めんつゆの代わりにコーラで食え
夏バテしたときには最高
めんつゆと、水の代わりに豆乳を入れる。そしてラー油をたらすとあら不思議。
オリーブ油とベーコンとニンニクと鷹の爪でペペロンチーノ風
【悲報】スーパーカップ、スーパーカップに寄せてしまう
■商品名:スーパーカップ1.5倍 バニラ風味のクリーミーシーフード味ラーメン
■発売日:2018年7月30日(月)
■発売地区:全国(スーパー、コンビニ等)
■希望小売価格:210円(税抜) 練りごま大さじ1杯ぐらい入れたごまだれそうめんいくらでも入る
>>8
まあ一番はこれだな
素麺はうどんと同じで麺に塩分がかなり入ってるので規定時間どおりきっちり茹でたほうがよい
茹で上がったら直後にヒエッ冷えの氷水に突っ込んでよく手洗いしてシャキッと麺を締める
これをしないと麺がぼんやりして不味い素麺になる
素麺を温麺で食う場合も同じ過程 アフィカスサイト見ながら日本酒ロックにつけて食べる
/⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
| 3 (∪ ̄]
く、・。 (∩ ̄]
二年前くらいセブンイレブンの豆腐そうめん二日にいっぺん食べてた。去年と今年はなぜか食べてないや?
なんだかんだ言ってキンキンに冷やした氷水で締めたそうめんをつゆで食うのが一番美味い
ゴマだれとかにゅうめんとかチャンプルーとか努力の無駄
ツナ缶と擦りにんにくとネギ入れると美味いってサンレッドでやってた
あっちはカッペリーニだったが
おせんで出てきたソーミンチャンプルーの炒めてないやつは油っぽくてちょっとしんどかった
たまにあるめっちゃ太い麺の奴は、つけ麺スープので食うといいぞ
茹でたて締めたてより
残ったのを冷蔵庫で冷やしてたのを翌朝に朝飯で出されるのが妙においしかった
マジレスすると
糞暑い日につけ汁も素麺もキンキンに冷やして食う
マルタイの棒ラーメンのおかわりでそうめん入れたことあるよ
おいしかった
親父はソーミンチャンプルーにした上でケチャップかけてた 糖尿病でした
素麺好きだけどあまり身体に良くない食べ物だよな…
毎日食ってたら夏バテする
茹でたてそうめんに生卵を入れて混ぜてから、納豆かけて食うとうまいぞ
鶏団子と夏野菜入れて塩胡椒で味をつけたスープにぶち込んで食べてもうまい
茅乃舎だし
このパックを開けて全部ぶっかける
めんつゆ無しだ
通販で買って試してみろ
>>7
うまそうだな
情弱のために解説するがさてトムってのはタイの優れたラー油だ
ケンモウの天才 きざんだニラをごま油でサッと炒めてつゆに投入
そこにちょっと豆板醤入れてもいい
めんつゆにバジルソースもいける
あらゆる薬味を試して美味いのを探すのが楽しい
生そうめんもうまいけど、やっぱ良いやつを3年ぐらい寝かすのがいい
セブンの冷やし素麺上手いよな
誰にも言うなよ売り切れるから
○冷水でよく冷やす
○シイタケをたっぷり入れてダシを取る
○ミョウガはザク切りでかじりながら
麺つゆ無い時はしょっぱい漬物とか佃煮上に乗せて麦茶かけて食うよ
マジ騙されたと思ってやってみ
茹でたあとシッカリもみ洗いするとカビ臭くないとか聞いた
・納豆、オクラ、モロヘイヤに麺つゆをかける
・ヤマモリのレトルトグリーンカレーに細切りしたニンジンとモヤシを添えて
・素揚げしたナスとシシトウ、鶏肉を煮た出し汁、大根おろしたくさんに麺つゆをお好みで
大門そうめんオススメ
大市民のめんつゆで豚バラ煮る奴
あの作者まじできらいなんだけど、これは素直に旨い
一回アナルに入れて人肌に温めてからプッと出したところを下痢汁(冷やし)にチョイ漬けして召し上がれ
卵黄にオリーブオイルと酸っぱくないチリソースを混ぜたの付けて食うとうまいよ
>>5
昨日めざましテレビで紹介されてたってちゃんと言いなよw 夏らしくかき氷のシロップをかけてみたらよいと思う。
カキ氷のうまみとそうめんのにゅるりとした触感が同時に味わえる。
玉ねぎとナスを多めの油で炒める
いい感じに炒まったら、水を入れて沸騰させる
削り節と醤油を入れてつけ汁にする
焼きそうめんってどうなんだろ
焼うどんと同じような味付けすればいいのか?
つい今しがたいなばのタイカレーぶちこんで喰って缶洗って捨てるの面倒くせえから嫌なんだよな…と思ってたところだ
ツナのグリーンが一番好きだ
わさびに飽きてきた頃にめんつゆに男梅ふりかけかけて食べる
楽だし梅味がちょうどいい
ごま油・魚醤・ライムorレモン・パクチー・ちりめんじゃこ
揖保乃糸のコスパの悪さは異常
島原そうめんがいいぞ
冷やせ食器から薬味から全てを冷やせ
冷えていない素麺は素麺じゃない
まあ出汁の効いた温麺も美味いが
揖保の糸を氷水でしめて普通にめんつゆで食うはい論破
お中元にそうめん送ってくるバカいるけど死ねよ
家で料理なんかしないのにハムの詰め合わせ送ってくるやつも死ね
毎年ぜんぶ捨ててるわ
麺は氷でしめて麺つゆにすりゴマたくさん入れて薬味にミョウガ・生姜でめちゃウマ
ガチでひやむぎのほうが美味しいから一度食ってみ
冷や麦までが規格上うどんの仲間なので細くてもコシが非常に強い
パスタ風にしてもうどん風にしても冷やしに中華風にしても難にでも遭う万能選手
一方 なぜかメジャーな素麺は油で伸ばした手延べとかが主流ですぐに麺が伸びちゃうんだよね
ちょっとでも温め直したらフニャフニャになっちゃうし
ピンクや青のソーメンが1本混ざったものを買ってくる
永谷園の松茸のお吸い物あるだろ?あれを濃いめのツユに
これだけでいい世界変わるぞ
>>123
これ
さらにキューピーシーザーサラダドレッシングで食べると激ウマ 麺も麺つゆもキンキンに冷やす
あと摺りしょうがをタップリ入れる
中華丼でも中華サラダでもいいからとにかく中華で食えば美味いんだよ
>>127
(´・ω・`)ハムならそのまま囓れるじゃん 好きだからいつも薬味なしの麺つゆで食ってるけど少数派なんだよな
これ作りたい
味噌ラーメン、とんこつラーメンのスープ買ってきてつけ麺みたいにして食うとうまいぞ
ちゃんぽんスープでも良いし
豚骨系にすりごま入れて豆板醤入れても美味しい
天ぷら素麺にするとめっちゃ上手いけどこれ蕎麦で良くねともなる
冷房カット
暑い中で自分でツユから作って茹でて食べる
ネギとミョウガと大葉と生姜とニンニクをたくさん刻んで
上からぶっかける薬味メインのそうめんにする
特にミョウガと大葉は絶対に外さない
普通にレシピどおり2分ゆでて
冷やしたそうめんつゆで食べればうまいだろ
薬味もなんでもいいわ
重曹入れて茹でる
ツナと大根おろし、刻んだしそを乗せる
醤油、砂糖、酢、ごま油、マヨネーズをぶっかけて冷やし中華風
夏場はこればかり
外食でそうめん食える店が殆どないのは何故なんだろう
蕎麦屋でそうめん出したら人気でるしたいして手間もかからないんじゃね
ソーメンチャンプルー
チューブにんにく絞りつつウェイパーで味付けする手抜きで十分美味い
そうめんは異常に太る
なにが低カロリーだ
あれは悪魔の食べ物
そうめん流ししろよ
竹切ってきて節割って水流すだけや
ええよ
紅ショウガと酒と醤油とみりんを煮てつゆを作る
紅ショウガを使うのがポイント。汁も入れる
お汁を変える
香りを変える
食感を変える
全部こんだけ
茹でたの余ったら焼きナスと一緒に味噌汁にするのおすすめ
>>150
塊になったやつを一口で食うのがいいんじゃないか
つるつるのそうめんは細すぎて喉越しよすぎて食べてる気がしない >>165
重曹水はかんすいとも言って中華麺の材料
鍋に重曹を小さじ1入れて茹でると生ラーメンになる これは本当に旨かった
>>171
本来は製法が違ったのだが
(うどんを細く切ったのがひやむぎで、そうめんは麺を切るのではなく、小麦を練ったものを縄のようにネジネジとよったものだった)
現代では単なる太さの違いで分けてる
1.3mm未満がそうめん
1.3〜1.7mm未満がひやむぎ
1.7mm以上がうどん ケンタロウが沖縄ロケしたとき、ジモティー製そうめんチャンプルーのお礼に伸びたそうめんでお好み焼き作ってた
自分でやってもなかなか旨いからレパートリーに加えてる
>>190
夏には良さげな気はするな
多分やらないけどさ そうめんはそのまま冷やして食えばいいだろ
食欲あって美味いもの食いたいならわざわざそうめん食わないよ
>>195
そこ行ったことあるけど、めんつゆの味まで覚えてねーw >>193
どっちでもいける
只野仁では熱いまま食ってる ひやむぎを茹でる時に重曹入れて茹でてザルラーメンはいいかもな
店で食うと400〜800円だけど、茹でたらつゆも含めて30円くらいか
そうめんって湯がいて1分くらいでできるじゃん
麺つゆだけこだわってます感を出せば
茗荷と生姜と万能ネギでも適当に乗せてやってよ
200円くらいで屋台で商売できそうじゃね?
替え玉100円とかにしてよ
ご一緒に冷奴いかがですか?ってそれも150円くらいで
>>182
これって豚肉のしぐれ煮みたいなもんやろ?うまいにきまってる 卵スープにごま油たらして食べると美味しい(´・ω・`)
名前欄や本文に「クリックお願いします」などの文は↓ほど効果はないぞ!
でもやっておいて損はないぞ!
>>1,2,3,4,5,6,7,8,9, 10,11,12, 13,14,15, 16,17,18,19,20
>>21,22,23,24,25, 26,27,28,29,30,31 ,32,33, 34,35,36 ,37,38,39,40
>>41,42,43,44,45 ,46,47,48, 49,50,51 ,52,53,54,55 ,56,57,58,59,60
>>61,62,63,64,65, 66,67,68, 69,70,71,72, 73,74,75,76,77,78,79,80
>>81,82,83,84,85,86, 87,88,89,90,91, 92,93,94,95,96,97, 98,99,100
∧_∧
(´・ω・`) n
 ̄.. \ ( E)
フ あ.ふ.ぃ /ヽ ヽ_// カレーは大失敗
細い麺はダメだ水っぽくなるしグダグダになるし
つゆの素でオススメある?
普段はニンベン使ってる
試しに創味かったら甘くてイマイチ
わさび感覚でにんにくチューブ入れると美味いぞ
結構多めに入れてみな
ゴマだれに麺つゆ混ぜてラー油も混ぜるとちょっとした
担々麺みたいなスープになる
普通に冷やして出汁で食うのが一番旨いと思う
ただ俺は市販のめんつゆ甘すぎて嫌なんで自分で出汁取って作ってる
みょうがとか大葉入れたらちょっと高そうな味になるんじゃね?
知らんけど
>>217
キューピーシーザーサラダドレッシング
ガチで激ウマ 油で揚げたら美味いんじゃないか?
スパゲッティを油で揚げたおつまみもあるし
>>228
釣りビジョンで九州の人がダシの中にサバの缶詰入れてたな 砕いたそうめんを唐揚げの衣にしてもおいしい
塩分が思ったより強いので肉への塩は控えめ、もしくは無しで
茹でたモロヘイヤとドレッシングをあえ仕上げに青ジソを散らせば
あら不思議、和風ネバネバさっぱりそうめんの出来上がり
冷水に浮かべてすくって素麺食べると美味い
喉越しが段違いに変わる
めんつゆではなく、そうめん用のつゆで食べる。
あたりまえのことだが大事
セオリー通り
そうめん何年も食ってなかったけど年取るとうまいな
乾麺タイプと生タイプって何が違うの?
家ではひやむぎばかりで素麺はやらないから、気になる。
普通の食いかた飽きて色々やるとかなり懐深いっつか、割となんでもありな食い物だそコイツ。
>>247
素麺は乾麺しかないよ
生タイプって流水麺のことか? これ美味いよ
そうめん 3束
明太子 2腹(70g)
万能ネギ 5本
ゴマ油 小さじ2
黒コショウ 適量
作り方
明太子は皮を取ってほぐす。万能ネギは小口切りにする。
明太子と万能ネギをボールに入れ、よく混ぜる。
そうめんは表示通りに茹で、流水で洗って氷水で冷やす。
水気をしっかり切り、1に加える。ゴマ油も加えて和える。
器に盛り、黒コショウを振ったらできあがり。
ガチレスすると、甘い椎茸だな
最近はチルド麺売り場にも置いてあるから便利だぞ、あれを千切りしろ
氷屋で買った氷をかいて桶に浮かべ素麺を泳がせ縁側に持ち込む
庭先の紅葉の葉を摘み洗い散らす
エアコンを切る
豚肉を茹でる
一口大にカットして、素麺と青ネギを加えてめんつゆでまぜまぜ
そこに熱した胡麻油をかけて食べると旨い
生素麺あるよ
名前の通り乾麺じゃない生タイプの麺
高いんで買ったことはないけど
騙されたと思って
ヨーグルトにオリーブオイル混ぜてかけてみな
騙されるから
めんつゆに自信ニキの俺様がマジレスしてやろう
らっきょ酢を少々
醤油少々
ごま油適量
めんつゆ適量
これで最強にうまいタレが完成する
タラコに砂糖とマヨネーズぐちゃぐちゃ混ぜて そうめんと和える
(゚д゚)ウマー
ヨーグルト、オリーブオイル、ガーリックは割と鉄板トリオだぞ
>>162
基本的に商売にならんのだろ
唐船峡みたいな所は別格として >>273
揚げるなら余った素麺まとめて形整えてからだろ
皿うどんの麺になる >>268
ありがとう。
やはり文字通り、生なんだ。 >>1
マジレスするけど日本風の冷やし中華ってあるやろ?
錦糸卵、ハム、キュウリ
あれの麺をそうめんにしてみ?すぐ消費しちゃうから
なおかつ、キュウリの代わりにオイキムチにすると食欲もりもりだからな >>284
きゅうりの代わりにオイキムチって
それ冷やし韓国ですやん うまいめんつゆを教えろ
市販のはまずい
甘かったり臭かったりするし
味噌汁に入れる
煮魚の残り汁できればショウガ入りにつけて食う
まともな麺料理なら何やってもそんなにまずくはならないだろ
トマト缶とワインビネガーに塩コショウと粉末のコンソメを少し入れて味を整え
玉ねぎ、きゅうり、サラダチキンを細かくサイコロ状に切って具にしてそうめんをぶち込む
冷製カペリーニのレシピだが代わりにそうめんでも美味かった
キンキンに冷したアフィでまとめてキリッとしたアフィカスを投入
>>291
俺も甘いのが嫌で創味買ってる
でもお前ら舌肥えモメンに言わすと創味も甘いんだろ?もう自作しろよ >>291
自炊できるのなら、鶏もも肉とたまねぎをだし、醤油、みりん、酒で煮るんだわ
イメージとしては親子丼を作る感じだな
できたら、冷やす
使う前におろししょうがを入れる
市販のだしつゆとは違った傾向のつゆの作り方にはなるな 市販のだしつゆを使うなら薬味で工夫させる
このほうが一般的には美味しくそうめんをいただく食べ方だろうな
ねぎ、しょうが、わさびなどは一般的だが、オクラ、みょうがも美味くなるとは思うな
九州の知り合いが教えてくれた細かく切ったナスとキュウリがめんつゆに浮かんでるやつ
正式名称は知らん
これでもかってくらい強烈な濃さの椎茸の煮物を用意する
冷蔵庫で放置してモッサモサになったそうめんに乗せる
椎茸をおかずにモッサモッサモリモリ食う
>>287
中華麺でも合うかも知れんが、とにかくそうめんや冷や麦と合うぞ
頂き物のそうめん冷や麦を全部軽く消費してしまったわ
騙されたと思って一度
なおオイキムチを冷やし中華のキュウリみたいに千切りにすると尚可 >>302
それに生米加えたらお盆にお墓に供えるやつやん 山から採ってきた竹を二つに割って流しそうめんをする
こないだ作った冷やし汁風のつけダレは当たりだったな
味噌と麺つゆは相性いい
鯖の水煮缶と納豆と生卵を混ぜてそこに醤油これにそうめんくぐらせて食う引っ張りうどんならぬひっぱりそうめんも美味い
夏バテにはもってこいだぜ
>>193
冷やしたらダメだぞ熱々のまま食べる
時間かけて食べてると豚の脂が固まってきちゃうから注意な
麺つゆに油は基本どれも相性いいんだろうな
ごま油、ラー油、オリーブオイルと試したけどどれも美味かった
試してことないがナンプラーなんかも合うかもしれない >>314
ちょっと無理があるとは思うな
近いのは、山形の「だし」だとは思うな そうめんに山形のだしなのか?は別にして、山形のだしは作れるようになると、夏場は本当に助かるとは思うな
今日は全国的にもそれほど暑さも厳しくなかったが、これからますます暑さは厳しくなる
そういうときには、ごはんに山形のだしを掛けて食べるんだわ
鶏肉か豚肉、長ネギ、唐辛子を炒めてそうみのつゆ、みりんでつけ汁
そうみのつゆ、みょうが、きゅうり、ねぎなどみじん切り
そうみんチャンプルは麺がくっついたりしてうまくできなくてつらい
>>324
なんでこれ魚焼いたり味噌焙ったりしないの? 暑いからといって、熱中症対策で水分補給と適切な冷房使用では熱中症は防げても、夏バテになってしまう
暑くても食べやすい料理を知っていると、夏バテ対策には有効にはなる
あれだろ、主食っていうよりサラダ的なおかずとしてなら使えるってことだろ
>>335
そうめん、冷や麦、うどん、そば
冷やしめんで出されては、薬味とだしつゆで食べては、それで食事は終わりとなるところなど、ざらにあるだろうな
日本の夏の風物詩かもしれんな
料理係になっている嫁とか母親も暑くて料理などする気無し、となっているんだろうな そうめんの味っていうよりめんつゆ次第のところあるよね
>>6
小麦粉は生だと消化できないおじさん「消化できない」 干し椎茸、サバ節、鰹節でとった出汁に薄口醤油で味付け
豚肉と好みの野菜を入れてにゅうめんにしたものは
よく食べる。
ナスを灰汁とって煮る
薄切りの生姜を入れる
そこに薄切り豚バラを一口大にして投入
ネギもあれば投入
めんつゆで味付け
この熱い汁につけて食べる
そうめんの味よりもめんつゆの味に飽きてるんだよ
ここに気付くことができればもう打開したも同然
松坂牛と一緒に食え
どんなものでもうまく感じるぞw
そうめんてあまり食欲が無いときにつるつる行くもんやろ
奇をてらう必要はない
手をかけるならうどん食った方がいい
そうめんのアドバンテージはサッと茹でてサッと食う手軽さだけ
つけ汁は自分で作る。
醤油を生で使うのはやったことないから、今度やってみよう。
>>337
そういう時に火を使わない料理、ってのは何で発達しなかったんだろうな >>354
蕎麦といえば嫌儲スレで教えてもらった少し高めの買ったな とにかく氷を大量に準備しておいて、
茹で上がったら氷ぶち込んで水量マックスで麺を締めろ。
>>355
火を使わない料理はあるよ
漬物がそうだな
俺だと漬物から野菜は食べているくらいにはなってはいるからな
浅漬け、糠漬け、両方とも美味いわ 滋賀県の素麺
卵だの鶏肉だの動物性を入れると突然死ぬほどうまくなるよな
「居酒屋なんたら」って漫画のおつまみ素麺が思ったより良かった
素麺だけ食うもんなの?
すぐ腹減るよな?
何か足りねえよ
>>135
文字みるだけで吐き気が🤢
白い麺に白いドレッシングとかグロだろ そうめんって冷たくして食うと不味いよね
好きなのでいいから温かくして食えよ
そうめん不味いから美味しく食べようとしないで誰かにあげて代わりに肉とか貰った方がいい
昨日の昼に食べたよ
薬味はねぎ、生姜、みょうが、入り胡麻(食べる直前に炒る)
あと、茄子を1本丸々のまま数分茹でて、氷水で冷やしてから一口大に切って麺つゆにつけて食すと(゚д゚)ウマー
麺つゆはにんべんの3倍希釈つゆ一択な
規定の希釈率で薄めためんつゆ+関西風のうどんだしを1:1で合わせる、ヒガシマルの粉末とかでいいけどちゃんと一回沸かしてから冷やす
このだしで食べるぶっかけはうどんよりそうめんに合うぞ具材は練り梅と錦糸玉子おすすめ
揖保の糸とか買うから不味しくないんだ
奈良の黒滝で売ってる素麺とか細くてコシあって美味いぞ
ひねモノだとさらに美味い
飽きるまで食うもんでもないし
手間暇かけるもんでもないだろ
>>97
なんで?俺らはテレビ業界の人間じゃなくてただの一般人なんだが 麺そのものの質をケチらないほうがいい
業務スーパーのやつとかはくそ
いつも普通
すがきやのそうめんつゆにネギショウガ少々
これに氷入れて冷えたものを食う
やっぱこれが一番かな
冷たい水で洗え
この時期の水道水ではダメ
事前にでっかいボウルに氷水を用意しろ
おれの秘密のレシピ
醤油 2
紹興酒 1
味醂 1
ママレード 1
鷹の爪 少々
おろし ニンニクかショウガ 少々
かつお昆布だし 2
数年前、ダダあまりしたそうめんを
麻婆豆腐の素(挽き肉入り)を使ってつけ麺風で消費したなぁ
まず、そうめんのオツユはそうめん用ですか?
ソバやウドンとは別物ですよ
関東人はウドンをそばつゆで食うし関西人はソバをうどんつゆで食う
こういう間違いがそうめんにもあるのですよ
なんかのテレビで見たヤツだが
めんつゆサバ缶カレー粉
色付きの麺を我先に食って
また勝ってしまったか敗北を知りたいと悟る
そうめん自体がぶっちゃけ美味くはないよな
そうめん店なんてほぼないしね
味を求めるようなものではないから文化が発展しなかったんかな
それとも季節が限定されるからだろうか
そば、特にうどんとどこで差がついたのだろう
>>398
そうですね
歯ごたえが蕎麦ぽくて差がある 人肌に温めたやつをカップヌードルの容器に詰め込んでちんちん挿入
>>165
重曹なんていれたらニガイくて不味くなるだけ。
通ぶってるのは味覚音痴のキチガイばっかり 茹でる時にシナモンパウダーを1L辺り大匙1杯入れる
卸したワサビと生姜を8:2の割合で混ぜて
〆る時は大量の氷で一気に冷やすのがポイント
最後に先ほど作ったワサビ生姜の搾り汁を軽くまぶして
トイレに流し、UFOを作って食べる
>>97
俺は去年スーパーのチラシのミニレシピで見たわ >>3
知り合いの大工さんは
夏に食欲なくて仕事前に奥さんに冷や飯にコーラぶっかけてコーラ茶漬け食わされたら
意外とガツガツ食えて仕事で力が出たって言ってて
ビックリしたけど命懸けの仕事だからな。 なすびを挽肉とニンニクとショウガとしょうゆ系調味料で炒めて片栗粉でトロミを付ける
→麺に乗せて食う→うまいっ
麺つゆかけて納豆生卵大根おろしねぎキムチ乗っけりゃ簡単完全食だ
ピリ辛の肉味噌みたいな漬け汁作れば何とか食えるようになる
麺つゆ濃いめにすりおろしニンニク
夏バテで食欲無い時でも一口食うと止まらないレベル
麺をひやむぎにしてそれに少し漬けてからだと更に美味い
餃子を用意する 焼いてない餃子をレンジで温める 常温になったらつゆに入れてぐちゃぐちゃ そーめんウマー
やっぱりそうめんと言えば薬味で決まる
刻んだ青ネギと生姜(しょうがチューブ)とわさび(わさびチューブ)とみょうがと刻みきゅうり
めんつゆの中にこの5つを入れ
更に生卵を1個入れ軽くかい混ぜて食う
シンプルだけ意外と美味い
余ったカレーと麺つゆで割ったのにつけるの美味しいよ
固めに仕上げてカゴメのトマト野菜ジュースに塩、レモン、タバスコ、味の素ぶち込んでスープ素麺にするのだ
トマトの冷静パスタの簡易版にはなる
>>430
そうかカレー系もありだな!
冷やの出汁にカレーパウダーぶち込んで清涼感ある野菜そろえたら美味そうだと思った >>431
ミートソースの素ぶち込めばよくね?
パスタで食いたいけどな。
日本人て米意外は飽きてしまう
米が1番 ここを見る限りそうめんを美味しく食べるにはそうめんの存在をできるだけ消す食べ方じゃないと無理そうだとわかる
市販のめんつゆを指定の半分の濃度に希釈する
そのつゆで豚バラと生姜の薄切りを煮込む
ウマー
素麺を器に全部入れます
冷やし中華の具をのせます
素麺つゆをぶっかけます
>>435
博多の豚骨のスープで作ればいけそうではあるな
70円くらいで売られている 素麺の普通の食い方に飽きたという前提だろうと先回りして存在消してるんだよ
中華風の玉子スープを濃い目に作り、
ネギとラー油をぶち込む
これだな
たんぱく質も取れるし、和風に飽きたらいつもこれ
マジレスすると友達や恋人とわいわいしながら食べるのが一番うまいぞ
普通に食え
ふざけた食い方すんじゃねえぞ
あと揖保乃糸の特級以上買え
余るとおばあちゃんがよく次の日の味噌汁に入れてくれてた
美味かったなあ
そうめん専用の保存タッパー欲しい
百均のパスタ用タッパーだと長すぎる
子供の時は夏休みの昼飯毎日そうめんで大嫌いになったのに、大人になると無性にたべたくなる
・腹が減ってるからと言って規定量以上に茹でない 足らないなら別のおかずを用意する
・氷水でしっかり締めて水には浮かべない のびるので
・薬味とできるだけ上等のツユを用意する
おっさんになって量食えなくなったおかげでようやくまともな食い方が見つかった
まぁごく普通なんだけども
創味のそうめんつゆストレートってそうめんに特化したつゆが売ってる
これで食えば大概美味い
そうめんはたまーーに食べると凄く美味しいが
細く伸ばす為に麺に油を練り込んであるから
見た目よりカロリー数が高くびっくりしゃうよね
天ぷら添えるのが一番良いけど楽したいからそうめんなのに天ぷらはないな
>>264
ごめん
生そうめんてあるんだね知りませんでした めんつゆを水で少し薄める。
そして、桃屋のきざみ生姜+大葉+ネギ+かつおぶし+ごま
これ最強。
いい感じにめんつゆの濃さが薄まって、最後まで全部飲める。
親は時々素麺にマヨネーズ絡めて食べてたな
マヨラーって訳でもないから美味いのかも知れない
時々噛まないで飲み込んでのど越し食を味わう
とにかくキンキンに冷やす
ガンガンに辛くしてみたらどうか?
唐辛子以外に使えそうな香辛料を考えてくれ
天かす+わさび→ごま油のコンビネーション
無限に食える
ここまでのレスを見て
動物性の脂とちょっとの甘みを加えると箸が進むんだね
あと徹底的に冷やして締める、と
>>479
2、3枚目だと何考えてんだと思うけど
4枚目見ると美味そう 塩と鶏ガラスープとごま油(お好みでラー油)で作ったにゅうめんがうまい
一時期はまってた
>>182
埼玉県民にはノーマル。
ごま油で炒め煮にしたナス入れると更にうまいぞ。 >>268
うまいよな。
最早別の食べ物な気がするけど、 ビビンそうめん
前のそうめんスレで教えてもらったお好み焼きなかなか旨かった
サンキュー
昔の素麺つゆは当たり外れの差が大きかったけど、最近はそれほどでもないと思う
つゆ作るのめんどくさい時でも十分いける
素麺は相変わらずだが
>>479
うおっ!まずそうだな。
そのままじゃ絶対に不味い 求む甘くない素麺のつゆ
創味とビミサンでもまだ甘い
>>502
雑談スレでいちいちソース確認しねーよ!(逆ギレ) 夏あんまし喰ってる気がしないのに太る原因考えたら
毎日素麺一袋6束喰ってた
今年も大市民の例の肉そうめんの季節か
アレマジで激ウマだったなぁ
>>506
あれほんとうまい
あったかいツユで素麺とか全然うまそうと思わなかった
うまい 途中で見るのも嫌になるんだよな
ざるそばよりツルツル食えると思ったのに
丼にそうめんを盛って、3倍濃縮めんつゆをちょびっとだけかけて軽くかき混ぜ、生卵と混ぜたひき割り納豆をかけて薬味を乗せるだけ。麺類には普通の納豆じゃなくて断然ひき割り納豆。納豆と混ぜることで細いそうめんにひき割り納豆がよく絡んでちゃんと口まで運ばれる。
ローソンの半熟卵付きとろろ蕎麦にひき割り納豆をトッピングするとめちゃくちゃ美味いぞ。まじオススメwww
ひき肉をにんにく、豆板醤、甜面醤、紹興酒、老抽で炒めて
それをそうめんに絡めてキュウリとラー油足して食う
これが最高
以前トマト味のめんつゆを作って食べたら美味しかった
七夕には素麺を食べるものらしいから明後日ちゃんと食えよ
オレも今年初めて知ったけど
余ったそうめんをごま油で和えてほぐしたやつをフライパンでカリカリに焼いて中華丼の元かけたのが好き
美味しい食べ方だと?
思っきし腹空かせろ
以上だ!
めんつゆのほうに氷を入れる
食い飽きてきたら氷をかじると元気が出る
>>285
どんだけ同じ画像貼るんだよw
ガイジかお前? >>26
揖保乃糸美味いけど公式の茹で時間は長すぎるわ。
茹で時間は45秒から1分が美味い。
煮麺なら40秒でもいい。 一昨日島の光を家庭菜園のみょうがと紫蘇でいただいた
ありきたりだけど今年初素麺だったからかうまかった
>>529
当たり前だろ
レシピなんて目安なんだから 水無し素麺におろししょうがたっぷり乗せて麺つゆぶっかけ
温玉のっけて薬味たっぷりふりかけ
胡麻油とかラー油とか、あるいはゆず胡椒で調整すりゃ
ホイっと、特製素麺のできあがりよ
水に浸す素麺なんざ食えたもんじゃねえ
弁当箱開けたらぎっしり素麺つまってたやつがいたな
全面茶色だろうがおかずが少なかろうが人様の弁当にケチつけるのはよくないと思ってたけどあれだけはつっこんだ
>>537
揖保乃糸がおすすめしてるからねそれ
そうめん弁当の作り方ついててびびったわ >>65
主人公が母親らしき人におばちゃんと言ってるがどういう関係?
父親の再婚相手? いつも揖保乃糸だけどこの前安いの買ってみたら全然味違った
もう二度と浮気しない
水煮サバ缶にマヨネーズ入れてぐちゃぐちゃして、
そーめんに和えると美味い