空々しいのを話題にした方がいいか？
ラーメン屋のオーナーってのは孤独なんだと思う
味を少し変えてもお客さんが気付いてるかどうかわからないし
売上でも一概に判断できない。
だからこそ、ブロガーやSNSに右往左往させられて、
味やサービスの方向性がおかしくなっていく。
そして、後戻りができない所まできてしまう。
ラーメン屋というか、飲食店にとってブロガーやSNSなんて百害あって一利なしだから、気しないで欲しい。
心配するな、おたくのラーメンはうまい、最後の一人になっても通うわ
と、言いたい
フェイスブックをキャンキャン叩いてるのは鬱病患者なんか
なんか納得した
めん奏心てカレーラーメンに入ってるチャーシューも独特の切り方で個性あるよな
立方体じゃなく四角柱、三角柱というか
気持ち磐田のヤマシロみたいなレアではないチャーシューだった気がする
>>363
小学生なみの悪口はいいからさ
>>319の内容のひとつひとつに「ストレート」に反論してみろよw 精神病患者てスレタイも>>1も空気も読めないんか
病気だからしゃーない、どんまい つかあっち行ってストレートに反論してきな
病気治るかもよ
>>369
やだよＯ橋も伊〇ババも権〇の店主も怖いし >>371
ブロガーSNSどうでもいいからおまいさんも邪魔だわ
静岡中部ラーメンSNS とかスレ立ててやってくれ
スレが廃れるならそれまでってことで >>371
反論以前に元を見てないし興味もない
ブログかSNSか知らんけどそっちの話題はそこだけでやって出てくんなよ ネットて調べて評判が良さげな隣々へ行って来たよ
良くも悪くも町の大衆中華店
半チャンラーメン￥８００以下なのは頑張ってるかな？
味付けは薄くないギリギリの易しい味付け
物足りなさは感じない
ただ麺が柔過ぎて個人的にはちょっと無しな感じ
広い店内にも関わらす混んでました
>>373
精神病に限らず病気とか身体障害者は社会にとって害にしかならんわ >>376
ブログでも
①麺は少し柔らかめですね。 僕としてはもう少し硬めが好みです
②麺はソフトな感じな触感ですね
とあるし、その柔らかさが基本なのかもね
俺も柔らかいのは苦手で麺固めのオーダー出来るか気になる >>360
熊本出身の静岡3年目の俺に言わせれば、本州の豚骨ラーメンは
店で炊いいようがなかろうが、全て豚骨もどきの偽物
そいつは、本場の豚骨食ったことないのバレバレだなｗ
今でも、3ヶ月に一回は地元の豚骨食いたくなって帰ってるわ >>381
九州で食べたラーメンはどこも確かにうまかった。いいたい気持ちもわかる。
でも 豚骨にも色々あるから 本場というより九州豚骨（熊本ラーメン）でないといったほうがよさそう。
ちなみに鹿児島出身の人間も同じようなことよく言ってた。 つけ麺次郎行ったけど昼は結構お得だね
黄金食べたから次は旨辛食べよう
あと店員のねーちゃんが可愛い
>>381
貴重な意見サンクス
せっかくだから地元のラーメンと馬刺のオススメの店も教えてくれ >>386
ぶったがや美味いけど東部スレで駅から遠いってレス見てびびったわ 熊本は知らんが博多の豚骨ラーメンは獣臭くて食えたもんじゃなかった
>>382
朝ラーというだけで観光客が来る焼津藤枝には負けるけどそういうお店が出来ることは地元民含め選択肢が広がる
ビジホでしょぼいモーニング食べるなら素泊りにして静岡の無化調朝ラー食べたいって人もいるだろうし、朝ラー行った後ホテルでコーヒーとかね
ラーメン作りの拘束時間分からないけどお店の人も夜飲みに行けたりするんじゃない？ 7月末鷹匠一丁目にアベズ2店舗目が出来るようだが鷹匠3丁目にもう一軒違うラーメン屋ができるらしい
最近は和食、スイーツ、イタリアン、フレンチのオープンが続いてたとこにラーメンか
久しぶりに松壱家吉田に行ったらチャーシューに続いて麺も少し細めの角が立ったのに替わっていた
ちなみに歯ごたえだけで味はほとんどしない
その代わりスープは熱々
いよいよ割り切ってきたのかな
朝ラーは百歩譲るとしてもめん奏心みたいに夜営業しない店は糞
以前はしていたけど今は食べログ見るとやってないようだ
昼ならともかく朝営業する店に夜やれって言うのは酷だろう
店主は機械じゃなく人間だぞ
朝からラーメン食う気しねーわ
夜がベストなのに中部人はひょうきんだわ
ラーメン屋の店主ってホント尊敬してる
朝早くから仕込んで夜遅くまで
うまいラーメン本当にありがとうございます
>>394
あんたのベストに合ってなくて良かったよw やっぱ西部＞＞＞＞＞中部だわ
浜松＞＞＞＞静岡だしな
>>397
車しか移動手段がない掛川人なら浜松が素敵に映るのも仕方ないよな！
これからも頑張って夜に車移動してラーメン屋探してくれ！
あ、貧乏かもしれないけど車なんだから酒飲むなよ！
603 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f90-rvkC) sage 2017/07/06(木) 21:05:18.66 ID:xj27r4GX0
掛川人だけど今日旧若虎のそばの店に行ったら餃子専門店の老虎灘の看板を
若虎って看板に直してたぞｗｗｗ
実験的店舗だったんだろうけど見事に失敗して早々に見切りをつけ元に戻したって感じか
客はすぐには戻らないだろうけどな 誤爆した失礼
掛川さすけと日出次って共通点が多い気がする
・朝ラー有、それが煮干し(中細麺)、背脂煮干し(平打ち縮れ)メインで無化調
・レアチャーとスープの具合も県内では個人的に似てると感じる
・かけ、での提供もあり駐車場が心許ない
（さすけ）![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/EJILNHP.jpg)
（日出次）
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/hSIvBMU.jpg)
日出次って後追いばかりだよ
オリジナリティがないんだよね
オリジナリティーなんて要らね
後追いでも猿真似でも美味けりゃいい！
勝てば官軍
>>387
Googleマップだと、緑町駅？の近くに見えるけどな 今日は七夕だからかみんなのカタカナ部分が「ﾀﾅﾎﾞﾀ」になってて少し和む
牧之原市池めん行ってきた
台湾まぜそばの麺とミンチが相性良すぎる、静岡市にも欲しいね
豚骨ラーメンをネギ、きくらげトッピングで頼んだけど丼に入らないということで別皿で来たんだが量が半端ない
基本のラーメンに入ってる量を１とすると８～１０くらいあった
どれだけ麺とからめても、替え玉してからめてもネギとキクラゲはなくならなかった
>>391
少し残念な時あるよね。薬味ネギ今は吉田しかないみたいだけど乾燥してたり少なかったり。
温度あってないとか、あと券売機の調子悪し。
でも牛骨ラーメンうまかったよ。 >>404
いや小田原駅から余裕で歩いて行けるだろ…
そんなマイナー電車待つより歩いた方が早いと思う(使った事ないが)
マップ開いたなら距離遠くないの分かるっしょ
小学生の頃でも普通に歩けたぞ
そもそも電車乗ってくの？ >>408
大雄山線は小田原市民の足
本数もあり便利だよ
大雄山線時刻表で検索して >>409
10分ごととか意外と本数あるのね
うろついてたの駅からカナチュウの辺りなんで電車知らんかった
どっちにしろ歩く距離だとは思うが… ここは静岡中部のラーメン屋スレだ
小田原の話してんじゃねえよ うぜえな
>>410
猛暑の時期でなければいいが・・
この時期にラーメン喰って小田原駅迄歩いたらかなりキツイよ。まあ自分は車で行くからいいけど
スレチすまん、これで最後にしておく 週一ラーメンへ行って来た
東新田ラーショを美味しくした感じのラーメン
ただネギを細く切り過ぎでネギのシャキシャキ感が無いのが残念
チャーシューも￥250プラスの割には少ない(薄く小さいのがデフォプラス3枚)
これ系のラーメン食べるならやっぱ矢部が１番だわ
>>413
レポ乙です
(しょうゆ みそ)ｘ(あっさり こってり)あるようですがどれ食べました？ >>414
こってり醤油を食べました
東新田ラーショを美味しくした感じのラーメンと書きましたけど・・・
昔あった「岡ちゃん」の味に近い感じです
岡ちゃんの店主もたしか出身はラーショ
ラーショで学ぶと同じ傾向の味になるのですかね？ >>415
岡ちゃんは角ばった麺と表面の鶏油が個人的に大好きでした
週一ラーメンは一度行くべきですね 済生会病院の近くのセブンの近くだと思います。ラーショのうまいやつなら必ず行きたい。
>>415
週一ラーメン行って来ました。
丁寧なラーショって感じでした。
ご主人はもしかして東新田のズサー？
なんとなく雰囲気が似てるんだけど。 >>420
マジか！やっぱあのズサーか！
あいつ店だしたんだ。すげー！
日曜日朝ラーしてるらしいし
あっさりも食べてみようっと。 週一味はいいけどラーショと比べて全体的にボリューム不足だね
麺もネギもチャーシュー少ない
個人でやってるんだからその辺頑張って欲しいな
入○岡○吹行ってきた
まず餃子が当然の冷凍ながらもちもち感もパリパリ感もなかった(前回は一口で止めたらしい)
おつまみチャーシューもラーメンミックスの常連だったら卒倒するレベルの薄さ、塩もかなりはいってる(自作するので何となく)
「豚骨醤油」はマー油入りで味は濃く3軒目でもレンゲがあまり動かない
スープがオイリーのくせに麺の表面と内面が共に舌触りがザラザラだった
それでも意外と断続的に若いカップルとか結構来てたな
スタッフは6人で回していて接客はさすがに安定してた
正直あれで客が入るなら同じ南幹線で麺処清水の2号店オープンしたら厨と同じく行列必至だと思う
そりゃ食べログ標準(広告費表記また消したな)ランキング上位だからね
味は二の次ってことさね
まあ流行をすべて取り入れているから一般受けはするだろ
マー油も舌に触る魚粉もやや太い麺もさ
逆に岡ちゃんがダメで矢吹がＯＫなのは清水区でラーメン屋を開業するヒントになりそう
それより日の出ふ頭に山岡家出店しないかなあ
>>426
岡ちゃんは若いカップルには入店すら厳しいよ
確かほとんど入り口の扉開けっぱなしじゃなかった？
さらに床とかテーブルが脂ギッシュで飲まない一般人にはハードル高めだっただろうな >>427
それ
それさえ満たせば麺処清水どころか哲麺おしゃれバージョンとかでも多分客はいる >>431
家系と通り看板の一か所には書いてあるけれどジェット家のようなとがった正統派とも松壱家をはじめとするマイルド家系ともちょっと違う
泥系とでもいうのかな
見た目は最悪だがスープは家系ＯＫならありだと思うよ らの道静岡の報告
中部は厨が入ってるので一応スレタイ朝ラーで浜松豚○に行ったがバイトが来てなくて～、一人なんで～みたいなことを言ってたようでカウンターのみの10人弱を両替オーダー確認から調理提供洗い物一人でやってた
記憶に残ったことはチャーシューが臭くて食べられなかったこと
これは同行者も同意見だった
誰かのブログからの写真だが中部の店のチャーシューと比べてどうかな
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/ybFi85M.jpg)
らの道静岡報告
浜松のお絵かき
ブレンダーのようなもので泡立てるのでスープの口当たりが軽く濃い味も気になりにくかった
中部迷店コラボでBBQ麺やってて今回のトッピングもきれいで美味しい
麺もらの道静岡の中では一番パスタ寄りに感じた
らの道静岡の報告
浜松の龍○
１２時前に行ったら２０人以上の行列
日傘が準備されていて助かった
「しお」、と期間限定の「ごまひや」
しおはポルチーニ茸の風味もあり魚介系の出汁とも相性よくうまい
「ごまひや」は同行者は昔食べたミスドの麺を思い出したそう
ゴマ風味強く酸味辛味より甘みが勝る感じ
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/L3gWqgA.jpg)
他人の写真使ってまでココで言う事じゃないだろ自分の所でやれよ
ウザッ
さわやか「奴は我ら静岡チェーン四天王のなかでも最弱……」
あさひや「潰されるのも時間の問題か？」
ぽたじゅうFC「今はまだ傍観の時……！」
五味八珍がどうしたの？歯にモノが挟まった言い方は分からん。
ちっと検索したけど中国語で
日本語できない客には不便かけるから来ないでくれ
って張り紙のヤツかな？
中国語のみで書いてるトコ見ると迷惑な中国人が多かったんだろ
店も客選ぶ権利あるし別にいいと思うけどな
同士に質問
県内で辛いラーメンを食べたいのですが
ゼウスが最強ですか？
地方から出張なのですが静岡駅周辺でおすすめのお店はどこかありませんか？
>>445 個人的な趣味
•日出次、やまもと、キジ亭、麺神(清水駅)、にしかわ、豚SOBA一番星、わいも、花城、雅楽亭
観光という側面出すと
•太龍、かわしん、燕両替町、燕R'S、いっくう、清見そば、岩久本店葵タワー(そばらーめん)、緋桜ラーメン(駅近じゃないけどおじいちゃんが90歳だから元気なうちに頼む！) >>445
静岡駅地下のサスケさんはどうですか？
塩がおすすめです(о´∀`о) >>445
どこから来るのか知らんが447進めてる太龍はおすすめ。
他は似たようなラーメンはいくらでもある きじ亭もよそにはあまりないかな
極太つけ麺なのに獣系は鶏以外不使用という変わったコンセプト
藤枝の味噌の魂とかいうラーメン屋は、何かイベント中ですか？
昼も夜も行列ができていました。
>>451
一周年かなんか？でワンコイン(￥500)やってたみたいよ
元豚風亭のところに新しいラーメン屋がオープンしてる >>452
そうですか。
すごく賑わっていたので、何事かと思いました。
ワンコインなら行ってみたいけど、暑いからねぇ。 >>451じゃないけど教えてくれてありがとう
味噌ラーメンは美味しかったけど、はっきり言ってギョウザは美味しくなかった
ラーメンは美味しかっただけに残念 >>433
西部の人間だけど、開店当初からチャーシューが臭い。チャーシューの味付けを濃くした時は、臭みがなくなってたけどチャーシューの味が濃くなりすぎた。店主も、それが分かってるのか、また味を薄くしたら臭みが戻った感じ。
掛川のさすけと仲が良さそうだから、アドバイスをもらえばいいのに。 >>456
味覚が共通しているようで良かった
他のお客さんもきっとそう思ってるはずなのに朝からの行列は理由がわからなかったよ 大浜プールの前のプールの家の中の一番西の店
期待せずに食べたら割とうまかった
麺は既製品だけど、スープはきちんと仕込んであるのか、
一緒に売ってるおでんの煮汁をブレンドしたのか後引くうまさだった
>>452
今日見てきた。
麺飯屋満月って名前だったかな？
確か、豚風亭の大将の名字が望月だった気がするから、屋号を変えて再開したってことになるのかな？ >>459
雇われ店長を使っての営業かね
豚風麺もなく値段も高いし完全に酔拳の下位互換に見えるが…
【満月】
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/rwNN2li.jpg)
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/M4Uny15.jpg)
【酔拳】
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/6N7TkPq.jpg)
おすすめのお店を教えていただきましてありがとうございます。
教えていただいたお店の中から駅から徒歩で行けそうなところで探してみます。
団のやつ、そば、焼きそば、ざるラーメンｗ投稿するとか、
どういう神経してるんだよ
ラーメンだけにしろよ
挙げ句の果てに車だけとか
>>462
あげくにヤマザキショップ…
なんでもありかw
O橋さ～んバカ☆が喧嘩うってるからやっちゃってくださいよ～
小さな世界の大物vs小さな世界の小物
応援してますー >>460
豚風麺復活かと期待したが、これは残念なことになりそうだな。豚風亭は、味の方向性がかなりこのみに合致してたので、また、ラーメン力注いでくれるとうれしーなー >>466
気持ちは一緒だ
酔拳よりお得なメニューもいっさい無く定休日も同じ
エビ屯プウ麺も静岡ではオリジナルに近く「中部迷店コラボ」にも声はかかって協力してたし悪くなかった
だが、あの立地で夜も飲酒ドカチン、ラヲタ専用営業していけっていわれたら無理だと思う
豚風麺は酔拳でミソバージョンがあるからそっちで代用して満月は自然淘汰を待つのがいいと思う >>422行きましたが、全く同じ感想だね。
店主はすごく感じ良かったけど。
あとちょっと塩辛いのが残念。 店が混んでいる空気を読まずに店主に話しかける常連は只々うざいが終始無言で食べ終わった後に店主と「ごちそうさん」「毎度」とアイコンタクトする常連らしき客にはジェラシーを感じる
>>469
そんな事で嫉妬？
ラーメン屋の常連と鮨屋の常連の粋とは違うわな 嫉妬だけど
昔は誰にも媚びずにやってた店主が最近じゃブロガーツイッターインスタグラマーは優遇して、それらをやってない人はそれなりな対応になると行く気が無くなる
券売機で売り切れになってる限定ラーメンが特定の人には出るんだよね
「あと一杯なら作れるよー」
そこから二杯作ってたわw
>>473
あーそれよく見る！！
こちらは売り切れで諦めたのに腹立つから
え？あるの！？と聞いたら言い訳がましいこと言いやがった某店。 >>473
他に客いるときはやっちゃいかんよねえ
どう思われてもいいって覚悟あるなら構わんけどさ かなり高橋
さんは
今何をしていますか？
活動していますか？
ファンなんですが。
>>477
>>476
どこかのそばか何かで行列になっちゃうなら3000円くらい取ってもいいのにねぇ(貧乏人は払えないけど俺は余裕)という印象を受ける動画があった気がする
今facebookはフリーランスの肩書のままだね
輝かしいプロデュース業の爪痕
本当にありがとうございました
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/6WRqQMx.jpg)
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/5VJLaJ6.jpg)
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/3G32R5U.jpg)
>>474
どちらのお店ですか？
そういう店には行きたくないです。 abe's２号店は旧○△□の跡地か
子機を持って目の前で大声で話されてその手を洗わず調理に戻った記憶のせいで二度目はなかったな
店名が「Lacan」という意味有りげな名前になって月曜定休、夜も２１時まで、とあまりスタンスは変わらないみたい
時給は１０００円と太っ腹なとこがすごいね
2chで具体名出さないで勿体振るくらいなら書き込まなければ良いのに
>>485
484は伏せ字にしてるんじゃなくて
鷹匠の「日本料理 まるさんかくしかく」
のことを言ってるんだよ。 夕方にりょうから20日はりょうそばの日ですってメールが来たよ
>>474
そういう店は、名前晒した方がいいだろ。 >>485
確かに伏せ字に見えるね
わかりにくくてすまんかった
鷹匠の角地でabe'sのようにベンチ(椅子？)や待避スペースなんか皆無、車通りは多くないけど外待ちの人をLacanはどうするつもりだろう 鷹匠3丁目8月中にオープン予定、店名は「quatre」
壁はコンクリでカウンターテーブル周りは色褪せた感じを出した木
ラーメンを照らすライトも敢えて古めかしいデザインと色
肝心のラーメンについては情報ナシ
>>472
金谷の店はオープンしたてで客もそれなりだった頃は味噌ラーメンに七味を頼んだら「申し訳ありませんが置いていないんです」という低姿勢ながらもこだわりを見せていた
でもブロガーとつるむようになってからは１８０度手のひらを返した
辛そばを始めたころがピークでそこからは味も落ちたしブロガーホイホイとして機能してくれればそれでいい 松福静岡店ってどうなったんですかね？
昨日オープン予定地付近を通ったけどそれらしいの見当たらなかった
ＨＰにも告知とかないし…
>>486
>>490
そう言えばそんな名前の店あったな。こちらこそ、俺が気付かなかっただけなのに、嫌味っぽいこと書いて申し訳なかった >>492
>ブロガーとつるむようになってからは１８０度手のひらを返した
辛そばを始めたころがピークでそこからは味も落ちた
この手のひら返しって何か具体的にあったのかい？ >>492
金谷は開店前からブロガーとつるんでたじゃん
以前より落ちたと思う原因を想像すると、おそらく
塩分濃度が上がったからかと。
あと、黒胡椒のミルを置いて欲しい。なんで置かないんだろうな 久しぶりに務所前横浜屋へ行って来た
改めて静岡市内ナンバーワンだと思うわ
>>494
俺も半年前なら藤枝○元を伏せ字ととっていたと思う、気にしないでくれ
鷹匠でも高級割烹が撤退してラーメン屋が入る時代なんだなと まるさんかくしかく
いつか行きたいとおもってたのに閉店したのか。。。
Lacan、最初行列だったようだが14時頃には並び無かったみたい
静岡発そこしり？か何かのテレビクルーがいたっぽく8月頭の放送から激混みになるかも
しかし麺屋やまもとの店主て愛想ないね
常連さんと女性には違うかもしれないけど
>>502
確かに無口なほうだとはおもうけどそれもあって5席のお店なのかね
行ったとき周りのお客さんとか時間帯とかどうだったの？ 厨スパイスまぜそばパクチー増し
ミンチの味わいは複雑でいいけど麺の存在感というか一体感がうーん、て感じでメンマが味的に浮く、そうなるとトッピング不足で飽きが来る
極端なことを言えばパスタのミートソースをごちゃまぜにしてる感じ
当然かもだが同行者も数日前の牧之原イケメンに軍配
やまもとの店主愛想ないのはいいけど、声が小さいのがつらい
>>503
昼時に行って客層は学生さんにカップル、スーツきたサラリーマンもいたね
常連らしき人には笑顔を見せていたね 愛想の有無は人によって評価違うからいいんじゃない？
お前らはなれなれしいのも許せないんだろ？
>>507
「ｯｼｬｯｾｰ…」
「ooつけ麺の煮干しで大盛りですね。ありがとうございます」
(ｼｰﾝ…… 8分経過… )
「お待たせしました、ooつけ麺の煮干し大盛りです。よく混ぜてお召し上がり下さい」
(ﾏｾﾞﾏｾﾞ、ﾂｹﾂｹ、ﾓｸﾞﾓｸﾞ ｼｰﾝ… 8分後)
「ｱｯｼｬｯｼﾀｰ」
こんなイメージ何だが 昔静岡でキジ亭といえば橋亭
最近オープンの満月でその橋亭の主人が調理してるらしいぞ
満月屋では橋亭カラー(ヲタク)はでないのかな？味と共に少し期待したいかも
>510
ああ、橋亭の主人だったか～
何処かで見たことあるのに思い出せなくてモヤモヤしていたところだったのでスッキリしたよ
ありがとう
よってこやで食べてきた
結構古くから在るから期待してたけどイマイチパンチ不足かな？
卓上にニンニクでもあればよってこやのラーメンに合いそうなんだけどなぁ
>>510
満月興味無かったけど橋亭の主人のラーメンだったら食べに行きたいな。
二郎インスパイアが美味しかった。
豚風亭の豚風麺も食べたいけど出るなら酔拳の方だろうしな．．． >>515
酔軒は味噌二郎やってるみたいだね
東部なんだけど三島藤堂って急に閉店したんでしょ？
その出身の人が吉田町(中部か？)で明後日にラーメン屋オープンさせるらしい >>516
それって吉田港近くの「ますだや」って店？ >>518
今日営業中の札出てたぞ？プレオープンかね >>498
千代田の横浜や美味いとは思うんだが、すり下ろしにんにくや豆板醤を、蓋もなしに常温放置はやめてほしいわ。にんにくも豆板醤も変質して固まりかけてるじゃん。 >>501
まあ、ｱﾍﾞｽ本店とで、行列が分散してくれるならいいんだけどな鷹匠のは目立たない場所ではあるが、セノバから徒歩すぐだし行列当たり前になりそうだな >>519
ラーメンデータベースだと明日が開店日みたいだね
でも営業時間が7時から14時までか
日曜日はやってるのかな？ ますだや行って来た
塩700醤油700柚子塩750鳥豚骨つけ麺確か850円
塩は細麺ストレートバラチャーシュー2枚メンマ海苔ネギかいわれ
味はオレの馬鹿舌では才蔵っぽい
>>524
藤堂の味玉好きだったんだけど、同等かどうか判らないかな？ 味玉は普段からくわないのでわからんかった
店主が藤堂出身なのはガチだから期待はできるかも
>>524
そりゃそうだ
東堂もサイゾウも、もとの修行先は一緒
バカ舌ではないよ ますだやは意外と吉田インターから近いのだよな
あの辺で競合する味は燕食堂くらいか
大井川港が勤務地の俺にとっては非常にありがたい
>>527
食べた
表面は白い普通のゆで卵だけれど黄身はタレが染みた感じなのでそうかも
豚骨つけめん800円は中太麺に濃度あるが優しい味の豚骨に魚粉少々
角切りチャーシューとメンマがイン
海苔は麺側
正直美味い
ガッツリ系好きでも満足できると思う 静岡市内で盛岡冷麺食べれる店ありませか？
最近ハマって家で作るんだけど店で食べたいと思ってね
よく知らないんだが焼き肉屋とかのは盛岡とは違うの？
そもそも混ぜそばつけ麺はまだしも、冷麺は流石にスレチ
盛岡冷麺自分も食べてみたい。
本場みたいにキムチを別皿に分けてある別辛ができるお店がいいな
冷麺を夏の限定で出してるラーメン屋もいくつかあるんだがな
去年のABE'Sの冷麺は良かったな
相生町の「勢」きな臭くなってきた
二人の子連れのお父さんが酒を6杯程度飲んで3人で15000オーバー請求される
→明細見せてというとそれはない、といわれ手書きの明細を書いてくれという
→会計が9250円に??
焼肉屋にあるのは韓国冷麺じゃね？
まあ似た様なもんだけど
>>531 静岡市内であれば「ラーメン 粥 よりみち」にいってみたらどうか
この店はブロガーもラーメン屋扱いしてるからスレチではないとおもうが韓国式か日本人に合わせた盛岡式かはわからない
ぜひレポート頼みます >>536
なにそれ、ソースあるの？
まあ、行ったことないから店だけど >>539
あるよ、昔からある個人ブログ
子連れで頼んだ品物も写真付き
お金も一般家庭より確実に持ってる感じあるし嘘を言う必要性もない
元々そこはお気に入りだったのに残念だといっていた >>536
前にテレビに出て、ラーメン作っている場面があったのだが、スープの入っていない器に麺→スープの順に入れていて、違和感を覚えたのを思い出した。
どれが正しい順番なのか、自分にはわからないけど、とにかく違和感はあった。 >>541
麺→スープの順番はお店で見たら間違えたかと思うレベルだな
あじぶかに行ってみたが餃子もうまいし、スープも富山ブラックのような雰囲気で静岡市では珍しい？
麺も歯切れのいいタイプで同行者も好みだと言ってたな
一品物も勧めてくれたり店主の気のいい感じも常連さんに愛される理由なのかも
>>536
話の真偽はわからんが、店に訴えられたら、普通に名誉毀損＆業務妨害になるからな。 >>542
あじぶかは店のボサさと値段設定の強気さと盛り付けのピカソさを乗り越えるとはまる >>542
富山ブラック食べればわかることだけどあじぶかのは別物だよ。 雰囲気も香りも全然別物。
どっちかというと横浜家系を塩分控えめにしてソフトにした風味。
チェーン店の家系とかでしょっぱ過ぎると感じる人にオススメ >>543
言ってるのは俺じゃないからね
urlもはっきりしているしスクショも取って時系列もはっきりしている
それで店が２ちゃんに開示請求して俺だけを訴えてきたらお笑い草だよ >>545
そういうもんか
家系とは食べやすさが段違いな感じだったよ 葵区山崎の「烽火」期間限定メニュー
○8月1日～9月30日まで○
豚骨醤油つけ麺 850円（税込）
豚骨塩つけ麺 850円（税込）
豚骨醤油ラーメンが700円でこういう値段になる理由がよくわからん
元々の麺がツルツルだから合うのかもしれないが
つけ麺とか混ぜそばって普通のラーメンより麺の量が多いことよくあるからそてじゃね
あと具の量とかさ洗い物の手間とか
>>552
開店当時はプラスティックの箸で持ち上げて保持するのも困難だった
焼津のつけ次郎がじろうていになった模様
8/3.4.5.6は半額セールだってさ 客が飛ぶと店名変えてリニューアル
不定期に500円セールで行列アピール
この系統はみんな同じ戦略かな
一元本店いってみたけど丼がめちゃくちゃでかいんだな
ネギミソ頼もうかと思ったけどワンタンにしてみたら皮は箸でもつと破れる柔らかさで意外と餡がなくて？？？て思った
そしていつのまにかポイントカード始まってたよ
>>555
本店しか行ったことありませんが、チャーハンも好きです！ >>560
大食いじゃなければ半炒飯で様子見した方がいい
ラーメンと一緒に食べるならラーメンもハーフで。 清水区のまるさ商店で濃厚魚介ラーメン(辛)と濃厚つけめん
ラーメンのほうはピリ辛口でちょうどバランス取れて飽きもこない感じ、麺はパスタみたいと同行者
つけめんはすごい濃くてもうごめんなさいって感じだった
スープ割りってあれは何かの出汁？
つけめんのあとだとお湯としか感じないくらい
まるさ商店も入れ替わり立ち替わりでほぼ満席状態
近くの丸岩ラーメン？こっちも駐車場はいっぱいだったよ
8/2のSBS「静岡発そこしり」見た人いる？
＞静岡発そこ知り
ほとんどABE'sの新店の宣伝ドキュメンタリー番組だったね
厨移転の時もアナウンサーが引っ越し手伝って宣伝みたいのやってたな
>>557
一元大盛にしなければ普通の量だった気がするが…いかんせん、最近行ってないから記憶違いかな？ >>564
確かにabe'sの宣伝番組だった
弟店主？が「兄ちゃんとかに(俺より多い)1000万とか渡したいんですよ」て言ってたね
売上に貢献するからせめてラカンを22時くらいまで営業をお願いしたい
中瓶だけじゃなくオーガニックビールと小籠包も置くのに20:30閉店だもんな >>566
てっぺん静岡でまるさ商店のつけ麺食べてたが、たしかに、見るからに濃そうなビジュアルだったな。醤油ラーメンの方がうまそうだった 魚介豚骨って粘度高めの豚骨醤油に魚粉混ぜてある量産型じゃなければいいな．．．
つけ麺はその粘度アップverとかだとさら残念。
個性ある太麺は食べてみたいが。
>>568
確かにCOWCOWのサインあったな
またみわめん周りの空気読まない粗暴な振る舞い
静岡県を離れてまで店の中で大声出すとか恥ずかしい人間だ
そこで働いたり食べたりラーメン待ってる人間のことも考えることもできないのか >>570
みわめん見てきた
「すみれ」の評価☆２つの理由が凄いな
たまたま居合わせた中国人客のマナーが気に入らないからって。。。
ラーメン美味しくてお店とは全然関係無い理由で☆２つ…「すみれ」可哀想
ラーメンのブログやってる人って考え方が浅はかな人間が多いね ガイジやからしゃーない
っていうかみわめんに星２つけられたからって影響なんてねーだろwww
本日１３時頃で、鷹匠のラカン、糞暑いなか十人前後並んでた。放送前の空いてる内に一度いっておきたかったなー
>>490
一応椅子おいてあるけど、並びは道に競り出してるね。
まあ、殆ど車通らない道だから問題になることはまず無いだろうけど
いずれ並び整理始めるんじゃないかな >>574
ラカンは本店より50円くらい基本メニューの値段上げてるんだよね
本店は夏最強メニューの和風冷やし中華あるけどラカンにはどうなんだ？
ラカンにもclub214あるのが店主の義理堅さが出てる気がする(一番右下)
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/vMfK37c.jpg)
>>576
魚介鶏骨気になる、やはり一度はいっておかないとな 週一らーめんで「あっさりしょうゆ」と「うま辛冷やし」食べた
醤油の方は醤油のキレとコクが…とか醤油の角が…とか今時のものとは違うタイプで麺固めでお願いしたけどちょうどいいくらいかな
ウマ辛冷やしはしっかり麺をシメてあって歯応えいい
スープも若干ドロみあって味噌ラーメンとはうまく差別化できてるとおもう
チャーシューは温かいスープだとすごくおいしいのにウマ辛になると脂分が固まって風味と食感が台無しに
一度炙るか鶏チャーシューにしてもらえると食べやすいかも
屋台からスタートした醤油ラーメンの店。化学調味料を一切使わない無添加スープのラーメン、それが当店の心意気です
abe'sって屋台から始まってたのかよ…
そういえば烽火の近くにあった「らーめんはうす 札幌や」閉店したんだってね
一度行ってみたかったのに残念
>>585
そう羽鳥のとこ
あそこの道路の拡張工事にひっかかってたみたい
40年もやってたんだな >>587
札幌や 閉店は残念だなー チーズは食べたことないけど。
安心して食べられる昔ながらのまろやかな味噌ラーメンだった。
あの交差点さらに拡張工事が続くのか。 つぶれたんじゃないのなら、どこかで再開するかもね。
店主が高齢だと再開は難しいよ。若い2代目とかいれば別だけど。
鷹匠の新店舗キャトル
なかなか、いやかなりオシャレだな…
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/qypU6Rb.jpg)
>>591
うーん、「意識が高い」問題とはどんな関係なんだろう？ この水槽から魚取り出して捌くんだろ？
海鮮料理屋でみたことある
東名の牧之原SAで燕があって、吉田で降りたら
燕食堂だっけな？があって、当然島田R1にあり
静岡市にあるんだっけ？やっぱ無いからほしがるんだろうな。いつでもどこでも食べれるといらなくなるね。松壱とかも。
吉田町のますだやが大人気だがあの新設道路西に向かうとますだやから池めん牧之原まで車で10分かからないくらいなんだよな
地味に担々麺が旨いチャイナ華桃や汗かき労働者御用達の花もめんもあるし
あの界隈が一気にラーメン街道ですよありがたや
週一ラーメン行ってきた
好感接客な感じで店内も広々清潔
あっさり醤油と冷やしタンタン？で今時の醤油のカドがーとか醤油がキリッとかじゃないんだね
ますだやはリピないかな
塩頼んだけどこの味はどっかで食ったことあるんでもういいですって感じ
>>596
コッサリにしてもらうといいよ
あっさりすぎず、こってりすぎずいい感じ >>596
塩ラーメン開発中なんですね。ズサーの事は影ながら応援してるので、楽しみです。 >>598
そういうのもありか、なるほどね
八丸の朝ラーで大盛鶏白湯ラーメン、魚介塩冷やし？食べてきた
細麺で大盛鶏白湯は後半伸びて辛かった、替え玉のがよかったのかも
冷やしのほうがシメた細麺が合う感じがしたのとライム入りのスープが良かった 少し前から老舗中華料理店みたいなラーメンにハマってる
今日は駿河区の三京に行って来た
若い女の子が接客してるけど厨房に居る初老の夫婦と思われる人にタメ口なので身内なのかな？
渡鬼の幸楽を思い出させる様な人間関係な雰囲気の店内であった
辛いラーメンなるものを食べたんだけどこの系統の店のレベルとして高いと思う
価格だけ見ると全体的に少し高い感じがあるけど美味しいので適正なんだな
いや良い店を見つけた
最近静岡市内を何軒か食べてるけど住宅街で老舗風な美味しい店が結構あるよね（よく続いてるなみたいのもあるけど）
>>601
大抵スープも丁寧な味で、やはり老舗はつええなって思うよな 死に瀬w
田舎モンの自画自讃か
いや、昔の中華屋を否定はしないよ
でも大袈裟に持ち上げ過ぎもどうかと思う
「ばっっっかウマイっけ！」
ってかあ？
ライライ亭のポイントカード、フルコンプして1ヶ月間ラーメン無料の人が毎日通って食べたらしい
清水駅、草薙駅、静岡駅から歩いて行ける距離で
でつけ麺のおいしい店を教えてください。
キジ亭は行きました。
>>608
詳しくはないけど静岡なら心酔のカレーつけ麺がお店の一押しで、草薙ならたろうず、ともぞうの汁無し担々麺
清水はまるさ商店、全開屋とかか？
矢吹も一応ね… 島田の麺屋やまひでが入ってたテナント
今日車で通ったら新しいラーメン屋の看板がついてた
いつ開店するんだろう
食べログ1位の韋駄天と言う所にいったんだけど、あれの何処が良いの？
頭おかしいだろ
食べログのサクラか
金と時間を無駄にしたわ
ぶっちぎり家で食べてきた
スープがデフォでショッパイのが惜しいけど美味しかった（次回は薄目だな）
麺は普通で頼んだけど丁度いい固さなのも良い（普通で固めな店が多い）
チャーシューがトロトロでラーメンに合ってないのが残念
静岡市内の家系（殆どがセントラルだけどｗ）の中では美味しいく上位だと思う
>>560
ぶっちぎり家好きだけど営業日とか営業時間がいい加減なんだよね。行ってみたらやってないってことがある。 横浜家系はあの萎びたほうれん草(たまに小松菜)が美味しいと思えない
ほぼ中国産の冷凍らしいし、麺も自家製のところなんて聞かないしスープも冷凍ものだよね
解凍して茹でて盛り付けるだけの調理じゃ自分の技術やこだわりはないのかな？
チャーシューも業務用だったりして
まあ家系に限らずメニュー豊富な店はほとんど業務用だからな
好き好きは人それぞれ
確かに人それぞれだな
だから無化調なんてジャンルも人気出てるわけだし
初めて御門台のつきさむに行ってきたが何となくラーメンミックスに似てる雰囲気を感じた
夫婦でやってて、会話しながらオーダー確認、客への優しい言葉がけや挨拶
メニューも豚丼のボリューム半端ない
御門台の月さむは松浦家をはじめとするラーメン家入れ代わり立ち代わりの建物（現在はパン屋）に対して既に20年以上にわたって勝利してきているからな
静岡市内の家系っぽい？店でスープ炊いてる店舗のワイ調べ
・横浜屋（全店）
・鶴田家
・ぶっちぎり家
・・・くらいだよね？？
旅行中、掛川の家系（ジェット家だったと思う）に立ち寄ったが、最悪だった。
店主。
茹でてる間、客に背を向けた状態で、左腕を斜めに突き上げ、左足を曲げた状態でもも上げみたいに上げて、そのまま止まって変なポーズを取っている。
ギャグというか、そういうのなんだろうけど、かなり不愉快だった。
舐めているというか。
そして、器を一枚一枚両手で持ち上げたり、変な動作ばかり！
家系とは違うが豚骨を店で炊いているのは全開屋もかな
替玉屋も
行ったことはないが「ぶっちぎりや」は店で豚骨を炊いているようだね
ブロガーさん情報によると
今週のクサデカのルデッサン、パスタっぽいなーとみてたらパスタと同じ比率で作ってるとかいってたぞ？
ここまでくると中華から和のものになって、中部ではwaiwaiと競うような洋のものになってきてるんだな
割を食うのは麺を扱わない業種なのか
>>627
この店の店主は元洋食店だったよね
洋食等の知識も入れて作ってるのか ジェットは店主のアレに腹を立てる客をヲチするまでが様式美
>>621
皆がいうのは、課長使用してても懇意の店ではヒリヒリしないのがおかしいってことでしょ。
論点が違うのよ。 まず出演してないのは置いといて動画見たら声が小さい以外の共通点がない
>>638
アホカ、お前。ジェット屋の店主そのままだから
行った事ないだろ。にわかは黙ってろ。
ゴミ、死ね。
ちなみにナベアツが店名晒してるんだろ。その名前が店主の修行してた『まこと家』 >>639
ワッチョイありなんだから見ろよ
修行中の話かい？なら知らんよ
まこと屋とジェットは別だろ
一体どれだけうける自信あって動画貼ってたのよww >>639
このスレで見苦しい言葉を使わないでくれ
下品な田舎者アピールしなくていいから このブロガーさんも自分がえらそうに、と非難されていることにも気づけないのかな
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/Ikr0FhQ.jpg)
匿名ブログで、俺と店は対等だから好きなこと書くぜって言ってたよね。
はま寿司のあれな、
はっきり言ってサッポロ一番塩ラーメンと同じ味だったから、マズいウマいでいえば、普通にうまかったぞ
子供連れてくからだいたい先にラーメンかうどん頼んで待ってる間に寿司とか注文してるわ
ラーメン専門店じゃない店のラーメンにケチ付ける必要あるのかね
350円？だし
なにがおもしろいのか全く理解出来ないね
法律に触れなきゃ思ったことを素直に書いていいはず、いや書くべきだという持論のようだけどヤフーブログの規約を承認し使ってる以上それは通らない(擁護するあざらし2号という人も)
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自分が承認したコメントなのに誹謗中傷されるような言葉も載せたまま
運営の規約に則ってブログコメか犯罪自慢した誰かさんのようにブログ記事を削除してもいいくらい
いい歳して「だお」とか使いまくってて恥ずかしくないのかねあのデブは
重鎮様☆をなめんなぉ
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/pRnZkUf.jpg)
>>649
これ、ラヲタか？
糞だせーやつらだなーｗ なんかデブ軍団が一斉にパシャパシャってシュールな画だな
何で団は増田屋ヨイショしてるの？
利権でも絡んでる？
>>649
この人達ってラーメン関連のブロガーなの？なんか不気味。 >>659
藤堂出身の肩書にハエがまとわりついただｊけ
多分すぐ飽きる
最近の不自然なヨイショはセントラル激怒家がトップw まあ、ブロガーとつるみだした店は普通の人は距離置くよなあ
アベズもそれがいやで行かなくなったわ
他にもちらほらあるな
ブロガーは百害あって一利なしと言えども悪いことかからたらいやだから店主は邪険にできないところがめんどくせえだろうなと思う
本音は間違いなく「来るな触れるな語るな」だからな
>>664
普通の人はそこまでブログに執着しないからブロガーとつるんでるとかどうとか、そもそも意識しない ブロガーに評価、宣伝されれば食べログなんかより客を呼ぶ、となれば一利無しよりかは共存共栄？
ただブロガーなんていなくてもウチは変わらずやっていけるよ、て思ってる店主も相当数いるだろう
>>665
ブログはともかく店で常連面見せられ店主も話し込んでいるのは味以前に不快
でも某新店で糞ブロガーらしきのがひたすら店主に上から目線で話しかけその応対に苦慮している店主を見たときは心底同情した 厨でも店員さんに色々と無理難題言って困らせてる人が居たな
しょうがないのかな
leoも最近は糞まみれになってきたな
こうやって良店が潰れていく
leo最近混んでるよね
無化調とかやりだしてブロガーとつるむようになってからおかしくなってきた
待ちも長くてイライラするしもう行かなくなるかも
leoはもとからブロガーよりな気がしますね。
メニュー表から、かまって感が伝わってくる。流行りのラーメンを調べて、それをつくるラーメン屋さん。なんか食べるのハズイかも。
盛り付けとか凝りすぎるとどうしても時間かかるし、待ち時間も長くなるよね
もう少し楽につくってほしい
その店が真剣にらーめん作ってるかどうか
食えばわかるだろ
ブロガーとつるんでる？誰と？
良く行くけどブロガーとしゃべってるの
みた事ねーし まあ俺は待つの嫌いだから
最近は平日しか行かないけど
レオが回転悪いのは、スープ2種類で2杯ずつ作ってるのと、家族連れが多いのと、中太麺があるのと、替え玉やってるから
実際、うちも子供連れて4人でラーメン2杯アンド替え玉とか頼んでるけどココは嫌な顔されないし助かる
てか家族大勢で個人店のラーメン屋とか勘弁してくれ
どうしても食いたかったら五味八珍でも行っておけや
マジで迷惑
>>676
丸源でソフトクリーム食った方がたぶん子供も幸せだぞ お店に来てくれるお客様やお店の方針が気に入らない方は出来れば来ないでください
実際に店の雰囲気を悪くするのは上記のような方々ですから
丁寧に作るので時間、心に余裕のある人に来ていただきたいです
お子様連れのお客様にやさしくできない人は利用をご遠慮ください
生意気書きましたがそうする事がお互いにわだかまりが生まれない事だと思います
意見があるのであれば１度目のご来店の時に伝えてもらえればと思います
その意見がごもっともなのであれば即改善させて頂きます
当方の身分はあかせませんのであしからず
意見を伝えろと言っておいて、身分をあかせませんってなんじゃそりゃw
子連れはチェーン店に行けよマジで
特に未就学児(怒)
うるさいわ遅いわだし、どうせ味の良し悪しなんかわかってない
店側だってピークの時間帯にテーブル席埋められたうえに親の分2、3杯だけの注文で居座られたら邪魔だと思うよ
そんで子供用の器だのフォークだの洗い物は増えるだろうし、
ほんと迷惑だろうよ
今日も花枇で。。。他の席が何回転してると思ってるんだよ
「もう食べれないー」「もうひと口食べなさい。。。」「そおゆうのは行儀が悪いからー」
そんなやりとりは自分の家でやれよ。
ほんとにもういい加減にしろよ
夏休みだからって平日のちっきんでそんなに待ってる人数がいる訳でもないのに子供連れてるだけでテーブルが埋まって散々待たされてさ
周りからの視線を想像できない親を張り倒したくなったわ
>> うちも子供連れて4人でラーメン2杯アンド替え玉とか頼んでるけどココは嫌な顔されないし助かる
プロならいくらでも表情作れるわ
本音はクッソ迷惑だろうよ
少しは周りの視線も意識してみたほうがいいと思うよ
後出しとか言われたくないから言っておくけど自分の子が小さくて分別つかない時は家族で迷惑になる様な店には行かなかったけどね
子供連れはどうでもいいけど、待ち客がいるにも関わらず
食べ終わっても居座ってる客の方が腹立つけどなた
ラーメン家じゃないが葵区の飛龍でそれやられた
店外に誰も並んでいないのに駐車場6台満車で20分待ち
1台やっと空いて店内に入ったら男三人女二人でカウンターを占拠中
二人前デフォのチャーハン屋で何やってんだこいつらってくらい長居していやがった
>>682
お前だってガキの頃には
同じような事知らないうちにやってんだよ
バカ言ってんじゃねえ
言いたい事はわかるが自分本位すぎて
笑えるわ どうせ職場でも嫌われてんでろーな 今ごろだけど先週のレディオキッズの、うごラジのコーナーでやってたラーメン屋っておいしい？
味噌漬けのチャーシューって滅茶苦茶そそられるんだけど
昨日、近所のLEO行ったんです。LEO。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、限定ラーメン、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、限定ラーメン如きで普段来てないLEOに来てんじゃねーよ、ボケが。
限定ラーメンだよ、限定ラーメン。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人でLEOか。おめでてーな。
よーしパパ限定ラーメン頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、850円やるからその席空けろと。
ラーメン屋ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、大盛なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、大盛で、だ。
お前は本当に限定ラーメンを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、限定ラーメンって言いたいだけちゃうんかと。
入店時に家族連れを見かけたら店変える
土日の家族連れが利用しそうな時間帯を避ける
>>680
わかりました
一度目の来店であなたに希望をお伝えしたいと思います
で、お店の名前は？
どうやって伝えればいいの？
「引きこもり宣言した屏風の虎」って感じだな
悪しからず >>687
ガキに罪はないね
責められるとしたら管理する親の方だ
悪い顔されないから(と思い込んで)4人で2杯と替玉なんてほんと単なる貧乏アピールだわ
誰も並んでない店とか、子供大歓迎の店ならいいんだろうけど しょんねえらあ？
しぞーかだけん
ちんけなイナカモンだらあ？
>>687
自分は親の行動に言ったつもりだけども
たしかに自分も煩いガキだったと思うが
親は叱ってくれたよ
周りの迷惑を考えずに放置してる親の方が自分本位なんじゃないかな >>696
冷静な感じで上手くまとめようとするなよ
誰が何処に何を食いに行こうが自由だろ
お前は結局子連れ親子のせいで
自分のラーメン屋での待ち時間が長くなるのがイヤなだけで、それを躾や一般常識の欠如に
置き換えてるだけなんだよ
要は自分本位で器がちっさいのよ 自分が行くとき混んでたら待つか諦める
続くようなら行かなくなる、そんだけだ
掲示板でうだうだは書かんなぁ
まあ、夜営業しなくなるところとか
行き辛い店は多くなったな
最近行ってないけど、応援はしてる
繁盛なにより
子連れ4人でラーメン2杯に替え玉するような底辺家庭に他人への気遣いやモラルを求めるのは無理があると思うわ
>>697
そう煽るなよ
ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp6d-Hl6Yが言ってることも正論だろうよ。行列店に家族連れで行って子供が騒いだり、だらだら食ってるのは、マナーとしてどうか？と、言うのはその通りだろ。どこに行くのも勝手ってのは、どこにでも行って良いって意味ではないそこはわきまえてない方に問題があると思うよ ブッチャー小鹿はまず3日店を閉めて大掃除をしろ！
ヤサイが少なめ、キャベツ殆どなしになったけど
スープは量質ともに一時期より戻した。
しかし、店内が汚すぎるw
見える所に洗っていない丼や調理器具、ましてや長靴なんか置くな
そんなんだから店じゅうにバポナ吊るすとかいうことになるんだよww
本当に、とにかく店を閉めてでもきちんと大掃除をしろ、してくれ。
>>700
騒ぐ子供を叱らない親は非常識だと俺も思う
それは個人店だろうが、チェーン店だろうが
同じく非常識だろ
ただ、ダラダラ食ってるってのは見てる側の
勝手な決めつけで、子供は夢中で食ってるのかもしれない
とにかく子連れは皆んな
個人店に行くな！チェーン店に行け！ってのは無茶苦茶すぎる
騒ぐ子供をちゃんと躾けて、
後ろの客を気にして急いで食べようとしてる
家族だってちゃんといるはずだし
すべて一括りで否定するのはおかしいだろ
それを本気でいってる奴は
自分本位で他人の気持ちがわからない
ワガママ人間でしょうが 要は互いの配慮の問題だけれどな
厨やろたすみたいに子供ウェルカムな店で野暮なことは言わないよ
当然丸源や五味のようにガキが暴れても対応できるチェーンでも文句は言わないさ
だが個人店で行列ができているのに貧乏くさい食い方で席を長々と占拠する空気読めない馬鹿夫婦に腹を立てるのは仕方がないことだ
>>702
一括りな言い方したのは申し訳ない
無茶苦茶なわがままを言うつもりは無かったんだけど。
わかって欲しいのはクソ親って「だから子連れは」言いたくなるほど目立つだよ
しかもそうゆうのに限ってチェーン店と個人店の振る舞いの区別がついてない
躾が出来てる、躾しようとしてる親も見てるし
そうゆうのは気持ちいいよ
自分も通った道だしわかる
勝手な決めつけで言ってるワケではないよ
近くで、とくに狭い個人店では嫌でも聞こえてくるグダグダ
もっと子供が喜ぶ所に連れて行ってあげなよって思う
あと、待つのが嫌なワケじゃない
並ぶのはわかって行っているんだし。
「無駄な」待ちが嫌なんだよね 子供がまだ小学生の頃に家族でチェーン店で食べてる時
入り口で待ってた母親らしき女性が凄く怖い目で睨んでいたな
自分は早く食べ終わったけど
背もたれ付いたベンチシートで女性からは見えなかったと思うが
子供たちはまだ食べ終わってなかったのにね
子供は途中で食べて飽きるし、、、、全部食べきる子っていますか？
ラーメン完食できないと思いますけど。
食べきれる子は、元々食欲もあるので、早い段階で食べれると思いますよ～。
>>703
うまくまとめてくれてる
厨は良い子限定のセットがあったり広いテーブルでゆったりできる
ろたすはこんな写真載せてるきっと子供に優しいお店(実際子連れ家族と遭遇)
LEOは行ったことないからわからないけど大人2、子供2で行ってラーメン2杯の替玉2杯は一般的に「痛い家族だな」と思う人がほとんどだろうね
これを認めたら大人2、子供4だとしても子供に最初2杯食わせて残りの子供に替玉、最後に大人2も替玉でもいいだろ、or最初に大盛り2杯を子供4人に取り分けて、残ったスープに大人2人が替玉2つでも店は文句いうんじゃねぇよ、てことになる
親や子供の教育だけにすり替えるのはあさましい
お店にも他のお客さんにも「おいしいことしよう」な
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/FiC1Rvb.jpg)
子持ちだし、待ってる人いたら子供せかすけどこの件はノーコメントだわ
アベズや厨はお店の人が子持ちだから許されると思ってる
マジでありがたいとは思う
>>708
複雑な気持ちでもあるんだな
お店ルールに則って大人が待っても子供達が気にせず食べられる店が増えるのはいいことだよ
そのためには大人側で最低限のマナーを備えないとね
>>701
こっちのほうが切実そうだな そう考えるとフードコートに家族連れが多くいるのもある意味正解なのかな
こうやって賛否出るだけ注目されてんだよな
どっちもエールと捉えて邁進してよ
俎上にも載らなくなってる店なんか
週末夜も酷いもんだよ
俎上にも登らないお店って例えばどんなとこ？
応援のために知っておきたいな
松福の静岡店
雄大グループが静岡進出で出すみたいだな
場所や麺的に清六、魂心(＋にしかわ)と主に競合なのかな
さっそく食べログには魂心屋age松福sageのコメントが載ってる
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/RnzPjKS.jpg)
開店１週間はサゲ記事書かないってマナー知らないんだろうな
>>718
違う。
一蘭と同じ通りで、スクランブルのコンビニから2件目くらい。 スクランブルのサークルケイの隣で、前に岡目八目みたいな名前の宝石屋があったところ。
みんな返信ありがとう
ストリートビューで確認してみた。岡目八目ワロタw
マナーといえば開店時の祝い花を持って行くかどうか、てのも東西で分かれるみたいだな
富士の最近オープンの家系のとこでは結構持って行かれた話を聞いたことあるけど静岡市内ではあまり聞いたことない
浜松市では当たり前の文化とも聞くが
>>724
花を持ち帰る文化って関西だけじゃなかったんだな 19時過ぎの厨、車が5台駐車で外待ちもなし
店内にスタッフ7人は経費的にも多すぎるとおもうんだがなぁ
早朝や深夜のバイトも募集してたりするし他より利益率低そう
でもビールとノンアルビールを置き始めたのは客単価上昇にいいと思う
唐揚げも必然的に頼むことになるし
>>726
人気店の経営なんざそれこそうちらが心配する問題じゃないわ >>729
プロ相手に心配してるわけじゃないけどさ
常時満車に外待ち15人だった時と比べると平日夜は並びもない日も出てきてる
満席で17～18人位はキャパ的に麺処清水と似た感じだとおもうんだよね
おおよそ厨は7人、清水は3人で回してると思う
敢えて食券制止めてる位だからそういうお店だとはおもうけどさ そんな分析をしてなんだというのか
すごい上から目線ですな
すいたら行きやすくなるけど潰れたらイヤだな
混んでるの嫌いだから移転後一回しか行ってない
>>731
すごい上から目線？
ブロガーみたく主観的な味をどうこうとかここを改善してほしいねとかいってるわけじゃなくて一客として客観的事実を比較して推察してるだけだよ
清水は店主とバイトだけだろうからいくらの売上げでもいいけど厨は子持ち店主、店長のある意味正社員コンビなわけだし応援したいね みんな経営とか興味ないんだね
飲食やってるわけじゃないけど先細りの地方都市にいるからか利益率とか繁盛の理由とか気になるわ
気になるのは勝手だが経営に憶測で踏み込む無礼さがわからないのはガイジだ
>>741
憶測っていい加減な推測をすることだ
少なくとも長期間見た事実からの推測だしリアルな経営に一ミリも踏み込んでもない
お客さんがずっと入ってうまく回ってるお店には「儲かってそうだな」、逆の場合も「大丈夫かな」と思うことは自然でありうること
名誉を毀損するわけでもなくこれを文字に起こした瞬間に無礼な踏み込みかね？
ガイジなんて人を罵るあなたにとってそうならもうお手上げだわ >>742
一年中毎日朝から晩までずっと張り付いて見てたのかな？
通勤や仕事中に通りかかったとこを見ただけじゃデータ取りとしては憶測程度にしかならんよ
その店の前に住んでるニートで24時間監視してるならわかるけど >>742
使用人が多すぎ、正社員だからバイトだから、子持ちだからうんぬん…
はぁそうですか くだらねーことをグズグズグズグズ言ってんのが糞田舎モンだわな
そんなに話題無ぇのかよ
無ぇわなw悪かった、続けろや
呉服町の松福って、沼津の松福と同じ？
同じなら行かなくて良いかｗ
なんか沼津の雄大グループとか半FCでやっているらしい
燕に似た形態じゃね？
そういえば、東名の燕に寄ったのね。どんぶりが深くて食べづらいね。なんか意図でもあるだか？
デイリーポータルで溶き味噌紹介してるぞ
行ったことないから行ってみようかな
一元
一元の味噌は化調たっぷりでびっくりするよ。
味噌半分でもしょっぱいくらい。
細麺＆細長いカットのチャーシュー＆もやしは好みなんだけど。
支店でもばらつきあるけど 鳥坂の一元はかなり味が濃く
興津の八木間のお店は比較的マイルド。
はじめに紹介されてる長太郎飯店の方はみそラーメン以外も美味しいメニューがあって
こちらのほうがかなりオススメ。
>>736>>744
そんなことで煽りたいなら一緒に年収分かる書類ID付きで貼ってもいいぞ
俺以下ならお前の仕事のこと心配してやろうか？本気なら晒してみるかここで晒す約束してみな
>>745
１年近く嫌でも店の前を通って見てれば駐車場の台数や外待ちの人数で何かしら感じるところはあるよ
ホテル内の店のことを話してるんじゃないんだぜ >>757
お前はホテル内の店の客の動向を外から見ただけでわかるのか >>759
思ったこと逐一伝えるとか母親かよ
気になるけどおいしいからお金払って食べて間接的に応援する
昼間の行列は相変わらず凄まじいしね まず自分が振った話題が拒絶された事実から認めた方がいいと思うんだが
店の損益分岐点を勝手に脳内定義して列が減ったとか店員が多すぎるとか滑稽なことを言っていたと思ったらID付きで年収出す但しお前も出すのを約束しろとかの安い釣り
がんばれ無職
>>755
今日長太郎飯店で味噌ラーメン食べましたよ～カレーラーメンやチャーハンも美味しいです。 >>740
厨は閉店後にバイト研修やってるみたいだから、研修日で多く出ていたとか、単に客足読み違えてシフト調整ミスったとかじゃないの？ そういや昨日ますだや行ってきたがさすがに平日朝は落ち着いたようだね
早朝出勤で小腹がすいたところに醤油or塩がいい感じ
あそこは地元&三交代勤務朝帰りの客で回っていくだろな
思い出した
静岡に来て初めて一元という暖簾分けネットワークがあるのを知って鳥坂に行ってみたら期待はずれだったんだよ
静岡はどこに行ってもうまいもの結構多くて嬉しいんだけど一元鳥坂はスープは薄く、麺は茹ですぎなイメージだった
本店は払拭できるくらい違ったりするのかな？
>>767
無職や貧民は言いたい放題だな
別に損益分岐点なんて誰も言ってないけどどうした？
難しい言葉っぽいのを使いたかったのか？ >>771
そういう建設的な意見を聞きたいんだよね
元々のスタッフ数多いし内情までは知らないから研修名目とかなら逆にすごいなって思う >>772
あそこの前は朝自転車のトレーニング中に通るけど確かに人は少ないな
トレーニング中じゃなければ寄りたいと思いながら通りすぎるわw 呉服町にオープンした松福に行ってきた
見事にわかりやすい味になっていた
コスパなら魂心家、店独自の味を楽しみたいなら鶴田家かなあ
_,,_
(`Д´)
０┳⊂ ) ｷｺｷｺｷｺ
[[[L ノ=
◎Ｕ□◎ ＝３
松福まだ行列できてる？
12時台外せば大丈夫かな？
>>778
利益率＝損得分岐点なんてお前の頭の中だけにしとけよ 新しくできた松福
最悪のオペレーションだった
ラーメン出てこず食わずに帰った
>>787
前半同意
日本人？調理２，外国人４で回してた
注文順序とかラーメン出来てから厨房で相談してるし
さすがに出てくるまで待ったけど麺は荒れてボワボワ
同行者と２口くらい食べて帰った 通りがかりにすいてたから松福行ってきたよ
確かにスタッフさんちょっと連携とれてない感じあった
美味しかったけど並で800円はちょっと割高感あるね
松福の成長見守ろうよ。ラーメン食べ慣れてるならアドバイスしてやんなよ。そんなこと出来るの今だけだよ。あなたにとって良い店になればそれでいいじゃん。
チャーハンと餃子と豚骨ラーメンとその替え玉無料もない
さらに松福HPにも静岡市の店の名前もない
そこから飛べるfacebookならあるかなと思ったらそのページ自体存在しない
これで応援しろってのは無理があるな
>>795
成長は見守るけど聞かれてもいないのにアドバイスなんてちょっとできないなあw 聞かれもしないのにアドバイス（乳首）してくれる聖人☆もいるよんｗ
何か引っかかるんですよねぇ～☆
俺☆様がアドバイスあげよう
>>796
豚骨は富士も無くなったぞ
沼津はしばらく行ってないから知らんが残ってる店舗あるの？ >>801
今年８月のfacebookで沼津東椎路店の豚骨ラーメン画像あり
そこにあって沼津本店にないということは考えにくいのでは？
雄大グループって赤からもやってたんだな
草薙駅astyにしれっと入ってやがる 第１０回静岡ラーメンフェスタ
今月の23,24日開催、静岡３軒(燕、厨＋池メン、めん虎)、東京３軒、北海道２軒
県外５店はラーメンイベント常連のようで驚きはないから県内勢に期待したい
前売りで一杯６００円は他のラーメンイベントより確実に安いといえるかな
静岡の松福行ってきた。まんま業務用豚骨スープって感じの味だな。静岡駅から地下道直通で行けるのは良いけど、味もコスパも鶴田家行った方が良いな
>>804
求人広告でセントラルキッチンなので未経験者でも…みたいな文面あったしね
宅麺でも松福売ってるし同じ様なもんでしょ
でも一度は食べようかと思ってるもう少し店員が慣れてきた頃にね
魂心家とどっちが美味いかなぁ～チト楽しみ >>804鶴田屋は「作ってもらったものを食べさせてもらう感」はあるね
正直今日のはちょっとね、という日もそこは店主の人柄でご愛嬌の範疇
松福は「冷凍解凍ものを食わされてる感」
雄大グループ協賛だけどグループ会社には入ってない(株)雄大の扱いという謎 今日 松福ってとこ通ったら人いっぱいで魂心家はいつも混んでるのに空いてた
古くは今は亡き花月SBS通り
最近だと燕RS
松福も静岡市民の新し物好きと飽きっぽさの波に晒されそう
開店してから数週間は混むけど気がつくと空いてるよな
松福行ってきたよ。本店に一度行っただけだからあんまり比較にならないかもしれないけど
業務スープなんだろうけど思ったより悪くなかったかな。上で言われてるような麺が荒れてる（？）とかも感じなかった。
ただ麺量は少ない。お好みは聞かれない。対応してるのかも不明。あとライス炊き方間違えたのかと思うぐらい硬い。
出てくるまでにすげえ時間かかる。客が多いからとかじゃなくて1杯1杯の出来上がるペースがとにかく遅い。
あと奥の方はエアコンの風がカウンターに直撃で冷める。
うまいかまずいかって言ったらうまいけど値段なりの価値があるかというと微妙。
提供時間含めた客捌きが改善するのが先か、客が離れるのが先か、という印象。
魂心家なんかが人気店扱いされてる現状には失望感しかないけど、仕方ないのかねえ。
別に並びたい奴が勝手に並んでるんだからいいんじゃね？
いちいちそれにケチ付けてる奴の方が人生楽しんで無さそうで哀れだと思うけど
だって並んでる奴は何か楽しそうだもん
２ちゃんでケチ付けてる奴らってスマホやＰＣに向かって陰湿な雰囲気満載なんでしょ
魂心家はコスパが断トツでいいから総合上位にはくるでしょ
味の基準は人それぞれあるだろうしね
久々に焼津のブッチャーで野菜マシを頼んだんだけど、昔に比べて少なくなったような
自分も今日行ったけど野菜も少なくなったし背脂もかなり少なくなってたよね
それが良いか悪いかは別として、ブッチャーらしさがなくなってしまうのはなんだかなぁーと
ブッチャー焼津は色白無駄口デブのときは野菜背脂ともにマシコールしても少なめ
肝臓悪そうな土色肌多分店主のときは相変わらず凶暴
個人的見解だけれどさ
>>814
この「だからこそ」がどこを引用して発言してるのかアンカーが欲しいところ ネット情報だと小鹿のブッチャーも量が減ったみたいな意見が多いね
俺少食で量が多いから行くの止めてたけど量が少ない内に行ってみようかな？
前の店長は（店長変わったらしい）普通でとんでもない盛だったからね
ネット情報なので当てにしないでくださいねｗ
清水区の巴飯店でマーボーラーメンと辛味噌チキン？を食べた
マーボーは熱々具だくさんで豆腐もつるっとしてて細麺
辛味噌のほうは胸肉っぽいしっとりしたチキンの揚げ物３つにマーボーよりやや太く断面がほぼ正方形の麺
マイクマキに似た気のいいおっちゃんと奥さん？が優しく接客してくれた
看板メニュー食べなかったからまた行ってみたい
小鹿は丸っこい店長(？)がいなくなってから、明らかに量が減ったよね。
開店当初、静岡朝日テレビに出た時に、二郎系ラーメンで量が多いのを自慢してたから、現状はその時のテレビで言ってたこととは違うことをやってるよね。
>>826
アニオタのデブ居なくなったんか
しんだんか？ 小鹿ブッチャー量が減って私語の多い女店員が、そのままだから、もう行く事無さそう
ぶっちゃーの薄く元気のない豚を食いに行くことは、もうないのか…
脂多めを頼むと小鹿は麺の下に背脂を入れてくるので野菜を脂で食うのが難しい
焼津は野菜の上からかけてくれるが色白デブと無駄口女コンビだと「背脂マシ」を「背脂無し」と誤認されて脂抜きが出てくることもあるので要注意
小鹿は掃除終わったらTwitterで報告して欲しい
もしくはここで報告してくれ
頼むから
潔癖みたいな奴は無理してラーメン屋行かなきゃいいと思うの
俺はコッテリしたラーメンが好きだから床とかベタベタしてると逆に期待しちゃうよ！
店でガッツリスープ炊いてる美味しい店は間違いなくベタベタしてるからね
今年は静岡ラーフェスと静岡地ビール祭りが日程もろかぶり
地ビールたらふく飲んでラーフェス移動する猛者はあまりいないかな
今日昼過ぎに焼津ブッチャー行ったが店主らしきおっさんときびきび働くねーちゃんの二人組だった
背脂マシも豪快に野菜の上にたっぷりで満足
小鹿はさ、とにかくキレイにしろって
お店の味とか嫌いなわけじゃないんだよ、どっちかって言うと好き
前の店長は好きだったけど、今のほうがうまいならそれでOKだよ
ただ、とりあえず掃除はして欲しい
頼むからちゃんと清潔なお店にしてくれ
にんにくの醤油漬けが糸引いてるとかマジで怖いから
ブッチャーて普通に不味いじゃん
まともな二郎系が出来たら、そっこうで潰れるでしょ
清潔であるに越したことないよ
床が滑ったらなにより店員が危険
>>841
まともな二郎系なんか来ないから大丈夫
静大生とでブヲタに愛されて儲かってます 中部地方で一番まともな二郎系がブッチャーだと思うんだが？
もちろん二郎はいろいろ食べている
見た目 量とかは確かにブッチャーだけど 食べ物として超えてはいけない一線こえてるような。
ちょっと上品な位の二郎系のほうが美味しく感じる。
最近 家系ラーメンに美味さを感じなくなってきてしまった。なんだかフレッシュ感がないんだよね。こんなだっけ？って感じ。松壱とか若虎とか。俺がおかしいんだか？
中部地方で食べれる一番二郎っぽいラーメンってどこ？
ダントツでブッチャーなんだけで勘違いしてる？
食べたリスト
・豚風亭
・ブッチャー
・けんちゃん
・にのみや（豪麺）
・ガッツリ麺ふじもり
・大山
・タブー
・二郎三田本店
・二郎府中
・二郎新小金井街道店
・二郎池袋東口店
・二郎歌舞伎町
・二郎藤沢
>>853
体が脂を受け付けなくなってきたんだろう、正常な変化だと思うよ >>857
まあ、他が相手にならなすぎなだけじゃね？ >>857
首都圏の二郎系とブッチャーを比較した場合、麺の極悪さは上位なんだがとにかく肉が弱い
あのペラペラ焼肉を煮豚に変えるだけでかなり違うと思う
盛りはデフォ少なめだがこれは田舎だから万人調整で仕方がないし大盛無料でその上もあるから問題ない
スープは非乳化系でまああんなもんだろ >>857
二郎系はないだろ
ブッチャーはビジュアルが二郎っぽいけど全く別物じゃん
スープ→甘過ぎる
豚→ただのガム板
麺→説明できないが全く別物 >>860
まああんなもんだろって二郎食べた事ないでしょ
あんなスープは二郎じゃありえないから
非乳化の二郎はカネシが効いてて脂多くても醤油がたってる 先週スレに鶴田家の名前挙がってたから行ってきたよ
美味しかったしなによりお店の人がたんたんと仕事をこなしてて雰囲気もよかった
青物が小松菜だったけどホウレン草増しする人には減点ポイントになっちゃうのかな
>>863
カネシが効いているとかw
豚の餌への論評ご苦労さん 鶴田家は家系テンプレ派にとっては麺スープ脂のコールも表示していないし>>864さん指摘の小松菜（個人的には風味が草すぎて合わないと思う）とか突っ込みどころは多いけれど静岡駅から新静岡駅に向かう途中で寄ろうかなと思わせる店なのは確か
いつ行っても同じ味で同じオペレーションなのにメンバーだけが代わる店は飽きるよ >>865
豚の餌の論評言う割りにお前も張り切って書き込みしちゃってるけど。
二郎も食べた事ない田舎ものですか？
効いちゃったの？www
悔しいかい？
あなたみたいのアホがいるから、静岡は不味い店が繁盛するんだわwww >>867
「カネシが効いてる」二郎系を紹介してください先輩 >>866
初回訪問だったから味のぶれ幅を楽しむのはこれからの楽しみかな
異端かもしれないけど来客がちょうどお一人様ばかりだったせいかお店の雰囲気がすごく好みだったよ
客が麺をすする音と昆布を刻む音とスープを掬う音
それにどうでもいいテレビの音が混ざりあって静かじゃないけど静かな雰囲気でラーメン食べるTPOが完璧だったw
まあこの辺はわかる人だけ解ってねって感じで >>869
そういう雰囲気を持っている店は今となっては貴重だよな >>870
解ってくれる人がいてうれしい！
もう何年も行ってないけど伊勢丹の裏手にあるたぬき亭ってお店は調理場を囲うようにカウンターが配置されててオジチャンオバチャンの働き様がショーのように眺められるんだけど
これがまた一流どころの二遊間コンビのように連携が見事なんだよね
オバチャンが大量のチャーハンをふる姿とか働く人のかっこよさがにじみ出てる
あのお店の雰囲気もすごく好み >>857
二郎系はもう諦めてる。ここまでロクな店がないとは思わなかった >>867
静岡に住んでるなら何しても田舎者だろww >>871
たぬき亭いいよね
ラーメンの味は昔ながらの感じで好みだからたまに行く 焼津ブッチャー、店長生誕祭とかやってるらしいぞ19日まで
今日はでびっとに行って来た
今でも結構混んでるね
ＢＢＡ店員だったけど肉ごはんの肉の盛り少ねー
男性店員の時しか肉ごはん食べない方が良いぞ
>>860
肉もて
どう考えてもスープだと思いますよ・・・ 二郎系を好きだと言うのはありだし旨いというのもありだが盲信するのは味障
二郎信者と大勝軒信者に時々こうしたアホが湧く
冷静に考えたら二郎のオーション、カネシ、豚のわかりやすい味を馬鹿にする方が常識
藤枝すがいの豚骨じゃないラーメン屋「楓美(ふうみ)」明日朝７時からオープン
１９日の月曜まで毎日先着１００名は一人一杯限定１００円でラーメン食べられるらしい
朝ラーの新しい店ってことかな？
>>857だが１件もブッチャーに代わる店は出せないのね・・・。
あとID:PobMy6ky0は首都圏の二郎食べたことないんだと思う
もし食べたことがあるなら俺のようにどこを食べたか書き込んでみて >>875
看板にはとんこつラーメンって書いてあるから初めて来た人たちが「？」ってなってるのを稀に見かけるねw ブッチャーの肉は美味しくなりようがないよ。
スープ作る鍋みればわかるけど 肉そのものでダシとってる。
端の脂身が砕けた部分がスープに細切れに浮いてるだけ。
わざわざ後からタレつけてるのは肉自体味が薄いから。
適度に上手く肉の旨み残す調理方法もあるんだろうけどね。
ぶっちゃーの豚は、ちょっと厚みを増したベーコンみたいなもんだ。
ブッチャーと二郎は全然違うでしょ。
１番は絶対にスープ。てか、スープの違いが解らない人は
食べた事ないか、重度の味覚障害だよ。
いわゆる二郎系それぞれの味が違うのに何言ってんだ？
サンマラーメン食べたくなったとき安倍図が休みだった場合どこにもいけないのか
>>889
ラーメン二郎限定で言えば、脂の甘味を感じる店はあってもブッチャーのように甘ったるいラーメンを出す二郎はありませんが 関内の二郎で食べたことがあるが、甘ったるいスープと太麺の取り合わせで吐き気を催して
口に入れてしまった二口分だけは水とともになんとか嚥下して、あとは残して出てきた。
あれだけ並んでいるということは美味しいと思っている人にとっては本当に美味しいんだろうが
少なくとも私の好みにはものすごく合わなかったようだ。
なお、ブッチャーについては量が多すぎて半分以上残してしまった。
麺にたどり着くまでに満腹になった。
>>894
釣り乙
つーか、二郎食べた事ない人は食べてみればいいんじゃないの？
好みはあると思うけど、ブッチャーみたいに砂糖大量に入れてルんじゃないかと思わせるような甘ったるい二郎の店はないよ 便宜上ジャンルとして二郎系って言ってるだけで誰も似てるなんて言ってなくね？
書いてあるの見落としてたらすまん
年一位でしか行かないから最近知らんがブッチャーオープンの頃クソ甘くて
しばらくたったら甘さ減ってたけど また甘くなってるの？
二郎に詳しいから俺偉いみたいな空気出されましてもね…
静岡ではナバナで食べた二郎風が一番近かったと思った
一之江と歌舞伎町でしか食べたことないが美味い不味い置いといてブッチャーは似てないと思う
>>896
ブッチャーネタの起点
>>857
> 中部地方で食べれる一番二郎っぽいラーメンってどこ？
> ダントツでブッチャーなんだけで勘違いしてる？
>
> 食べたリスト
> ・豚風亭
> ・ブッチャー
> ・けんちゃん
> ・にのみや（豪麺）
> ・ガッツリ麺ふじもり
> ・大山
> ・タブー
> ・二郎三田本店
> ・二郎府中
> ・二郎新小金井街道店
> ・二郎池袋東口店
> ・二郎歌舞伎町
> ・二郎藤沢 二郎食べた事ないけどぶっちゃーは甘すぎて受け付けないや
本社から出張に来た人をぶっちゃーに連れてった時は甘すぎると言うのゴムと肉を酷評してた
最後にこんな店に行列出来るなんて静岡の人は、かわいそうだねと言ってたのを覚えてます^^;
よく解らないけどぶっちゃーは二郎っぽくもないと怒ってるのに対して二郎と変わらないと言ってる人がいるから荒れてるんでしょ
二郎食べた事ないから東京行く機会があれば食べてみたいな
でも並ぶのは嫌いなんだw
ケンカをやめて～ ふたりをとめて～
二郎の～ために～ あらそわない～で～
もうこーれーいーじょーうー♪
>>902
これが多勢
人口少ないところであれは無理
極辛の中本も同じ 中本はほとんど辛くないメニューもあったし自分の体調や辛さ耐性でも選択肢はあると思う
辛さの系統は違うけど清水のアネタンだってあんな立地でも結構混むし二郎とは多少事情が違うんじゃないかね
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/myEk1rV.jpg)
こういうのをありがたがる人等に言われてもね… 朝ラーしようとマルナカ行ったけど、硬め頼んだら、そうゆうのやってないって。サービス悪いだけでまあいいかと思いでてきた麺はけっこう硬め。店内の客より多い店員さん。丼奪い合いになりませんように。
ラーメンに関してはいろいろなラーメンを楽しめる人間のほうが趣味人として優秀であって
特定のラーメンが受け入れられない人は趣味として参加するべきではないと思う
好みの問題なんだから繁盛店に対する批判的意見というのは何の価値もないと思う
普通初めて行った店では「麺の硬さ変えれますか？」と確認してからオーダーするのが、常識を備える日本人だぞ。チャンころは>>908タイプがほとんどだ。
必ずあだくれる >>911
人種差別を煽るような書き込みは慎むべきだと思います。飲食店でのマナーよりずっとずっと重要な問題です。
あなたが人権の大切さに気付いてくれる事を信じてます。仮に気付かなかったとしても、この書き込みを読んだ多くの人々が心を痛めないようにお祈りします。ラーメン一つで人種差別なんて絶対にあってはならない事です。
よろしくお願いします。 志太系の麺はあんなもんだろ
麺の固さ選べますって店以外で頼むのが悪い
過剰なサービス求めるのもおかしいが初めての店で標準以外を頼んだら味わかんなくね？
あだくれるって言葉初めて聞いた
ぐぐったら岡山の方言で「倒れる」って意味だったけど
そうすると文脈通らないな
>>908
店のdisり方が、ラーメン好きのバカさんに似ている。
特に最後の方 >>913
初めて行ったわけじゃないんだけど。
志太系の麺といってもお店で違うんだけど。
志太系の他のお店はほとんど麺の硬さ変えられるんだけど。 てか初めて行った店で味とか固さ変更するか？
まっ自由なんだけど初訪はデフォで注文したいな・・・俺は
まぁ色々あっていいじゃない
二郎は県内にはないけど県内にはこんなのもあるみたい
![静岡中部地方のラーメン統一ス11杯目 [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>1本 ->画像>43枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/sJURNlb.jpg)
>>921
確か清水町の佐伝
これ豚バラじゃないから注意ね >>923
モツ
立川マシマシの9号店がフランチャイズで名古屋に進出したのがうまく行ったら静岡にも来るかも >>924
立川マシマシはスープ甘いし、二郎というより家系に近いから嫌だ
ブッチャーよりはましだけど
ラーメンでスープが甘いってふざけてるわ 嫌なら行かなきゃいいだけなのに何をわざわざ宣言してんだこの基地外は？とワッチョイ検索したら二郎原理主義者だた
２年ぶり位に小鹿行ったが、相変わらず強烈に不味い
麺は伸びないように店側に有利なガチガチでゴムのような麺にゴムのような豚、スープは甘過ぎて話にならない
麺一口、スープ一口、豚一口食べて出た
学生の団体いたが、食べ終わった後にスープが甘過ぎて無理なんだけどぉ～、もう絶対にここは付き合わないから
と言ってた
皆、不味いと思ってるんだね
相変わらず、てアホかよ
不味いとわかっててわざわざ行って、一口食って出てくるとか完全にアホ
>>928
不味いと思ったのに、また行ったんだね。 ここまでなりふり構わない必死アンチも最近は珍しい
まさか近所の……
>>925
コストコも静岡には来なかったしな
大谷辺りがどうなるか分からないけど静岡は平地が少なすぎるから来るとしたら清水～新清水～の中部横断自動車道の静岡側しかない
そこなら１５０万くらいまで商圏広がるけど 酸辣湯麺がメニューにあるお店をご存じのかた、教えてくださいm(__)m
なんだかんだいっても静岡市にはうまいラーメン屋ちゃんとあるよな
すげうれしいわ
青葉でやってるラーフェスに行けばタカ☆様に逢えますかね？
>>935
駿河区の「新 新京」にもあるよ
名前変わったみたい 初めて小鹿の？ぶっちゃーとかいうの行ったがヒドイなここw
小鹿ブッチャー、ヤサイマシの量減った上にマシマシ有料化とか糞っぷりに磨きがかかったな
店員にカラメが通用しないとかもあったし
まともなインスパイア系出店してくれマジで
数ヶ月に一度程度のリピートだけど、行く度に何かしら改悪されて、捌け口が欲しくなった
麺のごわつき具合以外誉めるとこがないレベル
去年の夏はカウンターから皿洗いのスペースにかけてGが這ってて女の子の店員と目合わせちまったよ
ぶっちゃーは、スープが甘いとかふざけてる
麺はゴムのような麺で不味すぎ
二郎が来ないのをいいことにやりたい放題かつ静岡民を洗脳してるよな
新潟みたいになれば改悪はなくなるだろうがそんなことは起こるだろうか
ブッチャーの太い麺 あれはあれでいいと思うけどな。
ただスープがなんであんな味なんだろう。
つけ麺にすればいいかと思って 焼津店で注文したらさらに甘いという罠。
ラーメン屋で初めて不味くて残した。
客が黙々としてる中店員がヘラヘラくっちゃべってて
ちょっと衝撃だったわ
>>949
あそこは濃いめって言わないとわからんみたい。
自分も最初カラメ頼んだら、店員にポカーンとされた。 ま、けんちゃんけんちゃん言ってるのはひとりだけだしな
気持ち悪い奴に目をつけられると大変だ
けんちゃんねぇ...
あそこはあそこで昔のジャンクなまぜそばしか取り柄がなかったのに、それすらトッピングが貧相になって全く行かなくなった
中国人の姉ちゃんまだいんの？注文前後して提供までに30分以上待たされたのは忘れないよ
>>961
まぜそば今はちょっと高めな一種しかない。以前のシンプルで安いの好きだった。
中国人の人は多分まだやってる 以前より全然スムーズですよ。
新装前のメニューの方が好きだったな。今はもう行く気しない。 広告売ってどうにかしようなんて店は旨いはずがないんだよ
食べ○グの標準(以前叩かれて広告優先と表示したがこっそり戻した)ランキングにイルミセハクソ
広告出しちゃだめなら、ブロガー様に宣伝してもらうしかないな
日の出 焼津店のつけ麺食ってきたけどなんだかいまいちだったなー
麺は噛み応えあって良かったけどつけ汁冷めるの早いよ
>>964
新装前って「梅」時代？
茨城まで行ってネット広告の勉強してきたのになぁ
味はともかく麺を３種類選べるのは静岡市のラーメン屋でもなかなかない要素だと思うがアドバンテージにはならないか >>968
もっと違うこと勉強しろよ
広告じゃなくて味とかさ >>970
ラーメンも梅の頃と全然変わったよ
梅で食べた時は出汁取ってる途中みたいなスープだった
一口飲んで「駄目だこりゃ」って思ったのを覚えてる
今も凄い美味しい訳じゃないけどランチ（￥５００）なら貧乏リーマン（俺含む）の強い味方だ
梅の頃のラーメンじゃ￥５００でも行かないよ >>971
修行の成果一応出てるじゃん
「パイタンラーメンquatre鷹匠(正式名称)」は28日朝8：30オープン
バイトの募集とかもないから個人店か
店のロゴに鶏、豚、牛、羊のマーク
様々な動物パイタンを使いこなすお店なのか？
金曜からの「御伝鷹バル」にもいきなり参加するみたいだね あまりにけんちゃんけんちゃん言うからけんちゃん焼きラーメン始めちゃったぞ
>>976
バカ！洗濯屋けんちゃんだろ
ボケかましてるなよタコ！ 焼きラーメン福岡だっけ？
記憶怪しいけど九州のどっかだよな？
>>980
屋台で食べた雰囲気で美味く感じたのかも知れないけど
福岡の屋台で食べた焼きラーメンは良かった 新メニューと言えばぶっちぎり家も
魚介豚骨と鶏の唐揚げ始まってた
チェーン店はバイトが集まらなくて、潰れるとこ出てきたな
焼津のブッチャーも人いなくて営業できないらしい
>>985
ラーメン屋でそれは深刻すぎるな
ラメンラカンて麺は本店と違うのか？
茹でミスか知らないけど細麺同士が絡みすぎて食べづらく食感も失われて残してしまった
比べるところじゃないかもだけどめん奏心とはおいしさが違うな
更に同行者に塩のスープおいしくないとはっきり言われたわ
abe'sでは言われたことなかったし残念だった 燕の店長もテレビで店舗を出して一度失敗したと言ってたけど
人手不足や店員の教育不足みたいな事を話していたよね
>>933
コストコは東静岡駅の所に出店の打診があったけど、役所が許可出さなくてポシャったらいしい 外食業界はどこも人手不足だね
仕事内容と給与が見合わないんだよね
学生時代に某ラーメン屋でバイトしてたけどね
ピーク時に店主がイライラしてそれがストレスで３カ月でやめたよ
今思うとその店は調理が店主独りなのに客席数が多過ぎたんだと思う
>>988
998と見間違えてた
埋めていってください オーナーが強欲すぎんだよ社員としてそれなりに金落とせばいいだけの話
出来ないなら店しまうしかないわ
>>991
調理時間や人件費との営業効率みたいなのは難しいだろうね
サイドメニューなど増やすと客と総利益は増えるけど時間と人件費もかかるし
アベズスタッフ3人で10席くらいでしょ、ラカンもスタッフほぼ同じで16席くらいあったし調理時間も早かった 時給上げれば応募は来るだろうね
でも、ラーメン代が上がるのは避けられなくなる
人件費安い中国人でもと思うが、今は、日本人のほうが人件費安くなってきてるし
日本の経済が捻れて破綻してきているのを感じるこの頃
梅のときのメニューとけんちゃんになってからのメニューは違うのか梅
久々にabesいってくるかな
周りのやつらには味が薄いって不評だけど
lud20200705043952ca
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