名古屋・周辺ラーメン屋152杯目 [無断転載禁止]©2ch.net->画像>16枚

前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋151杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1470246094/

関連スレ
☆名古屋ラーメン福☆　二十一杯
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1464615202/
名古屋・底辺ラーメン屋112杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395633222/
ら・けいこ45杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1468851306/

かつて存在した・まだある名古屋の名店・懐古スレ

【名古屋八事】ハードロックヌードル3【ﾜﾝｺｲﾝ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1259965092/
【名古屋の】慈庵6【名所】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1334186005/
名古屋今池【大丸】ラーメソ
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253906640/
御器所の名古屋ラーメン
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1406185163/
玉ぐすく 名古屋
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1412607480/
藤味亭 名古屋 チャーシュー
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1435395703/

>>1乙！

「おいしいラーメン屋さんのスープにはね、ガラが3つ入ってるんだよ。『豚ガラ』『鶏ガラ』そして『人柄』ね（笑」

博多人骨ラーメン事件を思い出すからヤメレ

いちおつ

このスレの一生

美味しい店を知ってる人が情報を書き込んでくれる
↓
役立つから素人が集まってくる
↓
住み着いた素人が、自分が今まで食べてきた店を美味しいと主張し始める
↓
有能な人が見切りをつけて居なくなる
↓
残った素人が適当な店を美味しいという
↓
皆居なくなる
↓
玉ぐすくの一人勝ちになる
↓
「これじゃ一人勝ちだよ！」

前スレで行列店を教えてもらった者です。昨日、新谷に行ったのですが7時に行ったら売り切れで入店できませんでした。早いですね。次回は5時頃に行って再挑戦します。残念でした。

よく限定やるお店ってないかな？玉ぐすく、奏以外で。

>>9
こはくはがんばってる

藤一番じゃい!

はなび蟹江店！

べんてん復活らしい

ガチ麺道場へ行ってきたのでちょいとカキコ
場所は非常にわかりにくい住宅地のなか
駐車場はそこそこ広いくて店の前にあるのでわかりやすい
空庵みたいに靴を脱いでカウンターに座る
あまりの回転の悪さに慈庵を思い出した
鶏そばの塩を注文
これが自分には失敗だったのかも知れない
無化調をアピールした薄味はどうも好きになれない
茹で汁で食べているような感覚
食事制限された病人が食べるラーメン？
仕事は丁寧なのだがやっぱり自分の口には合わない
こんなのが世間では評価されるのが不思議でしょうがない

>>13
成増は厳しいなぁ
魚粉まみれじゃないべんてんみたいなつけ麺食べたい

>1、Ｚ旗！

新規オープン！！！！
ぶた魂
名古屋市中村区竹橋町1-14
9月22日
川崎二郎系の豚魂と関係？

巨泉も復活するそうだし
今年過半期は復活麺ブームくるか？

>>14
というかあそこつけ麺がメインっぽいよ。前のラーメン本にも淡麗塩で出てたからそっちたのんじゃったけど。無化調のラーメン屋大好きだけどあそこはちょっと味が薄すぎるかな。ベジポタつけ麺はどうなのか気になるわ。

>>14
太ってそう

>>20
それは大橋巨泉。
デブでつながりだと、鶏番長が１２日月曜日から二郎系を出すらしい。

>>14
レポ乙
とんこつくんみたいに味についてはっきり意見を言ってていいね
ブログやってもらえたら読むよ
それが無理なら定期的にこのスレに書き込んでもらえたら嬉しい

まーた名古屋球 nagoQ きゅっきが
麺屋Tの字のステマしてるのか

京都の在日製麺は 名古屋に本格進出するつもりなのかねえ
祖国の半島に進出すればいいのに

>>23
祖国は飲食店でも乾麺オンリーで〜す。

生麺なんて不潔極まりない半島じゃ
１００年経ってもムリ。

>>17
二郎系は来るのに、相変わらず本家は名古屋に出店しないね

↓名古屋のはえせじろううんぬんかんぬん

ぶた魂は横浜家系と書いてあったような。

今池で飲んで、ふらっと入ったラーメン屋（沖縄そばのお店？）で
店主が常連さんと盛り上がってて、
常連さんが帰ったあとに「で今の誰？」って店主が聞いてた

>>14
全ての端麗系の店に同じコメントはいてそう

三英傑（）ｗの住吉の店が潰れたのは、やっぱ弘●会の圧力なん？

三英傑？？それはさぞ行列で店主が疲れてやめたんじゃないかなぁ

三英傑の住吉と小幡はFC店じゃないかな。
FCが潰れても三英傑は知らんぷりってことでしょう。

また逃げてる…

>>23
名古屋市内にテイガクの麺仕入れてるラーメン店なんてあんの？
千丸しゃかりきのコラボ仲間で名古屋球がむかし馴れ合ってた喜多楽、ぎんや、晴レル屋とか

リング合掌

IP無しのV5になっとるやん
別になんでもいいけど…

久しぶりに天白の昭和に行ったけどうめえ！
以前は駐車場は店の前と裏にあった気がするが変わったのか！？
持ち帰りラーメンもあって驚いた

リングはもう氏ぬんやな…

持ち帰りラーメン！
鳳凰リスペクトかな？

>>28
たまぐすく？

>>18
巨泉は九ノ坪 九って店で復活してるよ

ラーメン食べたいな

これから起こることまとめ

・まぜそば批判
・評判のいい店をゆるふわ否定(おいしいけどたいしたことない、劣化した等)
・謎の店おし(とんぱーれ、なりたけ、天風、藤味亭、歴史、家系、鶏番長、昭和)
・カップラーメン談義
・名古屋批判
・ステマ連呼(特に玉ぐすく、まっちゃんに対して)
・経営学講義
・モラル関係(クチャラー、煙草等)
・うずら屋ガー関東ガー

謎の店おし、はおかしい
推したら謎になるだけやろん、ここでは。

究極のラーメン新店8位光鶏ってd(￣ ￣)
パクったレシピでも刺青まるけの元〇〇〇でもランキング入れるんだ。
パクリ鶏バンザイ。

ノミネートされなくてしょうがなく広告を出したお店

まぜそばてっぺん
うま屋
男は黙って（以下略
ラの壱
三河開化
麺達
雪濃湯
神明
想吃たんたん麺
ちゃんラーメン
光鶏
鶏神
一蘭

新山「ランキング？ｗｗｗｗ　広告？ｗｗｗｗｗｗｗ

>>46
広告出したから新店にねじ込んでもらえたのかな？
光鶏
パクリ鶏だった(*☻-☻*)

雑誌批判するわりにはガン見してるんだな

>>48
良く知らないけど、パクリなの？
あまり美味しくないよね、あの店

>>14
ラーメンにかぎらず、口コミで「優しい味」って言われるやつって最低限の味の輪郭つける量の塩すら入って
ないよね。味付けが下手。

>>51
とんこつとか家系ばかりたべてそう

>>50
ばくさいのこぴぺ
扶桑の光鶏
修業先と掲げている風見鶏ではただのバイト。
店長殴ってクビ。
レシピ盗む。
単なるパクリ鶏。
今はグルーポンで強制行列作って宣伝中。
店主の考えが〇〇系

>>51
デブで血圧高そう

>>51
ヤニ中毒で歯槽膿漏ありそう

>>51
卓上にラーメンダレがあったら、
着丼した時点でまずかけてから食べ始めそう

>>51
天下一品のこってりを「味がうすい」とか言ってそう

>>51
牛丼屋で無料だからって紅生姜山盛りにして、七味マン振りしてそう。
あとお前ハゲだろ

中華屋でオススメないか？
ラーメンまずいがその他はうまいってとこたくさんあるやろ？

長江行き秋田

ミッドランドの家全七福酒家オヌ

>>59
南区の万福園、味は町の中華屋だけどランチのコスパは、良いと思う。
ラーメンと炒飯ともにフルサイズのセットで、700円。
その他、中華メニューも多数あり。

>>59
蘇州と菊花
菊花のチャーハンは頭蓋骨にヒビが入るぐらい美味かった

>>61
店の名前、それで合ってるか？
ググっても出てこんぞ

喜多来の今昔中華そば

味が薄いです。

>>63
万福苑

はなびは台湾より塩ラーメンがうまい

シルバーウイーク わるいおやこずれたくさん来る
川向こうにいってもらう
カエンダケたくさんとった

麺座かたぶつ 行った人どうだった？
煮干し好きだから気になる

>>68
火曜限定の追い煮干し中華そばはまだ食ってないけど、デフォラーに黒濃煮干脂トッピングで十分ニボニボして美味かったよ

>>68
火曜日限定しか食べたことないけど、かなり美味しかった。
大須の某店じゃ、逆立ちしても太刀打ちできないレベル。

かたぶつ美味いか？
酸っぱいし麺がまずい
煮干しならえいりあんでしょ

>>71
麺まずいときたか…
酸っぱくはない

>>71
麺は愛知県でも上位でしょ。
酸味はまあわかるけど、えいりあんの下品な煮干汁と比較されてもなあ。

ラーメンは下品なほど美味いだろ

>>51
ガチ麺まで遠征に出かけるくらいなら
岡崎の1号線沿いにある豊屋をお薦めする
鶏白湯が絶品
塩も醤油もベースは同じなので好みで選ぶといい
だしそばはよくある魚介系(煮干し？)
店主はザキヤマ
助手は舞ノ海

煮干しは圓の塩らーめんが美味かった

圓はジワジワ支持を得ている感じがする
俺はもう５回食べにいってる
しかも通うたびに味がよくなってる
個人的に火が通ってないハムみたいなチャーシューはあんま好きでないが
まあそれはそれでよい
さすが覇権店だ

>>51
俺の中で「優しい味」は神座だけどな

良い意味で

申し訳ないがすぐ近くにあるラーメン屋さんよりおいしい

圓はポンコツが言う様な家で作れるようなもんでもないけどな
作った事がない奴に限って言うわな
圓のラーメンはエグミがあるが上品にまとめられてると思う

申し訳ないが玉ぐすくのカレーらーめんが超絶うまそうなんだが
写真見ただけでもやべえ・・・
あ、沖縄ってカレーも独自の発展してたの知ってる？

圓は2月に行ったときスープがぬるく、それ以来行ってないが、熱々になった？

>>82
熱々だったよ
超濃厚煮干しスープ

>>83
うまそうだぁ

玉ぐすくの中華そば 醤油美味くなったな。前は美味く感じなかったけど。

らーめん圓、美味しいんだけど味の違いが分からん
塩ラーメンも醤油ラーメンも煮干しの味以外一緒に思えるんだけど

>>80
似たようなものなら作れたよ。
かたぶつの火曜日限定みたいなのはムリだけど。

ではレシピ教えてくれ

らーめん圓はブロガーや通ぶってるやつが推してるだけ
苦いだけで糞不味い
一般人に受け入れられるわけがない
潰れるのも時間の問題
こう書くと味のわからん馬鹿舌と言われそうだが
一般人とかけ離れた味覚をしてるやつこそが馬鹿舌なんだよ

>>88
丁寧に丸鶏と鶏ガラで清湯スープを取って、その後きちんと腹わたと頭を取って軽く炒った煮干を入れて低温で煮出せばいい。
おかしな素材や調味料を使わず丁寧に調理すれば、まあまあ似たようなものは簡単に作れるよ。

>>89
糞不味いとは言わないけど、潰れる危険性が高いのは同意。
最近行ってないけど、客入りは相変わらずなのかな？

>>91
らーめん好きそうなのがポツンポツンって感じだったなぁ
この冬が勝負かな

>>90
ありがとう
俺も自作スープ作るが、昆布とか香味野菜生姜は使わないのか？
煮干しの種類は何がいい？

>>83
その色で濃厚なのがしゅごいよね。

>>93
鶏や魚介ダシの風味を立たせたいので、なるべく香味野菜は使わない派。とりあえず、長ネギの青い部分くらい入れて、必要性を感じたら玉ねぎとか入れてみる感じ。
鶏ガラを使えば使う程、グルタミン酸が強くなり過ぎるような気がするので、昆布は使わないことが多いかな。面倒だからあまりやらないけど、豚骨主体なら昆布も使うよ。
煮干は正直全然詳しくない（笑）。
比較的質の良い、千葉県産の中型くらいのを使ったような気がするよ。

>>95
そうか〜
いや俺は煮干し系は水出しして昆布と合わせているんだよ。そこから短時間で煮出す、雑味もないし手間がかからないから
逆にゲンコツ鶏ガラは下処理が大変だから使わない。高いけど生肉使うよ（スーパーで買えるし楽だからね）

>>96
確かに下処理は面倒臭いよね（笑）。

ウッキウキで自作自慢か
自分ブログでやってろや

>>98
自分で作って試行錯誤して、色々と食べ歩きするとわかるんだよ
化学調味料は馬鹿にできないとかラー本なんか超適当とかなｗ

>>99
スレ違いってことだろ

>>62
詳しく教えてくれ
守山区から自転車でかけつけるべw


北区や名東区、西区あたりはだいたい制覇したが
南区とか未知数ワクワクもんやな

>>65
ぐぐったw
いいねいいねw

こんな感じのお店大好きや

多分いつもガラガラなんだろな

緑区 トントン(ton ton)味でお勧め。
野菜スープ、牛肉焼売、海老かけ焼きそばor海老かけごはんがお勧め。
熱田区 はっかい量でお勧め。

>>103
はっかい
ラーメンよりあんかけソバの方が美味しくない？

>>102
ところがどっこい近所の爺婆で結構賑わってる。
まあ並ぶ事は無いけど(笑)

>>104
へぇ、今度食ってみるわ。
とにかく量が多い。腹空かせて大盛りでご飯物とのセット頼むけど...ってなる。

activeとか最近のアキとか、写真のせるだけで文章書かない奴ってなんなの？

玉の限定、担々麺にするかカレーにするか迷うわぁ

瑞穂区の「pinpin（ピンピン）」は手羽先がおすすめ
山ちゃんじゃなくて味仙のような辛口の味付け。
ラーメン普通にうまかったやで

>>108
両方たべとかなアカンやつ

>>107
見た
アレもうただの強迫性障害でしょ

魅力屋のラーメン並で810円とか高いな。これなら福行ったほうがいいな。

栄ドンキ上の魁力屋もう閉店しとるやんけｗ
開店すぐに食べに行ったがお察し味だったからな
京都系の店舗入れるんなら無鉄砲来て欲しいわ

>>113
魁力屋は来来亭の唐辛子抜きだからな…
流れとしては「旧・魁力屋→経営者代わって来来亭に→来来亭とは別に新・魁力屋が復活」だっけ？
元が同じ店だからほぼ同じラーメン出てくるのも当然だが

君だけのタンメン伸びろ

どんな日も蕎麦煮るよ

ベトコ○ラーメンのまずさは異常
好きなやついるの？
あまりにまずいから逆によく行くw
まずいを楽しむ

とんこつくん生存確認
HGが海外に日本円持ち込んで○○してる話とかアツいな

アツイどうこうじゃなく文が長えよ
ユーモアあるならいいけどセンス0のブツブツブツブツ
誰が読むの、あの文？

>>118
性犯罪的内容だけは斜め読みしてる

>>116
ラーメン食ってるやつなんて大半味覚障害だから成立するんだよ

>>117
あいかわらず盗撮癖治ってねーな・・・てめえの写真は、写り込みだけでも速攻消すチキンの癖にｗｗｗ

よし、みんな今日は玉限定オフな
各自カレー食べて感想を書きこむように　以上！散開せよ！

ポンコツはあんな駄文をよく長々と書けるよな
よっぽど世の中に恨みがあるか、卑しい性分でないとあんなに愚痴は出てこんわ

>>123
このレスが駄文

究極ラーメンいい加減華壱外せよ
あれが醤油で2位とか詐欺レベル
紫陽花圓玉ぐすくが順当だろ
大体初代三吉が健在してそこの劣化コピーのが上とかどういう了見よ？

>>125
ランキングはブロガーとの相性で決めております

>>124
お前は駄人間

>>126
まじかよ
最低だなラ王
未だに華壱推しの化石はこいつしかいない

>>125
華壱の醤油はどうだめなの？

>>125
いや紫陽花を外して華壱が一位でいいくらいだと思う

>>130
紫陽花は華壱と比べてどうだめだった？

愛知県で一番美味い博多ラーメンってどこなの？

華壱が東海1だよ

家系ナンバーワン 萬来亭かみなと家
中華そばナンバーワン 華壱か新谷

東海って台湾まぜそば系多いな
二郎系の店もっと出来てくれ
油そばいらん

>>131
それ聞いてどうすんのよｗｗｗ
そんなに気になるなら自分で食べ比べて来いよ
百聞は一食にしかず！

百才笑ってとこ昔行ったけどまだあるかな？
バイトが可愛かった

>>137
2015年3月10日知立の百才笑の二代目オープン
二代目といっても、先代と二代目の関係は不明
あかの他人だとしたら、居抜き出店になるが、先代が10年も続いた人気店だったから、ネームバリューも買い取ったのかもしれない

オープン当初の三日間は、先代大将が第2駐車場で駐車場係りをしていた
外観はそのままで、地味な店構え
店内もそのままカウンター10席のみ
置いてある、箸や丼も前と同じだがスタッフはそう入れ替わり
男性店員2人と女性店員2人で営業

若い男性店員は背中に「ラの壱」と書かれた黒色のＴシャツを着ている！？
頭に巻いたタオルもラの壱だ


だそうだ
多分そのバイトはいない

>>129
華壱はどう解釈したら2位なのか
こっちが聞きたいくらいだ

雑誌批判するならおのれのラ力をしめせいや！

あとありがた屋が塩3位なのは意外だった
しょうゆのありがた屋はウソだったのか

作一潰れて再開したと思いきや
また鶏白湯とか掲げてるな
どうみても鶏清湯なのに
あいつ白湯の意味わかってるのか

>>141
ブロガーとの相性ですから塩とか醤油とかはどうでもいいのです

>>143
ちゃんと味批判せーや

>>143
結局ブロガーの恣意的ランキングか
ならここのがまだマトモだな客観的だし

>>145
どっちもどっちでしょ。

みなと家が萬来亭と双璧と見抜いてるし
レベル高いよここ
リアルだとみなと家を気付けなのがほとんどだし

ここは店名出してバトルのが関の山

>>147
どっちも塩分、脂肪分過多で化調まみれの、味音痴デブ御用達ラーメンじゃん。

ところで
一時話題になったまつ子はどうなった
もう飽きられた？
更に勢い出てきた？

>>150
店たたんだらしいよ。

店名バトルとしても
ここはガチバトルだけど
究極はヤオコネバトルじゃん
ガチな分ここのがマシ

マジか
半年足らずで
あのエリアは激戦区だからなあ

豊田の松平にあった「いやし屋」ってお店知ってる人いる？
名古屋からわざわざ行ったけどその価値はあるつけ麺だった
これに似たつけ麺なんてないよな

玉のカレー
美味いか不味いかだったら、勿論美味いんだけど
正直普通じゃね？

あれなら醤油か塩食った方がいいわ

>>149
どちらも意外とデブは少ないぞ
デブ女も見ない
デブ女が家系を食べてるといかにもって感じだからあえて行かないのかもしれない

みなと家は本当にうまい！！
骨からスープ作ってるから匂いがすげえけどな
あと家系には珍しく客層がいいから落ち着ける

>>156
マジレスありがとう。
でも、どちらもやっぱり美味しくない。
塩分でも脂肪分でも旨味でも、とにかく過剰でなければ美味しいと思えない人向けの店だね。

草

>>145
今回の新店1位は圓なわけだ
東京で高く評価されてる訳だから名古屋のブロガーどもは自分の口合わなくてもある程度の評価はしないといけない
その点でいくとけいすけも同じ
立地条件の違いはあれ客入りは雲泥の差ででけいすけに軍配
不思議だね
圓はガラガラだからブロガーも絡みやすい
けいすけはブロガーと馴れ合ってる暇なんてない

>>153
えっ？ほかになんかあったっけ？

>>155
この流れで普通ワロタ
どうすれば普通じゃなくなる？

>>151
性犯罪者予備軍が自慢気に書いてたね
俺の言った通りになっただろ〜？みたいな感じで

玉カレー、うーん期待値あげすぎたせいか
ちょっと残念な感じだったな
もしあればニンニクを入れたくなったｗ

>>163
お前玉愚息出禁な

けいすけてただの肉そばでなおじに負けたと聞いたが
そんなに繁盛してるのか
圓も立地がいいし平日は知らんが休日は数人並んでるぞ
すげえのにガラガラは玉ぐすくと営利庵じゃないのか

>>154
豊田市の松平ならその近くのラーメンつかさならうまかったな
もう閉店してやってないが、チャーハンと味噌ばくだんラーメンはうますぎた
いやし屋はよくわからんな
松平は店自体少ないような
ふるさとまんじゅうの松平まんじゅうの店なら好きだけどね
まんじゅう、ういろう、蒸し羊羹がうまい！

>>165
圓は最近も土曜の昼と夜、平日の昼と行ったがあまり客いなかった
おかげで他に気を使わずに食べられたのでありがたかったけど

>>165
平日20持ぐらいからけいすけの斜め対面の寿司屋でメシ食っていて、しばらく見ていたがずっと客途切れてなかったな
立地は大事なんだなと思ったよ

まあ美味いかどうかには触れないけどな

>>168
逃げるな…ちゃんと味分析しろ

究極よく読むとランキングどうやって決めたか
まったく書いてないんだよな

つまり、選考方法を書けないようないいかげんな
決め方をしたということ

ランキングをみていると各ブロガーが推している
店をだいたい均等に各部門に振り分けている
ことが分かる

たぶん、塩ではＡさんの推しをランクインさせるので
醤油ではＢさんのをランクインね

みたいな感じなんだろうな

>>168
開店してすぐに食べた味噌がうまかったから先週食べに行ったらかなり味が変わってた
節系の味わいが全くしない出汁を取ってない味噌汁みたいな出来損ないスープだった
なんじゃあれ

節粉ならともかく節系の出汁のコピーは技量いるからな
はなび系列もまぜそばはコピーできても塩はできなかった
そしてついには塩はなくなったし

>>171
けいすけ味落ちちゃったの？
プレで食べた時は美味かった

>>170
ただのブロガーじゃなく
稼ぎに繋げるトップテイスターたちだから
世論形成されてしまうんだよな
トップテイスターとはいえそこはきっちり否定していかないと

ふんわりループしてても仕方ないだろ
どの店がなぜだめなのか書こうぜよ

きずなって麺屋はなびと味同じだよね？
外に並ぶ用にポールまで立ててお客さんいないと逆に入りにくいからまだ行けてない

ｽﾌﾟｯｯが手動レスに切り替えてて草生えるわ

>>176
小牧のはなびも最初は別の名前で始めたけど
客が入らんから名前変えたんだよな
きずなもそのうちはなびに変わるんじゃね？

玉ぐすくは製麺室を設けたようだ
紫陽花との差は麺にあると気付いた
玉ぐすくをも動かす紫陽花
総合1位待った無し

スープで麺を食べさせるのではなく
麺でスープを食べさせるこの逆さトリック
戸谷(紫陽花)底が見えねえな

紫陽花はスープは平凡で可もなく不可もなくだったが、麺がやばい
あれは全国トップレベルのうまさ
自家製の店って自家製だけでたいしたことない店が多いんだが紫陽花は違う
あのもちもちとした独特の歯ごたえとあの太さがたまらん
スープを華壱、麺を紫陽花にすれば最強のラーメンになる

紫陽花の待ち時間は今どんくらい？
俺が半年前に2回行った時はどっちも40〜45分待ちだったわ
開店5分前に行ったら既に十数人並んでて40分待ちは当時ビビったな
名駅近辺に紫陽花2号店はよ

紫陽花の麺トゥルットゥルで美味い

冷や麦っぽいけどね
スープに合うから好き

小麦はどこのを使ってるの？

このスレでここまで紫陽花が評価されるのも珍しいな。
紫陽花好きだからいいんだけど。

>>183
ツルツルの太いそうめんみたいな麺なので、
好き嫌いはあるだろう。

驚くことに誰一人紫陽花の何を食べたか書いてない…

>>181
スープを華壱はやめてぇ！

紫陽花のメニューでも醤油ラーメンは4番手で序列の低いフェイクだからな
それでも醤油1位に輝いた逸品
1番手の濃厚つけ麺は閉店1時間前には売切れるから食べ逃すな ええか

華壱について知っておくことはただ一つ
冷しラーメン以外は食べるな
これだけだべ

濃厚つけめんは馬鹿舌向けにつくってるだけだから数がそもそもすくない

>>190
濃厚つけ麺も悪くはないけど、あれは味音痴向けの保険兼ガラの再利用的なメニューでしょ。
濃い味好きの名古屋で、清湯だけで勝負するのは怖かったんだと思うわ。

>>192
こんなスレにも、物がわかる人がいて安心した。

>>192
お前食った事もない癖に想像でモノを言うな
食った事あるならお得意の味分析長文で頼むわ
飛行機飛ばして逃げるなよ

>>194
コイツ荒らしだぞ
気は確かか？

複数回線使うと便利だよな

>>196
荒らしかどうか知らないけど、言ってることは正しいでしょ。

バトルはやめてー

濃厚つけめんはさすがに濃すぎないか？
魚が特にうるさすぎ

>>200
安価向けられんてんだから
そんなフワッとした小学生並みの感想じゃなくて長文でもっとまともな味分析しろよお前逃げんなよ
チンコついてんの？小さいの？

スップ広森くんは飛行機飛ばして逃げますよ〜皆さんｗ
まぁいつもの事ですよｗ

住吉の本丸のつけ麺の方が紫陽花のつけ麺より濃いけどな
ああいうのが(クドい)濃すぎるって言うんだよ

圓美味かった
あそこはブレない

>>201
顔真っ赤な味音痴乙。
濃厚つけ麺では、あの極上の麺の風味と啜り心地を最大限に楽しめないんだよ。
わかんないのかなあ？

とんこつとか家系とか濃厚○○とかについてはこのくらいしか書きようがないよ
事実カウンターの>>203も濃さしか書いてないでしょ

>>205
麺にからみすぎて食べ疲れするから恐る恐る少しだけつけてたべたわ

食べたの半年前だから今は変わってるのかもな
醤油もバランス変わってたし(初期は酸味の強い醤油で食わせる感じだった)

>>206
オメー味分析はよせーや
逃げんなよカス荒らし

>>205
犬電話使いは黙ってろよ
ケセッキ野郎🐶

>>209
自分の好きなモノをけなされて顔真っ赤にして、挙句逃げ回ってんのはあなただよね。

紫陽花の濃厚つけ麺がNo.1であることに異論はないようだ
戸谷のスープ職人としての技はあれに集約されてるよ

行列に並んで食べるほどでもない

>>211
逃げてないし別に
お前も冷静装って通ぶって痛い野郎だよ本当
複数回線使ってキャラ変えて誘導してんのバレバレだわ（笑）

どういう要素を盛り込めばいいんだ？

>>214
>>215
て同一？ワッチョイ同じだが

>>212
いやいや、今の話の流れで「異論はないようだ」はないでしょww
書くならもっと中身のあることを書こうよ。

てか煽りたいだけだよね。
バランスの悪さには反論しないし…

紫陽花のつけ麺はそれ程でも無い気がするんだが

もう馬鹿はスルーするわ
キリが無い

>>212
アンタの舌は正しい
間違いない

おまえらもう塩か醤油だけ食っとけ
少し濃厚に振れると味を見失うとか
どこのラ王だよ
玉ぐすくにこもっとけ

>>222
あんた本郷亭の豚しゃぶおろしつけ麺を白菜で巻いて食べるって言ってた人か？

>>222
あんたラーメン福で食べ終わった後ごはん頼んでスープに投入して食べるって言ってた人か？

なつかしの塩四天王君だな

メニューが多すぎる店は自信のなさの表れだな
新谷みたいにラーメンだけで勝負してるとこはすごい
新谷もせめてチャーシュー丼くらいあれば最高なんだがな

新谷はチャーシューに逃げてる

やっぱラーメンは
安さとボリュームが一番
味なんてどうでもええよ

スガキヤと藤一番さえあれば
他になんもいらん

うま屋にミニチャーハン（380円）が新メニューに追加
でも特製ラーメン（580円）と頼むと合計で960円・・・
割高すぎる

ちなみに平日ランチのチャーハンセット（ラーメン＋ミニチャーハン）だと
880円なんだけどね
そのうちラーメンの値下げはおそらく無理だから、量を減らしてミニラーメンとか出してくるのかな？（380円で）

末尾dはうざいなあ

紫陽花の本命はハーフミックスつけ麺だぞ
にわかが多いなあ

住み分けが必要だな
玉にすげーださいラオタが入ってきてるのみるといたたまれない気持ちになる

舌馬鹿が語れる唯一の食ジャンルがラーメン
細かい評論は専門家に任せておけばいいんだから美味いか不味いでいいんだよ

大勝軒いってきたよ
美味しかった

確かラーメンで煮干しを使ったのは大勝軒が始祖だったな

>>229
ラーメンは普通か多少安いが、チャーハンが高いな
ミニチャーハンでその値段はねえ
太陽食堂の焼き飯みたいに量が多ければその値段でも問題ないけどさ

すぐ荒れるスレ

愛知は藤一番あるからいいよな
あのラーメンは万人受けするわ

緑区のはなび近いうち通報するわ
駐車場から出てくる客一通無視して出てきて危ないわ
店側が対処すべきだろ

>>238
藤は味の割に高い
近くの藤は19時とかでも客がほとんどいなかったりするが、半額の時は並んでてワロタw
びっくりしたわ

>>240
値段はちょっと高めかもね
あと店によってスープの濃さが全然違う気がする
外れのとこはめっちゃ薄い

>>241
藤は意外と業務用スープでなかったりするだろうか？
業務用スープでも麺の湯切りや野菜の湯切りの仕方で濃さがまあまあ変わるから、意識が低い奴にやらせたらまずくなりそうだ
このスレの住民のお前らが作れば藤の本部が求めてるレシピをそのまま再現できるとは思うが

>>238
俺は絶対スガキヤ
2ヵ月に１回、新幹線で食べにいっている
質素の中に贅沢な味
最高な味だね

深夜ラーメン行きたくなっちゃった
どこ行こっかな〜

>>244
如水系

如水久々に行ったけど普通に美味いな
塩ラーメン

>>244
つもも丸

孝高行くわ

>>238
なんか優しい人だね
釣りでも嬉しくなってしまう
愛知を好きになってください

この時間だったら流石にガストかリンガーハットじゃんね。
味仙って選択肢もあるか。

全然関係ないけどさ。
空庵って美味いよな。
でも、ひたすらマイナチェンジするんで説明しづらい。
「変わらぬ味」って、この変化の繰り返しなのかも。
飽きられないって意味で。

【画像あり】三大愛知県民が好きなラーメンチェーン店「うま家」「丸源」
http://www.gurum.biz/archives/68580118.html
後一個は藤一番だな

久々になか卯でうどん食ったら、こい家のカラメより塩っ辛い出汁が出てきた。
相当煮詰まってたんかな。

>>239
えっ？

>>251
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

>>250
空庵美味いよね
何回もマイチェンしてても改悪が一つもない
新作の梅吉も鴨はち好きなら食べといた方がいいやつ

肉そばけいすけ名古屋駅桜通り出口近く
新築高層タワー地下1階
そろそろ並ばずに食べられる？

いいえ

Oiって愛知ラーメン会の御意見番みたいな？ブログの書き方してるけど何モンなの？
今日は○○を紹介します、とか、僕の企画に参加されてるみたいでー、みたいなニュアンス
なんなの？

>>251
うまやは嫌いじゃないけど
その他はひどいレベルだと思う
また行こうとは思わない＠おれ

うま屋、丸源、藤一はどれも似たようなレベルだね
価格は丸源、藤一よりうま屋のが安かったような気がするから一番いいかもしれん
そこらへんのチェーン店に行くなら自分なら王将で餃子3皿とライスか餃子2皿と唐揚げとライスを頼むよ
王将のラーメンも食べる気がしない

>>260
日本ラーメンもう食べた？
まだなら一回食べてみなよ

高岳の「高松」のサイト見てたんだけど、
辛カレーそばの説明書きに誤植発見したわ

正　一部の層から圧倒的な支持
誤　一部の層から圧倒的な指示

http://www.chukasoba-takamatsu.com/menu.html

>>260
うま屋ってそもそも藤一からの別れやし似てるのかもね

チェーンだとくるまやと８番にがんばってもっと出店して欲しいわ
どちらも1店舗しかない

うま屋ってニラはいった辛味噌みたいなの多めに入れたら美味しいよね

>>243
はじめてスガキヤ食べたとき微妙な感じだったけど今はおれも好き
しかもあの値段はすごい

>>260
王将くいたくなったら
迷わず岐阜まで行くなあ

優秀な王将が1店舗ある

知ってるやつは知ってるやろな多分

>>263
そうなの？福じゃなくて？

丸源は席にある高菜の漬け物が一番うまい

>>267
千手堂だよな！

>>270
うむ
あそこしかいかないわ

岐阜なんてまず行かないが
噂聞きつけて
わざわざ名古屋からバイクで走って行ってるべ
近くにある中華屋もかなり良いよ

>>271
一緒だよ
俺もわざわざ名古屋から行く

>>271
早田飯店？

王将なんて、レバニラ炒めすらまともじゃないしな。

>>262
ブロガーから色々口出しされやすいラーメンと理解

源平ラーメンの特製…
食ってみたいが博打だな…

スガキヤ久々に食べたら普通にうまかった。

東桜にあった中村屋の移転は白紙になったの？

>>278
西区にできたのは？

>>274
ハズレ王将しか行ったことないんだな
かわいそうに

王将って店によって全然違うの？

>>281
かなり違うよ

どうしても焼きそばが食べたくなって
王将で注文したらコレジャナイ感バリバリの焼きそばが出てきてまさに消化不良だったわ

>>281
作る人によって違うよ
某店には天才がいる

王将の天才ｗ

仕入れは一緒でも調理は料理人にかなり委ねられてるんじゃないか

王将気になる。
R19の春日井店？

第一旭が後継者募集ちゅ

http://owariramen.com/

栄の王将まあまあだよ。
春日井は塩辛い焼きそばが出てきた。

高級中華の総料理長が王将で作っても美味しく作れない
王将とはそういうものだ

大須の王将はゲロマズ
１９号のはそこそこなんじゃないかな

中村区役所近くの王将にはお世話になってる
近くに萬珍軒もあるけど…

王将て餃子だけであとは自分でメニュー作ってもいいし
中華屋が王将の名前を使う→餃子は王将の餃子を使う
みたいなフランチャイズだから
元々美味い中華屋が王将になった場合は美味い

いい加減、王将

途中で切れてしもた。
いい加減、王将ネタは他所でやったら？

おう、しょうだな

>>258
ブログ見たけど背景の主張が凄いな。
目が痛くなるわ。
見る人のこと考えてねーな。

某王将で台湾ラーメン頼んだら冷たいミンチ＋生のニラと生もやしが適当に盛られてた
なんだこれ？店主を呼べよと言ったら「隣に行っていて今いません」だってよ

ここの人的には王将の日本ラーメンってどうなん？
評価を知りたい

王将で一番美味しいラーメン
愛知でもトップクラス

>>299
全然たいしたもんじゃないよ。

熱田区か中川区か港区で、チャーシューがガッツリ入った二郎系ラーメンが食べられる所を教えて頂けないでしょうか？
(中川区のラーメン絆しか知らないので、それ以外で良い店があったら教えて下さい)

>>297
>>258です、反応感謝です
oiなんて人知らなかったので企画構成とかこのラーメン屋紹介しましょうとか突然なんなんだこの人はと思いました
知りたくもない個人情報出すあたりかなりのナルシストなんだという事だけは解りましたけど

>>303
もう背景見た時点で気分悪くなったから中身見てないわ

ブロガー嫉妬すきねぇ

>>303
ブロガーなんて皆そんなもんじゃないの？

ただ単に「日記を公開している人」だから情報ネタ程度でいいんじゃね？

>>307
りゅうの悪口はやめろ
アイツ武闘派なんだぞ

>>308
ラーメン食うためにチャリ飛ばしてるだけで
オヤジ狩りに遭っちゃうくらいだからな

しょっぺえな

>>303
ラーメンブロガーなんてこんなもんだろ
何か変な使命感に命賭けてる

拘って同じアングルで写真撮ってるからラーメンの見た目確認するのだけには重宝する

>>301
誉め言葉と取ってＯＫ？

四日市のラーメン本見たらなんで関西版なんだよ。

月麺美味かった

>>314
また月麺否定するやつ出てきそうだな

>>315
まぜそばラーメン論争になるかも

岐阜羽島から豊田市美術館に向かうのですが、途中でおすすめのラーメン屋あるでしょうか。
豊田市のなな家か豊明の華壱で迷ってます。

奏の煮干しそば美味くてびっくり。恥ずかしいのはいなくなったのかな？

>>317
華丸

羽島から向かうって言ってんのに、華丸って地元じゃねーかｗｗｗ

>>317
華壱もいいが、豊田市の三笠のカレーラーメンもいいぞ
あと少し遠回りになるかもしれんが、
天白の昭和もいい

いなやの味噌中天ぷらからのおかわりで中華ころのコンビがたまらん
特に中華ころは冷やし専用のムチムチの中太麺に、鰹と昆布出汁の効いた少し関西っぽい薄口醤油ベースのスープがいいわ
他ではないな

>>319
華丸はいつでも行けますねw
>>321
平日の昼予定なので…。
しかし昭和好きそうな味なのでいつか行きます、ありがとう。

なな家おいしいよ
山六
IEK推しだけど間違ってもIEKは食べてはいけない

名駅に春日亭来るけん

>>323
ちょっと逸れるけどかたぶつ

あと連食狙いで濃厚軍団

環状線沿い、以前「八百萬」があった所の向かい
(とんぱ〜れの近く)で
「中華蕎麦 生る」って店が開店準備してて
いつの間にか看板が付いてた。
オープンしたら行ってみたいな。

名駅って豚魂支店が今週オープンで来週は春日亭か

>>329
ぶた魂は明日だね。
結構長ボソ店舗だわ。
テーブル席はない感じ

豚魂は横浜家系の看板あったし、別物では？

>>317
俺もよくそのルート通るんだけど、好きなのは紫陽花くらいかな
華壱美味しいんだけど麺不味いじゃん
あとは鶏番長が最近好きだな

春日井の飛鶏は？
ここの鶏そばめっちゃ美味しいよ
鶏が凄い効いてる

オヤジ狩りに投げ技で、逆に集団を追い込んだ俺ですよ。

りゅうさ〜ん(もちろん本名で)

はい

>>324
やはりなな家の山六ですかね。
飛鶏も鶏そば好きなので別日に行きます、春日井ならまだ近いですし、ありがとうございます！
>>326
かたぶつもうまそうですね、もしかしたら夜に寄るかも…。
ありがとうございます！

みなさまありがとうございました。

>>327
濃厚軍団も良さそう…。ちょっと迷いますね。
色々検討します。ありがとうございます。

あくまで個人的な感想だが
最近賑わってる紫陽花の醤油よりも飛鶏の鶏そばの方が美味かったぞ。
飛鶏は二枚看板だから鶏そばと鶏白湯で二回食べる必要があるのが玉に瑕だが
ハズレは無いお店だと思うからおススメだよ。

「個人的な感想」
って書けば何でも許されると思ってる人
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ただ、羽島から豊田に行くって事は
どうしても行きか帰りのどっちかは高速になるよな？
そうなると行きに豊田まで走って開店でなな家で食べて美術館行って
帰りに下道で「濃厚軍団→かたぶつ or 華壱 or 昭和」のどれかで連食するか？
かたぶつなら春日井IC、昭和なら名古屋ICから乗ればスムーズだしね。
華壱経由だと帰りがちと複雑になるが・・・。

>>339
いや個人の嗜好は色々あるんだし断定はできんでしょ？
味の趣味嗜好はともかく、レベル的には遜色ないよって事だよ。
紫陽花はオープン直後のガラガラの時から何度も行ってるし、メニューも一通り食べたよ。
味に関する事で普遍的な批評をする事は不可能だと思うしね。
飛鶏は営業時間が不安定なのと、オペが遅いのが欠点だけど。

本陣の麺屋ぶんけい俺は好き

>>338
同意。
紫陽花も大好きだけど、飛鶏の鶏そばの方が好きだな。
あそこまで芳醇な鶏清湯スープは、東海地方ではなかなかお目にかかれないんじゃないかな。

飛鶏の大将若いんだよな
若く店も新しいのにあの味
どこで修行してた人なんだろう？

>>339
個人的な感想以外に何があるんだ？
まさか万人が納得する客観的評価ってのがあるのか？

セブンイレブンの冷凍の台湾ラーメンを雪平鍋で作って食べた、けっこう旨かった
麺を完食後に半ライスと卵投入して台湾雑炊にした
お腹いっぱいだがや

>>346
魚沼産コシヒカリと烏骨鶏の卵使うと美味いよ

>>347
南魚沼産な
北魚沼産も美味いぞ

悪い子供を火のなかで苦しめて反省させ、許さない
死んで詫びなさい
いま、いくよ。ラーメンてんでゲームして一口も食べなかったがきのうちへ
今日はお父さんお母さんいないよね
火遊びで最後の遊ぼうか

ある意味才能あると思うよ
サイコ系の文章力ある
なんでこのスレにいるんだろこの人
意味不明、何が目的？
うま屋の事件の数日前に現れたよね
ワッチョイ導入直後は自主規制してたけど最近は文章が荒ぶって本領発揮だこうかはばつぐんだ

なんでラーメンスレはどこも争いばかりしてるの？

>>340
そんな感じで行こうと思ってます。
華壱は大分前に行った事ありますし、かたぶつ昭和辺りで検討つけます、ありがとうございました！

>>342
ぶんけい俺も好き。割といいよな

>>353
お前も好きになった///

華1のまぜそば美味い

ぜんコク麺コクの鶏白湯なかなか良かった。トッピングは女子向けでアレだが

女子らけ美味いよね

ゆるふわだなー

おい、おまいら
一部マニアの間で伝説として語られる「スガキヤ 天ぷらラーメン」が復活してるぞ
ただし、店舗限定、時間限定、数量限定というオマケつきだが

>>359
ガセじゃなければ詳細の方よろしく

>>360
これだぬ

スガキヤンの性地、大須地区限定ランチタイムのみってのがキツイが

地味に高いな

>>361
情報さんくす
でもあんまり食指が伸びねぇ……

>>363
触手も伸びねえ

>>364
触手AVなら昔見た事あるぞ

君の返し方はgifガイジっぽいね

豊田？三好？の来楽軒も美味しいね

俺は50のオッサンだが
天ぷらラーメンは
昔 中坊の頃 食べたな
あの頃は エビは1匹で
値段も 特製ラーメンと
どっこいどっこいだったな

そんな昔からあんのかwww

>>323
昭和は昼はやってないぞ

麻雀放浪記で雨の中チンチロやってた頃のような激動の時代の話か、胸熱だな

ぶっちゃけ、これ一定のラインより上の年代層にしか需要はない罠ｗ
だが、ググってみると分かるけどスガキヤ天ぷらラーメンの思い出を語る声は
けっこう多いんだよね

俺が小さい頃、親父が天ぷらラーメン食ってて不思議だったよ
スガキヤは肉入りだろ、と

特製が最高

この前子供と何年ぶりかに食べに行った

一番軒ささしま店オープン
（マーケットスクエアささしまの1階）
ただ、マーケットスクエアささしまの定期借地権が2020年で切れるんだけどね。
（これは、明日なる金山にも言える問題）
あと3年くらいしか営業できない・・・

鉢ノ葦葉並んでるな。

>>374
あそこって昔から色んなラーメン屋が入っては閉店するの繰り返しだよね
昔熊本ラーメンの店があったのは覚えてる

鉢ノ葦葉美味かったよ。今度は醤油を食いに行くかな。

近かったら毎日行きたいのにな

究極ラーメンランクインの秘訣
�@無化調
�Aブロガーのコネ
�B僻地

天中華なんて、麺類食堂の定番じゃん
スガキヤがどうとかは知らんが

で、ぶた魂行った奴誰かいないのかよ？

11時過ぎに豚魂の前を通ったけど、客が全く居なかったな。お姉ちゃんが一生懸命客引きしてたけど、逆に入り辛いわ

質問なのですが
ぼっちと里咲さんって、彼氏彼女の関係？それとも結婚してるの？
ただのセックスフレンド？
野暮な質問かもしれないけど興味があります

>>383
単なる雄豚と雌豚の関係やで
んで残飯漁って各方面から反感くらっとるだけや
ええ歳したおっさん達のフードコートでご飯食べてきましたよブログなんて誰が読むねん

嫉妬みぐるしいなぁ

>>385
ワイから言わしてもらうと嫉妬する要素ごないんですがねぇ
逆にそう考えたあなたが嫉妬してると思いますよスプー

>>379
ピアだっけ？
ラーメン雑誌見たが、ブロガーのコメントが書いてあるのが納得いかない
ああいうのがあるからブロガーを贔屓する店が出てくる
ブロガーのコメントとかとんこつくんとまっちゃん以外はいらねー
この2人は有名店でも店に媚びずにこき下ろすから信用できる
でもうまいと思ったら素直にうまいと言うから尚更信用できる

信用できるとかじゃなくて
お前が他人（店）の悪口が好きなだけだろ

薬膳系の好来、好陽軒とか人気無いの？
たまにメンマたっぷり食いたくなる。

>>388
そうじゃないんだよなあ
素直で虚勢を張らないのがいい
知らないことは知ったかぶりせずに知らないとはっきり言うし

昔から疑問だったが、すがきやって
ジャンルとしては何ラーメンになるんだ？
豚骨とはちょっと違う気がしてるんだが…

和風とんこつ

とんこつくん、自画自賛ご苦労さま

和風出汁豚骨

>>390
虚勢まみれの文章って気付かないのｗ？
まあ、あなたとうまが合うんだろうから文句言う筋合いはないけど。

ライト豚骨＋魚粉系ラーメン

ガイジ卓 豚 二本場 ドラはお酢

下家 クチャラー女
上家 店内BGMに合わせて唄うゆとり
対面 子供にもラーメン一杯いるのかよと詰め寄るジジイ

なんやコレ

>>43
>>397

〇ぐすく、限定終わったなら終わったって言えや
何のためにSNSやってるんだよ！

台湾あんかけまぜそばって何？

台湾ラーメン
台湾まぜそば
皿台湾
台湾カレー
台湾スパ
台湾あんかけ
台湾まん
台湾ごはん
台湾パン

台湾ちまき

>>402
おーいしいーよ

台湾エステ

台湾つけ麺
台湾まぜうどん
台湾チャーハン

台湾国籍

県内のラーメンほとんど食べた俺が店名出せばコテコテに批判してやりますよ

>>407
スガキヤについて一言お願いします。

一か月以内に全ての店を複数回食べてるなら参考になるなあ

限定メニューは無理でも通常メニューは制覇しててほしいな

>>407
国際飯店頼むわ

あと黒川の陽龍も

>>407
らぁめんこはくについて一言。

>>407
伏見のＨＡＭＡＳＡＫＵ

>>407
ここで何度か名前の出ているパンダらーめんについて

>>407
華多家どう？

>>407
いなやもコテコテで批評してください

>>407
おいコラはげ、麺なかのと八龍も頼むわ

東京でもはなびのまぜそば人気なんだな

>>407 女子らけのブレについて語れ

一ヶ月も経てば味なんて変わってくのにまともな批評なんてムリだっぺ

>>428
味が変わってくんじゃなくて、自分自身が変わってくんだよ

鶏白湯が食べたい！
飛鶏・風見鶏・鶏神・まる安など色々行ってみた。
岡崎の豊屋・鈴鹿のともや・岐阜の真屋なども行ってみた。
もっと鶏白湯を知りたいから東海3県オススメ教えて。
ちなみに今のところお気に入りはまる安のつけ麺かな？

>>407
一陽軒、金熊、紫陽花、藤味亭あたりをお願いします
あと可能ならとんこつくをみたいにブログをやってみてください

>>422
やま辰

>>407
人生餃子食ったことある？
ならお願い

浜松の某王将はやめとけw
おかしなメニューがある
甘酢あんかけ天津飯とかな

舌がおかしいやついる

>>425
人生餃子の餃子のこと？ラーメンのこと？

>>427
ノーマルの皿台湾は食べたことあるので
それ以外の台湾ラーメンやチャーシュー麺とかの普通のラーメンもお願いします

>>422
ぜんコク麺コク行くヨロシ

寿がきやのコク旨ラーメン食ってきた
お、おう(^o^;)て感じのおやつラーメンだったな
焦がしニンニク油でフタしてあるから熱々なんだけどこのラーメンはもう少し寒くなってから出すべきでは？と感じた
それよりチャーシューがペラペラ2ミリになってて凹んだわ
不況の波の影響が寿がきやにまで及んでいる
やっぱ寿がきやは普通のラーメンが一番だわ

>>426
そもそも王将の天津飯じたい西と東で餡が違う

>>422
モンキー

>>422
麺屋ぶんけい

王将ならバスレーンがある通りの名古屋の出来町だっけな？の王将の唐揚げがむちゃくちゃうまかった！
他の店舗とは違った独特な感じであった
他の王将は長久手の広小路通りの店と、豊田、豊明の国1にある店等に行ったことあるがどれも同じ感じ

>>422
鶏麺亭も行っとけ

半年ぶりにラーメン屋に行ける事になったのですが
本郷亭、かいすい、フジヤマ５５、らけいこが好きな私にオススメなお店があったら教えて頂けないでしょうか

久しぶりなら、その４店に行けよ…

藤が丘あたりでうまいとこあるか？

>>430
三重のスガキヤ行ったらチャーシュー厚かったよ
店舗によって違うのかな？

>>439
たまたまかもしれんけどペラッペラだったね
ハムみたいな厚さのチャーシューで食べててすごく侘しくなった

>>440
どっちみちチャーシューはマイナーチェンジしてるからなあ
ラーメンが140円から200円になるくらいの頃のは
ちゃんと味が染みてホロっとくずれるチャーシューだったのにな
ちゃんと塊でなってて店内で1枚1枚包丁でスライスしてたんだよ

>>441
チャーシュー塊を売ってた時期あったよね
清明山や古出来に店があった時代だが…

あとあんまり言いたくないけど寿がきやの五目ご飯は味が昔より薄くなった
スーパーで売ってるスガキヤ五目ご飯の元を表示通り一合で作ると具沢山の昔の濃厚な味になるからね。それだと若干辛いので1.4〜1.5合で俺は作ってる。店のは相当薄めてると思う。2〜3年前からなんだかなぁ〜て思ってた。半額祭りの時とか味薄すぎてヤバイ

>>442
引山や上社にもあったな

豚骨君、豚魂行ってきなよ。ラーメンはあれだが、バイトの女の子が可愛いよ。

行ってみます

とんこつくんのブログ見たけど味覚障害そのものじゃん。豚のエサとかでしか満足してないみたいだし。しかし酷いけなしようだな。

うま屋でネギお代わり６回やってたのでドン引きしたわ
あんな古事記、絶対関わり合いたくない

うまやの炒飯は美味いの？

うま屋の炒飯はなかなか美味しいよ。
ラーメン頼まずに炒飯だけの人も居る。

スープついてくるし満足度高いな

高級なほうのスガキヤで「鮭と舞茸のチャーハン」、今日食べたけど超絶うまかったぞ
690円と、ちょっとラ王感覚でいえば高いが1度いっとくべき
ちゃんとスープもついてたゾ

ぼっちが糾弾されててわろた

test

銀乃月 豚そば 醤油

まあ特に期待を持って食べに行ったわけじゃなくて、千種駅界隈に寄ったついでです。
だいたい、54歳児がオススメしている時点で、なんだかあまり食指が動かないでのす。
この54歳児ってのは、知らない人もいるかもしれないから説明すると、
以前ハードロックヌードルというお店を八事らへんでやってたんですけど、
こいつラーメン屋店主のくせに自分でスープ作れないのです。
そんなんでよくラーメン屋なんかやろうと思ったよね。

まあ当初はスープ職人のだいけん（脚注参照）っていうスタッフがいたんですけど、
だいけんが辞めてからはずっと低迷し続けて、なにを血迷ったか市販のレトルトカレーを買ってきて
麺にぶっかけて平然と客に出していたのです。どうせ客なんて近所の大学生達ばっかだから
味なんてわからんとでも思ったのでしょうか？少なくとも、
誠意あるラーメン屋がやることではありませんよね。ちなみに、
上記リンク先の記事のおかげで、元々ラオタ同士で仲良しだった54歳児と満さんが
仲違いしたとかしないとか。キャハハ。全く、いい歳こいて、何やってんでしょうかね。バッカみたい。

アメブロ もぐもぐとみーちゃんの食べ歩記 で検索してみて
ぼっちの本性丸出しだから

>>452
名駅の？

>>452
超絶　ｗ

ぼっちの彼女って耳悪いの？

安くてボリュームないと
名古屋のラーメンじゃないよ

味なんてどうでもいい

スガキヤと藤一番以外いらん

満の取り巻きは人間性が低いなあ、相変わらず。
類は友を呼ぶって奴か。

「満さん」だってww

>>456
これか？
ぼっちヤリまくりやん
http://ameblo.jp/z1000tm/entry-12203175864.html

>>462
これはぼっちって人のことを書いてるの？
いい大人がガキみたいなことやっとるなぁ
ブログなんて止めときゃいいのに

ぼっちってぼっちぼっちいこうのぼっちか

今は満の一強だよな

54歳児のレトルトカレーラーメンの件は本人がブログで説明していたな
まあ要は貧乏学生向けに作ったと

>>463
ちょこっと過去のブログ記事読んでみれば分かる
しかし、えらいエキセントリックな文章書く人なんでめちゃ読みづらいｗ
ぼっち隊長のブログもたいがいアレだが

>>460
袋麺５袋くらい食ってろ

名古屋以外で無化調で美味いラーメンってないかな？

>>469
かたぶつ

かたぶつは追い煮干しを食えばいいの？普通のラーメンは食ったんだけど。

火曜限定だけ食べればいいよ

ちなみに常連はつけ麺は食べない

かたぶつは過剰評価
まずいわけではないがラーメン普通
チャーシューは大きいがくさい
煮干というより醤油豚骨

とんこつくんの評価に同意

過剰評価の原因は究極のグランプリ
とテレビ出演のせい

本当に究極はクソ
究極のラーメンではなくてブロガーの
ラーメンに名前を変えろ
そうすると誤解が少なくなる

究極のラーメンというと究極においしい
と思ってしまうがあのランキングどこにも
何のランキングなのか書いてない
編集部は間違いなく確信犯で読者を
騙そうとしている

究極も5回目だからな
初めはこんなものかなと思って参考にしていたが
5回目になるとはさすがにうまい、まずいではなく
各ブロガーが推したい店をまんべんなくランキング
に散らしているだけだとはっきり分かるようになった
読者をなめんなよ

でも、鶏ベースの動物系スープなのに
醤油豚骨と評してしまう人よりはマシだと思うよ

鶏？まったく鶏感などなかったけどな
そのときは、業務用スープと自家製とのブレンドかな
とは思ったが

鶏、豚、煮干どれも強くなくまたおま系の味だった
ような気がするが

>>476
かたぶつは豚骨なんて使ってません
鶏で合ってる

まぁこんなもんだよね。

なんだ、おまえはかたぶつの店主か？
鶏ベースであってるって？

店主じゃないならあほだなお前

>>462
隊長=ぼっちってこと？？

では、問題です

鶏ベースのスープで豚骨感のあるスープをつくる
ことが出来ます

さて、どうすればよいのでしょうか？

鶏ベースなだけで、豚も使っていたと思う

かたぶつは味云々よりも、
少数の単発限定を繰り返して客を弄んでいる嫌な店

鶏を豚骨に感じちゃうんだから馬鹿舌でしょ
とんこつ君も豚骨とか書いてたけど、改名した方がいいんじゃないの？ｗ

>>483
とんこつに限らずブロガーなんてこんなもん
ブロガーの評価で雑誌作ってるけど肝心のそのブログがもう写真だけ載せてる状態
雑誌出すなら社の人間が責任持って批評しろや
ブロガーに任せることで責任転化してるだけだろ
まあ言い換えるとラーメンなんて料理素人のブロガーに適当に店挙げさせて雑誌がたくさん作れちゃうB級グルメってことなんだが

みんなに持ち上げられているものに対する嫉妬心に他ならない

>>485
お前みたいなのが持ち上げるから名古屋のラーメンが良くならないんだよ
もうお前はラーメン食べるな

鶏ベースとか豚骨ベースとかそんな細かい味わからん

>>486
貴様の口に入るラーメンが不憫で

>>481
正解は知らんが岡崎にある豊屋の鶏白湯を食ってみ

>>481
正解は知らんが今池の玉ぐすくで鶏白湯食ってみ
ハゲに効くらしいぞ

そんな事よりお前ら八龍の味噌チャーシュー喰おうぜ！

味噌嫌い

八龍は塩がうめえ

八龍って細いソフト麺みたいな麺から変わった？
変わらず？

八龍いこ

死亡確認！

爆乳店員情報求む

麺やあかまつ

ってかラーメン食いに来てるやつ10人いたら手を洗うの1人だな
手が綺麗だと思ってるのかね？きったねー手やで

洗わねーよハゲw

トイレ行っても洗わないしなwww

ブロガーや食べログビュワーのほとんどが鳥と豚骨の違いが理解できていない現実。

あと味噌や溜まりの醸造に乳酸発酵が寄与してる事を知らないブロガーもいるし。
名古屋はそもそも食う側のレベルが低すぎるな。

>>503
魚介合わさったらなんでもマタオマに感じるんじゃない？
これなんかヒドい
http://tongkotsu.blogspot.jp/2016/02/blog-post.html?m=1

名古屋関係無く、それだけなりきり似非ブロガーが蔓延してるって事でしょ
美味いモンは美味いと思えれば良い
分析は二の次でしょ
そんなんじゃ素直に味を楽しめないよ

三郎って名古屋に店あったとき流行ってた？

>>501
ｲﾗﾈ

>>502
ｲﾗﾈ

豚骨か鶏か間違えるのは仕方ない。感じた事を素直に書いてるだけマシ。
そこらのブロガーより詳しく感想書いてるし、違う視点で見てるのは参考になる。
それにとんこつくん良い事書いてるじゃんか
俺もいつ行っても完売してる追い煮干しにはウンザリしたからな。
品薄商法なんてラーメンでやっちゃイカンと思うぞ。
普通のラーメンも美味いけど、何度も何度も喰いたい味じゃねーんだよ。
度重なる完売で「もうこの店はいいや」ってなった。

>>510
そんなの良いこと書いてるって思えなくない？
とんこつの自演が酷いよね
豚か鶏かもわからん奴が店をこき下ろすのは違うだろ

豚と鳥がわからないとか味覚障害だろw

引き続き爆乳店員情報ﾖﾛ

かたぶつ この前食べに行った。
麺が白くてツルツルの四角いストレートで
スープが絡まないってのは某氏に同意。

スープはちゃんと煮干しの味で
濃くはない、あっさりしてる。

ツルツルとあっさりの相性は微妙。
珍しい物食ったなーとは思った。

>>506
味分析が出来ないという事は判断している味覚そのものが信頼出来ないわけで
美味い不味いの基準もおかしいから自分の妄想の中で語って人前で語らなくていい

愛知県民は油そばと台湾まぜそばありがたがってる味覚障害者だらけなんだから
鶏とか豚骨とかどうでもいいだろ

>>515
？私がおかしいって事？

>>514
普通はそう思うよな
ここのかたぶつ推しは気持ち悪い

>>515
野菜嫌いのやつがが細かく刻んでも目ざとく見つけるのと同じで
何が入ってるか分かったところでそいつの味覚が信用できるわけでもない

>>515
その通り
愛知県民がラーメン語るとか無駄にも程がある

突然の県民叩きこっわ

かたぶつ行くか悩むな。ラーメンは全然普通だったからな。追い煮干しで格段に美味くなるとは思えないしな。

>>513
麺屋ここいち
なかなかの着衣巨乳

>>518
自分の主観を「普通は」なんて言っちゃう辺りがお子ちゃま
相性云々より結局は濃ければ良いんだろ？ｗ

>>524
ばぶーｗｗ

濃ければいいとか結論付けるお前の脳みそやばいわ
冷えたラードで固まってそう

>>520
じゃあ日本で一番信頼できる味覚持ってる県民ってどこよ？ｗｗｗ
納得できる根拠と併せて頼む！

名古屋はシビア
すぐ飽きるし

すぐ飽きるってか、そもそも好きなもんがない
何も好きにならない

こはくの鯛出汁塩結構美味かったよ。あれレギュラーメニューにしたほうがいいんじゃないか？こはく醤油より断然美味いぞ。

兵藤ゆきですら飽きられて相談されなくなってる

かたぶつの「ラッシャー・キム・ラー」
名前はふざけてるけどうまかったなー

ぼっちって、デブなのに、里咲以外にも女いるの？

リトルワールドの「ワニだしラーメン」いいな
ラ王ちょっと食べてきて

http://www.littleworld.jp/events/2016autumn/index.html

ぼっちってワンピースのMr.4みたいな豚の事か？
ブログ関連は爆サイ行け
おまけにあの豚は岐阜産だ、スレチ

中川区の麺屋 誠、オーナー見なくなってから全てのラーメンがしょっぱい！
オーナー見てたら昔の誠の味に戻して下さい。

>>535
混んでる時間に行った私が一番悪いんですけどビールと唐揚げ頼んでしまったんです
どんどん出来る行列に怖気づいてしまってテンパってモタモタしてたら店主さんに後ろ詰まってるんでもう作るんで！と怒られました
半泣きで塩ラーメン啜ってたのは私です
あの時待たせてしまった皆さんゴメンなさい

>>505
ラーメンの食い過ぎで肥ったのに、ダイエットのためのジョギングついでに、ラーメン食うってなんだよｗｗｗ
どんだけ意思が弱いんだよｗｗｗ
しっかりしろ！とんこつ！

>>533
どれも値段がわりと手頃なのが好感持てるな。
値段の割にはミニサイズなんだろうけど、連食できるような値段なのが"わかってる"ねｗ
リトルワールドなんてマイナーなローカルテーマパークだと思ってたけど
結構色々イベントとか企画頑張ってるんだなぁ・・・。
独り身にはなかなか行きづらい所ではあるがｗ

>>536
そんな糞対応の店は二度と行かない方が良いよ。

>>536
あなた前にもその書き込みしたよな？

ビールがある店ならゆっくり食べても問題ない
ビールがあるのに急いで食べろと焦らす店は理解不能だわ
それなら店内に混雑時は注文はまとめてよろしくお願いします、ご協力お願いしますと書いておかないとさ

高畑のはなび食べたから誠行ったら微妙だった

両方塩ラーメン食べた

引き続き、皆さまからの爆乳店員目撃情報をお待ちしております。

麺屋あかまつの店主は美人

407が批評してくれんかったから、この前人生餃子行ってチャーシュー麺食ってきた
チャーシューの分厚さは異常な程だったけど、特に何の変哲もないラーメンだった
中川区にはキチガイみたいな厚さの絆があるしなあ
ここはやっぱり皿台湾食べる店だと認識してた方がいいかな

それよりもさっき行ってきた肉そばけいすけ、何じゃありゃ
醤油味食べたんだけどダシの味全くしないし風味も無いしで大地雷だわ
久しぶりに残してしまった

日進月歩について語れ

>>543
皿台湾も大したことないじゃん
台湾ミンチとにんにくぷーんが好みならいいんだろうけども。中毒性あるんかなアレ。
それよりチャーハン食べてみたい。
ラーメンは期待できんのか？？

>>539
覚えてくださっている方がいたなんて驚きです
もしかして当時も庇ってくださった方ですか？
同じ内容を二度もすみません
誠と聞くとトラウマ的なものがあるんです
ありがとうございました

人生餃子って今でも混んでるの？

>>547
日曜昼とかだと駐車場待ちでてるよ
平日とかは知らない

>>548
強面の兄ちゃんやオッサンらが外でダベってるからある意味あそこは敷居高いわ

飛鶏行ってきたけど、ぱいたんうめーな

紫陽花の醤油食ってきたけど、まつ子と同じ味でワロタｗｗｗ

赤橙ってどう？
つけ麺最強って聞いたんだけど、パチ屋の敷地だし大丈夫かな？って思ってさ

>>552
普通に美味いけどありきたりな味って感じだよ。行ったの結構前だけど待ちが10人くらいいたな。

>>547
平日昼なら多くても4〜5人待ち程度
大抵はすぐに座れる

>>544 メニエール病であぼーん

そうなんか
流行ってたのに突然あぼーんしてて唖然としたわ
マグロ節のラーメン好きだったぜ

>>553
ありがとう‼️
行くだけ行ってみるわ

>>551
味音痴乙。

>>553
鳥居式だから、もはや行く価値なし。
さるいちでも同じだし、一宮のはらや？だったかな？あそこの方が丁寧に作ってる

愛知はスガキヤ一店あれば十分

量もあるしなにより安い！

コスパ考えられないのは味覚障害者の入り口に立ってるんだけどな

ラーメン好きな時点ですでにそれでしょ

とんこつラーメンひかりの閉店理由、ひのえは勿論だがぼっちって奴も絡んでんじゃねえか
後半はこいつが常連面して足引っ張ってるんじゃないか
どいつもこいつもブロガーは害悪なんだな

http://www.favy.jp/topics/2751

無化調の店で味が薄いしか言わない奴は味覚障害

ソースは俺の兄

　うまい　ラーメンショップ　うまい
　　　　加盟店募集中

名古屋で有名同士のコラボとかイベントとかやればいいのに。なんか名古屋のラーメンって全然盛り上がりもくそもないよな。

名古屋ラーメン博やれよ

無鉄砲名古屋店はよ

台湾まぜそばにはうんざり

名古屋二郎はよ

ラーメン二郎 大須店

ぶた魂、春日亭に行った奴はおらぬのか？

そういえば春日も今日オープンか。
次のやつカスカス踊りよろピコ

春日亭、昨日オープンしてたのか

近くまで行ったけど、Rで汁なし喰っちゃったわ

春日亭いきたい

>>563
いつから有用だと思った？

ネットでゲーム実況とかSNSで取り上げると売上増だって言ってる奴にノーを突きつけて
全面禁止の法的処分も辞さない姿勢出したら大ヒットしたメーカーがあるんだし
寧ろマイナスってこと証明したぞ？

グランジャーミズノの跡地だったのか！
てか知らん間に閉店してたんだな

雫の塩ってうまい？

昨日、柴田のufjに行った帰りに、零式に行った。醤油ラーメンを食べました。感じのよさげな店主なのであまり大きな声で言いたくないが、タレアブラで食わせる訳でもなく、かといって出汁が効いてる訳でもない。残念なラーメンでした。

今日は29肉の日なので、溝口屋に集合！！！⌒(ё)⌒⌒(ё)⌒⌒(ё)⌒

⌒(ё)⌒


⌒(ё)⌒

如水の麺が結構好き

>>551
あながち間違ってはいないキガス

溝口屋の肉はさいこうだ・・・
店員はイケメンぞろいだ・・・

紫陽花のらめえんって三つ葉が乗ってるんだっけか
意識高そう

そりゃ東海一位だからな

>>583
三つ葉とか水菜ならまだわかるが
ルッコラとかセルバチコとか乗せ始めたらただの自己まん

>>570
三田スレで、ラーメン二郎京都店が年内オープン予定　の噂あり

>>583
>>585
素直にスジ肉とか豚の塊乗せるかマヨネーズでもかけとけっていう話
お前ら味覚障害愛知県民には油そばか台湾まぜそばがお似合いなんだから

卵黄と豚ミンチでもいいぞ

>>587
おまいは伊勢うどんでもすすってろって話

>>589
食べる前に必ず酢とラー油を回し入れて下さい(爆笑)

油そば、台湾まぜそばはゴミ

やっぱ二郎系の汁なし最強！

化学調味料最高！

如水のつけ麺ってどんなの？塩？

しなとらラーメンってどうなの？

>>577
美味いけど、再訪にはいたらないかなって感じ。その人の感性によるね。

月麺はまづい

カタとバリかたの湯で分けもできねえクセに5種類もわけんな今池

たいして忙しくもねえのにオペ遅えわ、もう一回リニューアルしろ

>>587
お前はルッコラを食べる為にラーメン屋に行くのか？

油っしゃいませ〜

あ？

春日亭で今日食べ、次回無料券貰ったけど、再訪は無いなぁ。割スープは美味しいかった。

紫陽花て調べたら鉢の葦葉で修業したのとか。

油とうございました！

>>601
えっ今さらw

刈谷の帆月行った
煮干しきつくないね
若干水っぽいし
まあ、それなりにおいしいけど

汁なし二郎系がある店教えてくれない

>>605
そもそも本家の二郎には、汁なしってのはないけどな
ただつけ麺あったのは驚いた、二郎に

>>606
二郎の汁無しは関内（横浜）やめじろ台（八王子）にある

>>592
だいぶ前になっちゃうが醤油味だよ
そもそもつけ麺に塩系って合うと思うのか？
どこまでも淡い味わいが好きならいいんだろうけどさ

>>607
経験不足だったね、すまんw
まあここは名古屋だからさ
二郎は藤沢しか食べてないよ

>>609
かなり経験不足かと、わからないなら下手に意見しないほうが良いよ。
二郎を語る上で本店（三田）と関内と目黒は外せないでしょ。
ちなみにオレも三田は食ったことない

ひば二と陸が大好きだった

二郎好きって面倒くさい奴多いな
ジロリアンだっけ？ｗｗｗ

>>612
は？ただの豚だよ

ラーメン食ってる奴はみんな味障の豚

情報を喰ってるマウンティング豚な

>>608
塩は合うよ。美味いところはうまいし。

>>616
塩つけ食ってみたい
濃厚塩になるんかな？

塩つけ麺あんまりやってるとこないね
名古屋だと晴レルヤ系で基本さっぱり系
濃厚あるのはみよしの晴天だけどじゃがいも系
天白の四十が濃厚で美味いよ
あそこはつけ麺なら雑炊も鉄板

麗江のタンメンは何回食べても旨いなあ

>>596
お前がモタモタ食ってるからだよアホ

>>596
湯でわけ

どうやって変換したんや？？

>>619
おいしいよね
野菜いっぱいで

中川の一郎って復活したの？
行った人いる？

引き続き、思わず視姦したくなる爆乳店員さん情報をお待ちしております。

きずなってそろそろ並び落ち着いた？
今日てっぺんとハシゴしてみるけど、どっち先に行こうかな

一軒の店で二種類食うのあり？
並んでる店で

ちなみに食うのめちゃくちゃ早いです

>>626
遠征時には当然の行為
2種類どころか3〜4種類食べることもあるぞ
もちろん全部大盛りを完食

自分も遠征時にいつもやってるw
3.4種類は凄すぎるww

味覚障害者なら当然じゃね？味わってないし

>>623
復活してるよ。
俺じゃないけど、友人が2回行ってる

>>624
とんこつくんかな？
金山の金山家でめちゃかわいくて胸は・・・普通の子ならいたぞ

>>595
うん。大したことないよね

名古屋と言えば味噌なのに味噌ラーメンあんま有名じゃないよね

純粋な味噌ラーメンなら味噌煮込み食べる方を選ぶ

>>632
ありがとうございます。
とんこつｸｿではありません。
いくら可愛くても、爆乳じゃないと興奮しないのであります。

味噌煮込みうどんって美味すぎるわ

味噌煮込みならコーチンより黒豚の方が美味い

>>638
うどん屋のコーチンは卵に栄養奪われてるから
卵食えば？
レストランのコーチンは卵産んでない雌鶏だから美味い

コーチンの親子丼うまそ

ぶた魂の醤油結構美味しかったよ。
女の子可愛いかったし、男の人も優しくて接客もよかった。

>>624

>>642
グロ
NG推奨

>>631
ありがとう２回行ったって事は味も復活してるのかな
１０年くらい前からブレが酷かったもんね

>>642
ぼっちの彼女か？

>>644
そのツレも10年以上前からファンだけど
そいつが敏感か鈍感かはさておいて
とくに変わってなかったよとは言うてた。

ただ…、そういえば、6〜7年前くらいに
むかしはもっと濃かったかな〜みたいな事を聞いたことはある

爆乳、爆乳言ってるアホは、何なんだ？
他所でやれ！

>>646
ありがとう笑
友人さんはあながち間違ってないと思う
創業時って名古屋でも新鮮な本場の赤のれん系博多ラーメン(コーンのトッピングは謎)って感じで嬉しいっ！って思ってたんだけどランチを始めてから暗雲漂う味になってさあ
一郎の味を求めるなら深夜しかなくなっちゃったんだよね
何度かランチに行ったけどシャバシャバで麺と具だけ食べて帰ってなんだか悲しい気持ちになってたんだ
深夜なら煮詰まって濃いんだろうけどさあって

変わってないなら行かなくていいね
教えてくれてありがとう

>>642
これホルモン注射した男の方でしょ？
首に違和感がある

山嵐や武蔵がコラボしてもな
壱正やぎんやクラスの不味さなのな

12月9日にイオンモール長久手（愛知県長久手市）ができるが、
そこのフードコートのテナントにスガキヤが入る。
あと大阪のしょうゆラーメン専門店「金久右衛門（きんぐえもん）」は東海地方初の出店らしい
http://www.king-emon.jp/

JR名古屋駅が改装される前に名古屋駅地下の今のレストラン街ラーメン横丁あたりにあったラーメン屋さんが美味しかった
カウンターだけの店だったがいつも繁盛していた
醤油ラーメンでゆず？レモン？の風味が印象的でした
なんという、屋号か覚えている人いませんか？
その店はどこへ移転したのでしょうか？
35年位前の話です

俺もコラボラーメン食いにいっかな。

>>652
通路沿いに細長いカウンターのラーメン屋があったような

>>654
そうそう
西に向かって右手の店でした
あのラーメン、もう一度食べてみたい

西に向かって若干左に曲がった下り勾配の細い通路の右手の店の店だよな
おれも何度か食べた記憶があるわ
悪いがそれ以上は覚えてない

だんだん、ゆず・レモン風味のラーメンあったような気がしてくるのが不思議だ
たぶん別の店だと思うが柚子の香りが効いた味噌ラーメン、昔食ったことあるな

ラーメンにゆずのようなの柑橘キツイの合わせるってなかなかムズいとおもう
俺ゆずピールが乗ってたら最初に別のお皿によけちゃうもん

>>658
カップ麺ではこんな感じなんだろうなあって買って食べるけど店に柑橘系目当て食べには行けないよね
ハードルが高いっていうか貧乏性なもので…

獅子丸食べた
煮干し>>海老>>>>>>>鳥白湯
異論は認める
味分析？自分で食べに行けよ乞食が

まだ濃厚つけしか食べてねーわ
充分美味しかった

柚子の皮を刻んだのをインスタントの味噌ラーメンに乗せて食ってたことあったわ

名東の高針めんやに柚子塩らーめんがあったな
胡椒がかかってて台無しだった記憶がある

http://ramen.yahoo.co.jp/ranking/aichi/
ラーメン大河ってなんだろ？て思ったら知らないお店だた。
平日の午前だけ、日曜祝日休みとか詰んでるやんｗ

>>664
大河はだいぶ前のスレで何人かが酷評されてたぞ
俺もそう思うし今更な情報
まぁ、圓が一位（笑）て時点でお察しだわな

>>665
✕酷評されていたぞ
○酷評していたぞ

大河はラーメン福と一緒だからね。

福の方が数段美味いぞ

>>664
ある意味素人が行く店ではない
市場関係者は旨いもんばっかり食べてるイメージが強いが
実際は偏食の味障ばっかり

>>642
妊婦？

kanngunnがなんか怒っとるな

コラボラーメンなんで西山の麺使ってんだよ。KONAKONA倶楽部かさがみ屋にしろや。

飛燕と山嵐は恥をさらしたな。物産展用の一般受けするラーメン作ったんだろうけど、マジでたいしたことなかった。個人で出してるラーメンのほうが完全に美味いわ。というか武蔵はないわ。

>>667
ほんとそう

つまり福のスープはプロからすると簡単にコピー可能ちゅわけか

元福の従業員だったとかじゃない？

大河は一応如水プロデュースじゃなかったっけ

>>677
だよな。だから食ってる途中のムカつきと、どこか良い所一つはあるだろと探したけどモヤシが多い位しか見つからなかった
食い終わった後のガッカリ感は半端なかった
肩を落として帰路につくとはこの事

福ラーメンは最強

>>671
＞ラーメンブロガーって何であんな上から目線で偉そうなんだろ
＞己のシュミノ食べ歩きで口に合わないだけでクソミソ、絶対オーナーに報告する

名古屋球、ラーメンゾンビ、月　旧一　みたいな上から目線ブロガーって何処にでもいるんだな

>>667
ぜんぜんちゃうやんｗｗｗ

>>652
名古屋ら〜めん　なご家
じゃないのか？

>>652
あぁ、駅麺できる前か。
熊って字が入ってたような…

Oiとかいうのがまたイベントやるんだね
金持ちなの？何してる人なの？

>>682
絶対に違う

>>680
絶対オーナーに報告する。って言ってるヤツが
久しぶりに言わせていただきます。「ここはやめとけ」w

とんこつってホントにばかだな
文章読んでるだけでイライラするし
でもそれも才能か
すばらしい！！！！！！！！！！

お前らブロガー気にしすぎ

店主と仲が良いブロガーはあてにならん

悪いこと書けないからな

ひのえみたいに、メニューにない商品を頼んだり、特別なサービスを受けたりするブロガーも信じられない。

特別なサービス受けたのをブログに載せる奴はカス

＞店内にマンガがあったので、食べ終わってから少しの間、
＞腹がこなれるまで読んでいようと思ったら、
＞「もう店閉めるんで出ていってください」と言われました。

あたりまえなんだよなぁ・・・

ちょっとエロい人に質問
リトルワールドのワニ足ラーメンとか、ダチョウラーメンとかって、入場料を払ってまで食べに行く価値は有る？

>>693
そういう所は彼女や家族、あるいは友達と一緒に遊びに行くついでに食べてくればいいんじゃない？

友達も彼女もいないんだろ言わせんなハゲ

台湾ラーメンについて質問です
転勤で長らく地方で暮らし、最近名古屋に戻ったのですが
以前気に入っていた台湾ラーメン店は、なくなっていました

店名を失念したのですが、所在地は東区平田町交差点西
10年程前？もっと前？から２年間くらい？営業していた気がします
※ミンチ・もやし・ニラ・唐辛子を一緒に炒めてありました

検索すると、守山区喜多山の『江楽』のイメージなのですが
世代交代したようで、ガッカリしたというレビューがありました
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230114/23005385/

ベトコンにも似てるのですが、ベトコンはミンチ入れませんよね？
このような台湾ラーメンを提供しているお店
どなたかご存知でしたら教えてください

連投すみません
普通の台湾ラーメンもジプシーなので
オススメのお店を教えてください！

・味仙
・江南
・ゆきちゃん
・海鮮館
どれもピンッときませんでした…
もっと鶏ガラを強く感じた記憶があるのですが
どこのお店だったんだろう・・・

何年も台湾ラーメンに飢えていたせいで
記憶が美化されてしまったのでしょうか…

台湾ラーメンなら・・・

藤一番
一刻魁堂
おか田

がオススメ

あ、如水で台湾はやめとけ〜
お上品すぎて物足りない味だった

玉ぐすくブログに告知なしで休みとかふざけてんの？店の貼り紙だけにしてんじゃねーよ。個人営業の駄目なところはここだよな。

>>699
周辺にまともなお店があるからそこに行けよ

>>698
早速のレスありがとうございます！

そういえば、藤一番にも行きました
個人的には、酔った勢いで行くと美味しいと思います

一刻魁堂のスープは、鶏ガラベースでしょうか？
記憶が美化された台湾ラーメンは、鶏ガラで透き通ったしょうゆスープなんですよね…

おか田は、気になっているお店です！
しかし、スープは味噌か塩なんですかね？
しょうゆがなくても、行ってみたいです！

如水も、そういえば行きました
魚介系もブレンドされてませんか？
どうも私は、魚介系が好みではないようで…
ガッカリしました、、、

あ〜
鶏ガラスープの美味しい台湾ラーメンは何処へ・・・・

>>701
丸和の丸和中華オヌ

はなびには台湾ラーメンないの？

>>699
アンタいつも玉の文句言ってるよな

>>701
清須の竜吉オススメ。穴場よ

>>703
塩ラーメンに台湾ミンチトッピングすれば？

>>701
信長ラーメンの赤いラーメンはもう食べた？

食べてないならオススメ

>>699
玉ぐすくはブログよりもフェイスブックを見たほうがいい。フェイスブックの方は休みの告知がしてあった。俺も1時間以上かけて行ってやられたことがある。

>>704
は？俺じゃないし。文句は今回が初めてだ。まぁ勝手に休まれたら文句言いたくなるわな

>>702
丸和の台湾は、つけ麺か、汁なしなんですね
スープを味わうには、丸和中華がよさそうですね
なるほど。。。

>>705
竜吉さん、穴場すぎて情報ぜんぜんないですね…
台湾ラーメンあるんですか？

>>707
台湾ラーメンとは別ですが、辛いラーメンはそそられますね。。。
信長さんも清須なんですね

ちょっと遠いですが、清須にも行ってみようかな！

>>708
情報ありがとう。今度はそっち確認するわ。俺も店まで行くの結構かかるからさ腹立ってしょうがなかったわ。大人気なかったな。

味仙のメキシカンやってたね

メキシカンなんてあるんだ。アメリカンとイタリアンしか知らないや

>>708
1時間以上掛けてラーメン食べに行くの？
食べたらまた1時間以上掛けて帰るの？
もちろん何かの用事のついでだよね？
ラーメンの為だけにそんな馬鹿な事してるんじゃないよね？

>>713
生卵トッピングでエイドリアーン

>>714
そんなの自由だろw
価値観の違いw

>>709
そうか、スマンな

(・ω・)ノでんちょうに江楽なかったっけ？

>>714
そんなの普通じゃない？

ラーメンのためだけに高速乗って県外行くけど
旅行行ったときの晩飯はその県の有名なラーメン店行くけど

名古屋市外のラーメン屋食べに行こうとしたら1時間位普通にかかるしなあ

とんこつくんのブログ、コメント書き込めないんだよね〜
だからここで書くけど
細くてコリコリのメンマが好きなら、かたぶつがオススメ

俺もラーメンの為だけに市外、県外に行くな。あまりバリエーションなかったりするから物足りなかったりするんだよな。例えば、名古屋は豚骨で今風のラーメンが皆無だしね。

県外の美味い店を食べ歩くと愛知のラーメンの貧弱さがよくわかるよな

とんこつとかいう基本的な文章力のない奴が書く長文ブログは読む気にならん
まあスレあげてる時点でお察しだけどなｗ

>>725
まあ、あんたより100倍はマシだけどね。

>>698
おか田いってきました
しょうゆ台湾もありましたね！
味噌か塩にしておくべき、とは思いつつも
気になる「しょうゆ」を注文しました

麺は好きな感じで、茹で加減も絶妙で美味でした！
スープは、うーん…
しょうゆが強すぎて、しょっぱくて
旨味を感じることができませんでした

先に、ビールとサイドメニュー食べたのが良くなかったかも
半分お持ち帰りにしたけど、想像以上の大盛りで、、、

あのエリアは、月一回以上行くので
気が向いたら、塩台湾にチャレンジしてみます

鶏ガラスープで琥珀色の透明感のあるスープの台湾ラーメン
○○飯店みたいな大きなお店だったのかなぁ？？？

>>718
(・ω・)ノでんちょう
↓
ヘイ！でんちょう
↓
平田町
ですか！

あれから私も記憶を辿ったんですけど
失念した店舗名は【江楽】だったんじゃないかと・・・・・・・
瑞穂区にも江楽ありますね
こちらへ行ってみようかな。。。

>>691
リング丼とか？言えばやってくれますよぉ〜ドヤッ！

愛知県のラーメン大好き部 [無断転載禁止]©2ch.net
http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1475586373/

レベルが超高いなこのスレ
なんＪだから５分もしないで落ちるとおもうけど

>>729
ちょっオマw

>>731
え？マズかった？？！

>>730
情報さんくす。全部見たわ。
なんJ民は名古屋(愛知)詳しい奴多いんだな
レスバトルもほぼなくキッチリ1000で完結。パート2も無し。潔い。ここの粘着質な住人とは大違いだわｗ
神明が丸栄スカイルに入っとるの知らんかった
このスレ落ちとるで見たい人はscで見てどうぞ

玉ぐすくの塩食べたんだがあれはラーオタにも普通の人にも受けそうな味だな
だが、煮干しはキモいラーオタにしか受けないだろうし
沖縄そばは沖縄空港のそば屋のが美味い
醤油は最近食ってねえから分からんけど紫陽花に近い感じで今度食べるのを楽しみにしてる

ただ21時半でスープ切れて店仕舞いしたのにsnsで知らせる様子がないってのは客舐めてんだなーって思ったわ
こちとら三重から何度も行って、ブログにまで書き込んで訂正させたのにまたくらったこの気持ちのやり場を何処に向ければいいのか

>>730
マニアックな店が出てたね

とんこつくん最低やな！
隠し撮り写真勝手に上げてるのに、削除以来に対して「しょうがないから消しときましょ」って何様だよ！
ちょっといい気になってないか？

とんこつくん、ぴあのラーメン本批評ワロタｗ

とんこつくんって言ってることは割りと正しいよな

同レベルの底辺にはそう思えるのかもね

そらそうよ

そもそもここの住人ってポンコツ君と同レベルの味障じゃん

ブロガーの葵ってお亡くなりになってたの知らんかったわ

とんこつくんって本当に人として恥ずかしいレベルだな。ラーメンを食うどうこう以前に。この人、歳いくつなの？

>>743
バカラーメンの人だっけ？

>>705
竜吉さんのFacebookみました！
台湾ラーメンありますね
しかも、理想の姿をしています！！！

サイドメニューも美味しそう。。。
連休中に行ってみます
貴重な情報、ありがとうございました！多謝

如水24時間営業にならないかな

>>743
愛知県民ラーメンの人？

http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E

へー、葵死んでたのか
知らんかったわ

相場のせいかな？

とんこつくんワロタｗネチネチ扱き下ろす感じ最高ｗ

デブセブ好きとは意外だった

逃げるな…

ま〜た手動スクリプトくん出てきやがったなｗ

実際やけに店長と仲良くしたがるブロガー連中とか、雑誌とか癒着で内容より持ち回りみたいになってる現状に思うところがある人も多いっしょ

味だけで判断すればよい

>>551

晴れる屋て四代目まであるんだな
おまえら何代目までついてこれた？

https://s.tabelog.com/aichi/A2305/A230503/23058137/

>>756
かたぶつ
関係各位がくるとやたらと媚び売りまくる
この前仕入先らしきやつがきたら
やたらと話し出し調理に散漫だった
案の定スープは煮干しの渋みが強くなり劣化してたし

昭和呈って美味しい？

>>761
おいしい
海老おすすめ

>>761
一度は行きたいわ
3杯は食べないと

>>761
まずい

>>761
サクッと的確に指摘すると
不味くはない
同じエリアだと一八以上志縁さくら以下
良くも悪くも翠蓮の知多版

青雲志って遠征してまでいっとくべき？
なんか信者いっぱいいてよさげなんだけど

昭和呈がラヲタにうけてるのは
元旦以外は無休というラーバカ一代なところ
海老なんたらくらいかな全国区なのは

名古屋から三重の田舎までわざわざ行く必要あるの？

エリア的にも関西圏だし
関西スレで聞いた方がいい

>>766
二度行きたいわ
4杯は食べないと

>>770
青の関係者でしょw

>>746
好きそうな感じかなと思って勧めたが、食べてみないとこればっかりはわからんからね
食べログにも載ってない店でスマソ
また食べたら感想を聞かせてください

鉢の葦の鶏チャーシューは好きになれないわ

東海ウォーカーの編集部はちゃんと食べて批評している

鉢のはスープがうまい

青雲は知らないけど見るからにはこだわってそう

距離的に行く機会ないなー 葦ははいけるけど

麺最強はやっぱあの店？

出汁分解をバシバシきめてた時代がなつかしいな

【東海】純系名古屋コーチン麺 〜炙り焼豚スペシャル〜

日本三大地鶏「名古屋コーチン」「比内地鶏」「薩摩軍鶏」コーチン以外は
天然記念物扱いなのでそれぞれ交雑種として販売されていますが、
それに比べ名古屋コーチンは100％純血！しかも愛知県内で
生まれ育ち加工されたものだけが「純系」と呼ばれます。
その純系名古屋コーチンの他にはない濃厚なコクと旨みを、
地元岐阜長良川の伏流水で仕込んだ醤油で仕上げました！
提供直前で炙られる豚バラ肉は香ばしさと甘味がお口に広がります。

店舗情報
麺屋白神、麺家 喜多楽、麺座 かたぶつ、あらき軒

http://www.ramenshow.com/ramen2-16.html

中京麺人会ってなんじゃら

まーた味分析に逃げてんのか

>>765
主観のランク付けいらない
さくらも美味いが、昭和呈も美味いよ
何よりタイプが全然違うわ
昭和呈行ったら海老花麺より
飛魚とずわい蟹のまぶし麺食べるべき

>>766
淡麗好きなら醤油オススメ
動物系不使用で無化調だから、濃いのが好きな人はダメだろな
連食用にかけラーメンもある
連食する客の方が多いとか
限定狙う客はポールで8時とか
まぁ、オタクな店だよね

らけいこってまだある？

昭和呈かなり好きでよく行くけど、究極海老に高い金払うんだったら海老花麺で十分美味い。違いがよくわからんってのはラ王にもあったが同意だわ。

葵死んだのか遺産とか他人事ながら考えちゃうよなぁ

>>738
大阪スレにまで書き込むなやクズが

Oiって人が企画？金出した？イベントの店のラインナップ凄いけどラーメン屋側が日和ってるの？

えびだし使ってるらーめん教えて

>>781
面白そうなお店だな。無化調大好きだけど名古屋の無化調の有名店と比べても美味いほう？

>>788
美味いね
名古屋にはないタイプだよ

三重では1番うまい

名古屋に来て1年ぐらいになる新潟出身の者だが、青島みたいな生姜醤油系ラーメンのお店って市内にないかな？

>>791
奏に生姜のラーメンあるね

1〜2年前に千種に新潟ラーメンのお店あったけど
ひっそりとなくなってた・・・

喜多方系でうまいとこは愛知にないですかね？
東京の七彩食べてハマりました

喜多方ラーメンなら20年位前に
テレビ塔の近くに「蔵」があったよな
俺はけっこう好きだったんだけどな、あの店

【愛知】「つけめん舎 一輝」が岡崎の名物を創作！「岡崎まぜめん」

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/masaki-nagaya/16-00173

三重って青雲志以外にもオススメあるかな？出来れば今風のラーメンで。鉢ノ葦葉は行った。

西区 麺の城 台湾まぜそば 追い飯付き 780円
味は人それぞれだか個人的には70点
毎週木曜日は無料で大盛りに変更出来る。
しかし追い飯を大盛りにしろとゴネていた眼鏡ブタにはドン引きした。

>>797
すみか

>>797
当然「なみへい」には行ってるんだろな

>>797
四日市のaurumは？

あと、伊勢の吉風はかなりオススメ

>>800正直三重1はなみへい、博多一丁のどちらか
でも博多豚骨だからな

三重で普通のラーメンがうまい店
葦葉、青雲、すみか、ぐんじ

吉風と竜リュウは気になる。

俺はラーメン遠征する時はその地域のスーパー銭湯をセットで行くんだけど、桑名や四日市に遠征する人はラーメンだけ食べに足を運ぶの？ついでに長島のアウトレットとか温泉等に行ったりするの？

伊勢方面なら伊勢神宮や横のおかげ横丁
四日市なら長島に行くよ

>>804
身寄りのない子供たちのために紙芝居を読んで回ってるついでにラーメンを食べるよ

>>804
長島の温泉って駅から近い？ラーメン食って温泉に行きたいんだけど。

今回は、青雲志、すみか、吉風のどれかで考えようと思う。情報ありがとう。

玉ぐすくにいけ

ぽんこつくん偉そうに言ってるわりに目利きも録にできないんだなｗｗｗ
あんなに、鮮度落ちた秋刀魚を、よく刺身で食うなｗｗｗ

中川区の麺屋 誠の情報教えて下さい。

>>786
ご当地バンディッツ、これだけの超人気店ばかりよく揃えたね

>>811
前に居た、店主は何を思ったか、今一時的に流行ってるローストビーフの店を開店して、ラーメンはよくわかんない、女性が営業している。店主の親父が大須に鶏白湯の店を出したが、しばらくしたら、弟子みたいなのに店をまかせている。

>>811
思ったより早く店じまいするから注意
誠二郎の肉は美味い、味噌濃いめにしとけ

>>808
行ったら是非報告して下さいね

麺屋 誠より蒼のがええわ

パーツに逃げるんだよな

春日井の飛鶏は安すぎる。
店主の仕事が丁寧でそれが味に出てる。
醤油も白湯も限定も。回転は悪い。けどもっと雑な仕事で1000円近く取る店なんて腐るほどある。もっと値上げしてもいいから長く続けて欲しい。

初期の蒼のまんまコピーをえらい神格化しとるな
開店当初はテンパり気味でキョドってた若い兄ちゃん店員二人はまだいるのかな？
飛鶏は全国レベルでみれば中の上レベルだよ
もっと旨い鶏白湯の店はある
ここでは教えないけどな

>>819
何の意味もない書き込み乙
あるけど教えないとか無いも同じ

こんなんだから名古屋のラーメンはレベルが低い言われるんだわ
しょうもないレス返しおって、くだらん

>>821
お前のレスこそくだらん
まあお前の中にはその旨い鶏白湯の店とやらはあるんだろうな
お前の中にはw

まあこんなしょうもないこと俺だって言えるもんな
もっと旨い鶏白湯の店はある
ここでは教えないけどな

そんなショボい煽りで俺の神情報を引き出そうなんてゆとり級の甘えだな
探せぇッ！自分の足でッ！自分の舌でッ！
ではさらばだ

>>824
おう、どうでもいいから二度と来るなよ

鶏だけの飛鶏が安すぎるとは思わんな
材料費考えたら値段は相応だろ
味は最高なのは認めるけど

飛鳥も信者多いな
まあ、業務用のスープでもおまえらがおいしいと
思うならしょうがないが…

ただ、丁寧な仕事アピールから手作りって多くの
人が誤解している現状はどうなんだろ

以前にも書き込みしていた人いたが
鶏白湯は専門店でもほとんどが業務用スープと
自家製のブレンド
これ業界の常識

何を根拠にそんなことが言えるのだろうか。仕込みを見てるわけでもないのに。
それに美味けりゃ作り方なんてどうだっていい。ラーメン屋になるわけじゃないし。

飛鶏はあのレベルのラーメンを並ばずに食べることができるってところがいいんだ

「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事　
http://www.amazon.co.jp//dp/4837957552　

小麦は「ドク」?: 小麦のグルテンがあなたの健康をむしばんでいる　
http://www.amazon.co.jp/dp/B00UJRGK4Y/

ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット　
http://www.amazon.co.jp//dp/4087604330　

小麦は食べ■る■な!　
h■http://www.a■m■■az■o■n.co.jp//■d■p■/45■37■260■33■5　

>>827
業界人乙。
一から鶏白湯スープ作ってる店知ってるけど
ここでは教えないww

名古屋でラーメンならスガキヤ一択だな

>>824
濃ゆいな(笑)

>>820
教えないとか言ってるけど、ただないのね

飛鶏は鶏白湯より醤油

>>829
もう並んでないの？

業務用スープとか聞いて呆れる。
飛鶏の店主は朝の4時から1人でスープの仕込みしてるんだぞ。スープの作り置きはしない。だから提供数に限りがある。
自分の舌で判別つかない奴が勝手に業務用とか語るな

飛鶏は昼過ぎにのんびり行くといい

「スープの出来が悪いのでお休みします」って
貼り紙する店は自家製スープだろ
考えたらわかる

ウォーカーのガチランキングに玉ぐずぐがかすりもしてね〜やっぱり

>>840
ランキングなんてあてにならんでしょ
玉ぐすくの鴨油のつけ麺めちゃ美味いよ

玉ぐすく4連休かよ

やらせなしランキング作りたいなら、ラーメン店100箇所くらいに投票所作ってベストラーメン集計するくらいやるべき

なるが気になる

>>827
業界人ｗｗ
負け組乙

>>827
業界(笑)

丸栄スカイル9階で神明食べてきた
もはや家系ではないがクリーミー豚骨は相変わらず美味かった
唐揚げも旨かったが米がべちゃべちゃ気味だったのが玉にきずだったかな
名古屋に来てくれてありがとう、神明
あとここの住人で昔、神明の事教えてくれた人、ありがとう

>>844
獅子丸載ってた？

この前、青雲志について聞いた物だけど、メインのラーメンって何だ？

>>848
載ってたよ。ぴあのラーメン本より全然良いわ。既存店も新店も気になるの載ってて結構行きたい所があるわ。

>>850
新店情報ってどうやってわかるんだろう

お前らほんとにお人よしだな
ラーメン屋店主はうそつかないとでも思って
るのか

じゃ、誰か解説できるか？
飛鳥はもみじ、鶏油使わず鶏がらだけでスープ
作ってるそうだが、どういう技法で鶏がらだけで
味に濁りのないクリアなポタージュみたいな
スープができるんだ？

答えられるやついるか？

俺の答えは、できない＝業務用あるいは増粘剤
とのブレンド

>>852
お前が嘘ついてない証明も何処にもないだろ
まずお前がその証拠出してから物言えよキチガイ

飛鶏の店主は朝の4時から1人でスープの仕込みしてるんだぞ。
スープの作り置きはしない

はい、ここにもうその香ばしいかおりがあります
分かる人？

香ばしさの犯人は>>854！

>>852
そもそも、鶏ガラだけで作っているというその情報は正確なの？？
飛鶏は醤油しか食べたことないけど、かなり美味かった。間違いなく業務用なんて使うような店じゃないね。

>>854
基地外ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ニヤニヤ

何の為にこんなことしてるんだろうか。

>>854
おいしくらーめん食べられないの？

下処理を丁寧にしてガラを長時間ゆっくり炊けば可能。
お前の小さな物差しで測ろうとするな。たしかに業務用スープ使う所も少なくない。
ただ飛鶏は違う。お前がアホな事書くと店に迷惑掛かるからやめときな