ラーメン二郎三田本店 Part.8 [無断転載禁止]©2ch.net->画像>50枚

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前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.7 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1455668927/

申し訳ない、ついIP表示にしてしまった
我慢して使ってくだされ

あれ？ワッチョイ動いてない、なんでだ？

IP表示なんかしたってスレ落ちるだけ

今日の麺打ったの誰だ？最高に美味かったぞ。しかもオヤジだし最高だった。

おいおい、最高じゃないか。

>>5
西台の子じゃないか

>>5
ボソボソザクザクで「これぞ二郎の麺」だったな。近頃モチモチツルツルの麺を出す店があって、それが二郎の麺だと言いやがる(2chで客が)。何言ってんだと。

>>7
西台のイケメンの子かぁ。やるね。
西台みたいなやわい麺も好きだけど今日の三田のは香りも爆発してて普段固いのあんまり食べない俺でも相当美味く感じた。
サンクス。

先週の土曜日も麺を打ったのは彼だったんでしょうかね？
（ちなみに午前中、ただ、釜の前に立って見てるだけでしたが）
いつものデロに近いやわらか麺とは違ってて、唸らされました。
教えて！本店に詳しい人！！

西台のあの偏屈ヒロシの元でよくあんな好青年が育ったよな

来週月曜か火曜に朝二郎の予定
総帥がトーク担当だと萎えるわー

とりあえずJr.だな

14

>>9
>>11
西台の偏屈な店主がニコニコしながら談笑してたしねｲｹﾒﾝ助手と

昔助手イビりで有名な京成大久保店主の下でテキパキ働いてて使えるコだなって助手が独立したのが今のちばから@市原

藤沢助手もそうだけど伸びるコは多少癖のある店主の下でも巧くこなすのかもね　

>>15
いまじゃちばから店主なんかDQNで有名じゃん
昔は違ったのか？

>>16
いや、ちょっとニュアンスがズレたかも
要するに癖のある店主＝＝西台であったり千住であったり京成大久保であったり(藤沢は店主フツーに良い人柄)
癖のある店主だと助手が定着しないんだよね
千住なんかしょっちゅうバイト入れ替わってる

大久保も店主イライラして営業中客前で助手に小言垂れるのをスレで『半笑劇場』って揶揄されたくらい
そんなキャラの濃い大久保店主のイビりとかに負げずに今のちばから店主はキビキビやってたんだよ　一人前の助手(イビられて消えた)とかと動きがまるで違ったし　
伸びるヤツは師匠を問わないって事　
あと千住な　あの店主豚バラ肉に替えて更にラーメンの完成度磨きがかかってランク上がった
だが、相変わらず助手育てるのヘタ
千住から独立したの鳳店主@(吉祥寺→西新井)くらいだろ　千住大橋店主も性格癖あり過ぎ
愛称、リリー・フランキー、別名助手クラッシャー

スモジの基地外は、総帥に叩き直して貰え

>>17
そのリリーも助手時代は素晴らしかったんだよな。

>>19
あぁ、一之江と小岩と一日で昼夜と助手掛け持ちしてた頃だよね
　スナさん(一之江店主)が愛想よく仕事してたし
助手(リリー)とも仲良くやれてた

思うに優秀な助手は独立して巧くゆくが
次に自分が人を育てる立場になった時にも巧くやれるかは不明
人を育てるのがヘタだなって思うのは千住、大久保、目黒、守谷、亀戸

朝っぱらから二郎来てまでイチャイチャしてんじゃねえよ、バカップルが

てかイケメン、ルーミノしかおらんしぇ

藤沢ルーミノもイケメンだよなぁ
独立したら女性客増えるだろうな

そしたら回転悪くなりそう
チンタラ食うからウザい
カップルも女子同士の組合わせも好きにすりゃいいが連席希望の上、片方食い終わっても居座るしなぁ　あれだけ後ろ並んでるんだから先に食った方が退席して外で待つべき

今日は超下ブレ麺粉っぽ杉油大杉、暫く食うの止めるわ

>>21
いたね
今日の朝の部はオヤジさんがラーメン作ってた
でも豚は小さくて硬めで、スープも煮詰まってて、なんか今一でした。

カップルでも空いてる朝のうちに来たならまだ配慮が感じられてマシ
新潟なんかテーブル席に座って男しか食べない、女は見てるだけ…なんてカップルがいるけど信じられんよ

二郎は総帥引退後はひばりの店主が総料理長となって全店舗まとめるのがいい。彼は全てにおいて優秀。ジュニアじゃ無理！

昨日18時過ぎのロット乱しは凄かった。「ロット」という概念すらなさそうな客ばかりで、平気で20分オーバーしてる感じだった。

オヤジが「できちゃったからこっち来て早く座って」って並び先頭の客を誘導してたのが俺の食べてる間だけで2回あった。

ちなロットマスターの俺は完食17分。

>>27
接客態度、他　言動の端々にコアなジロリアン嫌ってるのが窺える
吉田氏は接客向きじゃない

>>28
17分なら大ダブルかー、乙だったね
混んでたら残す勇気を持ちたいね

>>21
塾生だろ
感謝汁

>>30
だからロットマスターだって。それも5番め提供で。そのぐらい周りが酷いってこと。

>>28
営業時間〜スープが無くなるまで
は信用できないんだよね
スープが無くならなければ深夜まで店が開いてんのか？そうじゃないだろ
そういう客の都合も考えないいい加減な店には最初から行かないことにしている
その店には一生行くことも無いだろう
残念だったな
さらしage

>>31
あんな老けた大学生いるわけねえだろ、知らねえくせにくだらねえツッコミしてんな禿

>>27
ダヨシさんは店主としてパーフェクトだとは思うけどひばり出身の店主居ないことからも分かるように育てるのに向いてないよ。助手の仕事量が他店に比べたら少ないもの
ほぼワンオペだよw

>>35
その通り
ちゃんと3日以上はシフト入れるように助手を育てる気がないな吉田さん
週1でもおＫなんて謳ってるくらいだし

ひばりの土曜のみの女助手が荻窪も兼任してるが
まさか二郎やるつもりなのか？

おい！今日総帥いるぞ！

>>21
詳しく教えて

>>37
あの子は違うと思うけど
いつか女性店主できないかな

ひばりの店主は職人。できる限りワンオペで自らが考える完璧な仕事ってのを目指しているんだろな

吉田もサカイ同様に助手ん時は素晴らしかったのにな
店主になると本性がでる

>>41
残念なやつにしか

だな
サカイもダヨシもそっくり
一国一城の主になったら思い通りやりたいんだろ

助手なんで育てないの？一人でやってるのなんてひばりが丘くらい

>>45
府中

>>45
千住もたまに一人の日があるよ

今日の午前は親父さんかね？

ひばりは行ったことないが、吉田くんが
助手のころの本店にはよく行った。
素晴らしい仕事ぶりだったなあ。
今はバカ息子が麺上げしてるからいかない。
なんでカタメ注文してんのにデロデロなのよ。（怒）

>>45
二郎は麺上げから盛り付けまで基本ワンオペなんだよ。オヤジさんはもちろん目黒の助手なんて5年以上ただ見てるだけ。

>>48
親父さんです。ルーミノも助手ってました。

初本店、麺揚げも盛り付けも提供も親父さんで感激。美味かったし、ノーマルの大なのに豚がゴロッとしてて驚きましたよ。あれが650円とは……。

今日のメイン助手は赤塚君でミノル朝青龍がサポート
麺上げ総帥
夜の部休み

>>51
どうもです。
自分も8時10分くらいから裏口あたりか並んで
食べてきましたｗ

シャッター空ける前に店内に食べてる人がいること、
開店前でも裏口まで並んでること両方に驚きましたｗ

お前らこんなクソ暑い中よく食えるな
俺はオフシーズンに入ったぜ

>>50
ひばりが丘よりうごくよ

>>49
今の吉田店長は一見には挨拶もしないよ

そうか？
俺こないだ行ったときすごい愛想良かったぞ
俺が見たのは違う吉田店主か？

ジュニアのラーメンは大盛りでもオヤジの小より少ないなあ。
今度大豚言っちゃる。

朝青龍の麺量多いよー小で腹いっぱいだわ

三田の大と小は量がほとんど変わらん

今日の一杯
大ダブルヤサイニンニク

http://imepic.jp/20160514/584650

初めからスープが丼→カウンター→床に流れゆく。

http://imepic.jp/20160514/584740

10分で完食。
2週間前の神保町での大豚は10分以上かかったのだが、今度は三田で麺増しにするしかないな。

>>61
これで大なん？
少なすぎでしょ

神保町の大Wと三田の麺増しはどちらが多い？

塾生仕様の小より少ないよ

指汁マシマシ

>>56
あれひどいよな

>>62
え？！これが少ないですと！？

少ないっつーか一見としては普通、麺量を考えると野菜と豚はちょっと少ないかな

これが少ないってどんだけ食ってんだよ普段から
金払った分に見合う量ガッツリ盛って欲しいって意味か　それとも三田に限らず
行く店行く店で毎回食べられる分だけのガツ盛りを希望してんのか　たくさん食べたいだけの奴って頭湧いてんだろ豚

丼の縁より麺が盛り上がってんのに足りないなんて言ってんのは我が儘で世間の常識からズレてるってことが判ってない

これって小さい丼でしょ？
藤沢とか中山とか関内は大だと一回り大きい白い丼になる。
小ラーメンの丼が決壊したところで、藤沢の大と変わらない量でしょ。

>>71
中山の大は少ないよ

>>71
じゃあ藤沢行きなよ

三田の大にするときに払う50円はお布施みたいなもんだから期待するなよ

総帥の場合、小と半分でもそれほど量が変わらない

たかが50円差の大ラーメンで少ないってマジで糞すぎる。足りないなら2杯食えよアホが！

日本のヨハネストンキン

足りないとは一言も書いてなくね？
いつも食べてる藤沢の大より少ないと思っただけ。
絡んでくる意味がわからん。

た り な い の は


おまえのあたまだよ

二郎脳の集団

やべえ、ほんの三日前に暫く食わねえって決めたばっかなのにもう食いたくなってきた

動物性油脂の中毒やな
我慢汁

>>78
いちいち他の店より少ないとか書くお前がコジキなんだよwww

三田の大って他の小と変わらないですよね

>>81
わかるなぁ。でもそこで我慢しないとね。

どうせまたジュニアでしょ？少ない少ない言われてるのって…
あの人なんとかならんのかねぇ
助手の朝青龍？とかの方がずっとマシ

Jrは不遜な態度だけじゃなく致命的にセンスがないんだよなあ
オヤジが逝ったら二郎グループは間違いなく大勝軒みたいに割れるよ

まあ三田もそれまでの命

二郎グループの震災チャリティでみな忙しく働いてるのを尻目に
座ってビール飲んでたのを聞いて呆れたから何も期待してない

醤油とアブラとニンニクと化学調味料の暴力的なまでのハーモニー！！！



しかしながら、総帥の指の出汁と慈悲のおかげでマイルドな仕上がりになっています。

>>87
つ【崇徳院】

>>90
面白いと思ってんの？超絶つまんないよ読み返してみ？

二郎の派閥ってあるのか？
煽るつもりはないけど、ジュニアに不満をもっている店主はいそうだね

世襲じゃないなら、後継は西沢店主に…

神保町好きだけどなんで西沢さんw

西沢さんに野心は無さそう。

経歴とか年齢からいっても
目黒店主かなぁ、、、次期総裁候補

遺言くらいは書いてあるでしょ

2代目の態度は、さておき
アレは、二郎全体のチャリティイベントではなく、野猿が自主的に主催してるやつだよ。それに賛同している店舗もいるというだけ
どうでも良いけど
野猿の露出っうか、ミーハーぶりは目に余るって話が出ているらしい
しずるが調子に乗ったのも、野口さんが変なイベント公認したからでしょ

>>99
そうだなぁ。もっと愚直にやって欲しいと思うよ

>>93
いないだろ
情弱乙

朝二郎に行ってきた。

麺あげ助手
総帥は壊れたカセット状態で
同じ話をリピートしている。


オカメインコは迷子

>>102
総帥もいよいよやばいのか？
ガセネタであることを祈る

>>103
いつものことだろ。老人の特徴。

同じ話ばかりして全然面白くない事にゲラゲラしてるけど憎めない総帥
あの歳でバイクに乗って大丈夫なのか心配になる

>>93
社長に不満があるかどうかは別として
実質的な上納金が上がったのはガチだって。

>>102
あの府中の話面白いよ
何回聞いても笑える

そういえば死んだばぁちゃんも
リピートしていたな。

イヒヒ笑い声は、いつ聞いても痛快

>>106
なるほど地方の二郎の盛りが少なくなったのはそのせいか。

>>109
本店って値段安い割には従業員多いだろ？
中央が大きくなって周りが支える構図になってる
本店修業とか複数掛け持ちしている人は
もしかすると中央社員の可能性がある

>>110
おまえ子供みたいだな。

地震で店パニックになってわろた

>>112
kwsk

もう暫く食わねえ、って決めたはずなのに雨ねせいであまりに空いてたのでついフラフラと入ってしまった
でもやっぱ麺が不味い、ボソボソで粉っぽく生茹でっぽい。
麺作る人間が代わったんだろうが、今の麺ならjrの方が旨いかもしれんね。
まあなんにしろ正真正銘暫く行かねえわ

今日も麺上げは助手？

総帥の指汁マシマシが食べたいんだ！

今日はジュニアですよ！

デロジュニアかー
近くまで来たのに、残念

jrじゃねえよ

>>117
Jr.見たこと無いの？

Jr.って春風亭昇太に似てるよな

>>120
空きすぎ
なんかあったの？

昼食後で雨だからと思う。
待ちなしで完飲

>>120
営業してないの？臨休かな？

>>121
日テレアナに似てね？
汗かきの

>>125
誰だろう？

顔じゃなくて腹を見ろ
オヤジの血を引いてるのすぐわかる
外からはわからんかもな

>>126
ギドウ？

>>128
全く似てない

笑い声はしっかり似てるよな
味も似せろや

神保町か中山駅前の店主が摂政になればいい。

野猿が太政大臣、右大臣が目黒、左大臣が関内か？

社長は隠居して店に出ないでくれ

総帥は都知事選に立候補だな。

>>132
目黒店主は権限とか与えちゃダメなタイプ

現在並び4人

今朝もジュニアのデロ麺まいうー！

西台値上げだって。閉店1ヶ月前で客が増えるの分かっててあざとすぎる。俺はもう行かない。

塾生以外は来なくていいよw
むしろ塾生と同じ値段で食べれることに福沢先生に感謝すべき

あ！福沢先生って福沢諭吉ね(^^)
一万円冊の

冊www札！

コピペじゃねーのかよ

今日は誰が麺あげしているの？

おやっさんだったね。機嫌は良かった。
おやっさんが引退したらオレも二郎を引退するかな。

油中毒だから無理だと思うよ

総帥は糖尿病だからラーメン食べないんだよ。仕事が好きなだけ

総帥テーピングマシマシ

>>138
豚は今までが安すぎたから仕方ないと思うけど。







ただこれ内緒だけど営業補償出るから
それを含めての値上げかもね

トンキンヒトモドキ

>>149
鬼スラか？

後ろ通るとき体擦り付けるなよきもちわるいな

今日の朝の部は親父さんだった。旨かったです

マジか…一限終わった後行けば良かった

息子のラーメンのほうがいい奴っているかね

>>154
息子のラーメンしか知らない奴もいるからなぁ

今日の昼間はいつもよりヤケに行列が長いなと思ったら、
高校生が15人くらい集団で来ていた。運が悪かった。

今日は神豚降臨だ

>>146
おぇぇぇっ
気持ち悪すぎだろコレ
調理人として失格すぎる
みんなこんなのが作る食い物を
崇めてるのかw

>>158
お気調定期

>>156
高校生集団ウザいよね。
常識知らないから食った後でも友達待って居座るし、麺ましマジやベーとか言いながらチンタラ食ってるし

>>151
お前が痩せてりゃ触れることもないんだけど

学生時代よく食べたな〜
当時は小で他店の大盛りの量でチャーシュー３枚入りで250円だった！
昼時だと1時間待ちはあたりまえだったな〜

本店はおのぼりさんが多いね。

>>160
高校生連中、二郎をファミレスと勘違いしているんだよな。
どんなに長い行列があっても、自分たちは好きなだけ店にいていいと思ってる。
店の方でプラスチック丼ぶりを用意しておいて、
混雑時に20分以上かかるやつはどんどん店の外に追い出してやればいいんだよな。

高校生は未来の塾生候補だからギリギリ許す

修学旅行生が押しかけてるのか

しかしジュニアは量少ねえな。
オヤジだと普通の小ラーメンでも完食できるかやばいのに、
ジュニアだと大豚ダブルでも余裕で完食できそうだわ

>>167
コバヤシタケルおつ

小林尊で思い出したけど、俺の元カノがTVチャンピオンの大食い選手権に出た事あんだけど行ってもいいかな？
元カノは二郎は未経験だがインスパで大豚ダブルヤサイマシマシを余裕で完食する
回転寿司は50皿余裕
因みに赤坂さんでは無いぞｗ

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　 ,illllllllll!ﾞﾞllllllllll|　　,illlllllllllllllll,　 liilllllllllllllllllllllllllllllllli,,　 lllllllllll!!lllllllllllllll!!ﾞﾞﾞ”｀
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　.ﾞ!!lllllllllllllllll!!!ﾞﾞ｀　　　.l!!llllllll°　　　　.ﾞ!lllllll!!!ﾞ°　　　　　　　　ﾞﾞ!!llllllllllllllllllllllllllllll

>>169
あっそ

>>169
むしろ好きなだけ麺量を指定できるインスパーにいくほうがいーんじゃないかな？

>>169
小滝橋二郎で大二郎頼めば？

俺とお前と

小二郎？

藤沢の助手がいるときって、おやっさん全然しゃべらないな。
相性悪いのか？

まあ藤沢店って店の雰囲気悪いから、
その空気を持ち込んでいる感じはあるよな。

何度繰り返し同じ話しててもいいから、
「いーっひっひ」と笑い続けるおやっさんであって欲しい。

藤沢の助手って長身イケメンの？
お水どうぞ〜って丁寧な接客が好印象なのだが。
オヤジの麺上げの時、チャーシュー切ってて釜から離れていると、
吹きこぼれる前に絶妙のタイミングで水差すのがグッジョブなのだが。

これからの季節持参ドリンクは黒烏龍茶ではなくキンキンに冷えた麦茶にするんだ、人それぞれ効果は違うかもしれないけれど
そうすれば汗だくにならない

>>177
そうそう。
藤沢店って超ヤンキー店だから、
ヤクザの事務所並に上下関係がはっきりしていて、
仕事はテキパキしているけど、変にピリピリしてんだよな。

ああいう空気感が好きな人にはいいんだろうけど、
陽気なおやっさんがいる三田店が好きな俺にとって藤沢店は一番苦手。
藤沢店の前を通るだけで行列整理担当がいつも睨みつけてくるし。

>>179
へーあっそ

>>179
なんで嘘つくの？

>>178
黒烏龍茶の麦茶版あるからそれにするといいぞデブ

>>176
最近猫に餌やってるかJr.が麺あげしてるけどタイムトラベル書き込みか何かかな

>>147
神保町の豚は悪かった事ないな。

まあだいたいはおいしいけど
神保町は脂身多めなので調子のって豚Ｗとか頼むとすぐに飽きてくる
その点西台はバラだけじゃなくて肩だか肩ロースみたいな赤身系のもあるから
ちょうどいいんだな

あと神保町は本当に麺の量がおかしいので
箸でもちあげるのもたいへん、天地返しというか
麺がもちあがりやすいようにしないと
神保町は割り箸じゃなくて洗う箸なので微妙に掴むのが疲れる

>>182
濡れタオル首に巻くと良いのでは？

三田の3人




この2人は初見
どこの人？



いつもの人

デロジュニア

上から
朝青龍
元小金井現新代田
関内橋本じゃないのか？

橋本って人初めて名前と顔が一致したw
我が家に似てる人か。

目線に墨ぐらい入れろや、自分の写真がさらされたらどう思うよ

>>190
うるせー

橋本、朝青龍コンビってどう？

>>186
西台、中山

でも藤沢店に比べたら本店まずくて食えないよな

>>194
そうだよ。本店不味い。
特に昼間のオヤジの時間は不味い！
ジュニアの方が麺の固さもベストだし、量も満足だけど
藤沢の方がダンチ美味
だから本店に行かなくて良いよ

>>194
西台が一番うまいけどお前西台くったことないの？
ちなみに本店はひばりが丘よりはうまい

朝からアホが湧いてんな

>>186
今日の朝の部は、この３名のお弟子さんと、親父さんは倍返しのTシャツを着て、お話し担当でした。

>>193
嘘つくなよ

>>186
荻窪、桜台

藤沢も西台も客の教育がなってねえな。
わざわざ本店板にきて本店批判するような客がでかい顔しているようじゃな。
親の顔に泥を塗るとはこのことだ。
客の教育がなってねえ店は破門でいいんじゃね？
倍返しで。

>>201
そんなこと言っているアンタの親の顔見たいわ
どうせ箸もロクに持てないんだろｗ

隙あれば脊髄反射

>>200
嘘つくなよ

ルーミノ（長身イケメンと言われてる助手）は変わり者なので助手仲間からもハブられている。総帥にも相手にされてない

>>205
あっそ

>>201
西台のアンチ？

>>192
量多めで麺もほどよい固さで俺は好き
むしろどちらかが麺あげ担当だったら心の中で軽くガッツポーズしてるw

朝青龍と魁皇って違う人？
魁皇ってどの助手なの？

関内の清水くんが魁皇

また塾生以外の豚が塾生に迷惑かけてるのか…

塾生以外は二郎に来なくてｲｲから(^^)
三田周辺なんて幾らでもラーメン屋あるだろ

>>211
お前いつまで塾生なの？ｗ

カメラ目線でニッコニコー♪

このにいちゃんの麺上げは量は多いが生茹でだったりするのでできれば回避したい

>>210
次の西湘地区の店主なんだよなあ

>>114
ガチムチの体育会系学生相手じゃ怖くて注意出来ないヘタレだけど
そういう子たちって案外ルールにうるさいのか今まで割り込まれた事がない
寧ろ割り込もうとした後輩をちゃんと注意してくれたりする

頭の緩そうなナンパ学生相手ならこっちも容赦なく注意する
あいつら体育会系学生と違って大人に怒られ慣れて無いから撃退しやすい

>>214
ガムとゴムの性質を併せ持つドッキリテクスチャあれば余裕だから

バンジーガムな、それ

>>213
ガキの使いの菅プロデューサーに似てるなｗ

Ｅ型カーキ３台見たけど、ルーフレールは付けてなかった
フロントフェイスのＬ字のＬＥＤアクセラリーライナーも付けてなかったな
初老の男性と、太った男性、リーマン風の男性だったけど、Ｌ字は必要ないね
かっこ悪いよ、この３人はセンスがある人たちだね
ちなみにオレはＣ型カーキルーフレール無し、フードプロテクター付だけどね

>>194
藤沢も微妙なときあるよ。本店は一回しか食べてないが、その時はかなり美味かった。

>>214
わかるわーそれ。
この助手、何て呼ばれてんの？

総帥相手に「麺硬め」と伝えていたのに、
突然この助手に麺あげが交代して、
バキバキの麺食わされたことがある。
三田で歯ごたえのある麺を初めて食ったわｗ

神保町の助手は今三田いんの？

>>223
>>191の画像総帥の後ろに居るのが神保町のデカい助手じゃないか

>>222
我が家 杉山

>>225
酒癖わるいのかな。

>>222
橋本

>>216
結構そういう連中のほうがやばかったりするらしいぞ。
喧嘩で鳴らした腕自慢のやつが言ってたことで
「なんで関東連合があんなに残虐か？それは連中が腕っ節に自信がないからだ。
だから徹底的に恐怖を植えつけておかないと今度は自分がやられるという恐怖心が
根底にあってあの残虐さにつながってる。
本当に強いやつなら死なない程度に撃退しておいて、また来ても同じことだよ、
という態度が取れるけど、関東連合の連中はそれができない。」
そうだ。
だけど金村とかリオンなんてどこからどう見ても強そうだけどな。

>>222
バキバキのかたさじゃなきゃお前のかためってなんなんだよ
お前みたいのがいるから麺カタうけない店があるんだよ
お前の好みのかたさなんて誰も興味ねえんだよ

橋本ってひとなんか盗んだんだっけ？

俺のハート

品川初訪問してきた
18時15分頃の到着で並びゼロでラッキーだった
麺はかなりかための茹で加減で少々戸惑ったが味というか香りが豊かで旨いね
あとマシにしたアブラが絶妙な甘さで野菜と絡めて食べるとくっそ旨かった
普段は天地するんだけど野菜とアブラのコラボを楽しむ為に半分食うまで天地はお預けしてた
ただ残念だったのはド乳化スープを期待していたんだが本日は非乳化の仕上がり

神保町の小食えるんだが三田の大って変わらなくらい？

三田の小と大はほとんど同じ量。50円の差はお布施

>>234
ゆで時間が違う
大のほうが固くなる

修羅の国トンキン

かわんねぇのか
損したわ

同じロットに少なめがいる場合、調整分が全部大に行く。前ロットの残りが行く場合も。
どれだけ増えるかは運。
確実に増やして欲しければ、メンマシ頼んどけ。

三田の大ラーメン食べた
かなり少なかった
神保町の麺少なめくらいの感覚だった

>>238
おれ５回くらい三田で大食ったけど、小との違いが全然実感できなかったよ。同じロットに麺少な目もいたのに

確かにこの前三田の小食べたけど食べた感じ大とあんまり満腹感の差はなかった

総帥の盛りでも少ないのか？

昼の部13時過ぎに
女子高生が大量来店してきた。

テスト期間なのか？


参考イメージ画像

慶応女子じゃないの？

>>242
少ない

>>243
右端と真ん中の背の高い子とその左隣の女の子が好み。
特に真ん中の子の高い子はかわいい

>>213
関内ののび太か？

>>247
橋本なんでのび太って呼ばれてんの？

>>247
>>248
まあ、正確には清水くんだけどな

本日の朝の部は
おやじさんがラーメン制作担当でした。いつもの朝青龍君は休みだったみたいだよら、

まあ今日木曜だし

ラーメンとして食べたいときは野菜少なめにしてる
二朗が食べたいときは全マシにしてる

昨日の夜の部は下ブレで酷かったわ

夜の三田は毎日下ブレだろ当たり前に

下ブレデロジュニア

みたいだよら.

>>243
面白いことするね

>>254
二ヶ月前に行ったときは良かったんだよかなり

噂通りマジで下ブレでビビった
そりゃ並びもすくねーわなデロデロだし

朝食べたけど、久々にお腹の調子が悪いわ。下痢でたまらんです。

二郎はむしろ便秘解消のために行ってるわw

総帥の珠玉の一杯を拝めるのもあと何年
その時が三田の終焉

明日は総帥が夜だから間違いないように

>>261
ダイエットが捗るよな。
良質な脂を大量に摂取できるせいか便通が快調になる。

西台は耐震補強工事の影響で店を明け渡すことになりました

その情報は1年程前にメルマガで出て今年の6月頃には一度店を閉めると書いてありました
ただ閉店も近づいている筈なのに正式なアナウンスが全く無いんですよ
店主に直接聞いても「まだ何も決まってないんだよ 決まったら案内するからね」
って言って何も教えてくれないんですよ

でも噂によると本店で助手がこんなことを言ってたらしいんです
なんだかんだで8月くらいまで営業する
移転先は今の店からすぐ近くに決まってる

西台の閉店・移転に関する情報をお持ちの方がいたら教えてください

>>254
毎日下ブレってｗ
もはやデフォじゃんｗｗｗ

>>265
三田に自転車できたときどこに停めてる？

お前らって本当に慶應卒？ぶっちゃけどうなの？俺は高卒！

誰か野菜抜きってやった事ある？

>>253
昨日19:10に行ったら、すでに30人くらい並んでいて、あっさり宣告されたので、夜のJrの人気なのかと思ったけど、不味かったのか？

>>263
マジかよせっかく午前中に行けると思ったのに

そういうときって、ジュニアが昼の部担当になるんですか？それとも助手が麺あげするのかな？

>>272
ジュニアが昼の部担当になる。
関内、藤沢とちがって店主不在で助手が切り盛りすることはない

>>273
詳しいご説明どうもありがとうございます。

店主が厨房に立つのが独立前提だからね。
本店自らその不文律を破るわけないよ。
関内とか藤沢が何で許されてるかわからない

トンキン弁はオカマ言葉w

今日もオヤジさんの作ったラーメン神だった。全てが素晴らしく特にニンニクの量がいつも絶妙。他店のように多すぎて味を壊すことがない。

>>275
それって営業中は休憩以外常に厨房にたってないといけないってこと？
ハイパーブラックやんけ

>>278
当たり前だろ。店主で、その店で唯一の免許皆伝のシェフなんだから。

本店でトーク全開の総帥と麺上げ助手

ジュニアのデロ麺よりマシかー

弟子は茹でムラがあったり無駄に硬かったりするんで
一見簡単そうだが実は奥が深い麺上げ

塾生以外の豚はJrの半ライスで十分

この前15時昼休憩閉店前に行ったら俺が最後の客だったせいか小頼んだのにクッソ特盛りにされたわｗ
あんなの全部食えねえよｗ
休憩閉店間際の二郎初だったから衝撃受けたｗ

>>279
興奮するなよ
弱く見えるぞ

>>280
あれ？
今日、総帥夜じゃねえの？

>>285
2ちゃんの書き込みなんか信じるんじゃねーよ！

>>286
TwitterでもJrだって言ってるぞ！

今日は三田でつけ麺を食べたい

夜の部オヤジさんいます

麺上げはジュニアでした。オヤジさんは監督。

>>290
マジかよｗｗｗ
夜はオヤジさんだっていうから遠路はるばる来たのにｗｗｗ
今都営三田線三田駅に着いたんだけどｗｗｗ

>>290
嘘だよ。
18時くらいに行ったら親父だったよ。
就活の話ししてたw
助手はルーミノと眼小さい人

オヤジ麺上げしてるじゃねーかｗｗｗ
よかった２ちゃんは信用できねーな
35人以上並んでて危うく宣告されるところだったわ

つまりあれか。オヤジさん通しってことか。昼の部行くんだったorz

>>294
昼の部オヤジってのもガセかも知れんし

三田本店食えて良かった
上ブレとは言わないまでも豚も旨かったし麺もよかった
Jr.と比べるとオヤジさんのラーメン全然違うなｗｗｗ
オヤジさんもテキトーに作ってるように見えるがいったい何が違うくさせるんだ？ｗｗｗ

>>296
旨かった？

>>297
きょうはしょっぱかった。
豚も硬いし残した

今日うまかったわ
総帥補正かかってるのかもしれないけど

>>275
酒井「・・・」

>>298
麺は？
最近俺ほんとに麺ハズレっぱなしなんだよね

最近なんかマズイ時が多い

デロジュニアはあながち間違いない気がしてきた

ジュニアのデロはカタ麺コールで回避できるが
待ち時間で冷めてヌル麺になる罠

結局、デロ&ヌルで意味ねー


なんだかんだ言っても
麺上げは橋本が一番じゃね？

今だに罠とか、ヤサイニンニクブログのクズか？

ジロリアンさん質問なんですが、三田は何曜日の何時が一番美味しいんですか？

>>305
金曜日の閉店間際

>>306
ありがとうございましす

ありがとうございマシマシ

土曜の夜の部17:10並び20、麺上げはＪr.に助手は朝青龍、ミノル。
カタメで8分の茹で時間、ちょうど良い食感だった。スープはいまいち。
なかなかＪr.であたりがないなぁ。

カタメ頼む奴がアタリだハズレだの片腹痛いゎ

康太居なくなったから
康太調レポしても誰も文句言わないぞ

今日行った奴は康太調で三田のレポしてくれ
もちろん画像付きで

師匠の親父よりもなぜデロにしてるのか、Jrに誰が訊いてみろよ

今朝、三田行ったんだどやってなかった。張り紙もなかったんだが。。。

営業時間は昼11時からになったのですか？

おかしいな？昨日はやってたけど...

ヒント日曜

指汁メンテで休み

日曜日はやってるよ普段！！！

>>318
平然と嘘をつくスタイル

それが２ちゃんねるクォリティです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
　　　　　　　　　　　　,,--―'''""`ヽ'　　　　　　　　￣`ヽ､
　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　ヾ　　/　　　　　　　~`ヽ
　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　　ヽ;:　　／"""ヾ　　　ヽ
　　　　　　　 ／　　　　　　　　;:;;:::''''　　　l　/;:;;:::'''　 ＼　　　i
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　　　　　i　　　　　　　　　　/　　,,,,;;:::::::::::::::　　　　　　　__ ヽ　ヽ
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　　　　　　　 |　　　　　　　　　ヽ＼　　　　　　　　　　　　　/　　|
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　　　　　　　　ヽ.　　　　　 　　:人　　　　　　`ー――''''' 　/　ヽ
　　　　　　　　/;:;:;:;;:;:;:　＿／　　`ｰ-､　　　　　　　　　 ,.-'"　　 ＼ー-､
　　　　　　　　 　　,.-'"　　＼:　　　　　 ＼　　　　　 .,.-''"　　　　 |
　　　　　　　　　／.　　　　　＼　　　　　　　 ~＞､,.-''"　　　　　　|
　　　　,,..-‐'''""　　　　　　　　ヾ　　　　,.-''"| 　　　/――――､/

　 　　嘘は嘘であると見抜ける人でないと（掲示版を）使うのは難しい

>>318
チョンはお帰りください。

ジュニアは金正男似てるよな少し

>>323
異国人からみたら韓国も中国も日本も見分けつかんだろ
中国人も黙っておとなしくしてたらわからんしな

ここの三田オヤジって確か日本人じゃないんだっけ？

１０分以上麺茹でるとかアホかと

総帥はやっぱり思想はアカなのかな？

三田会が守るから問題ない

文句がある奴はラーメン二郎に来るな

共産党のポスター三田めちゃくちゃ貼ってるからアカなんじゃね

>>326
この前計ったら8分32秒だった
ストップウォッチ使ったから世界で一番正確な時間を奏でる

天にましまし 我らの父よ
願わくばみなをあがめさせたまえ
みくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく
地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ
我らを試みにあわせず
悪より救い出したまえ
我らに罪を犯すものを我らが許すごとく
我らの罪をも許し給え
国と力と栄えとは限りなく
汝のものなればなり
ラーメン

今一番新店近い本店助手さんは藤沢ルーミノさん？それとも関内橋本さん？朝青龍さん？

朝の部食べてきた
ラーメン担当はいつものお弟子さん３人組で、おやじさんは鳩の見張り担当でした。

朝青龍の作ったラーメン。硬さ、量、味、ジュニアより全然うまい。ただ野菜の盛り付け端に寄せるのは見た目美しくない。真ん中に高くですよ。ひばりや神保を参考に！

>>332
朝青龍と橋本じゃね？
ルーミノよりも先に本店入ったし

昼頃は総帥が麺上げて、丼ドンしてた。
どんぶりのふちから野菜がでろでろこぼれてた。
総帥に会えて感激。

朝行ったら完全非乳化少し甘めのスープで三田らしくなかったが旨かった、麺は相変わらず硬すぎな感じもしたがちょっと前みたいな粉っぽさは感じなかったな
まあ安定はしてないがこの味ならまた通えるかな。

>>332
関内ね
関内ののび太にきまってるだろがい

>>335
朝青龍って西台のバイトだろ
ひろしは助手育てるのうまいからな

朝青龍は新代田じゃないの？？西台の助手はイケメンだろ？

ルーミノは麺上げしてるの？
いいヤツだから見守ってあげてよ

メインは関内ののび太
のび太が助手リーダー

メガネもかけてないしデブじゃん橋本のがしっくりくるけど何でのび太なの？？

のび太はまだ三田に入ってないでしょ？

>>343
>>344
関内スレから流れて来たのび太言いたいだけの基地だから構うな

関内ののび太三田でもやっぱり仕事できるのか
すごいな、のびた

初三田二郎行ってきた
500円玉はゆっくり入れてください、
って言われたよ

常識です

500円玉通りにくくて、ゆっくり入れないと下に落ちちゃうんだよな

今日は朝青龍の代わりにあまり見ない顔の助手がいた。
声が車内アナウンスのような響きだった。
あれは誰なの？

小島よしお似なら一之江
ガタイよくて柔らかい喋り方なら腎臓病

間違えた神保町

>>351-352
wwwwwwww

ネタだろｗ

腎臓病www

ガタイ良いレベルじゃねーだろ神保町の奴は

眉毛濃かったから小島よしお似なのかな？

今日も元気にオヤジさんが麺上げしてます。みんな急げ！

朝Jr.が麺上げしてたってツイッターに流れてたぞ

>>350
文句あるなら来なきゃいいだけの話。

常連がサービスされるのも二郎の魅力の一つだと思う。

中山店主は良く注意するがサービス精神あるのが良い。

ラーメンもかなりレベル高いと思う。

特に暑い夏は関内のようなどろっとした感じよりアッサリでコクのある中山のが食べやすい。

つけ麺が楽しみだ。

そもそも塾生以外が食えることが奇跡

三田で並んでる時は当然のように心の中で土下座してるよ

そんなに高貴な物かよ
馬鹿じゃねーの
俺はマックと同じファストフード感覚だな

>>361
まったくだ

ビリギャルの食べものだよな
二郎なんて

>>360
ここ数ヵ月イマイチだぞ。

>>360
お前、誰に言ってるの？

JRが麺上げしてたよ13時に行ったら
総帥が夜だろ多分

JRじゃなく三田線だろ

夜オヤジさんの一杯食ってきた
同ロットに大が2人いてガッツリ減らされるのかなと思ったがむしろいつもより多かった
久々にオヤジさん食ったけどそこら辺はJr.とはえらい違うな
麺固めだったけど美味かった
ごちそうさまでしたと大きな声で言ったけどオヤジさん無言だった

そりゃ塾生以外に挨拶なんて…w

オヤジに帰り際「う〜〜い」って言ってもらえるとその日は吉日

今日夜7時頃大学生5人組の男女のうちのガリチビ男が総帥の目の前でリバースしてた
朝青龍似が真ん中の自販機真裏席をホウキ塵取りで掃除してた
総帥から　「おーい　大丈夫かー」って言われてた

>>364
>>365

コピペだよ
西台スレにも貼ってあった

そのリバース席の隣に５４歳のオッサンが座り　
「二郎に32年間もきちゃいました。当時はラーメン200円でえっしたね」　と
それに対して総帥は　「近鉄が優勝したから240円にあげたんだよ」と
でそのあと話題が社長の話題に
総帥がその人に言うには最近夜も混みだしてきて社長がストレスマシマシなんだと
で夜も頼まれてきだしたんだと　
「俺も本気ださんとな」って総帥言ってた。

夜も混みだしてストレスマシマシってw

息子に二郎の店員は向いてないわ
今すぐ辞めちまえ

>>369
やたらと塾生連呼厨いるけどネタで言ってるのかマジなのかどっちなんだ？
塾生じゃない俺ですら挨拶ぐらいしてくれるぞ

結局、なんとかして午前中に行けば、総帥を見ることができるのですか？

そのとき総帥は何してるんでしょうか。
麺上げ？ドンブリ運び？きまってない？

でも一般客がマシマシコールしても総帥は華麗にスルーするけど塾生OBの馴染みは
マシマシコールに「うっし」とか言ってガッツリ盛るよな
朝青龍はマシマシコール誰にでも盛ってくれるな

>>376
決まってないよ
麺上げしてる時もあれば助手にまかせて生麺ちぎって鳩にエサやりしてたりもする
行くまでわかんないんだよ

俺は先月今月社長総帥助手どれも夜だったけど
同じ大でも社長は400前後総帥500くらい
助手で550から600くらいだった

>>114
明日の感想も楽しみにしております！押忍！

>>378
行ってみるまでわからないのも面白さですね。
ありがとございます！

午前中に行くと鳩餌やり担当
13時過ぎに行くと麺あげ担当

それ以外は、救急車の話や昔話が
10分ごとに同じ話になる。

外で並んでいて聞いた話を
二郎食べながらもう一度聞く感じ笑

>>382
俺の時は同じ話が繰り返すなんて無いけどな。
お前の頭がおかしいんじゃ無いか？

>>383
ハイハイ


今度、並んでいる時に
店内の様子をよーく見てみろ。

10分〜15分で、同じ話をしている。
助手は苦笑い。

ルーミノ、鳩に餌やってないで仕事しろw

三田本店だけは野菜を増すとスープがぬるくなるので増さない方がいいよ！

大分味が戻ってきたかな、まだ麺硬杉感はある決してど
まあ昨日食った大の方が旨いと思っちゃうくらいだから相当味落ちてはいるんだろうけどな

>>388
藤沢だよね？

これがイケメンのルーミノか
サポートでは何度も見たけど、
麺上げに当たったことないな。
彼の一杯は美味いのか？

みのるさんがんばってるようで何よりです。
藤沢では、彼のラーメンを食べるのに水曜日を狙って行く人も多かった。

>>388
川崎の店主やんけ

ハイお水どーぞの兄ちゃんか？

土曜昼は３時までＯＫ？

>>375
塾生じゃないのに三田の二郎に来るなんてそれこそネタだろw


え？マジなん？

>>395
え？おれなんか塾生じゃないけど、学内の学食利用してるわ。

今来てるんだが、初老のジジイ(常連？)が喋りながらたらたら食ってる

>>397
その時間で開いてた？土曜は開店前に4・5人常連が中で食ってる。

>>397
坊主頭の？

>>397
それ、オレ

>>398
いつも開いてる

塾生は慶應の現役学生、
塾員は慶應のOBOGのこと。

これ豆な。

>>222
関内じゃ橋本と言われてる人

>>402
ぷっ、常識。

関内ののび太評判いいな

SFC笑

今日の夜も総帥だった。
夜7時でならび10人だった。
旨かったよ。

橋本はワルノリしすぎだ。
関内では豚は薄く切ってるくせに、
三田だと分厚く切ってきやがる。
麺も盛りすぎ。

総帥の小豚、関内の大豚だったらスープまで完飲なのに、
三田橋本の小豚だと食いきるだけでギリギリ。

最近一之江や上野毛の助手本店でみないな

盛りはいいんだけど茹でムラ結構あるな
途中で水入れすぎなのか

橋本は茹で時間4分だった。ジュニアの10分に抵抗してる腹黒い奴。

>>402
反対だろ？

最近思うんだけど、Jr.の茹で時間は

立ってるだけでも疲れるのに、4分半の茹で時間じゃ忙しすぎる!

って感情の現れじゃね?

日本のヨハネストンキン

>>413
いみふ

橋本も自分で店持って原価計算するようになったら、
1杯800円の小ラーメンで
「ほどほどの麺量」
「ペラペラの豚」
「ほとんど増えないニンニク野菜」
ってなるんだよ。

文句あるなら自分で作ればいいよ

塾生じゃないのなら尚更

なんか本店て行きづらいんだよなぁ。
リア充+前途ある慶大生見るのつらいし
自分の学生時代もちょっと思い出すし。

ひがみだけど、慶大生には就職活動以後
さんざんやられてるわ。

知ったこっちゃねえ

二郎で重視する点はヤサイとアブラ、後はどうでもいい
ニンニクはむしろ嫌いだ

オヤジが麺上げしてた
麺の茹で加減もいいしやっぱうめーな
これと比べたらjrの作るラーメンなんてただの生ゴミ
jrはもう二郎に関わらんでくれ

たかが麺上げ、されど麺上げ
ブレを通り越しているぞjrデロ麺
野郎ラーメンに転籍しろ！

本店の美味さの半分は親父さんの存在だからね〜

jrって歳いくつくらい？

>>424
40代じゃね？
親父75くらいだから、35のときの子でも40だろうし

jrってこの歳まで何してたんだ

ジュニアラーメン屋なんてやりたくねーとか言ってサラリーマンだったと思った。

>>426
息してた
ちなみにまだ28だぞ

>>423
指汁マシマシw

>>428
親父が47の時の子供かぁ。
オヤジは兎も角おばちゃん頑張ったなぁ

おばちゃんは元気なの？

あの成りで28歳とか嘘だろｗ

>>432
今年29だっけ？

あれで29歳なわけ笑

この店の近くを何回か通り過ぎたけどいつも行列ができてる
美味しいお店なんだよね？
豚の餌とか言っている人もいるけど嘘だよね？

>>435
何回か前通り過ぎただけで、このスレにやってくるとか。笑

ガチで28歳辺りだよ。親父の年齢考えなよ

オヤジもう直ぐ75だぞ！
30だとしても45の時の子供だぜ？

>>436
通行の邪魔なんだよw
俺はラーメンあんまり好きじゃないから入らないけど気になるじゃん
ネットだとボロクソだぞ、次郎って

>>439
激しく好き嫌いが分かれる、そんなラーメンだよ。
ボロクソ言う意見は前から多かった。
逆にインスパ含め最近持ち上げられすぎなんだよ

>>439
三田本店に行列がいるだけで前の歩道を歩けなくなるってお前どんだけデブなんだよ

自販機の前一人分開けて二列になってる学生しょっちゅうじゃん

夜はジュニアかな今日は？

>>443
本日の昼食、ニンニクマシマシヤサイ

>>444
マルチすんじゃねえよ

jrが継いだって誰も相手にしないよ

>>441
顔を真っ赤にしてんじゃねーよ
てめーみたいな有象無象がいるだけで地域住民には迷惑なんだよ
二郎を散々食べてるお前のほうがデブなんじゃね？
もしかしてあの百貫デブか？
うちの女子社員、お前のこと笑いものにしてるよwww

>>447
必死になるなるなよw
落ちこぼれみたい

今日親父さんだった！うまかったご馳走様

修羅の国トンキン

>>448
必死になるなるなよwってなんぞwww
日本語も満足に書けないのか
落ちこぼれはお前だろwwwww

三田本店の前を通り過ぎるだけの人も
一度、試しに食べてみたら？

ネットの評判だけじゃ真実は分らないし
何より意外にハマるかも知れんしｗ

今日の黄色い集団はなんだあれ

平成28年6月11日土曜日
ラーメン二郎 歌舞伎町店

ラーメン ニンニク少なめ 700円
髪の毛がでてきたよ？
ついてないぜ

昨日目黒で食べたが昔の三田本店の味に似てた。本店は仕込む弟子によって味が違う。

昼営業のみで夜は休み、という日はあります？

夜に行って開いてないとツライので教えてください。

ココはメルマガはないですよね。

今日の昼はジュニア？
ラーメン日和だがやめとくか。

夜は総帥だよ今日

オヤジさん通院で遅れただけなのに夜も仕事70過ぎなのにおいジュニアお前マジでなまけものだな！

>>455
確かに移転前を思い出す味の時があるね。
３５０円(豚入だったかは忘れた)時代。そう言えば、生卵ってあったよね。

本日の午前の部に行ってきた
ラーメン担当は、オヤジさんでした。本日のラーメン出来はすこぶる悪く、豚は悪くはなかったけど、麺は生々の茹で上がりで、スープは出汁が効いてなくパンチ不足でしたよ。せっかく涼しくて、ラーメン日和なのに、残念

モニヤン昨日小豚食べてた。食うの遅いから麺増し断られたのだろうか？

ラーメン二郎情報botがここ2〜3日機能していない件・・・

>>463
捕まった？

>>461
確かに今日のスープはイマイチで、久々にスープ残したわ。
今日の午前中は湿度が高くてあまりラーメン向きじゃなかったかも。
あと裏口にハトじゃなくてスズメが集まってた。

今日の朝始めて行ったのですが、客と仲良さそうに話してたあの親父さんが山田拓美総帥ですか？

ググれ粕

>>463
どうしたんだろうな？不便だわ

らーめん大のホムペ見て仰天したわ。

「ラーメン二郎」との出会いと別れと。


〈前略〉たまたま『ジローフードシステム』の方と懇意にさせてもらっていまして。それで了解をいただいて私も『ラーメン二郎』をはじめることになったんです」

〈中略〉

ただ、しばらくすると「ラーメン二郎」の看板などをめぐって問題が起こった。清水にとってはおどろくばかりの話だった。

そもそも了解を得てから始めたわけだし、言い換えれば、「ラーメン二郎」で修行したこともない。たしかに、厨房に入って（もちろん了解を得たうえで）、置かれていた食材の伝票はみたが、接点といえばそれだけである。
にもかかわらず商号を無断で使っているかのように言われた。結局、良かれと思って名前を貸してくれた人の顔も立てるために、900万円を相手側に支払った。
「もう、許さないと思いましたね」、と清水は語っている。



これはお前とジローフードシステムの間だけの取り決めだろ！
そもそもジローフードが親父の好意を悪用して店広げたんだから、親父を許さないってのはおかしいんだよ。
これ見て大に行くのは金輪際やめようと思った

なにを今更、ニワカかw
まあ俺は大行くけどね

>>469
許せない相手が考案したレシピで商売する無節操さw

大と称しているのに、器が小さい

了解は得たが、修行もしてないし面識もない。
勝手やってたジローフードが名前貸してただけで、名称問題で揉めた。金は払ったが許さないってなんだよw
不義理してたのはジローフードなんだから当たり前だろ！
揉めるならジローフードと揉めろや！

揉むのは乳だけでいいんだよｊｋ

キンタマも揉んでいいよ。
これからの時期、香ばしいけどな！

塾生以外が二郎の看板背負うからこうなるw

豚骨野菜ラーメンとかでやってろよwww

>>469
オヤジ900万ももらったのか？
らーめん二郎として営業してたのって堀切、蒲田だっけ？二店の暖簾代としては高いな

>>470
>>477
うわ、ID被ったw
俺は470じゃないよ。ニワカだし。

自演がバレてセルフ火消しと言いたいとこだが
同じ嗜好を持つもの同士だからモバイルでIDかぶってそうだなw

ん？IDかぶってんのか？
まあどーでもいーけど、今日のおやっさんのラーメンは久しぶりに旨かったな
しかしそんな日にかぎって麺少なめにしてしまった俺

あー、もうWi-Fi効いちゃってっからID変わっちゃってらあ

オシボリ何枚も使うなや
コジキみたいな汚い常連よ
オシボリ汚ねえんだよ
何枚も丼の下に敷きやがって
てめーの店じゃねーぞ
クソ常連

>>461
今日の夜は小雨で人もまばらながら麺上げ総帥でラッキーと思ったが
麺は生煮えスープはしょっぱいで下手糞な助手が作ったのかと思うような出来でガッカリ
なんかメガネの助手を相手に妙にピリピリしてた

上ブレ下ブレとか当たり前の二郎なんだからそんなに期待しちゃダメw

今度二郎で女子会やるか

目黒は昔の三田っぽいな
味と量といい

>>482
あれは「おしぼり」じゃなくて「ふきん」又は「台布巾」な。
もっとも、オヤジさんはタオルと言うが。

>>487
何でもいいわ
気持ち悪い常連は見てて吐き気するから来るな
ガキみたいにボロボロ周りにこぼして汚い汚い汚い
総帥もよくあんな不愉快な常連の事許してるな
今まで色々不愉快な常連を見て来たが1番気持ち悪い常連だわ
死ね

>>488
二郎、というかオヤジさんの事が全く分かってないね。
多分、三田本店はお前には合わないから、他探せば？
もっといい店、あると思うぞ。

三田本店は塾生以外あわないからwww

何言ってるのwwww大草原www

>>490
お前実はアンチだろ

トンキンヒトモドキ

どうでもいいけど草に草を生やすな

>>489
お前コジキフェイスの常連か
総帥の事なら俺なりに理解してるが
二郎歴も今に始まった事じゃねえよ
次行った時に周りの客に迷惑かけてる常連が居たら
ここに晒してやるよ
周りの客が迷惑してる事に気がつけよ

>>488
その常連のせいなのかわからんが、この前入れ替わりで座った席の隣が酷かった。
テーブル上にはモヤシが散乱、テーブル下はスープでビチャビチャ。
食べるときにモヤシ落としたりスープこぼしたりするのは仕方ないとしても、
食べ終わったら綺麗にして行って欲しいなぁ、特に常連ならね。
それともあれが塾生の漢らしさ、もといマナーってやつなのかなwww

おやっさんはドンブリに顔突っ込んで爆睡してるデニーロを笑って寝かしといてやるような性格なのに、こまけえことでグダグダ言うわけねーだろ

>>496
そんな写真あったな。
ひさびさに見たいわ。

>>496
同意

>>494
オヤジさんは、笑って許してるのにね
オヤジさんの方針に合ってないんだから、考えたら？
それともあれか、お客様は神様ってやつか？

逆に考えるんだ
二郎のおかけで迷惑な客が他の店に流れてこないと

最近の昼の部ジュニアのせいか麺が硬めで多い。今までが丁度よかったのに。オヤジさんは客に足りないとか軟らかいって言われるのが嫌いなんだよ。硬いと噛む回数が増えてすぐ腹いっぱいになる。

ジュニアはデロ麺だろ？
硬麺コールして、やっと、普通

今日の夜はオヤジさんかな？
近くまで行くから食べに行こうか迷ってるんだが

三田まさかの並び３人PM2:30現在

麺揚げは関内助手オヤジは鳥にエサやったりウロウロしてる

13時に行って並びなしだったけど3年ぶりに食ったら油の味しかしなくてまずかった
神保町とひばりヶ丘に通い続けてそっちに慣れてしまったからだろうか

>>506
いや、ここ二、三ヶ月確実に不味い日が多いよ
陽気もラーメン食うには適してないしそりゃあ並びも減るだろ

総帥とフリーザはどっちが強いですか？

誤爆しました

暑いとラーメン食べる気しないよな。
涼しくなるまで本店はお預けだな。
クーラー効いている二郎ってどこ？

>>510
ここは一つ、池袋でつけ麺という冒険

>>511
まずいですよ！

>>510
暑いとき熱いものたべると、いい汗が出て気持ちいい。さっぱりする。

池袋のつけ麺、まずいのか？
池袋は麺が太すぎてうどん食べてるみたいだった。
硬め頼んでいる人が多かったけど、アレを硬めにしたらどんなのになるんだ？

麺も野菜もデロってなんぼ

普段、インスパイア系しか食べたことないから
東京出張のついでに三田本店か歌舞伎町に行こうと思う。

三田は本店だからという理由で
歌舞伎町は夜スッキリしたあとのシメ

やっぱり本店かな？

>>516
歌舞伎町店は二郎じゃないと何度言えば

歌舞伎町行くなら食べない方が良いぞ

歌舞伎町も小滝橋も二郎です
行ってみると良い

小滝は丼をひっくり返していいレベル

>>516
せっかくなら三田本店。
歌舞伎、池袋、小滝橋、新橋、この辺りは東京住みでもいきません。

新橋は、麺柔らかめを頼めば幸せになれる。

>>521
新橋行くくらいならラーメン大行くよね

二郎かどうかを決めるのは頭の固い右へならえのアンタ方じゃなくて総帥な
ほんとにしょうもない偏見が生まれたもんだ

>>516
せっかく東京来るんだし、時間あるなら本店行った方が話のタネにもなるんじゃないかな？

まあ歌舞伎町で今現在ハシゴ酒中なら兎も角
わざわざ他所から移動して行くもんじゃ決してないよな

>>524
二郎かどうか決めるのは総帥かもしれんが行くか行かないかは俺ら

>>527
言うと思ったｗ
池袋歌舞伎町小滝橋新橋に行く人も自分の意思で行ってます
アンタが言う「俺ら」って誰のことなんですかね？

>>527
勝手に「俺ら」で括るなよ
歌舞伎はともかく小滝橋はかなり良くなってる
歌舞伎も深夜に食べたくなったら食べられるから有難い店だ
お前の価値観で「俺ら」に括らないでくれ

>>526
こういうソープ帰りの汚ねえ客だったり客層の悪さがこの店の難点だよなー
この時期は汚らしい短パンにサンダルの底辺率が半端ねえし
見た目からして臭い
二郎の良し悪しもどうせ分かってないんだろうし近所のラーメンショップでも行ってろよって感じだな
露出度高い汚いおっさん、土方、ソープ帰り、ワキガ、まとめて消えなさい

>>530
コピペ

関内からきてるのびたそろそろ独立か

わかんないよ？

ここ午後の部開店すぐに行くとマズイよなあほんとに
アタリ引いたことがない

そりゃ塾生じゃない奴になんて適当に作って出すよw

嫌なら来るな(^^)

最近は京急川崎二郎うまいよな
時間かけても三田より京急川崎二郎いっちゃう

>>532
そいつ本店いないだろ

>>528
>>529

>>527は何か間違った事言ってるか？

>>537
は？(威圧)

デロジュニアはもうちょい美味く作れよなあ

>>539
橋本だろうが関内のは

>>540
まともに修行をしてない素人に高望みすんなよw

あいつ修行してねーの？

>>516
スッキリしたあとってんなら川崎とか関内まで足伸ばしてみては？

豚の餌を吐いてスッキリ！

>>542
今が修行中なのかも。

あいつ何年やってるんだ？
スープ温いしどんだけなんだ

よく行く店に冴えないおっさんがいたからその時は新しい助手かと思ってたら別の店でもその冴えないおっさんがいた

後からその冴えないおっさんが親の七光り君だって知ったけどどっちの店でもかなりの放置プレーっぷりだったわw

二郎のラーメンすら満足に作れないやつは潰し効かないだろうな

朝の部行ってきたよ
おやじさんがラーメン担当で
いつものお弟子さんプラス新橋の兄ちゃんでした
味はスープが分離してたけど、味はまあまあでしたよ

あっそ

今日ファーストロットで言ってきたけど、
麺上げ親父さんで好みのボキボキな麺、
スープは全くの非乳化で豚の出汁も出てないし
醤油の効きも悪くて旨み全く無くて、今日は下振れの日ですわ。

最近多いやつだな、それ

最近の三田は下ブレばっかで怠慢だよな

それよりテーブルベトベト、どんぶりベトベト、台ふきベトベト、店内綺麗に掃除しろよ
問題が起きてからでは遅いんだぞ

今まで問題が起きていないかのような言い方をなさる

まぁ、三田はブレが酷いからね
それを覚悟で食いにいかなくちゃね

総帥夜いるぞおまいら

[ 天帝 Tuhan（帝釈天）」（天皇）]の為に、日本に集めたアジア美女を
日本に居る中国共産党幹部や、その子供たちが使って・抱いていたので、
「背信、横領、着服」行為として、逮捕・処罰されている。
↓
中国「汚職摘発」5万5千人！愛人29人の最高幹部、フェラーリに裸の女子大生 2015/3/13
http://www.j-cast.com/tv/2015/03/13230264.html
中国政府はきのう12日（2015年3月）、5万5101人の汚職官僚・幹部を摘発したと発表した。その人数、金額、生活ぶりには仰天する。
若い愛人とプールで戯れる中年男性。範悦という中国共産党幹部で、20代の女性アナウンサーと関係し高級外車などを買い与えていたとされる。隠し撮り映像には「私の命よりも愛しているよ」とささやくスケベ親父ぶりか記録されていた。
軍のナンバー2だった徐才厚・前中央軍事委員会副主席は170億円の収賄容疑で党籍はく奪。
最高指導部のメンバーだった周永康・前党政治局常務委員は石油業界の実力者で、不正蓄財は1兆9600億円、中国中央テレビのアナウンサーら愛人29人がいた。昨年12月に党籍はく奪。
電力業界に影響力を持っていた令計画氏は息子が12年3月に北京で交通事故を起こしたことから汚職が発覚したと中国メディアが報じている。フェラーリには裸同然の女子大生2人も乗っていた。
周永康がもみ消しに動いたことから海外に7100億円の預金があるとがわかった

>>558
うそこけ！
ジュニアでデロメンだったわ！

最近、スープに甘みがないんだ
週一ペースで行ってるんだけど、コクが減ってる感じがするなぁ

＼
　 ￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　　　｀'ｰ '´
　　　　　　○
　　　　　　　Ｏ

　　　　　　　　　　　　　　　　／───＼
　　　　　　　　　　　　　　ヾ　　　　　　　　ﾐ
　　　　　　─ミ─＼　／　　　　　ミミ　　　＼
　　　　／　　　　　　　　　　ミ　　　　　　　　　　丿
　　　／　　　　　　　／ヽ─　　　ヽ　　　　　　　　彡　　
　　／　　　　　　／　　　　＼lilili││/ヽ　　　　彡　　　　　
　ヽ　　ミ　　　/　　　　　　　│/　＼/　　＼　　　　彡　　と思う４３歳独身無職男性であった
　│　　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　　│　　　　彡　　　　
　ミ　　ミ　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│　　　　彡　　
　│　　　　│　／￣￣ヽ　　　　／￣￣ヽ　ヽ　　　　彡　　　
　　＼　　　│　　　／　|　　　　　　|＼　　　　　│　　　彡　　　
　　　　ソ　　│　／●ノ　　　　　　ヽ●＼　　　　ヽ　　彡　　　　　　
　　　　＼　　│　￣　　　　　　　　　　￣　　　　　│ヽ　ヽ　　　　
　　　　　　＼│　　　　　　/　　＼　　　　　　　　│∂│　　　
　　　　　　　│　　　　　　ヽ・=・ノ　　　　　　　　│ノ　　　　　
　　　　　　　　　ヽ　　　　　∪　　　　　　　　　　│　　　　　　　
　　　　　　　　　　│　　　　＿＿＿　　　　　　│　　　　　　
　　　　　　　　　　ヽ　　　⊂　　　　　⊃　　　/　　　　　
　　　　　　　　　　　│　　　∪￣￣　　　　ノ　　　　　　
　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　　　　　ミ　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　彡　　　　　ミヾ　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ミミヽﾐ　　

トンキン弁はオカマ言葉w

三田は色んな事含めて別格だけど、豚出汁強めの甘みのあるスープなら最近西台がかなりいい感じ
新豚の当たり日の豚はかなりヤバい

ごめん、下げ忘れた

最近、このスレに息するように嘘を吐く
朝鮮人の書き込みが増えたな。

おやじ麺上げ、最高だったぞ。

今日はスープは良かったが豚がパサパサでビックリする、レベルだった
麺も一時より良くはなってるが相変わらず硬すぎる、最後の方なんて小麦粉の、固まりみたいの出てきたぞ

見た目だけはタンメンみたいにさっぱりしたスープだな

二郎食べたことある？
>>567はド乳化だぞ。

>>568
みんながかためコールするからだよ。普通でもかためオペ済んだらすぐ麺上げするのでかたい。オヤジがオリジナルなんだからかためコールしないでー！

二郎スレはやっぱり落ち着きのない底辺しか書き込まないんだな
引き続き上ブレとか下ブレとか騒いでるのを眺めさせてもらうよw

食券機‥コブタが売切表示になる故障。
オヤジさん‥新潟のナベちゃんなら直せるんだがなぁ。
ラーメンの券＋100円を一緒に置くで対応していた。

>>571
俺は麺作ってる奴の責任だと思ってるけど

今日昼間の総帥トークすごく面白かった
いろんな客が来てるんだな

>>574
Jｒもデロ麺じゃなくなったのか

>>575
詳しくwwwww

総帥トークは
運動会ネタと救急車ネタが面白い。

>>575
野猿のチャリティーの話だろ
あれわらったわ

総帥のゴキゲン時トークは店内和んでホント良いBGMだと思うの

製麺時の加水率を下げている助手がいるんじゃないか？

総帥って野猿チャリティーに批判的なん？

>>581
詳しくことはわからんけど、ここ数ヶ月明らかに麺が硬い。
変わりっぱなは硬すぎて生茹でに感じたくらい

因みに、今の三田はラーメン大より麺硬いよ

今日は親父さんいますか？？

>>583硬すぎるので同じ量でも腹パン撃沈しそうになる。製麺の問題だと思う。

あの麺放置しとけばスープ吸うのかと思ったら全然吸わないで硬いまんま
湯で時間の差なのか夜の部で確認しなきゃならんのか

>>586
禿同


>>587
感想よろしく

昼の部の麺、今くらいな固さの方がいい(≧∇≦)b
スープを半年くらい前の味に戻してほしい

ほんと味の落ち方にびっくり
美味い時もありゃいいんだが下ブレ三連続で行く気なくした

週一程度の巡礼ペースだけど
3ヶ月位前から三田下ブレ傾向が強いような希ガス

そんなにまずいの？大宮しか行ったことなくて、今度行ってみたいと思ってるんだけど

夜の部、見込み茹でで余ったのを即即で出された。
予想通りのデロメンで半分も喰ったら気持ち悪くなって残した。
もう勘弁して欲しい

>>593
作り直させろよバカなのか？

このスレ見直したら丁度GW明けの西台助手って名前が出だし頃からだな、不味くなったの
西台助手って唇に特徴ある子か？

>>593
親父が引退したらそれがデフォだよ。

17時半頃行ったら
割り込みしたガキが並んでたやつに説教食らっててワロタ
味は……
なんか豚も微妙だった

>>595
西台の助手はエグザイル系の細マッチョイケメンだよ。
不味くなったのは関内の橋本のせいじゃねえの？

>>592
大宮しか行ったことない人は他の二郎行くとしょっぱさと脂っこさに耐えれないんじゃないかな
でもそういう味が好きなら下ブレでも断然こっちのがうまいと感じれると思う
以上マジレス

「ブレ」は、あるにはある。
でも、ここで声高に主張してる人の言葉は、実際の味や麺の固さの違いよりも
その人の体調や気分、腹の減り具合、その日の天気とかによる要素がずっと大きい。
要するに、ほとんど錯覚。
気にしなくていい。

オヤジの麺上げだったが、かなり縮れた麺で固めだった。
それより、オヤジがかなりの無口っぷりに驚いた。

麺打ちは助手でしょ？
この前食べたときも縮れた硬めの麺で、
俺はボキボキの麺が好きだから嬉しかったけど
低加水だとあんな感じの麺になるんじゃない。
目黒の麺とかなり似てるよ。

>>599
ほ〜ありがと
ちょっと期待して行ってみるよ

>>600
それはない。ブレの影響が大きい。

>>600
ブレとかじやなく、店の前から漂う香りが違ってきてる
ちょっと焦げたみりんと醤油が合わさったようなやつ

近頃それを感じない

>>601
最近おやっさん、えらい無口だよな。
気が合わない助手がいるっぽいけど。

ここまでラーメン一筋で頑張ってきて
二郎の看板をここまで高めてきたのだから
気持よく仕事させてやれって思うよ。

神保町の短パンがヘルプしてるのは割と最近になってか？

昼は席数少ない・ロット乱し多い神保町で客をさばいて、夜は本店で修業とかかなりハードだな。

目黒の助手が本店に行く未来が想像できない

>>608
あいつバイトなの？

目黒は閉店間際にもう一人助手みたいのが来て
店の周りを掃いて掃除して、一杯ラーメン食べる
ところまでは見たことがある。

後で、目黒行ってこよｗ

>>607
短パン助手は荻窪の夜の部もたまに行ってるよね
彼は本店では麺上げとかしてるの？

>>609
バイト。だから使い捨て

>>612
あいつ40台でバイトなわけないだろ
しかも目黒で

今日は麺上げ朝青龍で硬めからうって変わってデロめだったが、硬いより遥かに良かった。
なにより、朝青龍が麺味見して首ひねってたのに凄く好感が持てた。

朝青龍は昨日は新代田で助手やってたな
連日お疲れ

神保町の柔さは許容範囲の俺でもジュニアのデロには辟易するわ

朝青龍は関内のびたの指示に従って動いてるから好感持てる
関内のびたはもう店主

>>615
刺青が期待ハズレだったんで青龍に期待アゲ

三田までNS系みたいに固めな麺になってつまらん。
二郎といったらデロ麺だろ。

>>619
デロ好きならジュニアタイムに行きゃええやん

日本のヨハネストンキン

このタイミングでデロを上げるとか。

デロ麺とダマ麺
どっちがいいかと言えば、カチ麺

ジュニア麺上げだと、硬めんコールがデフォ

総帥に「麺柔らかめ」コールする勇者はいないのか

三田本店といったらデロ麺。前世紀からデロ麺。
そういう意味で、みきおちゃんは正当伝承者。

この間バリカタでって頼んでるデブがいてカネシ吹いた

目黒の助手は代々二郎の看板をあげずに独立してるから
二郎で店主するなら、目黒二代目とかなんのかな

二郎で麺固めコールする馬鹿は死んで欲しい
バリカタ何て言っちゃう馬鹿はもっと死んで欲しい

ラーメン二郎は飲み物です。
デロデロの麺をほとんど噛まずに
ゴクゴク飲み干していくのが粋なジロリアン。

>>626
？

>>628
たまにチャリで来るネクラ仲間ジジイぱいつも食券置いてカタカタの一言。総帥様お願いしますだろーが半生で出して二度と来ないでもらいたい。

ケツから手を突っ込んで
奥歯カタカタいわしたろか

硬めと頼むと少し早くでるからいつもやってるw

カタカタなんか頼む阿保はオヤジさんのラーメンを否定してるんだから出禁にすればいい。俺は丁寧に何度も水でしめながら茹でるオヤジさんのラーメンが好きだ。

>>634
オヤジはそんなこと考えてないよ

>>634
バリカタっていえよな
バリカタいうてたらだんだんオマケブタつくようになったわ

塾生以外はだまって出されたものを食え

嫌なら来るな(^^)

俺はいつもハリガネって言ってるが？

俺は粉落とし

ジジイくさい流れになってるな。

湯気通しなら腸の中の老廃物一掃してダイエットできる

>>639
俺は茹でないで、そのままだな

小麦粉の匂いがどうのとか抜かしてるのはこいつらだったのか

誰だよJr.のラーメンまずいって言ってんの。普通にうめーよ。デロは差し引いて楽しめよ。

最近昼はおやっさんですか？

29日は肉の日か
豚ダブルを食べよ
大か小は食券買う時決めよう
楽しみ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

明日は値上げ前のホープ軒いく

>>644
本人乙

今日もカタカタって言ってやったぜー！ワイルドだろー？

塾生ならワイルドだった(^^)

修羅の国トンキン

昨日の麺上げはジュニアだったけど、店に入るなり「かため〜？」って聞かれたよ。笑

俺氏はいつも粉落とし、で食ってるぜ？　どうだ、ワイルドだろう？
ウソだと思うなら、一回頼んでみん？

>>653
粉落としで頼んで更にほとんど残して初めてワイルドだろ。わかってんの？

>>654
湯気通しで頼むこともあるぜ？　どうだ参っただろう　参ったなら参ったっていいな？　ぼくちゃん

みんなが硬め硬めって言うから、今日は豚まで固めになっちゃったじゃないかw

ガイジが常駐してんな、知ってたけど

チンコが硬くなっちったんじゃねえの？　爆

ジュニアの時にやわやわって食券置いたらどうするかな？

小麦粉が溶けた汁が出てくるよ

今日の昼めちゃくちゃしょっぱかった
豚も残念だった
麺は固かったが粉っぽさが残ってなかったので許容範囲だったかな
おやじさんは仏頂面でむすっとしてたが朝青龍が降りてきたら機嫌よくなった

>>661
まだ麺硬かったの？

以前のおやじさんの麺と比べたらだいぶ固いと思う

総帥と常連との話の又聞き
固めにするのは柔すぎって言われない為だとよ
それと引退もほのめかしてた

おやっさんの硬めはわざとってことか
明日行ったら柔めって注文するわ

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>>666
鷺の臭いプンプン

ヤサイ冷たいしスープぬるいし
他の弟子たちのが美味いラーメン作ってるじゃん
何にそんなこだわるのよ

この暑い時期に並ぶ客がいる
ラーメンが凄い山盛り天盛り
お腹が減っている人には嬉しかろう
まずくてもなんでも食えれば満足って言う人には
そういう奴は豚なんだろう

けど、そうでない人にはどうだろうか
脂多すぎ糖質多過ぎコレストロール多過ぎ行列長すぎ
つまり豚の餌
並ぶ奴アホ

国民の健康を害する店
どうしようもないね

>>665
かためなんか早く食べたいやつが頼んでるだけで野猿や川崎みたいに断るべき。オヤジさんのストレスになるだけ。お弟子さんマジで提案したら？

そんな二店に手間かけさせたくないなら、行かないのが吉

訂正
そんなに店に手間かけさせたくないなら、行かないのが吉

今日 はおやっさん麺上げ、柔めにするか悩んだが頼まず着席
結果的にはケチつけるとこはないレベルで旨かった。
店の雰囲気も良く久しぶりにおやっさんのイーヒッヒッヒッを聞いた様な気がした、そういうことなんだろうと思った

　　　　　　　　　/＼＿＿_／ヽ
　　　　　　　 ／　　　　　　　:::::＼
　　　　　　　|　　／~ 　　 ~＼　 .:|　　ん？
　　　　　　　|　　　　　　　　　　 .:|　
　　　　　　　|　 （･）　　　（･） 　 .:|　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,. ‐-　.. _
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　　　　　　　＼　　｀ﾆﾆ´　 .:::::／　　　　　　　　　　　　 _ ／ { {ヽ、_　　　ヽ' ﾉ_,.〉　　
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修正
あんな店に手間かけさせたくないなら！行かないのが吉

補正
そんなに店に手間にかけさせたくないにならに、行かないにが吉

機嫌が悪いと麺上げ早くなるのか
回転が早いときは要注意だな

ここ洒落ならんくらいマズイから行かない方がいい
特にJr.

俺氏はおやっさんとまぶだちだから、麺は湯気通しにしてもらってるぜ？　どうだ羨ましいだろう？

俺なんか生麺食ってるぜ？

>>680
参りました？

俺は小麦粉を水と一緒に飲んでるけどな

>>680
お前は裏口のハトかwww

俺氏はオーションを頭からかけてるぜ？

コナダニ乙

俺は畑に生えてる麦をそのまま食ってるぞ！

そんなことより、テーブルベトベト、ドンブリアブラベトベト、コップベトベトにアブラ浮きを何とかしろよ

硬めディスってるヤツなんなの？
店がサービスでやってるんだから
コールと同じだろ。
手間かかるとか店が判断したら
川崎とかみたいにやれなければ
いいだけ。
続けてるってことは問題ないって
ことだろ。
硬めディスってるヤツは、当然
何もコールしないんだよな？w
手間かかるし、少し原価上がるし
店に迷惑以外の何者でもないぞw

>>686
弟子にしてください！

ジュニアのデロ麺いいと思う。オヤジさんも元々デロ麺だった。叩かれても変えない頑固さがいい。オヤジさん譲りだね。

>>690
このあいだ初の息子だったけど店入った瞬間に「かため？」って聞かれたよ。笑

>>690
お前がそう思うんならそうなんだろう
お前ん中ではな

シャリ(麺)の上にネタ(ヤサイと豚)があり醤油(スープ)を付けて食う
これが総帥の二郎

お粥(麺)の上にネタ(ヤサイと豚)があり醤油(スープ)を付けて食う
これがJr.の二郎

俺は総帥の二郎が食いたい

リリーディスってるの？

神保町、目黒、小滝橋、池袋、歌舞伎町で修行して
明日やっと三田本店に聖地巡礼する。

総帥の1杯楽しみー！

久々Jr.食べた
相変わらずのデロだがスープはそこそこの上ブレ
18時くらいに行ったがこれならまた行こうと思う

俺以外にここ見てる慶應生おる？
一発やろうや

最近は"慶應生"と言うのかw

>>693
Jr.の食べた？リリーのとは比べものにならないぞ。

>>696
出勤途中の塾員だが呼んだか？

>>697
塾生って言って欲しかったの？臭いねきみ

>>699
お仕事頑張ってください

塾生はそんな些細な事を気にしない

下々の奴隷がいるから一部の人間が豊かな生活を送れる

なんで、野猿が本店のネーム入りのマグカップをつくるのか？

土曜は朝何時からやってるのですか？
８時と言う人もいれば、８時３０分からと言う人もありで困ってます

デロジュニア今日もまた下ブレだったんだが

おやっさんのラーメンが旨くなったんだからjrのラーメンが不味くなるのはしょーがねーんじゃね
まあ上でも言ってるが、俺もjrのラーメンはデロ過ぎなきゃ旨いと思う

みきおさんかためって言う素人が多いので禁止にして下さい二郎の麺はやわめの方が美味いのはオヤジさんも分かってるかため馬鹿は来なければいい

キモいなこいつ

お前らこれ買うの？チャリティーって何のチャリティー？強盗？震災？

すげえ、ぶっちぎりでいらねえな

三田本店マグカップの他の画像



一個2000円！
チャリティーって何があんだ？
Tシャツも何種類もあるし売りまくるみたいじゃん

>>706
俺もそう思うよ。オヤジさん溺愛のジュニアの言うことなら聞くはず！

トンキンヒトモドキ

夜の部麺切れ多すぎ
デロジュニアは無駄話すんだったらもうちょい麺作っとけよカス

マグカップ高いからビックリマンシール売ってくれ

マグカップはシンプルに社訓を縦書きで良かったんじゃないか
湯飲みでも良かった

すみません、明日は何時からやってるか、ご教示ください

早く開く日も有るしマチマチでしょ…早目に行っときなさいよ…

似顔絵がぜんぜん似てないけど

>>716
8時に並んで早過ぎってことはないと思うよ

いまおやじさんの麺あげですか？

インスパイアしか食ったことなくて、出張ついでに初めて二郎食べた
ちょっと味辛めだったけどうまいな！
600円の普通のやつ頼んだのに、チャーシュー三枚も入っとるし
東京でこの価格でやっとるのに
名古屋インスパイアのケチなことよ。750円とかでチャーシュー1枚やぞ

>>721
ロイヤリティやらFz代とかの収入があるからだろ。

>>722
オヤジさんが二郎始めた理由知ってるのか？
なんで安くて量が多いか

>>722
おまえ友達少ないだろ。

>>723
昔と今をごっちゃにするなよ。

ジョブスの給料がどうたらと同じ考えでしょ722は
で、現実見てない723.724とか信者作り出してるところはリンゴ教とチョイ似てる

とはいえ今の正解は722だろ

いや、ロイヤリティー抜きでもあの値段で出来るってフーズ系だけど店長クラスの人間に聞いたことある
まあロイヤリティー取られる方は値段に乗せなきゃならんし、本店の助手の給料なんてスズメの涙だろうけどな

小ラーメン麺少なめニンニクアブラ
17:10並び0。17:19着丼。茹で時間8分。麺上Jr.。
非乳化スープ出汁薄目。しょっぱい豚。麺ちょうど良い硬さ。助手朝青龍ミノル。

今日19時30分で麺切れ
バカじゃねーのデロジュニア

息子はセンスねーんだから努力しろよカスが

塾生以外が文句ふかしてんじゃねーぞ(^^)
何一人でのぼせ上がってるんだ？(ﾟωﾟ)

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: 'lllllllllllliiilllllllllllllll!!ﾞ’　　,lllllllllll°　　　 .,,,,iiillllllllllll!ﾞ゜　　　 ﾞ!llllllllllllllllliillllllllllllllllllllllll,、
　.ﾞ!!lllllllllllllllll!!!ﾞﾞ｀　　　.l!!llllllll°　　　　.ﾞ!lllllll!!!ﾞ°　　　　　　　　ﾞﾞ!!llllllllllllllllllllllllllllll

月曜日はオヤジさん麺上げしないの？

明日はちょっとぶりの二郎
前回とは何がどう変わってるかな

早く喰いてぇ

月曜日は朝青龍だよ。最近の発見だがやわらかめにすると余った麺全部盛られるからお得ですよ。

>>727
そう。723のような回顧廚（教徒か）には違和感を感じる。
相続税対策も含め、いろいろやってるんでしょ。ただ、Jrの麺あげだけは修行してほしい。
麺、スープ、豚作りは助手任せでいいけど

今日は久しぶりに関内の清水くん麺あげ、楽しみだ

最近来だした両頬にホクロ、どこの助手？
なかなか馴染んでて良い

本日の朝の部に行ってきました。おやじさんは会話担当で
ラーメン作りは橋本氏担当で
初めてみる、お弟子さんがいましたよ。味は悪くは無かったけど、スープと野菜がぬるかったです。

清水くんなんで関内っぽいラーメンを少し期待したが、うってかわって神保町っぽかった
まあ神保町も一年くらい行ってないからいい加減なレポだがw

ヤサイはいつも三田はぬるいだろう

今日もデロジュニアがマズイラーメン作るのか

おれ神保町ホーム、ガチゴムブタ二枚載せに辟易
あれ苦行すぎる

亀戸店主太りすぎてセイウチからトドになりそう

亀戸店主太りすぎてセイウチからトドになりそう

こんなクソ暑い中よく食えるな
お前らは息が臭いだけじゃなくて体臭も凄そう

池袋新しくなったけど普通に美味いやん
本店とかどんだけ美味いんや

Jr.の麺はキッチリ茹で上げられているから俺は好きだけどな、最近のおやっさんの麺は固過ぎる気がしててさ

>>750
もう治った

>>751朗報ありがとう！

>>744二郎の麺はデロ麺が美味いんだよ。味音痴野郎！お前はもう来るな！

トンキン弁はオカマ言葉w

今日はくそ不味かった

最近カラメ必須だわ
カラメにしたらわりと食える

今日は朝から糞並んでたからスルーしたんだが正解だったのか
今日の麺あげおやっさんだったよな？

食べログとか普通のブログで二郎直系の評価をまともにできている人っていないの？

もはや家系になっている味を「二郎インスパ最高峰」とか言ってたり、
ジロリアンを標榜するくせに多摩系以外を極端に酷評していたり(本店さえも)、
ただ麺が生煮えで固いだけなのに「麺がモチモチ」とか変な褒め言葉に置き換えてたり。

本店を基準として、この店はスープが薄めだとか、
脂がキツ目だとか、極端に麺が多いとか、極端に豚が大きいとか、
そういうのをレビューできている人っていない？

遠方の二郎に行くときは参考になるレビューを読んでおきたいんだよね。

>>758
何で教えてもらおうとしてるのに上から目線なの？
お前は汚野菜ブログでも読んでろカスが。

>>758
キモいデブがブーブー言ってるわ
とっとと消えろ豚野郎

>>758
くっさ死ね

>>758
るせ　ハゲ

>>758
るせ　チビ

>>758
るせ　デブ

>>758
俺はお前の気持ちわかるぞ
食べログもブログも読まねえからどうでもいーけど

>>758
基準自体がブレるからなー。
写真見てうまそうだったら行く。食べてみないと味まではわからない。そんな感じかな。

今日もオヤジさんのラーメン完璧でした。いつまでオヤジさんの作るラーメンを食べれるのかと思うと涙が出そうになります。

>>767
実はもうオヤジさん作ってないよ？
あれ、ジュニアが二人羽織で後ろから操ってるんだよ？

ってか、もう亡くなってるだろw

塾生位の日本語力はつけて欲しいよね(ﾟωﾟ)

本日昼の部
下振れすぎる

カラメルコールしていないのに辛濃い
総帥の指汁エキスがマシマシかぁ？

>>769
お前が死ね

夜の部 17時ちょうど
かなり下ブレ
薄いしスープがコクが全然ない
やめといた方がいいぞ

やっぱり二郎の麺は、やわらかい位がちょうどよく、食べやすい。
オヤジさんお願いします。素人は相手にしないで！

>>760
>>761
>>762 >>763 >>734
何かごめんね。君たちのブログの痛いところついちゃったみたいで。
とりあえず君たちのブログのURL教えてもらっていいかな。

どこそこで会合だの、ドコソコヘズントコだの、美味い不味い以前に能書きたれてる奴な批評は単なるノイズだな

二郎が家系になるわけねえじゃんｗ バカかｗ

今日不味さ全開だったなー。。。



ばかやろー

午前中行く予定だけど、心配だな。

神保町にしようか

下ブレの次の日はメッチャ旨いかもよ？

暖かくなってからスープが全く乳化しなくなった気がするんだが、
店内が暑いからからスープを炊く時間を短くしてるか、火力を弱くしてるんかね？

以前は冬場しか食べたこと無かったけど、その時は何時食べても多少乳化してる
スープだったんだけどなぁ。

マシマシなんてもんじゃねぇ

>>782
グロ

最近三田は家系ラーメンみたいになってきたよね
関内ののび太の影響かな

三田に関内ののび太はいないし家系でもない

と、釣られてみる

のび太言ってる馬鹿ってなんなの？

ラーメン二郎ヤクザの親分顔店主スモジ、赤羽、品川、上野毛。チンピラ顔中山、新代田、亀戸。間違いない！

トイレ汚ねえ

関内ののび太がいないことにしたいやつってなんなの？恐怖を感じる

のびたって言ってるやつは間違い指摘されて
意地になってるゴミ人間だよ。関内も三田も行ってるやつなら三田に居るのは橋本って
わかるし

>>787超うけるこのメンバーなら任侠映画作れるね総帥も以外と迫力ありそう

インテリヤクザ川崎も入れて

>>789
のび太は居るだろ関内にwww

小麦粉さんへ
殆ど完食に近いけど残したものもタダではありません
あなた様の小麦粉好きと大食いなのはもう十分わかりましたからもう少し考えて注文してもらえませんか
少しだけとはいえ残すのは致し方ないという見方も出来ますが増してる以上は完食しないと

ちなみにブログ自体は更新を楽しみにしていますのでアンチではないです

湘南藤沢にいたルーミノは元気？

小麦粉野郎は店主に認知されてるってところを特に強調して書くからキモくて好きじゃない
ヌードル亭麺吉かっつーの
あと「ゴトリ」ってのもキモイんだけどたしか食べログブロガーにもなんか
必ず「ガラガラ〜」とか書くやついたような気がする
あれもキモイって思った

製麺してるお弟子さんもう少し加水率上げたほうがいい。最近の麺は粉のかたまりを食べてる気がする。前はもっとつるつるしてたよ。

>>797
俺が昨日食った感じでは元の硬さに戻ってるけどね

小麦粉で気になるのはオネシャス！！じゃなくてオナシャス！！だろって

>>795
関内ののび太は元気

日本のヨハネストンキン

今日午後の部オープン前に西台の店主が来店していた。
Jr.に店舗移転の報告に来たようだ。

イッーヒッヒッヒッwwww

youtubeで移転前の三田とおぼしきテレビ番組見たんだけど、麺は今に比べるとかなり細いな。
なんつーか大勝軒レベルの麺の感じだし、盛りもおとなしい

豚の餌

シャッター10人並んだのに
ナイアガラ級の下振れだった。

麺は、生煮えボソボソ
汁は、カラメマシ並みに濃い

総帥は、スズメの餌やり
麺上げは、見慣れない助手

こいつ>>806、ガセな
今日は朝青龍麺上げで旨かったから

>>806
お前朝青龍知らないなんてモグリだぞ。麺だってちゃんと味見してきっちり7分茹でてばっちりだったぞ。いい加減な事書くな！

本日の朝の部行ってきた
ラーメン担当は朝青龍、おやじさんは置物情態、味と盛りは悪くは無かったけど、相変わらず、野菜と豚が冷たくてラーメン全体が温かったです。それと下痢をしたわ、これでトイレ４回目です。

ただいま麺上げ総帥麺柔らかめでまいうーです

>>809
相変わらずなのにソレが普通なんだとは思わないの？

冷めた野菜が美味いのに何言ってんだか

>>806
関内ののび太もいたぞ

塾生以外が文句言ってるんじゃねーよ

嫌なら来るな

>>813
またおまえか

のび太くんまた来てるんかww

ルーミノはまだがんばっているのかな？
イヤだったら湘南藤沢に帰ってこい

藤沢助手と西台助手って似てるよね？どっちがどっちだか分かんないよ

後、先週土曜朝居た黒タオルの森山直太郎みたいな助手はどこの人？

>>818
のび太ならわかる？

>>820
のび太が関内にいて橋本が三田に居るのは分かるよ

>>821
そういうのび太をバカにする発言やめなよ
のび太頑張ってるのに

ID変えてまでつまらん事書くなよ

のび太は先ずカウンターのアブラベトベトを落としてキレイに拭きあげろ！

お前ドヤ顔で言ってるが、二郎の客はそんな程度の低いこと言われないと分からないような幼稚園児ばかりだと思ってるのか？

まぁ異論はないが。

誤爆した。スマソ。

>>818
全然似てない。西台はエグザイル系の色黒イケメン、藤沢は目付きの悪い根暗なヤンキー崩れ。

東京駅からバスに乗って三田本店行ってきまーす

>>828
楽しんでな〜

バス停を三田本店前に移動して欲しい

ついでにバス停名も変えて欲しい
次はラーメン二郎三田本店前〜♪

総帥が今一番力いれていることは関内のび太を育てること
名店乃予感

の○太NGでスッキリ！

のびたって夜の助手か？

>>819
真島昌利で検索してみ。藤沢ルーミノ

ジュニアは麺上げやめて二郎自体も辞めちゃえよ
他店から助手で来ているスタッフ側麺上げすればもっと麺は良くなる
ブタもうまくなる
ジュニアは調理場とどんぶりとコップをキレイにする清掃係になれよ

豚の餌な

今日の午前の部行ってきたよ
ラーメン担当はオヤジさんで
麺がゴワゴワの固さで旨くなかったです。ラーメン作りは弟子の朝青龍の方が、上手いと思うけど？
ある意味、あの年齢で夏場の灼熱の厨房で、ラーメンを作るオヤジさんは、鉄人だと思いますね

昨日は硬めコールでも丁度良い硬さで良かったのになぁ。

硬めコールする馬鹿がいるからデフォでも硬くなるんだよマジで来ないでほしい

これ>>838、最近ディスり専門で書きこんでる奴だろ

総帥は色々客の事気にして固めとかブレるけどJr.はアスペなのかいつもデロデロだからな

>>842
ラーメン作る技術の欠片もないヤツだから仕方ないわなw

8 東京湾岸エリア情報交換掲示板[] 2016/07/13(水) 20:07:38 ID:

このビルの管理人のババア
クレーマーババアでウザい

ＹＡ三田ビル
東京都港区芝5-27-13
最寄り駅 都営浅草線 三田 1分 JR山手線 田町 2分

4F 和みや 田町本店
3F 博多明太もつ鍋としゃぶしゃぶ 福の山ちゃん 田町本店
2F 俺の魚を食ってみろ!! 田町店
1F かつや 田町店
B1F vi-ta 田町 ヴィータ タマチ

硬めにしていいのは塾生だけだよ

>>845
俺塾員だから

>>846
じゃー、硬めにしちゃだめ。

>>846
じゃー、硬めにしちゃダメな。

>>846
じゃー、硬めにしちゃダメな。

>>846
じゃー、硬めにしちゃダメな。

硬め廃止すればいいのに。

>>846
じゃー、硬めにしちゃだめYo!

麺上げ時間みんなでレポして検証しよう。昨日の総帥は3分半硬すぎでした。

いい加減な仕事してるな
それで金をもらっているのかよ
三田はもう終わっている

昼の部
総帥は裏でスズメの餌やり
助手か、麺上げ豚の餌やり

なんで塾生じゃない奴が完璧なラーメン二郎喰えると思ってるの？(´･ω･`)

今日の朝初めて本店行ったんですが、
オヤジさん以外に三人いるんですね
あれ全員助手なんですか？

初本店
「ずいぶんデロいなー」と感じたんだが、案の定このスレでも言われてるんだな

それ以外はおおむね旨かった
麺固めならかなり好きになれそうだわ

>>858
夜行くのが悪い

>>859
昼は違うの？

>>858
カタメ好きは二郎に向いてない

>>861
もともとカタメ好きだけど
二郎のデロ麺は別よ。

デロ麺とか単なる茹ですぎにしか感じないわ

ってか総帥は湯切らないよね
丼に茹で汁入りまくってちょっと薄いスープになってる

本店3回しか行ってないですが、あの雑な出来のラーメンめっちゃ好きなんですが

https://twitter.com/mugagomu

>>864
なんの為にカラメがあるのかシットケやカス！

>>867
まっず

>>866
わざわざ晒すくらい悔しかったんだな
かわいい

こんな７０過ぎの割り込み爺が二郎食うんだ…ｗ

関内のび太オーラあるね

今日あいてんのかな？

ヤフオクでグッズ転売厨みっけ！

修羅の国トンキン

総帥、ひばりに行ったらしい
越谷行くはずが飯能いっちゃったらしい
っうか川越と越谷まちがえてるのが、オヤっさんぽい！
川越に新店だな

それを言うなら川越行くはずが飯能行ったんだろ

個人的には南越谷に出来ても良いと思うけどな

その前にまず高田馬場に再出店をだな。
今みたいな後継制度的な流れがあれば
高田馬場店も続いていたんだろうな。

高田馬場店に慶応のフラッグを貼りまくって
早稲田を慶応大学早稲田学部だと思わせるくらいの勢いを見せてほしい。

早稲田は早く医学部を作れといいたい

三田会だけどしれっと応援してるw

>>879
早稲田理事会の医学部アレルギーは異常。
早稲田卒業後に医学の道を目指した人が200人を超えて、
今年、稲門医師会の方が先に出来てしまったという。

豚と野菜が冷たく、野菜が若干すえたような酸味を感じたんだが、これが三田のデフォ？
暑かったから？

そんなもんだもう来るなよ

はい。もう行きません。

小麦は「毒」?: 小麦のグルテンがあなたの健康をむしばんでいる
http://www.amazon.co.jp/dp/B00UJRGK4Y/

「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事
http://www.amazon.co.jp//dp/4837957552

小麦は食べるな!
http://www.amazon.co.jp//dp/4537260335

ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp//dp/4087604330

小麦に含まれてるグルテンは脳を炎症させます。→精神病、ウツ病の原因に。
Ｏ型とＢ型は小麦を食べると腸に血が集まりアレルギーのようになり吸収が遅くなりタンパク質を脂肪として吸収してしまうため太ります。
炭水化物(小麦、米)＝砂糖
小麦はドクです。


日光や光を浴びるとウツ病が治り体も健康になります。
波長が６６０nmの赤い光を浴びると体の痛みが和らぎます。
光を浴びてビタミンＤを作らないと健康になれないです。
https://www.amazon.co.jp//dp/B00BAOC8LY/


ｏｐｏｏｐｏｐｏｐｏｐ

今日は昼前に喰いにいける！
暑い日の二郎！
最高の一杯になりそう!
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

>>881
ロットごとにヤサイ使い切るわけでもなく
カゴの上に上にどんどん重ねていくから下のほうの盛らられると…

>>880
ネットの掲示板には存在する
早大医学部在学者ならびにOBｗ

>>880
マジかよw

寒い日の二郎最高ー
今日は小なのに量多めだったよ

小ライスの持ち込みいいかな

え？ライスって持ち込んでいいの

ああ、おかわりもいいぞ

二郎友と一緒に三田本店に行った。

総帥の指汁マシマシの指先をみて
食券買わずに帰りました。

マジで衛生面どうなの？

私は三田で食べた後、高確立で若干お腹が痛くなる。
とはいえ、下痢になるほどではなし。
衛生面から来ているかどうかは解らない。

総帥月曜日は麺上げしないのでしょうか？

塾生限定です(｀･ω･´)

朝青龍だけど月曜日はオレら助手の日なんだよ！嫌なら来るな！

本店でピカチュウげっと

なんで二郎の看板やめたの？

トンキンヒトモドキ

総帥指汁マシマシ

目黒や川崎の非乳化スープやデロ麺は昔の三田本店の味をちゃんと継承している。うまかよー！

>>902目黒、川崎は量が少ないから駄目、完コピしてるのは中山

>>902
>>903
それ自演ですか？ワッチョイ被ってますけど…

今日の朝麺上げ総帥でしたよ

(ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8f-TxqH)←なんだこいつ

>>904
ﾜｯﾁｮｲは結構被る
俺も最近、経験したよ

最近経験しただけのくせに「結構被る？」
くっせーな

>>908
なにがクセーの？馬鹿なの？
最近と言っても昨日一昨日だせ？
結構という表現おかしいかよ？自演妄想くん

>>903
昔の三田本店ということであれば目黒川崎は量的に合致
中山の非乳化は旨いけど三田のそれとは別物
生姜の効きが全く違う

>>908
探してきてやったよ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1449784500/605-607
605と607は俺だけど606は俺じゃない

>>910
何言ってるか見えないけど、こいつは俺にNG登録されたクズ

神保町の細麺が三田ぐらいあれば、あの紺箸でやすやすと天地返しできるのになあ。
三田と神保町ってどっちも好きだけど、ベクトルが反対って気がする。

三田のが明らかにうまい

塾生限定のあれ復活しないかな？

俺が初めて食った二郎が三田二郎だった
当時慶応ボーイだった俺は毎日のように通ってたな
鍋二郎もゼミの連中としたりして楽しかった
何だか懐かしいなあ
三田のオヤジ元気かなあ

指汁マシマシ

>>916
なんだ、今は来てねーのか
まったくダメだな、もう来なくていいけど

もるせが氏の麺増し量ハンパねぇな

>>912
ふぁいとq(^-^q)

>>912
お前もうインターネッツやめた方がいいよ

http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E

本当に殺されるかもしれません。お願いです。誰か助けてください。

今日もオヤジさんの作るラーメン最高でしたよ！

つけ麺はどこの店が美味い？

道

>>918
嫉妬しててワロタw

>>924
二郎でって事？
栃木、西台、藤沢

>>924
野猿、小金井、めじろ台

Jr.の麺上げ最高だわ、硬さも量もちょうど良いし気持ち良く食べられる

>>924
府中、京成大久保、亀戸

亀戸は店主がデブすぎてキツい

総帥は上杉さんに入れるのかな

>>924
京成大久保、めじろ台、野猿。
あっさり系がOKなら上野毛も美味い。
京成大久保は味噌ツケ麺が美味すぎる。

みんなサンクス！
つけ麺はもちろん二郎だよ
都市部の二郎でつけ麺美味い所は無いんだね…

>>934
都市部じゃなくて都心部

>>934
都心部の二郎ってどこまでの範囲を言っている？
23区内なら亀戸、上野毛があがってるじゃん？

そもそも二郎でツケ麺を提供している店は全体の半分以下。

三田の二郎この前行きました
3分弱で食えたんですが、これって早い方ですか？
味は大した事ないかなあって思います

早く食おうとするやつはアホ

>>934
つけ麺のような変化球メニューは邪道。ラーメン食えよ。

>>936
亀戸北千住辺りは都心と言わないと思う。


東京都の都心3区（千代田区・中央区・港区）に、大衆的な認知度の高い新宿区・渋谷区を加えた5区を指して都心と云うケースが多い。

>>940
そうだな。
都心ていうぐらいだから都の心臓部なんだろ。亀戸北千住あたりを刺されてもなんてことないもんな。

どうでもいいが俺はつけ麺反対だよ
油そばすら許せないから

でも二郎のつけ麺美味い

>>938
よお、ミニラーメンくん

>>944
久しぶりだなデブ

はい、早速NGw

指汁マシマシ

>>942
賛同です。

>>934
直系に拘らなければ陸、蓮爾という手がある

でも蓮爾の新町は汁なししかやってないよ

最近野猿の元ソフトバンクの松中似の助手が来てるね。ぜひ都心部に野猿系二郎出して欲しいです。多摩は遠すぎる。

総帥の
指汁マシマシ
アブラ多め

俺は三田二郎週5で通い詰めてる上級者だけど、
最近なんか味変わった？スープのコクがなくなったよね

目黒の店を食べログで探していたら当然のように
この店がランク上位に出てくる。ふと気づいたら
目黒二郎のところに「♡　行った」マークが
ついていない。

レビューページを見ても投稿した形跡がない。
なんということか・・本店の次に多く訪問して
いるのにこの大失態。

早速店に向かう。到着は開店10分前の11時
50分既に前に10人の行列。これは第3ロット
の先頭。15分待ちを意味する。

12時開店と同時に10人が店に吸い込まれる。
列の先頭になり食券購入。一瞬小ぶた600円に
目がいくがぐっと堪えて小500円をプチっ。
二郎での100円の差というか量は恐ろしいもの
滅多やたらに有料オプションは選択しないのが
賢明。

予定通り15分で入店。二郎の客は早食いが多い
ので意外と待ち時間は短い。水を汲んで着席
しばらく待つとアイコンタクトがあり、野菜・
ニンニクをコール。

嫌な予感がしたのは私の後2人が「麺少なめ」
をコールした、こうした場合よくそのしわ寄せ
を食らうことがある。予感的中！大まではいか
ないが凄い量の小が登場。生唾を飲み込む。

今日は麺もかなり固めで半端ないワシワシ感
久々の二郎に感動、思わず目頭が熱く・・
はならず、ひたすら麺と戦うがやはり丼の
底から湧いてくるように襲いかかる麺に苦戦。

戦いが終わり丼にスープが残るが、これを
飲むと大変。この後ずっと水を飲み続ける。

500円ワンコインでぶたが３枚も入り野菜
大盛り麺400g前後。相変わらず恐ろしい
CPだ。インスパイア系でもこの値段で出す
店は少ない。本物がこの迫力だと追随は
厳しい。

全体の味の安定感では本店を凌ぐ目黒店。
食べ終わって外に出れば20人以上の大行列。

最後はうんめっ！完飲！だろが！！
やり直し！

ミニラ店長かわいい

>>953
カラい

>>955
本店スレに書き込む事か？

>>953麺が固いのと液体油が多い

俺は三田店を継ごうと思ってる
ゆくゆくは店主としてお前らの前に立つだろう
今までは二郎を食う立場、これからは作る立場になる
修行とかした事ないけど住み込みで働かせてもらうわ

などと意味不明な供述をしており

店の前通ったけど暑いからか並び短かったよ

勉強・スポーツ中途半端以下の奴は忍耐力・体力ないからなw

並んでるのほぼ塾生だろ

舐めんなよ
こちとら慶應様だぞ？
俺が店継いだらお前には食わせない

総帥指汁マシマシ

ジークカイザー！

総帥指汁マシマシ

トンキン弁はオカマ言葉w

店員から見た客のランキング
麺半分野菜少な目注文する人は店のこと大事にしてる
通常注文は空気読め
豚大マシマシのクソヤロウ、店潰すきか！！赤字が増えるんだよ！！！

塾生以外くるな

コレが全て(^^)

塾生ってちっさい人間ばかりだな。育ちが良いとおおらかで優しい人間になんなんて嘘っぽいね

しょせん慶応だからな

>>970固め頼む馬鹿ペースが乱れる1人でもいるとデフォでも固くなる。二郎の麺は柔らかめの方が絶対うまい！

>>974
旨いか不味いかお前が決めるなハゲ

>>972
2chの書き込みだけ見て勝手に判断して、めちゃ馬鹿っぽいね

>>976
悔しいのお

>>976
2ちゃんねるの書き込みごときに反応しちゃうお前もアスペっぽいね

総帥指汁マシマシ

小麦は「毒」?: 小麦のグルテンがあなたの健康をむしばんでいる
http://www.amazon.co.jp/dp/B00UJRGK4Y/

「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事
http://www.amazon.co.jp//dp/4837957552

小麦は食べるな!
http://www.amazon.co.jp//dp/4537260335

ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp//dp/4087604330

小麦に含まれてるグルテンは脳を炎症させます。→精神病、ウツ病の原因に。
Ｏ型とＢ型は小麦を食べると腸に血が集まりアレルギーのようになり吸収が遅くなりタンパク質を脂肪として吸収してしまうため太ります。
炭水化物(小麦、米)＝砂糖
小麦はドクです。


日光や光を浴びるとウツ病が治り体も健康になります。
波長が６６０nmの赤い光を浴びると体の痛みが和らぎます。
光を浴びてビタミンＤを作らないと健康になれないです。
https://www.amazon.co.jp//dp/B00BAOC8LY/

三田の、さらに総帥の一杯ならば、硬さや量は敢えてのノーマルが意義深いと思うんだよなー。
後何年も食えるものでも無いだろうし。

しょっちゅう行ける人は、まあ自由なんだけど。

>>970
お前がミニラーメンくんなだけだろ、鍛え直してこい、バカ

普通に考えたら通常注文を基本に考えてると思うけど。

>>971
普通に営業妨害だな。

月曜日の昼に喰った総帥の作ってくれた一杯、旨かった
麺はデロ気味、豚はフワトロと噛み応えのあるやつのミックス
ヤサイはキャベ率二割でクタ甘い
スープは豚出汁たっぷり

金曜昼前に喰いに行ける
この一杯を超えるラーメン喰えるかな?
楽しみ

最近総帥麺上げてる？
朝青龍似の新代田にもいる助手がずっと上げてるイメージなんだけど
あの人の時あんまりしっくりこないんだよね

三田本店って盆休みある？分かる人教えてー

この糞暑いのに9時前から何人並んでんだよ