【続報】業務スーパーで売られたポイズンフグ、たまたま買った人が河豚調理師だったため何の問題もなく胃の中に入る [389326466]->画像>1枚

鳥取県米子市の業務スーパーで誤って未処理のフグ2匹が販売された問題について、12月8日、購入者が判明し、健康被害がなかったことが分かりました。米子保健所は店舗に対して再発防止を求めるとともに、厳重注意を行うということです。

保健所によりますと、12月8日正午過ぎ、購入者から販売した店舗に連絡があり、健康被害のなかったことが分かりました。購入者はフグを処理できる資格を持っており、7日午後7時ごろ、知人3人との食事のため、自らフグを調理したということです。

米子市のこの店舗では、7日午前9時ごろ、マフグ2匹を有毒な部位を取り除く処理をしないまま、誤って販売していました。フグには猛毒の「テトロドトキシン」が含まれる部位があるため、専門的な知識のない人が扱うと、死に至るケースもあるということです。

この問題を受け、保健所では誤って販売した店舗に厳重注意を行うとともに、鮮魚などを扱うほかの店舗に対しても注意喚起を行う方針です。

news.ntv.co.jp/n/nkt/category/society/nk20b68e237fe049cb9be263f14a6bf5eb

https://greta.5ch.net/

前スレ

【鳥取】業務スーパー、未処理のフグを売ってしまう [696684471]
http://2chb.net/r/poverty/1733563236/

買うやつはそう言うのしかおらんわな

そんな偶然ある？

通りすがりのフグ調理師すげえ

命拾いしたなこのスーパー

ていうか業務スーパーにフグあるのかよ！

割れ鍋に綴じ蓋

これが南海トラフグ?

フグ調理師がフグを購入？
妙だな…

フグクジラの調理なら任せて下さいトリコさん！☺

業務に使わないやつが業務スーパーで買うな

まぁ港町の爺さん婆さんは普通に捌いて食うからな

どんなミラクルだよw

>>12
電車とか好きそう

丸々1匹で売ってたんなら処理するわな
切り身ならやばいけど

ふぐに限らず捌いたこと無い種類の魚1尾丸ごと買うことなんかあるか？
ふぐ調理師でもない限り買わないだろ

そもそも素人が買うもんじゃないだろ

流石業務スーパー

え～なんかスゴイわね～
ステキ～

スーパー玉出の十八番を奪うな

>>7
うちの方も鮮魚は置いてないわ

まぁ一般人がフグ買うとしても刺身になってる奴だろうし

売った側と買った側の間ではなんか話あったんじゃないの
流石になんの話もなしに処理する人いまいないけど売りますとはならんだろ

資格持ってたらうってるのおかしくね？ってならんの？

資格持ってても家で捌いて食ったら不味いのでは？
毒の部位ちゃんと鍵のついた箱に入れなきゃとかあるよな
そこまで徹底して処理したんやろか

こういうの見ると未処理のふぐ買う人っているんだな

業務だからありえるのか？はえー

そもそも自分でさばけるやつしか丸一匹は買わない
ましてやフグなんか初めてで挑戦しようとはしないだろ

>>4
いや逆にフグなんて捌けないなら買わないんじゃないか

>>14
ミラクルつーかフグなんて捌ける自信なかったら刺身じゃないと買わんやろ

フグってリスク冒してまで食べたいってなるか？

米子じゃフグ免許は成人男性なら大体持ってるもんな

今の日本ならこの調理師の資格が剥奪されそうで怖い

なんかカッケー

>>32
その繰り返しで調理できるようになったんだから凄いよな

フグの調理師免許持ってるなら売ったらダメなもの売ってるのもわかるだろ
なんで買う時教えてやらないんだよあほかと

一般人は買わねぇもんな

知ってて買ったのか

>>26
自分で捌いて食べる分には特に制限無いんじゃないの

そうはならんやろ

まー普通の人が今日はいっちょ河豚捌いてやるか！とはならないもんな

フグ丸ごと売ってんの

ええな
飲みの席で一生使えそうなネタやな

一般人でも丸で買うくらいの人なら取り除くくらいはするやろ

そのまま売ってるのおかしいと思わんかったのかな
業スーなら日常茶飯事なのか…？

頭物産はずさんな経営だ
上場企業とは思えない

おれらみたいな素人はそもそも捌かないといけない状態のものを買わないしな

そりゃ業務用のトラフグは業務で使う人が買うはずだもんな

フグ売ってる！ラッキー肝食うたろ！とはならんもんな

毒のある部位は鍵かけられるゴミ箱に入れるとか厳しいんだよなフグって
試験内容が都道府県によって違うという謎資格

その人はこういうもんやと思いながら買ったんやろな

魚さばくのほんとめんどくさいな
生臭いし口が動いて気持ち悪いし
そらみんな切り身買うわな

これ処理されとらんな…まあええか…
って感じだったんだろうか

プロ仕様とはこのこと

さすがプロ用の店
客層が違う

高度なステマってこと?

>>40
無いよ
漁師も船で捌いたら内臓海に捨ててるし

>>46
フグはみたことないけど朝行くと魚が一匹丸のままのが何匹か売ってる

「おいおい、処理しないまま売ってんのかよ？本格的だな～」とか言ってたのかな

ふぐの卵巣には猛毒があるが数年間塩蔵すると毒が消える
何故消えるのは科学的に分かっていないが某県では普通に食べている

>>52
いやその資格持ちの購入者から店舗に連絡があったって載ってるじゃん

フグまるごと販売はふつうのスーパーでも見たことないな
まあ買う人はフグ調理免許持ってる人だけだろうね

奇跡過ぎる

厳重注意って下手したら死人出てるとこやぞ

厳重注意で済むのかよ
二度と売らすなよ

業スーも店舗による
鮮魚生肉はテナント入れてるフランチャイズも多い
丸物置いてるってことは鮮魚店だと思うけどそんなミスするってことは違うんかな
米子あたりだと魚直接仕入れたりすんのかな

>>61
きのこも塩蔵すると消えたりするんだよな
どくふしぎ

正しく業務用だな

お客様の中にふぐ調理師様はいらっしゃいますかー？！

スーパー玉出でも丸ごと売ってニュースになってたな

すげえで済まないだろこんなの

注意じゃなくて専門分野の人の配置を強制させろ無能

業務スーパーって地味に問題多いよね
回収も多いし

シベリアンエクスプレスに乗ってそう

＼お客様の中でフグ調理師の方はいらっしゃいませんかー！／

とよつ第二小学校（大阪府吹田市江坂町2-5-1）に通う
草加の集団登校stalker　小学3年闇バイト女児

とよつ変電所（大阪府吹田市とよつちょう4-12）と豊津公園の間の道路を通学
草加儲らしく　口汚く叫ぶ　小学低学年闇バイター女子児童
「待て〜不審者！!」
朝8時　ちょくちょく待ち伏せて　こいつが不審児童やろ

「ぼっちんぐてぃーびーあにめーしょんー」
などと叫んで　アニメファンもディスる

この不審児の共犯者の不審者　
◆いめぴく.jp/vwQSVZ48

通報、拡散お願いします

シロサバフグだったんだろ平気だよドクないから

別に凄くない
港町ではみんな無資格だけどフグ捌いて食いまくってる
俺が知る限りはここでは何十年も誰も死んでない

>>67
業スーに他のスーパーの惣菜置いてるの不思議だったがそういう事だったのか

業務用ならしゃーない

すげー

業務スーパーで命拾いしたな
普通のスーパーだったらヤバかった

映画化決定

トラネキサムサンでイチコロヨ

>>79
フグって美味いの

>>1
ネットにしては久々になんかすっきりというか、ほっこりするニュースだな
心まで温かくなるいい話だわ

>>62
ニュースでやってたからだろ

>>9
ｗ

客「私、失敗しないので」

マフグじゃねーかよ
サバフグは11月の愛知だった

>>87
たまにはこういうニュースもいいね

買ったやつも店員に教えてやれよ

こんな感じ？

>>32
なったから昔の遺跡でフグの骨と人骨がよく見つかってるんだよな

神回避ってやつか

>>30
刺し身みたいに売っていたとかならともかく

まるごととか、半身で売っているならそうだろうな

買った人は「ふぐがそのまま売ってるやんラッキー」って買ったんだろうか

>>86
美味い

これがホントの業務専用のスーパーいわゆる業務スーパー

不倶戴天、ですな

>>79
死んだ人は別の原因でしんだことにされてるな

まさに業務スーパー

>>32
美味いからとかじゃなくて食料的にフグも食わないと生きてけないような時代があったんじゃろ
現代人は知らん

業務用フグだからな

これで食害が出てたら営業停止で済むかも分からんかったもんね
ほんと運が良かったよ

>>98
それで後から「いや冷静に考えるとおかしくない？」ってなって問い合せたと考えるとちょっと面白い

スーパーのほうが命拾いしたか

マフグなんてまるで売る時点であたおかやろ、

まあ切り身や刺身でもなきゃフグなんて余程の物好きでもなきゃ一般人は買わないしな

やらかしたやつ九死に一生の運使ったなこれw

ps://tot3.com/fukutoku/_src/sc1345/fugu_bui.jpg

>>94
鯛とか見ると原価やっすって思うけどフグはさすがにたけえな

白髪で目が鋭い気難しい料理人であって欲しい

>>112
焦った
グロ画像かと思ったわ
最近耐性ないねん

笑いました
よかったですねぇ

解毒おじさん「これあかんヤツ」

こいつが正義マンじゃなかったら絶対被害者出てたよな

>>112
目も毒あるのか

買った人から連絡してきてくれて
しかもオレ免許もってるんで余裕でしたって
めちゃラッキーだな

毒の部分があることに疑問を持たなかったんだろうか

処理してないのを気付かないもんなのか

>>112
ダメな部位多いな
これは資格必要だわ

料理系の資格でフグ調理師免許の取得難易度ってどうなんだ

マッチポンプだろこれ

業スーに丸ごと売ってんのかよ

業務用だからね
免許持ってる人が買うのが普通なんでないの

つよい

>>112
目もダメなんだな
TTX溜まるからか？

>>112
肝臓うまそう

なんかカッコよくて草

店側の調理師(？)は無資格なのかな？だったらミスでは無いだろうミスでは

>>1
数日後、なぜか知人の知人が死んだりしないよな・・・？

まともな大人なら、どこも切れてないフグ渡されたら、これおかしくない？ってなるだろ

ポイズンフグとかいうネーミングに脱毛

かっけえええw

解体してないフグなんて一般人は買わんわな

>>17
これ
毒処理済みと書いてあるならまだしも、何も書いてないフグ買って食中毒なる奴おらんだろ

さすが業スー

>>7
気になってGoogleストビューで調べたら去年11月の写真でA-coopってスーパーだった
改装OPENして１年経ってない感じでオペがグダグダだったのかもね

特殊ゴミ箱に入れて捨てたんかな？

店員間違えて店頭に出したんじゃなくて客側から免許持ってるから捌いてなくても良いとか言い出したんじゃ？
そうじゃないとこんな偶然なさそうだけど

業務スーパーを本当に業務に使ってて草

ふぐの肝は美味い

フグの資格って取ったら逆転できるの

そうはならんやろ・・・・

まー普通のやつがふぐ買わないか

免許持っててもどんな捌き方されたかわからんフグなわて触ったらあかんやろ

マジモンの調理人が購入者でよかったね
仕入れ担当者はさぞかし肝を冷やしたことだろう

>>129
だろ
それをどうにか食う方法がないか考えて考えておそらく幾重もの犠牲の上で塩漬けして数年寝かせるってやり方が編み出された

つうか免許持ってるなら通報しとけや

>>24
それならなんで誤って販売って騒ぎになったのかわからない

>>112
種類によっては身にも毒あるからね

調理師が手に取るほど安かったのかね

フグ調理師「ｸｯｸｯｸｯ・・俺の目利き通り・・やっぱりこいつ"処理"されてないぜ・・（ﾆﾁｬｧ」

ってなったんだろうか

生の肝でも分量さえ間違えなければ良いんでしょ？

淡路出身の子が、年末家族で舌を痺れさせながら舌鼓を打っていると言っていた

仮になんらかのやりとりがあったとして今日ってフグないのとか聞かれてそのままパックして出しちゃったぐらいで
相手が免許持ちかは確認してないんじゃね

河豚買って肝入ってたらそりゃあたまげるだろ

>>112
皮がヤバいのもいると聞いたが

業務スーパー、本当に業務用で使われていた

食べちゃったけど返金して貰えるのか？

切り身じゃないならフグの捌き方を知ってる人しか買わんしな

まあいいじゃんそういうの
安さがウリなんだしある程度皆も覚悟してる

つよい

>>159
業務じゃなくね
知人3人と食ったって書いてあるし

フグなんて見た目で分かるし、素人は買う気起きんやろ