かつおのタタキの美味しい食べ方ってなんか無い？ ->画像>5枚

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1名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:45:52.840

なんか今年メチャクチャ安いから買うんだけど
しょうが醤油やマヨと醤油や漬けくらいしか食べ方知らない
なんか美味しい食べ方無い？

2名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:46:55.430

普通に生姜で最高に美味いじゃん

3名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:47:00.430

しょうが載せて醤油付けて
温かいご飯に載せて
一口サイズにして
そのまま口に入れる

4名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:47:12.500

5名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:48:13.190

ポン酢
ショウガとかネギとか大葉とかミョウガとか薬味たっぷりで

6名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:48:54.310

ポン酢、ローストビーフのタレ、ニンニク醤油

7名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:49:41.210

漬けて
炊きたてご飯に混ぜて、混ぜご飯
余りご飯にのせてお茶をかけて、お茶漬け

8名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:49:48.670

カツオのタタキって何であんなに薬味を乗せるん？

9名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:49:53.990

マヨネーズ

10名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:50:05.730

カツオは臭いから

11カオス ◆vBxozt6cTM 2021/11/08(月) 18:50:35.210

かわむーに聞け

12名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:50:36.250

痛風だから無理だわ

13名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:51:07.670

>>8
カツオは傷みやすいから
寿司にワサビと酢と緑茶を合わせるのと同じ

14名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:51:07.760

痛風しました

15名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:51:43.360

いろいろ試したけど結局にんにく醤油が一番美味い

16名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:52:04.730

スライス玉ねぎとポン酢

17名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:52:56.730

生姜と大葉とゴマでお茶漬け

18名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:52:58.870

高知だと塩で食べるらしいね

19名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:54:00.480

塩というか岩塩が美味い

20名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:54:04.420

にんにくにんにく言ってる奴は単ににんにくが好きなだけだろｗ

21名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:54:46.350

>>20
一番ポピュラーな食べ方だからじゃないかな

22名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:54:47.160

安い上にすぐ値引きされるからたまに買うけど5切れぐらいで飽きる

23名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:54:48.620

スーパーのカツオのタタキはベツモンレベルで臭みがあるからなぁ

24名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:56:11.120

馬刺しはにんにくだけどかつおは生姜が主流じゃね？

25名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:56:16.120

>>20
なんで大蒜と一緒に食べるのかわかんねーの？

26名無し募集中。。。2021/11/08(月) 18:58:26.160

カツオのタタキってポン酢でしか食ったことない

27名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:00:00.160

新鮮だったら粗塩だけで食うと美味いらしいね
俺はニンニク醤油か生姜醤油の方が好きだけど

28名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:00:00.220

ツマは玉葱な

29名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:00:56.190

ドレッシング

30名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:01:35.770

赤いきつねとかつおのタヌキ

31名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:01:44.050

細ねぎ刻んだの振りかけて
パックに入ってるショウガ満遍なく塗りたくって
ミツカンの味ぽんぶっかける

32名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:02:10.760

大葉玉ねぎと食うだけで一気にレベルアップするよなカツオ

33名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:03:49.490

鮪のタタキみたいに粉々にする

34名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:05:55.370

塩で食うのは四国に行った時くらいだけど一番合ってる

35名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:06:08.590

高知は塩と生ニンニクで食うけど質が良くないとキツいからな

36名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:06:35.190

フライが旨いよ

37名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:07:11.260

めちゃくちゃ尻叩く

38名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:07:52.030

なめろうみたいにしたらよさそう
やらんけど

39名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:08:22.810

醤油マヨネーズなんか付けて美味しいとか言ってる奴は美味しんぼに
影響され過ぎの馬鹿
醤油マヨ付けて美味くなるのはササミフライとエビフライだけ('A`)ﾉ

40名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:08:33.780

モノが良くないと塩で食おうとは思わんな
並レベルならポン酢ドバドバかけちゃう

41名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:10:39.790

>>13
その時点でダメなような

42名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:11:01.290

茶漬けにでもしてみろ

43名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:11:27.590

薬味だけ食べる方が美味しいことに気づいた

44名無し募集。。。2021/11/08(月) 19:12:21.300

アニサキスか怖いから表だけ焼く
多少パサパサになるのでポン酢かけて手で叩き
切ってからニンニクショウガなどをかけて食う

アニサキス除去できるなら刺身の方が美味いよ

45名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:13:23.870

刺し身は身が柔らかすぎてダメ

46名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:14:47.590

47名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:15:52.160

漁師盛りだっけ？にんにくの薄切りと生姜の薄切りと白鶴まる

48名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:16:14.260

高知に行くと必ず塩タタキがメニューにある
それ食って美味かったから家でも時々それで食ってるわ

49名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:16:14.960

アニサキスじゃなくてカツオムシじゃないの？

50名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:17:09.810

漬けにして薬味ドバーッ乗っけてやっと食えるレベル

51名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:17:19.210

このスレの影響で夕飯はカツオのたたきになった

52名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:21:09.260

にんにく醤油

53名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:22:44.070

高知で食ったタタキは薬味たっぷり乗せて塩で食ってた
クソうまいぞ

54名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:23:59.780

高地で最もポピュラーな食べ方はネギや玉ねぎなんかとごちゃまぜにしてにんにくポン酢で混ぜて食べる


美味い

55名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:24:07.990

>>47
ポン酢とタマネギスライス追加

56名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:24:40.090

鰹買ってくるわ

57名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:25:51.710

騙されないで！

58名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:32:55.030

叩いてゴメンって謝りながら食べる

59名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:36:14.970

臭いからにおい者でごまかせという風潮

60名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:37:53.550

パクチーと一緒にライスペーパーで巻いてみたらどうか

61fusianasan2021/11/08(月) 19:44:46.210

カツオに醤油かけると美味いよね

62名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:45:59.890

鮮魚をバーナーで炙って食うのはめちゃくちゃ美味いけどスーパーに売ってる出来合いのものは腐ってんのかってくらい不味いな

63名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:46:18.730

かつおの美味しい食べ方がかつおのタタキだろw

64名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:47:01.700

薄く切って生ハム代わりにサラダにしてみよし

65名無し募集。。。2021/11/08(月) 19:51:37.820

作家の椎名誠（カツオ大好きさん）曰く刺身が最高で
タタキは薬味臭くてあまり食えないとのこと

66名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:58:26.040

かつおはマヨ醤油
これ以外を考えたことはない

67名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:59:13.190

かつおの旨味を臭みとか言う奴は三流
ママンの萎びたパイ乙でも吸ってろよな

68名無し募集中。。。2021/11/08(月) 19:59:35.980

ニンニクのスライスは良いな
ちょっとクリスピー感あるし血生臭さも誤魔化せる
それにオニスラとポン酢でいいんじゃないか

69名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:02:00.950

どの料理もどうそうだけど
他人の味付けに文句タレてるアホほど恥ずかしいものはない

70名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:02:12.040

コロ助が落ち着いたら高知に競馬してカツオ叩き食いに行きたいなw

71名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:02:45.310

カツオは水分多くて味が乗りづらいから
とろみがあって濃厚なマヨとかも良いんだろうね

72名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:03:15.580

>>65
刺身は近海の鮮度良いのじゃないと無理だからな〜

73名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:04:11.980

高級なオリーブオイルに浸して
ピスタチオクラッシュしてふりかける

74名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:04:29.180

生にんにくは
調子に乗って毎日食い続けると
胃がやられるから気を付けなはれや

75名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:05:19.570

かつおって低級魚なのか

76名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:07:18.510

タタキってよく考えられた調理法だよなあ
寄生虫対策で表面焼く
焼いてから軽く叩いて表面崩してタレかけて味をしみこませる
水分の多いカツオでもこれならしっかり味がのる

77名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:11:49.490

あれがうまいらしいけどなあ
臭いだけなような

78名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:16:03.070

カツオ以外でたたきってきいたことないな

79名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:16:37.600

牛

80名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:17:59.740

豆板醤と醤油と酒ちょっととニンニクみじん切りで和える
ごはんにのっけてもいいよ
これは薬味は紫蘇とか茗荷とかじゃないので色味にカイワレとかのせてね

81名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:19:56.480

さっき、にんにくで食ってみたけどしっくりこなくて
しょうがに戻したわ

82名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:21:27.760

>>11
あいつはすでにマグロ女だから

83名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:23:03.260

生にんにく食べたらポンポンが痛くなるんよ

84名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:25:46.610

譜久村タタキ

85名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:26:41.640

岡山あたりだとサワラのタタキもあるよ

86名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:28:31.670

やっぱパフェだろ
意外にうまかったぞ

87名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:30:03.770

>>78
アジ
まぐろ

88名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:30:29.450

>>78
牛肉

89名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:32:08.270

かつおタタキのカルパッチョ風は美味いよ　ドレッシングは合う

90名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:35:16.530

牛のタタキは特に意義を感じない
ローストビーフみたいにマリネしてるわけでもなく
ただ表面焼くだけではなあ

91名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:36:29.980

中がレアになるようにちょっと揚げるとめっちゃうまい

92名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:38:19.620

たたきってそういう意味なのか

93名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:39:55.870

きゅうりの千切りとポン酢

94名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:40:01.640

包丁の刃で叩くか
峰で叩くか

95名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:45:59.670

莉佳子の父ちゃんの店で刺身食ってきたけど脂が乗っててめっちゃうまかった
身の切り方一つで味が全然違うんだよな

96名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:48:09.960

海玄のマグロ丼食いたい

97名無し募集中。。。2021/11/08(月) 20:54:32.490

美味そう
写真いいね

98名無し募集中。。。2021/11/08(月) 21:48:56.960

カツオのたたきは岩塩一択だよ
スーパーで売ってるような安物じゃ無理だろうけど

99名無し募集中。。。2021/11/08(月) 22:01:24.790

刺身ならにんにく醤油だけどタタキならショウガポン酢か塩だな
でも作りたてではなくスーパーとかで出来合買うなら塩は向いてないかも

100名無し募集中。。。2021/11/08(月) 22:26:43.450

>>98
お前騙されてるぞ

101名無し募集中。。。2021/11/08(月) 22:31:06.960

カツオのたたきでお茶漬けって美味しいのか？

102名無し募集中。。。2021/11/08(月) 22:36:29.230

>>39
騙されたとおもってたこ焼き食ってみろ

103名無し募集中。。。2021/11/08(月) 22:38:12.970

アニサキスも電気ショックで殺虫できる設備が出来たから鰹も鮭も生で食べられる時代が来る

104名無し募集中。。。2021/11/08(月) 22:48:54.490

近所のスーパーはたたきだけじゃなくてカツオの刺身も売ってるけど
やばいのか？

105名無し募集中。。。2021/11/08(月) 22:54:23.530

皮の側に寄生虫がいるからその辺を使わなきゃいいだけ

106名無し募集中。。。2021/11/08(月) 23:12:26.440

むしろ生の刺身しか買ったことがないよ
カツオのアニサキスなんか気にしたことも無いし
身に居たらたたきにしても一緒だよ

107名無し募集中。。。2021/11/08(月) 23:12:56.010

ニンニクを使え

108fusianasan2021/11/08(月) 23:55:08.060

カツオに醤油つける奴とは一生分かり合えないだろう

臭みが増して食えたもんじゃない

109名無し募集中。。。2021/11/09(火) 00:35:27.240

スーパーのは臭くて食えないから結局半額セールの本マグロ買ってる500円で脂が乗った赤身が食える

110名無し募集中。。。2021/11/09(火) 00:54:46.770

俺はたっぷりの大根おろしだな

111名無し募集中。。。2021/11/09(火) 01:48:39.040

茹でてほぐして麺つゆとマヨネーズで和えて炊き込みご飯にすると美味い

112名無し募集中。。。2021/11/09(火) 02:36:47.340

たぶん誰も真似しないと思うが
大根おろし+万能ねぎ+青じそドレッシング
これよ

113fusianasan2021/11/09(火) 05:25:17.060

芸人ヒロシに触発されて山買った奴ら終わるｗｗｗｗｗｗ ヒロシがとんでもない暴露ｗｗｗｗｗｗ
http://nkou.rutilus.net/uKr/371310410.html

114名無し募集中。。。2021/11/09(火) 10:22:41.390

ねぎ味噌

115名無し募集中。。。2021/11/09(火) 10:31:32.980

日本酒と食う

116名無し募集中。。。2021/11/09(火) 10:34:09.450

こういうのはここに書かれてるような余計なことせずに付属のタレや調味料かポン酢が結局は無難に美味い

117名無し募集中。。。2021/11/09(火) 15:54:11.670

焼肉のたれでヅケにする

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