- 1 ：マンセー名無しさん：2014/01/24(金) 23:43:21.17 ID:XrdCJ89f
- 今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・等々が
国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか？？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?112
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1388890737/
『アフォなコピペ貼り・壁打ち野郎（名無しの賤人共）は放置プレイで』イッてみようかぁァァァ！！
【関連記事】 ２０１２年０１月以前
【韓国】ミシュラン社長「東京で食べた日本料理は最高だったよ。ソウルの飲食店の評価？そういう計画は無い」★１９［02/05］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1234145954/l50
【日韓】野田首相、韓国に来るやいなや「どじょう料理店」で昼間から酒を呑む…焼酎、ビールに続きマッコリ［10/19］
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1319027755/l50
【グルメ】NYに高級韓国食堂を作り韓国料理のイメージを高級化するという韓国政府の夢、失敗に終わる [10/25]★6
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1319679785/l50
- 2 ：マンセー名無しさん：2014/01/24(金) 23:44:41.67 ID:XrdCJ89f
- 【関連記事】 ２０１２年０１月頃～
【米国】 コリアンレストラン、衛生検査で摘発多数～韓人飲食業協会会長「韓国料理の特性上どうしようもない」[01/05]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1325918263/
【NOW！ソウル】臭いが、うまい！？の韓国料理[02/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1330401531/l50
【米国】 「韓国料理世界化に向け高級化と現地化を」～広州窯チョ・テグォン会長「世界20億人のための食卓」講演[02/11]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1329059479/l50
【ミシュランガイド】韓国料理店初の二つ星、シェフは日本人[03/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332124732/l50
おまけ
【中国】ミシュラン三つ星 現役寿司職人の“寿司映画”に絶賛の声、「どこで観られるんだ？」と関心高く。[03/20]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332218850/l50
【韓食世界化】「世界を対象に創作韓国料理を公募しよう」韓国料理の世界化、方向性を改めるべき★3[03/21]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332340431/l50
【日韓】レストラン詩画談(シファダム)、日本の人気バラエティー番組「ぐるナイ」で紹介～韓国料理の優秀性知らせる★10[03/23]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1332677692/l50
【韓国料理】創業50年以上の老舗韓国料理店、ソウルに28店 最古は1904年創業、植民地支配などで歴史ある店は少ない★2[07/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1342444401/
【日韓】韓国料理チェーンｂｉｂｉｇｏ 日本１号店を東京へ[10/16]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1350388839/l50
【韓国食品】「韓国料理を世界化するには調理法の標準化を」[10/18]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1350529801/l50
【韓国料理】 グローバル化の動向は？～料理大国フランスの専門家が議論、ビビンバ、サムゲタンから始まり発酵食品へ[11/25]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1353811506/l50
- 3 ：マンセー名無しさん：2014/01/24(金) 23:49:33.16 ID:1sZjXCA3
- >>1スレ立て乙です～
- 4 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/24(金) 23:53:23.94 ID:PB30dUMb
- >>1
予言は外れたな、スレ立て乙
- 5 ：マンセー名無しさん：2014/01/24(金) 23:55:25.53 ID:5MFFVNsV
- >>1乙
栄えある大韓民国国民になる権利をやろう
- 6 ：ひろぽん１２周年ＰＣ２ ◆HIRO/m.jqg ：2014/01/25(土) 00:05:40.65 ID:3SuCB+bd
- >>1-2
ぬ、想像以上にスレ消費が早かったか。
スレ立て、ありがとー！！！
- 7 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 00:13:24.82 ID:ETtcpHd4
- 前スレでは喋るのに夢中になって、
レス数が逼迫していたのに気付きませんでした。
スレ建てに成功したとはいえ、大変失礼いたしました。
（このレスをするのに、何度「連続投稿」を食らったことか・・・ｗ）
- 8 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 12:26:31.41 ID:LXrfFxbL
- 前スレの話題だけど、
中国にも固有のチーズが在るんだね。
雲南省大理白族自治州に住む白族が作るルービン（乳餅）、ルーシャン（:乳扇 ）。
中国でどのくらい一般的なのかは知らないが。
- 9 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 12:47:15.47 ID:1gkb7UMb
- ガチなベジタリアンがチーズを食べられるようになったのは日本人の発見のおかげ
- 10 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 12:47:26.33 ID:LXrfFxbL
- そういや「銀の匙」で、「納豆食ったらチーズ工房に入るな！」って話が在ったけど、
発酵食品はモノによっては両立しない可能性もあるね。発酵学的に。
- 11 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 13:11:32.38 ID:Je97PS2X
- チーズとずれるけど、元々日中朝三国とも（仏教伝来後）朝廷は牛乳供給用の御料牧場を持ってたんだけど
日本は平安以降朝廷の権威が下がるにつれて維持できなくなって廃れた
中国は王朝によって例が多すぎるから無視するけど、
高麗は元支配を受け、また朝鮮時代まで王権が強かったんで存続
基本的に国王一家専用だったけど、長生きした臣下に祝いとして乳粥を振る舞う儀式があったとか
近代まで一般民に馴染みがなかったのは同じだけどね
中国でもモンゴル族は平気だけど、漢族はほとんど乳糖不耐症
ヨーロッパ白人は乳糖不耐症ゼロ％。昔から牛乳飲んでるから体質が変わってる
- 12 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 13:20:28.16 ID:LXrfFxbL
- 中国もモンゴル族の支配を受け、
それ以外でも何かと騎馬民族との関係が在ったワリには、
食文化はあんまり伝わってないんだね。
チャイナ服は元は騎馬民族の服なのにｗ
- 13 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 14:32:03.30 ID:uOZ9mL61
- バター茶とかチャイとか周辺国では乳製品をお茶に使ってるけど、
中国ではそういうの聞かないしね。
原産地が近いというのもあるのかな？
- 14 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 18:06:08.05 ID:1gkb7UMb
- 豆腐圏では乳製品ないイメージ
- 15 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 20:15:03.65 ID:LR/onErv
- >>12
旗袍は滿洲から 滿洲の料理も乳製品は使わないんだろか
- 16 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 20:36:06.89 ID:sqoR5jWw
- 日本を訪れた中華系の若者たちに聞いたら、「日本で嫌いな食べ物は納豆だ」と口をそろえて言う。
その一方で「臭豆腐はうまい」と言うのだから理解に苦しむ。
- 17 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 20:38:24.73 ID:LXrfFxbL
- >>16
日本人の納豆好きが、全員臭豆腐好きってワケじゃ無いから、
お互い様だと思うんだがｗ
- 18 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 20:44:07.83 ID:dnpni/iA
- >>10
低温でも高温でも無酸素でも水中でも平気な納豆菌の強さは気持ち悪いくらい
だと言うよね。何千年でも平気で生きてるし、最終的に地球を征服するのは
納豆菌じゃないかとすら言われている。
- 19 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 20:58:53.12 ID:COPcxefS
- >>10
>>18
大昔、納豆メーカーの人に聞いた話だと、働いているパートさんが
朝ヨーグルトを食べこぼして、そのおかげで数日工場が止まった
事故があったそうな。
- 20 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 21:02:24.18 ID:uVq4WmhV
- >>18
何を根拠に言ってるのか知らないが、少なくとも現時点で納豆菌は地球を征服していない
- 21 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 21:54:07.90 ID:fYf6hwPd
- ＞何千年でも平気で生きてるし、
そもそも分裂増殖する連中に寿命とかないだろ。
あいつら全員何億年も前から生きとる。
もっともその理屈をよく考えると実は人間も同じではあるがw
- 22 ：マンセー名無しさん：2014/01/25(土) 23:18:40.47 ID:HGjjHB3j
- >>21
人間の場合、「自分が生きている」と認識する部分は
性染色体上にないので継承されないからね。
納豆菌の場合は認識そのものがないので、
勝手に定義しているけどｗ
- 23 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 01:23:31.54 ID:oRr3fz/s
- >>12
食文化が伝播するには流通網と食材が必要。
中国で北方異民族の食が伝染ったのは基本的に北京とその周辺。羊等の肉、乳、米食でなく粉食など。
沿岸地方は魚料理があるが、それを内陸の北京に伝えようとしても困難。
だから中国料理というものはなく、広東四川潮州山東…地方料理があるのみと。
まあ中国に限った話でもなく、本邦だって食文化は均一じゃないし、
イタリアなんかも都市国家の対立の歴史が長いから、特徴ある地方食が大体確立されてる。
- 24 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 04:26:35.97 ID:9S7PadDL
- 李氏朝鮮時代は、貨幣経済が全く発達せず、何と、物々交換だった。
まともな食文化なんてあるわけがない。
- 25 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 09:26:16.03 ID:eYjtBMEj
- >>18
その為にクマムシ巨大化計画が有るのじゃないか!!!!
D型のﾎﾟﾘｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸を持つ宇宙からの侵略者バチルス・サブチリス・ナットウー
に対抗できるのは我らのクマムシだけ!!!!
- 26 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 09:44:36.88 ID:eYjtBMEj
- >>10
その手の菌株の排他の問題か?と思ってたんだけど、納豆は日本限定だし、
やっぱり文化的な排他構造があるんじゃないかな
植物性乳酸菌と動物性乳酸菌は共存できるみたいだし
- 27 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 09:51:13.30 ID:0IpK2OHM
- >>23
> 食文化が伝播するには流通網と食材が必要。
それと需要が無いと定着しないよね。
昔は現代とは比べ物にならないくらい食には保守的だったし。
まあどこの国でも、地方料理はがっちり在るわな。
知名度がそれほど無いだけで。
料理は地域の生産物で出来てるし、
昔は輸送出来る食材は限られてたワケで。
- 28 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 10:02:55.57 ID:eYjtBMEj
- >>11
徳川も御用牧場を持っていた筈(馬主体かもしれないけど)
少なくとも献上品として乳製品を珍重していた
ラクトースの問題か、生乳じゃないから考えてなかった、漢族が乳糖不耐症
とは知らなかった、それなら体質の問題がメインかも
日本で明治以降に出来た乳製品で最初に普及したのはキャラメルだったらしい
低温殺菌乳が普及しないのもその為の日本人の牛乳に対する味覚形成の問題
らしいし(加熱臭の無い牛乳を飲めない)
- 29 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 10:07:45.02 ID:eYjtBMEj
- >>20
日夜クマムシが活躍している御蔭だよwwwwwww
- 30 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 10:11:09.90 ID:eYjtBMEj
- >>27
なる程、だからこそ王朝がその国の食文化を統合する力になる訳だ
- 31 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 10:17:07.97 ID:zL2stnyX
- 空飛ぶ納豆菌 黄砂に乗る微生物たち
岩坂泰信 著 《名古屋大学名誉教授》
PHPサイエンス・ワールド新書 2012年11月16日 ￥882 ISBN: 978-4-569-80926-7
http://www.php.co.jp/books/detail.php?isbn=978-4-569-80926-7
＞☆金沢や能登の上空の黄砂でも、微生物を採集
空飛ぶ菌から納豆 珠洲上空で採取 - 北國新聞 2012/07/07
http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20120707101.htm
空飛ぶ菌から納豆 黄砂研究で意外な副産物 金沢大など - 日本経済新聞 2012/8/16 11:26
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG1600G_W2A810C1CR0000/
＞ 石川県白山市の納豆メーカー「金城納豆食品」に結果を持ち込み、
＞商品化に向け共同開発することに。珠洲市の上空約３千メートルで
＞採取した菌と県産大豆に加え、たれに使うしょうゆまで県産にこだ
＞わり、そらなっとうを完成させた。
上記記事の納豆メーカーのページ
http://www.kinjyo710.com/
http://www.kinjyo710.com/sora.html
- 32 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 10:20:15.78 ID:eYjtBMEj
- >>27
庶民が食文化を牽引し発達させてきた日本の方が特殊と考えれば良いのだな
茶懐石の料理も信長や大名の庇護と言うより商人の力の方が大きいし
食べ物屋は完全に庶民だが、本膳料理は形式しか普及していないもんな
- 33 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 10:28:43.25 ID:eYjtBMEj
- >>31
ついにクマムシ飛行化計画の開示時期が来てしまったかwwwwwwww
フ、フ、フ、こんなこともあろうかと秘密裏に研究していたのだよ
巨大化させたクマムシに無線誘導でジェットスクランダーを装着しwwwwwwww
- 34 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 10:58:50.36 ID:eYjtBMEj
- 結局、北のヨーグルトっぽい飲み物以外に韓国独自の乳製品の情報は無い
みたいだな、牛肉を食べる事と乳製品に相関関係が無いとするとやはり韓国人
も乳糖不耐症なのだろうか?
東南亜細亜の方とかミクロネシア系やポリネシア系はどうなんだろう?
- 35 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 11:23:38.71 ID:eYjtBMEj
- 日本の肉食や乳製品は明治政府の日本人の体格向上の国策で生まれたのだから
政府主体と言えなくもないが、庶民の知恵で料理は出来てきたのだからな、
トップダウンじゃない日本はやはり特殊だな
- 36 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 11:38:35.25 ID:0IpK2OHM
- >>35
いや国策でやったんなら立派なトップダウンだと思うがｗ
どこの国でも、政府や役人が政策を作って、庶民が対策するモンだよ。
- 37 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 11:53:53.43 ID:eYjtBMEj
- >>36
誤解を与える表現だった
方針は確かに国策だけど国家指導や結果追求の成果主義でないあたりが日本的
ではないかと、料理その物の発展は庶民主体ではないかな、緑化の国策で山を
ペンキで緑に塗ちゃうとかの庶民の対策とは違うなと
- 38 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 11:58:09.08 ID:BYeJnWWq
- >>16
熊本美女が食べる雑煮トッピングに仰天
全国各地で異なるお雑煮事情。熊本県の美女が食べるお雑煮は、
すまし汁に丸もちが入ったシンプルなタイプ……と思ったら、
まさかのトッピングが！
「意外とおいしそう」 と思ったあなたはさっそく試してみましょう。
・ videotopics.yahoo.co.jp
・ blog.livedoor.jp
・ urara.47club.jp
・ fmfukuoka.co.jp
- 39 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 12:02:07.26 ID:0IpK2OHM
- 政策にどう対策するかは、政策が実情に合ってるかどうかによるんだと思う。
日本の役人は一皮向けば庶民だしねｗ
中国の役人とはステイタスも役得もｗかなり違うよーな。
- 40 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 12:06:25.41 ID:eYjtBMEj
- >>38
関西以西でも納豆を食べるのか、お雑煮に入れるとはかなり普及していない
と有り得ないとは思うが、祝賀の料理に納豆を使う風習でもあるのかな?
"豆々しく"とか
- 41 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 12:09:56.60 ID:eYjtBMEj
- >>39
政治文化の方の話になっちゃうか、食文化の発展とは別の観点が必要かな
- 42 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 13:59:15.76 ID:eYjtBMEj
- >>2
今さらだが、テンプレの最後の"～発酵食品へ[11/25]"の部分に惹かれて読み
直したのだが、
>>―韓国料理の長所は何か。
～『入門』することができる」
一切、質問の回答になっていない、一番知りたい部分なのだが
- 43 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 14:19:53.46 ID:4uW9Eqah
- 久しぶりにこのスレ覗いたが、ＩＤ変えクン以外にも変な人が居ついたの？
- 44 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 14:30:49.16 ID:eYjtBMEj
- >>43
自己紹介しとこうか
コテの通りに、文化圏ごとの個々の料理を要素に分解して解析し、組み立てる
事で個々の食分文化の独自性を炙り出そうと云う、ヒドク平凡な手法を主張
しているだけの凡庸な変人
- 45 ：自己紹介しとこうか：2014/01/26(日) 14:39:13.98 ID:GWqj5u+4
- >>44
文化圏ごとの個々の料理を要素に分解して解析し、組み立てる
事で個々の食分文化の独自性を炙り出そうと云う、ヒドク平凡な手法を主張
しているだけの引き籠り（童貞・マザコン）
- 46 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 14:41:13.15 ID:7Zha75J2
- >>43
関わったらダメッ！オトーチャンッ！！
- 47 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 14:49:12.34 ID:eYjtBMEj
- >>45
批判するなら"その「手法」はオカシイ"だろ、悪魔の証明に興味は無い
議論が目的だから、議論の種に出来ない行為、全てを否定しているのだよ
飽きたら消えるのだからスルーすれば、基本無責任だし
- 48 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 15:02:45.27 ID:eYjtBMEj
- 大体がスレタイ自体が「どうすれば"～のように～になるか?"」なのだから
どうして個々の事例を出して解析すると云う方向にレスが進まないのか?
それ自体が大いなる疑問だ
- 49 ：http://www.ichigobbs.org/tama/：2014/01/26(日) 15:03:46.44 ID:GWqj5u+4
- >>47
がんばれ、玉子めし！
- 50 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 15:06:46.30 ID:B55rXcrz
- >>48
どうすれば"たまごごはんのように引きこもりになるか?"
- 51 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 15:29:00.34 ID:eYjtBMEj
- 前スレで最低一つは明確に断言できる事象があった
それは日本の饅頭が韓国経由では有り得ないと云うことだ
- 52 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 16:11:08.15 ID:92HoDk9m
- >>38
日本のお正月はお雑煮。なかでも納豆雑煮が一番おいしい、と評判！
・ http://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/hobby_cooking_life/pf5fac8ff5cf84fd1cd8c5c974cdec5bc
・ http://blog.livedoor.jp/taiji141/archives/65611002.html
・ http://urara.47club.jp/2010-12-ozouni/kumamoto/8041
・ http://fmfukuoka.co.jp/yame/archives/2010/12/post-61.php
- 53 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 16:35:51.69 ID:ajsDcDME
- あのう、そろそろ納豆の話題は止めて貰えませんかねえ・・・
ＢＹ 大阪人
- 54 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 16:44:45.74 ID:0IpK2OHM
- >>44
ここは韓国料理の世界化についてのスレだから、
現段階の韓国料理の世界化の評価
世界化への課題
世界化への対策
てな事を考えてもらいたい所なんだけど。
あ、出来るだけ明快簡潔にね？ｗ
- 55 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 16:50:29.19 ID:eYjtBMEj
- >>52
九州全体では無く熊本市北部一帯の料理なのですね、有難う御座います
雑煮なのに椀に入れるのではなく、餅を付けて食べるとは想像外だ
この食べ方からすると納豆を副食ではなく調味料として使用している様だ
>>53 これで止すは
- 56 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 16:56:06.40 ID:LxAdhz6N
- >>55
ここはオマエの日記じゃないんだ
自分のブログでデモやってろ、基地外
コイツはコピペにいちいちレスしてるし明らかにスレ潰し狙いの棄民だろ
- 57 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 16:59:58.48 ID:eYjtBMEj
- >>54
異存は無いよ、手法の主張だから内容の主張じゃない
(脱線も好きだから君の意に沿うように出来るとは思えないけど)
- 58 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 17:24:26.61 ID:eYjtBMEj
- >>2
あらためて、テンプレの最後の"～発酵食品へ[11/25]"の部分なのだが
>>韓国料理のコードは、親しく料理を分かち合いながら食べる
個食は有り得ないと云うことか?
中国料理と差別化が出来ない様な気がする
食卓の風景で、料理のコードじゃ無いと思うし
- 59 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 17:45:56.45 ID:eYjtBMEj
- >>54
"韓国料理の世界化"に関してだが、日本人としてはどうすれば日本でより
韓国料理が受け入れられるかの問題しか具体的には議論できないと思う
とすれば、韓国の饅頭の様なものはどう云う経緯でその様な名称になったの
か?と云った由来が説明できないと日本人は絶対に受け入れない
- 60 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 18:11:59.34 ID:eYjtBMEj
- >>54
"世界化への課題"だが、>>2のテンプレの下から2番目にある様に「調理法の
標準化」は必要条件だろうね、その為には料理用語、名称のキチンとした定義
や歴史的経緯の説明がまずは必要だろうと思う
"課題"と"対策"はどう違うんだ?(揚げ足取りの目算ではありません真面目に)
- 61 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 18:22:06.34 ID:9S7PadDL
-
- 62 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 18:27:33.28 ID:0IpK2OHM
- >>60
> "課題"と"対策"はどう違うんだ?
課題は問題点。「なぜ？」。
対策は答え、「こうしたらいいのでは」。
例
課題 「キムチは辛いのと魚介系の発酵臭が欧米人にはキツい」
対策 「発酵食品を看板に持って来るのが戦略的ミス。露出を控えて他の料理を推す」
あくまで一例だけどねｗ
- 63 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 18:37:56.78 ID:9ViV9ZCv
- >>19
>パートさんがヨーグルトを食べこぼして、工場が止まった
AV （Kou3 jiao1） の見過ぎか？
- 64 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 18:42:36.39 ID:0IpK2OHM
- 正直料理の世界化なんて国がやるこっちゃ無いと思うけどねｗ
誰も聞いた事無い無名の国ならともかく。
結局海外の料理店の努力と工夫の総和が世界化に繋がるんだと思うし。
ニセ日食屋なんてやってるようじゃあねえｗ
- 65 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/01/26(日) 18:43:26.40 ID:15NuDbx7
- 中国料理と差別化が出来ないような気がする?
なんか全く韓国の食事の事情が分ってないような。
実際に住んでいなくても分りそうな気がするんだが。情報誘導かね。
私はトータル3年以上居たから申し上げるが、中華と全く違うんですがね。
チャンポンやジャジャメンの劣化は食べていますがね。
まあ普通の日本人の教養が少しでもある人なら句点は付けますよね。
もう触らんが。これだけは言いたかった。
- 66 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 18:51:28.34 ID:eYjtBMEj
- >>62
とすれば、先ずは「"世界化"とは何か」から定義して貰わないと
世界化がもし欧米人に受け入れられる事ならば日本人の議論自体が不毛だし
もし高級化を示すなら議論のしようがある
もし普及が目的でも議論のしようはあるが方向性が変わる
"高級化"でも"宣教"でも韓国料理とは何かの定義や議論が不可避だし
(結局は、日本人にとっての日本料理とは何かの議論からの類推でしか議論は
出来ないと思うが)
だし
- 67 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 19:09:48.18 ID:eYjtBMEj
- >>65
>>韓国料理のコードは、親しく料理を分かち合いながら食べる
もし「韓国料理」の「コード」が「親しく料理を分かち合いながら食べる」
ならば「中国料理」と、どう違うんだ、具体的に反論してくれ
実際の韓国の食卓事情の話などしていない、テンプレ>>2の一番下のソース
ある「コード」と云う言葉に対しての疑問でしかない
もし「コード」が「規則」の意味なら「料理」の「コード」とは言えないし
- 68 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 19:15:18.66 ID:3qiS5DAi
- ひたすら無益な問答だな。
- 69 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 19:29:02.28 ID:eYjtBMEj
- >>68
「無益」の定義からして貰わないと(流石に冗談だが、半ば本気)
- 70 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 19:39:20.73 ID:Wr5jK11G
- 中国料理とは完璧違う、正直コリアン料理は中国料理に入れても問題はない。
- 71 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 19:56:44.55 ID:eYjtBMEj
- >>70
ま、それなら理解できる、中国料理自体が取り分けをしないコース料理を開発
しないと高級化は出来ないと思うけど
- 72 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 19:59:07.00 ID:wV566py1
- 実際朝鮮族が居るしなw
- 73 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 20:02:35.69 ID:4uW9Eqah
- 空気を読めない輩は、日本じゃ鼻つまみ者っていうんだ。
- 74 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/26(日) 20:06:00.82 ID:eYjtBMEj
- >>62
「韓国料理」が「中国料理」や「日本料理」と、どう違うのかを示さないと
「目で見りゃ」分かるだろ、としか言えないようじゃダメでしょ
- 75 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 20:10:00.06 ID:3WLCprEN
- もはや何言ってるか知らないが、前スレからコテハンにしてもらったので、
NGIDにするのが簡単で助かる。
- 76 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 20:19:55.25 ID:wV566py1
- 問題は韓国人にも「韓国料理とは何か」ってのが分かってなさそうな事だなw
- 77 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 20:31:11.88 ID:9ViV9ZCv
- >>74
「どう違うのか」 はその国に行って、食ってから言え。
引き籠りの妄想はワンパターンで退屈だ。
- 78 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/01/26(日) 21:13:19.10 ID:15NuDbx7
- まあかまってチャンだね。
このスレの本筋を話すのではなく、言葉の定義とかなんとか。
句点も付けないでしゃあしゃあと。
もう触らない。皆ごめん。
- 79 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 21:43:25.70 ID:PQ5Hn/4Z
- >>53
韓国人の反応 「納豆って美味しいの？」
1. 韓国にも清麹醤 （Cheonggukjang） という納豆と似た食品があるので、
欧米人などと比較すればさほど抵抗感はないような気もしますが…
2. どんな味？
3. 何の味もない。
4. 納豆嫌い。
5. 納豆おいしい…。初めて食べた時は吐くかと思ったけど。
6. これ美味しいの？食べたことないけど、清麹醤と比べてどうなの？
7. 率直に言えば、清麹醤よりかなりキツイ…
8. 臭いは清麹醤と味噌の腐敗臭って感じ。
9. 納豆も煮て食べるの？清麹醤と食べ方が違うのかな？
10. そのまま生で食べる。
11. 清麹醤は好きだけど、納豆は食べられなかった。豆の味が強すぎてきつかった。
12. 食べてみたいな。アニメでよく出てくるのを見ると美味しそうに見える。
13. クレヨンしんちゃんで、しんちゃんが納豆を美味しそうに食べているのを見て、
俺も食べてみたけど、ソッコー全部捨てた。
14. 俺は生まれ変わっても納豆を食えないだろう。体に良い菌が死のうが何しようが清麹醤一択。
16. あのネバネバは狂ったように長く混ぜると消えるらしい。
http://www.seoulnavi.com/special/5000681
- 80 ：ひろぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/01/26(日) 21:49:51.32 ID:xZY3fqLH
- なんか、もっともらしいことホザくスレ潰しがいるなあorz
>>78
やはり、そー見ますかいww
- 81 ：ひろぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/01/26(日) 21:52:47.65 ID:xZY3fqLH
- ま、最低限度の知識を持つまではROM、
てのはハン板の常識なんだが、自分でスレ潰しと
公言してるからなあww
カキコが過ぎて地が出た、とww
- 82 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 21:53:36.36 ID:A9yv4zpW
- 最近、あちこちのスレに常駐するチョンが増えてきたな。
- 83 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 21:57:44.93 ID:1J3tQAc7
- >>78
大体、世界化の定義を問題にするなんてこのスレ読んでない証拠でしょ。
韓国政府が国を挙げて税金使って「韓食の世界化」推進をしていて、それが
何年たっても全然進まないから我々が考えてあげましょうって主旨のスレなのに。
具体的な話もできず、自己満足の知識披露（しかし見当外れ）、反論されたら
相手をチョン呼ばわり。
いい加減にしてほしいわ、うざい。
- 84 ：マンセー名無しさん：2014/01/26(日) 22:37:52.25 ID:LxAdhz6N
- 触る気もしないからあえて指摘しなかったけど見当外れどころか嘘書いてるし
- 85 ：ひろぽん１２周年自宅ＰＣ ◆HIRO/m.jqg ：2014/01/27(月) 17:47:27.86 ID:0l1ub82y
- なんか、急に姿を消したねｗｗｗ
- 86 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 17:57:49.40 ID:RjimDg37
- >>78
ほっといても勝手にレスするから困ってるんだろう?
なんでも定義しようとするのが気に喰わないんだろう?
勝手な定義なんだから反論すれば良いだけじゃないか
スレの本筋とやらの話をしていないのは君も同じだろ
- 87 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 17:59:36.05 ID:RjimDg37
- >>81
一人の人物のレスだけで、スレが潰れたりするのかね
もし、そうならそんなスレに存続の価値があるのかね
その程度のものが無くなっても誰も困りはしないでしょう、と言ってるだけ
ワザワザ手間暇掛けて潰す気なんか無いよ(被害妄想でしょ)
- 88 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 18:02:06.85 ID:RjimDg37
- >>83
>>1-2のテンプレをみる限りでは「韓食の世界化」なるものは一切の定義が
なされずに行われている様にしか見えない
「欧米に認められて、高級だと思ってもらい、大衆に認知してもらう」こと
が「世界化」なるものだとしか思えない
これでは定義とは言えない、単なる願望だよ
テンプレのどこにきちんとした「世界化」の定義が書いてあるのか?
やろうとしている事の定義もしないで、目標も目的も明確にせず闇雲にやって
良い結果が出でたら、その方がよっぽど不思議だよ
- 89 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 19:07:19.59 ID:RjimDg37
- >>83
具体的に言ってると思うけどなぁ
例えば、韓国の饅頭の名称や由来をキチンと説明する事
「韓国の饅頭って、中国や日本の餃子にソックリでおいしいね、ところで、
どうして饅頭って呼ばれる様になったの」普通に聞かれるハズの質問でしょ
この程度の質問に答えられなければ、客の納得を得ることなど出来ない
- 90 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 19:21:12.84 ID:RjimDg37
- >>84
D型のﾎﾟﾘｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸を持つ宇宙からの侵入者バチルス・サブチリス・ナットウー
の侵略も、クマムシ巨大化計画の進行も全て真実だ!!!!
信じる信じないは貴方しだいです
- 91 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 19:34:15.32 ID:EFIw2vci
- >>89
とりあえず、「どうでもいいこと」で遊んで楽しむってことができないならネット止めた方がいいな。
ビー玉やメンコやベーゴマの「本気勝負」をしたことが無いのなら。
- 92 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 20:25:09.27 ID:RjimDg37
- >>91
ベーゴマは学校で禁止されてて駄菓子屋で販売中止になってたな
巻き方が何種類か有るらしいが軸の有る和独楽しか回せない
ベーブレードは幾つか持ってたがビーダマンはまだあるのだろうか
ベイゴマは平安時代には有ったらしい、子供がオヤツのバイ貝の殻で作った
そうだな、この当時から子供の買い食いがあったらしい、"もんじゃ"も駄菓子屋
発祥だし結構、子供中心の商売文化がある、これは日本特有らしい
- 93 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 20:37:13.30 ID:RjimDg37
- >>91
"「どうでもいいこと」を「本気」で「遊ん」で「楽しむ」"のが好きなんだ
"クマムシvs納豆"を検索すれば、どう云う意味か分かると思うよ
- 94 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 21:07:18.88 ID:RjimDg37
- 生産者、消費者、分解者に分類する考え方がある
情報を出したり、考えを述べるのがプロダクター、どんなに下らない馬鹿な
見当違いを述べるルーパーでもプロダクターはプロダクター
内容や流れをまとめてくれるのがプレデター
ただ批判だけしているのはスカベンジャー
- 95 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 21:15:09.85 ID:EFIw2vci
- 『「どうでもいいこと」で遊んで楽しむ』んじゃなく
『「どうでもいいこと」で遊んで楽しまねばならない』になってる時点でアウト。
同一レスの中で「ベーゴマ」と「ベイゴマ」が出てどうするよ。
ちなみに「ベーブレード」なんて存在してませんからぁｗｗｗｗｗｗ
- 96 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 21:43:05.99 ID:+hZPY3JI
- >>95
スレ埋めるためだけに、意味のない日本語に見えるような文章をただ打ってるだけ
みたいだから、相手しない方がいいと思う
- 97 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/27(月) 21:52:23.01 ID:RjimDg37
- >>95
仲間内の発音がベーゴマでベープレードだったのよ、ちゃんと調べれば
良かったんだけど、ついね、魚屋の子が樽の裏側にシート貼ってくれて
よくやったな"ねばならない"がよくわからないけど、遊びは本気じゃないと
おもしろくない
- 98 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 21:56:06.33 ID:kta76rhb
- てんや＆回転寿司から消えた!!日本人の胃袋を襲う「深刻エビ不足」
2013/12/29（週刊大衆12月30日号）
http://taishu.jp/politics_detail828.php
(抜粋)
「原因は世界的なエビ不足と価格高騰です。現在、日本は消費されるエビの
９割を海外からの輸入に頼っていますが、その養殖地で奇病が発生し、エビ
が全滅の危機に瀕しているんです」（フードジャーナリスト）
すべての元凶になっている奇病とは、ＥＭＳ（EarlyMortality Syndrome ＝
早期死亡症候群）と呼ばれるもの。
養殖池に稚エビを投入してから４０日程度で発症し、池のエビがほぼ全滅す
るというから恐ろしい。
「１１年に中国で初めて発生してから、猛烈な勢いでタイ、ベトナム、メキ
シコなどの世界のエビ輸出国に拡大。壊滅的な被害をもたらしています」（前同）
……我が家では、この数ヶ月間、週に１回以上は、スーパーの惣菜コーナーでエビの天麩羅を買ってるんだけど。
これといって品薄感は感じていなかった。^^;
- 99 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 21:57:13.96 ID:kta76rhb
- >>98
中国発のＥＭＳによる海老養殖の危機は、原因となる細菌が特定されて、
一応、養殖場に放す前に感染してるかどうかをチェックする手法が公表。
多分、なんとかなるだろうと期待。(台湾とタイの研究者の人達ＧＪ？)
以下、英語ソース
Thai, Taiwanese scientists announce new methods to combat deadly shrimp disease
2014年1月9日
http://www.mcot.net/site/content?id=52ce43c9150ba0b76400016f#.Utc-v9J_t8o
Scientists Announce New Methods to Combat Deadly Thai Shrimp Disease
Sunday, January 12th, 2014
http://www.chiangraitimes.com/scientists-announce-new-methods-to-combat-deadly-thai-shrimp-disease.html
United States Arizona―Diagnostic Test for EMS
January 14, 2014
http://www.shrimpnews.com/FreeReportsFolder/NewsReportsFolder/USAazDiagnosticTestForEMS.html
関連リンク
http://www.facebook.com/BIOTECTHAILAND
http://www.sc.mahidol.ac.th （タイ国 マヒドン大学)
- 100 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 21:58:34.59 ID:kta76rhb
- スレの義理的に、韓国の海老料理を探してみたけど、なかなかこれといった物はない模様。
生物学的に微妙に海老から離れてもいいなら、キムチなどにも使われるアミの塩辛とかもあるんだけどねぇ。
韓食日記 2006.04.18
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-96.html
（中略）
韓国料理におけるエビの存在ってすごく希薄なんじゃないか。
日本ではご馳走のように扱われている食材ですし、
もちろん韓国でもそれなりの扱いを受ける存在ではあります。
でも具体的にどんな料理になるかというと意外に思い浮かばない。
焼いて食べるか、日本式の天ぷらになるか、あるいは鍋の具になる程度でしょう。
宮廷料理にはテハチム（タイショウエビの蒸し物）という料理がありますが、
これとて韓定食を食べに行って稀に見かけるくらいの料理。
韓国を代表するエビ料理とは何か、という問題に悩んだ次第です。
例えばカニならケジャン（カニを薬味醤油などに漬けたもの）があるように。
深夜だけに考え始めたら止まらず、脳みそが捻転を起こすほど悩んで思いついたのが
ロッテリアのセウバーガー（エビバーガー）とセウカン（かっぱえびせんに似たお菓子）。
（後略）
- 101 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 21:58:52.81 ID:/CpYvzoM
- >>95-96
「玉子ご飯 （>>86-90, >>92-94, >>97）」 は ‘引き籠り’ だから触ってほしいのよ。
http://engawa.2ch.net/aniki/subback.html
- 102 ：台湾とタイの研究者の人達ＧＪ？：2014/01/27(月) 22:03:19.88 ID:3qr4Grzu
- >>99
グルメ天国台湾、偽装食用油騒動 名物夜市も客足は３割減少
SankeiBiz （2013.12.11 ）
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/131211/mcb1312110501000-n3.htm
- 103 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 22:06:59.65 ID:njafPi3y
- 人糞を食べる習慣のある韓国人の料理なんて食えるの？
- 104 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 22:07:47.38 ID:OX41IqvU
- スレ違いのネタを延々引っぱろうとする輩を相手にする方も同類とみなされるぞ、気を付けろ。
- 105 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 22:29:36.66 ID:0HnUn0t8
- >>100
> セウカン（かっぱえびせんに似たお菓子）
アレ「似てる」ってレベルじゃねーだろ。
まんまパクリそのものｗ
- 106 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 22:33:19.27 ID:+hZPY3JI
- パクリのくせにゲロ不味なんだよね＞セウカン
- 107 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 22:35:39.62 ID:eTfM0khB
- >>100
ヘムルチム （Haemuljjim） にはエビが入ってる。
http://blog.daum.net/kya921/6043494
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
他にも色々あるよ。
http://www.rimi.kr/?mid=metablog&search_target=tag&search_keyword=%EC%83%88%EC%9A%B0%EC%9A%94%EB%A6%AC
- 108 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 23:26:41.46 ID:kta76rhb
- >>100
そりゃまあ、海鮮料理と銘打ったものなら、具材の一つとして海老が
入ることくらいあるだろうし。
ピラフとか、基本が確立されてる料理のタンパク質メインの具として
海老をチョイスしてみたってのも、韓国でたくさんあるんだろうけど。
日本の海老天（丼）とかエビチリとか、タイのトムヤムクンとか、それ
くらいに海老の存在感があって、なおかつ知名度がある韓国料理を挙げ
られるかって趣旨だぁね。
もともと国や民族にとって重要な食材でないなら、それを使ったメジャー
な料理が無くても、別にどうって事はないんだけどね。
とりあえず、某テリアの海老カツを使ったハンバーガーについて……
http://ja.wikipedia.org/wiki/ロッテリア
＞独自メニューとして、小エビをコロッケ状にしたパティをバンズに挟んだ「エビバーガー」
＞が有名である。1977年にロッテリアによって独自に開発された。その後、競争相手のモス
＞バーガーやマクドナルドも類似のメニューを発売した。
http://ja.wikipedia.org/wiki/海老カツ
＞大正時代までにカツレツや海老真薯を応用して考案された料理で、1913年（大正2年）の
＞『食道楽続編 夏の巻』[1]に「海老のカツレツ（上等）」[1]の名で、1931年（昭和6年）
＞の『料理する人の爲に』[2]には「伊勢海老のコロッケ」の名で作り方が紹介されている。
※1： 村井弦斎、『食道楽続編 夏の巻』p237、1913年、報知社
※2： 前田辨之助、『料理する人の爲に』p682、1931年、京都、日本婦人割烹講習會
- 109 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 23:35:14.97 ID:+hZPY3JI
- >>108
エビに限らず、韓国の伝統的な海鮮料理ってあんまり思い浮かばない
タラ使った何かくらい？
- 110 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 23:36:32.28 ID:eTfM0khB
- >>103
>人糞を食べる習慣
http://unkar.org/r/china/1253500580/697-708
- 111 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 23:54:43.46 ID:C0CKMQTF
- >>109
>韓国の伝統的な海鮮料理ってあんまり思い浮かばない（？）
http://image.search.yahoo.co.jp/search?p=%ED%95%B4%EB%AC%BC&aq=-1&oq=&ei=UTF-8
https://www.google.co.jp/search?q=%ED%95%B4%EC%82%B0%EB%AC%BC%EC%8B%9C%EC%9E%A5&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=QHLmUtzvHZDYkgWKl4C4BA&ved=0CAkQ_AUoAw&biw=1152&bih=595
- 112 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 23:55:02.86 ID:rC5nHx7p
- >>106
オリジナルを越えたｳﾘｼﾞﾅﾙはないﾆﾀﾞ
- 113 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 23:55:51.99 ID:kta76rhb
- ポリセウ ～干海老～
http://www.jeon-kyonghwa.com/foods/poriseu.html
韓国料理でよく使われる食材に、「ポリセウ」と呼ばれる小さな干しえびがある。
「ポリセウ」は、学名上は車海老にあたるものだが、実際にはクルマエビ科の小えび
を干した、いわゆる「干しえび」をさすことが多い。
日本で「干しえび」というと、桜海老のようなものを思い浮かべる人が多いかもし
れないが、韓国の「ポリセウ」はもう少し大きくて厚みがあり、どちらかというと中
国料理で使う干しえびのイメージ。干した状態で長さ2～3cmくらいが一般的だが、頭
をとったものや殻をむいたものもあり、えびの品種も乾燥状態もさまざまだ。
干しえびの種類
干しえびをさす韓国語には、「ポリセウ」以外に次のようなものがあり、微妙なニュ
アンスのちがいはあっても、混同されがちだ。ちなみに「セウ」とは「えび」の総称。
・コンセウ：コンは「乾」。干しえびのもっとも一般的な呼び名。マルンセウともいう。
・ホンセウ：ホンは「紅」。「赤えび」という意味の俗称。日本で俗に「甘えび」と呼
ばれる「ホッコクアカエビ」や「シマエビ」などの類似種で、乾物にするほか、生で刺
身にしたり揚げものにする。
・コッセウ：コッは「花」の意味だが、「ホンセウ」のこと。学名的にはクルマエビ科
のサルエビをさす。
・トゥジョルセウ：トゥジョルは「頭切」。干しえびのうち、頭をとって殻ごと干した
もの。
- 114 ：マンセー名無しさん：2014/01/27(月) 23:57:02.73 ID:kta76rhb
- >>113 の続き
■干しえびの使い方
韓国料理で、干しえびを主材料として使うものに「ポリセウポックム」（：干しえび
の甘辛炒め）がある。これは、干しえびを油で炒め、しょうゆや砂糖、水飴などを加え
て照りよく炒め煮にしたもので、「ポリセウチョリム」（：干しえびの煮もの）ともい
う。干しえびだけで作る場合と、青とうがらしやじゃこ、にらなどを加えて炒めるもの
がある。「ミッパンチャン」と呼ばれる、ごく普通のお惣菜のひとつ。
また、干しえびはダシがよく出ることから、スープや鍋ものの副材料にもしばしば使
われる。調理の際には、こすり合わせて鬚をとり除いたり、空炒りして臭みをとるなど
の下処理をすることが多い。
干しえびの甘辛炒め
干しえびのテンジャンクッ
（以上）
- 115 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 00:02:47.99 ID:hnCUqaOE
- 韓国で「ウンチ」型のパンケーキが話題に
「中国網日本語版（チャイナネット）」2014年1月22日
http://japanese.china.org.cn/life/2014-01/22/content_31272660.htm
↑
これ、たっっぷり5ページもかけて紹介された。
- 116 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 04:36:43.84 ID:lp97sZqT
- コテだけでずっと盛り上がっているよりはよっぽどマシだと思うけど。
あと、日本料理ブームも韓流みたいにいつか勝手に廃れると思う。
①日本は別に何もしていないけど、中国人韓国人が自分の作った料理を「これが本当の日本食だ！」とばかりに
誰も頼んでもいないのに代理でしかもニセモノをゴリ押ししているから
②基本的に日本人は移民しないから。フランスやイタリアに料理修業のために滞在することはあれ、
外国に移住してまで和食を広めたいと志す人は少数派だし、そんなヒマがあったらもっと腕を上げたいと考えるから。
③日本は宮廷料理と庶民料理が逆転しているとはいえ、基本的にフランス料理と構造が同じだから。
（そういえば、フランスにもB級グルメってあるんだろうか？）
④現状も「美味いから食べる」じゃなくて、「健康にいいと聞くから食べる」と、
純粋に料理として評価されているわけじゃないから。
⑤値が張る理由を、中韓の似非日本料理人には答えられないから。
そもそも日本料理って、外国人には味が薄すぎるだろ。
日本人以外に鍋物の美味さを認識できるのか？
日本人以外に出汁の旨味を理解できるのか？
- 117 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 06:59:54.12 ID:ef/r9EYX
- 「日本料理ブーム」なんて明確なもんはないと思うけど、一体どこの国のどんな
日本料理のブームの話をしてるんだ？ 意味が分からない。
例えば今アジアや欧米で人気のラーメンなんて全然味薄くないし、寿司だって
各国で勝手にアレンジしてる。形は変わるかもしれんが、今受けてる料理は今後も
その国に残るだろう。
あと「旨味」に関しては欧米（特にフランスやベルギー）で甘みや塩っぱみ、酸っぱみ
辛みなどに並ぶ新たな味の概念として定着しつつあり、実用化・現地化が進んでる。
現地の魚やキノコ、獣肉を干して乾物にし、そこから出汁を取るということを始めている。
日本人以外に日本料理が理解できないなんて、海外の料理人舐めすぎだよ。
- 118 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 09:20:08.63 ID:mhrk1fc4
- >>116
> 中国人韓国人が自分の作った料理を「これが本当の日本食だ！」とばかりに
> 誰も頼んでもいないのに代理でしかもニセモノをゴリ押ししているから
高い評価を受けてるのはあんなパチモンじゃないぞｗ
アレはブームに便乗してるだけ。
それに近頃は区別も付くようになって来てるし。
外国人だってアホじゃない。
- 119 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 09:30:58.63 ID:mhrk1fc4
- >>116
> 日本人以外に鍋物の美味さを認識できるのか？
> 日本人以外に出汁の旨味を理解できるのか？
別に認識や理解する必要なんか全く無い。
美味い不味いを感じれば十分だろｗ
- 120 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 11:07:37.04 ID:zajtYeSm
- つーか、最近朝鮮人は必死に「日本食は健康食としてや見た目が評価されて
いるだけで味は全然評価されていない」キャンペーンを始めているようだが、
むしろ最近になって日本人が喰ってるモノを外人が何でもむやみに
ウマイウマイ言い始めて戸惑ってるのは日本人の方だよなあw
日本人がむしろジャンクに近いと考えて日常喰ってるモノ（ラーメンだの
コンビニ弁当だの）を外人が「ヘルシーでウマイ！！「」とか言いながら
マジに感激して喰ってるのを見て「おいおい、オマイラいったい普段どんなモノ
喰ってんだよ！？」ってのが最近の日本人の状況だからな。
- 121 ：全州大学文化観光学部外食産業学科：2014/01/28(火) 11:12:18.64 ID:R348J0P3
- >>109
イカ料理色々
(a) イカ ニラ・チジミ （Cheon Haksu）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(b) 裂きイカ 炒めもの （Chang Sun）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(c) イカ炒めもの （Yiyeon Kim）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(d) イカ炒めもの （Lee Hong Hwan）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(e) イカ炒めもの （Heekyong Kim）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(f) イカ・ソーセージ （Jihye Shin）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 122 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 11:53:42.23 ID:fqnYWzf1
- >「日本食は健康食としてや見た目が評価されているだけで味は全然評価されていない」
自分は必死で「韓国料理は健康に良いニダ！」って売り込んでるクセになｗ
「健康に良い」だけで人気になるんなら、
無農薬やらなんやらの健康志向の店が大人気になって無きゃおかしいだろにｗ
- 123 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 11:57:31.70 ID:40vP8Iav
- 日本料理のすごいところは、肉や脂肪みたいに動物が本能的に
うま味を感じるものに頼り過ぎないところだと思う。
だいたい世界の料理でごちそうといえば肉だからね。
- 124 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 12:03:37.52 ID:AIf8+na7
- >>123
これまで世界はどこの国に行って何を食ったか？
- 125 ：スマホから変態さん：2014/01/28(火) 12:06:57.41 ID:/J2Y7os9
- >>124
肉料理がごちそうじゃない国がドコにあるんだよｗ
- 126 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 12:18:49.95 ID:sy/wQ2CN
- 日本食が勝手に売れたとかないから。
海外で販路開拓した人たちは血の滲むような努力して売ってるんだよ。
例えば豆腐なら「ミスター・トーフ」雲田氏。
http://www.mesay.info/a_successinUSA6.htm
＞一番苦しかったのは、1988年にUSA Todayの記事で「アメリカ人の嫌いな食べ物」としてトーフが一番になったことです。
＞1992年のロサンゼルス暴動の折に（中略）略奪者にも見向きされない。トーフはそんな不人気な商品でした。
＞3年や5年でアメリカで物を売れるとは考えないことです。
食に限らず「何もしなくても売れるから」なんて構えてる世代が主流になったら、
あるいは「何もしなくても売れる」分だけで満足してたら、日本は衰退するばかりだよ。
全員が外に目を向けなくても良いけど、先駆者の努力を「無かったこと」にするのはひどすぎる。
- 127 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 12:21:27.76 ID:qYqwTR0z
- 臭くて食えないよ
- 128 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 12:49:29.51 ID:zajtYeSm
- 北米上陸当初の豆腐は「ダイエット用無糖ヨーグルト」みたいな
扱いで、アメリカ人は健康食として味のないままぐちゃぐちゃにして喰っていた。
そりゃ嫌われるよw
当時の日本人は「やっことかウマイのに何やってんだ？」と思いながら見てた。
食材や皿単位の料理を単品で普及させるのには無理も限界もある。
やっぱり、食文化のセットとしての寿司、というか江戸前寿司の普及が大きかったなあ。
特に何でも口の中でごはんと混ぜながら食べる美味しさを普及させたのがでかい。
- 129 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 13:22:00.63 ID:fqnYWzf1
- >>123
まあ江戸時代に肉食をあまりしなかったから、
肉や脂肪の旨みに頼れなかっただけなんだけどねｗ
（獣肉や鶏肉は薬食って事で食ってたが）
- 130 ：南朝鮮人は、北よりもはるかに知能が低い：2014/01/28(火) 13:39:07.55 ID:KtK5ZvOj
- 戦後、韓国経済が発展できた理由は、半島南部（韓国）を反共の防波堤とする米国の世界戦略によって、米国や我が国等が経済支援を行った結果であって、韓族の民族性が優れていたからではない。
戦後、北朝鮮経済が発展しなかった背景は、ソ連と中共という共産党一党独裁国家が、傘下の同盟国の発展を恐れ「生かさず殺さず」の属国化政策を続けた結果であって、朝鮮族が資質的に劣っていたからではない。
宗主国及び友好国に恵まれたか否かの差が、南北の経済格差となっただけ。
新羅の末裔（韓族）よりも高句麗の末裔（朝鮮族）の方が何倍・何十倍も優れている。そして、今、韓国（韓族）は中共に隷属する道を志向し、北朝鮮（朝鮮族）は日米への接近を図っている。
北朝鮮が体制を転換して日米との経済関係を深め、韓国が中共の傘下に堕ちたならば、朝鮮戦争休戦以後６０年間で生じた南北の経済格差は１０年以内に完全に逆転するはずだ。
http://blog.livedoor.jp/gold_7777/
- 131 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 13:39:53.19 ID:NprZr9Jk
- 森乳豆腐以前の北米の豆腐は中韓の業者が作ってて、賞味期限とかいい加減で
実際に腐ってるものを食わされてた、とそのミスタートウフの著書で書いてた
>>124
お前がどこにも行ってないのがまたバレただけだぞｗ
- 132 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 13:42:03.28 ID:+N6BkitI
- >>131
ID変わるクンを相手にしないように。
- 133 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 13:57:54.33 ID:NprZr9Jk
- 世界的な禁煙の流れも、和食に追い風になった気がする
まあ、日本では分煙が進んでない、って言語の問題を抜いて外国人旅行者の注文第一位になっちゃったが
- 134 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 14:02:09.25 ID:nytkGT8Q
- >>116
まぁラーメンは日本では中華そばだが海外では
完全に日本料理認定されているね。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 135 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 14:02:40.06 ID:NprZr9Jk
- >>132
ごめんなさい
- 136 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 14:03:57.29 ID:nytkGT8Q
- ニッポンの焼肉
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 137 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 14:05:27.99 ID:nytkGT8Q
- Benihana (BNHNA) - Company Profile Video
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 138 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 14:23:40.96 ID:fqnYWzf1
- >>134
しかし「中国の麺料理が美味い！」って話はあんまり無いよな。
そんなに日本のラーメンと違うんだろか。
中国でも結構人気在るみたいだし。
台湾の麺料理は食った事あるが、香り強めで味が薄かったな。
卓に在った油漬け刻み唐辛子をずいぶん入れたっけｗ
- 139 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 14:35:54.07 ID:NprZr9Jk
- 湯麺とか坦々麺とか、日本がとっくに取り入れちゃってるからわからんのでは
- 140 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 16:24:52.53 ID:pW2T87pc
- >>138
>台湾の麺料理は食った事ある。
・ 台湾では食用油の表示偽装、詐欺容疑で食品大手会長を聴取
産経新聞 （2013.11.7）
http://sankei.jp.msn.com/world/news/131107/chn13110712550007-n1.htm
・ グルメ天国台湾、偽装食用油騒動 名物夜市も客足は３割減少
SankeiBiz （2013.12.11 ）
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/131211/mcb1312110501000-n3.htm
- 141 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 16:57:01.55 ID:NprZr9Jk
- 台湾でそれじゃ韓国なんて行けたもんじゃないな…orz
- 142 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 17:25:31.70 ID:QTITqDy5
- >>141
>台湾でそれじゃ韓国なんて行けたもんじゃないな
台湾 http://unkar.org/r/21oversea/1284166224/485-490
韓国 http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1388621920/
- 143 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 18:29:41.02 ID:XSCBnx6R
- >>117
村田(菊乃井)氏が日本料理の本質は旨味の追求だと言ってる
一国の食文化を"旨味"の一言で片付けたのだから、流石に乱暴だがこれを否定
出来る日本人はいないな
出汁自体は割と世界中の料理にある、それをメインだとするのが特徴
韓国料理には何を料理の主体と考えるかの概念が無い
- 144 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 18:34:11.31 ID:XSCBnx6R
- >>117
日本人の味覚表現は1.甘味2.酸味3.塩味4.苦味5.旨味 の五味だが
インド人は1.甘味2.酸味3.塩味4.苦味5.辛味6.渋味 の六味だと云うこの内
辛味は味では無く痛覚だと云う事が判明しているから6.の渋味は日本人の旨味
とは同じなのか違うのか?
中国も韓国も乾物を出しとしてつかって来たのだから旨味は理解しているの
だろう、韓国料理のエビの使い方は調味料として、で素材じゃないっぽい
- 145 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 18:35:03.11 ID:XSCBnx6R
- >>128
口内調味を理解出来る外国人なんて、それこそ少数だよ
口内調味と麺を啜って食べることには相関関係があるが
ラーメンを啜って食べるのが当たり前になったとしてもそれより難しい
- 146 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 18:36:33.02 ID:X6F/xITg
- 自慢するだけならまだ可愛げがあるんだが、悪口と貶める方にはるかに力入ってるんだもんなあ。
国でも人でもそういうヤツは普通嫌われ、軽蔑されるんだけどなw
- 147 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 18:39:28.09 ID:XSCBnx6R
- >>126
これ素材としての豆腐を売った話だよ、日本料理の売り込みじゃない
中国料理にも韓国料理にも豆腐料理はあるのに、何故に日本料理の豆腐だけが
健康食として受け取られたのか?
- 148 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 18:46:53.14 ID:Nu2Uhaip
- 渋味は、茶とかに感じられる渋さでないの？
- 149 ：五味五色：2014/01/28(火) 18:49:20.67 ID:GNruFezQ
- >>144
三三九度が五臓六腑に沁み渡る。
そして七転八倒しながら、
九里よりうまい十三里となるわけ。
- 150 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 18:56:56.45 ID:XSCBnx6R
- >>138
台湾もシンガポールも麺は啜らない、レンゲに乗せて食べるのもNG、口に入れ
た所で噛み切って食べる、半端な長さの麺が丼に戻って行くのを見るのは、変
な感じがした、中国本土のことは知らないが中国人は麺を啜らないと言ってた
から多分同じ、韓国も知らないが冷麺はハサミで切るから多分、啜らない筈
麺を啜るのと口内調味は関係性があるから、中国も韓国も口内調味の習慣は
無いのだろう
- 151 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 19:03:43.03 ID:XSCBnx6R
- >>148
普通にその通りだとは思うが、渋味はエグミみたいに排除すべきものだと思う
のにプラスに評価されてる感じだから、どうなのかな?と疑問に感じてる
- 152 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 19:10:31.47 ID:XSCBnx6R
- >>149
東京では"十三里半"で川越を指すんだ、もともとが何処から来た言葉か知らない
けど、薩摩芋はどこでも十三里と呼ばれてたのかな?
- 153 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 19:11:31.82 ID:GNruFezQ
- >>147
「日本料理の豆腐だけが健康食として受け取られた」 ← ？
本草綱目 [谷部第二十五卷\谷之四] 豆腐
・ http://www.zhongyiyao.net/book/%B1%BE%B2%DD%B8%D9%C4%BF-%B6%B9%B8%AF-946.html
・ http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_d/doufu.html
中国豆腐的起源与发展
・ http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-NOSE199901036.htm
- 154 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 19:24:21.49 ID:XSCBnx6R
- >>153
主語が抜けていたね、アメリカのベジタリアンに健康食として受け取られた
のは何故か日本のTOFUだと云う話、実際の豆腐の日中韓の違いは知らない
- 155 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 19:36:43.17 ID:XSCBnx6R
- ノースモーキングもベジタリアンもリベラベラリストに多いけどナチスが提唱
した運動なんだよな、健康食の概念もナチス
- 156 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 19:38:04.36 ID:XSCBnx6R
- >>155
リベラベラリストになってる、スンマソ
- 157 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 20:06:06.10 ID:XSCBnx6R
- ベジタリアンには醤油や味噌、納豆も受けてる、素材が健康食と思われている
ことも重要かもね
重度のベジタリアンは日本食を食べない、出汁がNGなんだと
絹も身に付けない、理由が良く判らない
- 158 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:08:56.69 ID:Nu2Uhaip
- 鰹やイリコから出汁取ってるのが嫌なんだろ。
シルクは、動物性繊維だから。
- 159 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:09:35.98 ID:BMkszckD
- 昆布出汁や茸出汁を教えたら喜びそうですね。
- 160 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:35:20.36 ID:X6F/xITg
- 虫って動物だったのかw
- 161 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 20:35:58.47 ID:XSCBnx6R
- >>158
チーズは食ってたし、ブーツとかは履いてたけど?合成だったのかな?
線引が判らん
>>159
そうだよな、禅僧の料理は確か完全に動物性のモン抜きだよな
でも茸も乳酸菌もオリゼも真菌だから動物界に含まれると思うけど良いのかな?
- 162 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 20:42:19.70 ID:XSCBnx6R
- >>160
キムチにはアミとか入ってたからNGだなキット、魚醤の類もダメだろうし
ホント面倒くせいなベジタリアン
- 163 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:43:11.05 ID:nytkGT8Q
- BEGIN Japanology - Udon
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 164 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:44:10.66 ID:+Dg0BuPa
- >>159
マクロビオティックがあるけど一般的じゃないからねぇ
- 165 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:44:28.76 ID:ef/r9EYX
- >>159
ベルギーのﾅﾝﾁｬﾗいう有名な高級レストランがラボ持ってるんだけど、そこで
日本の出汁を参考に、現地の食材（キノコ、魚、獣肉）を使って欧米人向けの
出汁を取る研究をしてるよ！とかいうドキュメンタリーがあった。干した鹿肉を
鰹節みたいに薄く削って取った出汁というのが美味しそうだった。
海外での日本料理の人気ってのは、単に食べて美味しいだけじゃなくその概念というか
長い年月かけて体系化されたものが欧米料理にも応用可能ってことで評価されてるのが
大きと思う。
- 166 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:44:49.87 ID:nytkGT8Q
- >>157
「出汁がNG」
鰹節だからでしょう。
- 167 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:49:53.88 ID:BMkszckD
- >>161
動物界と菌界は別だが植物界ではないね。
- 168 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 20:50:48.94 ID:XSCBnx6R
- >>166
食べる訳でもない絹がダメってなにさ、毛皮は良いのか?
- 169 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 20:55:53.58 ID:XSCBnx6R
- >>167
真核生物は動物界になるんじゃないの?
菌界は(真菌を含まない)と思ってた
- 170 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 20:57:09.17 ID:nytkGT8Q
- >>168
毛皮も駄目なのだよ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%82%AF
- 171 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 21:03:59.58 ID:BMkszckD
- 真核生物の方が上位
- 172 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 21:07:10.00 ID:ef/r9EYX
- >>138
> 「中国の麺料理が美味い！」
香港の麺料理は美味しいと思う。香港撈麺っていう、卵とかん水を入れたちょっと
固めの麺。汁麺じゃなくて、茹でた麺に味をつけたりソースやあんかけをかけて食べる。
ラーメンに比べると細くて固いんで、初めて食べると食感が悪い印象なんだけど
固い麺に慣れると美味しいよ。
- 173 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 21:25:26.97 ID:e1fBMRgM
- 料理と言えば、食後にお茶はやっぱ欠かせないよな。
それにしても、原色系のナイロン製服は目に突き刺さってチカチカする…
【韓国】茶道を学ぶ外国人留学生たち（写真）★２[01/28]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1390902645/
仁済大学金海キャンパスで27日午前、韓国伝統文化体験教室が開かれた。
写真は、色とりどりの韓服（韓国の伝統衣装）を身にまとい、茶道の作法を学ぶ外国人留学生たち。
ソース：朝鮮日報/NEWSIS
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2014/01/28/2014012800708.html
オマケ
ステンレス水筒式韓国茶道＠2013
動画
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 174 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 21:50:24.11 ID:UbOmptZq
- 茶道と言うより詐道だな
- 175 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/28(火) 21:56:24.32 ID:XSCBnx6R
- >>173
動きがごちゃごちゃで分り難いが、結局自分で淹れたお茶を自分で飲んでるだけ
に見える、接待様の作法じゃないのか
- 176 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 23:29:06.30 ID:tu+wOJ5q
- まあ自分の国の何らかを表したいなら、茶道でもなんでも好きにやればって感じ。
別にステンレス水筒使っててもそれはそれで構わんし。そこ重視してないってだけで。
だけど日本の茶道の源流だの嘘は勘弁なってところ。
- 177 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 23:44:10.91 ID:Vqfcvg7Q
- >>154
そりゃあ、それこそミスタートーフをはじめとする先人が
努力したからだよ。
気が付いたら勝手に売れていたわけじゃない。
最近はレール代わりと敷かれている上に、アニメなんかの
影響があるので、気が付くと売れている日本料理、も
多少でてきたみたいだけど。
- 178 ：マンセー名無しさん：2014/01/28(火) 23:46:53.77 ID:Vqfcvg7Q
- >>166
かつお節を使わなくても、昆布出汁とかできるけどね。
重要なのはグルタミン酸とアミノ酸の調和だから、
きのこ出汁とかトマト出汁とか十分に可能だろうし。
- 179 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 07:45:02.76 ID:1gb6AaB6
- まあ「茶道」とか言いながら、茶の味とかを追求するんじゃ無くて、
「饗応の哲学」になって、あまつさえ「美とは何か？」にまで走ってる日本がおかしいって気もｗ
- 180 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 09:19:49.61 ID:/miDMYRh
- >>179
まぁ日本の茶道は茶を飲むと言うより器を観るのが
メインだからね。
茶碗を手の上で回すのが模様を眺める事。
- 181 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 09:22:48.25 ID:G/QPUKY9
- >>174 ： 〔茶道と言う〕
>>175 ： 〔お茶を自分で飲んでる〕
>>176 ： 〔茶道でもなんでも好き〕
>>179 ： 〔まあ 「茶道」〕
>>180 ： 〔日本の茶道は茶を飲むと言うより器を観るのがメインだ〕
↓
中国、ベトナム、韓国、日本の茶道 （茶芸）
http://unkar.org/r/news4plus/1376826293/943-944
- 182 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 10:01:29.54 ID:G/QPUKY9
- 安溪鉄観音茶芸表演
（上） ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（下） ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
茶芸表演 - 限りない美しさ
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
茶芸表演 - 普洱茶 （Puer Cha）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
ティー・セレモニー （接親） - ガッビーとバリーの結婚式
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 183 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 10:43:32.91 ID:oZQnKi4X
- 煎茶道のパクりに転向したようにも見受けられるんだけど？
以前の韓国茶道って、もっと抹茶道っぽかった記憶がある
- 184 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 11:31:02.12 ID:WBa8uQns
- 本来なら宗主国の影響を受けるはずなのに、それすらない。日本の
パクリより、こっちのほうが問題だと思う。
2000年以上、文化がまるで育たなかったということだから。
- 185 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 11:44:05.99 ID:4p/79286
- >>173
イスラム女性が胡坐で座ってるけど、
韓国女性のこういう時の座り方って片膝立てじゃ無かったっけ？
日本の茶道でも膝を崩して貰ったり、卓でやる事もあるけど、
あれは慣れないと正座がつらいからだし。
片膝立てなら無理無くやれると思うんだけど。
- 186 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 12:15:42.23 ID:fVgUkRRh
- 侘び寂びが解らないと茶道なんて理解できないだろう
- 187 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 12:22:42.99 ID:GWY9Gklb
- >>182
《華夏文明》春茶中国
（一） 西湖龍井 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（二） 千島銀針 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（三） 開化龍頂 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（四） 安吉白茶 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（五） 洞庭碧螺春 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（六） 鼎湖茶 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（七） 顧褚紫筍 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（八） 黄山毛峰 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（九） 六安瓜片 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（十） 太平猴魁 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（十一） 廬山雲霧 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（十二） 祁門紅茶 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（十三） 信陽毛尖 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（十四） 雲南普洱茶 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
（十五） 安溪鐵觀音 ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 188 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/01/29(水) 15:06:02.73 ID:TbXb1LKB
- なんにしても所作の意味を解さない時点で真似しても無駄ですな
きっちり真似るという事すら出来てないし……
作法の意味を理解しないから個々の動作に意味があることが理解できない
だから一連の動作を踏襲できず、理解範囲外の動作を「無駄に形式ばってる」と省こうとする。
結果として流派()が無数に乱立するわけで(=ﾟωﾟ)ｱﾎｰ
ﾆﾀﾞｰさんが茶道をあれこれする理由は
・日本式喫茶法が世界で評価されているから背乗りして偉そうに振舞いたい
・ついでに儲けたい
これに尽きます。
士ね。
- 189 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 15:13:30.79 ID:q/b+W9gA
- >>188
一人一人が個別の茶器で飲むのが韓国の茶道。
一つの茶器にお茶を入れて、順番にがぶりと口をつけてまわし飲むのが日本の茶道。
飲んだら減ったぶんだけツバキや鼻汁を入れる。
順番の最後になるとやまいものとろろみたいになる。
これぞ千利休のわび・さびの境地だ。
風流だなぁ。
http://unkar.org/r/korea/1340700608/829
- 190 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 15:15:13.89 ID:AD/rNTe6
- あらゆることについて、日本を背乗りしたいんですよね。
朝鮮の負は、日本に押し付けたいし。
- 191 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 15:15:17.09 ID:0Ei4FaUt
- 鼻汁とか飲んだことがあるのか、チョンは
さすがだわ
- 192 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 15:31:12.08 ID:jLSmydKn
- >>189
【茶道】 お茶やってる方います？
茶道全般について皆で仲良く語り合いましょう。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/hobby/1389842827/126
- 193 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 15:31:50.84 ID:VSdKafIv
- 一時期、半島産のゆず茶や穀茶が流行ってたじゃない。
ちゃんとしたお茶があるなら、それが売られてるはずなんだよ。
- 194 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 15:55:34.84 ID:4p/79286
- 高麗時代、「茶礼」という仏教儀式が在ったが、
李朝では儒教マンセーで仏教を弾圧したので煽りで消滅した。
大体茶の栽培北限より北なんだから、無理に栽培しても大したもんは出来ないし。
大体韓国人が普通に飲むのは麦茶だったろ。
一般人が茶を飲み始めたのは日本からパクったペットボトル茶が売られるようになってからだｗ
- 195 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 16:24:14.55 ID:6ztvHOs3
- 小麦粉使ってないのに冷麺
茶葉使ってないのに柚子茶
見た目で名づけてるのか
- 196 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 16:48:53.94 ID:nR6DYuYG
- 茶道の「道」の理由付けは捏造できたのか？＞ウリナラ
- 197 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/01/29(水) 17:07:15.09 ID:TbXb1LKB
- >>196
行政単位では＞道
- 198 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 17:23:52.38 ID:kXSG9pzK
- 茶礼の復興って聞いたことないねえ。
まあ連中がやると、復興じゃなくてせいぜい茶道をパクって茶礼という
ラベルを貼るだけだろうけど。
資料から頑張って再現してみればいいのに。
日本と違って昔の資料がないから大変だろうけど。
- 199 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 17:29:53.02 ID:1gb6AaB6
- >>195
漢字使って無いからｗ
ヘタしたら中国起源の漢字語だと知らん可能性さえある。
語源とか正確な意味とか全く興味無いなたぶんｗ
- 200 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 17:39:41.93 ID:kXSG9pzK
- 中華そばにそば粉は入ってないんだし、十割そばも麺類だし。
この点では日本もいい加減だから、そこまで言わなくてもいいだろう。
ただ、韓国語でなんと言おうと構わんけど、日本語に訳すときに茶と言うな。
というだけのことで。
- 201 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/01/29(水) 17:59:47.17 ID:TbXb1LKB
- >>198
もとから何もない場合には復元もへったくれもない訳で
たとえば、ラーメン宗主国とか蕎麦強国を名乗ってる場合、かの国に日本で普及する前から存在し
かつ存続してきたのであれば「～粉」という名称の汁物が存在しなければなりません。
なぜなら宗主国様がそうだから。
また、麺食と表記する場合には粉物全般を意味しなくてはなりません。
なぜなら宗主国様がそうだから。
それらが存在しないということは、元からありゃせんかったという事です。
- 202 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 18:31:02.00 ID:l7Pap0LO
- >>193
全羅南道や慶尚南道の有名茶産地を訪ねたところ、
「その地方で生産される茶のかなり多くを日本に輸出している」
ということでした。
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
・ http://www1.odn.ne.jp/~cbw98000/ura-banasi/ura-tiya-mise.htm
- 203 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 18:47:46.74 ID:6kgO8Jhu
- マンセーの中国からの
白菜輸入もどうかと思うが
- 204 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 19:09:59.36 ID:AD/rNTe6
- ブームに乗って現れる伝統って何よw
- 205 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/29(水) 19:48:05.21 ID:cy2AgxWA
- >>177
素材とか、単品の日本食は兎も角、日本料理の売り込みはしていないと思う
実際にレストランとして米国で展開したのって紅花ぐらいじゃないの?
一度はあのパフォーマンスを見てみたいが、日本でみられるのだろうか?
本物の日本料理を発信し始めたのは最近の話だと思うよ、寧ろ請われたから
出し始めたんじゃないの
- 206 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/29(水) 19:56:22.04 ID:cy2AgxWA
- >>178
キノコはグアニル酸ね、イノシン酸は動物性だから鰹節を代替しても動物性に
なってしまう、アミノ酸系の旨味と核酸系の旨味の調和だから昆布＋茸で正解
ではあるのだけどね
他にもアスパラギン酸、キサンチル酸、コハク酸などがあるが、日本人には
鰹節＋昆布以上の物は無いだろうね
旨味が必須アミノ酸じゃないのは何でだろ
- 207 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/29(水) 20:13:38.80 ID:cy2AgxWA
- >>192
お茶は茶懐石や歴史しか知らないし、堅苦しいだけだとしか思わないが
お前には怒りを覚える
- 208 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/01/29(水) 20:33:23.25 ID:TbXb1LKB
- お茶の回し喫みが不潔であるかどうかを思い煩う前に、
残飯の使い回しを許容する本国の食習慣について憂えたらいいと思います(=ﾟωﾟ)
- 209 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/29(水) 20:37:29.85 ID:cy2AgxWA
- >>200
韓国で饅頭と言っている、韓国の日本から見た餃子は何と呼べば良いのだ
- 210 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 20:40:55.86 ID:1gb6AaB6
- >>208
> 残飯の使い回しを許容する
許容どころか合法だぞ。
3回までだっけｗ
- 211 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 20:43:34.06 ID:Nnf3yFOg
- ブデチゲ（部隊チゲ）は米軍の残飯を食ってたのが由来。
- 212 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/29(水) 20:43:41.06 ID:cy2AgxWA
- 食器は金属と陶器ではドッチが上だと思ってるのだろうか？
少なくとも金属の箸で陶器の器を使ったら傷が付くと思うのだが
金属の茶碗にギュギュに御飯を詰めるのが礼儀だと聞いたが、美味しくない
だろう?あれ、もう止めたら
- 213 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/29(水) 20:44:40.78 ID:cy2AgxWA
- >>210
条文があるとか?
- 214 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 20:50:22.90 ID:1gb6AaB6
- 「韓国 使いまわし」かなんかでググれ。
- 215 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/01/29(水) 21:15:51.02 ID:TbXb1LKB
- //lovecorea.exblog.jp/13674445
//www.zakzak.co.jp/top/200907/t2009071101_all.html
・食べ残しのうち形が残っているのは再提供可
・違反は三回まで
事実上野放しかと(´･ω･`)
だから肝炎や胃腸炎が蔓延してるのよ…
- 216 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 21:41:26.25 ID:7cA9JgCb
- >>204
オーパーツですなｗ
- 217 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 21:46:45.66 ID:kXSG9pzK
- >>209
「韓国餃子」でしょう。どう考えても。
- 218 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 21:56:50.29 ID:lDKNXIzG
- いつまで乞食を構うんだい？w
- 219 ：マンセー名無しさん：2014/01/29(水) 23:53:56.57 ID:gpu10kEh
- >>202
韓国茶道
(a) 秋夕 (チュソク) 茶道、食べ物作り、伝統遊び
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(b) 幼稚園茶道会
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(c) 茶道大会
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(d) 韓国文化 - 伝統的茶の作法
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
(e) 茶会王国の高麗時代
http://unkar.org/r/korea/1292598285/245
- 220 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 00:53:46.63 ID:pwKlZrix
- 道具の統一すらされてない茶道、、、
てか抹茶どこ行った
- 221 ：. てか抹茶どこ ：2014/01/30(木) 01:17:58.87 ID:+nOHwnJw
- >>220 道具の統一すらされてない茶道 → >>181
- 222 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 01:30:22.51 ID:pwKlZrix
- >>221
何が言いたい？
茶道やったことあるか？
- 223 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 01:40:35.42 ID:F5dUZx0/
- 自分で煎茶いれて自分で飲むって別に「茶道」でもなんでもない、単に茶あ飲んでる
だけだわな。
祖母なんかの家に集まるとおばちゃんたちが漬物と一緒に茶を飲みながら延々と
お喋りするけど、誰かが「お茶新しくしようかね」とか言って給仕するから
あっちの方がよっぽどオモテナシの部分で茶道に近いな。
- 224 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 02:01:03.86 ID:mY/gQvN4
-
テメーで進んで売春婦になったくせに被害者ヅラして賠償を要求する人間のクズ、
それが朝鮮人慰安婦の正体です。
- 225 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 09:42:45.24 ID:Kib+fnng
- >>212
「金属の茶碗にギュギュに御飯を詰めるのが礼儀」
多分韓国には日本の様な「ご飯のおかわり自由」と
言うのが無かったのでしょうね。
日本ではおひつに有るだけ食べられる。
http://www.kiso2.com/oh-take.html
- 226 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 09:58:04.76 ID:qeXgDu06
- 金属容器に飯ぎゅうぎゅう詰めって、ドカベンっすか？
- 227 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 10:33:29.78 ID:P3dbwgT/
- >>225
おひつの木材もサワラという杉に似てるけど別種を使うんだよね。水に強いから。
家具は桐で機密性高い職人技もあるけど、
一方、朝鮮はオンドルのせいで、室内の湿度や温度が乱高下するから、
精密系の木材加工技術に制約があるんだよ。
朝鮮家具は木が狂わないように高脚をつけて床から離さないとダメだし、
さらに継ぎ目は楔型にして頑丈にして、狂い難いようにする。
漆加工も日本ほど重ね塗らないのも、ひび割れ等があるからでしょ。
- 228 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 10:44:27.48 ID:pwKlZrix
- >>226
それを汁の中にどばっとぶちまけて食べる
デフォがクッパ
- 229 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 10:55:04.51 ID:JSZhqJkK
- >>227
そういう物理的環境以前に、社会的環境がアレだったらしいｗ
朝鮮にはこういう話が伝わっている。
ある陶工が苦心の末に素晴らしい作品を完成させた。
しかしその陶工はすぐにその作品を叩き和したんだと。
問われて「どうせ両班どもに奪われるだけだ」と答えたそうだ。
- 230 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 11:06:48.44 ID:VeTfuQS4
- >>223
ゆっくりと動けば上品で奥ゆかしいって思ってんだろうね
大阪弁をゆっくり喋れば京言葉どす みたいな
- 231 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 11:12:42.58 ID:pwKlZrix
- てか、茶会で茶をたてるのは結構な重労働なんだけどな
ゆっくりなんてしてられんよ
- 232 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 12:02:41.25 ID:aWkggTnL
- >>230
ゆっくりともったいぶって動けばいいと思ってそうだよね。
でっち上げのパチモノだから、動作に意味がないのが悪わかりだし。
日本では、バカ/売国奴判別法としておなじみの朝鮮飲みだけど
文化伝統としてみれば、ちゃんと意味のある動作であるように、
茶にどんな意味をもたせるのかを考えて動作、様式を組み立てて
いけば、ちゃんとした文化、伝統になるのに。
彼の国のものづくりも、文化も、全体的にこんなのばかりだから
パクリしか能のない三流国から脱出できないんだよな。
- 233 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 12:22:44.94 ID:dhZPgAky
- >>202
つまり本来韓国内ではいらない、ってことだなｗ
パプリカと同じじゃん
- 234 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 13:06:57.09 ID:kdz7B91P
- >>212 [金属の茶碗にギュギュに御飯を詰める]
>>225 [金属の茶碗にギュギュに御飯を詰めるのが礼儀]
>>226 [金属容器に飯ぎゅうぎゅう詰めって、ドカベン]
韓国では訪問先の友人宅でもレストランでもそんなのに出くわしたことない。
- 235 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 13:08:40.18 ID:pwKlZrix
- 俺は小型金属容器（蓋付き）に詰め込まれた飯を何度も食ったけどな
汁にぶち込んで食うのが韓国の流儀だ、と韓国人に教わった
- 236 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 13:12:45.95 ID:dhZPgAky
- >>234
そりゃ行ったことがないなら出くわすわけないよな
- 237 ：ひろぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/01/30(木) 14:43:33.94 ID:2p5Kkfqv
- >>235
ステンレスの器にご飯詰めて、しかも保温と。
アレがイケてなくてなー、
チゲ、タンにに突っ込んで食べるしかないんだわ。
お米を美味しく食べる方法ではないね、少なくとも。
- 238 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/30(木) 18:21:36.89 ID:reKWUGIK
- >>223
誰かが複雑な作法で自分の為に自分で何かをしている事を、人は儀式と言う
英訳すれば、ティー・セレモニーだから同じだが
- 239 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 18:25:28.49 ID:CqNc0Q/z
- お米を美味しく食べる方法ではなくて不味い米をなんとか食べる方法なんじゃないのかな＞汁にぶち込む
- 240 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/30(木) 18:33:36.19 ID:reKWUGIK
- 実際は金属食器と陶器ではドッチが元なんだ?
李朝の時代から金属食器だと聞いていたが、もしかしたらこれも日帝残滓なん
じゃないのか?矛盾する資料が多すぎる、日本軍が使ってたから使い始めて、
やっぱり陶器の方が上等そうだから陶器をまた使い始めたとか?
どちらにしろ金属の箸じゃ陶器の器が傷つくと思うのだが?
- 241 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/30(木) 18:35:57.39 ID:reKWUGIK
- >>239
どちらにしろ、韓国人に口内調味は出来ないと言う査証だね
- 242 ：スマホから変態さん：2014/01/30(木) 18:42:58.80 ID:yrjhTSkc
- >>240
李氏朝鮮時代に、半島に金属食器？
ありえませんｗ
連中がステンレス食器使うのは、
憧れの銀食器の代替
ですからｗ
- 243 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/30(木) 18:48:14.66 ID:reKWUGIK
- >>232
韓国のお茶はどう見ても、何かの儀式にしか見えない
"儀式は、思想が行動として表現されるもの"だけど、何の"思想"も感じられ
ない所が、寒流
- 244 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/30(木) 19:01:42.83 ID:reKWUGIK
- >>242
少なくても李朝のお偉いさんは銀食器を使っていたと思って良いのかな?
物凄くデカイ食器を使い木製の箸と匙で食べるらしい写真がある
http://www.otonarisoku.com/archives/35744826.html
これは、庶民なのか上の方の階層なのか?
どうせ、口内調味をしないから御飯ソノモノの味はどうでも良いのかも
今の韓国人を金属と陶器のドッチを目指してるんだろう?
- 245 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 19:30:42.93 ID:ooUZSE2m
- 明治９年の使節によれば
盆や膳類は漆が剥げ落ち垢がついてすべて不潔さを感じた。
磁器皿の類は日本伊万里の下等品および呉洲のものが混じる。朝鮮製のもあるが質が厚くて粗雑で石のように重い。彩画はなくて青白色の上薬を用いるのみ。しかしいずれも汚れたような不潔さを感じる。
酒（焼酎）は土瓶に入れている。杯は日本製である。また朝鮮製のもある。
彩画した皿や金銀の器が無い。
ただ、国王の賜饌の時に添えたる銚子は徳利形で、杯は薄いこと葉っぱのような銀製であった。蝙蝠の絵が画いてあった。
また、醤が入った磁器壷には石榴の模様が淡青で描かれていた。これらは支那の品に似ていて、おそらく朝鮮製ではないだろう。
銅の箸で食事をする。箸が重くて物をはさむのに不自由である。
牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。
日本人がこの国に来れば、まず食べ物に注意しない時は、到底飢渇の患いを免れられないであろう。
http://f48.aaacafe.ne.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
- 246 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/30(木) 20:07:00.86 ID:reKWUGIK
- >>245
「蝙蝠の絵」なんか韓国らしいな
それにしても面白い資料だ、ありがとうございます
- 247 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 20:12:53.34 ID:dR9bWnd+
- >>246
蝙蝠の絵の横にはCALTEXと書いた星印も描いてあったﾆﾀﾞ。
- 248 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 20:13:10.73 ID:P3dbwgT/
- 蝙蝠図は、日本の家紋(『バットマン』の胸マークみたいなデザイン)でも
めでたい図柄なんだよ。
- 249 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 20:20:50.55 ID:5EMF0gtA
- カステラの福砂屋のマークだなｗ
- 250 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 20:27:06.10 ID:e8skmBIT
- >>246
>>247
>>248
ゴールデンバット（Golden Bat）は、
日本たばこ産業から発売されている紙巻きタバコの銘柄の一つで、
両切り。
タール18mg、ニコチン1.1mg。
- 251 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 20:39:13.93 ID:KZJwENOZ
- >>233 ： 【パプリカと同じ】
>>236 ： 【行ったことがない】
ムダにエロい
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1378386205/565
- 252 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/30(木) 20:48:38.34 ID:reKWUGIK
- >>249
カステラの下の紙どうする?
どうしても歯牙んじゃわない?
- 253 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 21:23:56.03 ID:P3dbwgT/
- 蝙蝠図は、シナ由来で長寿とか、
蝙蝠を食えば万寿を得られるとか、
から伝わったみたい。
東洋医学って、まず世の中の全てのモノを何でも食ってみて、
その中から身体に効能がありそうな食材を薬にしたものが現在まで残ったんだろうけど、
カニバリズム系が倫理以外の理由で、本能的に蔑まれたりタブーなのは、
狂牛病のプリオンみたいに、何らかの病原菌に感染した部位を同種である人間が摂取してしまうと
食べた人間に病気が蔓延してしまうみたいな理由を本能的に感じるんだろうね。
- 254 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 22:00:59.93 ID:ymdr9csy
- >>252
ナイフでこそげ取る
- 255 ：マンセー名無しさん：2014/01/30(木) 22:04:35.15 ID:F5dUZx0/
- 蝙蝠の「蝠」は「福」と音が同じなんで、中国では古代から吉祥図に使われてるよ
おめでたい物のデザインには必ず入ってるモチーフ
朝鮮のは中国の文化がそのまんま入ってるだけだね
- 256 ：日本のは中国の文化がそのまんま入ってる：2014/01/30(木) 22:27:14.88 ID:NsMsz8W+
- >>255
「ゴールデンバット （>>250）」 のブランドにコウモリを使った背景には、当初、
コウモリが幸運の象徴とされる中国向けの輸出用ブランドとして企画された
事情がある。海外向け輸出品としては国内発売の前年である1905年
（明治38年） から生産されていた。 （Wikipediaより）
- 257 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 00:35:52.74 ID:AXWqHPGx
- >>224
いまママの庇護でぬくぬく暮らしている奴が、飢餓の時代の人たちを非難するのはむごい。
当時はみんな自分が、家族が生きるために、止むに止まれぬ事情でなったのだ。
国策でもあったし。
http://unkar.org/r/korea/1283240387/4-24
- 258 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 01:51:43.01 ID:ccZubo/J
- そうだよな。
今更大嘘を吐いて謝罪！賠償！だなんだと喚くのが人間の屑なだけでｗ
- 259 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 09:08:57.73 ID:LRCqSVWt
- >>257
パンパン
- 260 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 09:48:03.71 ID:BPApkvFX
- >>245
“薄いこと葉っぱのような”は磁器だったら誉め言葉だけど、銀製品じゃあなあ…
国王の賜撰の杯にさえ銀を贅沢に使うことは叶わなかったんだろうね
“質が厚くて粗雑で石のように重い磁器”も当時の朝鮮では高級品の部類だったろうな
- 261 ：. ID:BPApkvFX ：2014/01/31(金) 10:48:10.62 ID:Mh7/vpm/
- >>260
お引き籠り様、しっかり、いちゃもんつけてくだせぇまし！
- 262 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 10:51:27.95 ID:ICmpvrtD
- 熱河日記にも「中国なら貧民でも絵付きの陶磁器を食器に使ってるのに、我が国の技術は稚拙だからムリ」とあるし
基本的に陶器・磁器は花瓶なりキムチを入れるカメ・ツボ等で食器ではなかったらしい。
逆に高麗図経では高麗人は上から下まで食器に真鍮の器を使ってるとあるし、末期の恭譲王が
庶民が真鍮器を使うのはけしからんと禁止令出してる。
身分制度が強化された朝鮮時代には庶民は木器・土器・陶器で、上層部は金属器。
イザベラ・バードの朝鮮紀行だと、農村の食は主食のご飯を保ったボール以外に陶製の器が最低5，6つ並べられ～とある。
朝鮮末期のソウル・六矣廛でも真鍮器の店があって、経済的余裕のある朝鮮人の器は金属であり、
外国人が「立派で重い」器を珍しがって買ってったとホレイス・アレンの朝鮮見聞記にある。
- 263 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 11:59:00.38 ID:y9oI5L2j
- 洗練されていないことが丸分かりな記録だねｗ
- 264 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 13:48:03.21 ID:zj2IRHmV
- 洗練つーても下手にいい物作ってしまったら両班に略奪されるだけだからな
>>257
豊かな現代でも変わってないぞ？
>>261
反論が思いつかなくて悔しいニダ！
とりあえず自分が言われたら嫌なレッテルを貼って自分を慰めるニダ！
かｗ
- 265 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 13:53:21.23 ID:3FxsTTIQ
- 日本人使節が街に出るのを嫌う 出れば裏通りには行けないように付き纏う
住民は家の中に隠されて見えない 十字路の奥に縄張って妨害
街中は糞尿まみれ山は禿山 田舎の穴居で花も木も植えずに殺風景
妓生の舞は唐代から変わっていないのが誇りでオリジナルでは無い
料理は粗末 普段の惣菜を品数だけ並べただけのような 唯一食えるのが果物
少しまともな品物は日本か中国から 帰国時には大半が脚気下痢 一人赤痢で死亡
１３０年前から何も変わっていない
- 266 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 14:02:10.62 ID:GXa7IspY
- >花も木も植えずに殺風景
まあ欧米人も、日本で庶民が園芸を楽しんでるのに驚いてたけどねｗ
- 267 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 14:07:32.96 ID:zj2IRHmV
- いや、当時の朝鮮でも日本みたいなとこはあったよ
釜山の日本人居留区
- 268 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 14:37:15.48 ID:1k9V9X30
- 卑怯なコウモリ
http://oinkgms.com/?pid=40091399
韓国人らしい。
- 269 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 16:16:55.84 ID:DVUUwk+/
- >>226
園芸のような風習は我々のような高度な西洋社会レベルでないと存在しないと思ってたからね。
ところが、日本では長屋住まいの浪人レベルで、アサガオの品種改良競ってたり。
- 270 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 16:53:15.43 ID:3FxsTTIQ
- 藤本氏が書いてる将軍様の宴会も景品が実用品ばかりだ
カメラとか温水洗浄便座とか冷蔵庫とか だからゴージャスなイメージは無い
ただ金だけはかけてるっていうか
スミダ事件にも同じ匂いを感じるんだけど
有り余るくらいの金持って毎日パチンコ 摺っても摺ってもパチンコのみ
あとは飲み食い 焼き肉とか高級サクランボ、黄身が２つの玉子、吐きながら飲む酒
デブデブの体に乱れた髪に安物のサンダル 金持ってるのに貧乏臭い
- 271 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 17:01:16.87 ID:3FxsTTIQ
- 将軍様のメニューもあるけどゼンマイのナムルとかワカメの酢のものやら
大根スープとかキジの塩焼きとか豚丸焼きとか
※これに副菜が２０種ほどつくとあるんだが、酢の物やナムルが副菜やろって
あとは鰻丼やらカレーライスやら素麺（揖保の糸）ナボナ、唐揚げに
高英姫さまお手製のトウモロコシ麺・ナマズ料理・ラ王
とってつけたようにフカヒレ姿煮とか鰻キャビアのせ寿司とか
見てて美味しそうとか食べたいとか思わない 金はかかってるんだなと
- 272 ：自画自賛：2014/01/31(金) 17:40:04.23 ID:wfmqOTVP
- >>265 ： ID:3FxsTTIQ
>>270 ： ID:3FxsTTIQ
>>271 ： ID:3FxsTTIQ
隣の国の悪口はいつ読んでも楽しいなぁ！
- 273 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 18:37:06.24 ID:SR/v1+WC
- >>269
ただの町民がメンデルの法則を知ってたり
解体新書がふつーのベストセラーだったり
江戸時代っておかしいｗ
- 274 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 18:51:41.81 ID:iX8OG+40
- まだまだあるぞ。
庶民が純然たる趣味・芸事としてベルヌーイ数だの二項係数だの
オイラー関数だのラプラス展開だの…
- 275 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 18:55:21.16 ID:LVo0VWso
- なんつーか、知的好奇心さえあれば生活って楽しいんだよね
恨み事ばっかり言って何も生産的な事しないで生きてて楽しいのかねぇ
- 276 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 19:18:42.88 ID:5VsQYMd6
- 多分領土的野心とかが無くて、日本国内で完結する経済を形成出来ていたから、
産業革命も起きなかったんだろね。
- 277 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 19:27:22.61 ID:SR/v1+WC
- いや産業革命は起きてたんです
ただ、「仕事は自分の手でやるもので、道具や動物の力に頼るのはナマケモノ」
ってな価値観があったので西洋式な「機械で生産向上する産業革命」じゃなくて
全 部 人 力 で 生 産 向 上 す る 産 業 革 命
というのがありました変態です
- 278 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/31(金) 19:43:26.03 ID:ThEoMWPY
- >>277
徳川幕府が積極的に潰してたっぽい史観があるけど?
外様に力を付けさせたくない思惑とか、儒教観念とか
- 279 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 20:11:02.43 ID:o4MrLWuV
- 封建制度の江戸時代は幕府と言えども他
領の内政には簡単に口を突っ込めなかったと思うだが。
- 280 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/31(金) 20:13:54.45 ID:ThEoMWPY
- >>256
蝙蝠は、BILLY BATぐらいしか知らんが日本にはその手の絵柄があったの?
- 281 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/31(金) 20:26:26.79 ID:ThEoMWPY
- >>279
チャントとした資料も持ってないから感じだけなのだけど、平賀源内とか、
からくり儀右衛門とか迫害されてたイメージがある、あと薩摩の生産力向上を
隠密が妨害する時代劇とか、本当にイメージだけなのだが
- 282 ：マンセー名無しさん：2014/01/31(金) 20:50:41.26 ID:myuSQUAd
- >>277
職人が尊敬されてたし、腕さえあれば高給取りだったからねえ
各地の大名も領内の産業生産向上につとめてたし
- 283 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/01/31(金) 22:07:59.09 ID:fwfKE2Ln
- >>280
江戸時代には家紋として登場してますね
//blog-imgs-47.fc2.com/a/r/k/arkness/20110408152521fc5.jpg
当然、図案としても
//img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/c3/71/rakutyu_netsuke/folder/816690/img_816690_43760290_1?1280407399
//gekkinon.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/01/30/g015_ref01.gif
//pds.exblog.jp/pds/1/201001/23/98/c0212298_191313.jpg
妖怪図で名高い鳥山石燕のバージョンなどは現代でもそのまま通用しますよ(目がかわいい）
//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c2/SekienOsakabe.jpg
- 284 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/01/31(金) 22:16:50.37 ID:ThEoMWPY
- >>283
カッコイイ!!
ありがとうございます
- 285 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/01/31(金) 22:56:41.00 ID:hWKBcmsy
- ＞＞２８４
お前嫌われ者か、引き篭もりだろう。
- 286 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2014/01/31(金) 23:30:43.84 ID:04RSaYZ3
- >269
情報の価値ってもんを一般庶民レベルで理解してたから怖い。
大阪の世界史上初の先物取引（米相場）に加え、それを迅速に西国へ伝える
ための旗振り通信を商人が作ったり（飛脚を保護するために幕府が禁令を出しても
いる）、お伊勢参りの土産として他藩の新品種を仕入れて持ち帰ったり。
- 287 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/01/31(金) 23:59:08.83 ID:fwfKE2Ln
- 腕木通信ネットワークは実に緻密で広大で、今もって不明な部分も多いとか。
列島で可能なオータルキーの限界4000万人までの人口を維持できたのは、
全国規模で動いていた廻船物流の御蔭ですねぇ。
ただ、ほぼ限界に達していた為に物流ルートから外れた地域では飢餓線上を彷徨ってましたが…
それは置くとして、主要街道の宿場では飛脚を利用する名物の通販も行われていましたし
「るるぶ」のような情報誌も盛んに出版されてましたんで、情報環境としてはプレ電信世界では最高水準と呼べますかな。
- 288 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 00:33:34.60 ID:nUjnwxvb
- お金かけても貧乏臭い
お金かけてるのは周囲にこれ見よがしに判るのよ でもビンボ－・ダナオ
- 289 ：シベリアからのお手紙（例）：2014/02/01(土) 00:40:15.99 ID:jbeFd1UT
- >>272
悪口だけが生きがい。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 290 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 00:56:32.50 ID:MVRAv8mH
- 高級サクランボ
食べるだけなんだわね 高級カルビ 焼いて食べるだけ
焼いて食べたら終わり なんか虚しくなる
- 291 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 08:09:46.78 ID:lRGpA3gs
- >>290
>焼いて食べるだけ. 焼いて食べたら終わり
食べないでどうするのかい？
- 292 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 08:19:35.61 ID:xTA3H9rp
- 事実を羅列すると「悪口を言ってるニダ」って言う
悪い事してるから叱ると「差別ニダ」って言う
- 293 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 10:42:06.95 ID:2ZoLADKj
- >>286
時代劇知識だと、忍者が"他藩の新品種"を奪ったり、守ったり、なんだけど
そんなに"持ち出し"も"持ち込み"も簡単だったの?
- 294 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 10:56:47.23 ID:2ZoLADKj
- >>287
腕木通信ネットワークってナポレオンのヤツに似てるの?なんか関係あるの?
見通しが効かくて雨や霞の多い日本には向かないと思ってた?
他の通信手段と併用してたのかな?日本だとﾊﾟﾘﾃｨﾁｪｯｸまでしてそうだね
- 295 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 11:16:04.82 ID:VnfcffnW
- ”韓流とチョンコヤクザと芸能界とバーニングと関東連合と
メディアの関係”を知らない人への説明用にまとめたよ～ん
http://www.logsoku.com/r/mnewsplus/1388496142/ID:4H0ZxbHGP
これらの事実は権力によって今話題のいわゆる”特定機密”に
指定されております。リベラル勢力のみなさんお願いします！
報道の自由のもとに、これらの事実を全世界に公開してください！
- 296 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2014/02/01(土) 11:42:44.44 ID:hXg/08uI
- >293
特産品はそれなりにガードしますが、より寒さに強いなどの品種改良に関しては、
わりとオープンですよ？
農民にとっては文字通りの死活問題なんで。
>294
日本にあったのは腕木じゃなくて旗振り。手旗信号の一種です。山を伝うことで
見通しはよかったようですな。それでも雨には勝てませんが。
大阪－岡山間160キロ前後を15分程度で通信できたらしいですよ。しかもこれ、
誰でも見ることができるので、暗号化かけてあるという（ｗ
- 297 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 11:43:18.25 ID:2ZoLADKj
- >>287
詰まる処、日本の適正人口は4000万って事になるのかな?
余分なあの人達はお帰り頂きたいものです
江戸時代の話を聞けば聞くほど、文化の深化と多様性にグローバルは不必要
に思える、ましてや日本を嫌いな国だと広言している人たちにはお引き取り
願いたいものです
コテがでてなかった293.294.コテとか向いてないのかも
- 298 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 12:08:41.29 ID:2ZoLADKj
- >>296
確かに今でもスパイされ放題なのに江戸時代だけ厳重だった方がオカシイです
よね、オープンで当たり前の気がします、忍者の出番が無くなりますが
旗振りか、ナポレオンとは無関係みたいですね、ちょっと残念
梅雨の間とかはどうしてたんでしょうね?代替手段が皆無とも思えませんが?
やはり暗号化の部分が一番、胸が踊る
- 299 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 12:10:18.73 ID:Klmiyqgm
- それ鎖国しての数字だろｗ
- 300 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 12:26:16.07 ID:2ZoLADKj
- >>299
環境問題を地球規模で考えると、結局は地域ごとに適正人口に抑える事が必要
なのだよ、地球への負荷を考えるとそれでも多いが、そこは技術の進歩に期待
と云う虫の良い解決方法しかない。
ガンダムじゃないが、余剰な人口は宇宙で暮らすしか方法は無い、それとても
技術の革新が必要な事に変わりはないが。
結局、環境問題は技術の進歩しか解決方法が無いのだが、それは各地域の適正
人口を前提とした上でしか現在の処は考えられない
- 301 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 12:38:35.76 ID:spM8VxMB
- >273 《江戸時代っておかしい》
>279 《江戸時代は幕府と言えども》
>283 《江戸時代には家紋として登場してます》
>397 《江戸時代の話を聞けば聞くほど》
>298 《江戸時代だけ厳重だった》
江戸時代は梅毒、淋病が恐れられ、痩独とか単にかさと言った、予防法など無く、
唯一の治療法として、三帰来という植物の根を乾燥して煎じて飲むのが民間の
治療法であったが効き目はなかった。後は運良く直るの待つ位で、症状が軽くて
直ると免疫できるのかかからなくなって本物の花魁になったといわれて喜ばれた
とあります、病状のひどくなったのは、証文を巻いてやって、前借を棒引きにして、
郭外にはなつ、どうでもしろと言う訳だったようです、たいていは六十六部になって、
四国はじめ各地の霊場を巡って歩いた、末は行き倒れとなるものが多かったと
記載されてます
- 302 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 12:41:46.10 ID:2ZoLADKj
- >>299
地球環境問題は、エクスポートとインポートのバランスの問題も課題の一つで、
江戸時代の日本は最高のテキストに成り得るのだよ
だから地球に優しくないミンジュクは日本から出て行って欲しいな
- 303 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 13:15:35.83 ID:Klmiyqgm
- たまには韓国料理の話しろよｗ
- 304 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 13:35:14.01 ID:rWwGDObK
- 『生肝取りが流行 癩患者の迷信から残虐な殺人をする朝鮮』 名古屋新聞 1923/8/11
『吾子の腹を割き生肝を夫に食はす／亭主の長患ひに／鮮女凶行後に自首』 神戸新聞 1930/8/16
『朝鮮料理屋の正体は魔窟／誘惑した女の生血を絞り己れは豪奢な暮し（葺合）』 大阪朝日新聞 1932/12/9
『殺して生血啜る／業病治りたさの半島人／名古屋で少年を殺い自殺』 北國新聞 1938/6/6 夕
- 305 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 13:37:52.99 ID:mkAxlYYQ
- >>301
まさか、世界で日本だけのことだと思ってるの？
馬鹿だなｗ
- 306 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 13:43:06.23 ID:ypzK0/0t
- >>301
そして日本が明治になって近代化した頃、朝鮮はこんな感じでしたo(^-^)o
最近朝鮮事情 明治39年 荒川五郎
・濁っている水だろうが、小便や糞が混ざっている水でも平気で飲む。 とにかく不潔で、味噌と糞も朝鮮人にとっては一緒だ。
・壁は馬糞を混ぜる。壁が固くなるそうだ。
・驚くべき事に小便で顔を洗う。肌のきめが細かくなるそうだ。
・肺結核の治療や解熱として小便を飲む。
・いよいよ病気が酷くなると、大便を食べる。
・穴で暮らしているから夏は暑く、家の外で寝る。顔の近くを大便や小便が流れているが、朝鮮人にとっては臭くないらしく、平気で寝る。
・小便壷が家の中にあり、客がいても平気で小便をする。また、痰を吐くときは口の近くに壷を持ってくる。
・雨が降るとこれらの不潔物と雨水が一緒になりすねの上まで浸かり、家の中の物が水に浸るが、洗うという事はしないでそのまま使っている。
・婦人が洗濯をしているので見てみると小便水と見分けの付かない黒い水に洗濯物を揉んだり打ったりしている。
『最近朝鮮事情』全文（文字の大きさ拡大可能）
http://kindai.ndl.go.jp/BIImgFrame.php?JP_NUM=40010268&VOL_NUM=00000&KOMA=55&ITYPE=0
- 307 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 13:49:44.00 ID:2ZoLADKj
- >>305
梅毒とかは、交易の結果だから世界から完全スルーされてた李朝には、無かっ
た可能性はあるかも、女も中国に行ったきりで帰って来なかった見たいだし
- 308 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 14:08:59.63 ID:P+F1IFqM
- 江戸時代の性病って半島から伝わったんじゃないの。コレラも半島から
伝染したからな。
今も昔もあそこは疫病の巣だ。
- 309 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 14:09:22.88 ID:spM8VxMB
- >>303
去年は機張市場（キジャン・シジャン, *1）に行って、カニをむしゃぶり食った。
今度は慶尚北道の盈徳 （ヨンドッ, *2） に行きてぇけど、ぼやぼやしてたら冬が終わっちゃう。
*1 釜山広域市機張郡 機張邑
http://www.pusannavi.com/shop/2104/
*2 慶尚北道（キョンサンブット） 盈徳郡（ヨンドックン）
http://www.seoulnavi.com/special/5003414
- 310 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 14:18:13.27 ID:m9g1o09X
- 久しぶりにトッポッキ食いたくなってきたﾆﾀﾞ
最近は野菜や茹で卵だけでなく鶏の唐揚げも一緒に炒めたり、
コチュジャンを使わずクリームソースで炒めた辛くないものも
あるみたいだね。
自分は豚肉や野菜と一緒に炒めて醤油で風味をつけたのが一番
すきだけど。
- 311 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 14:37:39.07 ID:2ZoLADKj
- >>309
写真が真冬だと仮定しても、海産物を直射日光に当て下に氷も敷いてない
味は美味しいのだろうが
- 312 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2014/02/01(土) 14:41:39.81 ID:hXg/08uI
- >298
西洋で腕木通信が本格化したのは18世紀末。
江戸時代の旗振り通信はそれより50年以上前に実用化されてるのでねえ。
ただそれ以前から手旗信号や狼煙と言った光学的通信手段は（それこそ
戦国時代に）実用化されていたので、もしかするとポルトガルを経由してそれ
らが伝わっていた可能性もなくはないですな。
※日本は山がちな地形であることから、高く上れば遠距離通信に有利である
ことと、馬の体格的問題から、人の走る速度より速く伝達する手段としては使い
にくかったというのもあるかも
- 313 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2014/02/01(土) 14:48:43.65 ID:hXg/08uI
- >297
多様性という点ではグローバル化は真逆ですからな。均質化、なんだから。
ガラパゴスとは本来多様性を示すものであって、狭い領域であっても互いに
隔離された状態であれば、動植物相は非常に多様性を維持する、ということ
であって、決して悪い意味ではないんですよね。
- 314 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 14:54:40.11 ID:2ZoLADKj
- >>310
トッポッキ自体の原材料はなんだろう?製法も知りたい
食感は日本の餅とは随分と違ったな、ウルチ米が混じってるみたいな気がした、
白玉みたいな感じだったな
- 315 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 14:59:25.75 ID:2ZoLADKj
- >>313
博識とご慧眼、感服しました
- 316 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 15:00:16.70 ID:mkAxlYYQ
- >>309
いつでも行けるだろ
全部妄想なんだからｗ
- 317 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 16:39:03.11 ID:2ZoLADKj
- トッポッキは餅は餅でもお団子の方と同類みたいだな、上新粉と米粉が原料
みたいだ、でもなんか食感がもう少しモチモチしてた様な気がするのだが?
水加減の問題以外に、なんか又、もう一つ斜め上の話が出て来そうな気がする
- 318 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 16:52:13.64 ID:2ZoLADKj
- トッポギの香ばしいお話しが有った
"トッポギのグローバル化計画は霧散っ！"
http://blogs.yahoo.co.jp/illuminann/11464567.html
原材料や製法を調べても余り情報が無いな、絶対に何かあると思うのだが
- 319 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/02/01(土) 17:03:26.16 ID:a4yFGH2f
- >>312
旗振り通信でした＞＜
「旗振り山」柴田昭彦 ナカニシヤ出版 (2006/05)
この本が一番纏まってるのではないでしょうか。
手元にあったはずなのですが…今密林で健作すると倍の値段になっているようで(´･ω･`)
とりあえずアマゾンのレビューを読むだけでも驚異的システムだったことが判ります。
管理貿易時代だったとはいえ、海外の情報は入り続けていたので
伝聞からシステムを類推し構築していった例も多いのではないでしょうかね。
ところで「ビーフシチュー⇔肉じゃが」ですが、あれ史実だとすれば、
元帥がビーフシチューだと思ったものはアイリッシュシチューだったのではないでせうか。
マトンをビーフに代えたものもビーフシチューだし。
- 320 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 17:15:03.18 ID:iZLk0hbZ
- >>309
江原道春川市 （チュンチョン市） で食べた 「タッカルビ」 はよかった。
要するに鶏肉の野菜炒めというわけ。
安くて、ヴォリュームたっぷりで、美味い。
懐さびしいオレにはありがたい御馳走だった。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 321 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 17:17:04.39 ID:2ZoLADKj
- >>319
「旗振り山」何ですか?このお話は?もっと牧歌的な話を想像してたのですが、
ウォール街的なお話しじゃないですか、これなら暗号化もカナリ凝ったもの
の可能性がありますね、代替手段もあった筈ですね、それこそ豪商に雇われた
忍者が暗躍していそうですね
- 322 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 17:35:23.58 ID:2ZoLADKj
- >>319
なるほどアイリッシュシチューが起源っぽいですね、ルーを入れない辺りが
説得力があります
ベシャメルを入れるか、ブラウン・ソースを入れるか、入れないか、はシチュウ
の決定的な違いなのに無視されているから違和感が有ったんですよ、海軍が
カレーを取り入れているから、ルーを知らない筈がないのにどうしてなのか?
疑問がやっと氷塊しました
それにしてもジンギスカン以外の日本料理に羊肉が入ってこないのは何故で
しょうか?鯰が余り好まれないのと合わせて大きな疑問です
韓国では羊や鯰の料理はどうなんでしょうか?
- 323 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 17:37:25.41 ID:dOCERZlu
- >>25
その話に反応できるのは一部の学会員だけではないかなw
- 324 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 17:43:13.68 ID:2ZoLADKj
- >>323
メジャーじゃないの?
- 325 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 18:22:49.09 ID:Sd9F9p0P
- >>237
亀で申し訳ないが、高校時代の俺は、
朝飯用に合わせて多めに炊いただけのご飯を弁当箱に詰めて、
逆に弁当用に少し味を濃い目にしたおかずを朝飯にしてたけど、
もしかして俺の知る弁当って、常識とはかなり違っていたりする？
- 326 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 18:37:56.47 ID:Sd9F9p0P
- >>240
朝鮮社会史については無学だけど、基本的には社会進化論的に
土器（陶器含む）→木器→金属器
なわけだ。
でも中国では採れる銅に有害金属が混入していて、南北朝時代ころに青銅食器は途絶えたそうな。
一方朝鮮ではその後もしばらくは青銅食器（採掘段階での毒物の混入がなかった）が続いて、
その後、中華文明を追って陶器に遷ったけど、様々な戦乱で逃げるたびにいちいち壊れる陶器をやめて、
上層部では簡単には壊れない上、毒物混入を判別できる銀食器に変えたと聞く。
併合時代に上層部への憧憬から庶民も金属食器に変えたそうな。
- 327 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 18:52:51.21 ID:2ZoLADKj
- >>325
ドカベンでしょ?普通じゃない?
運動部なんかだと早弁用に二つ持ってきてたりしなかった?
- 328 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/01(土) 18:57:59.76 ID:2ZoLADKj
- >>326
そうか、朝鮮は地質的に無害な銅食器が作れたんだ、て言うか、もしかして
それって朝鮮が、近代まで青銅期だったって話になるぞ
- 329 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 20:12:01.09 ID:QmEIqaZJ
- >>312
狼煙の通信は中国でも古代から使っていたよ
特に長城ができてからは首都から西方への連絡がムチャクチャ早くなった
でも旗の通信と違って長文や詳細が送れないけどね
かなり細かい文章を送れる昔の通信法といえば、帆船時代の海軍旗か
イギリス海軍の通信用の旗信号は面白いね
- 330 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 20:38:58.36 ID:Klmiyqgm
- >>326
韓国（朝鮮）の歴史を単独で見るのは無理だろう。
あらゆる面で中国の影響が大き過ぎる。
常に中国を常に視野に入れながら見ないと。
- 331 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 20:45:22.71 ID:Sd9F9p0P
- >>288
『武士は食わねど高楊枝』って言葉は？
清の八旗みたいに貴族化せず、幕末も自ら刀を取り戦った中下級武士の存在は？
>>302
森の民・日本人はもっと前から寺社が山の森を守ったり、室町時代には一般にも植林してたりしたからね。
話は少し逸れるけど、鬱蒼と木々が生い茂っている皇居ってなんなんだよｗ
昭和天皇の遺志なんだけど、そんな王宮、日本以外に存在するのか？
>>328
いや、だから青銅食器から中華の後追いで陶器に代わり、
モンゴル襲来や倭寇で逃げ回るたびに割れる陶器から、上流階級だけ銀食器になったんだって。
近代のいつ頃なのかは申し訳ないが知らないけど、金属食器への憧れで出来たのがステンレス食器なんだと。
- 332 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 20:47:26.24 ID:Sd9F9p0P
- >>330
唐高宗より前はそうでもなかったようだけど、今度は史料がゼロに近いからね。
- 333 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2014/02/01(土) 21:19:43.74 ID:hXg/08uI
- >322
根本的には、羊は食用として導入されたものではないからです。
日本では古来から羊がおらず（気候的理由から定着しない）、明治維新後に
輸入されたのですが、本格的な牧羊は羊毛をとるために行われるようになりました。
なので、肉になるのは臭みありまくりのマトンしかないわけで……子羊がないので
すから、羊肉料理と言っても無理があるわけです。
- 334 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 21:27:26.47 ID:Klmiyqgm
- カレールウって戦前も在ったのか？
戦後出来た日本独自の商品のような印象だけど。
- 335 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2014/02/01(土) 21:32:05.50 ID:hXg/08uI
- >321
んな、お役所仕事とは真逆の、生き馬の目を抜くような経済戦争の道具
なんですからして、牧歌的なわけがないじゃないですか（ｗ
これが純粋に民間の手で構築され運用維持されたという点ですでにお
かしいのですけどね（ｗ 江戸時代の商人ってどんだけすごいんだよと
思いますわ。
- 336 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 21:48:00.51 ID:rWwGDObK
- >>322
鯰は「食べると美味い」とはよく聞くけど（あっさりと上品な味わいらしい）
鰻や泥鰌と違って商品として流通させるほどの漁獲量がなかった
＆釣魚としても好まれなかった、とか色々あるのかな
アメリカ南部では鯰は「黒人向けの食材」として敬遠する白人もいるとか
- 337 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 21:59:28.24 ID:Klmiyqgm
- >>336
一般的では無かったかも知れないが、
食べる所は珍しくなかったと思う。
東京にも専門店があるよ。
- 338 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2014/02/01(土) 22:31:18.06 ID:hXg/08uI
- >336
そもそも鯰は西日本にしかおらず、江戸時代中期に関東へ移植された、
って研究もありましてな。それも食用よりは薬用だったりとか。
あと、地震を起こすものとされてたわけで、食べるのを忌避したのかもしれ
ませんね。
- 339 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/02/01(土) 22:51:34.76 ID:a4yFGH2f
- 鯰は改装前の東京タワー展望フロアに飼われてましたな
口元がかわいいのに食べるなんて＞＜
- 340 ：マンセー名無しさん：2014/02/01(土) 23:23:07.98 ID:gIwKpKea
- 今と違って、昔は農薬もコンクリートによる護岸工事もなかったので
農村では簡単に鰻や泥鰌が採れたからじゃないですかね
- 341 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 01:55:51.41 ID:e47JudzL
- >>322
韓国で羊肉を食べる＠新村 （シンチョン） 羊肉串 （ヤンコチ）
・ http://kobutaseoul.blogspot.jp/2011/09/blog-post_18.html
「カヤンヤンコチ」 羊肉串店でGWオフ会 in 江南 （カンナム）
・ http://seoulmiki.blog.fc2.com/blog-entry-1909.html
東大門 （トンデムン） 羊肉串店
・ http://www.seoulnavi.com/food/2443/
・ http://tokujoy.com/joynews/joynews_view.html?no=479&categoryNo=1
- 342 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 02:08:58.72 ID:e47JudzL
- >>333
昔は豪州産の安いマトンが出回って、スーパーでよく買ったものだ。
焼いたり、すき焼きや、野菜炒めにしたりしたが、臭かった。
激安スキー・ツアーに行くと、夕食はたびたびジンギスカンだった。
服や、髪に臭いが沁みついて、帰宅後もなかなか取れなかった。
ある年、真冬に黒龍江省哈爾濱 （Harbin） に行った。
そこで食べた羊肉焼き肉 （Yangrou Kaorou） はとてもおいしかった。
しかも臭くない。
後日、上海は静安区の通りで羊肉火鍋 （Huoguo） という看板の店を
見かけたので、期待して入った。食べようとすると、とても臭い。味もひどい。
それでもゼニが惜しいので、ビールで無理やり胃袋に流し込んだ。
http://food.ahlife.com/html/201310/232498_7.html
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 343 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 03:45:05.49 ID:lDYnDhyI
- >>322
>>336
>>338-339
「なまずや」 - 日本なまずを育てる （茨城県古河市東本町）
http://www5d.biglobe.ne.jp/~cat-fish/sales.html
福地なまず養殖出荷組合 （青森県三戸郡南部町）
http://umai-aomori.jp/know/sanchi-report/149.phtml
埼玉県農林総合研究センター水産研究所 - ナマズの種苗生産技術
http://www.pref.saitama.lg.jp/site/kenkyuseika/namazu-seisan.html
休耕田活用しナマズ養殖 神石高原の若者グループ （広島県神石郡神石高原町）
http://www.sanyo.oni.co.jp/news_s/news/d/2013072309453226/
愛知県西尾市で養殖ナマズの試食会開催
http://chisanchisho.dochubu.com/2012/12/27/namazusisyoku/
被害拡大！多摩川にも・・・増殖するアメリカナマズ
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
特定外来生物 アメリカナマズ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/fish/1381747284/
- 344 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 06:53:48.86 ID:OEE5BsHl
- >>333
日本で導入されたのが綿羊であるのは確かですが、別の問題がある筈です
羊を禁忌している宗教は無く、入手が容易なので軍がレシピの研究をしていて
当然なのにその痕跡が無いこと、大陸などで味を覚えた筈なのに導入の形跡が
無いこと、国産で無ければ普及しないと云うのは無理があります、第一に日本
で肉の調理に先ず行われる筈の味噌漬けが無い。
日本人はどんな肉でも先ず味噌漬けで臭みを抜き、柔らかくすることから始め
るのを常法としています、だから必ずどこかに味噌漬けが残っている筈なので
すが、それが無い、いきなりギスカンになってる、そこが不思議なんです
- 345 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 07:16:43.26 ID:OEE5BsHl
- >>334
カレー・ルーは戦前は有りません、戦後もかなり経ってからの開発の筈です
>>322のルーの話は小麦を油で炒めた物の意味です、日本のかれーの特色の一つ
がトロミですが、イギリス海軍のカレーの段階で既に小麦粉でトロミが付けら
れていたのです
ルー自体はフランス料理の技法でソースの一種です、炒めかげんでベシャメル
からブラウンになります
- 346 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 07:43:56.38 ID:OEE5BsHl
- >>338
ナマズ目は全大陸に分布し淡水、汽水、海水域で生息するので、マサカ日本で
の分布が限定的だとは思っていなかった、鯰と地震も江戸時代以降の話だから
禁忌の要因にはならないと思っていたが、関東にいなかったとは知らなかった
鯰とカワウソの取り合わせも西日本の話なのですね
ありがとうございます
- 347 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 10:16:32.42 ID:fee69KGv
- >>333
日本人が本格的に羊肉食べる様になったのは
北海道にジンギスカンが広まってからだよね。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 348 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 10:24:33.77 ID:fee69KGv
- >>344
いきなりジンギスカンになったのはジンギスカン鍋が日本で
発明されたからだよ。
http://rekitan.namara-hokkaido.net/column/?id=164
- 349 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 10:53:03.04 ID:CL2ND0Hm
- どうしても韓国料理から話題を逸らしたいヤツが居るみたいだなw
- 350 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 11:16:43.02 ID:RvlNhT9J
- クリトリスも顔を出さねば弄られまいにのこのこ皮を脱いで出て来やがるから執拗に弄られんだよ
糞馬鹿が
- 351 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 11:43:59.11 ID:vio7PdpD
- そもそも韓国料理なんて話すことないし。
- 352 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 11:46:18.28 ID:OEE5BsHl
- >>341
羊串は女真族の流れだろうね、韓国にイスラム料理の流れもあるのだろうか?
- 353 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 11:48:02.15 ID:wDC1Fjdv
- 【韓国】マッコリを飲んだ女性が突然死 警察が捜査に乗り出す
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1389031266/
【韓国】20代女性がサムギョプサルを食べて腹痛、病院に行ったらお腹の中に刃が…
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1389386697/
- 354 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 12:18:17.69 ID:OEE5BsHl
- >>347
動画を見て気になったのだが、最初にラードを引くのだね、羊の脂には問題が
有りそうだ、松坂牛の脂は不飽和脂肪酸で融点が13℃の物も有ると聞くし、
日本人の脂の好み問題かもしれない
- 355 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 13:10:59.62 ID:iPFrS8GH
- >>351
じゃあ何故このスレにいるんだよ・・・
- 356 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 13:15:56.83 ID:j8Kx/HGn
- >>331
>>262
高麗期は庶民まで青銅器を使ってたけど、庶民が王侯貴族と同じ器を使うのは不遜であると禁止
→庶民は木器や陶器になったけど製陶技術が向上しなかったんで、食器に使うような薄くて軽い物は作れなかった、というだけです。
あと朝鮮時代に両班が銀食器（器や箸・匙という意味）を使ってたというのはウソです。
記録上「三国史記」で新羅は貴族の身分上下によって金・銀・鉄の器を使ったとありますが（実際金器は出土している）、
朝鮮時代に使ってたのは見た目は銀でも青銅もしくは真鍮です。
王宮で使ってたのは鍮器（ユギ）だと調べれば分かるんですが、韓国人が王は銀器を使ってたと勘違いしてるんで…。
チャングムなんかでも劇中では「真鍮の器」と言ってるのに、観光サイトでその場面を引き合いに「王宮では銀の器を～」とか書いてますからね。
- 357 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 13:22:11.23 ID:OEE5BsHl
- 牛脂 35～50℃ 豚脂 28～48℃ 羊脂 44～49℃
ここら辺が鍵かもしれない
サカナ並とまではいかないが、和牛の脂が異常に不飽和脂肪酸の多いのが分かる
http://www.mie-kurogewagyu.jp/record/record_m.html
- 358 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 13:32:18.82 ID:1jkGZssj
- ジンギスカンが定着したのは、ベルのタレのおかげだよ。
あのタレは、羊肉に妙にマッチするからな。
処理が悪くて臭みがある肉でも、ベルのタレなら食えてしまう。
と言ってみるテスト。
まあ、漬け肉派が主流の地域もあるので、上のテストは赤点だけどね。
- 359 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 13:52:46.20 ID:fee69KGv
- >>349
じゃプルコギ
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 360 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 14:18:07.92 ID:OEE5BsHl
- >>356
試しに"真鍮 食器"でググッて見たら見事に韓国しか出てこない
逆に日本軍の食器は剥き出しの金属製イメージなのだが(そんな歌があった様
なことを聞く、ケロロのネタ?)ホウーロウ引きの食器ぐらいしか出てこない
実際はどうだったのだろう
- 361 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 15:10:55.16 ID:OEE5BsHl
- >>359
プルコギは完全にジンギスカンのパクリだな、番組を見ても日本農家のサンチュ
の凄さが一番印象的だ、このジンギスカンでは羊脂を使っている、既に羊自体
の魔改造が成されているのかも(脂の融点を下げる等)
烤羊肉からジンギスカン鍋が出来るとは思えない、大体が何故あれを鍋と呼ぶ
のか?すき焼きは鍋で、ジンギスカン鍋が焼きとは?煮る料理を改造していった
結果として焼く事になったと考えるのが順当だろうな、すき焼きの手法を元に
鍋を始めようとして、どっからか飛躍したような気がする
鍋の形状の起源が判らないのが不思議だ
- 362 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 15:49:22.07 ID:OEE5BsHl
- >>341
羊肉串(ヤンコチ)は烤羊肉やケバブの親戚に見える、韓国に回教の痕跡はある
のだろうか?
- 363 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 16:00:14.07 ID:OEE5BsHl
- >>358
ベルのタレは密林で買える様ですね、これジンギスカン鍋が無くも美味しく
出来ますか?
- 364 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 16:17:57.65 ID:fee69KGv
- >>361
初期のジンギスカン鍋は周りの凹みに水入れて
野菜を煮たので鍋だったのだよ。
http://www.usui-cast.co.jp/seihin/aoki_okami.html
それと本場韓国のプルコギ鍋は中央が平らで凸では
無いのだよね。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 365 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 16:20:53.44 ID:fee69KGv
- >>363
「ベルのタレ」はエバラ焼肉のタレより薄い感じがする。
- 366 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 16:48:28.08 ID:41ip4EDC
- 本場てｗパクリなのに
- 367 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 17:02:03.37 ID:OEE5BsHl
- >>364
なるほど、火鍋やしゃぶしゃぶ鍋の煙突付きのヤツの変形にも見えますね
プルコギは野菜炒めにしか見えない、これなら作ったヤツを出して欲しいかも
- 368 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/02(日) 17:14:04.02 ID:OEE5BsHl
- >>365
"スタミナ源たれ"みたいな感じですかね?それなら近所に売ってるので助かる
のですが、ホットプレートでも大丈夫ですか?ガスじゃないとキツイかな?
- 369 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 18:36:46.20 ID:1jkGZssj
- >>363
家はずっとホットプレートだったよ。
野外で食べたり、余所の家で食べたりしたことは数知れずだけど、
ジンギスカンのあの鍋で食べたことは、あまり無いくらい。
脂を避けることが出来れば何でも良いと思う。
- 370 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 19:39:49.00 ID:fee69KGv
- 日本だと店のプライドかけて「カセットコンロは出さない」
のだが韓国だと平気なのだよね。
- 371 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 19:42:10.85 ID:ftFSbmlt
- 真鍮の食器って緑青は大丈夫だったのだろうか
- 372 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 19:49:26.90 ID:RhYRnktw
- ヘモシアニン持っていても不思議ではないと思っている
- 373 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 19:51:19.86 ID:fee69KGv
- >>371
緑青は毒では無いらしい。
其れと真鍮は錆びない。
- 374 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 20:00:14.27 ID:bwwkwhD8
- >>373
錆びるよ。
１０円硬貨（青銅）ほどではないけど５円硬貨だもん。
- 375 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 20:07:46.39 ID:hB9FtLfP
- インド料理屋逝ってきた。マトンはジビエなんかと一緒で、
カレーだとスパイスで臭みがごまかせるから気にせず食えるな。
>>370
百歩譲ってカセットコンロはありだとしても、鉄板は網に
替えた方がいいと思う。
いつ爆発するか分からない状況下で焼肉なんか楽しめんｗ
- 376 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 20:13:36.53 ID:fee69KGv
- >>367
「プルコギは野菜炒めにしか見えない」
日本の様に肉だけ焼くと焦げ付くのでしょうね。
- 377 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 20:19:09.97 ID:fee69KGv
- Korean-style grilled beef 韓国 焼肉！！！
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
やっぱり焼くより煮るだよね。
焦げ目が無い。
- 378 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 20:34:37.84 ID:fee69KGv
- Japanese Yakiniku
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
焼いてからタレに浸けて食べるのは日本独特の食べ方
なのだよね。
韓国では最初から肉に味を付ける。
ニッポンの焼肉
ダウンロード＆関連動画＞＞@YouTube
- 379 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 22:28:42.45 ID:lEZtq5/I
- >>347-348
>>359
>>364-365
>>370
>>373
>>376-378
貧乏人諸君は特売品の成形肉をうやうやしく焼いて 「焼き肉のタレ」 をちびちびかけながら意地汚く食ってるか。
http://ikura.2ch.net/kbbq/subback.html
- 380 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/02/02(日) 22:55:43.79 ID:pCtuS915
- この卵の奴、荒しじゃないのか。
誰か通報して?
- 381 ：マンセー名無しさん：2014/02/02(日) 23:54:34.89 ID:fee69KGv
- >>379
１人で焼肉は最高に美味い。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 382 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 00:02:10.34 ID:fee69KGv
- 一人専用焼肉店『ひとり』に行ってみた！ 想像以上に肉がウマい！
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 383 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 00:06:32.50 ID:yjkUXbVg
- 一人で鍋作ってみた
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 384 ：Jolly Rogers ◆0tkoCr0voc ：2014/02/03(月) 01:18:44.67 ID:b0y9Bgjz
- >344
陸軍が作戦域として想定していたのは、第一に本土、第二に朝鮮半島、第三に
満州です。そしてそのいずれでも、豚も牛も禁忌食材ではありません。むしろ豚牛
の方が手に入りやすい。日本国内なら言わずもがな。
つまり、陸軍がレシピを研究する理由がないんです。
※それより豚・牛・鶏によるレシピの研究の方がよっぽど重要
また、通説とは異なり日本軍とは兵站をそれなりに重視しており、「糧を敵に求む」
いわゆる現地調達は、大戦中のごく一部を除いては行っていないのです。
（現地の余剰食糧を購入して、宣撫工作および兵の娯楽のついでにするのはある）
なので、屋台で買い食いでもしない限り、羊肉が日本兵の口に入ることがありません。
- 385 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 09:32:46.17 ID:w8S/TBOe
- まあいくら兵站を重視してようが、
補給船をボコスカ沈められりゃあなあ。
兵站を維持出来なくなった時点で撤退しろって話か。
- 386 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 11:41:40.78 ID:jfGtXG9r
- >>384
おらの田舎では、集落の寄り合いの後、酒が出ると、日中戦争で出征した爺さまたちが
こもごも戦 （いくさ） の手柄を語り、酔いがまわると、「戦地では村人からいかにして
ブタやニワトリを略奪したか、いかにして支那女を強姦したか」、身振り手振りで、
自慢そうに若い衆に語って聞かせるものだった。
http://unkar.org/r/korea/1203163779/228
- 387 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/02/03(月) 12:48:32.47 ID:HpcoU8ah
- >>384
米軍が南方戦線で回収した日本兵の日記を読むと、
「本日の献立」という記述がずらりと並んでいたって例がありましたね。
あのメニュー…たとえば乾燥ケチャップでチキンライス―は本国からの兵站物資で作ったものですの
補給の途絶え飢餓に面した部隊が現地で採集を試みていますが、たいした量は得られていません。
- 388 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 14:33:44.75 ID:vaZZm7Js
- >>386
そのお前自身が書いた嘘になんの意味が？
そのスレでも嘘認定されてるようだがｗ
つーかそもそも反論になってないぞ？
- 389 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 15:55:26.36 ID:fFnecgPf
- >>387
半藤一利氏が 『日本型リーダーはなぜ失敗するのか』 であげているのが、
インパール作戦で有名な牟田口廉也中将である。
牟田口の特徴は、客観情勢より 「必勝の信念」 を重視する主観主義だった。
1944年に入って戦況は悪化して補給は乏しくなり、冷静に情勢分析をしている
と守勢に回るしかない。しかし日本軍はそういう 「ジリ貧」 をきらうので、
短期決戦で一挙に挽回しようという 「大胆な作戦」 を立てる傾向が戦争末期ほど
強まった。
当時のビルマからインドまで1000km以上も、兵站もなしに 「現地調達」 で
9万人以上の部隊を移動させる作戦は、目的地に到達する前に多くの
餓死者を出した。しかし牟田口は親しかった東條首相（兼参謀総長）に
判断を求め、東條は 「戦いは最後までやってみなければわからぬ」 と
牟田口を支持した。結果的には、戦死者2万6000人、餓死・病死3万人と
戦力の半分以上が失われたが、牟田口は責任を問われず、戦後まで
生き延びた。
http://dic.pixiv.net/a/%E7%89%9F%E7%94%B0%E5%8F%A3%E5%BB%89%E4%B9%9F
- 390 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 17:02:19.22 ID:crj8dlDE
- で？
インパールは15軍所属の師団長全員反対してるし参謀も反対しているように陸軍でもかなり異常なケースなのだが
上級司令部も無理だとしていたし
それに机上のプランに過ぎなかったが一応兵站も考えてはいる
- 391 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 18:17:31.64 ID:vaZZm7Js
- インパールは、インドが独立戦争として位置づけてるねｗ
「インド国民軍」とともに戦う、ということ自体がインドの為に必要だったんだよ
戦う君の歌を 戦わないチョンが笑うだろう
- 392 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/02/03(月) 18:35:53.66 ID:HpcoU8ah
- 引用馬鹿は放置で
- 393 ：マンセー名無しさん：2014/02/03(月) 18:59:34.07 ID:9Zx6I65f
- 日本が駄目ならどこなら駄目じゃないんだ。
- 394 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/03(月) 19:29:10.07 ID:aLAPw//W
- >>384
1.そもそも綿羊が主体で食用がではない
2.いきなりジンギスカンが開発されてしまった
3.軍の想定では羊を食料とする程に兵站を伸ばす心算はなかった
4.餃子のように羊料理に固執する元軍人がいなかった
詰まる所4.の日本人にとって何が何でも再現したい様な羊料理がなかったと
云う事か、羊自体が日本人の好みに合わない、ジンギスカンが一番と云う訳か
スブラッキンとかケバブとか大好きだからチョット残念
日本人が独自に開発したものが結局は一番テカ
- 395 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/03(月) 19:35:55.24 ID:aLAPw//W
- >>386
負け戦の自慢をするヤツがいるのか?
せめて日清戦争にしとけよ
- 396 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/03(月) 19:55:05.69 ID:aLAPw//W
- 韓国料理と清真料理は関連がありそうだ
韓国料理がハラールを受ける事は有り得なさそうだが
ベルのタレ、近所で売ってないかな、探すより密林でサッサと買った方が良いかも
- 397 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 00:46:56.91 ID:8HXly/T7
- 韓国料理についての想像ごっこ （妄想ごっこ） が延々と続いている。
ワンパターンの書き込みは飽きた。
そろそろ、「韓国に行って、現地のレストランや訪問先の家庭で食ってみたら、あぁだった、こぅだった」
という話を聞かせておくれ。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/hikky/1304767371/
- 398 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 02:41:33.96 ID:AHAu9ooY
- >>397
スレ違い
ただし一理あると思う
朝鮮料理の知識がない奴が想像だけで生ゴミ扱いするステロタイプもうんざり
母国にすら出かけたことのないザイチョンが「どこで～したか」とかきいてくるのもまたうんざり
- 399 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 02:47:08.12 ID:vxV3G9BR
- 日本の韓国料理屋でもう既に高くて不味いのに、わざわざ韓国まで本場の味を
確かめに行くような酔狂な人間が存在するんだろうか
ていうか韓国くんだりまで行かなきゃ語れないような特殊な料理をどうやって
世界化するんだろうな
- 400 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 04:10:36.55 ID:9zkXj9Ox
- 【韓国】「韓食」を世界遺産に 韓国政府が登録推進へ [2/3]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1391425328/
>同部の任政彬（イム・ジョンビン）食品産業政策局長は「韓国の食文化の
>価値を世界に広めるため韓食と韓食文化の世界文化遺産登録を推進すること
>にした」と説明した。
意味分からん。
普通は逆で、世界的に認知されたから世界遺産へ登録しよう…って流れだと思うのだが、
誰も知らない「韓食」だかが世界遺産に登録できるとマジで思ってるんだろうか？
まあ、カネの力でどうにでもなると考えているんだろうけどね、実際のところは。
- 401 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 04:39:43.78 ID:+gJE42OR
- ○○料理ってのは極論すれば国の数だけあるわけで
中華料理の劣化コピーでこれといって特徴のない
韓国料理を世界遺産とかどう考えてもムリだろうにｗ
- 402 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 04:49:15.47 ID:GeldOFDn
- 海外の韓国料理店は本国と比べ物にもならないカスって事か。
・・・お前等本気で普及させる気あんのか？ｗ
- 403 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 05:06:20.84 ID:+gJE42OR
- >>402
海外の日本料理は、日本本土のそれと違って特ア人による劣化コピーで、
比べ物にならないカスですが、それでも普及してますよｗ
ベースのレベルとブランド力の違いですがｗ
それはさておきパチモノは取り締まらないとイカンよなあ。
- 404 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 05:29:09.43 ID:vxV3G9BR
- >>400
韓国料理が世界に知られちゃったら、世界遺産なんか夢また夢になるじゃないですかー
韓国にとっての強みとか武器ってのは、よく知られていないこと、日本や中国のイメージを
パクってもばれないくらい影が薄いこと、の2点ですよ
- 405 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/04(火) 08:31:49.61 ID:TfVseml5
- >>397
＞そろそろ、「韓国に行って、現地のレストランや訪問先の家庭で食ってみたら、あぁだった、こぅだった」という話を聞かせておくれ。
過去スレでVenom翁をはじめとするコテハン連中が散々書いてるんだけど、ＩＤ変わるくんはことごとくそういう実体験に基づくレスを無視するんだもん（ｗ
- 406 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 10:24:02.91 ID:ijAtr5ua
- テンプレをコピペしてるだけだもの。
荒しの質も落ちたもんですわ
- 407 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 11:42:08.18 ID:Tsyqmr9S
- >>403
>それでも普及してますよｗ
イヤそれ普及に乗っかってるだけだからｗ
外国の料理である和食で人気が出るほどの腕があるなら、
韓国料理でそれやれよってｗ
それとも韓国料理はなにやってもアレだからアレなのかなｗ
- 408 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 13:50:41.66 ID:GRZzf1v+
- 世界に普及してない世界遺産www
- 409 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 13:52:41.90 ID:Zx8rRwmK
- 日本料理が世界遺産に登録されたから、ウリナラの韓国料理も登録される筈ニダ！
登録されなければ、日本に謝罪と賠償を要求するニダ！
って流れになるまでは、予想済みｗ
- 410 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 14:07:01.68 ID:Wqh77W++
- 「キムチが世界遺産に登録ニダ」でホルホルしていて
はずだが、止めたの？
- 411 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 15:38:49.59 ID:7L8qirUP
-
日明戦争の通り道にして頂いたおかげで、半島のゴキブ李ミンジョクは
唐辛子入りのキムチが食べられる様になったんだから、
チョンは あと半万年 太閤秀吉様に土下座して感謝しなきゃね()はぁと
- 412 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 15:39:14.82 ID:h7DPX/zG
- >>397
お前のワンパターンな書き込み（嘘かコピペ）こそみんな飽きてるよ
スレ違いだし消えろよｗ
- 413 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 15:44:50.47 ID:A9f4WG0J
- >>403
すっごくまずい日本食を出す 「日本食レストラン」
http://unkar.org/r/korea/1365367638/9
- 414 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 15:59:45.54 ID:h7DPX/zG
- それでも韓国料理よりマシだという現実
- 415 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 17:23:59.43 ID:0u4FYIa7
- 397.から料理の話が無くなってしまった、ツマラン
- 416 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 17:29:57.56 ID:0u4FYIa7
- B級グルメとは何だろうかを解析していたのだが、一つの仮定としてのキーワード
は「口内調味」ではないのだろうか
A級B級が"高い""安い""美味い""不味い"の違いでは無い事に異論は無いと思う
高級でもB級が存在する事もご理解いただけると思う
B級の特徴を考えるに押し並べて「口内調味」を拒否している事の様に思える
"三角食べ"を考えれば分かると思うが、日本人は丸切り同じ定食を出されても
個々人で違う味の物を食べている、又、カレーライスの食べ方を思い浮かべて
貰えは分かる様に人に依って最初と最後のルーの混ぜ方で味が変わる、蕎麦
ほど食べ手側に依って味の変わる食べ物も無いのでは無いか?
最初から最後まで味に変化を付けられない、個々人で味を調節出来ない、又は
職人が客に合わせて味を変えない料理を、B級と言うのではないか
少なくとも最初にマジェマジェしてしまうのは子供っぽいと言われるのが普通
であろう
日本で韓国料理がA級になる事は無いだろう
- 417 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 17:51:07.22 ID:0u4FYIa7
- 食べ手に依って食べ物の味が変わる、だからこそ"通"と言うモノが成り立つ
又、個食の文化がなければ"通"は存在出来ない、食べ手と職人の真剣勝負など
と云う馬鹿バカしい現象も起こりえない、"通"とは単なる"物知り"や"理解者"
では無く、最も"美味しく食べてくれる人"であるからこそ、職人は燃えるのだ
テンプレの"韓国料理"の"コード"は、"親しく料理を分かち合いながら食べる"
では"通"なるモノは存在できない
- 418 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 17:58:27.11 ID:WuysFfYw
- 韓国料理はプリミティブ！
- 419 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 18:02:14.12 ID:+Dy2adkE
- >>410
キムチじゃなくて「キムチを貧乏人の間で分け与えあう文化」が世界遺産の対象だからなぁ
和食の世界遺産認定が羨ましくなったんでしょｗ
- 420 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 18:14:26.86 ID:0u4FYIa7
- >>418
韓国料理に構造体的な原型があるとは思えないが?
- 421 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 18:21:45.05 ID:0u4FYIa7
- >>418
もし韓国料理が、全ての料理の基本型だ、と云う意味ならそれは有り得ない
それこそが起源捏造だ
- 422 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 18:40:58.93 ID:Wqh77W++
- >>421
そもそも韓国料理にカレーが無い。
日本料理には「カレーうどん」が有る。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 423 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 18:51:12.17 ID:Wqh77W++
- 丸亀製麺のライバル店
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 424 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 19:00:49.53 ID:WuysFfYw
- ああ、本質的な「料理」という行為という観点からみたとき「プリミティブ」である、というこった。
玉子氏は単語はわかるけど文脈はわからないんだね。
- 425 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 19:12:19.39 ID:0u4FYIa7
- >>424
ゴメン、原始的と云う意味か
確かに文脈が分からない傾向があるのは否定できない
- 426 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 20:18:25.57 ID:9HGhbFRr
- >>400
喝采願望・誇大妄想・嫉妬・自信過剰が半島人基本セットだからなんじゃない？
全部不利な特徴だけど。
- 427 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 20:46:38.46 ID:PNNo2imE
- オンドルどころか、オーブンすら持てなかった日本人がグルメ気取りって滑稽だよね。
- 428 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 20:58:44.46 ID:W2iZv2vY
- ｵﾝﾄﾞﾙって単に竈の廃熱利用だろw
料理と何の関係が？
- 429 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 21:00:05.89 ID:0u4FYIa7
- >>427
オンドルって調理に使えるのか?
韓国のオーブンってどんなんだ?韓国料理を見てもオーブンの必要性を感じない
のだが、代表的の韓国のオーブン料理はなんと言う料理か教えて欲しい
- 430 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 21:09:03.94 ID:0u4FYIa7
- >>427
奉書焼き、杉板焼き、は広義のオーブン料理に入ると思うが?
機械的な意味でのオープンでは無いが
- 431 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 21:13:48.93 ID:bGLVcYTw
- 廃熱利用の暖房だったはずが本末転倒して禿山生産マンセーになったのがオンドルだろ？
- 432 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 21:16:11.40 ID:0u4FYIa7
- >>427
改て"オーブン料理"を調べてみたら
「上下四方からの乾熱によって蒸焼きにするのがオーブン」とあった
やはり奉書焼き、杉板焼き、は広義のオーブン料理に入ると思う
- 433 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 21:28:06.64 ID:Q0FX1rX2
- え、オンドルってオーブンとして使えたのか？
- 434 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/04(火) 21:44:30.82 ID:0u4FYIa7
- >>427
オーブンは無くともオーブン料理のある日本と、オンドルがオーブンとして使
えたとして?も、オーブン料理のない韓国料理、どう考えるべきかな?
- 435 ：マンセー名無しさん：2014/02/04(火) 22:21:27.42 ID:Wqh77W++
- >>427
石焼き芋
http://www.amazon.co.jp/%E5%9B%9B%E6%97%A5%E5%B8%82%E3%81%B0%E3%82%93%E3%81%93%E7%84%BC-%E3%80%90%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%A3%BD%E3%80%91-%E7%9F%B3%E7%84%BC%E3%81%8D%E8%8A%8B%E9%8D%8B%EF%BC%88%E4%B8%AD%EF%BC%89/dp/B001LRF3UI
- 436 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 00:07:37.40 ID:F412QW2T
- こりゃ大漁だな
- 437 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 11:32:56.81 ID:Yhnpptm2
- 【パナマ】 韓国料理＆飲茶 （2008/7/13)
夕食は KOREA HOUSE という、韓国＆日本料理レストランへ。
パナマ料理も食べたし、普通の洋食もいつも食べてるし、日本を離れて20日もたつと、
日本食は特に恋しくはないがアジアの味が恋しくなる。
ビールとメウンタン （辛い魚のスープ）を頼む。
キムチ・ナムルなど小皿が4皿、ご飯付きで、なべもかなり量があり、食後にはスイカとショウガ茶。
おいしかったぁー。
ここの客、来る客来る客、みんな日本人で駐在の家族連ればかりだった。
このレストランは接待とかにつかったり改まってというのでなく、パナマ駐在の日本人の
週末家族でみんなで来るレストランって感じの位置づけなのだろう。
味もとてもおいしいし、値段も手頃。
私が食べたのは9.5$。ビールは1本 （小瓶） 1.5$。お薦め。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiroem6/33067820.html
- 438 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 11:33:31.96 ID:Yhnpptm2
- 【パナマ】 韓国料理を食す （2010年10月2日)
現在、パナマでは韓国の紹介期間のような形で、韓国の映画が上映されたり、
音楽イベントがあったり、韓国料理フェアが開催されたりしている。
パナマの目抜き通りであるバルボア通り沿いにあるインターコンチネンタルホテルの
レストランで、現在、韓国からいらしたシェフによるビュッフェが楽しめる。
様々なキムチは勿論、特に舌鼓が轟いたのはプルコギ（焼き肉）。材料はパナマで
調達されたという話だけれど、こんなに柔らかい牛肉はパナマに来て初めて
食べたというくらい柔らかく調理されていた。
もう一回、食べたい。
そして初めて飲んだ「韓国ラズベリーワイン」。覆盆子酒（Bok Bun Ja Joo、ボクブンジャ酒）。
甘くて深い味わい。これまた美味しかった
この韓国料理ビュッフェは今日が最終日。今夜は更に大盛況まちがいない。
http://kumikokumiko.air-nifty.com/blog/cat21176988/index.html
- 439 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 11:35:29.07 ID:Yhnpptm2
- 【コスタリカ】 のだじー (2013年10月29日)
何の意味なのかは知りませんが、「ノダジ」っていう名前の韓国料理屋さん。
前にも書きましたが、ほんと美味しい。
この前は女子会で利用しましたが、今回はそれぞれの旦那を連れて集合！
うちの旦那だけは、初ノダジでした。今回もやっぱり、うまし！！
もともと韓国料理には馴染みがなかったので、チヂミやら、チャプチェやら、
サムギョプサルやら、ナムルやら、どれがどれだ？となかなか覚えられず。
チヂミは唯一家で作ったことがあるので、これは好きだな～ と。
次回、家族だけで行っても注文できるかどうか。
しかもこの「のだじ」、やっぱり結構お高い。今回は2人で5000円ほどいったなぁ。
http://blog.livedoor.jp/rabbihouse/tag/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E6
- 440 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 11:41:52.20 ID:4JU3zAUt
- >>437
韓国＆日本料理で＆飲茶？
三カ国が混ざってるぞｗ
さぞ多彩な才能を持つシェフなんだろーなあｗ
- 441 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 11:56:34.57 ID:Yhnpptm2
- 【ニカラグア】 韓国レストラン
リカルドおじさんの家の近くに韓国料理のレストランがある。名前を「迎賓館」という。
マナグア市内には、知る限りではこれを入れて3軒の韓国レストランがある。いずれも
韓国人の経営。ニカラグア国内には約600人の韓国人がいるそうで、200人に
1軒の割合だから、170人程度しかいない日本人のための日本レストランがないのは、
まぁ、仕方がないか。
ニカラグアに来た当初、リカルドおじさんはよくこの「迎賓館」に行きました。それは、
街の地理がよく分からないときに近くて便利であったことの他、野菜の料理が
食べられるからです。ニカラグア料理は油を使いすぎて、どうも胃にもたれるし、
フリホル豆以外に栄養がありそうなものが見当たらない。その点、韓国料理はメインの
前に出てくる数種類の小皿に盛った色々な野菜（だけではないが）料理があって、
これが目当てで通っていた。
最近は以前ほど頻繁に行かなくなったが、本日（2007年11月10日）、「迎賓館」に
行ってみました。写真の料理は一番安いメニュー。これにビール小瓶２本つけて、
1500円。安い？高い？
http://ameblo.jp/ricardo0794/entry-10054913531.html
http://ameblo.jp/ricardo0794/entry-10507326170.html
- 442 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 11:57:12.28 ID:Yhnpptm2
- 【エクアドル】 キトにある韓国料理レストラン Bon Ga (2012.01.15)
エクアドルに来て5年半初めて食べた韓国料理でした。日1週間に3回も行きました。
初めて行った時にJAICAかと聞かれました。どうもJAICA御用達の店らしいです。..
前菜のチジミです。餃子が無かったのでこれを頼みました。7$80￠。海老が入っています。
少し高いですがスポンサーがいたので。そんなの関係ねえ。
チャンポンスープ10$。冷麺が食べたかったのですがなかったのでこれを頼みました。
ブルゴギの辛いの、ご飯付き 14$95￠．下部は日本で言う突き出しですね。
卵焼き、大根水キムチ、キムチです。大根、卵は従業員も普通に説明していました、
韓国語でもそのように言うのでしょうか？
石焼ビビンバ。10$85￠ スープ、ごま油と唐辛子が付きます。従業員によっては
混ぜてくれます、他の白飯も一緒に混ぜてくれました。
ブルコギ 14$95￠。 焼き肉のメニューだけテーブルの鉄板で焼きます。炭を投入。
焼き肉は2人前頼みました。28$50￠。 結構なお値段です。牛、豚、鳥の3種盛り、
みんなで分けると一切れずつです。肉をハサミで切り分けます。焼き肉に生野菜が
出ます。
突き出し、大根水キムチの代わりにもやしが出てきました。韓国風に野菜で巻いて
食べました。韓国旅行を思い出す。
http://yuji1914.blog19.fc2.com/blog-entry-78.html
- 443 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 11:58:23.55 ID:Yhnpptm2
- 【グァテマラ】 アンティグア・発見！韓国料理店 2009-11-16 10:23:19
前に無かった韓国料理のレストランを見つけました。
7a北の通りにある韓国料理屋さん。
前に来た時は無かったんですよ。
日本料理や中華はあるんですが。
イタリアン、スペイン、アメリカ、スペイン、ドイツのレストランもあり。
因みに、1ドル（ＵＳＡ）は８Ｑになります。
http://ameblo.jp/kazumi-si/entry-10388869903.html
- 444 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 12:04:45.38 ID:EzyUfZZE
- ＞食後にはスイカとショウガ茶
とある時点でｗ
- 445 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 14:07:19.88 ID:t2fjgnjg
- http://osoroshian.com/archives/36119006.html
>新宿の奥の韓国人がたくさんいるところの店。
>中に入らなかった。
>まずは、韓国料理はそこまで好きではないし、値段も高かった。
値段、高いよねえ。
- 446 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 15:03:18.08 ID:SuaueHKA
- せめて人気が出てから高い値段付けりゃいいものを、
馬鹿な自尊心ｗで（それと目先の金しか見てないのも有る）、
無謀な値付けするもんだから余計にリピーターが付かない。
「この値段ならあり」から始めりゃまだ客も付く可能性も在るのにな。
- 447 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 15:18:32.75 ID:siW4thMU
- 台湾に開いた「韓国」料理店にも
「東京」という冠を付けなきゃやっていけないんだから
推して知るべしだね。
- 448 ：ひろぽん１２周年自宅ＰＣ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/05(水) 15:38:46.63 ID:lj8PTRvW
- ID:Yhnpptm2 自身の経験ではないってところが哀愁を刺そうなあｗｗｗ
- 449 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 16:03:44.96 ID:JQVIz9kG
- http://sweets.cake100.net/51.html
オーブンが無い、というが、江戸時代にはすでに日本におけるオーブンのようなものはあったようだ。
カステラみたいなスポンジ菓子はたしかにオーブン必須だろうね。
- 450 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 17:13:53.49 ID:Yhnpptm2
- 【サウジアラビア】 ジェッダで韓国料理
サウジアラビアで韓国料理？とっても意外でしたが、美味しいと評判らしく連れて行ってもらいました
場所は、ジェッダのArafat Streetの近く。このあたりは韓国人が多く住んでいるのか、近くに
Korea International schoolがあったり、Korean super marketがあったりしました。
白い邸宅風でした。（レストランの入口には見えない・・・）
席につくと、韓国人の姿がちらほら。韓国人が食べてるのなら、本場の味に近いのでは？とちょっと期待
オーダーしたのは・・・
・ スンドゥブ （45SR、900円くらい）
・ プルコギ （50SR、1000円くらい）
・ エビチャーハン （なぜかｗ）（25SR、500円くらい）
スンドゥブはまあまあ・・。そりゃ、ジェッダだもんね、仕方ないよね、という感じ。お豆腐があまり柔らかくなかったなぁ・・。
プルコギは美味しかったサウジにきて、こんなに柔らかい牛肉を食べたの初めてでした
野菜にもよーく味がしみていたし、味付けも日本で食べる韓国料理のプルコギと変わりなかった
エビチャーハンもまずまずでした。
また来たいと思います
http://ameblo.jp/saudilife/entry-11195267106.html
- 451 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 17:14:28.10 ID:Yhnpptm2
- 【モロッコ】 カサブランカで韓国料理
サハラ砂漠ツアーで仲良くなった、カサブランカに語学留学中という韓国人の子たちへ
テレブティックから電話をかけて連絡をしたところ、自宅に招待してくれました。
サハラ砂漠ツアーは数日前のことですが、カサブランカでの再会が実現できたことに
お互い喜びを感じました。
彼女たちが作ってくれた韓国家庭料理の数々。
フランスへきてから韓国料理を食べる機会はほとんどなかったので嬉しい～
まさかモロッコでキムチが食べられるとは思いもしませんでした。
韓国食材はモロッコでも手に入るそうです。
食事をしておしゃべりをした後、タクシーで鉄道駅まで送ってもらい、
電車で空港へ向かいました。
http://bienetre.exblog.jp/11400393/
- 452 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 17:16:01.23 ID:Yhnpptm2
- 【セネガル】 セネガル一日目 ～韓国料理～
ルワンダ→セネガル。到着したのは15時頃。飛行機を降りて、まず強すぎる日差しの
洗礼を浴びる。空港を抜けると、SIMカード（携帯電話を使うために必要なカード）と
両替商の勧誘ラッシュ。何よりも厄介なのが言葉。彼らは超アフリカなまりのフランス語を
話す。瞬間的には何を言っているのか理解できなかった。
僕らはホテルに向かい、同期4人で夕食を取ることに。一日目の夕飯は、セネガルなのに
韓国料理を食べることに。名前は「le soul」。ここの韓国料理は行くべしとのことで、
初日から贅沢をすることに。
これは付き出しです。これだけで、ビールが2本は飲めるほどです。
白身魚の刺身です。魚の種類は不明。
うどんとビビンバです。
どれも、ルワンダでは食べることができない料理だったので、大満足の夕飯でした。
http://rwandaful.exblog.jp/17417559/
- 453 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 17:48:17.75 ID:QP17JokO
- 世界各国に店を出してて十分世界化してるじゃないか。
そのワリにはさっぱり良い評判が聞こえないような気がするがｗ
- 454 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 17:58:59.88 ID:zVF/Wj48
- >>447
>「東京」という冠を付けなきゃやっていけない
外国の方々には 「東京」 はイメージが良いですからね。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1330841610/791-794
- 455 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/05(水) 19:06:11.45 ID:Le8gzOOM
- 海外の韓国料理を韓国人はどう見てるの?
海外の日本料理は日本人から見るとトンデモないものバカリで評価が低いのが
普通なのだが?
まあ、自慢気に貼っている所を見ると本国のものよりリッパなのだろうな
- 456 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/05(水) 19:19:12.94 ID:Le8gzOOM
- 世界中何処にでも韓国料理屋は在ると聞いてはいたが本当のようだな
ハラル認証は取れないし、ベジタリアン・フードとしても認知されてたものは
ないのに店舗は世界中に既にある、しかも知名度は低い最早取り返しが付
かない状態じゃないか?
- 457 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 20:09:35.46 ID:qo2R74qp
- ハラルといえば、鯨肉がハラル認定されたけど、鯨既知外どもの反応は何かないのかねぇ。
- 458 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/05(水) 20:31:48.11 ID:Le8gzOOM
- >>457
狭量だけどウナギとマグロはハラルにならないと良いな
- 459 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 20:45:35.62 ID:+K0FiXze
- 別に多くの店が美味しくなかったり、またはパチモンでもあんまり関係無い。
どこの料理だろうと、最高レベルは極少数なんだし。
問題は少数だろうと真に美味いと言わせるレベルに達してる店があるかどうか。
そういう店が在れば、ちゃんと評価されるもの。
・・とは思うんだが、
そこら辺のラーメン屋とかカレースタンドがヤケに評価されたりする異常な国が在るんだよなーｗ
- 460 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 20:52:56.93 ID:F412QW2T
- シドニーの韓国人がやってるラーメン屋は酷かったな。
醤油スープにラー油が大量に入ってて激辛。
これを注文した白人婆さんが一口食って咳き込み、慌てて逃げるように帰って行った。
俺は全部食ったけどw
- 461 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 21:14:10.43 ID:n5L018Mr
- >>460
やっぱり、日本の「方」から来たって謳ってんのかなあ、そのラーメン屋・・・
- 462 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 21:20:33.00 ID:qo2R74qp
- >>460
それ、激辛メニューじゃなくてスタンダードなん？
- 463 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 22:03:01.02 ID:6MBY54zS
- 【マリ共和国】 不安な長距離バスの旅。ダカール～バマコ
人生55カ国目、このたび22カ国目。マリ共和国の首都バマコ到着。
長距離移動後のプハ～っ、と行きたいとこだけど、ビールが売ってない。
BARはあるらしいが宿からちょっと遠い。しかも 軍隊と誰かさんの奥さんがもめてる
とか何とかで、「軽いデモが起きてるから気をつけて」 と宿のおっちゃんに言われる。
街を歩いていても、「どこ行くんだ？危ないよ！」 と言われるので宿でおとなしく。
セネガルのダカールで知り合ったバルさん夫婦とショータ君とみんなで日本大使館の
図書館へ。規模はそんなに大きくないけど、情報ノートやら漫画やら、暇なときはゆっくりくつろげそう。
夕食は韓国料理屋へ。セネガルに住んでいた事のあるバルさん夫婦に連れてってもらったが
場所がわからん。宿から歩いて12、3分くらいのとこだった。
レストランの名前はアリランだったかな。。韓国人おおばちゃんがやってて、味は最高！ 寿司とか
天ぷらとかも入ったコースみたいなのを頼んだけど、これがまたボリューム満点でたまらん。
最初から知ってたら通ったな、と確信。ビールも飲んでお一人様１万セーファーくらいしましたけど、
満足！
http://youmetraveling.blog28.fc2.com/blog-category-21.html
- 464 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 22:04:00.75 ID:6MBY54zS
- 【ガーナ】 ガーナで韓国料理 1 - アクラ
ガーナにいても、やっぱり韓国料理を思い出します。で、韓国料理はガーナにあるかって？
はい、有ります。首都アクラから30-40キロのところに有るテマという港町には韓国人が
多く住んでおり、本格的な韓国料理屋さえあります。
首都アクラには、一軒だけ、韓国料理と中国料理を両方出すレストランが有ります。
Royal Emperorというレストランがそれです。「まー、大しておいしくないのでないの？」
という声もありますが、個人的には美味しいと思いますよ。 確かにテマにはもっと
本格的なお店が有りますが。
サムギョプサルを頼みました。 机の横で石鍋 （鉄板かな） で焼いてくれます。肉は
日本みたいに横に長い肉ではなくて、豚ロースの生姜焼きの肉の様な形の長方形のお肉です。
でもなかな立派でしょう。 美味しいですよ。 キャベツと野菜 （サンチュではなくてサニーレタス） と
ニンニク、味噌がついて20セディ （約1000円） キムチとライスとビールは別売りで全部で
35セディ （約1750円） くらいになります。
まあ、アフリカで、、、というお約束の言葉を使ってしまうと高い気もしなくはないのですが、
ビタミンBもビタミンCも補給できて、ご飯も食べれてなかなか良いものですよ
http://blog.goo.ne.jp/m18344/e/e2ca064645b865d60e7598c48462e67e
- 465 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 22:05:05.07 ID:6MBY54zS
- 【ガーナ】 ガーナで韓国料理 ２ - テマ
今日は仕事でテマに行ってきました。テマは首都アクラから20kmくらい離れたところに有るガーナ有数の
港町。漁港でも有り、工業地帯でも有る町です。韓国人が多く住む町です。
テマには韓国の食材店、レストランが有り、レストランはそこそこ本場の韓国料理が食べれて美味しい、
と日本人の間でも聞きます。という事で仕事の合間のお昼に行ってきました。Seoul Grillというお店です。
お店の雰囲気はこんな感じ。 韓国っぽいです。 置いて有るテレビでは韓国の放送が流れてます。
はい、ユッケジャンスープ。 ライスと小皿がついて20セディ（約1,000円）。 お茶のポットは別で
3セディ（約150円）。これがなかなか本場の味ですよ。美味しい美味しい。
アフリカだと考えるとどうしても高い感が否めないのですが、でもそこそこのお値打ち感が有ります。
このお店は日本みたいな牛の焼肉は無いですが、プルコギやサムギョプサルができるそうです。
今度休みの日にサムギョプサルを食べにこよう。
お腹いっぱい、幸せなひとときを過ごしました。
http://blog.goo.ne.jp/m18344/e/e2ca064645b865d60e7598c48462e67e
- 466 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 22:16:07.80 ID:0IIucRDd
- 遠くの国でアジア人観光客相手に韓国料理屋って、客は旅行中だし1～2回限りだし
楽でいいよね。
しかし韓国料理が世界中でもてはやされてるって言いたいなら、ソウルの名店でも
紹介したほうがマシだと思うんだけど。なんか韓国旅行した誰に聞いてもソウルで
美味しかった具体的な店ってのが出てこないんだよね。おばちゃんのやってる小さな
食堂みたいなのが思いがけず美味しかった、みたいな話は聞くけど、次に行くと
なくなってたり味がガラっと変わってたりするし。
- 467 ：マンセー名無しさん：2014/02/05(水) 22:34:59.12 ID:qo2R74qp
- ソウルの高級ホテルに朝鮮料理屋が無いって話聞いた憶えあるけど、今もそうなの？
- 468 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 00:27:46.76 ID:xVPoosUf
- >>466
> 遠くの国でアジア人観光客相手
てかメインは韓国人なんだよねえｗ出稼ぎとか少しは観光客も。
なんせニダーさんキムチが無いと禁断症状起すしｗ
あと上でゴチャゴチャ貼られてるように、米食いたくなった日本人もいくらか居るかな。
現地で人気が在るんなら評判になるハズだけど、見事なほど聞こえてこないｗ
- 469 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 00:36:29.34 ID:GG1Duz1L
- >>467
いつもホテルはどこに泊まってる？
- 470 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 02:22:50.41 ID:ZD6pulQV
- >>468
昔、欧州に滞在してた時は米食いたくなったら中華だったなあ。
ていうか南米やアフリカなら中華の方が店の数が多いから探すのも楽だし、
現地人や外国人の多い店なら味も比較的確かだしね。
まあ、そういう店は既にガイドブックに載ってたり、口コミで有名だったしするけど。
韓国料理店の場合、海外にあるってだけでもう自慢しちゃうんだよなニダはｗ
- 471 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 04:57:17.53 ID:Mn5fD4K+
- ソチの選手村では韓国料理用意されてるのかねぇ。
何日か前に白飯と味噌汁はあるみたいな記事があったけど…
選手村、報道陣に公開…食堂に白米、みそ汁も
http://www.yomiuri.co.jp/olympic/2014/topic/20140205-OYT1T00279.htm
選手村内の食堂は２４時間オープンしており、アジア料理のコーナーには白米やみそ汁などの
和食も取りそろえていた。
- 472 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 06:08:17.42 ID:xo/t5JvK
- >>471
>アジア料理のコーナーには白米やみそ汁などの和食も取りそろえていた。
「白米」とか「みそ汁」は"和食"じゃないニダ！"韓食"ニダ！！
- 473 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 06:12:04.24 ID:OHek2I4r
- キムチぐらいあるだろ
中国産、日本産、北朝鮮産ぐらいはね
韓国産はバイオテロになるからダメだね
- 474 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 08:40:14.54 ID:sRLPJo3K
- >>467
20年くらい前のロッテホテルやヒルトンはそうだった
でも確か新羅ホテルにはあったんじゃなかったかな
- 475 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 10:21:20.62 ID:SoDsvP9c
- >>469
>いつもホテルはどこに泊まってる？
こんなとこに泊まってる。
http://unkar.org/r/21oversea/1351733198/184-186
- 476 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 11:21:13.54 ID:T0WE5JDb
- こんだけ世界中に店が在るのに、人気にならないのはなんでなんだろーなあｗ
- 477 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 11:42:53.43 ID:6JUBwXBU
- ぐるナイごちにて
うん国分「韓国料理みたいですね」
フレンチの坂井「あーーーーーーーかんこくりょうりーーーー（怒怒怒）
そうですね(TVを気にして）」
- 478 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 12:10:18.76 ID:eCVFvW/e
- 韓国料理みたいって、どんなだ？
はさみで食材切るとかぐらいしか思い浮かばん、パッと見て「韓国料理みたい」
- 479 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 12:42:16.38 ID:kLaTp2XG
- >>478
とりあえず唐辛子ぶち込んで料理を台無しにする。
- 480 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 13:09:47.91 ID:QN0JztVG
- 胡麻油まみれ
- 481 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 13:59:06.56 ID:Q6shLIfK
- キムチは正真正銘の健康食品だ
糖尿病、心臓疾患、肥満などの成人病と大腸がん、胃がんの治療・予防に効能がある
日本式キムチの浅漬けに比べ乳酸菌が１６６倍も多い
- 482 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:05:19.93 ID:kLaTp2XG
- 韓国はキムチのせいで消化器系のガンが多いのに、健康とかｗ
唐辛子食べると体が熱くなるだろ、あれ免疫反応が起きてるんだよ。
病気になったときに発熱するのと同じ。
- 483 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:14:13.58 ID:T0WE5JDb
- >糖尿病、心臓疾患、肥満などの成人病と大腸がん、胃がんの治療・予防に効能がある
てコトは、韓国の糖尿病、心臓疾患、大腸がん、胃がんなどの羅病率が
他国より目立って低くなるハズなんだが、当然データの裏付けは在るんだよな？ｗ
- 484 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:17:52.73 ID:T0WE5JDb
- つーか、健康に良いだけじゃ人は食おうと思わないからなあ。
例えば、納豆は正真正銘の健康食品なんだよな実はｗ
- 485 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:20:32.01 ID:qQrmdDym
- >>483
糖尿病以外は日本より多いｗ
- 486 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:24:06.14 ID:/N4uDSwc
- 胃がんは世界でダントツだったと思うぞ
発生率
- 487 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:30:38.15 ID:OHek2I4r
- 火病は？
- 488 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:37:43.76 ID:yu99JS4V
- >>487
アレは朝鮮人特有の疾病だから…
- 489 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:57:03.75 ID:eCVFvW/e
- >>483
コリアンにデータや裏付けなど．．．
- 490 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 14:59:04.31 ID:qQrmdDym
- >>487
それは日本人の対人恐怖症と並ぶ文化依存疾患
つまり同一文化圏でしか発生しない病気
- 491 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 16:09:40.16 ID:tgNP1YQc
- 日本の根は韓国だから、韓国の悪口はお父さんの悪口と同じ
- 492 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 16:24:39.82 ID:qQrmdDym
- >>491
土人の妄想は聞き飽きた
- 493 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 17:28:38.73 ID:xVPoosUf
- いい加減独立しろｗ
- 494 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 18:15:01.06 ID:69A2sUUK
- 日本人はお親の悪口でも言うけど。
儒教に染まったシナチョンとは違うのよ。
- 495 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/06(木) 18:43:31.73 ID:dS7jZ6Go
- >>491
もしそれが正しいとして、子供が親の批判をするのは普通だが、世間で評判の
良い子供の悪口をワザワザ言ってまわる父親が実在したら、当然の事ながら
精神病院行きだと思うが?
- 496 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 19:19:25.55 ID:xVPoosUf
- >子供が親の批判をするのは普通
韓国では違う。
少なくとも表立ってやるのは好ましい事だと考えられていない。
儒教の価値観が濃いからな。
韓国人は国内で国や政府をこき下ろすのは平気だが、
外国でそれをやると袋叩きになるが、似たようなモンだ。
ただ韓国人は日本も儒教文化圏だと誤解してて、
平気でこっちにその価値観を押し付けて来るのが阿呆なだけでｗ
- 497 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 19:30:33.96 ID:eCVFvW/e
- 儒教の価値観が濃いといいつつ、
90以上の年寄りが実体験で「日本施政下のが良かった」とか言うと殴り殺し、
民衆の大半がそれを支持するんだよね。
- 498 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 19:31:40.61 ID:xVPoosUf
- 儒教の価値観より反日が上なんだろｗ
- 499 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/06(木) 19:47:06.87 ID:dS7jZ6Go
- 儒教には詳しくないが、日本や中国の儒教とはキット全然違うものだと思うぞ
韓国のモノで名称通りのモノを見たことがない、名前が一緒でも中身が違って
いる方が普通だ、ニダ儒教は絶対に別の何かだろ思うぞ1000ペリカ掛けるぞ
- 500 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 20:36:32.59 ID:TChdO1co
- >>499
「名前が一緒でも中身が違っている」ものには何があるか？
- 501 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 20:38:06.81 ID:OHek2I4r
- >>500
朝鮮人
人類のように見えるが完全に違う
- 502 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 20:59:21.13 ID:ZD6pulQV
- >>497
英語の話せない在米一世の年寄りがマクドナルドで居座り行為をしているのを
放置して、文句言われたら逆ギレしてマクドナルドに責任取らせるような奴らだしねえ
韓国人、年寄り全然大切にしてねーじゃん
マクドナルドはお前らの姥捨て山じゃねーぞ、って感じ
- 503 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 21:02:18.31 ID:sOCtnoZI
- >>500
「約束」「契約」「信頼」「恩義」このへんは全部違うねｗ
「キリスト教」もほぼ完全に別物だし。
・・・これは日本もあまり人のことはいえないがｗｗ
- 504 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 21:14:46.02 ID:yu99JS4V
- >>503
まぁ「年始に正月で騒ぐなら年末にクリスマスで騒げ！」ってことだしなぁ…
最近では「万聖節は西洋版節分」レベルになってきた。
そろそろ百鬼夜行で騒いでも文句はあるまい。
「復活祭」は「春の彼岸」の影に隠れてどうしようもなさそう♪
- 505 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 21:22:53.53 ID:aOl3pGNm
- ミスターピザってどんな味だった？
- 506 ：マンセー名無しさん：2014/02/06(木) 23:30:08.70 ID:+Qku3XaA
- >>478 ： 日本料理って、どんなだ？ 生魚ぶった切るぐらいしか思い浮かばん
>>479 ： とりあえず醤油ぶち込んで料理を台無しにする。
>>480 ： 油汗まみれ
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13120201848
http://oranda.blog61.fc2.com/blog-entry-805.html
- 507 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 00:29:41.12 ID:BXsbTlw9
- だから安易にニセ日本食の店出すのかｗ
- 508 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 00:45:11.72 ID:0oFZ0j4i
- >>506
コリアン？>>478は俺だが、まじで教えてよ。
韓国料理とは。
日本料理は、まあ出汁の微妙な味付けがコリアンに分かるかわからんが、
魚介類、季節の野菜、出汁、醤油、細やかな配慮。
あったら"日本料理みたい"とは思うんじゃないかな。
http://osoroshian.com/archives/36119006.html
こういう感じで日本で料理食ってみたら、意外といけるっていう人いるよ。
同じようなコリアンケースを知りたいわけ。
旧正月を韓国で過ごした中国人は、何故か怒って悪口しか言わないよ。
日本人は行かなくなった。
- 509 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 12:13:59.65 ID:fBALb+yN
- 506は生魚ぶった切って醤油と油汗でマジェマジェしたものを食ったと。
勇者だなw
- 510 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 12:29:32.35 ID:FZE33Iiv
- チョンにはどんな高度な文明も豚に真珠。土人として生活
してたほうが幸せなんだよ。
- 511 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 12:29:52.24 ID:y60sWzMI
- >>506
そうやって現実から目をそらしてショボい改変でごまかすから朝鮮人は駄目なんだよｗ
ほんと現実が嫌いなんだねｗ
似非日本料理は過渡期の産物で、スタートはそんなもんだよ
スタートすらできない朝鮮料理には関係ない悩みだねｗ
- 512 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 12:40:27.93 ID:WqClo1ec
- >>511
そうすると、もう何十年も過渡期のままってことですぜ？
- 513 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 12:47:25.12 ID:9oiWazQI
- 包丁さばきひとつで大根の味すら変わることが朝鮮人には理解できないんだろうな
- 514 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 12:55:44.97 ID:y60sWzMI
- >>512
ごめん、何を言わんとしてるのかわからん
もう何十年も前から海外の日本料理店の数が今と同じくらいだったとでも？
- 515 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 13:07:23.29 ID:WqClo1ec
- >>514
単に、海外の似非日本食屋は昔からあるよね、って意味さねｗ
- 516 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 13:18:31.59 ID:XzzQdLqo
- <ヽ｀∀´> ＜ニポンゴ、ムジュカシネー♪
- 517 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 13:43:12.12 ID:FyPjBY26
- 進化、変化し続けるという意味で日本食は永遠に過渡期だろ
そのうち日本から洗練されたキムチが登場するかもｗ
- 518 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 13:54:59.84 ID:y60sWzMI
- 今は海外の日本料理のピラミッド全体がアフォみたいに膨張してる感じだから
まともな和食の絶対数は増えてても割合としては下がってる、みたいな
とガイアの夜明け和食ワールドチャレンジの話見て思った
- 519 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 13:56:30.67 ID:hoBg45yc
- >>513
「包丁さばきひとつで大根の味すら変わる」
名人が切った大根と、包丁をにぎったことのない中学生（男）が切った大根で
煮物を作ってベテラン主婦たちに食べてもらったら、名人に軍配が上がった。
ところが、目隠しして食べてもらったら、「味にかわりはない」 という結論だった。
こんなTV番組がかってあったよな。
- 520 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 13:58:17.99 ID:XzzQdLqo
- >>519
包丁技術を比べるのに、わざわざ繊維を柔らかくする調理を施す愚かさよ（ｗ
- 521 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 14:50:10.77 ID:hoBg45yc
- 【依頼に関してのコメントなど】 よろしくお願いします
【板名】 ハングル
【スレッド名】韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?113
【スレッドのURL】 http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1390574601/l50
【名前欄】
【メール欄】sage
【本文】↓
>>520
ムセンチェ (千切り大根のキムチ）
http://ameblo.jp/yushin0717/entry-11042138205.html
大根の和え物
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
キューリ・キムチと大根の和え物
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
大根の和え物
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 522 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 14:54:37.41 ID:r3nUOSZA
- >>521
誰に依頼する？
- 523 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 14:55:43.05 ID:8B1YUsG+
- ＞かってあったよな
日本語難しいですか？
- 524 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 14:58:28.08 ID:wUGb4PP2
- >>523
かつて【▽曽て／×嘗て】.
［副］
１ 過去のある一時期を表す語。以前。昔。「―京都にいたころ」「―の名選手」
２ （あとに打消しの語を伴って用いる）今まで一度も。
ついぞ。「―ないにぎわいを見せる」「いまだ―聞いたことがない」
３ （あとに打消しの語を伴って用いる）まったく。全然。
「木高(こだか)くは―木植ゑじほととぎす来鳴きとよめて恋増さらしむ」〈万・一九四六〉
[補説]近世以降「かって」ともいう。
- 525 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 15:25:44.15 ID:LrvExixq
- >>519
一流料亭や老舗旅館が舞台のテレビドラマでは板長が板場の職人にきびしく
指導して大根の 「つまきり」 や 「かつらむき」 をさせる場面がよく登場するが、
実際の現場ではずいぶん前から機械を使うのが一般である。人間は効率が悪く、
しかも出来上がりの見栄えは機械の方が良い。
http://www.tsumakiri.kitchenwares.jp/
- 526 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 15:35:00.58 ID:y60sWzMI
- 「一流料亭や老舗旅館」の「実際の現場ではずいぶん前から機械を使うのが一般である」
のソースが見当たらないけど？
- 527 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 15:41:49.41 ID:hEgbmLzH
- 和食の職人が包丁芸を磨くのは、
柔らかくて切るのが難しく、切れ味が味に直結する刺身の為なんだが。
「つまきり」 や 「かつらむき」 は修行に適してるからやってるだけ。
いくら機械化しようと、包丁芸の修行が無くなる事は無い。
- 528 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 15:42:31.36 ID:XzzQdLqo
- 「更新の指導育成」と「その場の効率」を比べてどうすんだ、ってハナシなんだけどな（ｗ
- 529 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 15:43:18.61 ID:XzzQdLqo
- >>528
×更新
○後進
- 530 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 15:46:13.42 ID:y60sWzMI
- ま、韓国料理は機械で作ったほうがいいかもな
- 531 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 15:50:50.04 ID:XzzQdLqo
- 機械で均質な味を作ったんじゃ、どんなに美味くても韓国料理としての価値は無い。
ハサミとステンレス打ちぬきの包丁とオモニの手が創りだす多彩な味と食感こそが、韓国料理の神髄と言えましょう！
- 532 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 15:53:45.59 ID:Fl3IAcpS
- >>531
> ステンレス打ちぬきの包丁
南鮮にトマトをつぶさずに切れる包丁ってあるんでしょうかねぇ。
- 533 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 15:56:47.71 ID:XzzQdLqo
- >>532
日本人が経営する店とかにはあるでしょう。
あと昔は、韓国ヤクザに日本製の柳刃包丁が大人気だったので、そのあたりには結構あるはずです。
- 534 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 15:58:41.62 ID:Fl3IAcpS
- 柳刃も研げなければ鈍らですがねぇｗ
- 535 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 16:29:59.42 ID:Bl9AZJxC
- >>526
道場六三郎が料理の鉄人とかでやったかつら剥きのやり方とか知らないんじゃね。
- 536 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 16:33:03.39 ID:r3nUOSZA
- >>527
蔚山 （ウルサン） で地引網、そして刺身
http://plaza.rakuten.co.jp/kankokubunka/diary/?ctgy=10
- 537 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 16:46:47.07 ID:GhSnrIUe
- いつも思うが韓国の刺身って生きてるような盛り付けだね
- 538 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 16:54:56.88 ID:XzzQdLqo
- >>537
ああ、タコなんか特にイキイキしてるよな！
- 539 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 17:09:51.92 ID:Fl3IAcpS
- >>538
人も殺しますしねw
- 540 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 17:50:45.17 ID:GhSnrIUe
- 蟲感が半端ない
- 541 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 18:19:35.67 ID:0oFZ0j4i
- 韓国の刺身って何をつけるんだろう？
日本以外の生魚を食ってるところが何をつけて食ってるのか知りたいね。
日本でも塩だけとか味噌とか使ったタレ作る場合あるけど、正直変化球で、
毎回それで食いたいと思わん。行き詰まって、醤油のありがたさを思い知る。
- 542 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 18:38:28.61 ID:y60sWzMI
- コチジャンベースじゃね？
- 543 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 18:42:56.08 ID:84+UyKlT
- >>541
今は知らないけど昔は、日本人用に粉わさび（水で溶くやつ）
- 544 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 18:53:10.97 ID:XzzQdLqo
- >>541
食べ方次第で、コチュジャンとかチョジャン（酢みそ）とかごま油+塩とか、わさび醤油（もどき）とかかな？
好きなのは、白身の刺身を細切りネギや千切りキュウリといっしょにサンチュに乗せて、コチュジャンやニンニクスライスなどの薬味を付けて丸めて食うやりかた。
- 545 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/07(金) 19:48:37.76 ID:HLHhFf8y
- >>536
これは刺し身とは言わない、ナマスだ、良くてブツ切りとしか言えない
- 546 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/07(金) 19:58:43.48 ID:HLHhFf8y
- >>521
包丁捌きの話だと思っていたが、ココまで酷い包丁捌きを良く動画に出来た物
だ、見ている方が危なっかしくて怖くなる、一番下など左手ではないか、別に
ギッチョの料理人は少なくないが、盛り付け等の決まりがあるから日本料理
だと包丁は右なので本当に気持ちが悪い、嫌なものを見てしまった
料理している姿がこんなに酷いのは始めてだ素人以下だ
- 547 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 20:05:51.92 ID:XzzQdLqo
- >>545
鱠（フェ）だからねえ（ｗ
>>546
「そういうもの」だからねえ（ｗ
現地の文化を、自分たちのそれ基準で測るのは無粋ってもんだよ。
- 548 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/07(金) 20:06:48.10 ID:HLHhFf8y
- >>536
ここまで食べ物を粗末に扱うのは、食べ物に対する冒涜だ
あんなモノを刺し身と呼ぶヤツの神経が分からない
食べ物に対する感謝の気持ちが一切感じられない
- 549 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2014/02/07(金) 20:09:58.99 ID:H29xjLul
- >>544
出張で何度も行った刺身料理屋では醤油だったが、マズかったな。
一緒に行った上司はキッコーマンを2本持って行って、｢女将さんに1本上げるから、
もう1本は俺専用にボトルキープしてくれ、来週また来るし｣と頼んでた。
女将さんは喜んで、｢これは日本から取り寄せた美味しいお醤油
ニダよ～♪｣と言いながら、常連客に振る舞ってた。
- 550 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 20:18:24.94 ID:XzzQdLqo
- >>549
翁のようなベテランとちがって、一見の観光客としては、現地っぽさもまた一興なのですよ（ｗ
さすがにソウルでは、タコまるまる一匹かぶりつきってのにはありつけなかったですが、クネクネ動いてる足のブツ切りをごま油と塩で食うのは、ソジュによくあって旨かったですよ。
- 551 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/07(金) 20:21:03.07 ID:HLHhFf8y
- >>547
アボリジニが芋虫を料理する姿は美しいが、521.の動画は食べ物をオモチャに
して遊んでいる様にしか見えない、気持ち悪さしか無い
食べ物に対する姿勢が傲慢なのが透けて見える、文化の問題ではない
いや、これが文化だとすれば軽蔑の対象でしかない
- 552 ：ひろぽん１２周年自宅ＰＣ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/07(金) 20:23:06.07 ID:h8yDGg0I
- >>544
＞コチュジャンやニンニクスライスなどの薬味を付けて
ま、白身魚を頂く意味があまりないような（苦笑、歯ごたえだけですなマジで。
ヘタすると、後でつくってもらうメウンタンの方がウマかったりｏｒｚ
>>549
最近、店側でようやく、日本製の醤油や（練り）わさびを置くようになったような気がしますが？？
- 553 ：ひろぽん１２周年自宅ＰＣ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/07(金) 20:24:11.67 ID:h8yDGg0I
- >>551
イロイロ書き込んでるようですが、『韓国は行かれたことはないのですか？？』
- 554 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/07(金) 20:29:21.07 ID:XzzQdLqo
- >>552
いや、実はコレが案外イケるんですよ（ｗ
ちょっとねっとりした白身魚とシャキシャキした野菜のコントラストもさりながら、ブツ切りにした魚の甘みとコチュジャンの辛味がマッチするんです。
ワタシは、下手なメウンタンやヘムルタンを食うぐらいなら、こっちの方が生臭くなくて好きです。
- 555 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/07(金) 20:36:58.23 ID:HLHhFf8y
- >>553
ありません
偶々、機会が無かっただけですが今更、私用では行く気もありません
仕事の機会は有りそうですが
- 556 ：ひろぽん１２周年自宅ＰＣ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/07(金) 20:44:04.71 ID:h8yDGg0I
- >>554
ああ、確かに『生臭い残念メウンタン』、あるなーｏｒｚ
白身魚の選び方次第なんすかねえ・・・、ヒラメとかは造り方が雑で残念ですた。
チャガルチでのお話ですが。
>>555
ほむ、ま、ムリして行くこともないですが、その前提でお説を拝聴しましよ。
- 557 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 21:33:20.90 ID:9oiWazQI
- 個人的にはチョジャンとわさび醤油を繰り返し、かな
白身魚にチョジャンは結構いける
- 558 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2014/02/07(金) 21:48:47.01 ID:H29xjLul
- >>550
うん、タコの踊り食いは好きだ。
ハマグリもホヤも、ホンオフェだって悪くない。
しかし最近、支那汚染がひどいから、黄海の水産物は食う気にならんなあ。
- 559 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2014/02/07(金) 21:53:03.31 ID:H29xjLul
- >>556
良く切れる包丁使えば、ずいぶん違うのにねえ。
せっかく新鮮な魚の身を、押し潰す・叩き切るようじゃ駄目だよ。
- 560 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 22:06:18.51 ID:14uu6xDb
- 日本の根は韓国だから
韓国の悪口はお父さんの悪口と同じ
- 561 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 22:44:05.90 ID:84+UyKlT
- お、倒産・・・
- 562 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 23:12:11.09 ID:lq0wysqG
- 「日本の恨は韓国」に見えたｗ
- 563 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 23:21:54.02 ID:BXsbTlw9
- よそ様の文化を好悪や上下でしか見れんのはニダーさんと同レベルってこったろ。
面白がるならいいが自分の好き嫌い語りたいだけなら、ブログでも作ってそっちでやってろよ。
- 564 ：マンセー名無しさん：2014/02/07(金) 23:47:26.89 ID:0oFZ0j4i
- >>557
>白身魚にチョジャンは結構いける
それはどのくらい？
１：醤油なんてもう不要。毎回白身魚にチョジャンだぜ。
２：醤油がなかったら、刺し身にはチョジャン一択。柑橘系タレとか粗塩とかより上。
３：まあまあ食える。
４：何もないと生臭いから、それぐらいなら。
- 565 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 00:59:04.11 ID:10cS9Yzi
- >>564
いけす料理屋で、わさび醤油、コチュジャン、チョジャンが出てきた場合、まずわさび醤油
で、しばらくそのまま食べたら、ちょっと気分転換にチョジャン
コチュジャンは刺身には使いたくない
こんな感じ
あと、わさびの質にもよるかな
柑橘系は白身の刺身そのものにはあんま使わない、個人的にだけど
- 566 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 08:17:14.42 ID:TVTutgao
- >>537 〔韓国の刺身って生きてるような盛り付けだ〕
>>541 〔韓国の刺身って何をつけるんだろう？〕
>>544 〔白身の刺身を細切りネギや千切りキュウリといっしょにサンチュに乗せて、コチュジャンやニンニクスライスなどの薬味を付けて丸めて食う〕
>>549 〔刺身料理屋では醤油だった〕
>>557 〔白身魚にチョジャンは結構いける〕
>>558 〔タコの踊り食いは好きだ。ハマグリ、ホヤ、ホンオフェだって悪くない〕
>>564 〔刺し身にはチョジャン一択〕
>>565 〔コチュジャンは刺身には使いたくない〕
全羅南道の港町 「木浦（モッポ）」 の刺身
(1) 韓国･珍島と木浦 ② ～木浦
http://4travel.jp/travelogue/10554620
(2) 木浦～なんだか寂しい港町
http://ameblo.jp/byonkorea/entry-11033378598.html
(3) 木浦の美味しいお店： ヨンラン刺身店
http://ayakamism.blog122.fc2.com/blog-entry-39.html
(4) 木浦港北港
http://www.kampoo.com/travel/jn/mokpo/mokpo_north_port.htm
(5) 木浦 ヨンナン刺身屋
http://midorippo.cocolog-nifty.com/blog/2010/11/post-294e.html
- 567 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 09:07:14.18 ID:5l35OVYU
- チョンが作るものは料理じゃなくてエサさからな。
- 568 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 10:52:12.09 ID:ByPq9vLh
- ソチ五輪日本選手団には韓国料理が一番人気
料理は、ロシア料理、イタリア料理、トルコ料理など。
アジア料理のコーナーには、餃子、ラーメン、味噌汁、
キムチ、チャプチェがあった。
和食は日本人にはやや違和感のある味付けのため、
日本選手団には韓国料理が一番人気だという。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1391775040/
- 569 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 10:52:45.09 ID:ECMv5A9T
- >>566
ほんと日本の劣化コピーだな
なんちゃって刺身
- 570 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 11:24:57.79 ID:10cS9Yzi
- >>569
そもそも膾は刺身じゃないからね
同じ素材で食うなら絶対日本の板前の刺身食うよ
- 571 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 11:42:00.75 ID:ECMv5A9T
- 日本の漁師ならもうちょっときっちり捌ける感じなんだが
- 572 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 13:06:46.46 ID:gy3pH0LR
- >>566
「木浦の涙」
中村美律子
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
李蘭影 （Lee Nan-Young ）
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
李美子 （Lee Mi-Ja ）
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
周炫美 （Ju Hyun-Mi）
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
金容姙 （Kim Yong-Im）
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
趙容弼 （Cho Yong-Pil）
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
金蓮子 （Kim,YeunJa）
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
普天堡 （Pochonbo） 軽音楽団 - 牡丹峰 （Moranbong） 合唱団
・ ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 573 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 15:37:48.22 ID:3CvT2jDu
- >>568
日本料理は繊細なので、ロシアの料理人には再現できませんでした。
ってことでしょ。
あるいは、どこぞの国のなんちゃってなザパニーズ料理人を間違って
採用してしまったか。
一流の料理人から、独身男性まで誰が作っても対してクオリティに
差が出ない、大雑把な韓国料理のようなわけには行かんわなｗ
- 574 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 15:39:45.23 ID:VMevIx/I
- >>567 “料理じゃなくてエサさから”
>>569 “なんちゃって刺身 ”
>>570 “膾は刺身じゃないからね、同じ素材で食うなら日本の板前の刺身食うよ”
>>571 “日本の漁師ならもうちょっときっちり捌ける漢字なんだ”
↓
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1391835802/
- 575 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 15:57:34.96 ID:ECMv5A9T
- ＞捌ける漢字なんだ
え？
手で打ち込んでんの？
火病起こしてんの？悔しいの？
- 576 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/08(土) 17:14:11.23 ID:Ngts/Pn7
- >>574
韓国料理に有名な料理人がいるなら教えて欲しいな
出来れば鑑賞に耐える調理の動画付きで
食べ物を冒涜する図はもう見たくない
- 577 ：マンセー名無しさん：2014/02/08(土) 23:59:52.32 ID:1vjbgwuF
- 生け簀から引き揚げた平目を見事な鋏さばきで刺身にする板前
星口金で芸術的に絞る練山葵 とか？
- 578 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/02/09(日) 06:18:26.43 ID:cCffETnT
- 鋏……
- 579 ：マンセー名無しさん：2014/02/09(日) 12:36:36.32 ID:b/+gZsY5
- >>576
昔、ここがヘンだよ日本人で料理対決になって中国vs韓国になったのを思い出す。
中国側はいつもの派手な、食べ物で鳳凰描いた皿とか色々豪華絢爛な皿がたくさん。
韓国は、何か料理前の材料そのまま並べたようなの。
当然中国圧勝。韓国側は必死に「普段皆が食べるようなのを用意してきたので！」
と必死で弁明。これほど何とかの遠吠えという言葉があうシーンも珍しかった。
- 580 ：マンセー名無しさん：2014/02/09(日) 13:05:56.34 ID:SjP+aqXk
- その何とかとは朝鮮人？
朝鮮人の遠吠えってOINKOINKだったっけ。
- 581 ：マンセー名無しさん：2014/02/09(日) 14:15:19.21 ID:vLN4u4Tu
- >>576
>韓国料理に有名な料理人がいるなら教えて欲しい。
「引きこもり君」は教えてもらってどうするのか。
- 582 ：マンセー名無しさん：2014/02/09(日) 14:58:11.01 ID:RM85G5oM
- >>579
話受けた時にちったあ考えろってｗ
座興でもガチでもどっちでもいいが、やるんなら対策くらいしろよ。
別に逃げたって恥になるワケでもなんでも無いし。
最悪から二、三番目に駄目な対応だよな。
- 583 ：マンセー名無しさん：2014/02/09(日) 21:42:39.59 ID:PeCAvyTd
- >>579
そこで変なふうに頑張ると、あのゴチの爆笑韓国高級料理になるんだろうなあｗ
- 584 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 09:39:38.36 ID:3ghDHVDF
- >>579
> 韓国は、何か料理前の材料そのまま並べたようなの。
和食だって外国人からみれば、
「料理前の材料そのまま並べたような」モンになる可能性は在る。
生食好きだし。
しかし負けたって「普段皆が食べるようなのを用意してきたので！」なんて言わないわなｗ
刺身だって庶民が手の出ないヤツはいくらでも在るし。
- 585 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 12:44:38.43 ID:riAM9+06
- 朝鮮の宮廷料理を再現したもの。
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50322798.html
- 586 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 12:51:55.99 ID:qzziJyXp
- 料理じゃないよねえ
供物ってところか
- 587 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 13:20:26.50 ID:oiu0gj3P
- まあ儒教じゃ「孝」が最重要徳目だから、
「最高級の料理」が祖先の孝養に供える料理と似てるのはおかしくないが。
平気で「忠」を上に持ってくる日本がヘンなだけでｗ
- 588 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 13:24:53.40 ID:XZPSkrhw
- つーか、いつも思うんだが、その丸のまま皿に乗って置いてある果物は
どうやって喰うんだ？
皿から取って丸齧り？それ料理か？
縁側スイカより原始的な喰い方を料理と強弁されても…。
- 589 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 13:44:04.81 ID:GD7/qWbi
- >>584
せめて彩り良くならべるとかかあったら違うんだけど。
良くも悪くもコリアン料理はどばっと器に盛って漁師のメシって感じに見えますね。
まあすぐにマジェマジェしちゃうから要らないって考えかもしれんが。
- 590 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 17:16:32.78 ID:o9hjQUnu
- >>589
>どばっと器に盛って漁師のメシって感じ （？）
http://image.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=top_ga1_sa&p=Cuisine+cor%C3%A9enne
- 591 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 17:36:51.95 ID:VWMz+tLs
- 漁師のメシってまるで美味しいものみたいな言い方じゃないですかぁ
- 592 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 18:43:51.79 ID:UNv9VuKW
-
ネトウヨが絶対切り込まない問題
だってネトウヨって北朝鮮系在日だしｗ
728 名前：名無しでいいとも！＠放送中は実況板で[sage] 投稿日：2014/02/08(土) 14:58:00.11 ID:LETY+/wp0
チョンが日本人を虐殺して不法占拠した土地でチョンがパチンコ屋をやっているんだぞ。
パチンコをやる日本人は一級品の売国奴であり当時チョンに土地を奪われ殺された人々に呪われて市ね！！
・駅前にパチンコ屋がある理由 朝鮮進駐軍で検索
在日朝鮮人集団は、武装解除された日本軍の武器と軍服を盗用して武装し、
勝手に「朝鮮進駐軍」と名乗り、無差別に多くの日本人市民を殺害した。
ＧＨＱの 記録に残っているだけでも四千人以上の殺害記録が残されている。
戦後の治安が整っていない空白を良いことに、
「朝鮮進駐軍」と名乗った在日朝鮮人は、土地の不法略奪、金品略奪、
強姦、銀行襲撃、殺略、警察襲撃など暴れ放題の限りを尽くした。
「朝鮮進駐軍」と名乗る暴徒たちは、個々に部隊名を名乗り、各地で縄張りを作り暴れた。
これら「朝鮮進駐軍」 元締め組織が「朝鮮総連」、ヤクザなどになっていった。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
国有地も、都心駅前一等地周辺も、軒並み不法占拠した。
そしてそのまま、パチ ンコ屋、飲み屋、風俗店等々が出現し、
そのまま彼らの土地として登記され現在に至っている。
- 593 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 19:00:25.99 ID:BVTYKW4T
- いつからネトウヨがチョンになったんだ。自分たちで言い出したの
にコロコロ設定変えるなよ。
- 594 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 19:16:27.85 ID:Xwa7dXXW
- チョンが不利になるとチョン認定してイメージダウン狙ういつもの手だよ
自分たちのイメージの悪さだけはしっかり認識してるからな
- 595 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/10(月) 19:27:59.40 ID:L4lRmdli
- 韓国には有名な料理人はいないのか?
料理人じゃなくても、魯山人じゃないが著名な食通とかはいないの?
- 596 ：http://ikura.2ch.net/hikky/subback.html：2014/02/10(月) 19:38:42.66 ID:MM+JEiuO
- >>595 韓国には有名な料理人はいないのか? → >>581
- 597 ：玉子ご飯は和食の最小公倍数 ◆opBEQbRP9U ：2014/02/10(月) 20:56:44.61 ID:L4lRmdli
- 悪魔の証明はだとは思うが、569.の態度を見ると本当に著名な料理人とかは、
いないみたいだな
純粋に好奇心だったのだが攻撃行為と思われたようだ
- 598 ：「ガスライティング」で検索を！：2014/02/10(月) 21:12:44.17 ID:1QVHwhPE
- ★マインドコントロールの手法★
・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法
・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法
↑マスコミや、カルトのネット工作員がやっていること
TVなどが、偏った思想や考え方に染まっているフリや常識が通じないフリをする人間をよく出演させるのは、
カルトよりキチガイに見える人たちを作ることで批判の矛先をカルトから逸らすことが目的。
リアルでもネットでも、偽装左翼は自分たちの主張に理がないことをわかっているのでまともに議論をしようとしないのが特徴。
,.,.
- 599 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 21:33:41.94 ID:ejomitVi
- >>597
>純粋に好奇心だったのだが攻撃行為と思われた.
http://kilauea.bbspink.com/cherryboy/subback.html
- 600 ：マンセー名無しさん：2014/02/10(月) 22:51:01.88 ID:38bDChWg
- そもそも歴代の待令熟手に関する記録すら残っていない位だしな。
王も口にする料理を作る程の人物ならば、日本なら間違いなく
何らかの記録が残るはずなんだが。
- 601 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 00:35:09.85 ID:ygfn1LNE
- >>600
「日本なら間違いなく何らかの記録が残る」
なんという記録か？
- 602 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 01:15:17.36 ID:XpT/xIl7
- >>601
給料台帳とかでね
- 603 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 01:15:43.33 ID:OuJjciDz
- バカチョンはほんと日本語が不自由だな。
- 604 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 01:20:11.61 ID:Spb/oFxi
- >>598
★マインドコントロールの手法★
- 605 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 09:50:00.18 ID:hSRAc0Aj
- >>601
幕府なら膳奉行の日記とかに出てくるだろ
- 606 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 10:29:19.46 ID:vj1+ZsV4
- まあ、前近代に料理人に文字が書ける国の方が異常なんだけどな。
- 607 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 10:31:29.07 ID:vj1+ZsV4
- あ、膳奉行は役人か。下級役人なら日記程度のものはどこでも書けるだろうが、
その手のものは残ってないのが普通らしい。
- 608 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 10:41:29.15 ID:hSRAc0Aj
- そのうち元禄御畳奉行の日記の料理版が出てくるかもよ
- 609 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 11:15:21.32 ID:YtfDNGoo
- >>600
古調理書
「需雲雑方」、「飲食知味方」、「蘊酒法」 などの昔の料理書が伝える安東 （アンドン） の
伝統的な味を安東へ来れば味わうことができる。母から娘に伝える秘法の料理のように、
安東でも三冊の昔の料理の本により、私たちに伝統的な料理法が伝授され続けている。
<需雲雑方> は、1500年代に男性が書いた古調理書。酒釀造や食品加工法などが
記録されており、辛く赤いキムチではなく唐辛子粉を使わない白キムチを作って食べた。
<飲食知味方> は、女性がハングルで書いた調理書。「知味」 は多いという意味で、
さまざまな料理の味の出し方が書かれた本だ。
1700年代に書かれた <蘊酒法> は、50種余りの酒の造り方などが記されている。
安東へ行けばまだほのかな香りの家醸酒 （家で造ったお酒） を味わうことができる。
三冊の古調理書では、韓国の伝統料理の真の味と、今日の安東の料理の根本が
すべてそこから始まっていることを示している。
昔の安東の人々は、彼らが楽しんだ味を記録して残すことで、後代にもその味が
そのまま伝わっていくことを願った。安東市では、その思いを引き継いで、
この諸本に紹介された料理を現代的に開発している。
http://ameblo.jp/kusanokaori-life/entry-11162440580.html
- 610 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 13:33:04.69 ID:mHNVBD5V
- 日本じゃ豆腐百珍みたいなレシピ集が庶民に売れてたりしてたんだよなｗ
世界じゃ庶民はロクに文字読めないのが普通だったのになにこの変態国家ｗ
- 611 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 13:57:22.25 ID:ngZtjEoc
- >>609
またうさん臭いのが出てきたな。
- 612 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 14:08:53.91 ID:NVhl93/+
- 大韓料理にインスパイアされた池田菊苗がキムチをベンチマークしてUmamiを発見した
- 613 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 14:12:26.11 ID:hSRAc0Aj
- >>612
チョンはそれぐらい言い出しそうだｗ
- 614 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 14:19:25.98 ID:ygfn1LNE
- >>610
「ぶっかけ飯」 は日本人の発明である。
「武家にては必ず飯碗に汁かけ候」 といわれたように、
室町から戦国時代かけては、ご飯に味噌汁をかけて
食べるのが普通であった。
- 615 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 14:42:45.45 ID:7E4rFtYr
- >>611
徒然草 第ニ百三十一段
園の別当入道は、さうなき庖丁者 （ほうちょうしゃ） なり。或人の許にて、いみじき鯉を
出だしたりければ、皆人、別当入道の包丁を見ばやと思へども、たやすくうち出でんも
いかがとためらひけるを、別当入道、さる人にて、『この程、百日の鯉を切り侍るを、
今日欠き侍るべきにあらず。枉げて申し請けん』 とて切られける、いみじくつきづきしく、
興ありて人ども思へりけると、或人、北山太政入道殿に語り申されたりければ、
『かやうの事、己れはよにうるさく覚ゆるなり。「切りぬべき人なくは、給べ （たべ）。
切らん」 と言ひたらんは、なほよかりなん。何条、百日の鯉を切らんぞ』 とのたまひたりし、
をかしく覚えしと人の語り給ひける、いとをかし。
大方、振舞ひて興あるよりも、興なくてやすらかなるが、勝りたる事なり。客人
（まれびと） の饗応 （きょうおう） なども、ついでをかしきやうにとりなしたるも、
まことによけれども、ただ、その事となくてとり出でたる、いとよし。人に物を
取らせたるも、ついでなくて、「これを奉らん」 と云ひたる、まことの志なり。
惜しむ由して乞はれんと思ひ、勝負の負けわざにことづけなどしたる、むつかし。
http://www.utakura.com/nikki/turezuregusa.htm
- 616 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 15:26:16.08 ID:kgcNeoGM
- >>614
「これくらいかなー」
「あ、たりねーやもう少しかけちゃえ」
「コイツダメだわ」
たかがぶっかけ飯で人格を否定されちゃう厳しい日本
- 617 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 17:05:02.51 ID:cbDzeWhb
- 北条家乙
- 618 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 17:26:56.58 ID:8bmNRMeE
- 迷惑な連中だ。
悪臭放つ中国や朝鮮半島原産の二枚貝増加
http://www.yomiuri.co.jp/eco/news/20140210-OYT1T01650.htm
茨城県・霞ヶ浦で外来生物「カワヒバリガイ」が増加しており、２０１８年までに湖岸全域に広がる見通しであると、
独立行政法人農業環境技術研究所（つくば市）が発表した。
利水施設の配管を詰まらせる可能性があり、調査結果は対策を考える手がかりになる。
カワヒバリガイは中国や朝鮮半島原産の二枚貝で、関東地方では２００５年に生息が確認された。
配管を詰まらせたり悪臭を放ったりすることから、国の特定外来生物に指定されている。
同研究所と東邦大学は、霞ヶ浦のカワヒバリガイの調査を実施。湖岸を１キロ・メートルごとに区切った上で、
それぞれ分布状況を調べた。０６年時には湖岸の４５・６％に生息したが、１２年には８３・２％まで広がっていた。
平均採集数も３・８倍に増えていた。
これらのデータから将来の生息状況を計算したところ、遅くとも１８年には湖岸全体に広がるとの結果が
得られたという。研究チームは「カワヒバリガイの侵入、増加に備えた対策が求められる」としている。
農林水産省はウェブサイトで被害対策マニュアルを公開している。
- 619 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 17:47:54.29 ID:mkDXRzK6
- バスなんかと違って食用に転用できないのは有難くないねえ。
在来種を傷つけずにうまく駆除する方法はないものか。
…外出したいのに用事がなかなか片付かないorz
- 620 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 21:57:29.41 ID:YtfDNGoo
- >>618
川のムール貝？｢カワヒバリガイ｣ を食べる。
まずくはないが、別においしくもない。
http://portal.nifty.com/kiji/120730156655_1.htm
カワヒバリガイ 。
臭みはない。でも、味もない。
http://www.geocities.jp/fw_life/taberu-1.html
- 621 ：マンセー名無しさん：2014/02/11(火) 23:25:19.96 ID:mHNVBD5V
- 韓国人「日本のコンビニで売られている100円スイーツのクオリティーをご覧ください」
http://www.otonarisoku.com/archives/36305491.html
>15.名前：以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
>これが普通なんだよ！韓国がおかしいんだ！
いや日本がおかしいと思うぞｗ
日本の低価格商品の高クオリティはマジで異常。
外国じゃ、「不満なら高いの買え」て考えが普通だから。
- 622 ：マンセー名無しさん：2014/02/12(水) 01:56:27.72 ID:89y2GbzP
- >>620
> まずくはないが、別においしくもない。
> 臭みはない。でも、味もない。
臭みやエグみが無いんなら、意外と便利に使えそうな。
好きに味付け出来そうだし。
- 623 ：マンセー名無しさん：2014/02/12(水) 02:05:03.36 ID:y24QRLgw
- >>622
貝毒を持っている場合もあるらしいので、餓死寸前でもなければ食べない方がいいかも
- 624 ：マンセー名無しさん：2014/02/12(水) 03:02:25.02 ID:h/BW5+1s
- 貝類は水の汚れを食ってるからなぁ
- 625 ：マンセー名無しさん：2014/02/12(水) 11:48:24.60 ID:jX2GxZK1
- >>617
あれ、話は後付けで実は毛利家の話だ って話もあるけど、どっちも文献残ってないのよね
- 626 ：マンセー名無しさん：2014/02/12(水) 22:24:12.34 ID:BRIKqeit
- 寒いなぁ。
地方のうらわびしい街のちっちゃな食堂（シクタン）で、
ぐつぐつたぎるなんちゃらチゲや、なんちゃらタンをふうふう吹きながら食いてぇ！
- 627 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 04:54:10.83 ID:JAF9h8gS
- 好きなだけ食って肝炎になれよ
- 628 ：ヒロポン１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/13(木) 07:16:15.03 ID:AtcdhEjk
- うーん、寒いのになんちやらチゲだと冷えるぞww
- 629 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 09:30:50.69 ID:9AHZ/c3w
- まぁ、てっさはわかる。
でも６位の踊り食いって衛生面で見たらてっさよりも危険なんじゃないかw
世界の“珍料理”トップ10―外国人が美味しそうだけど勇気がいる食べ物1位「フグの刺身“てっさ”」
http://news.livedoor.com/article/detail/8530217/
http://www.readersdigest.ca/travel/world/top-10-weirdest-foods-around-world
米リーダーズダイジェスト誌に掲載された、世界の“珍料理トップ10”をご紹介します。
1位 日本：フグの刺身“てっさ”
猛毒を持つとイメージされているフグは外国人にとって“死ぬ覚悟”で挑む食べ物のようです。
2位 カンボジア：クモの天ぷら
ガーリックオイルで揚げ、外はカリカリ中は粘りのある旨さです。
3位 カナダ：大草原の牡蠣
料理名の「牡蠣」は使われておらず、牛の睾丸をハーブソテーしたもの。睾丸フェスティバルの人気料理です。
4位 フィリピン：バロット
孵化（ふか）直前のアヒルのゆで卵。サクサクとした骨の食感と、蟹味噌のような濃厚な味わいです。
5位 スコットランド：ハギス
羊の内臓のミンチにハーブなどと一緒に羊の胃袋に詰めて蒸した料理。ウイスキーをかけていただきます。
6位 韓国：サンナクチ
ごま油や塩をつけて食べる蛸の踊り食い。欧米人にはチャレンジメニューかも？
7位 メキシコ：エスカモーレ
巨大アリの卵を炒めた料理で、バターようなコクのある味わいです。
- 630 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 09:32:22.30 ID:9AHZ/c3w
- >>629 続き
8位 アイスランド：ハカール
サメの肉を内臓と塩水に漬けて発酵させた料理です。
9位 アメリカ：脳みそサンドイッチ
豚の脳を揚げたものをパンで挟んだもの。玉ねぎピクルスと一緒に！
10位 イタリア：カース・マルツゥ
意図的に湧かせたウジ虫の働きで柔らかくフンワリしたチーズです。
いかがでしたか？てっさなんておいしいこと、この上ないですが、
外国人にとっては、フグ＝猛毒のイメージが強いんでしょうね。
--------------
各料理の写真はリーダースダイジェストの方のURLに載ってます。
- 631 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 17:11:38.71 ID:8Dm0SSqc
- >>628
寒いときに唐辛子食べるとどうなるんでしたっけｗ
- 632 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 17:13:22.65 ID:59HNppUq
- オーストラリア帰りの変な韓国女
夜の英語はペラペラ
まともな昼間の会話はできない。
http://boyakigoto.jugem.jp/?eid=19
- 633 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 17:30:38.63 ID:NMREKhn8
- >>631
血行がよくなるから体を動かしやすくなります＿
- 634 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 18:04:03.78 ID:8Dm0SSqc
- 【韓国】 2月14日は安重根義士殉国日～日本はチョコを利用して抗日意識を和らげ、ほくそ笑んでいる[02/11]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1392215572/l50
＞2月14日は日帝の指図を受けたチョコレート会社のずる賢い意図が生きて呼吸する日だ。
＞それは私たちの気概と義憤の象徴だった安義士の忠実な気持ちを覆えし、
＞歴史意識の希薄な我が国の菓子会社も無意識の内に引きずられている。
＞これを見ている彼らは今、キツネのように笑っている事実を知らなければならない。
超時空帝国って実在したんだね
- 635 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 18:31:51.78 ID:T6ZnGTA4
- >>634
安義士の意志を踏みにじる同胞企業ロッテには制裁を加えなければなりませんねｗ
- 636 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 18:49:24.11 ID:8Dm0SSqc
- >>635
そこは“義挙”と言いましょうｗ
- 637 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 19:18:32.93 ID:SRslCFvQ
- ロッテは、粗悪なチョコレートで日本人から金を巻き上げるなんて、ウリナラ企業の鑑です。
- 638 ：人民網 （2014年2月11日）：2014/02/13(木) 19:44:05.39 ID:sE14og1r
- >>632
2020年東京オリンピックの死角は日本人の英語レベル.
TOEFL は北朝鮮以下.
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1392026777/406
- 639 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 19:52:15.20 ID:qFGfG3fu
- そりゃあ、選りすぐりのエリート様でなければTOEFLを受験できない国と
英語で赤点を取りかねないような高校生でもホイホイ受験できる国と
平均をとって比較すれば、どうなるかは自明だろｗ
- 640 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 20:40:53.62 ID:vTsN7ZQK
- >>638
英語レベルなんて関係ないだろ
８８オリンピックの時、韓国人は英語なんてできなかったろ？
- 641 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 21:22:49.50 ID:JAF9h8gS
- 今でもアルファベットがまともに読めないウリナラ
世界中でウリマル表記を要求するのは自尊心云々もそうだが、何より英単語も読めないからだ
ああ、EXITをエキサイトを読む様な薄馬鹿はTOEFL満点の特亜人に多いそうな（・∀・）
- 642 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 22:52:41.81 ID:v5Am5PIA
- >>634
じゃあ米も食うのやめればいいのに。
- 643 ：マンセー名無しさん：2014/02/13(木) 23:02:18.81 ID:sE14og1r
- >>640
>>641
「人民網」は韓国の新聞じゃないよ。
- 644 ：トェンジャンチゲ OR テンジャンチゲ：2014/02/13(木) 23:22:53.74 ID:WNJUafAO
- >>628
>寒いのになんちやらチゲだと冷えるぞ（？）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 645 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 00:32:18.74 ID:FLXzHX5H
- まず美味いもの作れ、そうすればいい。以上。
- 646 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 00:36:29.82 ID:RZl7Lik+
- >>639
↑
「TOEFL 落ちこぼれ君」 は朝鮮中央通信社 （KCNA） のニュースを読んで英語を勉強しましょう。
http://www.kcna.co.jp/index-e.htm
- 647 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 00:41:25.22 ID:vGHWx5Z0
- ＞＞まず美味いもの作れ、そうすればいい。以上。
殺生ですがな
- 648 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 01:36:17.39 ID:UGpCizMx
- 清潔、衛生管理、接客。
それと材料費の中抜きとボッタクリ。
料理以前にこれらの問題を解決しろ。使い回しなんか論外。
話はそれからだ。
- 649 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 02:21:14.63 ID:qyvJVirs
- >>645
ウリたちが美味いと思ってるから世界中の人が美味いと思うはずニダ！
そう思われてないとすれば、チョッパリの所為ニダ！
謝罪と賠償を・・・
- 650 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 02:26:41.99 ID:nP9P3Wmn
- >>648
それ、民族性を抜本から変えなければ、イコール民族性を180度真逆にしないと無理なんじゃないか？
- 651 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 05:37:39.44 ID:wycPp2AR
- >>648
あと骨の髄まで染み込んだ朝鮮儒教思想と権威主義もなんとかしないとねえ
高名な先生がやってるからいい店だとか、客にセレブが多いからor有名人の出した
店だから美味いはずとか、値段が高いから高級料理だとか、そういう思想じゃ
美味しい料理は生まれないと思う
あと日本料理のパクりだけは死んでもやるべきじゃない、比較されるから
- 652 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/14(金) 08:28:44.27 ID:RqClwbN7
- >>631
少量なら体を温める効果が期待できるが、大量だと血管が拡張し汗をかくので、結果的に体を冷やす。
要は湯ざめと同じ現象だね。
- 653 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 09:31:09.22 ID:WuRT53Wu
- ＞温める生薬なのになぜ冷えが起こるかと言いますと、温める部位が体表面ですから、陰陽の相対性から考えれば、内面は冷えてしまうのです。（表熱裏寒）
特に桂皮は多くの漢方処方の中に含まれており、安易に使用すると危険な事もあります。
また、これに類する食品として唐辛子等の香辛料も上記と同じ理由で注意が必要です。
- 654 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 11:48:54.01 ID:zkobfaO9
- 02Ｗ杯で来日したメキシコ人サポータが、
「料理に味が無い」とコメントしてて、
その時は唐辛子に慣れてるからそうなのかな。と適当に納得してたんだけど、
タイ人や韓国人も似たようなモンなのかな？
まあそれは文化だからいいんだけど、外国に売り込むんなら、
自分達の味覚が一般的でない事を理解して相応に対処しないと、
何時まで経っても普及なんかしないだろうなあ。
- 655 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 12:18:58.62 ID:CNZmCwm7
- >>654
タイ人も同じ
団体旅行だとマイ唐辛子ソース持ってる奴が必ずいて、タイ人自身がそれを笑いのネタにしてる
（若い子たちからするとタイでもカッコ悪いから）
- 656 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 13:51:56.97 ID:05Mj62xa
- >>2 [衛生検査で摘発多数]
>>629 [衛生面で見たらてっさよりも危険なんじゃ]
>>648 [清潔、衛生管理、接客]
結婚披露宴で集団食中毒の疑い、50人症状訴え
北九州市は13日、同市小倉北区の結婚式場で会食した50人が、
嘔吐おうとや下痢などの症状を訴えたと発表した。
集団食中毒の疑いで調べている。
市生活衛生課によると、体調不良を訴えたのは男性35人、女性15人。
このうち男性12人と女性5人が病院で治療を受けた。入院した患者は
いないという。披露宴は8日に開かれ、118人が出席。50人は
披露宴終了後の同日夜から12日にかけて症状が出たという。
読売新聞 （2014年2月14日）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140214-OYT1T00102.htm?from=main6
- 657 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 13:53:44.36 ID:05Mj62xa
- >>656
都内のホテルで54人食中毒 28人から検出
東京都は20日、昭島市のホテル 「フォレスト・イン昭和館」 内の中華料理店 「花林」 で
提供された料理を食べた都内や神奈川県などの2～85歳の男女54人が嘔吐や
下痢などの食中毒症状を訴え、このうちの25人と調理担当者3人の計28人から
ノロウイルスが検出されたと発表した。
重症者はおらず、全員快方に向かっている。都は20日付で同店を３日間の
営業停止処分とした。
都によると、12日に利用し、チャーシューや鶏肉の香り揚げなどを食べた10グループが
16日にかけて体調不良を訴えた。
産経新聞 （2014.1.20 17:32）
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/140120/dst14012017320011-n1.htm
- 658 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 13:55:06.77 ID:05Mj62xa
- >>657
高校で265人集団欠席、埼玉 所沢、感染症か
埼玉県は、所沢市の県立所沢西高校の生徒265人が10日、下痢や吐き気、
発熱などで集団欠席したと発表した。感染症の可能性もあるとみて、11日まで
学校閉鎖し校内を消毒するとともに原因を調べている。
県によると、172人が下痢や吐き気を訴え、うち3人はノロウイルス感染の
疑いがあると診断された。93人は発熱や体調不良を訴えた。ほかに教員3人が
下痢や発熱で欠席した。
同校に給食はない。7日には市内の公園で校内マラソン大会があり、市販の
アップルジュースが配られたが、県は 「あらゆる可能性を視野に原因を
調査している」 と話している。
西日本新聞 （2014年02月10日）
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/science/article/68916
- 659 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 14:09:30.43 ID:SqYAf1M+
- 昔はノロウィルスなんて聞いたこともなかった。ノロなんて聞くように
なったのは、韓国産食品が輸入されるようになってから。
- 660 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 14:26:54.60 ID:05Mj62xa
- >>659
尾花沢の飲食店で食中毒 ノロウイルスが原因、21人が症状訴え
県は12日、尾花沢市尾花沢の飲食店「徳良湖温泉花笠の湯 そば処べにばな庵」
（渡辺修代表取締役）でノロウイルスが原因の食中毒が発生し、21人が嘔吐（おうと）、
下痢といった症状を訴えたと発表した。
県食品安全衛生課によると、患者21人は新庄市、尾花沢市などの10～50代の男女。
8日午後1時半ごろから同店でカレーライスや中華そば、スモークサーモンなどを
食べた。同日午後11時ごろから食中毒の症状を訴え、16人が医療機関を受診、
このうち1人が入院した。調理従事者と患者の便からノロウイルスが検出された。
県村山保健所は12日、同店を同日から5日間の営業停止処分とした。
山形新聞 （2014年2月13日）
http://yamagata-np.jp/news/201402/13/kj_2014021300269.php?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter
- 661 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 14:27:50.68 ID:05Mj62xa
- >>660
明治創業、老舗肉料理店の弁当で20人が食中毒
大津市は8日、明治時代創業の老舗肉料理店 「松喜屋」 （大津市鳥居川町） の
持ち帰り弁当を食べた男女20人 （25～44歳） が、下痢や嘔吐(おうと)などを訴え、
発症者と調理者の計6人からノロウイルスを検出したと発表した。
市は集団食中毒と断定し、同店の調理部門を9日から2日間の営業停止処分にした。
発表によると、発症したのは滋賀、大阪、京都の３府県在住の2グループ。弁当は
４日に作られ、近江牛のステーキやサニーレタスなどが入っていた。
.
読売新聞 （2014年2月9日）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140209-OYT1T00116.htm
- 662 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 14:27:52.16 ID:hiUqD/g0
- 【五輪】フィギュアスケート男子SP 羽生が歴代最高の101.45点で首位発進 高橋4位、町田11位 プルシェンコ棄権★４
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1392343182/
- 663 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 14:28:41.17 ID:05Mj62xa
- >>661
仕出し弁当食べた32人食中毒 大阪・平野
大阪市は25日、同市平野区の仕出し業者「マルホ給食」の仕出し弁当を食べた
男女計32人 （63～88歳） が下痢や吐き気などの症状を訴えた、と発表した。
32人のうち5人と調理を担当した3人からノロウイルスが検出されたといい、
市保健所は弁当が原因の食中毒と判断。マルホ給食に対し、25日から
3日間の営業停止を命じた。
大阪市生活衛生課によると、32人は19日正午ごろ、同じグループの43人とともに、
大阪府八尾市であった新年会で赤飯や天ぷら、刺し身などが入った
仕出し弁当を食べた。
朝日新聞 （2014年1月25日）
http://www.asahi.com/articles/ASG1T5WY4G1TPTIL00W.html
- 664 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 14:28:54.40 ID:WuRT53Wu
- 食品医薬品安全庁の食中毒の患者数統計がでたらめ～実際は６０倍以上最大２００倍
国会保健福祉委員会所属ヨルリンウリ党カン・キジョン議員が最近、食品医薬品安全
庁と健康保険審査考課院から提出を受けた資料を比べて２００３年以後、食品医薬品
安全庁の集計した患者は二万九千八百人余りなのに比べて考課院が把握した食中毒診
療患者は十八六万六千百人余りと６２倍が越えたと明らかにした。
考課院と安全庁の統計的差が一番多い地域は光州で２００倍の差を見せたし、釜山は
１０９倍、全北は１０２倍、慶北は８４倍で、差が大きいことが明らかになった
060930京郷新聞
- 665 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 14:39:17.91 ID:zkobfaO9
- まあ中韓じゃ、面子、自尊心に関わる数字は大抵嘘っぱちだからなｗ
都合の良い数字は大きく、悪い数字は少なくする。
- 666 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 15:28:19.17 ID:Xb30bzCe
- >>665 は主張する：
「韓国の患者数統計がでたらめだから、日本の食中毒発生は悪くない」
- 667 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 15:31:35.76 ID:4ZdvJixa
- ノロウイルスの発生源は大陸 大陸の食品梱包材に付着していたら開けているだけで感染する。
- 668 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 15:34:03.36 ID:DNpPpfR7
- >>662
フィギュアスケート ☆ ユリヤ・リプニツカヤ （Julia Lipnitskaia ）
3 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/skate/1392040297/
2. http://unkar.org/r/skate/1385481617/
1. http://unkar.org/r/skate/1324715718
0.
- 669 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 15:38:59.48 ID:WuRT53Wu
- >>666
>>656の間違いだろｗ
日本の食中毒を挙げても韓国の衛生状況はごまかせねえぞｗ
現実を直視しろよ
- 670 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 16:28:27.54 ID:uYMw6Mml
- >>669
本当に韓国は衛生的でいいですね。
http://unkar.org/r/korea/1284074806/157
- 671 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 16:58:04.08 ID:4ZdvJixa
- 韓国には食品衛生法がありません。
自主規制の話は、ありますが衛生基準も無いので自主規制も出来ません。
韓国政府に働きかけてますが基準を作れません。
このニュースを見てから何年経過するだろう。進歩しません。
- 672 ：Food Sanitation Act：2014/02/14(金) 18:19:51.51 ID:hxdpn5SB
- >>671
食品衛生法 (大韓民国)
・http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A1%9B%E7%94%9F%E6%B3%95_(%E5%A4%A7%E9%9F%93%E6%B0%91%E5%9B%BD)
・http://www.mfds.go.kr/files/upload/eng/FOOD_SANITATION_ACT.pdf
- 673 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 19:43:49.73 ID:F542j54E
- >>667 ：[ID:4ZdvJixa] ノロウイルスの発生源
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1241614506/
>>671 ：[ID:4ZdvJixa] 韓国には食品衛生法があります。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14120270789
(857) ：[ID:4ZdvJixa] 散歩後に会談しましょう。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1391171515/857
(190) ：[ID:4ZdvJixa] 禁武器輸出がある戦闘機は武器
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1366104082/190
- 674 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 20:56:56.92 ID:wycPp2AR
- >>659
> 昔はノロウィルスなんて聞いたこともなかった
それは当たり前だよ。あのウィルスに「ノロ」って名前がついたのが2002年なんだから
ウィルスの存在は1970年代に発見されてる
- 675 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 21:24:18.08 ID:MG4RzBWZ
- >>674
それだけ一般的ではなかったということ。
半島ではとっくに蔓延してたようだが。
- 676 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 21:28:43.61 ID:ijGHdd0W
- 不思議な奴がいるな。
日本の悪いとこ言っても、韓国料理の人気が上がるとは思えんけどね。
なんか、いろんな意味で人の足引っ張ると、自分が良くなると・・・・勘違いしてるじゃあるまいか。
- 677 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 22:24:40.46 ID:STnCvreE
- >>675
いや「胃腸をやられる風邪」は昔からあったよ
- 678 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 22:55:44.79 ID:wycPp2AR
- >>675
昔はサッポロウイルスって呼ばれるくらい、札幌その他で集団感染してたよ
もちろん海外でも（最初にノロの集団感染が認識されたのは70年代アメリカ）
人工培養できないからずっと後になるまで特定されなかっただけ
単なるウイルスにまでいちいち朝鮮絡めて語らないでくれ、鬱陶しいから
- 679 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 23:12:12.05 ID:MG4RzBWZ
- >>678
知ってるか、かつて半島が日本に併合されていたことを。
絡めるなだと？ 嫌でも絡まってんだよ。
- 680 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 23:20:36.44 ID:STnCvreE
- >>679
トンスル人並みの低脳だな
- 681 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 23:29:54.95 ID:Zmr8kolz
- たった今思いついたんですが、韓国人お断りの韓国料理店を作ったら
かなり昇華された美味しいお店に発展していかないでしょうか？
美味しいものを追求しても、やってくる客層がマジェマジェとかスッカラクを
塩ツボに突っ込むような汚い食べ方とかヨンヤンタンはないのかと
がなり立てたりとかする人たちだと、早晩他の国の客は離れて劣化は必定と
思うんです
禁止できれば、パンチャン廃止から始まってかなり改善できると思います
- 682 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 23:31:16.62 ID:MG4RzBWZ
- 嫌韓関係なく事実を事実として言ってるんだけど、まだそういうのが
分からない人間がいるんだな。
半島は疫病の宝庫だよ。俺自身の考えすらまだ甘いレベルだと思ってる。
おそらく想像を絶する不衛生さだ。
- 683 ：マンセー名無しさん：2014/02/14(金) 23:39:10.86 ID:wycPp2AR
- なんかニワカ酷使臭いのが湧いてるね
- 684 ：Wall Street Journal：2014/02/15(土) 08:34:33.51 ID:7GLyZ62K
- 「日本は韓国に学べ」 と米紙 経済政策に苦言
14日付の米紙ウォールストリート・ジャーナルは、日本と韓国の経済政策を
比較する社説を掲載、戦後の日本をモデルに成長を続けた韓国を高く
評価した上で 「先生が昔の教え子から学ぶときが来たようだ」 と結論づけ、
安倍晋三首相の経済政策に苦言を呈した。
「日本に対する韓国の教え」 と題した社説は、安倍首相が円安誘導で
輸出競争力を維持しようとしているのに対し、韓国企業はウォン高にも
かかわらず国際市場で競争力を高めていると指摘。
「アップルの最も手ごわいライバルは（韓国の）サムスン電子であり、
日本企業ではない」 と日韓の対比を強調した。
【Wall Street Journal】 Feb. 13, 2014 11:59 a.m. ET
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1391422411/225
- 685 ：マンセー名無しさん：2014/02/15(土) 09:11:27.18 ID:vXfYrhWJ
- 開発費を削って、アメリカから特許を盗んでも
アメリカが笑って許してくれるなら、そのモデルも有りかなあｗ
- 686 ：マンセー名無しさん：2014/02/15(土) 13:17:00.83 ID:c6RbAYuK
- そりゃアップルだけ見りゃそうだろうけどｗ
なんか意味あんの？それ
- 687 ：マンセー名無しさん：2014/02/15(土) 22:33:54.98 ID:sUdVIx71
- > 韓国企業はウォン高にもかかわらず国際市場で競争力を高めて
ここは笑うところニカ？
- 688 ：マンセー名無しさん：2014/02/15(土) 22:44:25.60 ID:0PZyFAlN
- それだったらアメリカに「合衆国はバブル期から今までの日本に学べ」と返せるな。
失われた20年というけど、それでも少子化と失業率以外に国が傾く様子もないし。債務も依然ほとんどが国内だしな。
アメリカでは新聞は大体アカだから国民への影響力は少ないと聞いたが、本当かもな。
だいたい韓国って、日本がビックリするほど今何か強力な輸出政策でもやってんの？
残念ながら、ここと東亜＋とＮ速が最も多種多様多方面な情報の発信地だけど、
そんな画期的な輸出力強化策を推進しているのであれば、すぐさま情報が出てくるのに、トンと聞かないのだが？
- 689 ：マンセー名無しさん：2014/02/15(土) 23:39:26.27 ID:ax3oOZCW
- てか完全にスレ違いだっての。
めったにイイ事言われないから、よっぽど嬉しかったんだろーなあｗ
- 690 ：ヒロポン１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/16(日) 02:18:43.82 ID:2UW+pTxF
- なんか、ピント外れな話になってるなw
- 691 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 02:21:45.57 ID:/1OxNQSf
- >>689
でも「日本と違って自国の為替安操作しない韓国さんステキー」なんて
お世辞にしてもピント外れすぎてて、それどころか嫌味になってるｗ
そんなデタラメのお世辞でも言われると舞い上がっちゃうんだな
- 692 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 08:28:46.74 ID:xnefsMm6
- >>626
外は残雪で、安アパートは芯から冷える。
こんな日は真っ赤な唐辛子がどっさり入った熱々の韓国料理を食べたいなぁ。
http://busanyoasobi.com/taikenki.php
- 693 ：ヒロポン１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/16(日) 10:55:40.87 ID:2UW+pTxF
- だから、体が冷えるって何度云えばww
温める食材使いなさいよorz
- 694 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 11:29:15.42 ID:Aj/T4P+v
- 大体普通は食べ物が辛い国って暑い国だしなあ。
メキシコとかタイとか。インドも入るかな？
まあ火鍋で有名な四川省はどうか知らんけど、
昔から米どころらしいからそんなに寒く無さそうだし。
- 695 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 11:38:47.73 ID:nK+lICT5
- 四川省は緯度でいえば福岡から那覇あたりまでの範囲だから、まあ暖かい方じゃないかな。
- 696 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 12:08:16.19 ID:oOmHC9m6
- >>695
この間高田純次の番組に出てた四川からの留学生が雪を見たことがなかったと言ってた。
- 697 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 12:29:03.75 ID:5sGbkLvH
- >>694
四川は糞暑い
- 698 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 13:24:59.83 ID:atocjVJJ
- >>693 ：ヒロポン１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg
だから、体が冷えるって何度云えば
http://unkar.org/r/21oversea/1351733198/184
温める食材使いなさいよorz
http://unkar.org/r/21oversea/1351733198/186
- 699 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 13:26:15.21 ID:Aj/T4P+v
- 「辛い物を食べれば体が暖まる」と考える国はあんまり無いって事ねｗ
- 700 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 13:32:10.64 ID:Qk2IfdQd
- >>696
アフリカから来た留学生が「日本に来て生まれて初めてライオンを見た」と言ってた。
- 701 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 13:36:27.88 ID:dbrXPjxR
- >>700
そらアフリカ大陸なんて広大なんだから、国によっちゃライオンなんて
全くいない国だってあるだろうよ。
- 702 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 15:38:43.60 ID:UtqiqRg3
- >>692
体を温める野菜 体を温める食事
http://www.mizuho-s.com/annnatabekata/atkt74.html
- 703 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 15:59:25.81 ID:if0yjX5I
- 本日２３時ＮＨＫ教育、美の壷で韓国料理。
クラシック音楽館の次ってのは何かの嫌がらせかなｗ
- 704 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 18:04:19.55 ID:Aj/T4P+v
- まあさぞかし色々小奇麗に見せてくれるんだろうが、
実際に外で食べる韓国料理とは全く別モンなんだろーなあｗ
受け継がれた伝統とかの連続性がさっぱり感じられ無いヤツ。
あーいうのって、一種の詐欺だよなｗ
- 705 ：ヒロポン１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/16(日) 18:35:27.80 ID:2UW+pTxF
- なんで、チョーセンふーぞくに話を持っていくかなあw
ウサンクサさがつのるだけなのにorz
- 706 ：マンセー名無しさん：2014/02/16(日) 21:44:55.91 ID:GJmYErbC
- >>703
【NHK-Eテレ】 美の壷 - 韓国料理
https://www.google.co.jp/search?q=Cuisine+de+cour+Cor%C3%A9e&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=AbIAU4HpN8GFkgWpzICYAw&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1135&bih=479
- 707 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 01:47:38.64 ID:DTfSUdHn
- >>704
テレビや雑誌で超綺麗に盛り付けされた韓国料理を時々見るけど、綺麗で美味しそうだな
と思うものはみんな和食っぽい器や盛り付けなんだよねー。大抵、日本で生まれ育った在日か
日本人が作ってる。
- 708 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 07:58:54.52 ID:ls801LPY
- >>706
「韓国料理」 ってきれいね。
http://coreen.lyon-langues.com/ateliers-culturels-coreen/
- 709 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 09:44:46.67 ID:hxxx6h84
- ああ、何かどれ見ても変わり映えしないと思ったら、皿だわ。
- 710 ：orz orz orz orz orz orz orz：2014/02/17(月) 10:56:22.47 ID:Ywm4lU/c
- >>705 ：ヒロポン１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg
>ふーぞくに話を持っていく
・
・ http://unkar.org/r/korea/1283240387/4-24
- 711 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 16:12:34.21 ID:/bJk55Fl
- >>709
器と料理のサイズのバランスが…
ほんと美的感覚ないのな
- 712 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 17:39:04.06 ID:H0xerYdV
- つくづく料理の見た目が重要だと分かるな、皿も含めて。
- 713 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 18:44:52.34 ID:03ljLiM4
- 犬か猫の餌みたいだ。
- 714 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 18:49:53.57 ID:4np2DVTJ
- 【ソチ五輪】スキージャンプ男子ラージヒル個人で41歳・葛西紀明が銀メダル獲得！ カミル・ストッフがノーマルヒルとの2冠達成★6
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1392590645/
- 715 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 22:06:27.66 ID:FCv3XcfS
- >>2 【広州窯チョ・テグォン会長】
>>229 【陶工はすぐにその作品を叩き和した】
>>707 【和食っぽい器や盛り付けなんだ】
>>709 【皿だわ】
>>711 【器と料理のサイズのバランス】
>>712 【皿も含めて】
① 利川 （イチョン）
・ 利川 陶磁器とお米が有名！ソウルからも近く、日帰り旅行もできる町！
http://www.seoulnavi.com/miru/325/
・ 利川陶芸村
http://www.nikomaru.jp/krtour_ichon.shtml
・ 利川 （Icheon）
http://cannergy.la.coocan.jp/Korea2012/Icheon.html
② 「韓国陶磁器めぐり」 JTBキャンブックス
http://www.7netshopping.jp/books/detail/-/accd/1101784838/
③ 朝鮮時代民窯の陶磁器生産と流通
http://www.chs.nihon-u.ac.jp/institute/human/kiyou/86/3.pdf
- 716 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 22:22:11.78 ID:siEFuJlW
- 金属食器が主流の国で、陶磁器が愛されてるワケねーだろｗ
- 717 ：マンセー名無しさん：2014/02/17(月) 22:47:35.35 ID:ctmZKYAL
- >>716
つまり「一度も韓国に行ったことがありません」と言ってるわけ。
正直でよろしい。
http://ikura.2ch.net/hikky/subback.html
- 718 ：ひろぽん１２周年ＰＣ３ ◆ICm2/CYSTM ：2014/02/17(月) 23:55:14.01 ID:98Da3mMz
- >>707-709
>>711-712
ま、韓定食屋でも無地の皿が多いねえ。
料理旅館、温泉旅館の部屋食の皿の方がまだ気が利いてるｗｗｗ
- 719 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 00:00:48.10 ID:Jaok3I0j
- >>718
だからドーシロと orz
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1392484117/14
- 720 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 01:08:16.09 ID:EgMwjmuP
- >>694
四川省はかなり内陸だから、昼と夜、夏と冬の温度の格差が大きいんじゃない？
- 721 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 02:14:54.20 ID:C1q/pot/
- >>715
で、これらの陶磁器が使われてるのですか？
ソウルの一流ホテルでも食器はプラスチック、花は造花で、がっくりくると旅行した人が
言ってました。
コリアンがやたら対称型、永劫性を好むのは何となく分かりますが、
それが芸術とかには昇華しないんですよね。
- 722 ：スマホから変態さん：2014/02/18(火) 08:03:11.47 ID:8h8v93u4
- >>721
彼らには基本、
時間は流れ、万物は変化する
って概念、無いですからね。
いわんや、芸術なんて。
- 723 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 09:29:19.32 ID:afnst6QP
- >>721
洗練、昇華させようにも、隣にスゴいのが在るのが分かってるからねぇ。
そっち見る方が楽だし簡単。
しかも序列的政治的にも公式に「上」だったからなおさら。
アレコレ工夫しても問答無用で切って捨てられる事があまりにも多かった。
日本は間に海が在って本当に幸運だったと思う。
- 724 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 10:44:31.67 ID:C1q/pot/
- 海はでかいよねえ。適度に"間違って"伝わるし、それが独自に育つ。
でもさ、米は伝播しなかったわけでしょう中国-->コリアでは。
個人的に思うに、コリアって陸の孤島だったんじゃね？
俺らが思ってるより。よく古代で日本より中国の影響が強そうだけど、さほどでもなかった、
みたいな。
食事もコリアは食器を持つのダメだけど、中国は食器持つようだし。日本も持つしね。
- 725 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 10:57:33.55 ID:/IDMXrJA
-
>>721 「旅行した人が言ってました。」 → >>717
- 726 ：ヨット右翼 ◆yacht/LnWw ：2014/02/18(火) 11:05:04.32 ID:LoVbke05
- 最近思うんだが…
まぁ、遺跡が見つかってない、米のDNA鑑定の結果という点で水稲農耕の伝播は半島とは
無関係だとは思うんだけど、その理由として、半島は寒いから、ってのはどうなのかなぁ。
縄文時代の米作関連の遺跡が青森あたりでも見つかっているし、当時の気候を考えると
単に寒い地域だから半島には米作がなかったというのはおかしくないか？
時代はぐっと下がるけど、対馬藩は半島南部からコメを輸入していたし、陸稲は結構昔から
行われたんじゃないかなぁ。
まぁ、ソースが何かある話ではないので読み流してくれて結構だけど…
- 727 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 11:14:44.46 ID:A6cwrKVe
- 半島にも伝わるには伝わったんだと思う。でも奴らのことだから
すぐに途絶えたんだよ。
- 728 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/18(火) 11:17:55.79 ID:N0C+uzkI
- 「ｲﾙﾎﾞﾝに伝えてやった」文化や技術は跡形も無く消え去る。
というのが、ウリナラの法則。
- 729 ：ひろぽん１２周年ＰＣ３ ◆ICm2/CYSTM ：2014/02/18(火) 11:23:57.47 ID:FEFCX2eA
- しっかし、相変わらず建設的でないコピペブァカと単発ばかりやな。
ドーシロもナニも『韓国料理を世界化するためには』、だから、料理と皿を合わせる努力をするしかない。
ま、極彩の色どりと皿を合わせるのは一苦労だろうしずいぶんな時間がかかるだろう、そもそもそんな習慣ないんだから。
んで、ショートカットとって和食の真似して、どんどん特徴がなくなっていく悲劇かｗ
あるいは↓↓↓のようになるかの二者択一。
http://japanese.joins.com/article/844/171844.html?servcode=400§code=400
「韓国料理に似合う皿」＝韓国・ソウル
■中央日報日本語版 ２０１３年５月２１日１３時５８分
＞デンマーク王室の陶磁器ブランド『ロイヤル・コペンハーゲン』が２０日午前、
＞ソウル忠武路（チュンムロ）の新世界百貨店本店で展示会「ロイヤル・コペンハーゲン、韓国の五色を盛り付ける」
＞を開催し、韓国料理に合う皿を紹介した。
＞デンマークのハンセン駐韓大使（右から２番目）と韓国料理人のミョン・ヒョンジ（左から２番目）が
＞韓国伝統料理のクジョルパンを盛りつけた食器を見せている（全文引用、写真はサイトにて） .
- 730 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 11:25:32.47 ID:eWP6r5n2
- 南の方は倭人が普通に行き来してたわけで。
温暖な日本で確立した稲作が、半島に伝わった可能性も無くは無い。
ニダーさんは死んでも認めないだろうけどｗ
- 731 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 12:51:55.60 ID:5TuiVtOE
- >>726
定着しなかった水田の遺構にさしたる意味があるとは思えんが
東北もな
>>717
お前がなｗ
- 732 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 13:10:05.10 ID:3KdjOSlU
- 朝鮮の稲作の起源
稲作の伝来は、おそくとも新石器時代の後期である西紀前1000年以前で
あったろうと思われる。
稲作がまず朝鮮半島に入ってきたのは北方経由であろうし、もちろん、その後で、
弁辰 （弁韓） にも稲の新種と水稲栽培の一層進んだ技術が南中国のような
ところから渡来してきたと推測できないこともないので、むしろ、南方渡来の
稲種やその栽培技術が、南朝鮮の地の利によって、稲作の発達の大きな
基礎となったかもしれない。
したがって、日本へ初めて入った稲作は、北中国→北朝鮮→南朝鮮→
九州であるか、あるいは南中国→南朝鮮→九州であるかは問わず、
朝鮮には、諸般の文化 （とくに農耕文化） の輸入経路の距離や、
国際情勢 （異民族との接触、またはその勢力の浸透） や便宜 （陸路や
海路） からみても、また朝鮮の稲の種類を形態や育種学上、北中国型と
みるところからも、北中国経由を支持することにしたい。
李春寧著；飯沼二郎訳 「李朝農業技術史」 （未来社） p.28
http://www.milbooks.com/shop/detail.php?code=BK090393
- 733 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 13:17:29.53 ID:asWdKtV2
- 著者がチョンという時点でラノベの方がマシなレベル。
- 734 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 13:21:53.96 ID:4Hi2POrA
- >>732
“山東半島→西朝鮮→南部朝鮮” 伝播の軌跡
① 中国国内における稲作の拡散は、王在徳らが提示したデータ に基づくもので、すでに
4,000～5,000年前には、 淮河 （中国の畑作・米作境界ライン） を越えて山東半島まで
稲作が到達していた。それは、山東半島の揚家園の竜山文化の遺跡から、短粒米が
出土したことによっても確認されている。
② 山東半島の先端まで稲作が広がっていたことが明らかになると、“山東半島→西朝鮮” という
伝播が想定されることは自然である。これに応えるように、西朝鮮の初期無文土器時代の
遺跡・平壌市南京遺跡から、揚家圏と同形の短粒米が出土した。また、柱状片刃石斧や
扁平片刃石斧は、山東半島から遼東半島へ伝わり、そこで洗練されて南下し、さらに
朝鮮南部で “抉り” が施されるようになり、それが抉入り柱状片刃石斧として、菜畑や
曲り田に伝わったことが分かっている。
③ 朝鮮半島の稲作遺跡、南京遺跡を北限として、欣岩里・松菊里・大坪里遺跡などから
出土するコメは、すべて短粒米で、中国大陸の 淮水 （＝ 淮河） 以北の古代米が、すべて
短粒米であることと呼応している。これは、稲作の伝播が、“山東半島→西朝鮮→
南部朝鮮”というルートであることを強く示唆している。
このようにして到達していた南部朝鮮の稲作が、さらに海を渡って、菜畑や曲り田の
西北九州の地をはじめとして、玄界灘沿岸の早良平野、福岡平野、粕屋平野に
伝播した。このとき、北部九州をはじめ西日本地区は、縄文土器の最終型、
突帯文土器文化の時代であった。
http://www.geocities.jp/ikoh12/honnronn3/003_03suidenninasaku_no_jitunenndai.html
- 735 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 13:24:35.43 ID:5TuiVtOE
- //blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/12585608.html
これに対し朝鮮半島では水稲栽培は１５００年程度前までしか遡れない点、九州北部と栽培法が酷似していることや
遺伝子学的に日本の古代米に満州から入った米の遺伝子が交雑した米が多いことなどから、水稲は日本から朝鮮半島へ、
陸稲は満州経由で朝鮮半島へ伝わったことが判明した。支那政府の研究機関でも調査が進み間違いないという結論が出ている
- 736 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 13:30:32.66 ID:5TuiVtOE
- 大前提として
水稲→陸稲であって不可逆
- 737 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 13:43:21.11 ID:asWdKtV2
- >>735
1500年前っていったら、倭国に支配されてた時代だな。
- 738 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 13:58:42.99 ID:c9EvhTqX
- 「低炭水化物ダイエット」 が流行り出した。
もはや日本ではコメは主食ではなくなる。
① 基本の基本！3つの約束 [低炭水化物ダイエット]
http://diet.goo.ne.jp/howto/re0906_no1/01.html
② 低炭水化物ダイエットの効果！1ヶ月で4.6kgの減量に成功！
http://www.yukiblog.com/about/39/
③ 低炭水化物ダイエット
http://club.panasonic.jp/blogs/diet-way/meal/me077.html
④ 炭水化物抜きダイエット始めた結果
http://unkar.org/r/livejupiter/1375417057
⑤ 夏井 睦 (著) 「炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学」 (光文社新書)
http://blogos.com/article/71973/
- 739 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 14:09:29.43 ID:5TuiVtOE
- その一行目から二行目が出てくるあたりが世間知らずの引きこもりクオリティだなｗ
- 740 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 14:22:27.05 ID:eWP6r5n2
- ダイエットなんか必死でやるのは年頃のネーちゃんだけだろ。
女性の中でも体重大目の極一部の。
それでなくても日本の肥満は世界最低レベルなのにｗ
それでどう「コメは主食ではなくなる」んだってｗ
まだ「コメを食べれば太らない」って信じて、
アメリカの主食がコメになる方が在るわｗ
- 741 ：アメリカの主食がコメになる方が在るわ：2014/02/18(火) 16:05:30.64 ID:1B+ce2FZ
- >>740
>日本の肥満は世界最低レベルなのよ
http://dlady-dh.com/profile.html?id=151801
http://uni.2ch.net/shapeup/subback.html
- 742 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 17:32:08.74 ID:5TuiVtOE
- なんの反論にもなってないけど
もうここだけでも何年もいるのに、
いまだにまともに話できないよね？お前
いったい何歳から引きこもってたの？
- 743 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 18:21:24.31 ID:Ru4/enDb
- >>741
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/2220.html
お前のような池沼がいるから朝鮮人は嫌われる
- 744 ：お前のような池沼がいるから日本人は好かれる：2014/02/18(火) 18:35:26.72 ID:w/XixPkE
- >>743
欧州主要10ヶ国における女性のバスト・サイズ分布の調査結果が
ブラ・メーカーの Triumph から発表された。その結果、Dカップ以上の
巨乳女性が最も多いのは、やはり英国であることがわかった （57パーセント）。
第2位がデンマーク （50パーセント）、第3位がオランダ （36パーセント） だった。
Triumphから発表された今回の調査データでは、国ごとに各カップサイズの
分布比率を割り出している。これによると、Aカップ比率が最も高いのが
スウェーデンとスイス （14パーセント） であることがわかる。また、
全体的にバストサイズが最も小さいのはイタリアということになる
（なんと7割弱がBカップ）。
・ http://jp.triumph.com/?sid=adw_fbrand
・ http://www.funreports.com/fun/13-02-2007/1492-big_boobs-0
- 745 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 19:07:21.57 ID:Ru4/enDb
- >>744
欧州１０か国のデータが何か関係あるのか？
エラ張り池沼土人
- 746 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 19:46:33.62 ID:/tS8P6Q3
- >>745
なんでID変わるクンをいちいち触るかなあ。
みんな徹底放置してるのに。
- 747 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 21:22:45.73 ID:afnst6QP
- キムチを世界の食卓へ、韓国政府が9億円を投じて市場拡大を研究―英メディア
http://news.livedoor.com/article/detail/8540920/
2013年末、韓国の「キムチとキムジャン文化」がユネスコの無形文化遺産に登録された。
だが、中国のキムチ（中国泡菜）が強力なライバルとして目の前に立ちはだかっている。
このため、韓国政府は追加投資や調理法の改良などを通じて、韓国キムチが歌手のPSYのように世界的に有名な存在になることを目指している。（後略）
いやキムチそのものは知れ渡ってるだろ。
食べたいと思われないだけでｗ
てか発酵食品を看板にするのはそろそろ諦めた方がいいぞマジで。
それとも前と同じくピンハネ中抜き用の事案なのかなｗ
- 748 ：マンセー名無しさん：2014/02/18(火) 23:25:53.02 ID:C1q/pot/
- k-pop、韓流の収入の大半が日本であるように、やってることは
「こんなに世界的だよ、だから買ってよ日本がさ」
っていう示威にしか見えない。
- 749 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/02/19(水) 00:17:25.57 ID:8UHI2Ijv
- まあ私はこの十年間中国、韓国、インドネシア、フィリピン、シンガポール、
マレーシアに行って来ました。偶に帰国休暇で日本へ帰る位です。
今も4年間マレーシアのKLにいます。しかしどこの国でも日本料理屋は沢山ありますね。
特に最近のKLは凄いですよ。韓国が少ないですね、本当の日本料理屋。
KLなんか沖縄料理もあるんですよ。中国人の旦那が日本で修行したみたいで。
奥さんは日本人。泡盛もありますぜ。インドネシアも日本の企業が入っているビルには
必ず日本料理屋はあります。ジャカルタから1時間もかからない、カラワン国際工業都市も
ホテルの食堂も日本料理だし、その地区のレストランも日本料理です。
勿論KLにも韓国レストラン、1件だけ北朝鮮レストランもありますよ。
でも基本的には同胞しか行きません。たまに団塊の日本の爺も行きますが。
KLの中心部にも韓国レストランがあって、団塊爺と昼飯に行ったのですが、
スンドブがこちらの浅利に似た貝が入っているだけで650円もしたんです。
食えない貝でした。ソウルだと500円以下ですね。周りは低階層な韓国人ばかり。
だってエンジニアと称して、事務員とか現場作業員を派遣しているからね。
安い給料でも海外出張するものね、韓国人はね。
- 750 ：ヒロぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/19(水) 01:50:14.72 ID:ng4Qm/gj
- >>749
お久しぶりで。
マレーシアは行ったことないんですが
定着した、と考えてイイですかね？日本料理は。
韓国料理は相変わらず雑ですねえ、
どこ行っても(中国.韓国本国すら)テキトー感が漂う、
てのは民族的な問題なのかどうなのかorz
その割に、現地に合わせた進化を遂げたわけでもなし。
ナンかもったいないよなあ、世界化て言ってるのに。
- 751 ：マンセー名無しさん：2014/02/19(水) 16:04:07.44 ID:P8O+MTSy
- 中心になるものがなさすぎるんじゃ？
穀物か肉料理かで他国で通用するようなものがないと
ビビンバはいくらなんでも弱すぎる、特に米文化のある国では
- 752 ：マンセー名無しさん：2014/02/19(水) 16:28:17.45 ID:JCkzrqWg
- >>750
中国料理は炒飯作るにも技術が必要だからね。
素人が店を出せる物では無い。
きちっと中華料理人の修行が必要。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 753 ：マンセー名無しさん：2014/02/19(水) 22:24:58.48 ID:UmbpLb5s
- >>752
でも、中国人に言わせると中華料理の店で炒飯を頼むのは日本人、中国人は頼まないものなんだとさ
炒飯はありあわせの材料で作る家庭料理の感覚らしい、店に行った時は凝った料理を頼むのが普通だと
- 754 ：マンセー名無しさん：2014/02/19(水) 23:45:45.14 ID:JCkzrqWg
- >>753
だから中国人経営の炒飯は不味いのか。
納得。
- 755 ：マンセー名無しさん：2014/02/19(水) 23:50:55.51 ID:JCkzrqWg
- 中国江蘇料理 南翔【正宗揚州炒飯の作りかた】名古屋 瑞穂
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
日本だと１人前1000円で売れる。
- 756 ：マンセー名無しさん：2014/02/19(水) 23:59:09.45 ID:JCkzrqWg
- 何か中華料理も韓国料理も日本人料理人が
作るのが最高に思える。
モランボン神宮前
http://www.moran-bong.com/jingumae/index.html
- 757 ：日本を鶏戻そう：2014/02/20(木) 08:47:46.17 ID:ybQjx/q3
- >>756
世界に誇る日本料理です
焼き鳥はその日本料理の頂点です
「お引籠り様」 も自分で焼き鳥を作って食べましょう。
http://www.cuisine-japonaise-facile.fr/txt_CUIS/yakitori.html
- 758 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 09:10:22.38 ID:KHXwiEmm
- >>750 ： ヒロぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg
マレーシアは行ったことないんですが、定着した、と考えてイイですかね？
・ http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1330841610/152
・ http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1309098850/420-426
- 759 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 09:26:07.39 ID:wMfi+b2+
- ああ、ID変えは焼き鳥もよく知らんのだな
「自分で焼き鳥を作って」とかｗ
さすがリアル引きこもりｗ
- 760 ：[ID:wMfi+b2+] 自分で焼き鳥を作って：2014/02/20(木) 10:07:24.20 ID:KHXwiEmm
- >>759
>さすがリアル引きこもり
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/hikky/1304767371/
- 761 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 10:47:48.97 ID:wMfi+b2+
- ああ、そういう板あるんだ。普通しらないよ？
で、お前はそこの住人なんだｗ
自己紹介乙
馬鹿だなｗ
- 762 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 11:11:07.68 ID:fd3E9VSa
- 終戦の混乱に紛れて、父親が密入国
そのまま居座って永住権取得
その子供が日本人名（通名）を名乗って会社設立
外見は普通の日本の会社だが、
中身はちょっと違う？
http://boyakigoto.jugem.jp/?eid=33
- 763 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 12:14:58.10 ID:3nU3ng6O
- >>757
てんぷらは日本が世界に誇る料理です。
雪にも負けず風にも負けずにてんぷらを食べましょう。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1392862006/
- 764 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 13:13:04.19 ID:NwK+3fff
- マスゴミと左翼とシナチョンはマジで殲滅する必要がある。
あいつら今は調子に乗ってるけど、日本が奴らにとって敵地だと
まるでわかってない。
- 765 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 13:18:55.77 ID:HjdsTYIn
- 迷える中華難民 「現地食」 に落胆も
海外の旅も、長くなると中華料理が食べたくなる。ヨーロッパで石造りの街ばかり
歩いているとき、ふと遠くに漢字の看板や赤いちょうちんを見つけることがある。
するとふらふらと誘い込まれる。人口１千万人級の大都会は必ずといって
いいくらい、チャイナタウンがあるので助かる。
昔、ギリシャをバックパッカーで歩いていた頃、オリーブ油だらけと松ヤニ入りの
ワインに辟易 （へきえき） し、胃も疲れた。日本料理店などはなく、しょうゆ味の
中華に駆け込みたいと探し回った。しかし食べたい時には見つからぬもの。
この落胆は今もよく覚えている。
ただし運よく見つけられたとしても、中華といえども同じ味ではない。どの土地でも、
現地にあった味を生み出す華僑の柔軟さのため、料理はどんどん
フュージョン化していく。つまりいかに現地に溶け込むかが大事なのだ。
こんな味ではない、と言っていると別の料理にとって代わられてしまうのだ。
かつてどこにでもあった中華料理店だったが、最近では、べトナム料理をよく
目にする。特にパリにはベトナム料理店が多い印象がある。野菜たっぷりの
ベトナム料理はうまく中華のエスプリを取り入れ、健康志向の富裕層に
ぴったり。日本のすしとともに大流行である。
産経新聞（2014.2.19）
http://sankei.jp.msn.com/life/news/140219/trd14021916100010-n1.htm
- 766 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 13:47:44.33 ID:HjdsTYIn
- 覚えておきたい和食マナー
◎ お皿はほとんど持って食べてOK！
和食ですと、メイン料理に使われる大きいお皿以外ならほとんどのお皿を持って
食べていいんです！洋食や中華料理はお皿を持つのはマナー違反なので、
ちょっと戸惑うところですが安心しましょう。お椀物はもちろん、お造りにつける
お醤油や揚げ物につけるおつゆの器も持って食べてOK！ちなみに手皿は
マナー違反！お椀の蓋や小皿を使って、ポタポタとつゆや汁が垂れるのを
防ぎましょう。
◎ 煮物や茶碗蒸しは口をつけて汁を飲んでもOK！
「口をつけて飲む」 って、なんとなくマナー違反のように思われがちですが実は
OK！茶碗蒸しや酢の物も口をつけて飲んでいいんです。中華料理などでは
「もう食べきれない」 という意味で少しだけ残すことが美しいマナーとされて
いますが、和食は逆に 「残さず食べる」 ことが美徳とされています。美味しいと
感じたお汁はためらわずに飲んでしまいましょう！
http://netallica.yahoo.co.jp/news/20140215-00000004-nanapi?noFirstViewModule=true
- 767 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 16:12:18.30 ID:iCuM5R3O
- >>765
>特にパリにはベトナム料理店が多い印象がある。
そりゃ仏はベトナムの元宗主国だから当たり前。
かつてベトナム報道でならした産経なのにな。
近藤紘一氏が草葉の陰で泣いてるぞ。
・・いや笑ってるかなｗ
- 768 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 16:22:48.19 ID:MwKtKf0c
- >>722
「諸行無常」なんてもっと難しいだろうね。
韓国じゃ「何やっても壊れるんだからどうでもいいや」になった一方で、
日本では「すぐに壊れる儚いものだからこそ、その短い時間に凝縮された美がある」
ってなったもんな。末法思想から。
- 769 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 21:13:43.89 ID:MYMBwZ62
- >>768
>韓国じゃ「何やっても壊れるんだからどうでもいいや」になった
ソースは？
- 770 ：スマホから変態さん：2014/02/20(木) 21:27:55.03 ID:jTkvAcqD
- >>769
ケンチャナヨ
この言葉に全て集約されてんじゃんｗ
ナニを今更ｗ
- 771 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 21:35:37.84 ID:Asr2ys90
- >ソースは？
憲法原本や国璽、最近じゃ南大門の復元のていたらく見りゃ分かるだろｗ
- 772 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 23:18:29.17 ID:VGoPFmH4
- >>766
覚えておきたい和食マナー （追加）
◎ お皿はほとんど持って食べてOK！
皿を取ったら、皿を口に近付けるのでなく、口の方を皿に近付ける。
「ごちそうを待ちかねた」 というさもしい気持ちを表現する。
◎ 煮物や茶碗蒸しは口をつけて汁を飲んでもOK！
汁物や麺類はズーズーと音を立てて吸い込む。音は大きいほど
感謝の気持ちがこもっているとされる。
- 773 ：スマホから変態さん：2014/02/20(木) 23:19:29.85 ID:HFmsxE+S
- わっかりやすいよねぇ、朝鮮人はｗ
- 774 ：マンセー名無しさん：2014/02/20(木) 23:50:39.56 ID:UiJEL9QT
- ほんと
- 775 ：マンセー名無しさん：2014/02/21(金) 00:19:28.44 ID:9ICSjM6R
- >>749
まあ私はこの十年間中国、韓国、インドネシア、フィリピン、シンガポール、
マレーシアに行って来ました。
① 中 国 http://www.asobikata.net/taikenki/chaina.html
② 韓 国 http://www.asobikata.net/taikenki/korea.html
③ インドネシア http://www.asobikata.net/taikenki/nesia.html
④ フィリピン http://www.asobikata.net/taikenki/manila.html
⑤ シンガポール http://www.asobikata.net/taikenki/singa.html
⑥ マレーシア http://www.asobikata.net/taikenki/asia.html
- 776 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/02/21(金) 09:28:15.29 ID:/H+nvRjt
- 俺の追っかけというかストーカーが居るんだよ。馬鹿だねえ。
シツコイのは兆汚染人そっくり。
- 777 ：マンセー名無しさん：2014/02/21(金) 09:55:57.79 ID:VpRo8lkN
- >>775
タイ （Thailand） が抜けてますね。
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1389250444/
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/21oversea/1387715592/
http://pele.bbspink.com/test/read.cgi/21oversea2/1211571137/
- 778 ：マンセー名無しさん：2014/02/21(金) 13:20:44.23 ID:oJXYpW0b
- >>776
実際に韓国に行ったことのある人、それも長期の人は、「彼」にとってはマズい存在なんですよ
嘘がバレるかもしれないから
- 779 ：マンセー名無しさん：2014/02/21(金) 13:47:04.26 ID:v74MKE17
- 問題は「韓国料理が海外に普及出来るか？」だから、
実際に韓国内がどうだろうと全く関係無いんだけどねｗ
- 780 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/02/21(金) 14:11:02.19 ID:/H+nvRjt
- でもね、海外の韓国料理屋で美味かったら韓国へ行きたくなりますよね。
本物が食えると。本物はもっと美味しいと期待する。
日本の場合は、いい加減日本食でも美味しいと思って、日本に来てまたビックリですからね。
もしそんな人がいたら、韓国の場合どうするんだろうね。
- 781 ：マンセー名無しさん：2014/02/21(金) 14:11:46.37 ID:5JaLQTFV
- まずは自国内で発展させてから海外でしょ。
チョンは日本文化の後追いしてるつもりでも、やってることが真逆だから、
いつまでたっても追いつけない。まして追い越すなんて絶対無理。
- 782 ：オトコの夜遊びガイド クアラルンプール編：2014/02/21(金) 14:31:46.00 ID:kxEtxLW/
- >>776 ： 走 ◆VWCBut9QG7q4
俺の追っかけというかストーカーが居るんだよ。シツコイ
http://4thnightwalker.web.fc2.com/
- 783 ：マンセー名無しさん：2014/02/21(金) 18:40:20.21 ID:oJXYpW0b
- >>782
いつものように嘘韓国旅行話はしないの？
できないの？
- 784 ：ヒロぽん１２周年 ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/21(金) 19:16:43.54 ID:di5DMW07
- 少しは、盛り上げる努力をしていただきたいものだww
- 785 ：マンセー名無しさん：2014/02/21(金) 22:02:28.67 ID:wj0YO/6m
- >>780
台湾なんかは行って台湾料理食べてみたいなって思うもんね
- 786 ：マンセー名無しさん：2014/02/21(金) 22:49:37.93 ID:n+kPsS/c
- >>780
>いい加減日本食でも美味しいと思って、日本に来てまたビックリ
てかこの頃は、パチモン日食屋は中国韓国人がやってるってのは、
ワリと皆判ってるみたいね。
- 787 ：マンセー名無しさん：2014/02/22(土) 01:23:52.01 ID:phqQl/Uj
- >>780
中国人の舌を鳴らした「築地の朝食」、本場の寿司は4時間待っても食べるべし！―中国ネット
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140211-00000002-rcdc-cn
築地なら間違いなく美味い鮨食えるだろなと思うのだけど、
あの中国人が4時間も列ぶのがびっくりした。
台湾人かなあ
- 788 ：マンセー名無しさん：2014/02/22(土) 01:38:37.62 ID:5SLUVidd
- >>787
中国人て食い物に関しては情熱的だよ
美味い店には並ぶけど、不味い店は見向きもしない
- 789 ：マンセー名無しさん：2014/02/22(土) 07:49:44.61 ID:hqEZcw4m
- >>788
中国本土、海外問わず評判のいい中華料理の人気店に行くと、従業員がみんな
きびきびした働き者でびっくりすることがあるな＞食い物には情熱的な中国人
イタリア人もそんな感じかｗ
だから従業員が薄汚い怠け者のチンピラみたいな中華料理店は百発百中ダメな店
- 790 ：マンセー名無しさん：2014/02/22(土) 08:28:03.67 ID:Q0JPgMU5
- >>785
>台湾なんかは逝って台湾料理食べてみたいなって思うもんね
http://unkar.org/r/21oversea/1284166224/485-490
- 791 ：マンセー名無しさん：2014/02/22(土) 08:49:36.20 ID:5MZLQhrr
- Tokyo 2013: 築地市場壽司大 Tsukiji Fish Market Sushi Dai
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 792 ：マンセー名無しさん：2014/02/22(土) 08:57:47.44 ID:qvcmflAC
- >>778 [実際に韓国に行ったことのある人、それも長期の人]
>>783 [嘘韓国旅行話はしない]
↓
http://unkar.org/r/korea/1329657465/14-15
- 793 ：マンセー名無しさん：2014/02/22(土) 15:52:53.06 ID:eTHr76kR
-
韓国料理は美味しい上、体に良いです。健康促進
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1366321845/322
- 794 ：ヒロぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/22(土) 16:53:45.66 ID:I+HtZ+Lu
- 韓国料理が身体に良い、てのはないなあ。
どんな料理が該当するのか、例示されたしww
- 795 ：マンセー名無しさん：2014/02/22(土) 17:27:54.15 ID:vtFwU2C7
- NHK Eテレ みんなの今日の料理
「大根の水キムチ」
大根の歯ごたえがよく、やさしい味なので、食べ飽きることがありません。大根以外の食材もすべて食べられます。
放送日: 2014/1/28 (火)／講師: 金 裕美
材料 (つくりやすい分量)
・大根400g.
【A】 ・塩大さじ1強／.・水カップ1/2
・細ねぎ2～3本.／・ししとうがらし2～3本.／・りんご（芯を取る） 1/6コ（40g）.
【B】 ・にんにく（小） 1かけ／・しょうが（皮付き） 7g.
・柚子（ゆず） （小/種を取ってくし形に切る） 1/8コ.
【C】 ・砂糖大さじ1強.／・水カップ4.
つくり方
1. 細ねぎは根元をきれいに洗って汚れを落とす。ししとうは竹串で2～3か所刺す。 .
2. 大根はきれいに洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにしてから1cm幅の棒状に切る。
ボウルに入れて【A】の塩を加え、ざっと混ぜ合わせてから水を回しかける。 .
3. 別のボウルに1と2を汁ごと移す。皿を押しぶた代わりにのせ、約2kgのおもしをして2時間ほどおく。
しっかり塩漬けすることで、シャキッと歯ごたえのある仕上がりになる。
4. りんごは皮付きのまま1cm幅に切り、【B】は薄切りにしてお茶用の不織布パックに入れる。 .
5. 3の細ねぎはリボン状に丸め、4のお茶用のパックと一緒に保存容器（容量1.5～2リットル）に入れる。
ししとう、りんご、柚子を入れ、その上から3の大根を加える。
大根の臭みは風味の強いにんにくやしょうがでやわらげ、柚子でほんのり香りを加える。
6. 5で残った大根の漬け汁に【C】を入れて軽く混ぜ、保存容器に加える。
砂糖は完全に溶けなくてもいい。混ぜすぎると汁にぬめりが出やすくなるので注意。
7. 表面をラップでぴったりと覆ってふたをする。室温が24～26℃で1日間、18～20℃で2日間を目安に発酵させる。 .
8. ラップの表面についた泡が発酵の合図。冷蔵庫に入れてよく冷やし、たっぷりの汁と一緒に器に盛る。
1週間を目安に食べきる。
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/19306_%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%AE%E6%B0%B4%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81.html
- 796 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 11:48:56.06 ID:sG7yIIfs
- >>781
きっと百年後も
羊 V.S 巨大な（張り子の）虎
なんだろうな・・・
- 797 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 13:32:22.97 ID:aS0FXabq
- >>794
多分ID変えの食生活は韓国料理未満
嘘ではないといえる
- 798 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 14:01:02.43 ID:Q0NPXNc8
- 知人に貰った韓国海苔、どうしたものか…
ところで、"卵掛けご飯なんとか"が去ったこのスレは、キモヨナが去ったフィギュアスケート界と似て健全になったなｗ
- 799 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 14:14:07.25 ID:BPkW0UrY
- >>798
つ ゴミ箱行き
日本の海苔をあぶって胡麻油塗って塩振った方がうまい。
- 800 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 14:15:12.72 ID:Xue4gMZn
- >>798
そういやあいつ消えたな、徴兵されたか。
- 801 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 15:06:46.37 ID:Q0NPXNc8
- ゴミ箱行き…っていうのは何か気が引けるから戸棚の奥の奥にでも締まっておくかな
数年後、戸棚を整理してて出てき時どうなってるか楽しみだｗ
- 802 ：ヒロぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/23(日) 19:24:28.60 ID:fxHjNsne
- >>798
潜航してるだけ、かもねえ。
ナニがしたかったのか、未だにわかりませぬorz
- 803 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 20:37:07.50 ID:Z0nz5//f
- ほかのコピペが減ったからあれらの変形だったんじゃないの
- 804 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 20:51:49.03 ID:SZvydbk9
- 大体「韓国料理の世界化を日本人が考えてもムダ」って言うヤツが、
なんでこのスレに居たのかって話だよなマジで。
- 805 ：マンセー名無しさん：2014/02/23(日) 23:24:42.73 ID:64jDJRJ6
- >>802
ひきこもり期間が７年以上の人が７割以上、30代以上が約半数…ひきこもり相談拠点開設 ４月にも官民連携で
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1393152371/l50
- 806 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/02/24(月) 09:25:16.70 ID:qW+pVUhq
- 中国人は確かに並ぶ。
上海の豫園の小龍包のお店で30人くらいは並んでいる。
お店で買うんですよ。6階建てくらいで、上へ行くほど高く支払えば入れてくれる。
一人何元以上使えば並ばなくても入れる。上海のおんにゃの子達に案内されて楽しんだなあ。
一人600円くらいかなあ。ここの小龍包は本当に美味いよ。
韓国に戻すとそんな店はないもんね。
地下鉄2号線のソウル大駅の入り口に饅頭(餃子のこと)屋があるが皮は厚いし
キムチ味ばかりだし。
- 807 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/24(月) 09:41:47.06 ID:Lpwq/b0o
- >>795
＞大根以外の食材もすべて食べられます。
じわじわクる…
- 808 ：マンセー名無しさん：2014/02/24(月) 16:34:47.92 ID:69D3Eeqi
- やっぱシナはカネ次第(カネしか信用できない)なんだな。
朝鮮も大して変わらんと思うけど…
- 809 ：マンセー名無しさん：2014/02/24(月) 20:04:28.82 ID:/BpPt9Ol
- 何を言ってるんだ。ウォンなんて朝鮮人にも全く信用されてないぞ。
- 810 ：マンセー名無しさん：2014/02/24(月) 20:50:02.34 ID:HuevgBgF
- >>806
「上海の豫園の小龍包のお店」は客は多いけど並ぶほどじゃない。
- 811 ：マンセー名無しさん：2014/02/24(月) 20:55:04.35 ID:wpTzNJrl
- IDコロカスはホント使えねぇなぁ。
指示されたスレもまだ埋め立ててないし、リンク貼るしか能がないのに、肝心のリンク書き忘れるしw
- 812 ：マンセー名無しさん：2014/02/24(月) 20:58:03.11 ID:/X0EAxsA
- 南翔のことだろ
あそこは並ぶよ
- 813 ：マンセー名無しさん：2014/02/24(月) 21:06:18.08 ID:HuevgBgF
- 江苏两会午餐安排庆丰包子：和习近平吃的一样
（江蘇両会午餐安排慶豊包子：和習近平喫的一樣）
http://info.ccement.com/news/content/4435263238330.html
- 814 ：マンセー名無しさん：2014/02/24(月) 22:46:38.67 ID:HuevgBgF
- >>813
庆丰包子铺服务员受访 称习近平坚持要排队
（慶豊包子鋪服務員受訪 称習近平堅持要排隊）
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 815 ：マンセー名無しさん：2014/02/25(火) 13:31:02.28 ID:yC98Mx3t
- >>805
いや、ID変えの話じゃないだろ
- 816 ：マンセー名無しさん：2014/02/25(火) 15:24:04.67 ID:XMRMb0B4
- >>815
日本、引きこもりの63%が30代…面倒見てくれていた高齢の親と共倒れの危機
(7) http://unkar.org/r/newsplus/1297379459
(6) http://unkar.org/r/newsplus/1297253330/
(5) http://unkar.org/r/newsplus/1297154610
(4) http://unkar.org/r/newsplus/1297125550
(3) http://unkar.org/r/newsplus/1297097967
(2) http://unkar.org/r/newsplus/1297088107
(1) http://unkar.org/r/newsplus/1297061167
- 817 ：マンセー名無しさん：2014/02/26(水) 00:26:19.89 ID:Oel2HWNU
- そういえば行列のできる韓国料理屋って聞いたことがないね
- 818 ：マンセー名無しさん：2014/02/26(水) 00:52:59.26 ID:ym19weB1
- >>817
【パリ】JANYCHI 行列必至の人気韓国料理屋さん
http://parisparis.jugem.jp/?eid=115
行列のできる韓国料理屋「2D1N」の人気の秘密
http://www.mangosteen.com.sg/dejiblo/monday/annie/kiji4440/
ダウンタウンで行列のできる韓国料理屋さん
http://canadaeh.exblog.jp/671119/
待つのが苦手な韓国人たちも通ってしまう「行列のできる韓国料理店」
http://home.koreapr.jp/?mid=ktt_gurume&listStyle=list&page=1&document_srl=81810
カリフォルニアで彩食健美 - 行列のできる韓国レストラン
http://mkcrystal.exblog.jp/14349927/
行列のできそうな「B級グルメ」と酔い旅 - 青島の韓国料理屋で、タコ鍋
http://blogs.yahoo.co.jp/naturalcojp/12417724.html?from=relatedCat
- 819 ：ひろぽん１２周年ＰＣ３ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/26(水) 01:40:48.79 ID:MfKXKlal
- ふむｗ
【フランス】パリの和食店２店、新たにミシュラン「一つ星」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1393316920/l50
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20140224-OYT1T01242.htm
■読売新聞 ２０１４年０２月２４日 ２１時５２分
パリの和食店２店、新たにミシュラン「一つ星」
フランスのレストランガイド「ミシュラン」は２４日、２０１４年仏版の格付けを発表し、
日本人が料理長を務めるパリの和食店２店が新たに一つ星を獲得した。
日本人の星付き和食店は計４店となり、仏での日本食の認知度の高まりを示した。
今年、星を獲得した和食店は静岡市出身の奥田透さん（４４）が総料理長を務める
パリ８区の「ＯＫＵＤＡ（奥田）」と北海道ニセコ町出身の渡邉卓也さん（３７）が
料理長を務めるパリ１区の「ＪＩＮ（仁）」。
奥田さんはミシュラン東京・横浜・湘南版で三つ星を獲得した「銀座 小十」の店主で、
昨年９月に「ＯＫＵＤＡ」を開店。「ミシュランの本場フランスでの星獲得は光栄。
文化を含めて日本を伝える思いでやってきた。今後も欧州で日本食のすばらしさを
発信したい」と感激を語った。 （全文引用）
- 820 ：ひろぽん１２周年ＰＣ３ ◆HIRO/m.jqg ：2014/02/26(水) 01:43:56.59 ID:MfKXKlal
- >>806
久しぶりに聞いたなあ、上海豫園の小籠包屋。
一日ガイド雇って、回ったんだ・・・ガイド代に小籠包屋の特別料金込みで５分くらいで入れたっけ。
- 821 ：マンセー名無しさん：2014/02/26(水) 02:10:47.83 ID:+wZ+LeHZ
- >>806 【上海のおんにゃの子達に案内されて】
>>820 【一日ガイド雇って、回ったんだ】
豫園に行くのになぜガイドが要るのだろう？
- 822 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 12:54:46.92 ID:wwtPlk65
- >>821
おいらも８０年代ソウルの女の子に案内されて、南山タワーに行ったよ。
一日ガイドに雇って回ったんだ。
それと似たようなモンだろ。
- 823 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/02/27(木) 13:13:06.41 ID:/F+SUXWc
- 昔は男の韓国旅行には、現地の女性ガイドがつきものだったよねえ（ｗ
ワタシは雇ったことないけども（ｗ
- 824 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 13:19:10.72 ID:Nvbxh/Z7
- まあ、ID変えはどこにも行ったことがないわけで…
- 825 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 14:06:58.99 ID:TAO1MVX0
- >>821
「上海豫园」 とか 「小笼包」 とか簡体字が読めないのだろう。
http://www.cctv.com/lm/783/11/57639.html
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 826 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 14:17:27.54 ID:TAO1MVX0
- 豫園への行き方
地下鉄10号線「豫園」駅1号出口を出て河南南路を左（南）に進みます。
福佑路を左折し、旧校場路を右折します。左手に見える豫園商場の中に
入ると、池の奥に庭園の入り口があります。徒歩約10分。
http://www.shanghai.or.jp/yorozu/31985_1.html
- 827 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 15:12:33.02 ID:TAO1MVX0
- >>822
ソウル地下鉄４号線会賢 （ヘヒョン） 駅で降車して、南大門市場 （ナンデムンシジャン） と
反対側の地上に出る。広い道路を背にして坂道を進むと、バラック風の店 （飲み屋？） が
ならぶ所に出る。さらに進んで、人家の間の狭い通路に入り、つきあたりの急なコンクリート
階段を上ると、ひょいと広い道路に出る。バスや乗用車が盛んに上り、下りする。道路脇を
ランニングやウォーキングの若者、おじさん、おばさんが三々五々行きかう。その道路沿いに
進んでもよいが、林のなかに近道よろしく人の踏み跡があるのでがんばってそれを登ると
やがて、南山の頂上にたどりつく。
頂上にはレストランがある。建物の右手にタワーがあり、切符を買ってエレベーターに
乗る。お客は老若男女いかにもお上りさんらしい人ばかりで、気持ちが落ち着く。最上階で
四方の景色を眺めたが、昼間なので記憶に残らなかった。夜景はさぞきれいだろう。
- 828 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 16:18:45.37 ID:TAO1MVX0
- >>827
ソウル地下鉄4号線は1985年に開通した。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 829 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/02/27(木) 19:06:01.18 ID:X7Ob/t4u
- 私は、銀座のクラブに13年居たと言うママがやっていた日本人向けのバーにいた
オンニャノコ達と仲良くなって、市内見物に連れて行ってもらった。
お金は私が全部払ったが、4人で数千円くらいかな。2003年です。
上海動物園も行ったし、大きな中国茶のショップで高いお茶も飲んだし、
ワンドの遊覧船にも乗ったし。楽しかったなあ。
韓国では無かった。何故かというと行きたい所もないし在日のおばちゃんがやっている
居酒屋しかないし、そのオンニャノコ達は延世大学に留学している在日と日本で働いたことのある
アガシしかいなかった。マレーシアも楽しいよ。
中華系マレー人が25%も居るからね。たまに夕食を食べに行って、ナイトパブでおしゃべりして
チュッとやって12時頃お別れします。
- 830 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/02/27(木) 19:12:17.14 ID:X7Ob/t4u
- >>827
週末には南山公園の外周を1周半10キロ程度走っていました。
何が綺麗なんですかね。さして遠くない南北に岩山が見えて、近くに高層アパートが、そして
その間にバラック、貧民街が見えるだけ。夜だってそんなに綺麗な夜景じゃないですが。
しつこいネオンしか見えませんよ。
ただホテルの屋上で冬は流星群を見ることが出来ます。望遠鏡で星も観測できますね。
北に近いから空気はきれいかも。
- 831 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 20:02:57.27 ID:qrBQ1lXo
- 【韓国】「アイルランド産サバ召し上がれ」（写真）[02/27]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1393455608/
自分とこで捕れるサバは放射能で全滅かよｗｗｗ
それにしても朝鮮人顔でけぇ！
- 832 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 22:31:07.39 ID:TAO1MVX0
- >>826
上海浦東国際空港 （上海浦东国际机场、*1） に到着の場合は上海磁浮 （*2） に乗り、
終点竜陽路駅 （龙阳路站）で地鉄2号線 （上海轨道交通2号线、*3） に乗り換え、さらに
南京東路駅 （南京东路站）で地鉄10号線 （上海轨道交通10号线、*3） に乗り換える。
虹橋国際空港 （上海虹桥国际机场、*4） の場合は空港の駅 （虹橋2号航站楼または
虹橋1号航站楼） から直接地鉄10号線 （*3） に乗れる。
浦東国際空港であれ、虹橋国際空港であれ、観光案内所に行くと、上海市の地図
（上海旅游图） をもらえる。上海市の主要道路は大体東西および南北に走っているので、
コンパスがあれば迷うことはない。
*1 http://www.shairport.com/index_pdjc.html
*2 http://www.smtdc.com/zw/index.asp
*3 http://114.80.218.33/yxxlt/index.htm
*4 http://www.shairport.com/index_hqjc.html
- 833 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 23:08:48.81 ID:Gd0jA7Gx
- 世界のおいしい料理「ベスト12」
まさかの一位に…
http://www.huffingtonpost.jp/2014/02/26/best-food-abroad_n_4863259.html
- 834 ：マンセー名無しさん：2014/02/27(木) 23:47:15.08 ID:qrBQ1lXo
- >>833
う～む、個人的な好みだからなぁ・・・
- 835 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 00:28:58.01 ID:NUPZ+grU
- >>833
え？そそばだろＪK(´・ω・`)
あの喉越しとか、締めの蕎麦湯の良さを知らないとかもうね
(´・ω・`)
- 836 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 01:26:04.20 ID:HDq3S4td
- デブログ
http://ameblo.jp/sexy-m0xi/entry-11779991691.html
ゴールデンボンバーで一番目立たない人、歌広場淳さんが個人の仕事で韓国に行きました。
韓国で食べたものの写真をアップしていますが、見た目がまずそうです。
- 837 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 03:49:05.74 ID:nSdN6rRd
- >>829
以前、会議や展示会で上海に行くことが多かった。宵ともなると徒然なるままに
クラブやカラオケ （KTV） を巡った。行きつけになったKTVはママさんが気さくで、
小姐 （シャオジエ） はみんなやさしかった。客は中国人ばかりだったから気楽だった。
稀に日本人客らしい声を耳にするなと思っていたら、あるときから急に増えだした。
ママさんも商売だから、日本語を話せる小姐を雇い入れた。そうしたらこちらが
気持が落ち着かなくなって、次第に足が遠のいた。で、市内を見渡してみると、
日本語看板の店が随分増えている。そういうところは 「ぼったくられるのではないか」
と警戒心が湧いて、入りそびれている。
- 838 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 04:24:10.79 ID:q3Fu3maL
- >>832
ま、麺類が何種類か入っているのでw
- 839 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/02/28(金) 09:20:34.44 ID:oVavfuth
- >>837
浦東のヤオハンダイイチデパートの近くのKTVだろう。
そこはお持ち帰り専用だぞ。その頃KTVて韓国カラオケテレビだと思っていた。
- 840 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 09:50:05.17 ID:l+tA+RfS
- 多分そいつは具体名は出せない人だと思う
- 841 ：やっぱ、チョンだね！：2014/02/28(金) 10:06:02.23 ID:qRLSQVRp
- 旧、悪の枢軸 イラン、イラク、北鮮
新、馬鹿の枢軸 支那、南鮮、北鮮
- 842 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 10:29:04.59 ID:JRkAavef
- でもシナと南のバカっぷりが突き抜けて目立ってるせいか北の影が薄い気が
- 843 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 16:50:51.55 ID:j0Q+SRq2
- 中共と南鮮が北のレベルに追いついたと考えるべきでは
- 844 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 18:23:52.21 ID:kxI65f+7
- いやいや、北は北でアホの道まっしぐらだけど、
シナ・南チョンとは比べものにならないくらいマトモで強か。
- 845 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 18:32:27.47 ID:tFv8a2Y7
- 北はぶれることのない軍事独裁国家だけど、中韓は単なる基地外って点でずいぶん違う
- 846 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 20:14:46.77 ID:d+98i4HC
- >>842
北としては日本が南朝鮮を潰してくれれば大満足だよ。
- 847 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 20:33:31.62 ID:fb1lg0tJ
- 南朝鮮も実は軍事国家 北との違いは独裁者が記号の選挙で選ばれる。
大統領になれば やりたい放題 国家予算も抜かれ私腹で儲かる。
親日は財産没収の法律も残っている。北と仲良くしても留置所行き。
これでは統合など無理
- 848 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 20:37:59.04 ID:BO1HkNez
- >>842
米韓軍事演習のせいか、また構ってミサイル撃ってたよ＞北
- 849 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 21:31:17.10 ID:OXbg3T6S
- 北は忘れた頃に砲撃とかやるからなぁ・・・
初代の日成時代は青瓦台襲撃未遂とか特殊部隊上陸とかラングーン爆破事件に金賢姫と突っ走ってたよな
- 850 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 21:40:38.39 ID:YjXmVAIz
- 「あなたの好きな鍋は？」 という調査の中間結果
(1位) すきやき： 22.3%
(2位) 鶏の水炊き： 13.0%
(3位) キムチ鍋： 12.7%
(4位) しゃぶしゃぶ： 12.1%
(5位) 寄せ鍋： 9.2%
(6位) おでん： 7.7%
(7位) もつ鍋： 5.8%
(8位) ふぐちり・てっちり： 4.2%
(9位) カニしゃぶ： 3.5%
(10位) ちゃんこなべ 3.1%
(11位) すっぽん鍋： 0.9%
(12位) 豆乳鍋： 0.7%
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1393318296/
- 851 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 21:55:54.64 ID:d+98i4HC
- >>850
自分もキムチ鍋は好きだよ。
「キムチ鍋の素」でキムチは入れないけど。
http://www.ebarafoods.com/products/syouhin_details.php?hbkid=1&briid=2&shgid=17&shnid=42
- 852 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 22:59:22.21 ID:BO1HkNez
- 辛い鍋ならキムチより坦々ごま鍋の方がいいな
- 853 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 23:42:33.56 ID:kxI65f+7
- キムチ鍋のメインの具って何なん？
酸っぱ辛い白菜がメインなのん？
具は何でもよくて、味がキムチ味なら全てキムチ鍋なのん？
- 854 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 23:50:38.90 ID:BO1HkNez
- > 味がキムチ味なら全てキムチ鍋
日本人にとってはそんな感じ。それも日本風キムチの素の味。
スッパいのは少数派だと思う。
- 855 ：マンセー名無しさん：2014/02/28(金) 23:57:13.42 ID:0W0TCVEg
- キムチ鍋のキムチ（白菜）って基本的に漬かりすぎのキムチを使うから、酸っぱいんじゃないのかな！？
- 856
@YouTube
：2014/03/01(土) 00:11:31.09 ID:NJtNATPj - >>831
積年の乱獲で、日本近海で獲れる鯖（サバ）は小さすぎて、大半は肥料や養殖の飼料になる。
一般大衆が食べている鯖はほとんどノルウェーやアイスランドからの輸入品である。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1393455608/62-69
- 857 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 00:14:23.01 ID:PoqnpOog
- キムチ鍋や豚キムチのような料理の素材としては日本風よりは半島風の方が合うと思う
もっともだからといって輸入品を使う気にはならないのでこっちで在日(たぶん)が作ってるあちら風のを買ってるな
- 858 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 00:15:50.43 ID:Oj+HWjLL
- 自分は「もやし＋ニラ＋エノキダケ＋牛肉＋キムチ鍋の素」
でキムチ鍋を作る。
- 859 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 00:43:27.45 ID:tB01habT
- >>850 ： (3位) キムチ鍋
>>851 ： キムチ鍋は好きだよ。
>>852 ： キムチより坦々ごま鍋の方がいい
>>853 ： キムチ味なら全てキムチ鍋なの
>>854 ： 日本風キムチの素の味。
>>855 ： 漬かりすぎのキムチを使う
>>857 ： キムチ鍋や豚キムチ
>>858 ： もやし + ニラ + エノキダケ + 牛肉 + キムチ鍋の素
↓
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/38083/1369292840/1
- 860 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 01:30:25.06 ID:x14w/EQr
- >>853
うちでは、キムチ鍋の素と日本産キムチをベースに、
豚バラ肉とニラと豆腐と普通の白菜を入れるな。たまにエノキダケなんかも入れる。
- 861 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 01:43:30.29 ID:x14w/EQr
- >>854
日本人はいい物はいい物。
いい物の素材になりそうなら、いい素材と認めたうえで、
日本人向けにいろいろ調整するからな。
昔は工業で日本は二次産業の国と言われたけど、
何も工業だけでは決して止めることのできない二次魔改造産業の国になって来たな。
・・・て、よくよく考えてみれば、北は北海道、南は沖縄まで
味覚そのものには、ほとんど差がないよな。
江戸時代から盛んになった「名物」とか「名産」だって、
基本的な味覚の尺度が同じだからできることだし。
（沖縄はもしかすると若干違う部分もあるかもしれないけど。酢の使い方とか）
- 862 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 05:46:29.97 ID:lcXEqNzU
- フォルダ漁ってたら、前に保存してた韓国の"食べ物冒涜画像"が有ったので
他にどんなものがあるか画像検索してみたらこんなサイトの一ページが引っかかった。
楽しい韓国知識
http://jackassk.web.fc2.com/funny/photo/majemaje/
このページ見たら後はもう見る気が失せた。
- 863 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 08:37:51.77 ID:D3Eo1M4U
- >>861
偉い！
北は北海道から南は沖縄まで、全国津々浦々現地に行って、食ってまわって、
「味覚そのものには、ほとんど差がない」 ことを確認したのだな。
立派立派。
- 864 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 11:04:27.28 ID:0mCuG9DL
- >>862
楽しいチョッパリ知識
このページ見たら後はますます見る気が沸いた。
- 865 ：スマホから変態さん：2014/03/01(土) 11:27:57.94 ID:ZI7d02iK
- 中華料理ネタのマンガなのになぁｗ
無知って、罪だよねぇｗ
- 866 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 12:03:09.47 ID:0mCuG9DL
- >>865
中華料理ネタのマンガなの
http://sp.natalie.mu/comic/news/86842
鞭って、罪よねぇ～
http://p.twpl.jp/show/large/7XRQH
- 867 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 13:08:25.52 ID:2n7kpW9n
- >>865
引きこもりに現実とフィクションの区別はつかんでしょ
現実から逃げてたからこうなったんで
- 868 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 13:17:46.72 ID:xGn8aXyh
- >>853
チョン料理なんて、なにが入ってようが唐辛子でごまかせるから、
なんでもいい。
ブデチゲなんてまさにそういうコンセプトだ。
- 869 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 13:58:34.71 ID:0mCuG9DL
- >>868
>なにが入ってようが唐辛子
http://unkar.org/r/korea/1290078266/664
- 870 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 14:03:35.59 ID:2n7kpW9n
- 自分の書いたレスをいちいち保存してるって、どんだけヒマのある人生なんだよｗ
- 871 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 14:42:44.66 ID:nJ4+pphZ
- >>868
唐辛子は壬辰倭乱で日本が持ち込む以前から存在してた。
韓国の辛さを象徴する唐辛子が豊臣秀吉の朝鮮出兵 （壬辰倭乱、1592年） の時に
日本を介して国内に入ってきたとする通説を覆す研究結果が出た。
韓国食品研究院クォン・デヨン博士のチームと韓国学中央研究院チョン・ギョンラン
責任研究員によると、古文献など全国の主要な資料を収集・分析し、韓国で
壬辰倭乱のはるか以前から唐辛子が存在したという資料を見つけたと明らかにした。
国内外の数百本以上の古文献を分析した結果、韓半島には既に唐辛子が存在しており、
コチュジャンも、壬辰倭乱以前の数百年前から存在したという文献を見つけたと伝えた。
1487年に発刊された 「救急簡易方」 には漢字の椒にハングルで 「コチョ」 と明記されており、
1527年に発刊された 「訓蒙字会」 にも、苺、山葡萄、豆柿、柿、ヒメニラ、
桑の実、梅とともに 「コチョ椒」 が明示されている。
コチュジャンの歴史も長くは、850年に中国に出版された 「食医心鑑」 に記録されている。
国内の文献には、 1433年に発刊された「郷薬集成方」と、1460年に発刊された
「食療纂要」 にチョジャン （椒醤） という表現がある。研究チームは 「”スンチャンチョジャン
（淳昌椒醤） は全国に知られている” という表現も、既に1670年代以降の文献に
出てくるので、チョジャン＝コチュジャンであることに異議はない」 と主張した。
http://www.nongupin.co.kr/news/articleView.html?idxno=19721
- 872 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 14:49:13.24 ID:uTEex1mv
- >>871
おかしすぎてどっから突っ込んでよいのやら
- 873 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 15:53:53.22 ID:4g2W0N1t
- >>871
朝鮮半島でトウガラシがどうにか日の目を見るようになったのは、1700年代初期で。1715年に
水耕法を体系化した農書 『山林経済』 では、初めてトウガラシの栽培法が紹介されています。
やがて1700年後半にいたってトウガラシみそのコチュジャン開発され、もともと塩辛い保存食として
食されたキムチの変質防止と臭みを除去する目的から、徐々にキムチや塩辛の中に取り
入れられるようになるなどの経緯をたどりつつ、トウガラシを使った辛い味付けが庶民の家庭に
定着したのはさらに下って1800年代に入ってからとなります。
朝鮮料理は辛いという概念も実は200年足らずの食文化に過ぎず、それ以前の料理の味付けは、
少しも辛くなかったのです。
一方、肉食が一般化しなかった日本では、コショウやトウガラシの強い風味にはなかなか馴染めず、
長い間観賞用だったり、漢方薬を参考に調合して七味にされるにとどまっていました。
本格的に使われるようになったのは、肉料理が好まれるようになった明治時代まで待たなければ
いけませんでした。
明治になって江戸時代よりは使われるようになりましたが、砂糖を隠し味とする、すきやきや
肉じゃがなどが好まれた時代で、カレーも今の基準では甘口しかなかったようなので、大量に
使われるようになったのは戦後のようです。
そのせいか、自分の地元でもお年を召した方々はあまり辛いものを口にしなかったりします。
http://blog.goo.ne.jp/am1992nejp_2010/e/3480861dbb2a8dd12a65a6b220dd43ef
- 874 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 15:55:04.77 ID:4g2W0N1t
- 明治時代に入るまで、日本には肉を食べる習慣がほぼなかった。そのため、肉の強い味との
バランスを取るほど大量に薬味や香辛料を使う習慣もなかった。中国や韓国の人びとが
唐辛子に強烈な辛さを求めるのとは一線を画す、日本の“慎ましやかな辛さ”を求める食文化の
成立を、このあたりに見出すことができそうだ。
戦後になると、食の多様化が一気に進んだ。そして唐辛子も食の広がりの中、様々な形で
受け入れられていった。四川料理の麻婆豆腐が料理人の陳建民 （1919～1990） の手で日本に
入ったのは1952 （昭和27） 年。戦後にはまた、即席カレーも普及した。
さらに1988年のソウル五輪前後から、キムチなどの韓国料理が日本でも本格的に受け入れられる。
1990年代、唐辛子をふんだんに使ったタイ料理は 「エスニック料理」 と称されブームになった。
スナック菓子では 「カラムーチョ」 「暴君ハバネロ」 「大魔王ジョロキア」 といった、辛さを売りにした
商品が棚に並んだ。
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/38301
- 875 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 16:08:17.86 ID:xGn8aXyh
- 相変わらずチョンはでたらめ言うな。
肉なら普通に食ってたろうが。肉食を制限されてた時代でさえ鳥は
食ってたほどだ。鳥は肉じゃないのか。
- 876 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 17:07:25.27 ID:DBsYtDCw
-
>>868 ：[ID:xGn8aXyh] 唐辛子ひでゆ
http://www.dmm.co.jp/mono/book/-/list/=/article=author/id=26381/
>>875 ：[ID:xGn8aXyh] 肉なら普通に食ってた
http://uyotoubatsunin.seesaa.net/article/76192229.html
(844) ：[ID:xGn8aXyh] 今でも密入出国やり放題だよ。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1392484117/844
(859) ：[ID:xGn8aXyh] ヤクザなんて日本にとって
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1392484117/859
(587) ：[ID:xGn8aXyh] 切り離せない歴史
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1389702900/587
(843) ：[ID:xGn8aXyh] 妄言吐いてられる
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1316600935/843
- 877 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 18:48:06.03 ID:sq2qeTs7
- 在日中華人と比べると、コリアンの料理は広まるのが遅かったし、今も日本人には
料理人レベルで広がってない。それはレベルが高くないから。
- 878 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 19:06:12.37 ID:DpcsDvJe
- 古文献の「椒」とはいわゆる山椒のことだったのでわ？
- 879 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 19:24:59.49 ID:1s2pswDh
- 中華料理が広まったのは、大陸からの引揚者が向こうで覚えた料理の店を開いた戦後じゃないかな。
それもラーメンや餃子が中心で、本格中華はもっと後だと思う。
韓国（朝鮮）からの引揚者も居たワケだけだけど、あまりそういう話は聞かないね。
まあ韓国料理は辛くて匂いもキツ目なので、本来日本人の好みとはズレてるしね。
在日韓国朝鮮人が居なければ、普及はもっと遅れただろうね。
- 880 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 19:32:40.44 ID:1s2pswDh
- >>878
てか文献で作物の起源を探るって無理在り過ぎだろｗ
文字は「当てられる」事も多いワケだし。
朝鮮征伐以前に唐辛子の痕跡が遺跡などから出土してれば疑問の余地は無いけどね。
- 881 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 21:11:54.56 ID:N8Bg2XcA
- その場合、日本軍の陣中日誌なり本国宛の報告書に記録が残ってないとおかしい。
補給に苦しんだ秀吉軍が現地調達していない筈がないんだから
- 882 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 21:15:38.36 ID:9EUD6lmx
- >>880
どちらかと言えば寒冷な朝鮮半島で古代から唐辛子が自生してたってのも不自然だし、
自生してたならトウガラシ属の他の植物もあったはずなのに、そういう話は一切ないしなあ
唐辛子だけがポコっと存在してる、いつもの朝鮮オーパーツなんだよな
- 883 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 22:39:09.12 ID:hIKZ8Pm8
- >>878
おれは胡椒のことだったんじゃないかと思ってる。
胡椒の朝鮮語読みが「コチョ」となったという話ならわかりやすい。
唐辛子が朝鮮に入ってきてからは、胡椒の立場が唐辛子に
取って代わられたみたいな。
日本でも唐辛子のことを胡椒と呼ぶ地域もあるみたいだし、
世界的にもチリペッパーとかペッパーを付け足したりしているしね。
- 884 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 22:58:15.50 ID:9EUD6lmx
- >>883
胡椒もインドが原産の熱帯の植物だから朝鮮半島に自生したとは考えにくい
しかも昔は超高価な香辛料だったんだから、半島にあったらいい輸出品になった
はずなのに、全くそんな記録もない
寒い地方にも山間部にも、手入れしなくても元気に自生する山椒とその仲間の植物
ってのが一番自然だと思う
- 885 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 22:58:57.18 ID:lcXEqNzU
- 確か昔は胡椒というか香辛料は高価なものだったんだよね。
んで、宗主国様が独占貿易してたもんだから、
属国の李氏朝鮮には殆ど入ってこなかった(高すぎて買えなかった)
・・・っていう何の根拠もないストーリーが頭に浮かんだんだけど、あながち間違ってなかったりして？
- 886 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 23:09:01.15 ID:9EUD6lmx
- 一番高い時は金と同量の価値だったぞ＞香辛料
そんなに簡単にどこにでも生えるなら、欧州は数百年前に自国で栽培してただろう
もしも朝鮮半島に生えてたら、そりゃ真っ先に宗主国様が取り上げてたわ
- 887 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 23:16:53.27 ID:1s2pswDh
- 「椒」が唐辛子だったのでは？
てのは取っ掛かりで、普通はそこから傍証を探す。
遺跡出土品とか、植物学的な調査とか。
どういう経緯で名前が変化したのかの検証も必要。
そういう事をキチンと済まさない限り、
学問的価値は無いただの思い付きの妄想。
- 888 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 23:45:26.96 ID:9EUD6lmx
- >>887
日本みたいな国なら文献が残ってるし、滅びちゃった国でも例えば民話とか伝説とか
歌とか絵とか、どこかに衣食住文化の痕跡が残ってるもんなんだけど…
朝鮮半島って本当にそういうの少ないよね
- 889 ：マンセー名無しさん：2014/03/01(土) 23:50:00.30 ID:xcWuXJQu
- >>882
>>884
>>886
チェコ共和国プラハのホット・ペッペー （Hot Pepper） は良かった。
ヴァーツラフ広場で国立博物館 （Narodni muzeum） を見て左側。
客引きのあんちゃんに 「入るで」 と言うと、愛想良く入口を指す。
入ってすぐのところに小さな丸いステージがあり、当番のお姉さんが
一人でにこやかに踊っている。うやうやしくあいさつしてその前を
通って階段をとんとんと下ると、そこがクラブ。
https://plus.google.com/115100847180645489788#115100847180645489788/posts
- 890 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 00:25:56.33 ID:K5l6sngd
- みんなしっかりしろよ
そもそも唐辛子はコロンブスがアメリカに到達するまではアジアには存在していない
文献の年代からして、世界の植物学知識を書き換える「発見()」なわけだが
- 891 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 00:32:19.67 ID:FjO+6DSZ
- >>890
>871以外の全員、それはわかってると思うが
- 892 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 00:34:36.49 ID:+5ClXB2h
- > 世界の○○学知識を書き換える「発見()」
今まで何百とそんな発見（）が朝鮮半島であったじゃないですかｗ
- 893 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 02:25:48.91 ID:aY5cKMlo
- 朝鮮人にタイムマシン与えたらスカイネットもドン引きする勢いで歴史を書き換えようとするんだろうな
タイムパトロール「朝鮮人(朝鮮系)はタイムマシンの所有並びに使用を禁ずる」
- 894 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 04:02:29.09 ID:LcA0uyFc
- 偉大なる韓国人と韓国食文化(集大成)の動画と言える↓
これで韓国料理と共に韓国人は世界一ニダ！
- 895 ：秋山真之 ◆pD6PIPjmq2 ：2014/03/02(日) 04:15:11.58 ID:I9XiKtdb
- >>878
薬効が鎮静効果の唐辛子が存在し、
かつコロンブス以前に唐辛子が朝鮮半島に自生していれば。
その文献が証拠になったかもしれませんね。
実際には仰るとおり山椒で、
韓国語で同じ発音＝同じ物と言ういつものアレですが。
- 896 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 07:14:44.65 ID:so6Kb7w/
- まあ「昔、虎が煙草を吸っていた頃」が民話の枕詞な国だしねぇ。
煙草も唐辛子と同様大航海時代にアジアに伝えられたモノ。
韓国の「昔々」ってのはその程度なんだよなｗ
- 897 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 09:26:34.54 ID:FmeAV+Qz
- 朝鮮半島で野生の虎が確認された最後が秀吉の朝鮮出兵の記録だから、時期的には合ってる
- 898 ：http://ikura.2ch.net/hikky/subback.html：2014/03/02(日) 10:02:53.30 ID:ATL7oRuT
-
>>878 ： 古文献の「椒」とはいわゆる山椒のことだった。
>>883 ： 胡椒のことだった。
>>884 ： 山間部に自生する山椒。
>>885 ： 昔は胡椒という香辛料は高価なものだった。
>>887 ： 「椒」が唐辛子だった。
>>889 ： プラハのホット・ペッペーは良かった。
>>890 ： 実際には山椒で、韓国語で同じ発音。
↑
唐辛子と胡椒と山椒を混同しているな。
唐辛子 （고추、Gochu）
https://www.google.co.jp/search?q=%EA%B3%A0%EC%B6%94&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=nHoSU6-hPI7GkQXvnoGgAg&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1135&bih=508
胡椒 （후추
、Hochu）
https://www.google.co.jp/search?q=%ED%9B%84%EC%B6%94&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=FXsSU9flC8OckAWy54GADw&ved=0CC0QsAQ&biw=1135&bih=508
山椒 （산초나무、Sancho-namu）
https://www.google.co.jp/search?q=%EC%82%B0%EC%B4%88&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=JH4SU4qmKoeakQXXtIHwCg&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1135&bih=508
- 899 ：http://ikura.2ch.net/hikky/subback.html：2014/03/02(日) 10:05:20.75 ID:ATL7oRuT
- >>898 （訂正）
唐辛子 （고추、Gochu）
https://www.google.co.jp/search?q=%EA%B3%A0%EC%B6%94&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=nHoSU6-hPI7GkQXvnoGgAg&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1135&bih=508
胡椒 （후추、Hochu）
https://www.google.co.jp/search?q=%ED%9B%84%EC%B6%94&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=FXsSU9flC8OckAWy54GADw&ved=0CC0QsAQ&biw=1135&bih=508
山椒 （산초나무、Sancho-namu）
https://www.google.co.jp/search?q=%EC%82%B0%EC%B4%88&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=JH4SU4qmKoeakQXXtIHwCg&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1135&bih=508
- 900 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 10:30:25.64 ID:K5l6sngd
- >>891
>>892
なるほどw
読解力なくてスマンカッタ
- 901 ：なるほど。読解力なくてスマンカッタ：2014/03/02(日) 12:12:24.35 ID:pqgUIdQr
- >>900
古代の天皇は長命だった。
初代 神武天皇 137歳 （古事記） 127歳 （日本書紀）
２代 綏靖天皇 45歳 （古事記） 84歳 （日本書紀）
３代 安寧天皇 49歳 （古事記） 57歳 （日本書紀）
４代 懿徳天皇 45歳 （古事記） 77歳 （日本書紀）
５代 孝昭天皇 93歳 （古事記） 114歳 （日本書紀）
６代 孝安天皇 133歳 （古事記） 137歳 （日本書紀）
７代 孝霊天皇 106歳 （古事記） 128歳 （日本書紀）
８代 孝元天皇 57歳 （古事記） 116歳 （日本書紀）
９代 開化天皇 63歳 （古事記） 111歳 （日本書紀）
10代 崇神天皇 168歳 （古事記） 120歳 （日本書紀）
11代 垂仁天皇 153歳 （古事記） 140歳 （日本書紀）
12代 景行天皇 137歳 （古事記） 106歳 （日本書紀）
13代 成務天皇 95歳 （古事記） 107歳 （日本書紀）
14代 仲哀天皇 52歳 （古事記） 52歳 （日本書紀）
神功皇后 100歳 （古事記） 100歳 （日本書紀）
15代 応神天皇 110歳 （古事記） 111歳 （日本書紀）
16代 仁徳天皇 83歳 （古事記） 110歳 （扶桑略記）
http://www.j-texts.com/chusei/rek/jinno.html
- 902 ：世界の○○学知識を書き換える 「発見( )」：2014/03/02(日) 12:55:37.48 ID:0jbkB6ah
- >>892
源義経はモンゴルに行ってチンギス・ハーンになった
・ http://www.asios.org/yoshitsune.html
・ http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1013818475
・ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nanminhis/1171269064/
- 903 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 13:15:56.23 ID:so6Kb7w/
- それで？
何百と在るｗ韓国のトンデモ説に対抗させるのには全然足りないぞｗ
- 904 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 13:26:10.67 ID:0jbkB6ah
- >>903
トンデモと言われているがちょっと信じている説
・ 義経＝チンギスハーン
・ 頼朝暗殺説
・ 謙信女性説
・ 信玄暗殺説
・ 本能寺陰謀説
・ 天海＝光秀（あるいは秀満）
・ 秀頼、幸村生存説
・ 松尾芭蕉隠密説
・ 龍馬暗殺黒幕薩摩説
・ 原田佐之助馬賊説
(2) http://unkar.org/r/history/1233676451
(1) http://unkar.org/r/history/1177787941/
- 905 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 13:33:25.01 ID:so6Kb7w/
- もう終わりか？
たったそれだけ？ｗ
その中で史学会で支持されてるのが一つでも在るのか？
まあ韓国じゃ日本と戦ってた事になってたり、
戦勝国のつもりになってるくらいアホだからなーｗ
戦犯がゾロゾロ居るのになｗ
- 906 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 13:54:05.32 ID:CVKuwkzk
- >>905
>>1
> 『アフォなコピペ貼り・壁打ち野郎（名無しの賤人共）は放置プレイで』イッてみようかぁァァァ！！
- 907 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 15:06:28.15 ID:l5HkJWTn
- >>901
>>902
>>904
（a） 日本の大部分の食べ物がその根元を韓半島に置いていて、今でも日本の食品学者、料理研究者、
外食業者などは韓国に出入りして、韓国料理らを偵察しに通う。
（b） 韓国のメミルククスを日本が模倣して蕎麦が誕生し、韓国のトゥブから日本の豆腐が生まれた。
（c） 日本は第二次大戦以後にスシを食べ始めたが、韓国と中国は数千年間、スシとサシミを作ってきた。
（d） 日本人のルーツは韓国人であり、古代日本人は韓国人 （百済人） である。
（e） 倭は百済の植民地であり、日本は百済人によって建国された国である。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC%E3%81%AE%E4%B8%80%E8%A6%A7
- 908 ：so6Kb7w/：2014/03/02(日) 15:11:22.62 ID:l5HkJWTn
- >>896 ： 虎が煙草を吸っていた
>>903 ： トンデモ説に対抗させる
>>905 ： もう終わりか？
・ http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1389702900/609
・ http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1174771301
・ http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1241614506/
・ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/hikky/1349521992/
・ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/hikky/1286454668/
- 909 ：マンセー名無しさん：2014/03/02(日) 15:44:08.77 ID:K5l6sngd
- >>905
多分その人、一応「自分では信じたい」と論理的に話している時点で
コピペバカの人じゃないと思う
コピペバカは907-908
- 910 ：イッてみようかぁァァァ！！：2014/03/02(日) 15:45:25.13 ID:aAT/pSHP
- >>906 ：アフォなコピペ貼り・壁打ち野郎（名無しの賤人共）は放置プレイで
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1393671783/248
- 911 ：コピペバカ：2014/03/02(日) 16:07:08.64 ID:1fCYcEsq
- >>909
>自分では信じたい
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/internet/6235/1257598471/57
- 912 ：秋山真之 ◆pD6PIPjmq2 ：2014/03/03(月) 00:47:58.22 ID:7s9C8srs
- タバコが朝鮮半島に齎されたのは、間違いなくコロンブス以降です。
よって、西暦１４９２年以降に生まれた人類が韓国人であります。
- 913 ：909：2014/03/03(月) 02:47:03.00 ID:iMLTuNVP
- >>911
わろたw
おまいがコピペバカなら愛せるレベルだw
- 914 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 12:45:56.25 ID:WsfqDioV
- 最近、日本食は戦犯料理として嫌われ始めたな
特にフランスが強い
欧州全体に広がってきてる
- 915 ：フランスが強い：2014/03/03(月) 13:16:19.96 ID:fofV2tcU
- >>914
>欧州全体に広がってきてる
http://www.asobikata.net/taikenki/yuro.html
- 916 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 13:47:30.88 ID:hoTdSdY9
- つか、戦犯料理ってどんな料理だよw
ホント死者に鞭打つとか「罪を憎んで人を憎まず」ではなく「罪も人も憎む」、「悪人の子供は悪人だ」な民族ならではだな
- 917 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 13:49:04.61 ID:ZDKU3hT+
- ああ、韓国料理が全く人気無いのは戦犯料理だったからなのかｗ
色々大変だなｗ
- 918 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/03/03(月) 14:26:39.31 ID:XokHviV5
- 朝鮮飯は奴隷料理だろＪＫ←死語
- 919 ：(=ﾟωﾟ)ﾉ：2014/03/03(月) 14:44:38.47 ID:xtun3olU
- いんちき日本食を食わせて中毒患者を出し国外追放されたナターリア・パクはチョッパリですかそうですか
- 920 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 15:09:56.05 ID:KtM9a1vI
- バカチョンは日本人になりすまして戦犯料理とやらを必死に作ってたのか。
- 921 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 16:26:29.53 ID:97U0ywDZ
- >>914
別に構わないよ、和食は日本がごり押しして広めた訳じゃないからね。
それに、和食に使う食材不足から開放され、美味いものが安く食えるようになるし。
- 922 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 17:35:57.73 ID:QPgWWSDn
- >>921
和食しか食ったことがない。
いや間違い、マクドナルドやファミリーレストランで「カタカナもの」を食ったな。
- 923 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 18:09:16.97 ID:D3BBxSCJ
- 在チョンの皆さんは一族が犯した密入国の罪や
竹島を不法占拠している罪を謝罪したうえで
今すぐ帰国するか死んで下さい。
日本国民はチョンを1000年許しません。
- 924 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 18:13:37.30 ID:GS8mYRNT
- 戦犯料理・・・まーた新しい造語が出たな
- 925 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 18:28:24.16 ID:urDpyMv5
- 戦犯アニメ、戦犯ドラマ、戦犯音楽などの人気で欧州各国で戦犯語ブームが起き、
戦犯コスプレ、戦犯メイドカフェなども一般的となっている
留学先としても戦犯国が選ばれており、、、、
みたいな？ｗ
- 926 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 20:08:23.12 ID:xKZh0GK4
- >>922
和食しか食ったことがない。
http://ww5.tiki.ne.jp/~qyoshida/kaiki2/159jinnikusyoku.htm
- 927 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 21:07:26.98 ID:pso576h4
- 戦犯料理ねェ・・。
てコトはドイツ、オーストリア料理も戦犯料理なのかｗ
イタリアは戦勝国だから別として。
- 928 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 21:25:25.30 ID:pso576h4
- ブルガリア、ハンガリー、ルーマニア、フィンランドも戦犯国なんだよな。
まあ実は韓国（朝鮮）は連合国の一員ではないから、
戦犯と呼ぶ資格さえ全く無いんだがｗ
- 929 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 21:47:19.37 ID:al20UotB
- >>927
「イタリアは戦勝国だ」 ← ？
http://ona.blog.so-net.ne.jp/2010-09-27
- 930 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 21:49:33.42 ID:GurLavLf
- 昭和初期の朝鮮半島の風景を日本陸軍が撮影した貴重なフィルム。
首都でさえ浮浪者が集落を作っているに過ぎず、もはや文明と呼べるものは何も無い。
http://www.youtube.com/watch_popup?v=wq3PpeMbfrY
日本で言えば1000年以上前の「羅生門」の時代よりも凄惨な状態である。
中国に1000年かけて劣等人種に改造されたこの歴史が、彼らのDNAに刻み込まれているのだ。
生活の節々に転がる、その汚れた、腐った血の現実。
この呪われた民族の歴史から逃れたいがために、やがて彼らは整形、偽名、
そして歴史の改ざんに手を染め始めるのである。
『エベンキの唄 ～アリランと朝鮮人、その呪われた民族の真実～』 P.211より
- 931 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 21:57:00.38 ID:97U0ywDZ
- かつて自分らも"戦犯国"の一員であったことは一切無視かｗ ＞ 朝鮮人諸君
- 932 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 22:00:06.67 ID:pso576h4
- 実はイタリアは戦勝国として、日本からも賠償金を取ってるんだなｗ
ムッソリーニを自ら処刑して、その資格を得た。
朝鮮もせめて日本の敗戦時に総督府を占拠でもしてりゃ良かったのにな。
お約束の身内争いでなんにも出来なかったがｗ
- 933 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 22:38:31.07 ID:PoUw8ftk
- グーラッシュ食べちゃダメなの？ (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
- 934 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 22:47:57.77 ID:0AT5iPZz
- >>932
日本も昭和20年8月15日に東條英機や岸信介らを日本人の手で処刑して皇居前広場に獄門曝首にすればよかった。
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
http://www.chojin.com/history/kishi.htm
- 935 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 22:54:26.92 ID:iMLTuNVP
- >>934
戦犯でもないものを処刑する意義などない
- 936 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 22:58:57.42 ID:KOTFMfZO
- しかし鳩山一郎だけは九族皆殺しにすべきだった。
- 937 ：マンセー名無しさん：2014/03/03(月) 23:39:40.75 ID:q6mSMD0c
- 今の時季は花粉症がきつい。
鼻水じゅる、じゅる、目がかゆい、かゆい、かゆい。
昔の田舎者は杉を植えまくって、老いぼれたら間伐はせずに、薮山ばかりにしやがった。
こういうときは韓国に行って、しばし杉花粉から逃れたい。
そして春の料理を楽しみたい。
http://english.visitkorea.or.kr/enu/SI/SI_EN_3_6.jsp?cid=713941
- 938 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 01:38:37.74 ID:g7aFwRZP
- >>928
韓国は戦犯国の戦犯植民地ｗ
- 939 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 02:11:27.37 ID:bc7eXOE7
- 半島の禿げ山アピールかｗ
植林すら満足に出来ない劣等ﾐﾝｼﾞｮｸ
- 940 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 10:26:08.05 ID:oTPevl/i
- >>938
無知なら仕方ないが、植民地じゃない
いい加減利敵発言はやめろ
- 941 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 10:42:02.50 ID:U04F/tIZ
- >>939
「半島の禿げ山」ということは、一度も行ったことがないと白状したわけ。
正直なヒキコモリだ。
- 942 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 10:53:21.28 ID:hQ+5G1nS
- >>940
第31話 朝鮮人をいじめる中国人 【CGS 宮脇淳子】
ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
これ見てて「あ、そうか！」って納得したのが、
『当時、朝鮮半島はテリトリー(海外領)であって、コロニー(植民地)ではない。』
ってことだった。
「テリトリー」または「海外領」って言葉、定着させたいよな。
- 943 ：The Frontline：2014/03/04(火) 15:08:33.73 ID:D+3Z34vu
- >>239
『高地戦』
監 督 ： 張 勛 （Jang Hoon ）
出 演 ： 高 修 （Ko Su）、申河均 （Shin Ha Kyun）、高昌錫 （Ko Chang Seok）、金玉嬪 （Kim Ok Bin）、
柳承修 （Ryu Seung Soo）、柳承龍 （Ryu Seung Ryong）、李智勲 （Lee Je Hoon）
封切り ： 2011年 7月 21日
予告編 （2分08秒） ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
本 編 （2時間13分17秒） ダウンロード＆関連動画＞＞
@YouTube
- 944 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 15:15:14.23 ID:dr3FeNG5
- >>937
いつもそういってるだけで引きこもってるよねｗ
行ったためしゼロだよねｗ
- 945 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 15:24:43.16 ID:YptUzNrI
- 花粉症を引き起こす樹木が韓国にあるのは日帝が植えたから、て記事を読んだ記憶があるので半島に行ったところで無駄では
- 946 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 15:27:50.34 ID:D+3Z34vu
- >>944 ← いつも引きこもってる。行ったためしゼロだ。
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1330841610/818-819
- 947 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 16:27:28.17 ID:NMrAmzou
- >>862
そのアイス、見た目がマカロニサラダそっくり・・・
あ、日本でもマカロニサラダとかポテトサラダとかコールスローなんかはﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪされて出てくるじゃないか。
納豆ご飯（は人によるが）や卵かけご飯に至っては、もっと原初的にﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪだし。
その辺を民俗学的に調べてみたら、結構おもしろい結果が出てくるかも。
>>863
？？？
なにを言っているんだお前は？
そりゃ確かに北海道も沖縄も行ったし食いもしたけど、
美味い/不味い の尺度が、各地域の名物・郷土料理を・・・
・・・例えば「しもつかれ」は不味そうだけど「日光湯葉」は美味そうとか
見ただけである程度は理解できるだろって再確認したまでなんだけど・・・
- 948 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 17:00:15.25 ID:hQ+5G1nS
- >>947
>納豆ご飯（は人によるが）や卵かけご飯に至っては、もっと原初的にﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪだし。
納豆ご飯や卵かけご飯でご飯にかけてからﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪする人って多数派、少数派どっちなんだろ？
個人的にはご飯にかけるだけで、下の白飯毎すくう感じで箸の上に乗っけて(上層：納豆、下層：白飯)食べるのが一番美味いと思うけどなぁ。
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしてしまったら、何時までも同じ味で飽きてしまうと思うのだが…
でも朝鮮人にはこういうのが分からないから、ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしたものを喜んで食すわけだよね。
つまり、味なんて二の次で、腹一杯になればそれで満足なんだろな。
- 949 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 17:08:42.12 ID:JlL5FZ/A
- >>937
花粉シーズン到来。韓国には花粉症は存在しない?
本格的な花粉症シーズン到来を前に、今年もあのグジュグジュに苦しめられるのかと
戦々恐々の人もいるのではないでしょうか。今年の飛散量は例年並みとはいえ、
気は抜けません。顔全体をすっぽりと覆って花粉を完全にシャットアウトする巨大マスクが
登場したことでも話題となりました。
そこで気になるのが花粉症は日本特有の現象なのかということ。お隣の韓国や台湾などには
花粉症は存在しないのでしょうか。結論から言えば、「外国にも花粉症は存在します。
しかし日本ほどではない」 ということです。日本の花粉症はスギ花粉が主な症状です。
スギは、植林事業で人工的に植えられたものです。スギが成長して20～30年が経過すると
花粉を放出するようになります。花粉症が問題化するのは1970年代ですが、これは戦後に
植えられたスギが花粉を放出しはじめた時期と一致します。
韓国や台湾には、杉の人工林が存在しないので、結果的にアレルギー症状を引き起こす人が
少ないのです。もちろん、イネ、ブタクサ、ヒノキなど、スギ以外にも花粉を放出する植物は
存在しますので、アレルギー症状がまったく出ないというわけではありませんが、主たる
原因であるスギ花粉の被害を受けることはないのです。
スギ花粉のシーズン真っ最中は、週末や連休を利用して、花粉からの逃避行として
プチ海外旅行を実行してみるのも良いのではないでしょうか。
http://irorio.jp/fishmans/20140128/106771/
- 950 ：マジェマジェ：2014/03/04(火) 17:22:17.55 ID:k4Le1Ezk
- >>947 vs >>948
引きこもり君たちが脳内旅行の蘊蓄を自慢しあってるな。
どちらもがんばれ！
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/travel/7152/1217317410/l50
- 951 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 18:01:42.26 ID:NMrAmzou
- >>948
うん。納豆に関しては同意。
納豆自体を混ぜる（というか捏ねる？）最終局面でネギを入れると尚ベター。
でも、納豆に玉子を入れる場合や、玉子かけご飯は、俺は完全にﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするな。
- 952 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 19:01:42.59 ID:BQDYMKlb
- >>932
未だそんな事言ってる奴いんのか。
イタリアに払ったのは民間人資産、よーするに日本が中国でドンパチやってる間イタリア人の家屋敷を軍が接収したとか、
中国人とイタリア人の貿易を潰したとか、日本の銀行のイタリアへの債務が、敵味方なった状態から踏み倒し状態だったとか、
その辺の当然の支払いをしただけで、戦時賠償とは別物。当時の枢軸ならイタリアだけでなくオーストリアにも支払ってる。
他にもドイツが占領してたヨーロッパ諸国人・企業の在日・在中資産を、その国の了解なく勝手にドイツにあげちゃったとか。
こういう非交戦国への補償は国際法に則って行ってるわけで、特別に威張ることでも卑下することでもない。
SF条約でも日本の国家賠償権はなくなったけ日本国民の賠償権は生きてたから、逆パターンの補償だってある。
- 953 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 21:00:45.13 ID:ceB15xr0
- >>948
日本でもカレーライスを食べる前からマジェマジェしちゃう派と、殆どマジェマジェしない派に別れるわな。
- 954 ：940：2014/03/04(火) 22:06:12.10 ID:oTPevl/i
- >>942
それはいい視点だ
自分も今後はそう呼ぶようにする
ありがとう
- 955 ：マンセー名無しさん：2014/03/04(火) 22:12:51.24 ID:JHQKHFoM
- >>948
納豆ご飯はともかく玉子かけご飯混ぜないで
食べるとか、聞いたことないけどなあ。
いやまあ、日本は広いしいろんな食文化があるからなんだけど。
あと、納豆ご飯は個人的には、出てくる様式によるかと。
それだけならまぜまぜして食べるし、
定食とかならのせて食べるかなw
- 956 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 01:41:40.33 ID:L8Hye21K
- >>953
「マジェマジェしちゃう派と、殆どマジェマジェしない派」
卑猥な表現だな（→ >>950）
- 957 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 01:57:34.22 ID:ihh1abYq
- >>947
>>948
>>951
>>955
永年ご飯を主食にして、納豆をそえて食べてたが、
ご飯を完全にやめて、納豆を主食にしたら、体調がすごくよい。
米作農家には申し訳ないが。
http://www.asahi.com/articles/DA3S10970384.html
- 958 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 05:47:51.81 ID:EzBSijl2
- ゆで卵のカラザはどうやって取ればいいんだろう？
- 959 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 10:33:27.27 ID:GuKg4G2E
- >>955
横からスマンが個人的な好みとして、卵かけごはんも納豆ご飯も、ほぼかき混ぜんな。
白米ごはん美味しいからなあ。納豆も卵も、ちょっとだけごはんにかかってるぐらいがいい。
- 960 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 11:03:50.35 ID:GTQMd+mj
- ニダーさんのはマジェマジェってよりコネコネに近いからなーｗ
ウリは外食だと程々に、家だと気分や具材しだいで混ぜ捲くる事も在るが、
ペースト状になるまでやる事は無いな。
始めっから終わりまでドコを食っても同じ味じゃつまらん。
- 961 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 11:20:11.74 ID:Ht9vLEto
- >>960
>ニダーさんのはマジェマジェってよりコネコネに近い
韓国で人々がビビンバを食べるところを見たことがないのだな。
ヒキコモリの妄想はすぐボロが出る。
- 962 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 11:41:11.62 ID:iIRkq7i4
- 引きこもりじゃなくたって韓国なんぞに誰が行くかよ。
汚らしくマジェマジェする様子はテレビでもやってたわ。
- 963 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 11:46:50.87 ID:hrY+Wulw
- >>952
じゃあ大谷コレクションの返還請求権は生きてる？
ビビンバの場合、韓国人は「煉る」と旅行記でよく見るから、
＞ニダーさんのはマジェマジェってよりコネコネに近い
が正解で良いと思うんだが
- 964 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 11:58:27.25 ID:Ht9vLEto
- >>962
いま一日平均約6,000人の日本人（日本国籍を有する人）が韓国に渡航する。
もよりの空港の国際線カウンターに行って、搭乗手続きする人一人一人に
「韓国なんぞに誰が行くかよ」 と説得せよ！
・ http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1330841610/818-819
・ http://mainichi.jp/feature/news/20140119mog00m070001000c.html
- 965 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 12:25:55.68 ID:kswSTevB
- トランジットがなにか？
つーか花粉症がいやだから韓国旅行てｗ
今の時期一番黄砂に気をつけないといかんのに
引き子守には理解できんか…ほんと机上のエア旅行
去年あれだけPM2.5が取り沙汰されても家から出ない人間には無関係、と
- 966 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 12:32:44.40 ID:/szdJW9X
- >>962 [ID:iIRkq7i4] テレビでもやってたわ
>>963 [ID:hrY+Wulw] 旅行記でよく見るから
「引きこもり君」 は一歩も部屋を出ずに、テレビを見たり、旅行記を読んだりして一日過ごす。
ママが運んできた十年一日のごとき食事を食って、寝るだけ。
うんこと、しっこのときだけ部屋を出る。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/hikky/1304767371/
- 967 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 12:35:35.15 ID:/szdJW9X
- >>965
>去年あれだけPM2.5が取り沙汰されても家から出ない人間には無関係
http://unkar.org/r/news4plus/1362482697/14-15
- 968 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 12:43:26.91 ID:hrY+Wulw
- それで「マジェマジェ」と「コネコネ」だとどっちが正しいんだい？
下らないレスするくらいなら、まずそれに答えてくれ
- 969 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 13:37:47.64 ID:a8H2qYnn
- 韓国のレストランに入ってビビンパを必死にかきまぜるのがいたら、十中八九日本人観光客である。
旅行案内書に「かきまぜる」と書いてあるので、そうしなければいけないと思いこんでいる。
- 970 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/03/05(水) 13:50:55.70 ID:GDa5HneB
- >>969
なんせ、そうしないとアジュマが凄い勢いで寄ってきて、客のスッカラを取り上げてマジェマジェしちゃうからなあ（ｗ
嘘だと思ったらソウルでもキョンジュでもいいから、街中の食堂でピビンパを頼んでマジェずに食ってごらん。
- 971 ：走 ◆VWCBut9QG7q4 ：2014/03/05(水) 13:54:46.11 ID:nkfz2ssB
- 江南地区、昼飯でたまにナクチの専門店行ってナクチトッパブを3、4人で食べるんです。
ナクチ(蛸)を刻んだのとキムチ等を混ぜて薄い長方形の鉄板の上で焼くんですよ。
汁の多い焼き飯ですかね。ボールの中でマジェマジェしているので焼いている間は
そのままにしておきます。出来たら端方からすくって食べます。
ご飯の粒が分かりません。もんじゃ焼きみたいになります。
- 972 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 14:21:41.45 ID:a8H2qYnn
- >>970 ： 安崎ウンコお丸 ◆Nyagotap8g
>アジュマが凄い勢いで寄ってきて、マジェマジェしちゃう。
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/travel/7152/1217317410/l50
- 973 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/03/05(水) 15:08:55.95 ID:GDa5HneB
- >>971
うまそうですな（ｗ
- 974 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 15:39:43.34 ID:QZybLsg9
- ID変変えるの忘れてるコピペ君もいるんだな、ここには？
そんな事どうでも良いが、GyaOにだけどこんなのがあった。
【本場！韓国グルメ旅】
http://gyao.yahoo.co.jp/p/01042/v00014/
自分は未だ2,3本しか見てないが、韓国(料理)初心者～上級者まで色んな意味で楽しめるんじゃないかと・・・・・
1本10分位の短いやつだから気軽に見れると思う。
あと、料理以外の所も見逃さないでね。(動画に対しどんどん突っ込もう！)
オススメじゃないが、たまたま最初に見たやつは、自分には結構強烈だった。
【本場！韓国グルメ旅 ヘルシー鍋】
http://gyao.yahoo.co.jp/player/01042/v00014/v0000000000000000308/
- 975 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 15:57:09.56 ID:kswSTevB
- ＞うんこと、しっこのときだけ部屋を出る
さすが本職ｗリアリティあるわ～
普段の嘘作文にはないリアリティがｗ
- 976 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 16:17:53.77 ID:Hpl2qxXW
- ビビンバでなくても普通の白飯にスプーン突っ込んでる奴は大抵が鮮人だわな
食った後の汚さで隠しようもないし
- 977 ：世界に誇る日本の食事マナー：2014/03/05(水) 22:41:10.86 ID:q0jFojUF
- >>976
日本における食事作法は、中国の箸と共に匙を使用する作法とは異なり、
「汁椀を手に持って食べる」 独自の食事作法となっている。
日本ではかつて卓を使って食事する習慣がなく、箸を使用する事、
また畳の上に正座し、かつ低い膳を使用していた歴史から、
茶碗を手に持って食べる。
和麺については、ずぞぞぞぞっとでっかい音をたてて食べるのが正しい
マナーである。
鼻汁は外に出さずに、じゅるじゅると吸い込む。
http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/32923898.html
- 978 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 23:21:42.68 ID:Bb5zxsjp
- 何時代の頃言ってるんだ？
縄文時代やそれ以前の頃の話か？
- 979 ：スマホから変態さん：2014/03/05(水) 23:29:33.23 ID:bSD2N5G1
- まぁ、音を立てて汁麺やスープを頂くのは、
・熱いと火傷するから空気を一緒に取り込む
・空気を取り込むことで口の中で香りを楽しめる
からなんだけどねｗ
ワインだって、良い奴は同じ理由で口に含んでから空気を吸うし。
良いモン食ってないんだろうねぇ、かわいそうにｗ
- 980 ：マンセー名無しさん：2014/03/05(水) 23:39:27.62 ID:eAE1VqgY
- 欧米人って熱いもの食べない、というか食べられないんだよね。高温も苦手。
日本人は熱い風呂も好きだだし、熱いものが好きな民族なんだと思う。
- 981 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 00:34:57.07 ID:Uk/qzai0
- おかげでヒートショックプロテインマシマシだから若さも保てる一石二鳥w
- 982 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 01:15:51.99 ID:EnK2uZ7y
- そのおかげで日本では舌や食道に癌が多いなんつー話もありますな
- 983 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 08:15:05.96 ID:YUxay0u/
- >>977
そもそも昔の日本はお膳で食事していたので
茶碗を手に持たないと食べられない。
http://www.sumai-info.jp/oyako/09/03-2.html
- 984 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 08:16:52.98 ID:YUxay0u/
- >>980
その代わりズルズル音立てなから食べる。
空気も一緒に吸って汁を冷やすのだよね。
- 985 ：スマホから変態さん：2014/03/06(木) 08:42:27.64 ID:CShJWFl8
- 欧米人もあっついスープ飲むときは啜るよ。
だから、スープはさまして出す。
- 986 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 09:53:35.45 ID:kLTAhcmi
- >>980
てコトはコーヒーや紅茶もぬるいのかねえ。
アメリカだと格式ばってないトコじゃスープをカップで出すこともあるらしいけど。
- 987 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 09:56:10.91 ID:Q2FSQKJT
- そういやティカップソーサーって、昔はあそこに垂らして冷ますためのもんだったとか耳にした。
- 988 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 11:07:11.02 ID:/OYU+gfE
- 次スレです
韓国料理は世界的人気になるか?114
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1394071596/
- 989 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 11:42:00.34 ID:/OYU+gfE
- 埋め
- 990 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 13:04:59.64 ID:6IXCxtoP
- >>987
それってソーサーがティカップと同じ容積もってたりって話と一緒に聞いた事ある。
熱いのを飲みつけない低い身分の人のやったことだとも。
実のところは分かんないけど、
まあ熱いなら少し待てばいいじゃない？と思うしなあ(身分高ければ時間におわれないし)
- 991 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 13:43:02.89 ID:H14WfCcI
- >>52 [納豆雑煮が一番おいしい
>>53 [納豆の話題は止めて貰えませんか
>>79 [納豆の話題は止めて貰えませんかねえ・
>>157 [納豆も受けてる
>>484 [納豆は正真正銘の健康食品なんだよな
>>947 [納豆ご飯]
>>948 [上層：納豆、下層：白飯]
>>951 [納豆自体を混ぜる]
>>955 [納豆ご飯はともかく玉子かけご飯]
>>957 [納豆を主食にしたら、体調がすごくよい]
>>959 [納豆ご飯も、ほぼかき混ぜ]
納豆キムチで30kg落としました！
美味しく、且つ効果的に召し上がるコツは、
第1 納豆 （中粒or大粒がオススメ） を、同封されているタレは入れずに100回以上かき混ぜる。
第2 ネバネバの状態で焼く10～20分放置 （その間にナットウキナーゼが増えます）。
第3 キムチをお好みの量を入れてかき混ぜて、そのまま食す！！
本格的にダイエットされる方は、米やパンなどの炭水化物を抜いて3食納豆キムチにすれば、
結構落とせます。ちなみに、ナットウキナーゼは血液をサラサラにします。納豆を
かき混ぜるときにタレを入れないのは、いれないでかき混ぜたほうがナットウキナーゼが
繁殖しやすいためです。
私は4ヶ月で30kg減量しました！！
http://diet.nifty.com/cs/kuchikomi/diet_do/list/aid_0407210015/1.htm
- 992 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 13:45:17.06 ID:H14WfCcI
- 「キムチ納豆」 は最強の健康食品
日常的に馴染みのある食品、納豆とキムチ。それぞれ単品でもその健康効果はよく
知られていますが、この２つを組み合わせることで更に身体に嬉しい食品になります。
納豆キムチ丼
(1) キムチは食べやすい大きさに切る。
(2) どんぶりにご飯を乗せ、その上にキムチ、添付のたれを混ぜた納豆、卵黄、ねぎ、
海苔を乗せて出来上がり！
納豆キムチチャーハン
(1) ごま油でニラとベーコンをサッと炒めて、キムチと納豆もいれて塩コショウして炒める。
納豆は付属のタレと混ぜておく。
(2) ご飯と残りの調味料も入れて炒める。
(3) お皿に盛り付けて飾りにのりを乗せて完成。
納豆とキムチのパスタ
(1) フライパンにごま油を熱し、ざく切りしたキムチ、納豆の順に炒め、マギー 化学調味料
無添加コンソメを振り入れます。
(2) ゆで上がったロングパスタを1.に加えさっと炒めてからめ、器に盛ります。
(3) 3cm長さに切った水菜をのせ、中央部分に市販の温泉卵を割り、黒ごまをふります。
http://matome.naver.jp/odai/2136465829385374901
- 993 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 13:47:39.01 ID:i0uOEd+z
- >>991-992
「納豆キムチ」 と 「キムチ納豆」 とどう違うのか？
- 994 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/03/06(木) 14:00:23.93 ID:O8rT7XnC
- なんかイメージ的に「○○キムチ」は「○○を使ったキムチ」、「キムチ○○」は「キムチと○○を合わせたもの」ってのがある。
よって納豆キムチは、納豆をキムチのたれで漬けたもの、キムチ納豆は、キムチと納豆を和えたもの。
- 995 ：ヒロぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/03/06(木) 14:00:38.65 ID:N4MAx+5X
- >>988
あー、ありがとうござるm(_ _)m
- 996 ：ヒロぽん１２周年すまほ ◆HIRO/m.jqg ：2014/03/06(木) 14:02:42.81 ID:N4MAx+5X
- しかし、そこまでしてキムチは食べなアカン代物かww
＞キムチ納豆
- 997 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyagotap8g ：2014/03/06(木) 14:05:37.81 ID:O8rT7XnC
- キムチ納豆は、あぶらげに詰めてあぶると美味しい♪
- 998 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 14:09:52.95 ID:k/NyXsSo
- >>991-992
普通にキムチいらんやん
- 999 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 14:37:32.23 ID:Q2FSQKJT
- 【グルメ】日本でぜんぜん売れなくなった「韓国キムチ」・・・「包装からハングル表記をはずして」「日本人用に、改良したキムチを」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1394080818/
（・ｍ・ ） ｸｽ♪
- 1000 ：マンセー名無しさん：2014/03/06(木) 14:54:22.01 ID:Eved45AU
- >>999
(1) 日本国内で販売・消費されているキムチの90%は日本国内で製造されている。
(2) 日本はキムチの大輸出国である。世界に輸出されるキムチの70%は日本産である。
(3) 韓国やアメリカ合衆国で生産されるキムチは発酵食品である。冷蔵庫内に保管しても
発酵が進み二酸化炭素を発生して酸っぱくなる。一方日本国内で製造されるものは
発酵食品ではない。白菜等の浅漬けにフレーバーを添加してキムチ風味をだしている。
だから、冷蔵庫に保管しても酸っぱくならない。二酸化炭素も発生しない。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/38083/1369292840/1
- 1001 ：１００１：Over 1000 Thread
-
ＺＺｚｚz…∧_ ∧＿∧ .／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<,,-д（ ´∀｀） ＜ １０００越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｀7 ∧ 〈
（＿）（＿_）
∧_∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
< ,,-> ´∀） ＜ さぁ、他のスレッドに移ろうか
（,,) っ(,,_ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
/（_(_フ〈
（＿ノ（＿_） ★人大杉対策に2ch専用ブラウザを！
2chブラウザ総合サイト http://www.monazilla.org/
ハングル板＠２ちゃんねる http://awabi.2ch.net/korea/
lud20160209150642caこのスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/korea/1390574601/
ヒント：5chスレのurlに http://xxxx.5chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。
ブックマークへ |
|---|
全掲示板一覧 この掲示板へ 人気スレ | >50 >100 >200 >300 >500 >1000枚 新着画像
↓「韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？113YouTube動画>77本 ニコニコ動画>1本 ->画像>45枚 」を見た人も見ています：
・韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？112
・韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？100
・韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？99
・韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？84
・韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？90
・韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？89
・韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？81
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？134
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？144
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？148
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？146
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？133
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？147
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？145
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？136
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？139
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？142
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？137
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？143
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？141
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？140
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？138
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？130 [無断転載禁止]©2ch.net
・韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？ 146
・日本料理は韓国料理の様に世界的人気になるか？
・日本料理は韓国料理の様に世界的人気になるか？
・韓国料理は和食のように世界的人気になるか？ 124
・韓国料理は世界的人気になるか？ 121
・韓国料理は世界的人気になるか？ 123
・韓国料理は世界的人気になるか？ 122
・韓国料理は世界的人気になるか？ 120
・【韓国】とんかつ、ハイボール、居酒屋…韓国・ソウルの人気エリアが「日本食料理店」だらけになっていた [Ikhtiandr★]
・ソチ五輪日本選手団には韓国料理が一番人気
・【韓国】「韓国料理も日本料理のような高級化戦略に勝算あり」 [11/18]
・韓国式の高級弁当風料理が日本で大人気！ 韓国人「日本は本当に韓国料理が大好きなんだな」
・韓国料理を盗もうとした日本人を英国の有名シェフが叱る？ 韓国で人気の映像が「うそ」と判明 [ひよこ★]
・韓国料理を盗もうとした日本人を英国の有名シェフが叱る？ 韓国で人気の映像が「全てデタラメ」と判明★6 [1/8] [昆虫図鑑★]
・韓国料理を盗もうとした日本人を英国の有名シェフが叱る？ 韓国で人気の映像が「全てデタラメ」と判明★3 [1/8] [昆虫図鑑★]
・外国人「韓国は日本嫌いといいながらなぜ日本料理店が沢山あるんだい」 韓国人「日本料理は韓国発祥」
・【食】米国の有名シェフが韓国料理を絶賛「日本料理などと違い、本来の味を維持」＝韓国ネット「韓国の歴史が染み込んでいるから」
・韓国人が告白！おいしそうに見えたのに実は激マズ日本料理「吐きそうになった」
・何故日本料理は韓国料理に勝てないのか
・【悲報】韓国料理、世界で全く人気なかった
・★グローバルな日本料理 ローカルな韓国料理★
・【国際】韓国料理、世界で全く人気なかった ★3
・俺日本人だけど、日本料理はまずいのに韓国料理はおいしく感じる
・【国際】韓国料理、世界で全く人気なかった ★3 [動物園φ★]
・日本料理が好きな韓国人は2割 韓国料理が好きな日本人は7割 日本の一方的な片思いwww
・【中国メディア】日本料理ＶＳ韓国料理、見ていてヨダレが出てくるのはどっち？[07/16]
・【中国】北京から消える韓国料理店、増える日本料理店＝「韓国政府が各種ノウハウをデータベース化する作業も必要だ」 [10/11] [新種のホケモン★]
・海外で韓国料理の評価が低くて韓国人が悩んでるらしい どうすれば韓国料理の世界的地位が上がるのだろうか？
・安倍さん「韓国料理は日本人が誰もが好きだ！」→ネトウヨ激怒へ
・日本の神社祭りに太極旗はためいて…韓国ネットユーザー「胸いっぱい」韓国料理の屋台並ぶ
・【グルメ】ミシュランのスターシェフ「韓国料理はすでに世界的…ロンドン美食家はサムギョプサル好む」[6/16]
・ふくや社長「日本の明太子の起源は、韓国料理の『明卵漬（ミョンランジョ）』です」
・【韓国】 「数年後には日本発祥に？」～韓国ネットが日本の韓国料理ブームに危機感[12/09]
・【悲報】イタリア人「日本食は天ぷら寿司ばかりで飽きちゃうよ。韓国料理のほうが断然いい。」←日本人の俺でも反論できなかったわ
・【チーズダッカルビ】「数年後には日本発祥にされそう」韓国ネットが日本の韓国料理ブームに危機感
・訪韓４０回以上の日本人姉弟「韓国料理が恋しくなるたびに韓国に来る」
・韓国料理を日本人の国民食にすべき
・世界的人気の韓国産作品が『日本産の露骨なパクリ』だと中国人が糾弾。パクリ作品を羅列している模様
・舛添要一「日本人は韓国人に見習うべき」「韓国料理は懐かしいオモニの味」
・【悲報】世界的人気の韓国産作品が『日本産の露骨なパクリ』だと中国人が糾弾。パクリ作品を羅列している模様
09:53:45 up 2 days, 20:17, 2 users, load average: 11.87, 10.22, 9.80
in 0.085996866226196 sec
@0.085996866226196@0b7 on 121423 |