●小金井のラーメン屋
武蔵小金井
嵐屋 一徹 越前屋 華縁 韓国村 かんむりや くう 五え門 小ばやし
菜香園(祥龍房系) 祥龍房 蜀風園 白樺 台北 鶴亀屋 なかや
長崎ちゃんぽん ななふく ばふ。 日高屋 風風ラーメン 福源居
布袋家 赤青 よし乃 らあめん花月嵐 ラーメン坂ノ下 魯吃房
東小金井、新小金井
一平ソバ エフエフ 櫻華(桜華) がんま 喫茶くりやま
ぎょうざの満洲 喜楽 串まる くじら食堂 幸楽苑 境軒 祥瑞坊
清華 虎魂食堂 にんにくや 平右衛門 宝華 宝来軒 みどり食堂
揚子江 らあめん花月嵐 ラーメン大 若松(冬限定)
新小金井街道(ラーメン街道)
さたけ 浅間らーめん 伝説のすた丼屋 春秋庵 大勝軒
香港屋台市場 まるしゅう 俵飯 ラーメン二郎 龍王 浮浪雲
えびす菜館 らーめん次男坊 ラーメンショップ椿 横濱家 天神
東八道路
江川亭 祥龍房(2号店) 担々麺無坊
府中自動車運転免許試験場食堂 ラーメンショップ飯島
ムサコに30秒毎に咳をする店員がやってる店がありますw
もちろんマスクすらなし、目の前でやられます^^
接客なんかどうだっていい、そう思っていた俺が切れた
煮干しラーメン知りませんか?
国分寺のムタヒロ以外でお願い。あそこあんま好きじゃない。
>>8
そうなんだ。今日で休業ですな。出来るだけ早く復活してほしい。
>>9
自分は立川北口の青樹によく行くけどね。 神戸でくってきた。醤油強め感が若干強いが、概ね美し。
写真でわかるが地元はあんまないタイプの麺。
全体
プースー
麺リフトアップ
シューチャー
はいスレチ馬鹿はサクッとNG
>>9
かんむり屋は煮干しだね 大久保で韓国レーメンセット頼んだら、店員が箸を持ってこなかった。
箸をくれと言ったらにやけながらこっち見て仲間同士話してた。
わざともってこなかったのはわかった
かなり昔に江川亭本店に行った時の事
居合わせた隣の客は中国人
ワシが注文した餃子を店員が間違えてこの中国人に差し出してしまった
初めはワシもこの間違いに気付かず先に出された美味しいラーメン食って餃子を待った
隣の中国人は餃子にタップリと生ニンニク載せて豪快に食ってた
本場の中国人は餃子をこうやって食うのか?それにしてもやかましく何べんも連発する「ハオツ〜!」ってなんだよ?www
それからすっかりラーメンも食い終わってさらに数分待っても餃子が来ないのでさすがにワシも業を煮やして催促してみる
「餃子がまだなんですけどまだですかね?」「えっ?」
ここで初めて店員が誤発注に気が付いた
「すみません!こちらの手違いでしたすぐに作り直します!」
隣の中国人はすでに満腹感に恍惚の笑みを浮かべて帰った後だったな
日本人は確認するのに間違いでも他人の皿を勝手に食ってしまうか?普通
中国人の面の皮の厚さをまざまざと見せつけられたなんとも不快な日だった
知ってる人いたら教えて。いつも行く店、店でスープとってないかも。(業務用みたいな缶があった)
厨房には寸胴があるんだけど、店でスープ取るには最低3個は寸胴いるんだっけ?
野菜類のスープ取る用、豚骨からスープ取る用、スープ精製用?
そこは寸胴2個しかないから、やっぱ怪しいかな?
>>16
素直に申告する支那人の方が不自然だと思い >>19
まだ業務用と決まったわけではないから、それはまずいかなと。。。 >>12
自分の場合それだったら駅前近くの中華屋の方が良いかな
から揚げ定食 1080円
マーボー豆腐定食880円
このスレで小金井と関係ないコピペしてるのって、
ラーメン板で「質キチ」と呼ばれているやつの仕業らしいね。
他のスレにも同じコピペ貼ってあった。よくやるわ。
小金井もなんちゃら商店とかって関東の家系が進出してるが、あれは工場スープの家系なんだよね。
本来の直系であれば、寸胴で豚骨からスープを取るのは当たり前。
あんな偽物家系をありがたがって食べてる人達ってかわいそう。まあ、これは小金井だけでなくて関東全体でも工場系がワンコインでどんどん進出してんだけどね。
まあそういうプライドない作り手が一番許せんのだけどね。
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| ノ\ ,_ ヽ .| レ | | レ| || J |
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しかしつけ麺ってコスパ悪いよな。ラーメンみたいに汁ないから満腹にならないし、スープと麺を交互に食す楽しみもない。で値段はラーメンより高いという謎。
あと、わけわからんのが麺量の表示。茹で前なのか茹で後なのか全国基準がない。
店によってやりたい放題だからいまいち市民権得てないよな。(特に関東以外)
, -ー,
釣れますか? ,/ . |
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店を検索しようとするとその店のオリジナルHPより
先に食べログが出てくるのが本当にうざい
料理レシピ検索時に糞素人料理ばかり集めている
クックパッドが最初に出てくるのと同じ苛立ち
カカクコムもいざこざで株価急落だからざまあと思うけど
しかし有名食べロガーとやらも自責の念なんて一切ないんだろうね
サインまで書いてる馬鹿もいるしw
本当の口コミってのはface to faceで行われるからこそ口コミであってな
儲け目的のマッチポンプサイトでは絶対無理となぜ皆気づけないのか
早い話hが口コミと言う名目でオブラートされたステルスマーケティングだよ
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蛤臭すぎる
ラーメンに合わんだろ
丸めの方が単純にうまかったし、醤油ラーメンとしてはななふくの方が完成度高い
1180円ゴミになったわ
糞売って儲かるんだから羨ましい
>>31
俺もななふくの方が好きかな
あれは一味足し過ぎだわ
正直、新しい店では五え門の方が好きだわ 五え門やななふくに比べたら、赤青のほうがはるかにうまいだろ。
味覚って人それぞれなんだな・・・好みも違うだろうし。
夜のラーショ飯島が旨いよ。
あのスープは中毒になる。
つけ麺で割りスープあるとこはちゃんと張り紙しろよな。昨日ラーメン屋で久々につけ麺頼んだんだけど『割りスープあります』的な張り紙もなかったから、食べ終えて会計してたら、別の客が割りスープ頼んで
しかも無料であっさり持って来やがった。
つけ麺専門店なら割りスープが無いなんてことないけど、今回はラーメン屋だからこっても気を使って遠慮してやったってのに大損ぶっこいちまたったわo
(`ω´ )o
まあ多分2度とそこには行かんけどね
なあ、おまえらラーメン屋のカウンターが
こんな状態だったら、どこに座る?
________
|●◯◯●●◯●◯|→トイレ
◯=空き
●=客
>>38
トイレ側か後ろが狭いなら左から2番目
ばふって昨日まで? >>40
ここに常駐してるわけじゃないから質キチとか知らなかったんだすまんな 業務用のスープか自家製かってどうやって判断すんの?
この前初めて行ったラーメン屋なんだけど、醤油ラーメン食べたら割りと好きな味だけどフードコートとかのラーメンに近いように感じた
そんなに大きくない店舗で魚介豚骨のつけ麺、鶏ガラ清湯醤油、鶏白湯と3種類のスープ出してる
どうかね?
業務用ならもう行かないつもり
割りスープについてだけど、「本当の割りスープ」を出さない店が増えすぎじゃない?
「市販の出汁パック」を、しかも通常の何倍にも薄めた物を出す店ばかりで確実につけ汁が不味くなるよ。
もしこれを読んでるオーナーさんがいたら、頼むから割りスープは実際に使ってる出し汁を出して下さい!
中華一番って漫画を読んで無償に餃子が食べたくなったんだが、どこかラーメンのサイドメニューで絶品餃子出す店でおぬぬめあれば教えて!
ジャンルは焼き餃子ね。日高屋、満州、王将みたいな冷やかし回答は遠慮願います。
>>39
こういうのが相手するからこうなるんだよね。 自分ラーメンかなり好きなので、ラーメン屋で仕事しようと思ってるんですけど、けっこうラーメン屋って正社員募集してるとこありますよね?店内の手作り張り紙とかで。
今のご時世なかなか正社員なんかないと思ってるんだけど、そんな簡単に正社員になれるのかな?
その分労働が過酷なんですかね?
やっぱ最初は安全牌でバイトから初めて慣れてきたら正社員になるのが無難ですかね?
ラーメン屋さんで働いている先輩方いらっしゃればアドバイスください!!
オレのよく見てる花月のスレでも、>>49と同じの貼ってある
春先になってキチガイが冬眠から覚めたってことなんだろうな ラーメン茹でる時にデポか平ザル使うけど、平ザルの方が美味しいラーメンだって難波金融道?かなんかの漫画に書いてあったんだけど理由わかる人いる?
そもそもデポの店しか見たことないんだが
20箇所近くのスレを荒らしてる質キチだよ アウアウ Sa89-ZcPW
ラーメン初心者なのですが、たまにラーメンに乗ってるメンマってそもそも何なんですかね?
何かの野菜を塩漬けか何かにしたものでしょうか?
わかる人いたら教えて下さい。
(下の写真の左上の茶色い棒状のやつです)
例の店、今初めて行ったんだけど、
何かグロいものが乗ってると思ったら、ハマグリか・・・。臭すぎる・・・。ラーメンに合わないじゃん。
ああいうあっさり系のラーメンって、美味い店はしみじみとスープ飲み干したいとか思うけど、それも無い。
あんなんで880円も取るとはボッタ栗この上なし。
気取ってネギが白髪ねぎにしてあるのと、三つ葉が入ってるから高いのか?
金払ったとしても500-600円の価値しかない。二度と行かない。
あー、一食を無駄にした・・・。
今後、外から見て食ってる奴を嘲笑するわ。
>>56
なんで、店名を書かないのか知らんが、
たしかにあそこのハマグリはあってない
馴染んでないというか、他の味を潰してる感じはある 厳しい貶し意見を書いたので
せめてもの配慮です・・・
>>58
なるほど、
だったら最後の1行の方がよほど不必要だったのでは? なあお前ら、半チャンラーメンのセットでラーメンのレンゲしかつけない店って許せるか?
ラーメンのレンゲでチャーハンも食べろって言いたいんだろうが、
チャーハンすくった後のレンゲでラーメンをスープを飲もうとするとチャーハンの飯粒や脂成分がラーメンに混じってしまう。
結果本来のラーメンスープは不純物により濁り味が劣化する。
自分がせっかく作ったラーメンを店自身の怠慢により味を貶める。そんなことに気づかない店主の店は潰れてしかるべき。
自分はマイレンゲをこれ見よがしに使って店主へのアピールしてますけどね。
久しぶりにお気に入りの店行ってきたら便所の内側ドアに
ピースボートのポスター貼ってやがった
ラーメン自体は自分の好みに凄くマッチしてたんで名残惜しくはあるが
今まで有難う。もう行かないわ。
pqumwegmmjpkuftqobdfghjkyqoctbnm1-qwertyuiop@asdfghjkl;zなんかもう疲れてボロボロの金属バッドでもいいから倒そうとするのが意外だったわ
そんなの倒して喜ぶタイプと思uなんだ万全の体勢待ちくらいするかと
もう倒れてる三剣士襲おうとしたりとかはあったけど
まだ最初の頃なのにちゃんとS級と力比べしたいとかないのかね
とにかく倒せればいいって感じなんだろうか
サイタマの裁定もあってちょっとガロウを過大評価というか本質は善よりに見すぎてたな
サイタマの判断が正しいとは限らないの忘れてたわ
そもそも道場時代から同僚を痛めつけたりして楽しんでたチンピラだったしなガロウ
力試しがしたいんじゃなくて、とにかくヒーロー潰したいんだろ?ガロウは
強い奴と戦えばその分強くなるから強敵は望むところなんだろうけど
その辺の怪人にボコボコにされる程度の弱いヒーローに情けをかける理由がない
おいおいS級ってこんなもん?まあこんなもんか。潰しとこ。ってなっても別に違和感はない
そういえば最初から胸の悪くなるようなキャラだったな
味方になって出て来るかも知れんけどその前にもうちょっと何かあって欲しい気がする
理不尽にぼこられて貶められた人たちの分も
サイタマにぶちのめされただけじゃ反省に足りない
原作だとガキのためだけとはいえ怪人と戦ってるからな
今怪人と戦っている金属バットに攻撃するような奴じゃないと思ったてたわ
そうだとしてもダサすぎるから何とかしてほしいと思う
「今度は頭から生やしたらどうだ?ひゃっはあぁぁッ」
原作でもこんな感じだったし、
公園より前のガロウは村田版で書かれてる通りの奴だろう
公園後も屑なのは変わらないけどさ
原作はガロウと怪人協会が同時進行でしかも舞台はひとつでゴチャゴチャしてたし見切れキャラだらけだったから
村パンは時間差進行にして群像劇スタイルで分かりやすくしたんかな
ただ切り分けた舞台それぞれが面白くないと追うのかったるくて飽きられるぞこれ
代表なセリフハイ、ヨロシクゥ!いい体してんねえ!!30分で5万!バラ撒くぞこの野郎!大丈夫大丈夫、ヘーキヘーキ
よしっ、キマリッ!すげぇ事になってんゾ?大丈夫だって安心しろよ〜!!こ↑こ↓†悔い改めて†まずうちさぁq
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まだ最初の頃なのにちゃんとS級と力比べしたいとかないのかね
とにかく倒せればいいって感じなんだろうか
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そもそも道場時代から同僚を痛めつけたりして楽しんでたチンピラだったしなガロウ
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その辺の怪人にボコボコにされる程度の弱いヒーローに情けをかける理由がない
おいおいS級ってこんなもん?まあこんなもんか。潰しとこ。ってなっても別に違和感はない
そういえば最初から胸の悪くなるようなキャラだったな
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サイタマにぶちのめされただけじゃ反省に足りない
原作だとガキのためだけとはいえ怪人と戦ってるからな
今怪人と戦っている金属バットに攻撃するような奴じゃないと思ったてたわ
そうだとしてもダサすぎるから何とかしてほしいと思う
「今度は頭から生やしたらどうだ?ひゃっはあぁぁッ」
原作でもこんな感じだったし、
公園より前のガロウは村田版で書かれてる通りの奴だろう
公園後も屑なのは変わらないけどさ
原作はガロウと怪人協会が同時進行でしかも舞台はひとつでゴチャゴチャしてたし見切れキャラだらけだったから
村パンは時間差進行にして群像劇スタイルで分かりやすくしたんかな
ただ切り分けた舞台それぞれが面白くないと追うのかったるくて飽きられるぞこれ
代表なセリフハイ、ヨロシクゥ!いい体してんねえ!!30分で5万!バラ撒くぞこの野郎!大丈夫大丈夫、ヘーキヘーキ
よしっ、キマリッ!すげぇ事になってんゾ?大丈夫だって安心しろよ〜!!こ↑こ↓†悔い改めて†まずうちさぁq
ギンコ
「さてと、ラーメンを食べに行くか。
小金井のラーメン屋さんを探してるんだけど…。」
霧島レイ
「検索しています。
見つかりました。
一番の候補はカンセキ小金井店の敷地内に有る幸楽苑小金井店、
二番の候補は、下野市役所の新しい建物の隣にあるラーメン屋さん、
三番の候補は、佐野ラーメン自治医大店です。」
ギンコ
「後楽園の方に足を運ぶか…。」
蛤、どうなんだ
味は微妙だわコスパ悪いわ時間の問題だと思うが
>>73
それは実質、無理って言ってるようなものでは? それだけ、注目してて、
実際に食べに行った人も多かったのでは?
ひさしぶりに東京の川崎で天下一品でこってり食べたら
すごく喉が渇く。
最近腎臓の調子がいまいちだから
そっちが原因じゃなかったら良い
のだが。
皆、こってりで喉が渇く?
また、例のマルチか?
そうでないなら、もうどこから突っ込めばいいんだ?
立川の青樹行ってきた。美味。
やはり中野の五丁目煮干しとほぼ同じ味かな。
ランチ時のサラリーマンのマナーの悪さに辟易したけど。
たま館にも煮干しラーメンあるのを発見。
こちらはあっさり系らしい。
個人的に煮干しラーメンはパンチが効いてるほうが好みなのですがどなたかレビュー求む。
いわゆる博多長浜ラーメン食ってきた。
替え玉制度って面白いね。どのラーメン屋でもやってほしい。大盛りより利用し易いかも?
ホギホギの極細麺も美味しいね。
>>79
あそこ200円くらい値上げしてるからもう行かない なああのさラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店あるけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね?
だからさ俺はそういう皿を使う時はさ一番下の皿を取るようにしている。
なにしろさ、これならさ他人のツバがかかってる心配はないからね。
条例等で喫煙出来ない店は増えたけどラーメン食べる直前に一服してから店入ってくるのか
悪臭放ってるヤツ結構いるな。
自分がバキュームカーレベルの異様な臭い
放ってることに気付かねーのかな。
悪臭レベル浮浪者10一般人0なら喫煙者は6ぐらいあんだけどな。
>>82
春樹も780円とか中途半端な値段設定するなら切りがよく500円にすればいいと思う。
500円にすれば1000円貰ってもすぐに500円のお釣り渡せるからレジの稼働時間も効率化できる。
またお客も値段が手頃感がありたくさんのお客がくる。
結果、値段を下げても客が増える分売り上げが上がるので実はお店は儲かる
ぜひやって見て欲しい 今日、赤青行って、券売機の横に、
開店祝いの名札が貼ってあったのでよく見たら、
「ばふ。」の名前もあった。
すぐの目の前のライバル店だというのに、
開店祝いするなんて、「ばふ。」も心が広いなぁ・・・。
ぜひともまた再開して、小金井のラーメン屋を
一緒に盛り上げてほしいものだ。
あの並びで一番美味いのはインドカレー
ランチはなんと500円
>>91
あそこ、小金井のカレー屋の中では一番好きや 「ばふ。」の隣あたりにある、「シリーガネーシャ」のことか。
最近行ってないけど、何度か入ったことある。
ランチではどうか知らないけど、
ルーをいろいろ選べて、ナンをお代わりできてよかった。
最近気づいたんだが小金井市内のラーメン屋でもよくみかける金具をコップで押し当てて給水する冷水機、
あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね
小金井の場合だとラーメン屋の調味料とかの持ち込みってどこまでOKなんかな?香取慎吾がマヨネーズ持ち込み広めたからかなり市民権得たけどまだまだ肩身が狭い気もする。
でも俺は最近カレーパウダー持ち込んでお気に入りのラーメンをカレーラーメンに変えるのが楽しみ。それでその店にカレーラーメンが 新メニューでできたって実績もある
小金井のラーメン屋でレンタルおしぼり未だに出してる店ってある?最近はほとんど使い捨ておしぼりか紙ナプキンだよね。あれってじつは不衛生なんだよな。。。そういう店は行きたくない。。。
小金井でしつこいぐらいに濃厚な動物系のラーメン食える店ないかなぁ
きら星は確かに動物臭いな。オレは好みじゃないけど。
二郎はそこまでではないな。
二郎って考えてみたらすごいお得ってか安いよね
麺はスタンダードで大盛りクラスだしチャーシューばかデカイの2枚だし
野菜は無料で超増量できるかんね
730円であれは安い
長いこと通ってるけど、今さら「あ やすっ」って気付いた
昨日の夜椿でラーメン食って、今日の朝も椿でラーメン食ったんだが、朝椿は旨いな。
今日ラーメン食べる前に隣で注射器で針さしている人いたわ
見ていて哀れだった
今日、赤青行って来たら、限定メニューが出ていた。
どうやら毎週火曜日は「限定の日」になったらしい。
>>109
普通のメニューもあって、それプラス限定。 西八の吾衛門はおいしいのに、五え門は何やってるんだ
牛丼チェーンだとどこも大根おろしトッピングやってるけど意外とラーメン屋だとやってるとこ無いね。あわないのかな?背脂たっぷりのこってりラーメンに中和剤として大根おろしトッピングとか合うと思うだけどな?
何よに格下の牛丼屋に出来てることがラーメン屋で出来てないということが一番許せないんだけどね、、、
>>112
五え門好きなんだが、
いつまでもつかね〜 こないだ五え門に初めて行ったがうまかったよ。
若い人がやってるのかと思ってたら随分ベテランなオヤジさん一人。
ちょっと混んだら回転悪そうだね。
ごえもん初めて行ってみるか・・・
基本の注文は何?
赤青
団塊の世代以上のお爺ちゃんたちが好きそうな味だね
>>117
なんだ・・・その分けわからん例えは・・・
どちらかというと、良くも悪くも今風のラーメンのような・・・
五え門は、2回くらい行った。
鴨だし、という特徴があるみたいだが、いまいちピンとこなかった
また食べたいと思うにはちと弱い・・・
味噌ラーメンを食べていないので、近いうちにまた行ってみるか。 ラーメンといっしょにライス食べるのが好きです。
この変でライス無料(できればお代わり自由)なラーメン屋あれば教えてください。
あと自分は最後余ったラーメンスープにライスまぜまぜしてレンゲでお粥状態のぐちゃぐちゃライスをクチャクチャするのが大好きですが
店によっては店主がいい顔しません(だったらライス出すなって言いたい(♯`∧´))。
スープインライスしても店主が優しい店もあれば教えてください!
>>118
敢えて今風というなら、ななふく同様に今風昔ながらでしょ
荻窪ラーメン的なおやじ臭さを取っ払った昔ながら 分かったよ、関係者さん
ごめんごめん浅はかだったわ
>>116
軟骨チャーシュー麺とにんにくご飯は俺は駄目だった >>124
まあ、普通のラーメンか、普通の軟骨と鴨肉出ない方のチャーシュー麺で良いと思う
飯島の旨辛つけ麺
こんどは酢抜きで食べたい もう夏バージョンになってる。
こってり食べたが、しょっぱすぎ。
赤青、今日の限定は味噌ラーメンだった。うまかったよ。
むさこで油そば食える所ってある?
丸めなくなったのがかなり痛い
サンクスやっぱそんくらいか
素直に少し移動しますわ
>>130
丸めがなくなったの、
地味に痛いよな
ああいう店はあんまり無いし 味いいコスパそこそこジャンクでパンチありでも集客無かったからな
無くしてから気付いても後の祭りだのう地元民
「丸め」をあれだけ叩いておきながら、
無くなってから、「丸めが必要だった」なんて言っても・・・
丸めの名前を見るだけで未だにうんざりさせられるけど
炎上がプラスにならないと身をもって証明してみせたことだけは良かったと思う
このスレにとって、丸め叩きはなんのプラスにもならなかったよ。
さんざん信者vsアンチみたいな粘着合戦が続いて、
みんなうんざりして、沈静化したあとも後味が悪くなったからか、
そのあと小金井のラーメンスレの勢いが激減して、
いまだに後遺症を引きずってるのか、勢いがないままだし。
一部の人が嫌いだった「丸め」は望み通り無くなったが、
このスレの勢いや人間関係も、永久に失われたようなもん。
あまりにも大きい代償だ。
別に俺は丸め1度も叩いてないし、
その炎上とやらも知らんわ
小金井にはあんまり無いタイプの店で貴重だったよな
流行ってないわけではなかったが、立地が微妙すぎる
小金井にムタヒロできてほしいな
「豚骨」は国分寺にもないし
国分寺のムタヒロは、北口にも南口にもあるが、
いかにもラオタが評価しそうな店なので、かなり前に行って
みたが、どんな味だったか忘れてしまったな。さほど
印象に残らなかったんだろう。
国分寺だと、「紅葉」には何回も行っているな。
MURASAKIの特製つけ麺
通常より300円も高いけど店頭に写真も説明も無い
ちょっと気にはなったが具材が売りのようだしせっかくなので注文したら
売りの高級豚叉焼をよくある低温調理の鶏叉焼に替えて卵をつけただけのものだった
通常メニューには豚があるのに特製には無し!
これが1080円
豚が食べたかったのに…悪質だわ
俺はもういかないけどこれから行く人は注意な
紫は通常商品の値段設定もおかしいよ
味、カウンターということ、立地に比較して100−200円は高い
もう行かないからいいけど
値段はまあ、あんなものだろ
店の方向性としてもあんなもんだろ
問題はもっと根本的なところにある
祥龍房のほうが 安い 美味い ボリューミィだからなぁ
630円でラーメンチャーハン しっかり肉厚のバラ肉 煮タマゴ たっぷりもやし
まいったね ムサコジャングルのパワースポットだわ
>>154
ラーメンと炒飯がセットで630円なの?
超安いじゃん。
明日行ってみる。 祥龍房行ってきた。
確かにラーメンセット630円だった、安い。
ラーメンの味はさすがに大したことなかった。幸楽苑みたいな味か?
炒飯うまかったから再訪したいのだが、喫煙可能な店は隣で吸われるんじゃないかとずっと心臓ドキドキして無理。
激しく同意
あそこは盛りが多いから
リーマンとかガテン系の客も来る
喫煙率が高いんだよなー
豪快なもの食べる割に心臓がドキドキするレベルでタバコを恐れる>>156可愛い オレも、食べているときに、タバコの臭いがするのは嫌だわ
台無しになるよな、タバコ吸われると
ぶん殴りたくなるからほんとやめてほしい
>>162
ホントそう。
平穏に生活したいのに、思わずぶん殴っちゃいそうでドキドキするんだよ。
喫煙可能な店でもタバコ自粛している喫煙者いたら嬉しい。 人がラーメン食ってるそばで
平気でタバコ吸える人間の方がキチガイだわ
喫煙者なんてのは、他人の迷惑より自分の欲望を優先させてしまうやつの集まりだから、関わるだけ損
せめて飯食うときくらい、タバコ我慢できないのかよ、って思うな
食後の一服かなんか知らんけど、中毒すぎる
いや、嗜好品だし
むしろ食事中、食後ほど吸いたいとかあるんじゃねーの?
ようわからんけど
俺喫煙者だけどラーメン食ってる横で吸われたら嫌だな
そもそもラーメン専門店にしか入らんが
ハンバーガー屋でもまず禁煙席で食べてそれからから喫煙席に移動してタバコ吸う
モクモクした空間で飯なんて食べたくないからな
赤青の今日の限定、背油煮干しラーメンだった。うまかったわ。
木春に行った
ペラいスープに少ないチャーシュー
思い出美化を差し引いても
味の劣化が歴然
どうしてこうなった
チャーシューと言えば
ドラゴンだけどチャーシュー麺にすると200円増しで2枚しか増えない
つまり1枚100円・・・
今、こんなもんなの世の中の相場は?
二郎もそうだけどラーメンにモヤシのっけるのって意味わからん。特に水吸った茹でもやし。
もやし自体水っぽいのに、どんどん水気を出してスープが薄くなる。しかもモヤシ自体に旨味もなんもないから噛むだけ顎の筋肉の無駄。
ラーメンの味なんかなんも考えてなくて、ただ安くてちょっと豪華に見えるから無理やり乗っけてるだけだよな。
そういう店はどうも信じれん
安い、カサ増しできる、脂っこいのを緩和できる
もやしの基本も分からんニワカはすっこんでろ
つか、新小金井街道が完全に終わってる。
15年前ならラーメン街道として都心でも知名度あったし、新店が出来たら市民の話題になってた。
今日の昼時バイク覗いたら一人もいなかったわ。
陳さんも閉店したし、なんだっけ、肉そば醤油の店も閉店。まるしょうは味変わったし、次男坊もモヤシで水増し大盛り化。
なんだかなあ。
個人的には、普通に有名チャエーン店も出来て欲しいわ。
横浜家ってチェーン店だと思うけど、あれ妙に不味くないか?
>>187
家と付くクセに家系でも何でもないし旨くもない
駐車場に釣られて客入るだけの駄店 立地悪くない?車では行けないし駅から少し歩くし目立たないし
>>194
背油煮干の燕三条系ラーメンって、丸めと同じ方向性じゃないか・・・ >>195
「ばふ。」と住所が同じだから、「ばふ。」は閉店なんだろうな ばふ閉店か
一時的に閉店ってあったよな
丸めは動物も煮干しも前に出てるから旨かったが潤は本場の燕三条系でもスープ薄くて糞まずい
今日の赤青の限定メニューは、鯖(さば)の醤油ラーメン
住所間違ってる。
正しくは2-6-10だよ。
昔、俺住んでたw
>>200
煮干し系はいいかげんな店多いからな
中野の五丁目煮干しのスープはすげぇぞ >>203
しっかり作ってるんだろうとは思うけど、店主ツイッターで豚頭のグロいのを上げてたことがあって、あれは知らない方が良かった >>203
あー青樹グループのね
気にはなってる
系統違うが中野だと玉グループのバラそば屋の方が気になるな >>205
丸めが君に合わなかっただけだろ
潤は動物が弱いから醤油のお湯割り飲んでるみたいで更に喰えたもんじゃないわ マルシュウの味噌ラーメンうまいな
820円じゃなかったら通ってたわ
>>210
____
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/ ─ ─ \
/ (●) (●) \
| (__人__) | ないない
\ ` ⌒´ ,/
r、 r、/ ヘ
ヽヾ 三 |:l1 ヽ
\>ヽ/ |` } | |
ヘ lノ `'ソ | |
/´ / |. |
\. ィ | | >>209
もちろん知ってる
本店は立川な
青梅と中野は姉妹店だぞ >>208
潤が君に合わなかっただけだろ
丸めは動物が弱いから醤油のお湯割り飲んでるみたいで更に喰えたもんじゃないわ なんだよ、新しい店がオープンするまえから、
ラーメンのことで言い争いかよ・・・
ラーメン関係のスレって、殺伐としてんな!
煮干しラーメンは、スープにいかに煮干しを感じるかが大事だと思う。
薄かったり、豚骨煮干しとかはちょっとね。
じゃあ西友に売ってる煮干し粉を大量にぶちこんだらいいね
思い出したぞ!
国分寺町自治医大(現:下野市)付近に昔はラーメン屋さんがあったような…。
当時は、下野グリーンタウンができたばかりで輝かしい風景だった。
今はガスト自治医大店の建物(かましん自治医大店付近)がある場所にな。
今はしまむら自治医大店の建物は、当時はヌマニウ電気で、下野市唯一の家電量販店でもあった。
※下野市の人が電気屋さんに行くのには、大抵はカンセキ小金井店、ケーズデンキ小山店のところへ足を運ぶことが多い。
風風ラーメンなう。漫画読めるから、1日楽しめるわ。
>>225
でぶが真ん中あたりに座ってると美味しんぼを取りに行けない。はよどけ 俺は終電逃したら風風で漫画読みながらサワーでもまったり飲んで、最後にラーメンで〆
ここって漫画居酒屋だよなwww
お前ら、ラーメン屋で1日を過ごすのか?
まじなの?
いくらなんでも人生を無駄にしすぎ
>>228
お前より充実した人生だよ。おデブちゃん。 ラーメン屋でマンガ読んで1日を過ごすのが
充実した人生だなんて
悲しいこと言うなよおい
オレもそこまで貧民みたいなことはしたくないわ・・・
近くに漫画喫茶あるから、有料でもそこで読む
なあラーメン屋でセットとか頼んでお腹いっぱいになった時、どこまでなら店に持ち帰りお願いする?
俺は餃子やフライ、から揚げなどが一個でもそのままの形状で残ってたらラップに包むよう指示してるわ。
ライスを残す時もあるけどラーメン屋のライスはあまりいい米使ってないからまず持ち帰らないかな。ただオニギリにして握ってくれれば持って帰ってもいい。
みんなは基準とかある?
久しぶりにお気に入りの店行ってきたら便所の内側ドアに
ピースボートのポスター貼ってやがった
ラーメン自体は自分の好みに凄くマッチしてたんで名残惜しくはあるが
今まで有難う。もう行かないわ。
日高屋のチゲ味噌ラーメンくらいだわ、ムサコで食えるの
あそこで40分くらい待たされたから二度といかない
単なる注文忘れだと思うけど、しれっと謝りもせずに持ってきたわ
ドラゴン食堂15日に閉店しとった・・・
これは地味に痛い
そういえば、昔は何度か自転車で行っていたが、
ここんところ全然行ってなかったな。存在を忘れていた。
あの立地じゃ、厳しいだろう。
それでも法政大学から近いから、学生取り込めば、
なんとかなりそうだったのにな。
店員不足かなと思う。
夜は知らんけど、昼はイケメンにーさんばっかりだったわ。
ほんと残念&おつかれさまでした
ドラゴン逝ったか 正直よくもった方だよ
地元の徒歩のお客さんに支えられてたのかね
あの辺 他に競合店なさそうだし
つぎに二郎系来たら面白いことになるんだが
櫻華、うまいよなー
ここであんまり名前がでてこないが
あの普通に美味い感じは貴重
宝華のチャーハン、塩胡椒の味しかしないな
完全にサイドメニューの位置付けなのか・・・
嵐屋のチャーハンと水餃子おいしい
ラーメンはまずい
鶴亀屋って居酒屋だったのな
今更知ったよ恥ずかしい
鶴亀屋は、ビール飲めるしタバコも吸えるから、
純粋なラーメン屋ではないかもね・・・
純粋なラーメン屋は風風ラーメンだろ。ということで風風ラーメンなう〜
飲むんだったら華縁だな
生ビール安いし夜はツマミ系のいくつか半額だし(餃子はだいたい毎日半額)
セットの中華一品はなにげに皿でかくて食い応えあるし
まぁ あそこで麺類1度も食ったことないけど。
定食とちょい飲みだったら最高だ
昨日SEIYU近くで殺人事件あったな
小金井二郎喰いて
こんな田舎町に行っちゃったな…。
ギンコ
「ここは栃木県下野市小金井だよ。
あそこの道を行くと、自治医大に抜けるよ。
合併前は、栃木県下都賀郡国分寺町小金井だった。」
>>269
店頭には7月にラーメン潤になるって貼ってありました あそこは鶴亀、ななふく、むらさきに囲まれて嫌がらせ受けてたからな
カレー屋の異臭も凄いし
ななふくのどこがうまいのかよくわからん。
一度食べたら「もう分かった」という感じだったので、
結局それから一度も行ってないわ。
あそこのリピーターって、あんな地味なラーメンで
よく満足できるな・・・自分で作れそうな味だろ・・・
ななふくは夜遅くまでやってくれたらいいのに。1回しか行ったことないけど。
>>274
むしろリピートしないと良さが解かりにくいと思うが。 ななふく、好きでもいいけど、ななふく推すやつって、
>>273みたいに、
必ず「他のラーメン屋よりもおいしい」とか、
他と比べることでうまさを表現するから嫌
うまく感じるかは人それぞれなんだし、
比べてまでおいしいと主張する必要はない
そこまで言われると、そこまでの味ではないだろと、
言いたくなる
インパクトを受けるほどうまいとは全然思わない 坂ノ下、3年ほど前凄くハマったのだけど一度麺変えてからスープも緩くなったりで安定しないから行かなくなったな
>>285
あれはな、貝の味が他の味を壊してるわな
今、試行錯誤中らしいが、
いろいろ頑張ってると見るか、迷走してるようにも見える
>>276
ちょうどリピートするには良い味なんだよな >>277
何を嫉んでんだ?お前がインパクトがある店に行けばいいだけじゃんw ななふくのラーメンは飲んだ後に食べるラーメンだよ。
リニューアルというか背脂ラーメンの店になるみたいだね
坂ノ下は、臭くないですか?
鶏白湯の店、近場にないからな。
ばふ。跡地の内装工事が始まってた。通りかかったら、あの座りづらかった椅子が撤去されるとこだった。
今時、鳥白湯も濃縮スープあるからな
手間とコスト考えたら俺だって買っちゃうわw
坂の下だってちゃんととってるかあやしいもんだ
坂の下ってあんな立地でよく商売続いてるな
一度だけ行ったことあるが、こんな立地じゃすぐつぶれそう、
と思ったもんだ
大勝軒も坂下みたいなもんだけどね
新小金井沿いだからいいけど
>>300
番組説明に、「小金井」ってあるな。これは気になる。見てみるわ。 MURASAKI(武蔵小金井)候補
くじら食堂(東小金井)映像のみ
がんま(東小金井)候補
串まる(東小金井)候補→入店
こんな感じだった。東小金井が多かったな。
「串まる」っていうラーメン店ではない店のラーメンに
決めたという、変化球?だった。
赤青とがんまと串まるって店出てたが2店は微妙w
串まるって店の食レポで穴場的に選択したんだろうが興味湧かなかったな
何故この3店なのか
テレビ局側が適当に調べて3店チョイスして、
石神は言われるままそこにいってどれかに決めるだけ
って段取りだろ。小金井をリアルでぶらぶらして、
その場で見つけてたら、時間かかりすぎる。
本気で小金井のラーメン紹介するなら、雑か眼鏡屋呼ぶべき
濃いラーメン屋ある?背脂でも家系でも何でもいいから
今日通ったら、ばふの座り辛いカウンターチェアが外に出しっぱなしだったが
あんなもん持ってく奴はいないだろうなあ…
浮浪雲好きなんだけど、あそこ暑いよな
クーラーぽいものはあるのに何故か扇風機しか動いてない、壊れてんのか?
夏に行きづらいんだよ
れんげ戻ってきてくれないかなぁ
背あぶらチャッチャで お手頃価格で
特徴あるレンゲで スープが美味しい
今思い返すと良い店だったよなぁ
浮浪のあそこでAKIRAのでっかいの、待ち時間で読む人っているのかな?
>>318
れんげ(本店)マジで好きだったわ
人生で一番通ったラーメン屋だったなぁ
客も入ってたし何故閉店したのか謎 浮浪雲は家系の本道からは外れているが、しかし美味しい
何故か全く話題にならないけど
立地が悪いのかな
あんな客入らんのによく潰れないよな
四麺堂潰す前にこっちが先だろとは思う
浮浪雲は何がお勧めなの?
橘屋とかこたろうとかガッツが無くなって、あそこら辺も店が少なくなったね。
>>323
スープがぬるい事がない、海苔と鶏油に良いものを使ってる、ニンニクが自分で絞るタイプ、うまい
これぐらいかな、しかし上でも言われてる通り夏は暑い >>319
求人はかけてるようだが、
まだいつかは言ってないね >>323
JKと一緒にラーメンが食べられるところだな。
21時までに営業時間が短縮されたのもそういう背景だし。 >>318
亀だけど、れんげって金のレンゲのこと?
もしそうなら武蔵境「麺処 八蔵」で当時のスタッフがほぼ同じもの出してるよ 昨日だったか、「ばふ。」の前通りかかったら、
せっせと内装工事してたな 店内もけっこう変えるみたいだ
7月中にはオープンということだから、もう少しだな
>>323
あそこ何気に平網で麺あげてるから店長の腕は確かみたいよ >>333
一昨日通った時荷物店前に出してたが看板はばふのままだな >>335
正直、あと2週間でオープンは厳しそうだと思ってる ドラゴン食堂の前を通ったら、何やら工事してた
元のカウンターの上に調味料とかそのままになってた
わびさびを感じたわ
ばふに行こうと行こうと思ってる内に閉まってたんだけど、そんなに旨いの?
>>338
家から歩いて行ける範囲では上手い、あと夜遅くてもやってるのが助かった とろだくは胃に超もたれたなあ。まるで胃壁がコーティングされる感じ。
昼食ったら晩飯もいらないって感じ。
通りかかったら「ばふ。」の看板、まだ残ってるし、
あそこの今月中のオープンはなさそうだな
>>343
内装工事始まったかと思ったら全然進んでないね 打ち合わせ通りに進まないからね
そんなことに気を使ってる暇あるなら、ラーメンの研究でもしとけや
小金井の笹原交差点の細道、道路拡幅工事をしているね。
県道65号線の新しいバイパスを作り、そのバイパスと接続する工事のためかな…。
近くに新しいコンビニを作っているが、何になるんだろう…。
茶色い壁ということから、セブン-イレブン笹原店になるとか…。
旧国分寺役場の建物を解体し、県道44号線と交差するように新しい道を作る計画がある。
笹原交差点は自治医大の方面に繋がっているので、朝夕は非常に交通量が多く、
激しい渋滞が起きる地点であり、悪天候時は右折車で混みあい、動かなくなることも多い。
>>349
チェーン店みたいだから、あまり期待しないで待つことにしよう。
燕三条系の背脂煮干っていうと、丸めと同じ方向性だろうね。 椿、にんにくや、風風ラーメン
どこも深夜には最高だぞ
浮浪雲は数年振りに行ったら変わらず美味いんだけど、店主なにかあったの⁈ってな位、無愛想でモロに機嫌悪い態度と顔つきで接客されてガッカリした。
手が空くと立ちながら目を瞑って寝ていたり、質問したらメチャクチャ無愛想に答えたり、いったいどうしちまったんだろう。
開店当初から数年はものすごく良い感じだったんだけどなぁ。
>>358
店長じゃねーし
わかる奴はわかってるだろーよ
お前単純w >>347
そのコンビニはミニストップ自治医大駅西店として2016年8月6日にオープンしました。 ばふ跡地のラーメン屋はいつになったら開店するのだろう?
前の道通るといつも閉まってて、
店前のちょこっと広いとこで毎回誰かがたそがれてる
インド料理屋(?)さんの店員か?
なんか息抜きスペースとして、あの辺の人等に
あの場所は活用されてるようなので
もうしばらく開店しなくてもいいかもな
>>369
すまん
打ち間違えた、工事自体はしてる 今日、ばふの前通ったら、ばふの看板は完全にはがされてて、
一人だけでなんか作業してたよ といっても内装は全然できてない
あそこからあと一週間ちょっとでオープンまで行くのかなぁ?
9月になるかもね
ばふ。跡地は周囲をベニヤで囲ったまま止まっていたからどうなるかと思っていたが、作業再開したのか。
でも、今月中の営業開始は無理だよね。
確実に無理でしょw
戸建ての突貫工事じゃあるまいし
くうのことかな?
一回行ってみる分には良いけどオススメしないよ
こないだ、椿行ったら、湯ぎりしてやがった。湯で汁が椿のスープの核なのに。
ばふ。のあとの店がオープンするまでは
このスレも新しい話題がでてきそうにないな・・・
今日も通りかかったけど、シャッターしまってて、
まだまだ工事中っぽい
新しい張り紙があって9月中に新店オープンとあったが
中見たわけじゃないけど、外に置いてあった材料見た感じじゃ厳しいと思うなw
現在進行形で工事してないし
しかしスタッフ募集ページ見たときオープンは6月だけど研修あるからすぐ給料出ますよって書いてあったのに、赤字膨らむ一方なんじゃ
スタッフの募集が全然なかった可能性もあるけど
>>386
毎日、前を通ってるんだが、
工事もしてたりしてなかったり、してても1人でやってたりで、
9月中でも厳しいとは思う >>386
募集ページがあって募集がなかったってどういうこと?募集ページっぽいのを作ったけど、募集してなかったってこと? >>388
募集ではなく、応募って言いたかったのでは? >>387
工事してることもあるのか
毎日じゃなくたまにしか通らないけど一度も工事風景見たことないよ
>>388-389
すまん
応募の間違いw >>390
ここ2週間はしてる日の方がギリ多いかも 頭にタオル鉢巻まいたおじさんが1人で内装工事やってるけどね
恐らくずっと1人でやるつもりなんだろ
>>392
オープン日とか聞いてみたかったんだけど、ちょっとコワモテ系の人だから止めた。 >>392 まさか店主が作ってるんじゃないか?(笑) >>396
中で作業してるよ
どれくらい進んでるかはわからんが わからないように板を打ち付けてるんじゃないかと疑いたくなるレベルw
まぁシャッターあるはずだから違うだろうけど
今年中にはオープンできるかね
ここまでハードル高くしてじっくり工事して、いざ完成したら大したことない内装なんだろうな
そもそももとの店が系列のラーメン店だったのにそこまで内装弄る必要あるんだろうか
椅子だけは変えてほしいけど
あとテーブルも高すぎだったような気が
そう考えると結構弄る必要あるかも知れないけど、厨房周りはそのままで使えるだろうしなぁ
>>395
>正直、9月オープンも無理そうじゃね?
かもね。今日も通りかかったけど、なにもやってなかった。
あの状態で9月中にオープンしてるとは思えない。
もう9月の中旬過ぎてるし。 >>401
今日もというか、土日はもとからやってない いわゆる原状回復義務で、途中まで解体したはいいが、金払うのが惜しくなって、ラーメン屋やる気が無くなって
外にゴミ出したままトンズラって感じwww
そもそもばふ潰した意味が分からないよな
ななふくがあの客入でやっていけるのに
唯一無二なラーメンだっただけにもったいないとしか言えない
>>404
ななふくは客入り少なくはないぞ
ばふも少なくはなかったが >>405
前に19時頃行った時は2人しか居なくて後客1だったが ばふ毎日見てるがシャッター開かず、夜逃げといった風情
はたまた工事業者があぼんしたか
今日、ヨーカドーの花月で、期間限定の燕三条系ラーメン
食べたら、あんまりこのラーメン好きじゃないことが分かった。
「丸め」でこういうラーメンがあると知ってから、薄々感じてたけどな。
なんか煮干しが強くて味が濃くて、肉体労働者向けって感じ。
「ラーメン潤」も燕三条系みたいだけど、大体同じような味だろうな。
もう大体の味はわかったし、飽きたから、
このままオープンにこぎつけたとしても期待してない。
「ばふ。」のほうがよかったな。
「ばふ。」もあんまり行かなかったけど。
ばふは息してないな
今日もシャッターの前に何か立てかけてあるし
それに引きかえ鶴亀が絶賛工事中
どうなるのか期待大・・・
あれまw
明日の夜あたり、鶴亀に飲みに行こうと思ったのに
工事中か
「潤 ラーメン 小金井」でぐぐると出てくる求人情報では、
オープン日が2016年10月に書き換わってるな。
これだけ延びているのに、まだ開店するつもりはあるのね。
>>415
というか募集始めてからもう3〜4ヶ月たつけど、ひょっとして応募が全く来てない? 酒麺亭 潤の代表松本は新潟でデカイ顔しててって眼鏡屋情報
やっと看板ついた。鶴亀屋のリニューアルのほうが10倍は早く進捗してるな
11月初旬あたりにオープンかな
10月中はなんだかんだで間に合わない気がする
まあ今さらだしなぁ 煮干し系とか
オープンしても廃れるの分かりきってるから
やる気ないのかね?
今って煮干し系流行ってるって聞いたぞ
潤がそれに乗っかってるかは知らないけど
煮干といえば、
赤青はたまにやってる限定の煮干系の方が、
通常メニューよりかなり美味しいよな
「豊潤亭」でぐぐると、facebookのページの痕跡があるな
でも見ようとすると、まだ非公開になっている
一応、オープンの準備はしているということか
鶴亀オープンしてた様子・・・
ラーメンのメニューが出てた
もう潤のようなありきたりで旨くもない燕三条ラーメン出されてもな
丸めがそれやってて答え出てるし
てか駅近にハイクオリティーの二郎インスパ出したら結構繁盛するのにな
本家が駅遠だからその客ら拾えるし
英二の支店とかあったらかなり利便いいんだが
新小金井街道の二郎、明らかに味落ちて不味くなってるけど
燕三条をありきたりとか言われてもなw
潤がどれだけの味かわからんけど普通にできたらありがたいわ
丸めは味がどうこうじゃなくて経営者がキチガイなだけでしょ
糞ウマかった東久留米の店も無くなったしわけわからん
>>428
俺もそう思うんだが、二郎スレでは「野猿に近付いた」ということらしい
味が薄っぺらくなったと感じてるんだけどねえ 豚のハズレ率も高くなった気がする ブタが嫌がらせのように脂塊乗せてくる時あるからね
あれは食いもんじゃないよ
10月下旬オープン予定(オープンするとは言ってない)
新店はばふと同じとこの経営なのかね?
この貼紙の書き方だと
元々潤の会社がプロレスラーと組んで出した店がばふだからな
当初の予定から半年近くずれ込むって異常だよなw
個人店なら確実にアウトだろ
やる気が無いんだろな
ラーメンの味も推して知るべし
赤青は店長1人で店を回して大変なのはわかるが、
他店とコラボしたり、イベントに出店してる場合ではないような?
>>448
半月くらい前に行った時は1人だったな
求人の貼り紙がしてあった このちぐはぐな味でこの偉そうな値段はないわというオープン当初の印象が悪すぎて全然行ってないや。存在すら忘れてた。
ラーメンデータベースのバスの運転手は情報を食べて生きています♪
東八沿いに、「らーめん 加づ味屋」っていう店が
今年の3月からオープンしてたみたいだな
小平で12年やってた店で、自宅から近いところにと、
移転してきたみたい
あと、ななふくで、新メニューとして味噌らーめんが
できたみたい
想像するに、鶉みたいな感じになるんじゃないかな?
あんまり好きなやつじゃないけど。
さらに訂正されてる
>>457
どこまで延びるかのほうが楽しみになってきたw 年内にオープンするかどうかで賭けができるレベルだなw
意外と良い勝負になりそうw
>>460
最近、わりとはっきり工事してるから、年内だと微妙だと思う
11月上旬は難しそうだが 豊潤亭、何度も延期している関係で、すごい待望されてるが、
実際に食べてみたら、大したことないと思うぞ
丸めと同じ燕三条系だし、大体の味は予想がつくわ
ちょっとハードル上がりすぎだわw
>>461
だとしたら11月中って感じか
いや、実際賭けするわけじゃ無いんだけどw
>>462
誰も期待なんかしてないと思う
いつオープンするのかニヤニヤ見てるだけで 同じ燕三条でも味は丸め以下だね
以前に蒲田店で食べたが煮干しが弱い醤油湯だったからな
屋号変えてるからまだマシなものだったらいいが
立川に池袋ばんから出来ててワロタw
背脂チャッチャ系は激減してるからな
ななふくで、みそらーめん食べてみた
まあ、普通の味噌ラーメンって感じだな
というか、久しぶりに行ったわ
あの辺では、赤青の普通の醤油ラーメンはおいしいかな
無化調らしいけど、十分なうまみがあるし
>>467
残念でしたね
赤青はかなり劣化してしまった
旨味はもうないよ 開店日出たが、これも訂正入るんだろうか。
これまでの負債取り戻すためにも最低780円くらいになりそう
>>469
Facebook(旧ばふの垢)でも11日と発表あった ここまで大々的にやってまた延期したら爆笑もんだなw
だったら11月11日11時11分にしろよ
中途半端に数字揃えてんじゃねーよ
ばふ。跡地、看板付いたと思ったらまた外されてる。
看板外すってどういう事態だよw
誤字脱字でもあったか
失敗が約束されてるようなもんだからなぁ
ただあそこ駐輪スペースがあるから、優良店が入ってくれると
ほんとありがたいんだよな
椿で、ラーメン麺かためを頼んだんだが、[ラーメンでーす」ときたので、「麺柔め?」と聞いたら、「はい。」と言われました。もちろんつくりなおしてもらいましたが、俺って性格悪いのかな?
椿で、ラーメン麺かためを頼んだんだが、[ラーメンでーす」ときたので、「麺柔め?」と聞いたら、「はい。」と言われました。もちろんつくりなおしてもらいましたが、俺って性格悪いのかな?
飲食店も可哀想だよな、たまにキチクレーマー来るから
俺だったら即ぶん殴って追い出すけどね
次男はラーメンつけめん美味しいし
値段もお手頃で素晴らしいんだが
あぶらそばは・・
今日見たら看板戻ってた。
>>488
明後日あたりに見たらまた外されてたりしてw 手の込んだ看板だが
あそこで木を繋ぐのは無い
打ち合わせ不足
出来上がってみたら全部文字の大きさが同じだったとかだろな
店長はばふ女店長と同じになるんかな
期間空き過ぎだからもう自分の店持ってるか
>>490
きっと業態変えても対応できるようにですよ。「もつ煮 豊潤亭」とか「カフェ 豊潤亭」とか。 それが本当だとしたら、ラーメンがダメだったら他の業種にする気マンマンなのかな?
それはそれで嫌な感じだが
普通、背水の陣で店を出すのに
開店する前から、逃げを打ってるのかwww
なんかきた!
餃子2個で300円って凄いなw
大きめとは書いてあるけど、普通に高い
おそらく一番シンプルであろう中華そばでその値段かぁ
背あぶらチャッチャは好みだけど早速もうなんだかな
れんげ戻ってこないかなぁ
ってか何で「ばふ」じゃダメだったの?
美味しかったのに 店員さんたち好印象だったのに
丸めの背油煮干が760円だったからまあそんなもんだろ
言っとくが潤の支店と同じ仕様のラーメンなら期待しない方がいいぞ
糞不味いから
うちのポストにもチラシ入ってたわ。そんで、
さっき店の前とおりかかったら、招待された関係者限定で、
プレオープンやってたわ。
開店祝いの花も飾ってあったし、店の看板も前に一時的に
ついてたものより統一感があるものに変わってたね。
プレオープンしてましたね
左側、突っ込みどころ満載じゃないか?
まあラーメンさえ美味けりゃどうでもいいが
味として意図的な加工だろ
スープは動物のベースが弱いから醤油と煮干の味で深み厚みが皆無だからな
明日食べたら分かるよ
けっこうキレイな外装だし これなら別業種にすぐ転用できそうだな
>>512
招待もいるだろうけど、
Facebookで普通に募集かけてたよ
プレオープンの ばふ、一時閉店ってなってたのに結局完全に閉店なのか。
某ツイッター垢見たら「オーナーがシフトチェンジした」ってあったけど、本当なのかね
食べてきた。
なんか麺がふにゃふにゃで柔らかかったな。味もひかえめだった。
自分の好みではなかったかな・・・。
ただ、ラーメン業界のコネというか、花の贈呈がすごかった。
「丸め」とか「MURASAKI」からも来ていたし、
メディアに出てくる有名店からも花が送られていた。
あと、初日だから、けっこう混んでたね。内装もオシャレ。
テーブルの奥行きが狭かったけど。
>>522
ばふ。時代の座りにくいカウンターチェアは改善されたかな? ZATSU氏のところにレビューあるけど高いな
のりラーメンにとろ肉丼追加と行きたいところだが、1340円って昼飯の値段としては相当だわ
花輪見て、丸めの店長は本名が丸目と言うのを初めて知った。
>>521
な?旨くなかっただろ?
麺も超多加水ってあるからチョイ硬好きには向いてないし
スープも弱が弱い あの場所はチャリンコが置けるのが最大の売りなのに
花輪とかあって置ける雰囲気じゃないな
>>525
俵飯の日替わり?の一番高いのも1400円台なんだよなぁ
あの金額で頼む人いるのかね? >>528
俵飯も高いよね
できた当初は安くて量がある店って感じだったのに、今は高くて量がある店でありがたみが無い
大の大盛とか食べられる人なら有りなんだろうけどさw >>521
コネで言ったら、
赤青の方が酷くない? 元々学芸大の運動部の飯屋だった
今は色気出してるし、500円ランチはとことん手抜き
椿、ぜんぜん好きじゃなかったんだが
近所に引っ越して
夜中に開いてるとこが他にないんで
半ば仕方なく利用してたら
なんかクセになってきたわ
こわいな、慣れって
丸めのときも、赤青になっても店内がトイレみたいな臭いするのはあの物件の仕様なんか?
アイドルタイムを狙って行ってみたけどまだ5人ぐらい並んでやがった
そんな大した味でもないだろうに、遠くからわざわざやってきたのだろうか
「こいつらヒマ人だなぁ」と感心
しかし業界のコネの力というかメディアの力というのか 凄いなぁ
ラーメンマニアのリサーチ力をあまり舐めないほうがいい
今はネットもあるし
1ヶ月経ってから行くのがラーメン通
にわかは鼻息荒くがっつく
たしかにな、客席9で店員4でアップアップしてるからな。
味は好みだ
丸め大好きだったし期待してるんだけどなー
あと2週間くらいして落ち着いたら行ってみよう
豊潤亭ガス管故障でまさかの臨休w
ななふくと赤青が大繁盛w
>>542
丸め好きだったんなら期待しない方がいいぞ ってかさ、工事がこれだけ伸びて、その上手抜き工事なのかどうかわからんけど速攻で飲食店の生命線であるガス管の問題が出るって、どれだけ値切ったんだろうって疑問になるなw
常識的に考えてあり得ないだろ
ひょっとしたら店主とかが素人工事でやってたから時間がかかったって可能性もあるけど
ガスって指定業者が工事して、
東京ガスしにしろプロパンにしろ資格者が開栓してガス漏れチェックまでやるんだぜ
こういうリリースは額面通りに受け取らない方がいいかも・・・
>>548
となると素人工事や手抜きの可能性は無いのかな
というか配管不良だとガスじゃ無く水道の線もあるか
他の理由だったとしてもここまでグダグダだと長続きはしないだろうな
興味はあるから早めに行っておこう そういえば、相模大野って、客が近所のドラッグストアに違法駐輪しまくっているって話だけど、大丈夫なのか?
配管工配管亭は今日は営業してんのかな?
やってるなら行きたいんだけども
さすがに平日はすいてるよなぁ・・
>>553
配管直ったみたいで今日はやってました。13時過ぎで若干外待ちがいるぐらい。 >>552
おもしろがってるだけで難癖なんて付けてないだろ
というかどこが難癖? まあ、普通は入念にテストして完璧にチェックしてからオープンさせるもんだけどな
開店2日でミスって店閉めました、なんて事したらチェーン店なら即クビ
福源居 ・・・ 美味い 味つけが秀逸 ご飯おかわり可
祥龍房 ・・・ 美味い おかずボリューミィ だがご飯おかわり不可
華縁 ・・・ 安い ご飯おかわり可
この一角に割り込む程ではないな 配管工
ばふ跡地に新店オープンしてたな。麺工房ナントカ。
昼間行列出来てた。行った方れぽおながいしまつ
>>561
このスレを覗いておきながら、
このスレでその話題がまだ出てないと思って書いたところがすごいわw 配管亭、業者がきて補修してた。夜には営業再開かな?
>>564
店主?らしき人が換気が追い付かない的な事をぼやいてたので、その工事じゃないか? >>564
自分が今日通りかかったときも、店の前に車が停まってたな 配管じゃなくて、吸気・排気ダクトの問題か まぎらわしい
ラーメン屋って物凄いガス使うからな 換気は重要
だいたい普通の繁盛店でガス代が50万以上と聞いたことがある
原価に占める割合もかなりのもの
普通の家庭の使用量の100倍と言えば納得するわけだが
そういや ばふも入り口に面したところにでっかい換気口あったよね
それでも足りないのか窓も開放していたような気がする
>>513みたく壁ふさいじゃってモッダーンな感じにしたことで
換気が追いつかなくなったのかしら?
しかし換気が追いつかなくてお湯が沸かせない状態って一体どんな状態なんだろうなあ?
結露しまくりの店内ビチョビチョ? ガスは大丈夫なんか? >>570
餃子やってるから湯気じゃなくて煙じゃないかな?
煙の報知器が義務付けられたから報知器鳴っちゃうとか、、、 豊潤亭で、2回目食べたが、もういいかな、と思った。
このラーメン一種類だけでやっていくとか、きつくないか?
そこまでリピーター獲得して維持できる味とは思えない。
いまのところは客は入ってるけど、どうなるかなぁ・・・
あと店員の数がやたら多いけど、人件費大丈夫か?
味のわりには、強気だよなぁ・・・
>>544
湯が沸かせないから臨時休業 ってことなんで餃子の煙ではないんじゃないかな?
>>573
改装工事をギリギリまでやってたからキッチン回りのチェックや
店員のオペレーション確認とか出来なかったんだろうねえ
準備不足だろうね ずいぶん順延したけども
そしてそれなのにこの行列・・・ なんだかなぁ 豊潤亭今日から通常営業らしいが、
大丈夫かな?やっと今日あり付けそうだが。
>>577
ここで聞くより、自分で言ってみた方が早いと思う 豊潤亭、今日は営業してた。20時段階でまだ行列あるね。
ただ営業時間を当初の時間から変えたらしいよ。
夜11時?までだったのを9時までにしたんだとか。
あと今日の開店時間も麺の調達の関係でてんやわんやだったぽい。
>>581
麺がふにゃふにゃで、味も薄味かな
と、思ったが、
人によっては好きな人もいるかもしれないので、
自分で食べて判断してくれ ごく普通の手打ちの平打ち麺
煮干しは濃いめ、背脂は選べるからご自由に
煮干し臭さを消すために、丼底に柚子の皮あり
並でもボリュームあるから750円にして貰えればまた行く程度わ
やっとこ行ってきた 先に言っとくと 超美味かった 自分的にはど真ん中の背あぶら系
だからこそ残念な部分が目立った
ラーメン自体は文句つける部分はない
麺が柔いのもおそらくオペレーションの悪さのせいだろう
調理過程見てたが、麺を茹で上げてお客の前に出すまでの間に時間とられてたように思う。
何でそんなに時間がかかったのか?
店の間取りが悪過ぎて、店員さん等の動線がぐちゃぐちゃにならざるをえないせいだと思う。
まずカウンター前面の敷居が高過ぎるので調理場から直接 客前に配膳することができない
どうしても客席側(フロア)から「横から失礼します」と言って配膳する形にならざるをえない
が、フロアがこれまた鬼狭い 人一人が通るのがやっと。
そこを配膳のたびに店員さんが往復しなきゃならない
見てるこっちが「いつか客の頭にラーメンこぼすんじゃないか?」とハラハラする
店員さんが可哀想だったよ
あとしばらく餃子もやめたほうがいいな あれのせいでただでさえ忙しい調理場が更に混乱してるように映った
とりあえず自分が見てた間は、餃子とラーメンが同時に提供される・・って場面はなかった。
ほぼ餃子が先 餃子食べ終わった頃ラーメンが出てくる って感じだった。
あと卓上にコショウ・醤油・ラー油があるのだが、ラー油の容器に中身何なのかが書かれていないので
調味油?鶏油?と勘違いしてラーメンに入れちゃうお客さんも居ると思う。俺みたいにw
なんでラー油って表記しといてくれたほうが良かったw
ラー油入れても美味しかったけどね。
利便性じっくり考え抜いて、もう一度内装改善したほうが良いんじゃないかなぁ
美味かったし、店員さん感じよかったし
おそらく今後通うと思うので、ここはどっしり落ち着いて改善できるとこしてって欲しい。
餃子食ってる間に麺伸びる可能性があるから時間差にしてるんじゃないの
今まで硬麺ばっか食べてると、そういう感想になるだけ
なんだかなぁ
行ってみたいと思っているものの、行くのが気の毒にも思えてしまって腰が引けるわ。
落ち着いてからにしようかな。
それでも>>584の指摘があるが、導線キツイのは長くやってく上で(客としても)不安があるね >>588
のんびりしてるとあっさり閉店の可能性もあると思ってるw 豊潤亭のラーメンはしょっぱ過ぎですね、
食後も舌に違和感が中々引かなかった。
まぁ普通の煮干醤油系背脂ラーメンで、
移転してしまったが丸めより煮干が弱く、醤油が立ちすぎな感じ、1ヶ月後にもう一度だけ行ってみようかな?直ぐは良いや!
自分もしょっぱいと感じた
これで薄味っていう人は、普段どんなラーメン食ってるのかね
豊潤亭、今日も昼間に通りかかったら行列あった
まだオープンしてから一週間、
新しい店だということで、この行列なんだろう
行列がなくなってからが、正念場だよな
武蔵小金井もラーメン不毛地帯と化すのも時間の問題か?豊潤亭の行列はただ単に店が狭いだけじゃないかな?ムラサキも、今一だし。
>>590
だから言ってるだろ丸めより下だって
元々燕三条系は醤油を立たせたのが特徴だから
そこ否定してる時点でお前には合ってないって事だよ 豊潤亭今日行ったんだが普通に旨かったぞ!
てか武蔵小金井に限定するのもなんだけど、他に旨いラーメン屋あるなら教えてくれ。
初めて無坊行ったら材料不足で閉店してた…。初めてだと担々麺と汁なしどっちが良い?
>>596
俺も前に1時半ぐらいに行ったら同理由で閉まってたな(昼営業2時まで)
どっちも美味いからその時の気分でどっち食べても良いんじゃないかな。 以前、自動車免許の更新のついでに、無坊入ったけど、
タンタンメンはかなりうまかったな。
タンタンメン専門だから、うまくないと成り立たないから当然だけど。
豊潤亭、集まるところには集まるんだと思うくらい、客の入りがいい。
(ムラサキとか、明らかに客奪われてるだろって感じ)
近所だから、なんとなく行きやすくて、もう3回も食べたわ。
海苔が嫌いだから、「海苔抜き」って言ったら、余裕で対応してくれた。
背油の量も変えられるし、カスタマイズできるのはいいね。
220: 11/17(木)23:31 ID:8t4oVYci消 AAS
とびっきり!しずおかを見た静岡県民がぶち切れてるな
番組見てないからよく分からんが、またトンデモ発言してたようだ
>昨日の『とびっきり!しずおか』で
>月曜レギュラー・本谷亜紀(ラーメン評論家)が
>「味玉は千葉(千葉県or千葉市)から広まった」と大嘘発言
>半熟味玉はちばき屋(東京)千葉憲二店主、
>固茹で味玉は漢珍亭(東京)が元祖
>炎上エセ評論家は死ねばいいのに
いつの間にかまずめ撤退で、ホンモノの燕三条ラーメンの潤ができてたんだなw
まあチェーン店だからしょうがないが、社長は杭州飯店の信者みたいだから味はまーいけるはず。新潟でしか食ったことないけど。
岩のりはあんのかな?w
まあ杭州飯店はさらに倍以上うまいからな〜
未だにまずめ推してるアホもいて笑えるw
杭州飯店は、ほんとくそまずかった。ラーメンを名乗るならかんすいいれなきゃダメだよ。ありゃうどんだ。
他にも燕三条の有名店をまわったけど、あんなの新潟でしか通用せんよ。
でまずめみてーな業務麺をありがたがってたのかい?w
田無のゲーセンで食ってりゃいいだろw
新潟でしか通用しねーってお前、まずめごときがいったい日本のどこで通用したんだ?w
3ヶ月以上も開店できなかったくせに、いっちょまえの口ききやがってw
まずめは昔は三河屋の業務麺。その後は自家製麺に切り替え。ただ三河屋の方が断然美味かった。
まずめは大嫌いなんでその点では異論ないんだけど、杭州飯店を美味しいというのは舌を疑うわ。
杭州飯店がダメっていったらピロピロ麺がダメな硬麺厨くらいしか思いつかねーw ハズレも昼時以外はない店みたいだからな。
まあ有名店にケチつけて悦に入るクズいるからな〜。おめーがすげーわけじゃあねーのにw
べんてんもいまや伝説となってるけど昔は叩くキチガイで溢れかえったときあったからなw
べんてんと杭州飯店ならいい勝負だけど
だけど田舎風のピロピロ使ってるくせに硬めで台無しなとこあったな〜
くじら軒とかいうとこ。東小金井か。
硬麺厨に合わせてなんか中途半端で残念な感じになった
テボ茹でだから仕方ないにしても
硬い必要は無いけど、ワンタンの皮みたいにデロデロの麺はなぁ〜。
落ち着けば、変わるかな?
というか、
ばふが潰れて、新店の情報が出てきてから、
ずっと燕三条を叩いてる人がいるよね
中途半端なラオタがわらわら沸いてきたなw
くじらも丸めもうまいっつのw
デロデロってかフワフワな
それが、スープと絡み合うヤワ麺のイメージ
フワッとくるように大量のお湯に泳がして茹でてるのに、わざわざ硬麺注文する硬麺厨w
よく二郎にいるな。
食べログ見て23時までやってるなら今日行ってみようかと思ったのに、Twitter見たら21時までに変更とか書いてあって行くのやめたよ
どこかのタイミングで昼に行くしか無さそうだ
今日、豊潤亭行ったら、まだ並んでたので、今日はやめといた
>>624
外に並ぶほどの行列ではなかったよ
ただ入口の食券機のあたりまで人が並んでいたので、
今日は待ってまで食べたくないなぁと思って、
他で食べただけ >>625
Thx
なら自転車は止められそうだね
昼時は少し外して食べに行ってみるかな 今日、豊潤亭に行ってきた、
美味しかったよ
特製1000円ごえは高いと思ったが
麺は細めのうどんっぽい、特別柔いとは感じなかった
濃厚なのが好きな人には向かないかも
席の狭さはばふの時よりまし
正直なんであんなに混んでるんだろうな?w
いや 美味いし近所だから通いたいんだよ
なのに行列あるからよそ行っちゃってるんだよw
「ばふ」や「れんげ」の頃の並ばず気軽に美味しい空間って感じじゃないのがねw
そんなに有名店の支店とかなの? 広告や告知めっちゃやってるの?
ラーメンマニア(?)じゃないので ラーメン専門誌とかネット情報とかもまるで知らないんだけど
そうゆう界隈では超有名 超有望視されてるの?
まずはオープン直後だからでしょ
赤青だって最初はそうだった
>>629
有名店の支店という意味ではバフと同じよ
経営は同じだから
業務を変更しただけで 回転率はすごく悪いよ
日曜なんか爺さん婆さん子供連れとかいた
豊潤亭、定休日で作業入って大きめのダクトファン取り付けてる。
豊潤亭、今日行こうと思ったら定休日だったことを思い出したわ。
さっき、並ばないで豊潤亭で食べようと、
開店時間ギリギリあたりに行ったら、それでもすでに8人くらい
並んでたわ ギリギリ座れたからよかった
開店してからは、すぐに外まで行列ができたな
あと、こってりしたラーメンなのに、意外に女性客もいる
今日は祝日だから、混んだままだろうな
>>638
ああ 同じこと考えてて、直前に用事が出来たんで行かなかったが
開店前から行列出来るようになってるのかぁ
オープンから2週間ぐらいだっけ
2週間経っても行列できてるってことは
多分今後も人気店なんだろうなぁ
嬉しいような残念なような・・
そいやこないだ行った時、「せたが屋」?の前掛けをした人が
店前をうろうろ偵察?してるのを見たんだが
あのカッコでわざわざ小金井まで来たんだろうか?w
せたが屋なんてこの辺にないよねえ >>639
前に店の前を通りかかったとき、
ムラサキの店長が営業時間中に営業用の服装のまま
豊潤亭の前まで歩いて来て店内の様子をうかがってるのを
たまたま目撃したよ
自分の店は客が入ってなくて暇なのに、こっちは混んでるなぁ、
みたいな感じだったよ >>639
2週間ではわからんべ
赤青だって、かなり混んでたよ 背脂チャッチャ系って昔は多かったけど今はほとんどなくなってしまったからなあ〜
あってもまずめみたいなゴミだし
>>638
あれはこってりか?
こってりを期待するとちょっと違くね?
背脂は浮いてるが
>>642
いちいち丸めを引き合いに出しなさんな
もう移転してしまった店やし たしかに、とっくに丸めなんてなくなったのに、
いまだに「まずめ」とかいってるやつがいるな
昔、このスレの雰囲気を悪くした関係者が、
まだこのスレに残っていたとはな
再訪 あれれ?以前のと違い薄味 超薄味
大盛りにしたから? んな、バカな。
これはあれかね 「ブレ」ってやつかい。
以前の一杯と大違いで極薄
大盛りにしたことを後悔した
そして圧巻なのが麺 太い ごん太い
まるでウドン ほんの数日前食べた麺より確実に一回り太い
うん これはあれだ 「ブレ」ってやつだ。
あいかわらず行列が凄い 店員さんら皆てんやわやだ
自分も20分ぐらい並んだ
ただ、ちょっと今日は残念だった 先週食べた時のものとは大違いだった
行列が落ち着くまで、再訪はもういいかなぁ・・
ラーメンごときを食うために行列に並ぶのは時間の無駄
暇でも並ばん
なんだ早くも混乱で造りが雑になったのか
味が落ちるとラーヲタは引けるのも早いぞ
どうなるか楽しみだ
豊潤亭に集まってるのラオタじゃないだろ
ラオタが好んで何度も食べるようなラーメンとは思えんし
小金井にラオタがそんなにいるわけないし、ただの一般客でしょ
今は新規性で飽きられてないだけで、そのうち落ち着くでしょ
杭州飯店も大盛りだと400g超ぶち込まれてしまってスープ云々じゃなくなったときあったな。二郎の大レベルだった。ブレはかなりあるけどね
お ガラガラがホントなら嬉しいなw
すいてるんだったら、“油マシタマネギカラメ餃子”で注文しよう
こないだ薄かったんだよなあ その前は濃かった
味がないのより濃いほうが良い
何でいちいちヘッドライト消すのか
神経質なヤツめ
無駄なフォグ点けっぱなしのくせに
燕三条だと麺柔らかいのがデフォだぞ、昔からある店なら尚更
>>659
アイドリングストップ車は長い信号待ちではヘッドライトを一時的に消灯させることもある。
バッテリーに掛かる負担が大きいためだ。
特に雨天で夜間の運転では電気の使用量が最大になるからね。
かなり寒い日ではアイドリングストップは作動しないが…。 HIDランプは何千時間とか寿命があるが、蛍光灯と同じ原理なので
点灯消灯を繰り返すごとにバーナーにストレスがかかり極端に寿命が減っていく
それを知らずに停止ごとにパチパチ消す人がいます
こないだ好奇心でムラサキ行ったけど、臭いヤバいな
500円のラーメンなら美味いとは思うけど880円の美味さではないとは思った
あと女性ウケしそうな薄味の具やな
店内の臭いはウケないだろうけど
店主の地元で水揚げされたからか知らないけど店臭くしてまで貝に拘る意味とは
>>666
どんな番組で放送されるんだろうな。
放送されれば、また行列の毎日だろうな。
「ななふく」がテレビに出たときも、翌日からしばらく行列ができてた。
テレビの影響力は大きい。 豊潤亭行ってきた。回転悪い。換気良くない。当分行かない。
それで親分みたいな人が麺茹でしてたんだな >>666
初めて見たわ 本店の店主か何かかしら 今日、昼間の営業が終わる3時まえに、豊潤亭行ったけど、
さすがに空いてたよ。ランチの時間を避ければ、まず並ばない
だろうね。
坂ノ下って、やってますか?
最近、話が上がらないから
一度行ったきりだな
北口に住んでいると、坂を下りるってのが、かなりのハードル
あんな目立たない場所で商売続くほうが奇跡だと思うが、
まだやってるのかな
ただ、「ばふ。」がつぶれた今、
武蔵小金井で鶏白湯ラーメンを出している店は他にないだろう
から、貴重ではあるかもな
鶏白湯は臭みがでやすい
下手な自家製だったら濃縮の方がマシだわ
今時うまい濃縮いくらでもある
普通にやってるよ
中の散らかり具合とやる気のなさも続いてる
坂ノ下1回だけ行ったけど鶏白スープなのに酸っぱかった…。無いわ
お湯で薄めるだけの業務用濃縮鶏白湯スープ使ってないか?
何だか妙に影でコソコソ作ってるぞ?
で、店内臭いのは単に掃除がされてないからと
ヒガコの武蔵家に久々行ったら、スープの量が少なかったんだが、元々あんなもんだっけ
半年ぶりに行ったもんで、わからん
今日、開店時間のすぐあとに豊潤亭行ったが空いてたよ
そろそろ落ち着いたんじゃないかな
まだ食べてないならそろそろ行ってみるといいよ
臨休明けの豊潤亭行ってみたら、カウンターが高くなってた。
配膳しづらかったんだろうね。
>>686
いくらか落ちたが、まだ時間によっては並んでる 椿は具が半分くらいになってて目を疑ったわ〜
つけ麺とかはほんとお得だったんだが
龍王の話題がぜんぜんないな
二郎の対岸に屹立し続ける強豪店なのに
豊潤亭、麺変わったな。
スープにも柚子が入ったな。
>>688
肉ネギ千円の一番高い奴注文したのに肉もネギも昔と違って殆ど入って無くて唖然としたわ。 自転車おければ
せたかやの店行ってみるんだけどなぁ
ムサコ界隈では花月嵐一強なのかな
?
抗えないことなの?
ヨーカドーの花月は、定期的に出てくる
期間限定メニューが出たときだけ行っている
豊潤亭ってカタメ通る?
もう少しやわいの抑えられたらものすごく好きなんだが
>>702
試しに言ってみたら?
オレはトッピングのああいう海苔が嫌いだったから、
次から券を渡す時に「海苔抜き」って言ったら対応してくれたよ。
あまりに面倒くさい要求でなければ、対応してくれるんじゃないかな。 >>702
注文してる人いたよ
太麺だけどいいか?と問われていたけど通っていた 硬めん厨早速現れたのかよ〜
一応味障の恥ずかしい行為だと自覚してくれよ
最近はガキでも硬め硬め言わなくなってきたのに
行ってきたけど二つ返事でやってくれたよ
店が選べるようにしてない以上厚かましいお願いではあるけれど、好み聞いてくれる店は良いな
それと好みにケチつける老害()はやっぱりどこにでも沸くなぁ
味障と麺の固さの好みは関係ないだろw
知障なのか?w
東京でも老舗の永福大勝軒とか、八王子のなんとかって住宅地の奥のとこは硬めお断りなんだよ
燕三条も老舗が多いからデフォのトゥルトゥルのやわ麺がデフォ
10分どん兵衛とかが流行るくらいなんだから空気読めって感じだろ〜
佐野ラーメンも最近のは硬めが増えてきて硬めん厨のせいなんだよな
東小金井のクジラ軒も硬めでガッカリだったし
わざわざ柔らかめで! とか言わせんの? アホみてーじゃん硬めん厨じゃあるまいし
味障が恥さらせばいいだけだろ
だからそういう店にはいかないという選択になってしまうな。
実際硬めんなんぞ出してくる店は固定客がついてないし
皆ひっそりといかなくなる
またなんか強烈なやつが現れたぞ・・・
こういうやつがまた「丸め」のときのように粘着しはじめたら
このスレもいよいよ終末かもな・・・
オイコラミネオ MM4b
コイツ知障だわやばいやばい
そもそも平ザルでロット分茹でてるから硬めが出来ないだけなのに何言ってんだよ知障が
柔麺好きは頭も柔いのか?草
>>712
だったら二郎と同じで早く食いたいからとかいう理由だけで硬めにしてくるバカが出てくるだろう。
頭の悪そうなのがよ〜
いい加減硬めん厨は嫌われてると気付よ >>712
大体客は店がベストだと思う旨いものを食いにいってんだよ。
味障で食い物をそまつに扱う硬めん厨になぜ気分まで害されなきゃならないんだ?
老舗だとそれがあって常連さんに迷惑がかかるから硬めんを禁止にしてるはずなんだわ 麺硬オーダーするのは理由があるんだよ
大盛が異常にボリューミーな店で、普通硬に頼むと、後半伸びてくるから
あと、4人分一気に茹でるようなトコでは、運悪く自分に4杯目が当たって、麺のびのび太の経験があるから、それを避ける目的もある
>>716
二郎は大体20分以内というルールがあるから伸びないよな
4杯目でのびるなんてラーメンも最近は極まれだな。
そもそも早食いするなら尚更やわらかい方がいい。二郎は特にやわ麺がデフォだ。20分以内にものびない
取り敢えず硬めん厨のは自分だけが抜け駆けで早く食いたいって厨房丸出しな理由が全てやろ
なんで出されるものそのまま食べるという当たり前のことができないんや?
硬めん厨に限って食い方もきたねーんだよ。そもそもマナーなんてもんは持ち合わせてないわけだから 店の調理がぶれるのが一番困るんだよな・・・
俺は、堅めが好きなわけでも無いが、デロ麺だけは嫌だな
堅い方がまだマシだ
インスタントラーメンみたいな不愉快なのび方する麺って東京には殆どないはずなんだがな。丼でスープ温度下げるパターンはあっても。
思い出したが八王子の星の家もフニャフニャ麺だけど不思議とのびるということはない。
デロ麺だってそれがオリジナルなわけで、結局は硬めん厨の痛いわがままでしかないんだよな〜
「厚かましいお願い」ってわざわざ書いてるのに、自己中心的な持論ばかりで人のレスは読まないのかな?
>>717
二郎を基準に語られても、こっちは何も言えない
ましてや完食に20分もかかるようなデカ盛りだったら、一般的には麺伸びないように、先に麺から食べるよ 硬めんは別料金にすればいいんだよな
300円増しくらい
そうすりゃ別に文句はありませんよ
結局厚かましいのも我慢の限界ということだからお金で解決するしかないんだよな。
本来は入店もして欲しくない客だろうし。
以前は後からきた4,5人の硬めん厨の軍団に順番抜かされるという不愉快なことも度々あったしな。
最近はやわ麺ブームなのかかなり減った
そのうち殺人事件とかも起こるかもしれんぞ
舐めんじゃねーよ クソ硬めん厨
>>722
てめーの持論が語りたいなら、よそでやれ
ラーメン一般を語るスレじゃないんだよ 脱線しすぎだ >>723
ルール違反の小僧がよくも逆切れできたもんやのう硬めん厨よ〜
お前が店に来るな言われとるのわからんの?
そんなに硬めがいいなら自分で作って食え。 >>724
なんでてめーがここでラーメン屋側の声を代弁してるんだよ?
てめー自身がラーメン屋でも経営してんのか?
ラーメン店主やラーメン業界の代弁者気取ってる、痛いラオタだろが
店側が本当に迷惑なら、断るなり、システム変えるなり、
対応するだけのことだ 店側が対応しているかぎりは、
常識の範囲で可能なんだよ
牛丼屋でも「つゆだく」ってメニューに無くても対応してくれるのと
同じことだ 本当にだめなら、店側が断る
てめーが勝手に代弁して仕切ることではない お金払えば解決していいって言っちゃうと貴方が長々論じてきたことを真っ向から自分で否定することになりません?
>>726
いやだから周りの客とおんなじものが食えないなら店に来るなよ
別の店に行けな
店はお前の私物じゃないわけだから
俺も実際硬めが標準の店には行ってない
お前も硬めを注文するくらいなら来るんじゃねーよ >>727
それはそうなんだが、バカ退治には必要な場合もあると思ってな。 >>728
口うるさい説教おやじみたいなやつだなぁ・・・
おまえこそ、偉そうに何様のつもりなんだよ
来るんじゃねえって、おまえの店じゃねえだろ?
おまえもただの客だという点ではここの連中と変わらない
対等のはずだろ
なのになんでおまえが勝手に決めたり命令してんだよ
まあ、こんなこと言っても、聞かないんだろうけどな >>729
結局、あなたは二郎の硬麺厨が気に入らないだけなんでしょ?
だったら、このスレに来なきゃ良いだけなのでは?
そもそも、二郎はラーメンじゃない! >>729
君は、ラーショって知ってる?
知らないなら、小金井椿に訪麺することを、強く推奨する いや二郎だけじゃなくて、永福大勝軒も新潟出身者のラーメンでだからやわ麺がデフォなんだよな。
燕三条も同様で硬め頼むやつなんて見たことない。
そもそも江戸前そばだってやわやわなんだし、東京ラーメンだって麺をよく煮るんだよ。基本は
なんか関西出身のとんこつラーメンに感化された押しの強いのが、勝手に硬め硬め言ってるだけのような気がしてな〜 それか普段インスタントばっかり食ってるやつ
硬めが良ければそういう店に逝けってのは実に合理的な話だしな
>>732
お前より行ってるよアホw
あそこは硬めんだけど系統違うだろ
つけ麺にするとくっついちゃうの知っとるか?w >>734
お前は、書けば書くほど、無能全快になって、皆の笑い者(爆笑)
これ以上、恥かきたくなければ、もう書き込むなよ! >>735
お前が椿ファンなのは良く分かったよw
俺は夜中仕方なしにいくんだがw
お前は椿で満足しとるようだから、二郎には来るなよ
あと燕三条の新店もな
ついでに椿食いまくって死んじまえな
生き恥晒すよりはましやろ〜 >>736
二郎?
誰が金払ってまで、生ゴミ食いに行くかいなw >>737
椿は否定はしないけど、今の大劣化バージョンでドヤ顔されても虚しいだけなんだよな。
二郎は進歩することはあるが、あそこは退化しかしねー
最近は作るのも遅くなった。
お前みたいなバカが来るから客も変なの増えたよ。 >>737
まあお前もラーショで柔らか目を頼むやつなんて見たことないだろうから
万が一二郎に行くことがあっても硬め頼むんじゃねーぞ
どう見ても異常な光景なのはわかるだろう。 ラーショが出てきたのは「デフォがやわくて合わないからどうせお前も硬めが食べたくなるだろ」って意味だったろうに、デフォが硬めってwwブフォwww
人のこととやかく言う前に自分が味障だから柔めも硬く感じるわけね、納得したからこの話終わりにしよう
>>740
何言ってんだかわからん
お前が号泣したのはわかった >>742
今度は知障疑惑かけられるんすか...笑笑 椿やとんこつラーメンは硬めだろうとかいう思わぬ池沼が紛れ込んできて話がおかしくなったからな。
北のピロピロや二郎麺の話だったのに。
やわ麺がデフォの麺を無闇に硬め注文するなということだから。
ラーショはどこもはじめから硬いし、とんこつも湯をくぐらせるだけで食える麺。
あー言えばこういうのバカで普段から嫌われてとる基地外なんだろうな。
こういう反論するやつ
こいつ、まだいるのかよw
朝っぱらから2chなんて、暇人だな・・・
>>700で、自分から唐突に硬麺厨とか騒ぎ出しといて、何言ってんだコイツw
しかも、誰も椿やとんこつは硬めなんてこと言ってないしw
お前はスモジにでも行って、店主に叱られてこい! 小金井椿へ昼に食いに行ったら行列とかマジでビックリした。夜しか知らんかったから。
美味しいけど家族連れとかおばさん同士とか食った後メッチャくさくなるの気にならないのかな。
好きな店だけど人とは一緒に行かない。
今年の下旬からなのか熱々になって食べづらくなったけど前みたいにヌルいのもマズイんだよな。以前ガスをケチってたのか。
小金井のラーメン屋さんね。
自分が知っている限りは、このラーメン屋さん。
・幸楽苑小金井店
・ガラム自治医大店
・くるまやラーメン石橋店
過去には現在のすかいらーく自治医大店のところに
佐野ラーメン自治医大店があったな。
某人気店 こないだ久々に行った
やっぱり美味いし慣れ親しんだ味なんだが、この店でカバンを床に置くと
たいていGをお持ち帰りすることになるので難儀する
冬だから大丈夫 なんて油断しちゃならない
過去の苦い体験があるのでカバンを床に置かず空いていたイスに置いていたにも関わらず、
またもGをお持ち帰りしてしまった さすがに冬だからか小さかったけど。
>>752
はははw たまたま家に居た奴じゃなくて?w 昼に豊潤亭行ってきたが、混んでたわ
外まで行列はないが、店の中で並ぶくらいの行列はあった
ここの餃子を食べたことなかったので、焼き餃子を
頼んでみたら、けっこう一つが大きくて味は悪くなかったな
>>758
今日前を通ったら閉まってた
来年は1月6日金曜から 日高屋には数回入ったが、どうしても安っぽさが否めないな
中華料理屋のラーメンって感じ 麺も安っぽい
幸楽苑も同レベル
風風や花月のほうがワンランクましかな
ムラサキ、有名店出身で、限定メニュー出したり、
がんばってると思うのに、
豊潤亭や鶴亀屋に、客の入りで負けてないか?
今日、通りかかった感じではそんな感じだった
立地が悪いのかな? つぶれる可能性あるな
豊潤亭は一種類のラーメンしか用意してないのに、
まだ行列待ちができてるほど人気
ラーメン屋ってのはどこで人気がでるのか、
分からないもんだな
味が良くても、商売がうまく回るとは限らない
>>767
最初は美味かったが、
なんか劣化するのが早かった
あとは今は知らんが、10月くらいから従業員がいなくなってオペレーションが悪くなった
月別の限定メニューを作ったり、店を休んでまでイベントに出店したり、
話題作りに勤しんでるよりやることはあると思う >>767
有名店って言ってもせたが屋だからな
青赤はあっさりだし単に背アブラを欲してるだけだろ あそこは自転車置けないのが痛いとこだよなあ
豊○さすがに3度も行くと飽きてきたなw
てかやっぱブレが激しいわ 味の濃い薄いとか 麺のかたさとか
そこでふと気付いた 背あぶら系食いたいから来てるけど、果たしてそんなに美味いかここ?って事に。
今度はお隣のカレー屋さんにしよう
椿ばっかりだったから久々に坂下の大勝軒に行ってチャーシュー麺食ってきたけど、椿もだがチャーシューの量少なくなったね。残念。
椿のチャーシュー麺も昔に比べると三分の一くらいしか入ってなくて高いし。
もうラーメンの大盛りでいいや。
>>773
大勝軒のチャーシュー、やっぱり減ったよね??
注文間違えたかと思った >>774
アレに千円払うなら他の店で違うもん食った方がよっぽどマシ。和光とかでキャベツ味噌汁ご飯食べ放題のとんかつ屋言った方がマシ。 小金井大勝軒は椿に行く途中、いつも横目で見ている…しぶといな?ってw
随分今更な話してるな
豚肉も小麦粉も高騰し続けてるんだからどの店でもやってる事だろ
価格上げるか量減らすかのどちらかしかないからな
>>777
価格上げて肉の量減らしてるんだが。救い用が無い。 以前 小金井大勝軒の近くにあった
まんぼう亭みたいなラーメン食べられるお店って
どこかないですかね?
それと、まんぼう亭で出してたラーメンは、所謂なんというジャンルのラーメンに分類されるのか
わかりますでしょうか?
無化調が流行った頃の東京ラーメン風だよな。まんぼう亭 佐野実が出汁の保存を褒めてたみたいだし
しなそば屋があれば近いだろうけどあんまし評判はよくない。
元祖東京ラーメン食べれる店もめっきり減って、永福系の大勝軒がもっともそれらしいけど、無化調信者やらかた麺信者の糞野郎どもに叩かれてきたかわいそうな歴史もある。
テメーはまずいまずめだけ啜ってりやぁいいのにと真摯に思うわ〜
>>780
オレも、小金井のラーメンで、
大勝軒とまんぼう亭の二つが好きだったよ
なんでオレの好みのラーメンが、あんな変な場所に
二つも固まってるんだ?と思ってた
だから、まんぼう亭の閉店は残念だったよ
夫婦でやっていて人柄がよかったけど高齢で、
継ぐ人がいなかったんだろうね
ラーメンの鬼の佐野実がテレビで推薦してたのも
見たけど、佐野実、亡くなったよね・・・
大勝軒のもりそばは、吉祥寺の大勝軒でも同じような
味だったけど、まんぼう亭に近い味のラーメンは
いまのところ食べたことないな 大勝軒は味より腹一杯食べたい奴しか行かんだろフツーw
>>783
大勝軒久々に食べたら
醤油味にいかにも味の素みたいな風味のスープで引いた。
師匠も認めてるから
その通りなんだろうけど >>786
認めてrもなにも、あじのもと(ハイミー)なくして大勝軒にあらず、だろw そういや、小金井二郎でグルエース入れ忘れと思われるやつが出てきたことがあるのだけど、まあまあ食えた。
大勝軒はオレ的にはうまいよ うまけりゃ化学調味料使ってようが
どうでもいいわ 自分の好きなラーメンを食べればいいんだよ
次男坊はやっぱり美味いな
そしてにんにく醤油漬けが旨くてついつい食っちまう
二郎とかラーショとかより分量的にはにんにく摂取してるかもなぁw
なんか立川ラーメンスクエアに4月出店するみたいな貼紙してあった
椿の無料Pに車停めて、次男坊行ったらバレるかな?w
坂ノ下の店主ってどこのお店出身か分かる人いる?
前に誰かから聞いた時は有名店出身なんだーって印象持った記憶があるんだけど忘れてしまった
次男坊は油そばとつけ麺は普通だと思うがラーメン食が、、全然客が入ってないのも気にる
「鶴亀屋」がリニューアルしてから久しぶりに入ってみたが、
味は普通レベルだけど、つけ麺のコスパが最強にいいな
つけ麺、無料で大盛や特盛にできて770円だからな
大盛でも多いので、特盛にしたら相当な量だ
しかも、昼に行くと、小ライス無料サービスになるみたい
そのせいか知らないけど、昼に行ったらほぼ満席で賑わっていたわ
豊潤亭に行ってきたが、煮干し薄くね。
背油に負けてる
>>800
コスパはいいよな
でもスープが温すぎるのが謎 >>805
どこの店?
因みに1kgなら麺屋武蔵全店でも出来るよ ここら辺でななふく以外で美味い醤油ラーメン食べられる所ってある?
>>807
ななふくのすぐ目の前の赤青も、醤油を売りにしたラーメン店だよ >>810
あんまり教えたくないけど、、
かんむり屋 かんむりやは極めて普通だわな。特徴のないラーメンて感じ
別にいいんだけどさ
田無だが瑞風って最初は何だコレとか思ったけど
結構癖になって通ってる
ほんとそれ
他にはない唯一無二なラーメンだったのにな
豊潤 なんだかだ結構いいお値段とられるからなあ
今年になってからそういや行ってないや
豊潤亭は飽きたな
ラーメン追究するなら、都心じゃないとだめだな
小金井だけでは限界がある
豊潤亭、さんざん持ち上げといて手のひら返してワロタ
むらさきは臭い。ななふくは特徴がない。豊潤は油が余計。鶴亀はわざとらしい味がする。クーは不味い。嵐屋はチャーハンはまあまあ。
北口でマシなラーメンないの?
坂ノ下、値上げしてた。
臭くもしょっぱくもなく良かった。
しかし鶴亀混んでんな、居酒屋にしてもあの味でまんぞくなのかねえ
6年前に越してきた身です
今は亡き金のレンゲ・レンゲ食堂(八蔵は何か違う)
3年ほど前?太麺デフォだった時の坂ノ下、今もたまに行く
何年か前の椿>>江川亭>>>今の椿
浮浪雲
二郎
〆の豊潤亭麺カタ
ムサコで他に美味しいのありましたか
また椿に行ってしまった
後悔するのが分かってるのに
なぜ行ってしまうのか
木春に行くと十中八九腹を下す
俺は油が悪いとにらんでいる
二郎行く時はいつも割り箸持参してたな
太麺はエコ箸じゃ掴みづら過ぎて食べるスピードが落ち過ぎる
めっちゃうまいでしょ
豊潤亭のもだけど柔目の多加水太麺苦手な人多いね
幸楽苑とかそれほど嫌じゃないから多加水麺が嫌ってわけじゃないんだけど、あの麺まずい。
あ、ごめん、流れ読んでなかった。くじらの麺は嫌いじゃない。嫌いなの豊潤の方。
すまんそれは聞いたことないな
あの麺でバリカタは拒否られるかもね
ななふくと豊潤亭は結構入ってるな。
青赤は、どうなんだろう?
「赤青」も客が埋まる時は埋まるよ
LINEに登録しておくと、限定メニューを出す時知らせてくれるので、
限定のために行ったりする 最近は週1のペースで限定出してる
レギュラーメニューだけだと何度も食べると飽きるので、
限定があると、行く気になるね
数年小金井に行く用事なかったけどここ見てたらなんか食べたくなってきたな
豊潤のチャーシューやけにジューシーでうまいな
出汁につけてるのか?
出汁に浸ければジューシーになると思ってる感性が凄いな
宝華のカレーライスが気になる
けど行ったらいつもネギ丼宝そばセット食べちゃうw
宝華のチャーシュー宝そばのチャーシューはロースなんだよな。
個人的にバラチャーシューにしてほしいんだけど怖くて言えないw
宝そばしょっぱくない?ビールとやってもしょっぱくていまいち
おやっさんの熱気は凄まじいから好きだけど餃子とか旨い?
>>874
餃子は手作りだったのが機械化されて
味が普通になった。 >>874
宝そばは持ち帰り用を買って、家で食うのがベスト
一食あたり400円ぐらいになるし、チャーシューが付いて調理は簡単。店の味とほとんど同じものができる
腹が減れば、そば二玉なんてこともできるしね >>877
付属の具ってチャーシューだけ?ネギとかカイワレはないのかな 放火のカレー焼きそばが気になってる・・・
チャーハンは塩コショウだけで、味がしないのが難点
正直言って俺がウェイパーで作った方がうまい
普通のチャーハンとセットのチャーハンでは具材が違うんだよな。
まあセットのはプラス200円だから違って当たり前だけど。
>>881
セットには、あのあっさりめの塩梅が丁度いいんだよねー
あんまし濃いとオエップなりそうで 宝華のセットメニューなら、ラーメン&ネギチャーシュー丼だな
さっぱり味のラーメンのスープをネギ丼にかけて食うと美味
ただ塩分取りすぎかもしれんがw
なあおまいら、おいら人並みには収入のあるリーマンだけど、最近ラーメン屋でクーポンやスタンプカード使うの恥ずかしくなってきたわ。
べつに金にそんなに余裕あるわけではないけど困ってるわけでもない。乞食ではないしいい歳した大人がセコセコ財布から割引券やスタンプカード出したりスマホの画面見せたりするのが恥ずかしくなった。
いい歳して割引サービス使うおっさんのことを店側はどう思ってるのかな?それともあんま気にする必要ない?自意識過剰なだけかな?
来週、主人が主張で不在です
女ひとりでも入りやすいラーメン屋さんでオススメありますか?たくさん食べれないけど二郎みたいなラーメン食べて見たいです。
でもラーメン食べたことは主人には知られたくないです。
赤青は、女性一人で来ているのを、2回くらい見かけたわ
ただ席数が少ないから、隣に人が座る可能性が高いかな
他に駅前なら、豊潤亭や鶴亀屋が雰囲気的にいい
オシャレなインテリアのラーメン屋を選べば、女性一人でも
目立つことはないと思う 周囲の人はそこまで気にしない
ただ、二郎系ってのは少ないんじゃないかな?
二郎で女性を見かけたことあるけど、カップルとかだった
気もする あとは東小金井のラーメン大も二郎系
二郎みたいなラーメンが食べたいなら、二郎系行くしかない
>>886
親切にありがとうございます。書いていただいた店名を食べログで見て決めたいと思います。楽しみになってきました。 人生初の天下一品!
こってり並・スープ多め
牛すじ温玉丼セット
牛すじ温玉丼・単品ご飯
※牛すじ温玉丼の後ろの黄色が、無料の刻みたくあん(その隣りが無料の紅しょうが)
単品ご飯はコレにした
※こってりスープと、無料の刻みたくあん入れて食べてやった。
※無料の刻みたくあんは、透明の容器に入ったの1/3は使った。
伝票
限定メニュー
呼び鈴
卓上
お酒メニュー
はじめて食べてそのドロドロにびっくり!普通のラーメン屋にはいれば良かったかな?たぶんリピはない >>887
女性で二郎系といえば、会社のそばにある神田の元二郎ラーメンにOL仲間が3、4人でよく並んでるよ
さすがに一人は見たことない
ヒガコでは宝華、平右衛門、武蔵屋で女性一人客見たことある
武蔵屋では若いOL風の姉ちゃんがご飯もモリモリ食べてて驚いたw
あそこは昼間女性店員がラーメン作ってるからかな 小金井のラーメン屋のライスってほんと粗末なのが多いよな?家で炊飯器で普通に炊いてもここまでまずくならないだろっていう摩訶不思議。消費されたくないからわざと不味くしてるのか?
そもそもラーメン屋でライス頼むのはコッテリラーメンスープをおかずに美味い飯を食いたいからだろ?あくまでメインは米なんだよ!!
アホなラーメン家は勘違いしてライスを客寄せのおまけに捉えてるかもしらないけどさ、美味いご飯も炊けない素人が美味いラーメン作れるわけない。
だから最近はご飯は持参でラーメン屋に行く。米どころ日本としてのラーメン業界への警鐘としてね
今日の昼時にかんむり屋のランチ大盛り無料サービスを
女性単独客がオーダーしててちょっとニヤついてしまった。
同タイミングで入店した男性客が5人くらい連続で普通盛りを
オーダーしてたから、余計にギャップがあった。
かんむりやは別に悪くないが、もうちょいインパクト欲しいなあ
あまりにも普通。限定とかもないし。
味で言えば鶴亀屋の醤油と似た系統だが、そっちに行ってしまう
くじらは、地域の客より信者を集めるのが経営方針だからね
来年度には閉店して移転するんだから、移転先に来てくれるだろう信者は大切にするよ
>>895 移転するのか、どこかはもう決まってるの? 木春のトンコツのケチり具合が酷い
今やあれは、あっさり系ラーメンの分類だ
あっさりしたスープに、ラードとニンニクを後付けしてコッテリ感を出してるんだよな。
それであんだけ行列できるんだから、ボロいよなぁ
俺は1年に1回くらいでいいや
ラーメン屋はネットで信者をある程度作って、嘘でも行列店という評判を作れば、手を抜いても客が集まる
小金井行ったけど、周り半分ぐらい ミニ辛め だったぞw
二郎以外行ってくれやw 二郎で男がミニw
小金井のスープの味で野菜も増してないのに辛めww
やっぱ学大っぽかったが、マジで来るなw
百歩譲ってそれは4月におのぼりさんが頼むやつなw
なんでも高級店ってハードル高いが、
二郎みたいに、大衆的で底辺すぎても、逆にハードルが高いよな
普通の人が普通に入れる空気じゃない
小金井二郎で若いママと小学一年生ぐらいの男の子がきて券売機直前にママが店にこの子でも小は食べれるかとか5分ぐらい色々質問しながら片手でスマホで(多分旦那)話しながら駐車場はどこだとか言っててさ
しっかり対応してる店員さん見てから俺の中で小金井二郎は一気に敷居が低くなったし好きにもなった
ななふくってとこ行ってみたけど、レビューだけだな良いの。
小金井であっさり系のラーメン屋で美味いとこだれか教えてください。
>>908
ななふくはバラチャーシューが美味いぞ。他は平凡。
小金井でも武蔵小金井、東小金井とあるがどっちだ? >>910
たしかにバラチャーシューは美味かったですね。
駅はどっちでも大丈夫です。 ななふくと同系列?なのかもしれないけど
春秋庵ってとこ良いよ って言うか同系列だねw
ただこっちは坦々麺とかつけ麺なんかもある
そんで卓上に「すりおろしにんにく」もあった(はずw)
あの難しい立地で軌道に乗ってるみたいだし、今も美味しいんじゃないかな?
車置ける場所見つからないので俺は最近行ってないけどさ
>>912
平右衛門うまいよね。
なぜか食べた後お腹壊すけどw >>913
初めて聞きました!
今度行ってみます! ななふくも春秋庵も、いいラーメンだと思うんだけど、昔のななふくがいいな。
洗練の結果、油とか旨味とかを削いできてるんだと思うけど、それは俺が食べたいやつじゃない。
まあ、ななふくみたいな目立たない店でも、
営業してるってことは
営業できるだけの客がいるってことなんだろうな
自分は味噌ができたと聞いて、前に食べに行ったけど、
それくらいだな 最近は行ってない
俺も前に1度だけななふく行ったが思ったより旨かった気がする
ああいうオーソドックスなあっさりラーメンが好きな奴には良いと思った
あの味なら常連はいるだろうな
新小金井街道ってラーメン街道って言われてるけど、ツートップが椿と二郎ってw
味で勝負しろよ。
・「貧乏な学生さんにお腹いっぱい食べてもらいたい^W^」 \ドカ盛りドドーン/ → 1300円
・ワンコインランチ 具チョビー
・「すいません 卵のせ○○ランチ(¥500)ください」 「はい 卵はのせますか?」
「ふぁ!?(え 卵入ってるんでしょ・・) は、はい お願いします」
「卵トッピングで550円でーす」
「あばばば^Q^」
なぜなのか?
東小金井南口の武蔵家に久々行ったら、東小スペシャルなるメニューがあったんで食ってみた
きたラーメンは煮野菜、味玉がのってるだけの普通のラーメン。しかも煮野菜のためにスープが薄まり味を落としてた
これ頼む時は味濃いめ必須かね
俺はもう食わないが
坂ノ下の営業時間ってどうなってるの
やってるのか不安で行きづらい
平右衛門の生醤油ラーメン美味かったわ。
開店当初は普通で行かなかったんだが、安定してきたのかな。
次男、量が少ない
ライス食べないと足りない
どんぶりが広いせいか、スープの量も少なく感じる
>>926
たぶん、主人が事故で怪我して店休んだ時、味の研究したんだろうなぁ >>930
近くのコインパーキングに車を入れて、利用証明
見せれば味玉サービスしてくれたような? 次男はマスターさん今いないのかな?
立川だかに行ってるのかすら
マスターさんのは美味かったよ 国立のと比べてもずっと
小金井市は臭くてまずいハマグリラーメンを規制しろよ
無坊の担々麺は、免許の更新のときに寄って食べたが、
たしかにおいしかった。担々麺専門店で、それで勝負してるから、
当然といえば当然だけど。
そこまで行くのは面倒だって人は、
北口のデニーズでもけっこうおいしい担々麺があるよ。
他にも中華料理屋にならありそうだけど。
無坊のあたりってコインパーキングありましたっけ?
ウマい担々麺食ってみたい
いつから無謀が担々麺専門店になったんだ?10年も行ってないから変わったのか
ZATSUのとこ見てきたけど他力也ってこれもう民家だろw
他力也かなりうまかったけど住宅街の中のアパートの一階にあって怪しさがやばい
豚とアブラがうまいよ
>>948
二郎好きとしては良い店ができたっぽいな
何より近いというのが良い 小金井二郎にいまだに入れないチキンなんだけど、ここなら行けそう
二郎は並んでる人たちや、おそらくレポ通りの量の多さ、不潔っぽさでどうも二の足
>>952
小金井は別に汚くないぞ
量も二郎としてはそこまで多くない
レビューのグラム数を信じるなら他力也の方が多いよw >>952
二郎と比べて、店主の対応はすごく丁寧。
できたばかりなので綺麗だし、初心者にはおすすめ。
ただ、オープン二日目に行ったきりだが、店内が暑くてどうしようもなかった。
その日の天候は曇りだったのだが、改善されなければ真夏の快晴の日だと、食べているうちに熱中症になりそうだ。 >>953
麺の量は小金井二郎より他力也の方が多いね。 >>955
だね
変わってなければ小金井二郎の小が250g、大が400g
他力也は小で300g、大で450gみたいだから他力也の方が多いはず
まぁこの辺はゆであげ前と後でどっちを書いてるか店によって違ったりもするから断言はできないけど 二郎系で茹で後表記はいまだ見た事ないから茹で前表記だろね
何処のインスパ出身か皆分からんか
まあエースかマシマシ辺りだろうな
他力也って昼営業のみ?
PM3時くらいにまだやってるかな?
あとチャリ置けるスペースあるかしら?
>>960
当面は昼だけっぽいね土曜は13時ごろで材料切れだったよ
チャリ置くスペースもあるよ >>959
英二なんか
ZATSUのブログに多摩って書いてたから八王子周辺かと思ったが
英二出身ならウケそうだな 法政の連中が大挙しないと、潰れちゃうんじゃないか?
まあ学校周辺に飲食店出すのは鉄板だし潰れないだけいいわな
60杯じゃ学生がいったら瞬殺だろ
誰も食べられないよ
民家で仕込める量なんて限りがあるからな
ここで儲けた資金でちゃんとした店舗出す計画なんだろうが
でも60杯じゃ2時間足らずで完売しちまうだろうし敷居が高いわ
>>947
民家のうどん屋がある地域で何言ってんだ
今日、他力也の前を通ったら営業時間がでていた
平日 11:30〜14:30 17:30〜20:30
土曜 11:30〜
日祝日休み
だと思う
違ってたらゴメンwww
>>972
言われてみたらなんか書いてあったような気もするけど、少なくとも今日の昼は13時40分頃に営業終了してたぞw そろそろ次スレですね テンプレに他力也追加しました
●小金井のラーメン屋
武蔵小金井
嵐屋 一徹 越前屋 華縁 韓国村 かんむりや くう 五え門 小ばやし
菜香園(祥龍房系) 祥龍房 蜀風園 白樺 台北 鶴亀屋 なかや
長崎ちゃんぽん ななふく ばふ。 日高屋 風風ラーメン 福源居
布袋家 赤青 よし乃 らあめん花月嵐 ラーメン坂ノ下 魯吃房
東小金井、新小金井
一平ソバ エフエフ 櫻華(桜華) がんま 喫茶くりやま
ぎょうざの満洲 喜楽 串まる くじら食堂 幸楽苑 境軒 祥瑞坊
清華 他力也 にんにくや 平右衛門 宝華 宝来軒 みどり食堂 揚子江
らあめん花月嵐 ラーメン大 若松(冬限定)
新小金井街道(ラーメン街道)
さたけ 浅間らーめん 伝説のすた丼屋 春秋庵 大勝軒
香港屋台市場 まるしゅう 俵飯 ラーメン二郎 龍王 浮浪雲
えびす菜館 らーめん次男坊 ラーメンショップ椿 横濱家 天神
東八道路
江川亭 祥龍房(2号店) 担々麺無坊
府中自動車運転免許試験場食堂 ラーメンショップ飯島
ばふ。を削除 豊潤亭、加づ味屋を追加
他に見落としあったら教えてください
●小金井のラーメン屋
武蔵小金井
嵐屋 一徹 越前屋 華縁 韓国村 かんむりや くう 五え門 小ばやし
菜香園(祥龍房系) 祥龍房 蜀風園 白樺 台北 鶴亀屋 なかや
長崎ちゃんぽん ななふく 日高屋 風風ラーメン 福源居 豊潤亭
布袋家 赤青 よし乃 らあめん花月嵐 ラーメン坂ノ下 魯吃房
東小金井、新小金井
一平ソバ エフエフ 櫻華(桜華) がんま 喫茶くりやま
ぎょうざの満洲 喜楽 串まる くじら食堂 幸楽苑 境軒 祥瑞坊
清華 他力也 にんにくや 平右衛門 宝華 宝来軒 みどり食堂
揚子江 らあめん花月嵐 ラーメン大 若松(冬限定)
新小金井街道(ラーメン街道)
さたけ 浅間らーめん 伝説のすた丼屋 春秋庵 大勝軒
香港屋台市場 まるしゅう 俵飯 ラーメン二郎 龍王 浮浪雲
えびす菜館 らーめん次男坊 ラーメンショップ椿 横濱家 天神
東八道路
江川亭 加づ味屋 祥龍房(2号店) 担々麺無坊
府中自動車運転免許試験場食堂 ラーメンショップ飯島
他力也って夜営業やってるのか
雑のでランチのみだと思ってた
>>974
開店したてだし、客数読めないし ある程度仕方ないでしょ
てか 麺きれ・スープきれで〆るのは普通でしょ
今までは麺60で〆てたのかな? 今後は100ぐらい仕込むんじゃないのかね
落ち着いたら行ってみようかと思うけど
英二でも距離的に変わんないんだよなw あっちなら汁なしあるしw >>972
何だよこないだの月曜行きたかったが昼の部だけかと思って夜行かなかったのに 他力いってきた
英二そして小金井とはちがう水分ぷりぷり麺だった
好みによるがとにかくぷりぷりだった
今月21日までか
本店もムサコ店もファミラン店も無いじゃ新所沢まで行かないと喰えないのか
徒歩3分で本店行ってたのが懐かしいな
豊潤亭、客入ってるんでしょ?
一度行ったきりで、現状しらないけど。
開店当初は「うまっ!」って通ったけど
もうずっと行ってないな
麺が柔すぎるのと「やっぱ何か高ぇよ!」てのがネックかなぁ
チャリ停められるのはありがたいんだけどね
そいやいつのまにか五右衛門なくなってたね
あの柔麺がいいんだろ
あんな多加水麺をカタメでゆでる方がアホ
麺量多いし770円でも高いと思わんわ
ちょっと意識高い系の醤油ラーメンなら量ちょっとで800円が相場だし
俺もあの柔らかい麺が好きだな
英二は固すぎるのが難点だった
ただ他力也に望むのは麺上げの時もっとちゃんと湯切りして欲しい
丼に入れる段階でぼたぼたお湯が垂れててスープが結構薄まってる気がする
ザルにあげたあと一二度湯切りするだけでもだいぶ違うと思うんだけど
すまん、勘違いw
>>987で多加水麺の話してたからその流れかとw mmp
lud20180406022048ca
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