貝印「みそ作りセット」自家製でおいしく手軽に - 家電 Watch
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母さんの味
ますやみそ
よく考えたら母さんの味が買ってきたものってなんか寂しいよな
自家製味噌は気持ち悪いよね。
他人が握ったおにぎりみたい。
ビール値上げするんだから、ビール製造セット売ればいいのに
股間の貝を開くと中から芳醇な香りの味噌が出てきたのであった
何年か前に誰でも知ってる政治家の人の家に言ったんだけど
そこの奥さんが自然食品派の人で
味噌も手作りしていて、それを見せてくれたんだけど
真っ黒で凄まじい匂いがしてエッとなって
ま、まさかこれをごちそうしてくれる気なの？って戸惑っていたら
やっぱり夕食をごちそうになる流れになって
そのすさまじい味噌汁を出されたんだけど
食べないわけにも行かなくて、痛烈な思いをした。
これは貴重よ、誰にもはちょっとあげられないの。
って、
あれはどうしたらああなるんだろうか。真っ黒だった
>>4 大豆不使用の場合、食品衛生法上厳密には味噌と名乗れない
それが麦味噌
>>21 常温で数ヶ月置いておくとメイラード反応で真っ黒になるみたいよ
>>21 安倍の昭恵はそういう料理屋やってたようなｗ
まあ味噌は市販のものも常温で置いとくと黒くはなるぞ
貝汁なら、ピーラーと包丁のシャープナーは買って良かったとしみじみ思う
業務スーパーにある中華味噌と日本のオーソドックスな味噌を半々ずつ混ぜた味噌がうまい
貝印は岐阜の会社だもんな
やはり味噌食の本場には自家製する文化があるのか
韓国では家庭でキムチを漬けるみたいな
八丁味噌以外受け付けない体になってしまった
赤出しの味噌汁最高にうまい😋
結局、育った地域の店に行き着くのでは？
![貝印「みそ作りセット」発売 ケンモメンはどんな味噌が好きなの [402859164]YouTube動画>1本 ->画像>2枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/Ht2TeCd.jpeg)
俺はこの愛媛の甘い麦味噌
対極にある熟成の進んだ赤味噌は好きになれない
自分でやると腐敗するから危ないだろ
餅は餅屋にまかせとけ
あれだろ蕎麦打ち爺と同じで暇を持て余した老人用だろ
叔母夫妻、旦那が暇すぎて（金はない貧困老人）散歩するしか
暇潰しないみたいだが（図書館通うタイプではない）
自前で作ってた時代も暇なジジババがいたからだろうしな
味噌やら漬物やら草鞋やら蓑やら
ほいよワイ特製アチアチの味噌汁やで
s://i.imgur.com/ss7Z38n.jpeg
s://i.imgur.com/DV2NIue.jpeg
ピーナッツとかヒヨコ豆とか色々なマメとかナッツで味噌作りしてる人のブログ見てたけど
1番美味しかったのはピスタチオで作った味噌づて書いてあったから
いつか自分でも作ってみたいな
>>45 うむ
神奈川県民で割と愛媛好きで10回くらい遊びに行ったけどこの味噌汁だけはキツかった
>>54 味噌汁に限らず愛媛なんか何でも極端な甘口だぞ
塩ラーメンですら甘いのが愛媛
よくそんなところに10回も訪ねたな
貝印ってほんと刃物だけじゃなくて調理器具全般でブランディング上手く成功してるよな
>>50 なんか不味そうにしか見えんわ
画像うpするならもうちょっと写り気にしろ
