冬の味覚で知られるが… 広島特産カキ、実は春が美味 ぷりぷりと身太り一番、うま味成分も冬以上
3/13(金) 23:02配信
生産量で全国一を誇る広島県産のカキ。冬の味覚として知られるが、広島市内に住むカキ好きの会社員女性(43)から、こんな疑問が寄せられた。「むしろ春がおいしいと聞きましたが、本当ですか」。冬が旬というのは、思い込みだったのだろうか。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200313-00010006-chugoku-l34
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