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i^ヾ'i. ;'、;:;:;;;;:;;゙i . ゙iヽ\ チャーハン作るよ!
゙、_ ゙:、. i'゙i;====ヨ ,! \`ー¬‐、
゙i `ヽ、 ! ''゙i;:;:;:;:;;! ,r‐'゙゙'' ,/ ヽ
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ヾ、 ゙ ゙` ,ノ ヽ、.___,.ノ'′
゙''ー-、,,___ ,;. 、 ,ソ 。
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F、;ニニニニ、゙;‐''ヾ' .・゚・。・゚・。
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お店との違いは火力
あらかじめご飯はレンジでチンして卵は冷蔵庫から出しておきフライパンは火であぶってアチアチにしてからチャチャッと炒めろ
調理時間は一分以内だ
創味シャンタンとラーメン屋持ち帰り叉焼で完璧に店の味になるぞ
冷やご飯をパラパラにしたいのなら
炒める前にマヨネーズ又はごま油を冷やご飯にかけて
満遍なくかき混ぜておく
ご飯粒ひと粒づつに油のコーティングできるから
パラパラになりやすい
タマゴ混ぜるとかは関係ない
とにかく油の量だから結局
チャーハンに使うような塩分が強いチャーシューてどこで売ってるの
ハイミー、いの一番、とかの値段の高い方を使え、味の素はダメ( ´∀`)
色々試した結果、チャーハンは店で食うのが一番いいと悟った
自分で作ってもパラパラにはできるしこれはこれで旨いんだがチャーハンじゃなく焼き飯なんだよ結局
フライパンはちゃんとテフロン加工されていて
ご飯の焦げ付きがしないものを使うこと
パラパラチャーハンが美味いとも限らない
パラパラにしたけりゃ大きめのフライパンで少量を作るだけで出来るし
お袋が下手糞でよ〜
何故か竹輪の輪切りが入ってんのよ…
お袋の手料理たまに食いたくなるが、チャーハンだけはいらんw
そのご飯を全て捨てて、セブンイレブンにチャーハンを買いに行けばいい
テーブルマークの400g170円くらいのエビピラフがコスパ最強という結論。エビも結構入ってる。
揚げるのかよってレベルの油入れたら誰でもうまいの作れら
ネギが糞高いから下手すりゃ冷凍の物を買った方が安いんじゃないかと気づいた
家でパラパラは難しいから諦めてシットリ系作ってる
少量のお湯にウェイパーみたいの溶かしてご飯と炒めればok
簡単で失敗しなくてうまいよ