茹でてよし!焼いてよし!
ウインナー、フランクフルト、ボロニア…
様々なソーセージについて語ろう!
魚肉ソーセージは専用スレがあるのでそちらで語るが吉
Q. ウインナー、フランクフルト、ボロニアって何?違いは?
A. それぞれソーセージの種類
本来は使用する動物の腸の違い(羊、豚、牛)
現在は腸の代用品が使われるようになり、その場合は太さによって区別している
(20mm未満、36mm未満、36mm以上)
ウインナー、フランクフルト、ボロニア…
様々なソーセージについて語ろう!
魚肉ソーセージは専用スレがあるのでそちらで語るが吉
Q. ウインナー、フランクフルト、ボロニアって何?違いは?
A. それぞれソーセージの種類
本来は使用する動物の腸の違い(羊、豚、牛)
現在は腸の代用品が使われるようになり、その場合は太さによって区別している
(20mm未満、36mm未満、36mm以上)