クローズアップ現代　あの一杯が消える！？　どう守る“日本のラーメン文化”★3 ->画像>6枚

[総合] 2025年02月10日 午後7:30 ～ 午後7:57 (27分)

国民食とも言われ外国人観光客にも大人気のラーメン。一方、去年のラーメン店の倒産は過去最多を更新。急激な物価高や人手不足のなか「1000円の壁」に阻まれ、値上げが容易にできないまま、経営難に陥る店が相次いでいる。そこで、東京、福岡、札幌、福島、栃木、山梨など全国各地を徹底取材。生き残りを模索するラーメン店や地域の現状を見つめ、多様で豊かな「日本のラーメン文化」をどう守っていくのか熱く議論する。

【キャスター】桑子真帆，【語り】安元洋貴
※前スレ
クローズアップ現代　あの一杯が消える！？　どう守る“日本のラーメン文化”★2
http://2chb.net/r/livenhk/1739183944/

この人ラーメン食べすぎて糖尿病になってるだろうな

右の子可愛い

淡水魚ラーメン

娘かわいい

娘かわいい

透明なスープとかほんとに出汁入ってるのか不安になって
こってりでないと食べた気がしない

可愛いこちゃん

透明スープに弱い俺

清流房のパクりだあああああ(´･ω･｀)

ほうとうだけじゃない

は！？

↓桑子の感想

無理やりぶっこんだか

食べる方はシンプルで安い方がいいけど、出す方はいろいろのせて付加価値つけて値段上げる方向だからなあ　そこを理解して言わないと

地元の淡水魚って何？

？？？

おわった

武田信玄に魅力はないんだよなあ

おつー

山形県民の死亡原因とラーメン消費量の関係を知りたい

うんめぇ～

ｗｗｗｗｗｗｗ

だろうな

山梨のほうとうを流行らせたのは美味しんぼだよな

山梨の富士山依存度高杉

きれいなジャーマン

早すぎおわるの(´・ω💢・`)

ラーメンに武田信玄は繋がらんわ

うんめええええええええええ🐏

この番組で3スレってw

>>1
はえーよ乙

がんこラーメンがうまいってテレビがやってたから食べてみた
しょっぱくて死ぬかと思った

地元に山岡家が出店したからってアホみたいに皆んな並んでるけど、本当にアホにしか見えない
たかが麺類に延々と並ぶとか

麺が美味そうじゃない気が

あれ？もう終わり？

声楽のラーメンて、何ラーメンなの？

カウンタックの店のほうとう不味くて腹立った

最後放送カットされた？

淡水魚ってブラックバスの煮干しか？

黄色いい加減にしろ！

鯉かブラックバスの煮干し

淡水魚のダシって数揃えられないだろ

木久扇〆で終了

木久蔵「うめええ」

イモトか
米津かと思った

オシャレラーメンはラーメンじゃない

スシロー見てる？

山梨のほうとうは小作が美味かったかったな

尺間違えてないか

山田くん座布団全部もってって～

山梨の番宣だった

可愛い子

最後はヤギの鳴き声かと思ったわ

そろそろお開き

>>35
山岡家は日本一うまいチェーン店だからしょうがない

尺ギリギリだった

生活習慣病の源
ラーメンはこの時代には不要になっただけ

>>32
お前ら、余程ラーメン好きなんだなw

木久蔵でオワタ

赤い看板のラーメン屋は週末満車で国道にはみ出るほど混んでるから大丈夫

>>19
地元の有名人を観光資源扱いしてる(´･ω･｀)ぜよ

よしお前らラーメン食いに行くぞ

ラーメンのスレなのに伸びまくったな

なんでこのスレ立てたん

うんめえ🐐草

>>32
自分はほぼ木久扇の事しかレスしてない

武田信玄とほうとうだけじゃないw

なんか変な終わりかただた

札幌に信玄ってラーメン屋あったよな(´･ω･｀)

3スレ目立てちってどーすんだコレ

朝飯でラーメン食えばいいんだよ
腹も暖まって自律神経起きるしラーメン程度のカロリーなら仕事してりゃ軽く消費する

>>68
偉大な道化役

>>35
凄いわかる
個人店に並ぶならわかるけど、チェーン店に並んでる奴は意味わからん

博多ラーメンの感覚こそ大事よ

>>71
袋とかカップラーメンにもなってる

1000円の壁が単純にインフレで壊れたってだけの話だな
元々は強気の値付けとしてだったのに普通に作っても1000円以内がキツくなったっていう

>>71

あっさり札幌味噌ラーメンだが、今行ったら何時並ぶかわからん

>>73
朝ラーメンやってるの近くだと山岡家とラーショくらいしか知らないな(´･ω･｀)まともにスープ仕込んでる店だと過労死するんだろう

じいさんｗｗｗ

天下一品はチャーシュー定食が1380円になった

山岡家24時間営業だけど、働いてる人は大変

結局のところラーメン一杯1000円に壁なんてないんだよ
壁があることにして仕事にしたい評論家と
価格高騰だ貧困化だと政府の足引っ張りたいだけのメディアの創作物

>>80
朝特化で昼には閉めちゃう所も多いけどね

>>83

夜中の３時ぐらいに、一人で食うのが好きだったが

今はめちゃくちゃ混んでるのよ

そもそもメディアが1000円の壁とか言うからおかしなことになる
不味くても1000円超えてる所なんてイッパイあるだろう？
具体的には知らんけど

　 ／ ¨＞、　∫ ∫ 日暮里「一由そば」の
　厶／ｗｗゝ　∫　ｲｶｹﾞｿ天そばｳﾏｳﾏ
　ﾉﾘ　＾ヮ＾ﾊ　ｽﾞｽﾞｽﾞ～
　 （つ=||||＿
　（ '⌒)|そ|￣３１０円！！

消えていいわな別に、たかが…という話ではなく何でもそうだ

銀英伝ってラノベで「滅びなかった国など無いよ」みたいな話があったけど

お客さんがいっぱいのこの店も今月で閉店します
とか言って一杯８００円でここ数年は値上げしてません
「何もかも材料が上がってるんで、そのたびに上げるわけにはいかないんでね」
と言って値上げせずに閉店。とか意味不明ｗ
普通にちょっとずつ５０円ずつ上げていけばいいだろ

ラーメン1000円の壁よりハンバーガー300円の壁だと思う

木久扇が言った素ラーメンというか、
かけそばみたいな、かけラーメンがあっていい

俺は正直メンマがあんまり好きじゃないし
年寄りでチャーシューが苦手な人もいるだろ
何だったらネギすらいらない
麺とつゆだけでいいよ

★ 生鮮！生コン！生卵!！★
>>1
https://pbs.twimg.com/media/FVwmppMaUAE1AOM?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/Dl7kloMUwAAuIEn?format=jpg

https://pbs.twimg.com/media/FW_QNI1aQAcAcPI?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/FVr4xXPVEAEsrlz?format=jpg
>>999
https://pbs.twimg.com/media/GItFj-PawAAsBsN?format=jpg