無かったので立てました
>>20まで保守の協力頼んます 犬だよ ヨツンヴァインになるんだよこの野郎 あくしろよ
お手だお手、ホラ お手だよ はあくしろよおい、返さねえぞ
なんか犬っぽくねえなぁ？なあ？なんか足んねえよなぁ？
とりあえず保守した アッーヴァウ！アッーイグッ！イグッ！イグッ！アッ・・・ ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛・・・
きたない保守だなぁ
まあスレ立て含めて乙
もう王道家グループの勉強会の動画とか上がんないのかな
食レポとかカップ麺とかつまらない
謎の家系論が聞きたい
〜王道家語録〜
・「教えを血として継承してる家系のことを本物の家系というんだよ」
・「本物の家系を広めたい」
→油そば＆煮干しの店舗を出店。限定でつけ麺出したりも。ラーショ＆二郎系の出店も検討中。
・「俺が本物」
→家系のオリジネーターは吉村家の吉村実さん。
→吉村家から直系を外され破門。
・「骨粉はゴミ」
→島やんチャンネルにて"混ぜるときに骨を砕くときもある"と発言
・「本物を広めたい。自分がどうこうではなく、人を勝たせる仕事に入る。」
・「ランキングの一位は獲りたいよ。だけど味に一番も二番もない。人の好み。本当に。うちはそういうのに拘ってない。ここにしかない味に拘ってる。」
→他店の悪口言いたい放題
・「武蔵家は偽物」
→「武蔵家がダメかって言ったらダメじゃない。俺らもやる。家族向けでもやりたい。味を落として味を広げたい。高速道路でもやりたい」
・とある日のYouTubeコメント
客A「味が落ちた」
王道家「作り方変えてない」
客B「味が落ちた」
王道家「こっぴどく指導してきました」
昔は家系好きで良く食べてたけど、40過ぎてからさっぱりラーメンのおいしさに気付いて、今は喜多方ラーメンしか食べないな～ おまえらも早く気付けよって話
吉村家食べたことないんだが、王道家と比べてどっちがうまいの？
今日は定休日だからどっか他所行こうと思うんだが
都内ならどこがいいかな
塩っぱい家系が苦手なのだけど、吉村家だと美味しく食べられるかな
ボラギノールさん、とんでもないモンスターに絡まれてて可哀想になってきた笑
1周回って、最後まで夢中に完飲する最近は吉村家ぐらい
王道家系では、完飲することはまずないけど
吉村家含め直系は全般的にしょっぱいでしょ
どれくらい苦手なのかによるけど基本薄めオーダーしておいた方がいい
てかなんでしょっぱいの苦手なのに王道家スレなんかいるんだw
しょっぱいで思い出したけど家系を良く知らなかった頃に旧柏へ食べに行ってあまりのしょっぱさにビックリしたっけな
でも美味しかった
当時の写真残ってなかったから旧柏の頃のラーメンの写真食べログで見たけどやっぱり美味しそうだわ
ポラギノール横山って奴は確実にポリフェノール秋山をもじってネーミングしたに間違いない、ちなみにポリフェノール秋山は参議院選挙全国比例で出馬してる奴ね
清水商事の商品入れたら褒めます
拒否すれば輝道家のようになります
サンポーとか地道によいもの作ってるとこがよく話にのってくれたな
>>24
単に年取っただけでは 20代までは直系or武蔵家にハマり、30代はクラシック家系にハマり、40代になると家系から離れてラーメンショップにハマるイメージ
>>40
なるほど
オレ今30代だけどそのとおりだわ
あと数年でラーショにハマるのか >>44
個人的な偏見ですけどね
かくいう自分も30代ですが最近本牧家系統の良さがわかってきました
直系(王道系も)がキツくなってきたけど両方食べてる今はレパートリーが増えて前より一番家系楽しめてるかも >>47
知人が気分で王道家とそこを行き来してるわ
しょっぱすぎずマイルドな感じって言ってた >>22 手前で保守できないのにキタねぇ保守だと、てめぇ、やんのかおら！！！しゃぶれよ！！！ 破産へ向かって…
お客様は我が懐の小銭なり 清水ひろまさ
廃業だーーーーー！！！！(紅流れる
銭ゲバに染まったこの俺を持ち上げるヤツらはもう居ない〜！！！
どれ？
最新の動画のことなら何故か返信されまくってるから探すのめんどいんだけど
杉田家の娘の発言どう思うって返信にヴィトンの偽物業者も一生懸命作ってるけど彼らは金儲けしか考えてないとか意味不明すぎて草
今度は犯罪者扱いだよw
>>53
ヴィトンの偽物業者に例えてるけど、まんま破門家のことじゃんな >>40
30から上の世代は子供の頃からクラシック系の家系食ってただろ >>47
行ってみたいんだけど定番とライト悩むところ
六角家食べたこと無いしまずは定番でいいのかしら？ プライドもなく作っているはずですって・・・
ホンモノの家系語りながら煮干しラーメン油そば作ってるのと何が違うんだ
なんだよあれだけ叩いてた武蔵家褒め出したかと思ったら刻みしょうが卸せたのか
>>60
信者商売の最後は内ゲバって
相場が決まってる。 感想言っただけで出禁かよ
てめーの店じゃねーのにw
どうなってんだ信者は
ガブリエルが例の杉田家の動画投稿してから
便乗するかのように吉村社長の話を持ち出し初めて草
話題そっちに逸らそうとしてるのか？
>>36
金絡むと褒めるのかな？
いずれは裏武で無限にんにくも出るだろうな >>59
仲良さそうだった輝道家を突然ボロクソに言い出したのは刻みしょうがや麺が卸せなかったからなのかね >>68
取引先のお客様だから褒めるだろうな笑
まあそもそも裏武蔵は文句なしだと思うけど ヴィトンのコピー業者に例えるってそもそも発言の意図全く理解してないよな
味の感想言ったら出禁って
発想がカルト宗教w
破門された身なのに、俺こそが本物！今の直系は誰も吉村実の教えを守ってない！他の家系は偽物だ！、と
>>60
今見たら清水がgoodボタン押してるやん 王道麺は後半重いって塩分多すぎのスープ吸いまくってしょっぱいからだよ。製麺どうこうではない
お好み味薄めの薄めにしてまだしょっぱいからもう一回スープ足してもらって食べたら後半重い感じ無かった
ただ全体的に美味しくなかったのでオススメはしない
50歳超えたおっさんが、仲間内で盛り上がって裸になったのを撮ってずっと大事に保存。脅しネタに使う
反社そのものというか、やってることキモすぎw
単純に敵か味方かで捉えてるからな
コラボしたりビジネスで繋がれたら味方
それ以外は敵
ホント、子供だよな
>>72
自家製麺に手を出したり、スープに鶏油ドバドバ入れたり
煮干しや油そばなんかやってる清水が一番教えに従ってなくて草 >>82
前ほどじゃないがTwitterの方は相変わらずキモい信者が湧いてるけどな >>82
多くの奴らが酷い下ブレを何度も経験してるからな 信者のキモいキモくないあったら言ってください調整できます
サンポーでカップ麺かよ
主力の焼豚ラーメン超えられんでしょ
サンポーがノンフライ麺で作ってくれるの？
清水が嫌う豚骨臭がウリのサンポーがよくコラボしようと思ったわ
裏有りそうだけど
サンポーのカップ麺食べてサンポーの人に聞いたくらいで博多豚骨語ろうとしてんのか
それが成り立つならアイランド食品の吉村家の生麺食べて家系語っても良いってことだよな
博多で醤油ラーメンで並んでるとこあるのに
あの担当者そういうの知らなさそうだもんなぁ
俺のプロデュースする卓上や麺使ってくれたら美味いと褒めてやる系
俺のプロデュースする卓上や麺使ってくれない奴は全員敵だ系
>>85
キモくない信者がいるなら供給してほしい
この現状においても理論的に肯定できる人がもしいるなら意見聞いてみたい てか、信者は暑いとラーメン食べないの？
スープがヌルいとか少ないとか言う割にはちょっと暑いだけでつけ麺とか食べないとかw
そもそもここのつけ麺美味いのか？
すげえしょぱつけ麺じゃねえの
先週暑い日に王道いしい行ったらスゲー旨かったんだけど店員さんみんな目が死んでたわ
以前 福岡では醤油変えっから
現在 ストレートでいきます
骨粉がゴミだの臭えのは下手とか散々九州人バカにした清水に駆り出される鉄砲玉が哀れで仕方ない
せめて半年は清水が陣頭とれよ
遊んでばっかで腹凄え事になってるぞ清水
>>101
腹やばいよね。
メタボで早死しそうだな。 途切れ途切れで意味わかんねーな
誰かまとめてくれよ
知っている人は知っていると思うのですが家系ラーメンの原点はラーメンショップ
真っ赤なカウンターや卓上調味料の模様はまさにラーメンショップ
そしてラーメンショップの原点は屋台
家系ラーメンを知るにつれ基本中の基本は
ラーメンショップにあるんだなぁとつくづく感じました
両方とも豚骨をうたっているものの基本的には肉だしのスープ
ラーメンショップはあのフレッシュな肉の味がたまらなくいい
修業時代吉村家のママが「昔はさぁパンパンに入ったスープの上にね
チャーシューのせて
それを醤油につけて
お客さんの前でさばいてさぁ
お客さんも見てて楽しかっただろうね」と楽しそうに
話してくれたのを思い出します自分が修業している時
朝の仕込みで社長がたまに聞かせてくれる
ラーメンショップの思で話し
喋り始めると軽く2時間位は話していました
寝ずの修業だったため朝は常に朦朧とした状態
今となればもっと詳しく聞いとけばよかったなぁと思います
そんな修業も終え
独立間近で店舗を探してる時候補地の近くにあったラーメンショップに社長と一緒に一度行ったことがありました
「俺は食わねぇぞ」と
おっしゃっていたので
近隣店舗調査かね自分たちだけで食べることになりました
注文したのはお決まりの
ネギラーメン
家系ラーメンに興味を持ちだしてからラーメンショップには足が遠のき
しかし、頭が悪い人の文章って感じだな。
杉田家には味でも勝てない、頭でも勝てない。かわいそうな男だね、清水は。
ラーメンショップから足が遠のいてましたがやはり美味い。社長を外に待たせて食べるラーメン。美味かったのですが店を出ると社長の顔に怒気が。社長もお食べになれば良かったのにと言った瞬間顔を殴られました。今なら警察沙汰ですが昔は厨房でも1日20回位が殴られ蹴られ厨房の床に転げまくってましたから。
そんなこんなで物件をまわり社長からここにしなさい、とおっしゃられたのが旭町の旧王道家店舗。自分が社長に意見など出来るわけも無く「社長がおっしゃられるなら」と返すしか有りませんでした。まさかこの「社長がおっしゃられるなら」を弟子の東京の店舗決定の時、タカから聞くことになるとは何かの因果を感じずには居られませんでした。自分もそのような立場になったんだなと吉村社長の元から離れましたが修業時代、そして旧柏開業と目まぐるしい20代後半に想いをめぐらせてしまいます。さて後半は吉村家での修業を終え柏開店までの地獄の日々とジュンコについてお話をしたいと思います。ご期待ください。
破門されたのに自立せず、いつまでも吉村家ネタで寄生するんだなw
「千葉県K市の店は金儲けに走った。金儲けに入ると人は変わる。10年間、K市で1位だったけど最近は名前も出ない。あそこもね、移転するまで僕が行ってたんだけどね。金は追っちゃダメ、追われねぇと。僕は金儲けやらない、教えてもロイヤリティは一切とらない。お金は今日3000円くらいの夜飯が食えればいい。そんなもんでいい」
>>114
今になって見ると本当にその言葉が当てはまってるよな。
油そば、煮干しラーメン、ラーショw 地域に合った洋服を着せる総合家系を目指す
↓
九州(地域)に合わせて醤油変える、こういう(千葉家)系で行こうと思ってる
↓
やっぱストレートで行く(ニーズに合わせて変える)
また出店までに変わるのかなw
これは福岡任される人大変そうだな、また出店時にご当地の店に喧嘩売りそうだし
無限にんにくと刻みしょうが置いてくれる店がホンモノなんですね
昼に油そば食べてきた
ノーマルで850円は高すぎだし、味も特に美味いわけでもない
煮干は普通に美味しかった
けど、店内はガラガラ
隣は昼も夜も満席
本物はやることが違う
>>118
煮干は夜食べた
煮干しは昼休憩の時に夜分を仕込んでるみたいだった ちょっと前にクビになった人が復習するみたいにイキってたのはどうなったの？
なんか武道家とプロレス始めそうな雰囲気だから
どんなもんかと、噂の菊地さんとこにいってみた。
店舗にはいなかったよ。偉そうなこと言ってもどこの社長も同じだね。
ここは当日発表の短縮営業とかやたらやらかすみたいだし
武道家と菊地の大将は何も関係ないだろw
そりゃ武道家行ってもいねーわ
結局、本物は吉村会長と
その門下だけだよな。
常に店主が厨房に立つ。
吉村会長なんか数十年それを続けてる。
オーナーになるんじゃなく
いつまでも一職人。
これが本物だね。
>>115
本物の家系ラーメンを謳い文句にするのなら、
他のジャンルに手を出すべきではない。
それをやりたきなら今までの発言を全て撤回し、
本物を名乗るのをやめ、今まで偽物と罵ったお店に対して誠意を持って謝罪するべき。
清水さんには辻田さんのもとで修行し、本物の辻田系を極めて欲しい。 >>125
お前さ、年中無休の店のオーナーだからって休み無く働けって言ってんの？
お前が大好きな清水みたいに毎日遊んでる訳じゃねーんだよ
こういうキチガイマジで腹立つんだけど
さっさと死ね >>126
落ち着けよ
あなわしもだったけど大事な連絡がTwitterのみで
早じまいも当日告知、しかも連発だったら、オイオイ…てなるのがふつーだろ。
誰がどう遊んでっかどうかはしらんけどさ、
菊地さんはTwitterで楽しそうに飲み会やってる写真は沢山みますが
お店ではお見かけしたことがございません。 小さいお城に満足して
オーナー気取りになっちゃうんだろうな。
吉村会長や直系店店主とは
比べるべくもないな。
全部丸投げしても味落ちてなきゃ遊び回ったってどうも思わん
清水の場合は偉そうな事ほざいといてクオリティ落ちてるのに遊び回ってるから叩かれる
>>116
九州は直営なんかね、直系だったらかわいそう >>131
多分直系じゃないかな
各地に旗艦店となる直系を作って根付いたら周りに直伝の店作っていくと予想
まあ関西がアレだから上手くいくとは思えないけど >>132
奈良のあれってテストケースだったのかね
当然本丸の大阪の方まで目指すと思ったんだけど 九州は吉村家直系の内田家も客入りが微妙らしいから王道家の味なんかそのまま持ってったら確実に受け入れられないから味変えるしかないわな。
今度は九州のラーメン屋の悪口を言い出すのは間違いないよw
九州を舐めすぎなんだよな
豚骨ラーメンの壁は高いよ
水道から出てるんじゃないのかレベルで豚骨が馴染んでるわけだから、それを崩すのは相当難しい
>>134
内田家は作ってる奴らが直系の味嫌いなんだろうな 博多のららぽーとに玉が進出してるみたいだから環2家出店したらいい 町田やら壱系やらを否定するまではいい
武蔵家とかも俺は決して満足できないけどあれはあれでまあ頑張ってんだろ
そこで終わればいいのにそこ突き出したらじゃあお前はなんなんだよって当然なるんだからやめとけと
直系店主達が我々以外は偽物って言うならまだ分かるわ
でも君は微妙な立場なんだからたたでさえ
武蔵家はヴィトンのコピー業者だからな
プライドも何も無くラーメン作ってるらしいですわ
武蔵家に限らず
みんな一生懸命生きてるわけだしな。
それを否定するようなことを言う
お前は何やねんっていうね。
破門されたヤツが何言うとんねんっていう
話にもなるわな。
社長も信者も
人として最低限の敬意とモラルは持ってくれ。
日本人だろ。
>>128
俺は先月2回輝道家行ったけど、2回とも輝さんいたよ。しかも常連でもない俺に対して笑顔ですごい気持ちの良い挨拶してくれた。 まぁ、とりあえず本物本物言うなら酒井製麺使ってよ、清水さん。
偽物出来損ないの自家製麺じゃなくてさ
悔しかったら吉村家で修業して直系店舗構えてみろよ。二郎より数十倍大変だから。清水御大はそれを成し遂げたわけ。
破門とかどうでも良い。清水社長を批判するのは全てのラーメン店主を批判してるのと同じだからな。わかったか？あ？
酒井製麺使うだけで良いなら直系って楽だよね
他人の褌(酒井)で直系とかちょっとは恥ずかしいと思わないと
破門されたってことは本物を名乗れないってことなの。分かるかな？
あくまでも本物風。本物ではない。
吉村直系の枠でやるのも辛いよな 今は濱野家とか色々出てきてるし
殴る蹴るに耐えるのが大変なのかな？
半年我慢すりゃいいんだろ？
部活より楽だな
ffの写真白っぽくて旨くなさそう
町田商店に寄せてんのか？
そもそも破門されたやつが本物偽物いうのがおかしいことにみんなきづいてる？
吉村さんが吉村家直系王道家出店したら面白そうだけど三下相手にして無いか
FF氏の写真は彩度がドギツすぎて本当の色合いじゃないね
味語るならちゃんと写真とろうやな。
SUSURUくんが武蔵家系に東京家系ってワードを定着させようと頑張ってるみたいね。
確かに別物。好みは出るよね。
そこは客が選ぶとこ。
とやかく言うことじゃないのは確かだと思うよ。
直系店も王道家に抜かれて焦ってるんだな
しかもかなり引き離されてるもんな
直系店なんて田舎の個人店レベルで成長してないし
いつまでも自立せず吉村実ネタで寄生してさ…
振られた女にいつまでも付き纏うストーカー男みたい
過去の女に固執して、付き合った頃の思い出話ばかりのキモい男
じゅんこの話すげー気になるけどみんなスルーなの？
じゅんこ知らないのかな
>>152
お前らが千葉の田舎もんだろ。
自分が恥ずかしくないのか。
家系は神奈川が本流なんだよ。
千葉や東京は下。埼玉は論外。
恥ずかしいレベルの勘違いだわ。 信者も横浜にコンプレックス抱いてるから無理矢理王道家美味いアピールしてるんだな涙ぐましい努力じゃん街もラーメンも負けてるのに
>>138
馬鹿野郎そんなん言ったらお前裏ビデオ売ってた奴はどうなるんだよ？ >>150
いやいや
彩度を上げたら白くなるスープはダメだろw 柏市民で常連やめた家系ラーメン好きだけど、頼むから屋号から柏という地名を外して欲しい。王道家も清水も嫌いだし恥ずかしいわ。
今、1番柏に来て欲しいのは武蔵家。
マジにすぐ王道家傾くと思う。
黒かどやが王道家行ってて軽くジャブ打ってるじゃん笑
黒かどやと王道家でバトって欲しいわ笑
破門系ユーチューバー。どう吠えてもどんなに擁護しても破門されたのは事実。つまり本物ではない。
破門されてなお吉村の名前出してアピールしてるのがダサいよな
本物？でも総本山に破門されてるじゃないですか言ったなら
関係ない
俺だけが当時の吉村家の教えを守ってる、直系共はやり方を変えているとかいう超理論ときたもんだ
多店舗展開するなら、本物の家系ラーメンでないことを認め、辻田さんのもとで修行してつじ田直系を名乗らせてもらうべき。
今まで噛み付いたお店に謝罪して回ってほしい。
オレが好きな家系ラーメン店を偽物扱いされたのが悔しい。
王道自家製麺が取り扱い店数で酒井製麺超えたら、本物って言えばいい。
まぁ、99%無理だろうが
業者や従業員の犠牲のもとに王道家の安さが成り立っているのカナ？西野カナ。
今でも武道家、輝道家に同じことしてるよね
直系に対してもそう
>>176
何でこのツイートに
清水社長がいいね押してるんだよwwww
たたない君、じわじわ復讐しとるね。
でも自業自得だと思うな。
事実であればね。 >>185
脅しには1mmもなってないと思うが…(笑)
たたない君の方は
ジワジワ脅してる感じするけど。
幻滅する信者も出てくるだろうしなあ。 この復讐の人はツイッター見てみるとわりと最近辞めたんだな
このスレでも認識してる常連いてるのでは？
清水さんも信者も都合の悪い事はみえない君になるからね
証拠出て来た時が見ものだね
清水社長！たなたい君に電話しちゃいなよ。録音されてTwitterにアップされちゃうけどwww
たなたい君の登場で盛り上がってまいりました。それより、ゆうすけ君は大丈夫かな？
裏でやってる事がゴミ過ぎて草
直系あれこれ語らないで欲しい関係ないでしょ。よそ者なんだからw
武蔵家界隈、フォロワーも含め
清水さんの言う事なんて気にしなければいいのに。
後ろめたいことないんなら反応せずにどーんと構えて商売やってりゃいいし、好きなもん食ってハッピーになればいいんよ。
かまうから余計に吠えるんだわ
こんなワンマンなブラックな店でよく働こうと思うなと思ってたけど
>>176
ツイート遡ってみてるけど想像よりヤバそうだ。大分恨まれてるな。 >>194
面白いように吠えるから証拠集めの為かもな >>193
それ清水に言ってやれや
そもそもは清水が原因なんだから >>196
まぁ、おっしゃる通りだけどさ
おれはうまいもの食えればどっちゃでもええから、話の通じそうな方にねw
武蔵家さんも変な言いがかりだ
ってんなら出るとこ出ればいいと思うわ。 たたない君なんて初めから王道家にいない人だと思う。頭の悪い偽物アカウントだと思うな。
>>199
頭の悪いニワカ信者の願望
たなたいを知らない時点で旧店舗の柏王道家に通ってないのがバレバレ >>206
飲みに行こうって話、一年以上ほったらかしててゴメンナサイ。 ホンモノｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
これからもどんどん暴露してくださいね。
期待してます。
フルボッキで行きましょう。
たなたい君と清水社長の公開討論をユーチューブでやってよ！
そんな話してるお客さん何人かいるんですよね…
こっそりDMなりLINEなりして下さい。
一撃で思い出しますので。
中で働いてる方も、やっぱり塩っぱい味って感じてるものなんですか？いつも薄めで頼みますが、それでも塩っぱいです。。。
辞めるまではまかない濃いめより濃いめで食べてました。
辞めてからは薄味ばかりですね。
慣れです。
今でもたまに食べたくなりますね。
>>215
ありがとうございます。濃いめより濃いめですか、慣れとは怖いですね。塩分過多で体調崩しそうで怖いです。。。 たなたい君もラーメン屋やればいいのに。
技術あるんだし。経営大変か。
ホントにたなたいさんなん？
我道家の動画であった鶏油をスープにぶっ込むようになったのって最近？
俺が知ってるのは取手店の中休みが始まったあたりからですね。
ホンモノ名言「よく店内で音楽ガンガン流してる店あるだろ。そういう奴らは間がもたないから流してるんだよ。ホンモノは音楽なんかいらない」
野田は音楽流してるよね
スープに関しては醤油の立った柏より全体的に円やかな野田のほうが好みなんだが
昨日行ったらしょっぱかったな
>>223
熊田家も流してるな
評価が高い店の方が流してるwww 音楽流してるとか別にどうだっていいよな
ホンモノ様には適わんわ
まだTwitter で吉村実エピソードネタを続けてるよね
破門されて縁を切られてるのに、寄生虫のように寄生続けるハイエナ
自立しようと思わないのか、女の腐ったような根性で情けない
今でも教えを守ってるのは俺だけ、俺こそが本物、という勘違い思考
女に振られても、未練がましくいつまでもストーキングしてるキモい男そのもの
ハッキリ振られてるのに、一番愛してるのは俺だ！俺がアイツのパートナーに相応しい、といつまでも寄生して言われてもキモいだけなんですけど
今の直系店より教えを忠実に守ってるはずなのにどうして破門されたんですかね
>>220
やはり途中からですよね
スープに鶏油入れてさらに表面にも鶏油重ねるとかクドいと思わないのかな・・・ 他店をディスってマウント取って、うちだけが本物だとか言ってる奴いるだろ？そういう奴は大したことないただの偽物だ
わかりづらい拘りとか、競合店同士の小競り合いとか、労使がどうのとか
客のしたらラーメンがうまけりゃどーでもいいよ
旨かったら通うし、口に合わなかったら行かなくなるだけ
それがここは美味くもないくせに、デカいこと言ってるから残念なのよ
>>172
岡本吉起がカプコンやめても
いまだにYouTubeでカプコンの話するのと似てるよね ユーチューブのゆっくりラーメン解説見てみて！
王道家の現状です。
清水社長って何人斬りかね
俺は180人
俺はレイプとかは経験なし
なあに根性があるベトナム人の店員大量に雇うから安心さ
ベトナム人のが根性あるとか言ってたよなシミケン日本人は根性ねえとかw
>>241
弟子は根性無しばっかとも言ってたな
オレが弟子だったら普段店に立たないくせに偉そうな事言ってるワンマンヤローにそんな事言われたら辞めるわ 破門されるって一体何したんだろうって思ってたんだけどYouTube初めてから自らそれを証明しているようだ
自分から吉村社長に直系から離脱したいって言って吉村社長が認めたんだよ。
清水社長が駄目で破門されたわけじゃないから。皆知らないんだねニワカさんよ。
離脱したのに吉村の名前出して、別れた元カノに未練たらたらな奴みたいになってるじゃん
>>245
だとしたら破門されたのに未練タラタラより意味わかんないじゃんw >>245
清水の言ってる事が全て真実かな？
吉村や直系が王道家に関しては黙殺してんだから、
本当の事は当人達にしかわからんだろ。 >>245
いやいやつじ田ボックスで破門にされた言うてたやん 破門ってダメだからされるもんだと思うんだけど
濃いめラーメンで頭逝ったかな？
「自分から離脱した」っていう建前にしただけだろ
Twitterでも自分で破門になったって言ってるし駄目だったからだろうが
この人は嘘つきと言うか嘘ついてる自覚がなくてその時その時で適当な事喋ってると自分でもそれが正しい記憶なような気がしてきちゃうやつだと思う
関係切られた吉村家のネタを執拗に繰り返してさ
別れた女に未練がましく付き纏うストーカーというかハイエナだね
訳あって二郎との関係たった富士丸店主とかにしても、未練がましく過去のこと語らず潔く再出発してるじゃん
金になるなら何でもありの人は、正直みっともない
>>245
離脱したいとか言ってねえだろwww
また信者が脳内妄想にハマってんな。 ば～か
吉村家のHPの吉村社長の一言で吉村社長が王道家が独立したいってきたから認めたよって書いたんだよば～か。
お前らニワカが馬鹿騒ぎしてんなや。
消え失せろ素人があ
>>245
だったら余計に本物を名乗っちゃいけなくね？
自分からそれを放棄したんだから。
他の店のことをあーだこーだ言えんわ。 吉村さんに麺とか金儲けに関して咎められてこのままだと破門って言われ、それに納得いかずやめる形になったんだと思う
>>257
清水本人が何度も破門って言ってるんだから破門なんだよwww
まぁ離脱だろうが破門だろうがどうでもいい。
直系とは関係ない亜流で三流の店だからな。 >>257
金に走ったって書かれてるのは
ソース確認できてます。
逃げんなよ。 だからニワカは
ソースは吉村社長の一言って言ってんだろが田舎者がよ
麺のことだけなら吉村さんも大人げないなと思ってたけど
煮干しだの、ラーショーだの、家系に拘りなくなってるので
金儲けに走ってるという吉村さんの見解が正しいように見えてくるわ
孫弟子を育てたい(建前)とか自家製麺やりたいとかもそうだけど家系以外のジャンルに手を染めたのがなあ
それらは直系では許されないだろうからね
自家製麺の相談するときに破門覚悟で行ったって言ってたからある意味自分から破門しに行ったわけで
一方で堅実にやってる杉田家さんは3号店までだすの許されたわけで。まあ津村さんは会長に信用されてるくらいだから嫉妬するわなw
自家製麺も孫弟子も
自分に金が入るから
ラーショもチルドも油そばも
全ては金が欲しいから
楽して金儲けしたいただのオッサン
楽して金儲けしたいならなんでチャリティーイベントするの？
破門されて出来の悪い偽物に成り下がった事実も覆らないけどな
社長のひとりごとのURL持ってこいって
家系のスレなのに凄いこと言うな
257のひとりごとは本当にあったけどね
ハマレポのはメディア向けのいつもの社長だと思うし、まあ真実は本人達にしかわからんけど
>>266
上から目線で教えてやって、全員直系にして「あげる」ですか
恩義せがましく直系にしてやったから、王道麺や調味料を売りつけてサイドビジネス展開
まさに守銭奴だな なにやってもいいよ。ラーメンうまけりゃ。
味が落ちれば自然と足が向かなくなるだろーし。
日清チルドの王道家２人前、１００円で投げ売りｗ
>>274
在庫大量に抱えこみすぎて、買い取る羽目になりそうだから投げ売りで処分系か？ >>267
ホンモノ名言「杉タ家なんか本出汁飲んでるみたいだろ」 >>274
近所のスーパー680円だわ
まだまだ買えねーわ >>274
近場のスーパー
約500円
最後の一個だよ 最近他店への侮辱行為が激しくなってるけどどうした？
時短無視特需が出来なくなって売上落ちてるのか？
twitterのラーショの件？
しかしあのツイートは読みにくくてかなわん
ｿｰｽ出せ｡ｺﾞﾙｧ!!
＿＿＿＿
/ / ヽ
L∥_＿＿＿|
｜| /￣￣ヽ|
｜|｜(ﾟДﾟ)|
｜(ﾉ 中 濃||)
｜|｜ソｰス||
｜|｜ ||
＼_二二二ノ
∪ ∪
>>274
賞味期限間近で見切り品値引き
するのもメンドクセって
感じなんだろうな
スーパーでバイトした事あるから
よく分かるw >>279
HP作り上過去のは消えるんだよ
ニワカ知識で叩いてるゴミなの？
それならすまんすまん 吉村家の話多い少ないあったら言ってください調整できます
在庫大量に抱えこみすぎて買い取る羽目になりそうだから投げ売りで処分系総本山
チルド家
まぁ買取＆廃棄コスト抱えるよりは、投げ売りでも在庫はけるほうが良いよなｗ
>>295
馬鹿野郎こんなもん町田商店と変わんねえじゃねーか 王道家の冷凍麺なんか違うと思ったら麺は丸山製麺なのか
>>200
ラーメン屋のオッサン店員の名前知らないとニワカって(笑)
ラーメン屋はラーメン食べるとこだぞ。オッサン店員覚えなきゃいけないなんてどんだけよ。私がニワカならあなたはストーカーだな。 >>302
知らないなら余計なことを言わなきゃいいだけの話
ほんとダサいよ >>303 たたない君なんて知らないし昔の店員さんなんていちいち覚えてないよ。過去の人に興味ない。時代はゆうすけくん。正直に人より昔の王道家のラーメンが好きだったけど
今の味も時代の流れだね。
暴露するのもいいけれど知性を感じないんだよね。情報漏洩する人を事前にクビにした社長のリスク回避能力さすがだわ。
残業代請求なり色々するなら
自力で無理なら弁護士に相談したほうが早いよ。示談で終わるか裁判になるかわからんけどスッキリしないと前に進めないと思います。 たたないくん知らんくせに書き込むなや
FFはがっつり知り合いっぽいよな
>>306
吉村さんも言ってたもんな
昔は柏市で1位が続いた時もあったけど今は話も聞かない 家系と醤油ラーメンとか味の違うのを比較するのはサッカーと野球だとどっちか強い？って聞くのと同じ
それ違わない？
単に「好きなプロスポーツは？」みたいな質問て事だろ
千葉県K市の店は金儲けに走った。金儲けに入ると人は変わる。10年間、K市で1位だったけど最近は名前も出ない。あそこもね、移転するまで僕が行ってたんだけどね。金は追っちゃダメ、追われねぇと。僕は金儲けやらない、教えてもロイヤリティは一切とらない。お金は今日3000円くらいの夜飯が食えればいい。そんなもんでいい
さすがの吉村さんも裏ビデオ売りまくって逮捕されて金儲けには懲りたんだよな
ラーメン食いながらビール飲んでるシーンの番組
つべで残ってるのに酒は飲まなかったとか
どっちもどっちだろw
何で常連（笑）は開店の何時間も前に来るんだろうね
そんなにPPって重要？
８時台に店内待ちとか店員の迷惑でしかないだろ笑
>>305
長文乙
店員さんなんて覚えないと言いつつ
今はゆうすけって頭の悪い奴だな >>304
はいはい。じゃあもうそれでいいから
頭イッテる奴と話しても埒が明かないから二度と話しかけんなよ
頼むわ 吉村社長の王道家離脱の一言はパソコンで画面コピーして保管してあるがお前には絶対見せねぇわ。ば～か。
あのやり取りってもう10年以上前になるけど
吉村さんは承認にしたとは言ってるが実際何があったかは2人にしか分からないんだよな
その後は沈黙
結局吉村さんが清水氏に言及したのは８年経ってから
昔から思うと王道家がまさかこんなに拡大するとは夢にも思わなかった
2年前ぐらい前かな？
吉村さんに会いに行ったけど会ってもらえなかった、と動画の中で言ってた気がする。
つまり許されてないんだよ。
吉村会長も自販機ラーメンとckを批判してたけど、汚水みたいに武蔵家とかをバカにしたりしてないからね
1年後にはほんとに誰にも相手されなくなるだろうな 清水は
武蔵家こそ横浜家系ラーメン一本で勝負してるガチ勢。
しかし清水さんのやってることは辻田さんと同じ。
辻田系ラーメンで勝負するなら今までの無礼を謝罪して回れと言いたい。
家系詳しいおじさんおしえて！
武蔵家の源流てどこなの？
キャベチャー置いてたりするから六角家とかなのかな？
横浜家系掲げてるお店もあるけど、神奈川に店舗少なくない？
本牧家→六角家→たかさご家→武蔵家→武道家→
こんなような感じだったと思う
東京の家系なんで神奈川には少ないですね
直系店は会社の規模から影響力まで大きく差が付いて焦ってるんだろうな
>>317
あれぐらい奇抜な髪型ならら嫌でも名前覚えるって(笑)オレンジモヒカンなんて
初めてみたよ。 >>318
平気でウソつくとか
カルト信者と同じじゃん。きも。 >>326
ありがとうくわしいひと！
バランス型の店舗名が並んでますね 本牧家の出身もめちゃくちゃいるしその本牧家出身の六角家からも数々の家系を生んだ
レシピにも特許的なものが認められたら面白いんだけどな
無断でインスパイアとか亜流が作れなくなってしまう
しかし料理としてのハッテンは阻害されそうだ
>>332
その辺を騒ぎ立てるのって乗っ取りとかパクリとか、良い印象がないタイプと思われw 新しい動画で亡くなった佐野実の悪口。
こいつマジでやばいよ。
ついにラーメンの鬼への悪口まで言い始めちゃったよ
もう厨房にすら立ってないくせに何言ってんだか
佐野実の悪口だったね
悪口ばっかで人間的に気分が悪い
あれだけラーメンに情熱を注いだ人へのリスペクトの欠片もない
商売人清水とは違い最後まで厨房に立ち続けたひと
店主談義でもそうだったけど自分の考えだけが正義で、他のお前らはダメというカルト宗教思考だな
清水社長が佐野さんの悪口まで言うとはね
何でもかんでも言えばカッコいいとでも思ってるのか？
ホント馬鹿だよな
動画作ってる奴ら
止めた方がいいんじゃないの。
お前らの責任も重いよ。
ダウンロード＆関連動画＞＞
2分3秒から
「佐野実みたいなつまんねぇのとは違うんだよ！」
以後、故人を笑いのネタにしてdisりまくる
これはドン引き
案件だからサンポーのおばちゃんは
笑って相槌打つしかなかったんだろうけど炎上に巻き込まれるぞ いやぁあれは酷いな
コメ欄も20件程度しかないけど早速批判されてるじゃん
佐野さんは吉村会長や山岸さんと並ぶラーメン界の巨匠だろ
間違いなく経緯を払うべき人間なのに何を考えてるのか
悪口てかスタイル批判は100歩譲っていいとしても
呼び捨てはイカンでしょ・・・
故人をバカにするなんてな
最低最悪、全然楽しくないよ
正直、私語禁止のラーメン屋とか糞
と思ってるがあの言い方はあかんな
清水は一線超えたね。金ってこうまで人を変えるのかね。
周りにイエスマンと信者しか置かなくなるとブレーキ効かなくなるんだな
意識高い系のラーメンは好かんけど、職人としての矜持だと
せめて同じ職人としては思ってほしかったよ。
これはあかんで清水さん
こいつに山岸さんから暖簾分けされた東北のラーメン店主がカッコいいとか最高とか言っちゃうんだぜ？こいつが山岸さんに噛み付いた時どうすんだ
「佐野はどんな味であれ、他店の味にはリスペクトを払っていました。〇〇は邪道、とかそんな考えを持つことはありません。ただ、佐野自身が目指していたのは “どの素材も突出させない味” でした。ありとあらゆる食材を使っても、1つの “丸” にしたかったんです。
だから『支那そばや』のラーメンを食べた人は “何が入ってるんだろう？” と思うはずですが、それはまさしく佐野が目指していた味です。色んな旨味が複合して1つの味になるのが、佐野の理想だったんです」
「自分が必死に手塩をかけて作ったラーメンを粗末な食べ方をされるのが気に入らなかったんですね、手前勝手な話ですが。佐野は元々、洋食の世界で料理人をしていましたが、フレンチとかイタリアンなどの店だと、客は正装（ドレスアップ）して、礼儀正しく、静かに食べるでしょう？
佐野からしたら、自分はそういう店と遜色（そんしょく）ないレベルの料理を出しているという自負があったから、客にもそれ相応の態度を求めていたんです。その代わり、佐野も緊張して厨房に立っていました。自分の味がジャッジされるわけですから。
それなのに、いざラーメンを出したら……客が新聞を読みながら、タバコを吸いながら、携帯で電話しながらラーメンをすすって……。これがショックで、許せなかったわけですよ。だから一時は私語禁止・電話禁止としていました」
──そうやって聞くと「私語厳禁ルール」は納得できますね。
「その後、時代とともにラーメンという食文化も成熟し、客のマナーもかなり改善されましたけどね」
>>349
貧乏学生やブルーカラーに腹一杯食わせたいってのが根底にあるはずだから
流石にそこまで言い出しはしないだろうけど…
せめて、大衆食としてのラーメンを大事にした上での言葉足らずだった、と思いたい。
いずれにせよYouTubeなんかで言って良いこと悪いことの判断が出来てないのは確かなわけで。 山岸さん、佐野さんって
吉村会長と同じぐらい
スゴい人なのにな。
そんな佐野さんから最後に一言。
「こっちは客との真剣勝負。その店の規制が嫌なら、行かなきゃいいだけ。逆に、自信がない店は、無愛想になんかできないはずだよ。
俺は、客へのお礼は味で返す！そう思って研究してきた」
なるほど、たしかに佐野氏の言うことも一理あるかもしれない。
もう自分をラーメン界の神とでも勘違いしてるのかもね
もうね、東京がほどほどの味で存在し続けてくれれば
それでいいよ。
近くで食える店炊きの家系。
仕事が終わった頃に1000円で食える
自分の中ではすでに
佐野実も超えちゃってんのか～
駄目だコリャ
>>355
半端に金持ちになったから勘違いしてるんだろう
周りイエスマンしかいないし とりあえずサンポーのTwitterアカウントと会社のHPからメール送っといた
今回は企業が絡んでるから協力できる人はよろしく。
>>328
やはりオレンジモヒカンで厨房に立つのが本物だよな 佐野実批判は塚田豚との確執を更に深めそうで草
ええぞもっとやれw
清水社長、もう嫌。貴方のところのラーメン美味しくても食べたくないや。
今回の動画はいつもの動画と違って
他所の企業絡んでるのデカいね
明日あたりには理由伏せて動画削除して夕方に再うpでもするだろう
最近目に見えて再生数落ちてるから焦ってんじゃないの？
自分を佐野実、山岸一雄、山田拓美、吉村実だと思っている男
吉村氏の名前を借りて
他人の褌で相撲取ってるだけなのに
芸能界なら有名人のそっくりさん
佐野さんは他のラーメン屋の悪口いうことはなかったからな
昔ながらの中華そばでも背油チャチャでも
豚骨でも味噌でもつけ麺でも二郎系でも認めていたしな
>>353
なんで吉村だけ会長なの？
何の会長なの？ >>373
吉村家って息子が社長で吉村実は会長なんじゃないの？ 子連れの話もだけど
自分の店は大歓迎です
ってのは良いけど店それぞれ事情あんだから子供入れないってルール作ってる店あったっていいじゃん
なんで自分と違うやり方を全部否定しないと気がすまないんだろ
お化け屋敷に入るのと同じだってさ
これ佐野さんの奥さんが見たらなんて言うの
>>373
息子が社長引き継いだからでしょ >>353
ラーメンブームの火付け役で佐野さんの作るクオリティ高い支那そばのおかげで
ジャンクフードと呼ばれてたラーメンのレベルを底上げしたと言われてる程の偉人なのにね。
清水って何もかも無知な癖に何であそこまでディスれるんだろう？ >>378
それな、自分自身はパクリ人生の和製中国人なのにな。
結局は世の中金稼いだもん勝ちなんだろう。 >>378
完全に勘違いしてるよな。
もう肥大化する自我を止められない感じ。 誰から見ても佐野実とはレベチだよ。
もう俺は二度と王道系には食いに行かない。
勘違い・拗らせ・自意識過剰・承認欲求の権化ってとこだな
驕れる者久しからず、数年後には空中分解してそう
接客の話じゃないの。俺も佐野みたいな店員いたらどんだけ美味くても二度と行かないよ。最近は無いけど10年ぐらい前まではラーメン以外でもたまにあった。
でもラー博が出来た当初の時に佐野さんがいた支那そばや行ったけど何でこんなラーメンが持て囃されてるのかマジで謎だったわ
普通に美味いってレベルだった
新福菜館の奴は美味すぎて衝撃だったな
偉大な故人まで小馬鹿にするとか
清水は龍の尾を思い切り踏みつけてしまったな
侮辱罪厳罰とかかまわないからじわじわと苦しんでタヒね
いや、佐野実の姿勢がどうとか言う話じゃなくて
俺も実際あんな店行きたくないと思ってたけど
全然関係ないとこで急に話に出してきてメーカーの女と笑いながら馬鹿にするってのが同業者として有り得ないし動画見ててほんと嫌な気持ちになる
清水社長は客の悪口は言わないよね。
客の悪口ばかり言ってる店あるけど絶対行かないから。ラーメン屋の悪口ならどんどん言って良いよ。
「お客様は我が味の師なり」には相反するスタンスである
作り手主導、独り善がりの意識高い系の店主に対しての皮肉のつもりなんだろうけど
公共性のある場で、個人名を出して貶める、ましてや故人の名前を出すのは良くない。
そしてデカデカとテロップ入れるスタッフもスタッフ
九州ラーメンをぶった斬る
とかいうやつで
たとえネタでも残念な人だよね
そりゃあ尊敬されませんよ
故人の悪口を言っちゃいけないって日本人の感覚ははっきり言って嫌い
どれだけ悪人であっても無くなったら批判しちゃいけないって空気になるのマジでおかしい
生前にやらかした悪行について状況整理せねばならぬって時でも触れてはいけないって感じになるのなんの意味があるんだって思う
他人を貶めて自分の評価を上げようとする人っているけど、人間的に全く魅力感じないんだよな
俺、アイツにも忖度せず意見言えてるカッケーだろ、ってとこか
奈良の我道家も忘れないで!
清水社長、まじで抜き打ちでこの店に行った方がいいと思いますよ
［非公式］我道家監視員 @yBs6sFuHrJwbckuのツイッターも生暖かく見守ってあげて欲しいのだ
もはやこのブーイモ以外擁護する信者いなくて草
いなくなるのは早いね。
佐野さんのことどう思いますか？
とか聞かれたわけでもないのに、唐突にモノマネし始めて謎の批判繰り広げるとか、病気なんじゃないかってレベル
ついにyoutubeのゆっくり解説みたいなのでも批判されてて笑った。
もういよいよ駄目だという空気感が醸成されてきたな。
仲間うちで居酒屋で話すぶんにはいいが
佐野実の悪口を動画で公開って
ラーメン業界に喧嘩売ってる？
カットしない動画スタッフも
清水社長のこと潰しにかかってる？
佐野実はゼロから自分の味を作り出してラーメン文化を底上げした偉人コイツはコピーすら出来ずしょっぱいだけのラーメン出すYouTuber胸糞悪いわ
あと昨日の動画で「仕事の信用ねえからこいつら」って言ってるのも酷いな
ノリで言ったのかもしれんけど従業員をなんだと思ってるんだ
その道のトップを走ってる人って同業者へのリスペクト半端ないからな
佐野さんだって山岸さんに頭が上がらないし
職人としては終わってる
YouTuberとしては上手くやってる
佐野信者きめぇなw
わざわざ王道家スレまで来て文句吐き捨てて帰って行くとか
あんなクソまずラーメン美味いって言ってる時点でゴミだけどw
尊敬されない奴に限って尊敬されたがるんだよなぁ。
「人の道を教えられる人間になれ」とかマジで笑った。おまいう。
ってか佐野実のラーメン食った事もないくせに、みんなが凄いって言うから多分スゴい人なんだー馬鹿にするなーって言ってる奴たくさんいそうw
TwitterもYouTubeのコメ欄も信者とアンチの数逆転したな
今王道家擁護してる奴って日本一塩っ辛い家系ラーメンの店でお好み何で食ってるんだろう
吉村家のカップ麺が新しくなってたぞ
清水社長の批評はまだか？
あれだけ矛盾してあれだけ他人を叩いてると味方もできなくなるよな
せいぜい足りない系信者のやすくらいだろ
周りにイエスマンしかいないんだな。
かわいそうに。
>>406
輝道家の店主や杉田家の娘さんが言う通り
佐野実氏や吉村実氏は職人の苦労を嫌という程理解してるからね。
命懸けで出す本気の1杯をバカにしようなんて発想は職人なら持たないよ普通 ラーメン部門で食べログ評価日本一の飯田商店の店主は、佐野実を心の師匠と仰いでいるとおり、後世に影響与えてるよ
ススルはススル史上一番と言ってたけど、飯田商店を初めて食べた時はインパクトあったわ
王道家はしょっぱい家系だなああ、という印象だったけど
何にせよ、系統が違うとはいえ、ラーメン界で成功した先人を小馬鹿にしたようにディスって、見ていて悲しいね
びんぼーにんだから1600円のラーメンなんてくえないでござるー
清水「俺の周りにはイエスマンがいない」
取り巻き「そうですねぇ」
サンポーから言い訳と謝罪メールが返ってきた。
数は力になる。
疑問に思った人はサンポーに抗議メール入れましょう。
>>409
王道家のラーメンはグズマズのゴミ以下だけどね >>423
載せたらアウトだから簡単に言うと、一部の表現で不快にさせてすみません的な感じ
テンプレっぽくはあるけど、多分何件か同じような苦情来てるんだろうなって感じる文章だったよ 清水は食べログ100名店とか、ビブグルマン取得とかぐらいわかりやすい結果残してからデカいこと言えっての。あんなクソマズゴミラーメンじゃ無理だろうが。
まぁ、銀座八五なんてミシュラン一つ星とってもおごり高ぶったりしないけどな。
絡んだら面倒ごとに巻き込まれるって業界内で認知されたらもう終わりや
直系破門されただけのことはあるな
完全オリジナルのラーメンも作れないのに
八五は倒産したが
アンチよ
文句あるなら店に行って清水社長に直接言えな。清水社長なら聞いてくれるぞ。
逃げるならヘタレのアンチって言われんぞ。Twitterでは王道家うまいとかツイートしといてここで清水社長たたいてる信者を知ってるから。嫌なやつだよ。そろそろ公開処刑すっかな。
お前が清水社長に直接文句言ったらやるわ。てめーが先にやれよカスがよ。
>>434
直接言ったらへたれじゃなくなるからやる必要無くなりますが。
ウダウダ語ってないで早くやんなよ。ダサいよ。 八五は営業再開してますが
悔しかったらビブグルマン取ってみろよ。クソマズラーメンしか出せないくせに。
>>431
なんで直接言わないと行けないの？
あと公開するならくだらない前置きいらないから証拠付きで早くやれよ面白いから 清水、辻田、カズだと、
現役ラーメン屋のカズが一番説得力があるよね
>>431
あいつもネットでやってるんだからこっちもネットでやるよ。
この時代にわざわざ柏まで足運ぶのも馬鹿らしいし。 清水は吠えるのはいいけど他人や他店の名前出さないでやれよって思うわ。
この前の動画だってわざわざ佐野実の名前出す必要ないし。
なんで王道家食わないのに王道家のYou TubeとかTwitterに粘着してんの？
お前ら神奈川県の田舎者か？
神奈川県民って卑屈だからなぁ。
東京民の前だと小さくなり千葉民相手だと態度がデカくなる卑屈民。
性格が悪いんだよな。
つか人を下げて自分をより高く見せるやり方が腹立つ。
>>445
王道秋葉は毎月食ってるよ。
当たり外れの振り幅がデカすぎる。 
ジェットコースター乗ってキャーキャーってさあ
どんだけ馬鹿にすれば気が済むんだよほんと これだけ批判コメントきてスタイルの違いを言ってるだけとかほざいてるのも頭のネジぶっ飛んでるな
表に出てきたらダメな人間の典型だろこいつ
見に行ったけど言い訳がひどいな
ちなみにライブは15日にやるみたいだよ
連投と汚い言葉を使うとBANになるから、言葉選びに気を付けながら論理的に攻めて行こう
なんかこないだの動画に批判じゃなくてスタイルの違いについて言ってるって返信してフォローしてるけどさ
そりゃ社長が本心から否定したつもりじゃないかもしれんけど悪口に捉えられる言い方したのは反省すべき
これに懲りて他店の批判無くせばいいのに言いたくてしょうがないんだろうな
まあある意味どんどん敵作ってくれた方が面白いかw
てかスタッフも流石にピー入れなくていいのかストップかけてるのに止めなかった辺り本当に自分を神様か何かと勘違いしてるわ
もしかして批判と意見の見境がつかないのかもな
今回の弁明見ると
とにかくゴミみたいなクソマズラーメン出しといてデカい顔すんなって話
例え本心からじゃなくてもさ、「一言余計だった、今度から気をつけます。気を悪くした方、申し訳なかった」って、謝れば良いんだけどなぁ
つべライブではみんな「スタンスの違いです」「自分はそう思う」つって末尾につけてディスればいいんじゃないｗ
折角通える距離で食える家系できたーって思ってたのに
こんなことで評判落として東京の店閉めるとかやめてよ？
俺は悲しいぜ？
この間行った時は昼間多かったけど、夕方はすぐ食べれた。
>>462
旨いときとまずい時の差が激しいしまずいときの方が多いからなぁ。
やっぱり時間かけてでも吉村家と厚木家に行くべきだよ。ブレ少ないから外さないもん。 企業案件が本命にして大好物の清水。
ガツン醤油で脳みそ洗脳された信者はただのお馬鹿なお布施の小銭口。
宗教と一緒やな。
他店の悪口でしかネタにできないYoutubeの内容じゃ企業案件なんぞ来るわけないのに、本当に馬鹿なんだな
>>464
そんなとこまで仕事終わってから晩飯食いにいけないからさー
そもそも営業時間間に合わない >>427
辻田と清水の関係ってまんまスネ夫とジャイアンだよな
辻田はいかにこのガキ大将をカメラの前で気分乗せるかで動画撮ってる >>467
職場と住みどこよ？
つか仕事終わりに食べたら太るぞ！
休日に行きなはれ。 >>470
山手線東側。
休日はどこも混むしなー。
食べたいときに行ける距離てのがありがたいんだよね。 >>471
なるほど、確かに場所的にはありがたいな。
まあ本当に旨いときもあるからとにかく安定させて欲しいわ。じゃないとマジで持たないと思う。
スタッフなんて見ないから覚えないんだけど、シュウってのがいるときは旨い率が高い気がする >>464
厚木家ダメだったんだよなぁ。
東京の家系ラーメンを食い過ぎてた影響でか、
味が薄くてコクを感じなかった。 コメント欄でスタイルの違いを指摘してるだけだから
佐野実氏の名前は編集しないとか言ってて草
コンプラ疑うわほんま
>>469
つじ田カズはそろそろ利用価値無しと判断して急速に離れるだろwww
Eijiは最初から直伝看板いつでも外せる様にめちゃくちゃ小さく掲げてるし、自分のオリジナル家系もやってるから離脱準備は完璧。
ソラノイロなんて呆れられてもう全然付き合いないだろ。 >>473
薄い！？
塩に調教されやがって…王道キッズの宿命だな やすって奴は気持ち悪いな
媚びるために清水のTwitterに何度も返信してんのか知らんけど、そーいうのが増長させてるって気がつけよ
日本語もなんか怪しいし
王道麺()が取り扱い店数で酒井製麺超えればみんな認めると思うよ？
ねぇ、狂信者さん？
>>476
しょっぱいラーメンおかずにマヨネーズかけたしょっぱい無限にんにくライスで調教されちまうからな 今回の動画 ガキをうるさくさせといて平気むしろまずそれを文句言った客を追い出すみたいなこと言ってんのはさすがにあかんかなと思う
>>473
厚木家がダメって
初めて聞いたな。
血管ボロボロになってそう。 サンポー食品にクレーム送ってメール返ってきたけど確かに定型文っぽいな。
>>481
程度の問題だよね
普通に騒がしいレベルならいいけど、たまに大声奇声張り上げる行儀の悪い子はいるからね
昔は親や周りの大人が行儀悪い子には注意したもんだけど
子供に理解ある俺カッケーだろ？、周りにアピールしたいだけでしょ
本当に子供のこと思うなら、健康に悪い塩分過多なしょっぺーラーメン作らねえよw
こんなラーメンに子供はほとんど来店しないから虚勢張ってる
か
小学校帰りの子供で店占拠されて3時間ぐらい喋ってる状況で、清水が子供ファーストの信念貫くか見てみたいなw 俺自身、人の欠点とか嫌なところばかりが目について文句ばかり言うくせがあったけど、社長のYou Tube見て反省したよ。他人をいくら下げても自分は上がっていかないって事に気付かされた。もうYou Tubeは見ない。
ラーメンはたまには食いに行くかも。
清水家なんか19時近くに行っても客がほとんどいないから、やってないかと思ったよ
お通やに来てるんじゃないかってくらいの雰囲気でよー
清水もいるわけじゃないしなぁ
俺はダメだな
雰囲気が好みじゃないってだけの話です。
これは悪口でもなんでもないよな？
まぁ多分清水さんは、「みのる」って言葉がイヤなんだろうな
濱野家の店主さんのツイート、王道家の接客のことを言ってる？
勘繰りすぎか
佐野実を小馬鹿にしていくスタイル
動画ちゃんと見て批判してるのかな？
あくまで「スタイルが違う」って話をしてるだけ
こんな事でもいちいち噛みつかれるって、家系業界（本物）の最前線を走り続けるのも楽じゃないなって感じるわ…
べつに内容見たらそんな騒ぐほどの事ではないのはわかるけど
絶対こんな展開なるのわかりきってるのにってとこがアホだわw
スタイルが違うことなんて誰も否定してなくて、その主張の仕方や言動を批判してるんだよ。生放送楽しみw
暴言の多い少ないあったら言っても無駄でーす
調整出来ませーん
LIVEじゃあるまいし、あれを流してどうなるかぐらいは想像できるでしょ草
清水さんの大好きな前島さんも家系によせた店出すっぽいね。
「ぼくは家系での修行経験がないから、(屋号には)家はつけません。」
だってさ。
うまく距離を保ちつつ相手を立てて傷つけない。
上手な発信の仕方だなぁ。
故人を出す必要は無かった。
この人の手法なんだろうけど、利用された方は面白く無いと思うぞ。
武蔵家しかり。
カップ麺の動画がバズって
何かをこきおろすのが受けると
勘違いしちゃってるんだろうな
嫌ならYou Tube見るなよ
自分から見に行って猿みたいにうき～ってアンチは馬鹿？
馬鹿すぎるわwww
>>493
と、偽物のクソマズラーメンを出す店主が申しております >>505
見ないで文句垂れてるやつのが馬鹿
相手を知ってからじゃないと叩けないだろ 前に東京でイケメンが「次のお子様連れのお客様はテーブル通してあげて」って指示したらホールにいるベトナム人が「わかりました！...お客様カウンターおねがいしまーす！」って言っててふいた
自分は見に行かないね
視聴数伸ばしたい、バズりたい炎上系youtuberの思惑通りだし
YouTuberとしてはアリなのかもしれんが、職人・人として終わってるね
脅迫云々も清水が盛ってるだけのような気がするけどね
スポンサー企業への発言へのクレームレベルならよくあること思うけど、これで企業を脅迫って意味分からんからね
企業側も脅迫罪に該当しるような輩は訴えた方がいい
今回の件でわかった事はただひとつ
佐野信者の凶暴性だなw
こいつら越えちゃいけないラインわかってないわw
4レス全部佐野って入ってるお前のが異常だよw
脳にまで黄ばんだ清水の鶏油が入ってんじゃねえのか？w
盛り上がってるってw
やっぱ信者はバカしかいねーんだわ
いや～本当にアンチ増えたと思う
コメントの7割～8割はアンチコメだろ
ただアンチコメ見るとただただ汚い言葉を並べてるだけの人も増えたから、そこは直した方がいい
あくまでも論理的な批判コメントを心がけようや
アンチも元ファンだった人も多いんじゃない？
ファンがアンチに回った時が一番怖いって言うけどw
確かにアンチコメでも言い方悪いのもあるけど、言われてる内が花だなw
本物と言ってるけど技術を盗んでコピーして利益を上げてるだけで、やってること中国人と変わらないからね。
こんなラーメン屋気取りの偽物が勘違いしてラーメン界の本物を小馬鹿にしたら全国のラーメンファンが怒るのは当たり前。
>>487
場所 書いてからじゃないと 茅ヶ崎に 清水家 ってあるから関係ない方も誤解されちゃうよ
一見さんとかだったら >>523
だから 一見さんと書いたんだよ
どんなところでも必ず状況も見ないで確認もしないで書く奴っているから スタイルの違いて逃げるなら今まで他の貶めてきた人や店もスタイル違うんだから文句言うなよなんだよ都合悪くなるとスタイルの違いって
いくら他人の悪口言っても自分の格が上がるわけじゃないって
上でも似たようなこと言われてるけどホントそれ
>>493
あえて煽って炎上に薪を焚べてる系信者風アンチ
Twitterにも結構いるよね まあYouTube始めた頃にアンチ上等って言ってたからいくら炎上しようがノーダメなのでセーフ
>>529
ところがコラボする企業がNGを出すと… >>491
これじゃ清水自身が逝って馬鹿にされたとしても文句は言えないよなぁ 青森大勝軒言ってることおかしすぎんか?
清水が佐野バカにしたのは、それを非難した人間たちのせいってことになってるがw
>>534
おかしいし苦しすぎる質問の答えになってない身内救いに行って敵増やしてどーする参戦しなきゃ良かったのにw あれ、某店が王道家の撮影断ったみたいなツイート消えた？
スタイルの違うだけのことを言ってる
↑
これを言うためにあのバカにしたようなモノマネしたのかよ、って話だよな
完全に論理破綻起こしてるだろ
青森大勝軒も馬鹿だな
そもそも殆どの人は、佐野さんを馬鹿にしちゃダメと言っているだけで批判してないだろ
そういうのはダメだから気をつけようねって注意しているだけなのにな
まぁ清水は佐野さんのこと、よく知ってて小馬鹿にしたみたいだからタチ悪いけど
まぁ、山岸さん 吉村社長に置き換えたらどうだって話よ
信者で威力業務妨害云々言ってる人いるけど、普段の清水さんの方がよっぽど業務妨害だよね
町田商店に対する執拗な偽物扱いの繰り返し、要するにゴミです、ガラ少なくスープがシャバシャバ、など等
よく他の店員に自分の食ってる最中のやつ食ってみろって渡してるけど嫌だろうなあw
>>543
それやったら終わり
一番ビビってる存在だろうし >>543
まあ直系批判してる時点で事実上の吉村さん批判でしょ スタイルの違いの話なら何でもいいって理屈なら無敵だよね。
労働基準法もその理屈で守らないのかしら？
飛んで火に入る夏の虫www
山岸の親父馬鹿にされるのと変わらない筈なんだが
大勝軒の山岸マスターは
佐野実氏に尊敬されてたし、仲も良かった
辻田は、YouTubeの数字の面で清水を取り上げているんだろうけど、その他で清水に寄り付くやつはマジで頭悪いというか、話が通じないんだろうな
青森大勝軒とかヤバいだろ
このタイミングでスープあててんの店員もワザととしか思えんwww
>>550
すげえ良いこと言ってるじゃん
>批判してる人はどれだけの人生を歩んでるんだろうか
>批判してる人は自分以外の沢山の誰かの日常の生活に楽しさを与えてるのだろうか
確かに批判ばかりしてる清水ってアホだよな 青森大勝軒さんね書き方だと人の人生否定してますよね。結局はその中に自分のお店に来てくれたかもしれないお客さんもいるかもしれません。いくら擁護するにしても言葉は選ぶべきです。すいませんね大した事ない人生で王道家も青森大勝軒も人をそういう目で見るんですね
清水の発言を深掘りして掘り下げて反論するならともかく
批判してる楽しんでる連中はさぁ～って
思いっきり清水へのブーメランだよな
>>559
だってその人濃硬多で食う奴は味なんて分かるわけないしかもあの王道家で濃いめだぜ Twitter見てきたら
王道家かわいく見えるぐらい青森の大勝軒頭悪いな
うんこちんこレベルの返ししかできないなら
お気持ちだけツイートして
リプはスルーすればいいのに
>>554
辻田は上手く利用してるよな
転がしてる感すらある
伊達に金持ってないぜ なんか色々と反面教師になる人が出てくるのが興味深いな。
ここまで露骨な間違いはしなくとも、こういう行動はしていけない、といういいケーススタディになる。
頭が悪いというより頭が弱いんだろうね。
それとも、ど田舎で田舎もん相手にしてるとああなっちゃうのかな。
今回の清水の暴言で、つじ田はしれっとフェードアウトしそうだな。
清水？誰？王道家？って普通に言いそう。
つじ田レベルになると自分いないところで炎上して話題になってたらそれネタに突っ込んでくよ
おいカズ面白そうだから行こうぜお前が切り出せよって言いながら
辻田さん最近何してんのかと思ったら一週間前に佐野実のラーメン食べてる動画あげてるやんけ
もう味とかそう言うの関係なしに単純に喧嘩でやり合ったら誰が強いの？
やっぱり塚田？
清水と一悶着あった塚田は佐野JAPANの一員みいたいだから今後どう出るか楽しみ
本物の空手家は素人に手を出さない
本物のラーメン屋は他店を批判しない
中本の白根さんもなんかやってたよな。空手だっけかな
みんな傍観というか静観じゃないか
こいつバカな事言ってんなくらいにしか思わんだろ
>>425
サンポー食品への問合せの返信って載せたらアウトなん？
俺も問合せしたんだけどサンポーさん可哀想なんだよね サンポーは好きだけど今じゃ炎上系ユーチューバーと化してる清水と絡むなんてアホだなぁとしか思えん
アホなんだよ、アホなんだけど自社の商品を食べてもらってそれに忖度ない感想を貰うってだけの動画だったのにあんな爆弾落とされると微塵も思って無かったんでしょ
>>579
なるほど
そー言われるとかわいそうに思えてきたw >>577
メールとかDM載せるのは基本アウトやで
超絶噛み砕いて原文わからんくらいの短文なら大丈夫 つかちょいちょいここに書いてるけど、もうちょいアンチコメの内容考えた方がいい。
バカとかクズはTwitterの規制対象になりえるから、あくまでもどこがどうダメなのか論理的に書こう。
ただの悪口じゃなくあくまでも企業への抗議。
多分過激派がサンポーの問い合わせメールに脅迫じみたのを送ったんだと思う。
こういう発言をしてる人と提携するのは御社にとってマイナスになるんじゃないかとか、こういう発言で笑っていたのが非常に残念でしたとか、そんな感じで送れば意見・抗議になる。みんな心がけようや。
最近fが脂がクドい重い言ってるけど気になって食べに行ったら当にそんな感じだった
前は醤油強くてスッキリとしてたんだがな、鶏油もこんな重くなかったし
ライスにはめちゃくちゃ合うけど、麺とちぐはぐで空中分解したようなラーメンだった
炎上はしてるけど、フォロワーと再生回数は伸びてるから今回もシミーの勝ちじゃないか
今回の件とかゴミ入りラーメン扱いした件でヌードルツアーズの丸山製麺とか日清にもクレーム行ってたりするんかな
>>582
世知辛いねぇ
俺の頭じゃ無理だな
一言言えるのがサンポーさんはお願いする立場らしいそしてって事や >>588
もちろん企業側から話をしてるのは分かってるんだけど、選んだ相手が悪すぎる。
九州ってまだ男尊女卑が根深く残ってるような場所だから普通の感覚が分からなかったのかなー。
家系やりたいんだろうけど吉村家は義理堅いから他社とはやらないだろうし、知名度が多少上がった王道を選んだんだろうけど…時代に合わないキャラなんだよなぁ。
辛口でも頑固でもいいけど、他所の店の名前出して炎上する懸念がある店とは企業も絡みたがらない。
日清のときはここまでアンチいなかったんだろうけど…今は他所の名前出さず大人しくしておくべきだったよ。 >>47
寿三家は寿3丁目にあった時から六角の味をちゃんと出せてた気がする
結構アクセス悪いとこに引っ越したから心配してたけど美味いなら良かった ゆっくり解説お前らみたいなこと言っててワロタw
これ絶対お前らが作ったみたいな感じもするw
>>589
お願いする立場って言うのは紹介してとか出演させての話じゃなくて動画の編集とか訂正・取り下げに関しての話よ
王道家選んだのはそもそも失敗だったねって言うのはその通りだと思う この速さなら言えるがファロファロの話題ここで出す奴本人だよね
オーナーからの返信 11 か月前
この度は本当に申し訳ございませんでした
ただこういう書き込みを様々な飲食店で目にしますが、僕達飲食店は一度のミスも許されないのでしょうか？
こういう匿名で書き込みをする人は絶対に仕事でミスをしないのでしょうか？
確かにミスは100％ないほうがいいです
そのためにも様々な対策をしてます
しかし僕達は機械じゃないのでそれでもミスをすることがあります
うちのスタッフに聞いたところミスを認め、謝ったとのことです
そしてうちのスタッフは1人たりとも悪意でミスしません、むしろお客様のことを常に考えてます
それでもこんなに腹がたつものでしょうか？
コロナ禍になってから更に飲食店が下に見られてると感じます
1人のお客様に対して1度のミスでこのようにネットにさらされて、2度と行かないと書かれ本当に残念に思うと同時に同じくらい腹がたちます
しかも匿名です
こういう書き込みする人の仕事場に行ってその人のミスを見つけて同じことをしてやりたいとも本気で思うこともあります
こちらもこのような人対人で全く思いやりのない人、飲食店に対して思いっきり上から目線の人、匿名かつネットでしか文句の言えない人は2度と来なくてもいいと思ってます
文句があるなら代表の私、野呂綱孝がいつでも相手しますのでいつでも直接店に来て下さい
今までこういう人はそれに対して書きこんでも返信もしてこないし、店にも来ませんが…
そして今私が言ったことをあの店は、あの経営者はと、知り合いなどにグチグチ言ってるのが容易に想像出来ます
スタイルの違いって言ってるけど、職人として一定のリスペクトがあればあんな小馬鹿にした言い方はしないと思う
呼び捨て、あんなのつまんねえのと俺は違う、お化け屋敷に行くようなもん(味や店を評価してたらこんな言い方はしない)
例えば会社の上司や同僚、客先企業の社員に対して、こんな表現しないでしょ
一定の敬意、リスペクトがある人に対しては
だから多くの人が聞いていて悪口と感じて気分が悪くなるんだよ
内心見下してる人には、こういう小馬鹿にした言い方するかもだが
佐野実はテレビの中の人だ。
吉村山田山岸とは違う。
メディアで有名になったんだから有名税やろ。清水社長が自分とのスタイルの違いを言っただけで他意はない。
上げ足取りするな。
それより問題はラーメンの味、従業員への給料未払い（月曜日タダ働き）問題だろ。
佐野の露出でテレビの中の人なら山岸吉村もそうだろw
>>595 の補足
青森大勝軒代表
ズーシミの腰巾着 清水社長がサンポー麺に俺が売ってやるよ！って言ったの見てサンポーに仕入れ代金払わないかもって怖くなった。
大丈夫なんだろうか？
>>597
ソース早く貼ってくださいよ。みんな待ってますよ youtubeライブは絶対に見にいかない
同接数が増えたと炎上系youtuberを喜ばせるだけ
>>552
仲良かったってレベル以上にめちゃくちゃリスペクトしていた
清水の言うところのスタイルだって真逆の店だったけど 生配信なんて清水の言いたい事聞くだけだからな。胸糞悪くなるだけだろうから観ない。
生で会って討論できるなら絶対に行くけどな
YouTubeライブする暇あんなら店立てよホントに
>>594
まったく知らないヤツだし
店も行くことはないけど
クセの強い不愉快なヤツだね。
文章から性格の悪さが滲み出てる。
こんなヤツの触った飯は食いたくないし
記憶からも消すことにする。 ラーメン屋店主が集まったアレとか王道家勉強会()でこの人の話の聞かなさはよく分かってるだろう
YouTubeライブやる日時より店に立つ日時を教えてくれよ
居酒屋トークなんだよな
普段の話し方そのまま出してる感じだからポロッと本心が出ちゃう、野球の解説者でもそういう人いるけど
ありのままの自分の想いを話してるだけだから当然ボロが出る
身内で話すなら許されるけどYouTubeだからね
色んな人が見てる意識がないんだろな
スタイルの違いを言ってるなら今までもだけど、誤解を生む言い方してるから伝え方から学び直さなきゃまたやらかすよ
町田商店もスタイル違うからこき下ろすなよ
それに相槌打ってるメーカーの人も感じは悪くなるよね
>>594
ほんとに気持ち悪い文章だな。これだけ言うんだから滝野川や所沢より美味いのかね？ >>613
昔のデーブ大久保の解説みたいなもんだな。最近はだいぶマシになったが >>596
清水さんって成り上がりの手段としてラーメン屋を選んだだけで家系もラーメンも全然好きじゃないんだろうなって思う
この人がバカにしてる渡辺樹庵とか佐野実のがよっぽどラーメン好きだし勉強してるなって感じるよ >>614
あの場では愛想笑い浮かべる
しかないだろ
あれを非難してるやつは
お前そんなにいつも完璧な
対応出来る人間なの？
って問い詰めたい >>619
もちろんそうなんだよメーカーが感じ悪いんじゃなくあの場でそうせざるを得なかったから感じ悪く見えちゃうって事 >>619
普通ならメーカー側チェックで削除要請するよ
削除しないなら公開許可出しません
っていうのが普通の企業
あれを許可してるっていうことはメーカー側も肯定してるってことになるんだよ 「せんだい」の時もそうだけど、他人をこき下ろしたり小馬鹿にするのが当たり前なんだよな
まぁ自分でガラを大量に投入して回せなかったのは、なかなか面白かったけどw
>>614
もし町田側からえらい抗議されたらこき下ろしてるんじゃないスタイルの違いを言ってるだけと言えばいい
無敵論法 最初は工場系の 批判だけをして 店炊き にケチをつけなかったから まだ反感は買わなかったんだけど 転換点は 最初の 討論会当たりか
店炊きの店に喧嘩売っちゃった頃から
こういうマイナス路線なってきたわけか
吉祥寺武蔵家を偽物扱いにしてたからね
スタイルが違ったら偽物認定の考えなのかねえ
王道家柏は空いてる時にスープ焦がすよね。FFさんは金麦とネギで口が辛く成ってるからスープが苦く感じるような気がするwww
王道家のYouTubeチャンネルBANに追い込むか
皆んなで、報告から嫌がらせや不快なコンテンツで、YouTube運営に報告を上げると最悪BANまで追い込めるかもな
いじめっ子「楽しく遊んでただけ」
セクハラ上司「ただの冗談」
こういう人達の精神構造に似てるって気がした
たたない君も小出しにしないで何があったか全てぶちまけなよ
こういう流れの時に便乗しないと忘れられちまうぞ
>>575
白根はあれで小林某の件とか見てもわかるけど客の扱い方はうまいと思う
アレ防犯カメラ確認済の文字つけて時系列説明した結果完全に相手が悪者になったからな
しかも表向きは相手にも謝ってるから反論しようがないっていう ま、ラーメンうまけりゃなんでもいいや。
シュウさんとリュウジさんがいる間は東京行くよ。
清水さんに付いてる客だけじゃないってことで。
>>633
本当にたたなくない君なのか？
濃いめの方は知らんけど少し薄めと薄めの違いはかなりあるぞ たたなくない君ならギリギリ大丈夫です。
えっ…そうなんですか…？
並盛りで普通がレードル一杯。薄めがレードル大体9分目かな？
少し薄めだと薄めにカエシ程度の醤油の追加だった気がします。
そういう意見が店の味を育てる指標になるんですよ。大変ありがたいコメントです。
僕が舌ではなく匂いで料理する人間だからかなあ…
疑ってかかればわかるかなあ…
いずれにせよ修行不足ですね。
お恥ずかしながら味の濃さで「利きラーメン」とかやられたら自信ないですね。タカさんに一度やられましたが「全部うまいです」って感じでした。
>>637
あっ王道家は薄めでしか頼まないから分かんないや
俺のよく行く店は薄めだとレードル6分目位しか入ってないんじゃないかな えっ……
やっぱ他の店より濃いんですね…
でも確かに王道家の前に勤務した店だとそんなもんだったかもしれません。
佐野実の店をお化け屋敷ってマジで酷いな。
コメントの返信はスタイルの違いがうんたらかんたら言って逆ギレしてる始末だし。
逆に王道家がお化け屋敷とか言われたらどんな気分になるか想像してみたらいいわ。
>>639
レードル覗き込んだわけじゃないからすくったあと捨ててる量見てのおそらくだけどね
よく地元の友人と2人で直系店食べ行くんだけど俺がちょい薄友人が普通で頼んで最初に一口ずつスープ飲むんだけど全然違うよ薄めで頼むと明らかに物足りなくなるし
王道東京で薄め頼むと他の直系店の普通かそれ以上に濃く感じるけど9分目位にしかしてないのか納得いった 他のお店での普通と薄めは全然違うのかも知れませんね。
めっちゃ気になるな…今度ラーメン食べる時薄味にしてみようかしら。
僕の在籍時と今現在の醤油の調整量が一緒かはわかりませんが、参考にしていただけると嬉しいです。
たたない君に夢語がリプしてるの草
信者も盲目ではないようだな
>>626
>>627
そこにまで何か物を言えるとしたら吉村実か直系の皆さんぐらいのもんだ(もちろん言わないと思うけど) 町田商店って海外展開してるんだな。
さすがオレが本物と認める家系ラーメンだけある。
王道家さんの海外展開はいつかな？
とうとう総合スレで誰も相手に
しない町田バカまで出る始末
町田商店の方が商売上手いと思うんだよな。
CKでフランチャイズ展開なのにチャーシューメンで1,000円ぐらい取る。
それでも店舗展開は拡大の一途。
グズグズしてたら本物の地位を町田商店に奪われるぞ。
酷い言われ様でも反論一つしないで粛々と事業続ける町田商店の好感度むしろあがりました。
企業が本気になって訴訟起こしたら王道家なんてひとたまりも無いだろうな
1番槍はゴミ入りラーメン扱いされた武の者に譲れよな
弟子のラーメンに不味いって言うのと他店のラーメンに不味いって言うのは訳が違うだろ
今回の件で佐野さんにさん付けしてないのはサッカー選手とか野球選手にさん付けするかって奴がいるけどサッカー選手も野球選手もその業界にいたら同じチームじゃなくても同じ業界の先輩にはさん付けするからな？勘違いすんなよ？
町田商店は、清水から執拗に偽物とネガティブキャンペーン繰り返されてるからね
法人部門は動かないのかなあ
アレだけYouTube やSNSで粘着されたら、威力業務妨害罪として立件出来ると思うけど
加藤ツバキっ馬鹿信者
清水発言で皆んなが問題視してる部分を理解していない
清水に寄り付くやつって、やっぱり清水と同じ
日本語が不自由なんだよな
棒ラーメンといったらマルタイだろ？
サンポーなんていう偽物出すなよ、ってことだよな
>>660
清水が佐野実さんを馬鹿にするから、信者の加糖まで佐野さんを馬鹿にしだす
マジで終わってんな >>662
実は次回のYouTubeライブの
ラーメン会議に支那そば屋さんを
呼んでいるんじゃないかと思ったり。
裏武蔵家、三浦家あたりも
ラーメン食べに行ってるから
ワンチャンあるかも。
つじ田BOXの動画を佐野実さんを
サムネイルに入れていたから
なんらかの意図はあるんじゃないか？
YouTubeを使ったラーメンショーだから
シナリオはあると思います。 >>648
本物偽物置いといて全国にラーメンライスを布教する広告塔には優秀だと思うし
セントラルキッチンだからブームさった後に業態変更しやすいのは確かなんだよね。
その上で町田商店があるエリアに店炊きの家系ラーメンを出店するのはマーケティングリサーチ済みだし認知度があるから
良いのかと思うんだよね。 >>648
商売上手いとかそんなレベルの話じゃなく、事業としてそもそも次元が違うだろ。
たいして美味くなくても売った方が勝ちなんだからさ。
清水が厨房に立ってどんなに美味いラーメン作れても事業では町田商店には勝てないよ。頭がアレだからな。 >>657
ほんとそう
狂信者共は文章力と読解力が無いから議論にすらならない
中身同じ奴じゃないかと思うくらい不思議な共通点 そうですね、読解力も文章力もない方が多いと思います。
本当に不思議ですね。
皆さん信者信者言いますけど、本当にそうなんだろうなと思います。
>>668
信者って言葉を使いラーメンと宗教を同じにするって頭おかしくないか？
佐野実教信者なんて言われたら
怒るだろ？佐野実さんは元祖炎上系だ。
全国放送するたびにTV局にたくさんクレームがきた伝説の男だぞ。
清水さんとはスケールが違う。 >>670 清水さんは登録者増やすために燃料投下して煽るようにしか見えないけど、今の時代、ガーシーみたいなのが流行ったりしてるから炎上系拡散マーケティングなんでしょうね。その上でお店では礼儀ただしいからギャップを作ってるよね。佐野実さんの店、私語厳禁なんてだいぶ前にやめてるけど、印象が強すぎて今でも私語厳禁やってると思ってた人多いよ(コロナ対策での黙食のための私語厳禁は別として) >>669
盲信者だよ。
清水の言うことが全て正しいと思ってる連中が数人いるのは見て分かるだろ。やすとか。
自分で考えるということを捨てて、人に依存することで楽に生きれるやつって一定数いるんだよね。
それが宗教なのかアイドルなのかラーメン屋のおっさんなのかの違いよ。 たなたいさんは@garbageDXで呟いてた給料の話はしないの？清水さんの前戯がどうこうより会社の体制自体に問題たくさんありそうだったけど
それは本当にそうですね。思考放棄とまでは言いませんが。規模関係なく何かを信じて、安らぎや居場所を確保する構図が人間の歴史において宗教の立ち位置です。似ていると思いませんか？
そのコミニティや崇拝者を糾弾されると反射的に反撃してしまうところもそのまんまです。擁護して反撃してきた方は会話が成り立たない方が多い印象なのはそのためでしょう。
TwitterでもYouTubeでも。
まあいいじゃないですか、人の道外れたら放っておいても崩れていきますから。僕はそっと背中を押すだけです。
>>674 たなたいさんは腰痛は治ったのかな？桜町のスプラッシュにマッサージがウマイ子がいるってさ。
王道家も信者だらけだったら
行列凄いと思うけど最近の柏のほうが
お化け屋敷になってるかな。 その話知ってると言うことは僕が会ったことある人かしら。ありがとうございます。
それは絶対違うマッサージでしょ笑
イベントやらなんやらで注目集めた瞬間は新規のお客様沢山来てるようですが、結局リピートしてもらえる味じゃないからガラガラになっちゃうんじゃないですかね。
社長が居る店は従業員沢山入れるからコストに対して売り上げ出なくて焦ってると思います。社長が楽しそうに麺の粉いじくりまわしてる頃はまだ美味しかったですね。
>>676
ベトナムチーム、山ちゃん朝夜ずっといるし修行生は最低賃金だろうしね。
取手店は朝夜営業のイメージしかない。
取手が一番美味しかったけどリュウジさん東京に行ったのは痛手ですね。
裏武蔵家、従業員募集してるみたいですよ。給料明細あると思いたい(笑) ライブもどうせ訳わからん自説強弁して人の意見は一切聞かないんだろ。胸糞気分悪くなることうけあい。
>>678
マヨネーズって知ってるか？
とか言いそうね。 大体青森大勝軒は王道家と仕事して破門されんのかね
大勝軒を
>>680
あそこの暖簾分けって直系のガチガチな囲い込みみたいなのとはちょっと違うからね。のれん会抜ける、とかじゃないと平気なんじゃない？
山岸さん亡くなってからゴタゴタあったみたいだけども。 >>656
確かに。
町田商店も吉村さんから誹謗中傷されるなら少しは納得も行くだろうが、
酒井製麺を使ってすらいないお店にそれをされたんじゃたまらんわな。
「おまえらも本物と言えるの？」
とも言いたくなるって。 >>665
それで満足し高いラーメン食べて満足している客層がいるわけ。誰もが本物を求めてないんだよ。
その客層を取り込んで拡大しているなら商売うまいでしょ。
仕込みにそこまで手間かけないであそこまで利益を上げているのは、ビジネスマンとしては清水社長よりもはるかに上をいく。
清水さんは負け犬の遠吠えなんだよ。 たたない君小さい奴なのにチンコまで小さいのか
頑張れ
>>683
グルメバーガーの店主が、マクドナルドを偽物だとSNSを使って執拗にネガティブキャンペーンを繰り返す、なんて聞かないしね
吉村家から教えを受けてない吉祥寺武蔵家も偽物認定してたし
末広家千葉家との対談で、末広家店主が本物偽物かは客が決めることと言ってたけど、納得したけどね
清水さんはワーワー騒いで残念な人だよ
1回ならまだしも執拗に何度も繰り返してるんで、威力業務妨害罪で訴えられてもおかしくない 自分が批判するのは本物だから当たり前
他人が批判したら脅迫とのたまう
流石に面白い性格してるよね
自分が批判と感じることを言われて相手がいやスタイルの違いを言っただけだからと言えば清水は納得するんだよな？
それが呼び捨てだろうと小馬鹿にした物真似を挟もうと
当然だよな？
加糖君、つまり清水は味で勝負出来ないから炎上商法で目立つしかないって言いたいの？w
若さんやゴマヤローがかわいく見えるくらい新手の信者が清水にしね言われたら死ねるくらい盲信しててヤバすぎる
若さんゴマヤロー色々言ってゴメンね
>>694
流石にその言葉は今のご時世的にアウトでは？ 本物を偽物扱いしたいだけ
自分は所詮は破門された偽物だから
コンプ抱いてるだけ
>>698 四ねという言葉を使うのはいかがなものかと。ip情報開示要求されたらごめんなさいですまない問題になるよ。
あなたも社会的立場や守る家庭がありはなら、その言葉だけは使わないほうがいい。 >>700
いやちゃんと文章読んだ方がいいよ
読解力なさすぎ >>702
言葉だけに反応してIP開示とかそれっぽいこと言ってインテリぶりたいんだろうね笑
この人の書き込み遡るといかに国語の勉強が重要か分かる 全休だけが有給と思ってるのは雇用されたことないからか?
半休も立派な有給消化だけどそれを分かってないジジイ共多くねここ
清水よりやべーじゃんお前ら
>>709
一般的に半休取れる事実があることには変わりないよね?
仕込みできる人いないから全休なのに出勤させてるってのは君の妄想に過ぎないよ 仕込みできる人が限られてる職場体制のが問題じゃね？？
仕込みの人休めないやん
仕込みできる人が限られてるってのは店炊きの店ほとんどそうだよ
それは分かるよな?
君たちが勘違いしてそうというか王道家叩くために意図的に印象操作してそうなのが
この森さんという人しかスープ仕込めないからサービス出勤させてるって方向にいかせようとしてるだろ?
それもただの妄想なんだよ
お前ら従業員でもなんでもないんだから従業員の有給について議論しても仕方ないだろ笑
告発したとかなら別だけど違うんだろ？笑
>>712
店炊きの店ほとんど云々は事業主と従業員では話は変わってくるのは分かるな？店舗展開する場合は事業主がフォローに回るだろ普通
あと妄想にしたいんだろうけど結局お前も妄想じゃん元従業員の方が信憑性あるわ >>717
フォローされてないってのがそもそも妄想なの分かる? 全休とか半休とかスタイルの違いを言ってるだけ
違うか？
あと俺の意見を妄想扱いしてるようだけど一般的な意見を言ってるだけだからな
>>718
えっ？事業主がフォローしてんの？それはなんで分かるの？ >>721
そもそもフォローどうだのの話は
このスープ仕込める人が他にいなくてサービス出勤させてるって話が前提だろ?
そもそもそれを証明してくれないとフォローうんぬんかんぬんの話にまでいかないのよ
そこは分かる?
このスレは妄想が次の妄想を呼んでる状態なんよ 元従業員としてですか。
雇用契約書も無し、給与明細は有料、休日無給出勤は当たり前、離職票は絶対発行しない、有給残日数は秘密。今になって変わってるわけないじゃないですか。
フォローしてくれるべき事業者があのザマで、店に来ては士気を下げ仕事の邪魔ばかり(一度それで大喧嘩しました)
店と味を守るのは誰かって言ったら現場で身銭切ったり自分の時間返上してる従業員たち。その犠牲の上に運営含めカッコつけたりが成り立っているのをよく理解してほしいですね。
擁護されてる方について。
「あんたらはいいよな無料だもんな擁護するの。こっちは人生ぶち壊されてんだよ。同罪だからな。地獄に落ちる道連れにされたくなきゃその口を閉じろ」
っていつも思ってますよ。
>>720
一般的には有給半日使用、さらに時間使用もできるのはわかるけど、この店がスタッフに全休なのに仕込みをやらせているのか、もとから半休なのかはわからんよね。一般的には有給消化って言ったら全休と思うかな。 別に店をどうこうしたいわけじゃないですよ？
俺に対する未払いやら不誠実な対応はこの際どうでも良いです。
後輩たちの給料ちゃんと上がらないかな、とは思ってます。
>>724
一般的には
出社後に有給消化って文面見ると半休なんだなって思うけど >>720
一般的な意見じゃなくて一般的な制度の話な
それを守ってる守ってないは第三者が何言ってもどっちとも妄想だよ >>725
本当にそう思うなら裁判すれば?
裁判で公になれば改善せざるおえないんだから本当に後輩のこと思うなら裁判するべき
なんでしないの?
このままだと後輩の人生ぶち壊されるんだろ?指くわえて見てるの? >>727
twitterの文面みて感じたものってのは意見、感想ですが >>723
修行は労働基準法なんて関係ないって落語家の弟子みたいな世界なんでしょうね。それでも頑張ればめっちゃ報われる希望みたいなのがあれば耐えられるのかな…？ >>729
Twitterの文面以外を知ってる人達からしたらその一般的な意見感想は通用しないって言う話なんだがな >>726
出社後なの？「今日も」って書いてあるし予定通りの消化だと思ったけど >>732
君は何を言ってるんだ
事前に午前出社して午後有給とるの決めてる場合も半休だろう >>723
でも選んだのは自分だよね
直ぐに辞めるのも自由だよね(バックレるのも自由) >>734
だからどのパターンかはわからなくない？って話なんだけど。
事前に決めてるのか急遽なのかはTwitterの文面からはわからないじゃん。少なくとも元従業員の人の話だと労働上のルールに則ってなさそうだけど。 もうお前ら王道家就職して王道家従業員スレ作ってそこでやれ
>>738
その元従業員の話が
今のところ証拠、根拠なしだからなぁ
それを正として話をするのは危険だよ >>728
せざるおえない、とか書いてる時点で
まともに働いてる社会人(のレベル)ではないわな >>742
そういう細かとこはいいから
本当にサービス出勤等があったなら裁判すべきとは思わない? ぬるぽ と言わせざるを得ない
でもお前ら清水のものまねしなくなったよね
>>743
裁判の前に労基署じゃねーの
でも、せざるおえないってどうやったら誤字するのか気になるわ
音声入力？
もしくは何かを背負えないって思ってるとか？ >>725
給料の少ない多いがあったら言ってください って言われてないのか >>745
別に順番が決まってるわけじゃないからどっちでもいいよw 裁判は労力かかるからな、その人がどうしたいかによってやり方は変わってくるんじゃないか？
>>740
たしかに実際のところはわからないね。
だからここで答えらしきものはでないけど、スタッフめっちゃ忙しいんだろうなってのは感じる。 そういえばあれだけ濃いめ濃いめと言ってる連中でもスープ全部飲んでる奴っていないんじゃないかなと僕は思う
薄め じゃないとスープ全部飲むなんてまず無理だ と思う
問題なのは修業すれば店を出せるという人参で釣って無給労働を強制する。逆らえば店出せなくなるから従うしかない。最終的には店を出す段になったらお前には無理だで修業生くび。ヒロさんもそんな感じだったか？月曜日のラーショイベントなんか店休みなのに無給で来ている王道家グループの従業員居て悲惨だった。売上寄付しちゃうし従業員にバック無し。勉強に来ましたって無言の圧力で来るしか無いんだからブラックだよな。
一応言っておきますけどここ清水社長めちゃくちゃ見てますからね。
>>725
たたない君ってつくばに住んでるの？
またラーメン屋では働かないのか？ >>752
確かにそれは【出来るよね】
でも修行してても、センス無い、経営センス無い、人を使う力量も無いという弟子は出てくるだろうからな
それとセンスある弟子とは扱いは別になるよなぁ 技術を教えるって前提があるから
最低賃金(もしくはそれ以下)でもまぁ理解はするけど
保険とか有給とかは最低限ちゃんとしてやってほしいよな
少なくとも業界を代表してるって自負があるなら
>>756
それは絶対にそう！
というかそれは最低限のスタートラインだからね
ラーメン屋はそれが理解出来てないのがビックリ >>755
センスのあり無しは仕方ない部分あるけど、であれば他の従業員と同じ労働条件で雇わないとダメなんじゃ無いかと思うわ一般的な意見としては >>758
弟子って言葉で無給で当たり前という風潮が気持ち悪いよね >>753
見てるのに何でお店にあんまり出てこないのかね
動画見てる人たちだって 本人の作る ラーメンに期待して来てる だろうに 当初は自分達が吉村家時代にそういう経験があったのが嫌で弟子たちには待遇をキチンとしてあげて独立させようとか言ってた気がするんだけどな
見間違いだったのかな
You Tubeで語ってた気がするんだが
>>723
給与明細なしとか休日出勤当たり前とかはまぁわかるんだけど、、
離職票を絶対発行しないって何故？雇用契約書もなしってどういう契約してるんだろ つくばにいますよ。
もう長年飲食やったのでしばらくはいいかなと。
めっちゃ大変でしたが楽しさもあったのでまたひっそりやるかも知れませんね。
あんまり出てこないのは自分が気持ちいいことしか聞こえないからですよ。
>>763
後輩たちのために何も行動おこさないの?っていう質問は徹底的に無視するのねw
なんでだろ～ね～w
起こさないというより起こせない?w 声をあげた腹いせだと思いますよ。
雇用契約書は無いのに「お前の発案したアイディアは我が社のものです」って書類は書かされました。
>>765
お前も自分がなんで馬鹿かって質問に答えてなくね 休暇の多い少ないあったら言ってくださーい！調整できませーん！
俺も俺、辞めたり未だ在籍したりする後輩もそれぞれ今の人生がありますからね。
ここまでのここの話の流れを肯定してるからコメントしてないんですよ。ご承知おきくださいね。
今すぐ全員巻き込んで行動起こすのってそんなに大事ですか？離職票ももらえないし給料も急に切り上げられて生きるの大変だったんですよ。人間ですからね、生活にコストかかりますよね？
かからない人ですか？
プラスチックでできてんのかあんたは。
無視してんじゃなくて価値観違いすぎてこっちの次元落としてやるのに時間かかってんだよ。だるい質問してくんなよ人の気持ちも文脈も読めないタコが。お袋さんに脳みそ詰め直してもらってこいよ。
あんたも呪うぞ。
と思っております☆m(_ _)m
そんでたたない君はその後良いとこに就職できたのかい？
いまの仕事はハードですけど自由だし、やったらやっただけ評価されますし、資格も取らせてくれるしいい感じですよ。
特定の誰かに言う訳では無いですが
じゃあ中途半端にネット上で証拠ない暴露なんてすんなよ
と思っております☆m(_ _)m
辞めた後になってネット上でだけ批判する会社で働いてしまい、その後生活に困る様な人間に育ってしまったタコが。
お袋さんに脳みそ詰め直してもらってこいよ。
と思っております☆m(_ _)m
ごめんなさいね、あまりにもいい煽りだったからつい素に戻っちゃいましたよ。そんな物腰柔らかくならないで下さいよ。
どういう真意で話してますか？暴露が聞きたいだけ？店に恨みがある？それとも擁護したい？
こういうのはちくちく時間かけるのが最高に効くんですよ。あとはこれで少しでも従業員に対する扱いが変われば…とも思ってますね。俺は転げ落ちる背中を少し押すだけですよ。
>>774
それをあなたも興味惹かれて読んでたんだろ。
好きにしろ嫌いにしろ王道家に興味ある奴が見に来てんだろ？ここは。
元従業員の方が経験した事を書いてるんだから、へぇーって読んでりゃ良いんだよ。
俺は元常連で王道家大嫌いだからとても興味深いわ。 >>769
不当であると感じられたなら労働局に。両者の話を聞いてルールにのっとった正しい雇用であったか判断してくれるよ。
自分が我慢すればとか、過ぎたことだからってんなら
もう黙って明るい未来だけみて、過去は忘れた方がいい。
ただ、今残ってるかわいい後輩さんたちの待遇はかわらないよ。
端から見れば、その企業さんで表だってどうこう言う人間はいないんだし
それで回っていってるんだから 立たないくん応援したいけど日本語変で読みづらいわ。
>>777
労働基準監督署はそんな簡単に動かないぞ 決定的な暴露話は無いよな
犯罪系の暴露なら相当に効くだろうがな
>>779
飲食なんて特殊だしブラックな所だらけだからね
普通のサラリーマンの感覚だと異様な場所でしょ
俺はたなたい君を応援してるよ！ >>779
こちら側から動かないとなにもしないお役所体質だからねー
キチンとどこがおかしいかを証拠を持って持ち込めば
動いてはくれるよ。ただ、拘束力てのはあんまりないけど。
ガッツリやりあうつもりなら裁判のがいい
どちらもだけど必ずしも望んだ形になるかと言えば、また別の話だけども 確かに飲食店はハードだしかなりキツい
普通のサラリーマンとは違うプレッシャーもある
多分、多くの店がブラックに近いと思うよ
だから本当に好きじゃないと続かない
俺もたたない君の話は興味深く聞いてる
>>775
たいようくん。
一番、王道家を叩くなら裁判だと思いますよ。Twitterのタグに王道家と清水さんの名前はいれときましょ。
長時間労働による未払い金などあれば請求。
休日出勤などあったら賃金不払いなどあれば請求。
賃金の不払いによる訴えは有名人ほど嫌います。
不当解雇による差額賃金の請求など。
最初は弁護士さんに相談だけして
少額訴訟を起こすのが現実的かと。
最終的に示談になると思いますが
示談の条件に労働条件の改善を望むと
でも伝えればよいかと。
お金を請求する事によって相手は土俵に乗ってくるからね。
裁判費用ぐらいはペイできるかも。
ここで大切なのは裁判はスッキリしますよ。めんどくさいかもしれませんが弁護士さん優秀です。実際は弁護士同士の話し合いになると思います。
短い人生、過去を振り切るのに裁判はオススメしますよ。
ちなみに労働基準監督署はチンケな店には面倒くさがりますよね。 労働基準法なんて知らねえよ！って職場たくさんあると思うけど、テレビ番組制作の現場のADとかブラックの代表みたいなところでも表向きはコンプライアンス守りましょかってなってる昨今、修行中は俺の言うことが法律だ！
みたいなところは風当たりが強くなってくるだろうね。
どんなに変な労働者でも労基署に訴えたら一応対応してくれるから、雇う側は足元すくわれないように備えておかないと面倒くさいことになると思う。
家系で独立するなら王道家じゃなく
武蔵家と千葉の杉田家で修行して
濱野家として独立みたいな 技術も接客も良くてお客さんに愛されるお店が1番良いよ！
そういう返しをなさるんですね、それではこちらもきちんと敬意を払わせて頂きます。
在籍中と辞めた後労基に掛け合いましたが皆様のいうとおり動いてくれませんでしたね。お役所仕事って感じでした。
噛まれたら本腰入れます、準備も既にありますが今はこれでいいんです。
「過ぎたことなんだから明るい未来を見て？」
毎日歯を食いしばって一生懸命生きているのでその感覚は申し訳ないですがわからないです。
それになんでこちらが寛大になってあげなきゃいけないんですか？
お気遣いありがとうございます。
白黒つけるならそうですよね。
裁判は気苦労がすごいんですよ。以前すごいエネルギー使ったので自発的にはしんどいなと思っております。
Twitterのタグと業態改善は頭に入れておきます。
もう立て直せない時にすると思います。
内部の方からもお話聞いてますし。
辞めた人たちからも接触があったと聞いております。
ありがとうございます。
そう言ってもらえると毎日を過ごす力になります。
かき氷のシロップ入れるヤツの名前ってレードルって言うんだね
ありがとうございます！
(みんな俺の珍珍に恨みでもあんのかな)
新しい仕事にしてからめっちゃ勃つようになりましたよ。
ありがとうございます！
>>792
俺も元ブラック飲食から独立した口だから、たたない君の言ってる事分かるんだよね
末廣家の店主が偉くなるな粛々とやれってこれはマジだと思う 労基法上等だ馬鹿野郎！
労基法はホンモノには通用しない！
上場し法令遵守が求められる町田商店あれはニセモノだ！
そうです、タレすくうのはレードルだし、スープかき混ぜてる王道家のヘラはチタン棒、木製の物はミヤジマと呼びます。
っていうか平ザルじゃない方の麺揚げの道具の名前って「手棒」なんですよね。ラーメン歴長い人でもテボとかテポとかデポとか言いますけど。
「デポ持ってこい」って言われて最初死ぬほど困りましたね。
多分、社会保険料もかけてないのかな。離職票出さないのは失業手当もらえないのバレないためかも。
ありがとうございます。
独立ですか、よく頑張ったんですね。
本当にその通りで調子に乗り出すと崩れていきますよね。どんなに出来るようになっても超初級の仕事でも手を抜かない事が大事です。
>>798
その文章の感じ、清水社長にそっくりですね。
未だにキーボード入力を使いこなせずボイスコマンドに頼ってるんですか？
それとも、真似が上手なそっくりさんですか？ みんな優しいですね。
「ふーん、その手があったか」
ってコメントも見られて非常に有難いです。
本当にありがとうございます。
例えばさ、最近行ってないから今もそうなのかわからないけれど、とらきち家って店内にエアコンの排水口があってその下にバケツ置いてあるじゃん、ドレン水って室内の湿気を集めた水だから清潔な物ではないじゃない、
あれを許してることが味以前に飲食店としてレベルが低いと思うんだよね
佐野さんの弟子の店や直系ではあり得ないし、
>>802さんが言ってる超初級以前の問題なんだよね >>805
つべ始めた頃は「肉の味を出す」という作り方まで言及してるの見てそれまで漠然としてた家系の美味しさはそういう事かと感心したんだけどなあ
談義で吉祥寺武蔵家をコケにした辺りから何言ってんだこいつと思うようになり興味が失せ今では不食いやってます
クックらとか好きだけど王道麺にしたから王道家に金が入ると思うと行くの躊躇してしまう
増田使ってればよかったのに… >>807
それは僕らも思いますよ。みんなご存じの通り床にガラの袋置くのも、論外だって働きながらずっと思ってましたよ。言う通りにしなきゃクビですから。
こっそり棚の上に置いたりしてましたけど。 >>798
無言、あるいは同じ感じの文章であればご本人と認定しますが。
清水社長ご本人っぽいですね。 >>808
あれ？君結構最近クックら好きで今でもよく食ってるって言ってなかった？www いつもみたいに逃げないで下さいよ。
相変わらず嫌なことは聞こえないんですか？
そうやって喚いているようじゃ何も良くなるわけないだろ。
>>798
麺の粉いじってる頃まではあんたがヒーローだと思ってたよ。自慢のボスだったさ。何ぶれてんだよ。
頭下げるのがそんなに嫌か。
店まわして守ってくれてる連中にありがとうって言って真っ当な給料あげりゃいいんだよ。奥さんにも毎日ありがとうって言うだけだろ。なんで出来なくなった。
俺は内部の連中と繋がってるからな。筒抜けなんだよ。
待遇考え直せ。人を大事にしろ。出なきゃ化て出てやるからな。せいぜい上部より真心を大事にな。 横からだが
>>815
たなたい君のIDはID:GhmSqSWzd
でヒントになるかな？
なので>>798は社長じゃないよ あ…そうやって見るんだ…
めちゃくちゃ似てたもんでつい…すみません…
>>790
懸命に生きる力は自分のために使えってこと
てめぇの人生にプラスにならないやつに割く時間も労力も
もったいなさすぎるよ。今君を支えてくれる人のためにつかいなさいな。
損切りして次に進んだ方がいい。
面倒な経営者相手にするのはそれなりの準備と、日頃から自分を守るように動かなきゃいけないってことよね。
大変だったでしょうけど、次に活かせるよ。 >>817
給料の厚い薄いあったらおっしゃってください。調整します(労働時間) >>818
あなたも諦観主義者で優しい人のようですね。周りの人に期待せず、でも大事にしてるんでしょうね。きっといい人生を送れますよ。
僕は地獄で構わないのでそれは切り捨てる理由にはならないんです。人助けも仕返しも捨てきれない。
今そばにいてくれる人や、未だに大事にしてくれるお客さんとか、一緒に働いた先輩や後輩の為に今を生きるんでもいいですけどね。
少し考えてみますよ。
その気持ちは大切に受け取っておきます。 結局みんな王道家が気になって仕方ない
動画は残念すぎるけど実際に清水に会うといい奴だから
なんとかしたいと思うラオタが半数以上ココに居ると思う
そもそもたたないパイセン本物か？Twitterで「3」だけ呟いてくださいよ
>>822
さっきDMしましたけど近々是非。
>>823
焦がしたスープをずっと放置してる時点でダメでしょ。 >>826
その現れ方は本当にかっこいいですね。
楽しみにしてます。 ほんとにしてるｗ
勃なたいくん本人ってのは一連の文章見てたらわかりますよｗ
>>828
分かる人には分かる話だから消していいと思いますよ。 勃きないくんはまっすぐな方なんでしょうね
尊敬できる人にはとことんついて行くような方なのではと思います
運悪く付いて行く人を間違えちゃったのだろうなと
いち家系ラーメン好きとしては良い職人が離れるのは勿体なくてしょうがないです
家系ラーメンが嫌いではないのならもう一度別の店で出直すというのはいかがでしょう？
厚木家なんていかがでしょうか
毎朝並んでる客に店主自ら頭を下げるような方です
厚木家は店主がいなくてもラーメンの質や店員の活気は変わりません
凄いことだと思います
色んな意味でリベンジにもなるかと
>>830
あれちょっとまてよ、金麦4杯さんてまさか…最後の幻想さん？ｗｗｗ >>831
ありがとうございます。
ラーメン屋ってハードですけど働くとすごく面白いんですよ。料理としても大好きです。
今すぐまたやりたいかって言うとまた難しいんですよね。経験もスキルも確かに勿体無いですがいろいろありましたし。
現在全く違う職種でも「お客さんと会話しながら喜ぶことをする」気持ちは共通しているので割と今も満ち足りてはいます。
誰かに教えられながらじゃなく、自分の頭で試行錯誤しながら「お客様は我が味の師なり」を地で行く店をいつか、こっそりやりたいです。 ちょっと間違えました
これは、直系の加護を断ち切るための物語
(元ネタは最後の幻想)
You Tubeライブはまた虚勢はってどんなホラ吹くか楽しみですね
それとたなたい君、たたない君なんて言ってゴメン
色々苦労してきたと思うけど頑張ってね
アホ信者に絡まれたら「スタイルの違うだけの事を言っている」というパワーワードを使いましょう
いいんですよ、いじってもらえて嬉しいですし、おかげで勃ってきましたから。
ありがとうございます。
清水って弟子(修行生)を食わせてあげたい一心でどんどん独立させるために
自家製麺に手を出したとか言ってたのに
奴隷商売してるとかまじでドン引きだわ
王道家ページの「直系を離れた本当の理由」記事で、従業員の待遇改善に取り組んでるとアピールしてますよね
最初からウチの修行はブラックだから、というならまだしも外ヅラがいいだけの二枚舌、ダブスタだからなあ
吉村さんが言ったとおり金に溺れた店だな
金金金、自家製麺も事業拡大の一環で、店増やして金儲けしたいんでしょ
とみ田とかベントレー乗れるなら従業員に分配しろよ。王道家はたたない君が王道家の待遇が悪いって継続して発信すれば日本人の従業員への応募はなくなり外人だらけになる。日本人の犠牲者は減らせるわけよ。修業しても店を出せないしタダ働きさせられる。伊豆に出すってヒロさんもクビになって独立できんかったろ。東京のタカもやばいと思って逃げたわけ。清水社長の裏はやばいだろ。客としてラーメン食ってるなら良いけど仕事で絡んじゃあかんタイプな感じがする。
つくばで出店するっていう男性はどうなったんだろう？
王道家で修行した人は酒井製麺使えんの？
修行の時点で本物でないのか。
ワイの本物の基準は最低でも酒井製麺なんだよな。
>>843
確かにな
厚木家の従業員も独立したいはずだよな
それはそれで不思議な職場環境か…
でも従業員はみないきいきしてるんだよな 結局誰かを搾取しなきゃ飲食店なんか成り立たないし色々厳しくなって日本人の従業員を安く使うのが難しくなったら代わりに外国人を安く使うようになるだけ
日本人を適正雇用するようになんか絶対ならない
日本人が雇用されなくなり外国人が雇用されるようになるだけ
>>851
助成金おりるんだよ
あと技能実習生
給料渡して借り上げたマンション寮にして
寮費でぼったくるパターンでしょうな >>818
そりゃお前みたいなやつはリスクもないし何を言うのもタダだもんな
どんな親に育てられたらそんな腐った性根に育つんだか想像もできないよ >>843
吉村社長は店増やすの嫌ってるのに個人で独立は厳しいだろ。杉田家は例外 >>855
まあ初期の動画で、2ちゃんねるのやつら好き勝手言いやがって！って言ってたしな >>860
お前が好き勝手言い過ぎなんだよしかも同業者
なんだよね、ああ見えてまだ50前なんでしょう？
痛過ぎるよね
自己破産待った無しじゃん… 「2ちゃんねるに色々書かれちゃうからよーw」
とか言ってるの聞いたことある
てかさ、これからラーメン一本で食ってこうとしてる奴がさ、休みや有給がどうだのって言う訳ないから。
周りがとやかく言う必要ない。
今、鶴巻さんの経営する横浜王道では、グループ内で初めて、週休2日制を実現しました。 王道家 本店でも週休1.5日、実働8時間、30万以上の待遇も可能にしました。将来的には、完全週休2日、残業無しで月30万以上、店長クラスは50万～100万円。
修業生を気持ち良く出店させられるのも、残ってくれる従業員あってのこそ、これ位の待遇は、叶えていきたいです。 しかし、これを実現するには、かなりの負担であり、現実問題お金が掛かります。
はまれぽにあるK市のお金に溺れた店とは、自分の事だと思いますが、従業員の待遇改善が、そのように見えるのであれば、とても悲しいです。修業生に関しては、一昨年オープンした、王道いしい は、一年の修業で（家系経験者）月商1000万を達成しました。自分には家系経験者であれば、一年で本物を教えられる自信がある。
柏出店スタッフも兼ね、今回は、特別に月30万、実働8時間で修業生10名を募集します。一年以内に年商1億稼げるスキルを伝授します。（家系経験者）寝ずに修業する必要は全くない、自信を持って言い切れます。
>>864
独立希望で入社して、独立を主張するとクビになるから安月給が問題になってるんでしょ。
全く流れを理解できてないね。 言ってることとやってる事が違うから批判されてるのでは?
最初からうちの修行は休む暇ねーぞ。と言えばいいだけ
との丸家も見てると月曜日出てるよな
月に全く休みなく働くっておかしくなるよな
結局、清水さんが居る店舗しか美味しくないよな
家族増やすのはいいけど、初心忘れずにやってほしいわ
>>868
ちゃんと育成して売上金寄付するのやめて作業員に還元すれば
独立者もっと増えるんじゃないでしょうかね？ 千葉家と末廣家の対談動画見たんだけどニセモノ論始めた時に二方は公に否定しないあたり大人だよな
そりゃ店で炊いてるプライドはあるだろうから言いたいことあるだろうけどそれを口に出すか出さないかの違い
今日のライブは佐野さん絡みの批判に対して、怒りをブチまけるんだろう
「スタイルの違いだっつーの！」
「お化け屋敷もジェットコースターも両方良さがあるだろう」
独立目指して修行して最終的にお前には無理でポイって酷いわ
ん?
独立なんかはやりたければ誰でもできるだろ?
ほとんどの独立して飲食店やってる人間は銀行なり公庫なりで自分で借金して店出してんだから
ここで言ってる独立って王道家の看板を使わせるかどうかだと思ってるけどそんなの誰にでも使わせられるわけないじゃん
選別されて当たり前だがそれに文句言ってるの?
>>879
王道家の看板を使えるかどうかは銀行からの融資にも直結する事だから
王道家の看板を使えないようなら出来るだけ早めに宣告してあげるのが優しさじゃねーのかな？ 「清水さんもうYouTuberなのかもしれないよね」
この通りになってて草
アキバ店内の雰囲気が末期臭流れてて草
みんなやる気なさそう
ラーメン屋がひげおやじと対談して何になるんだよwww
>>884
卓上調味料の蓋とかも掃除さた形跡なくて汚くてドン引きしたわ >>885
マジでそれ
もしかしたらオファーかけた所、軒並み拒否された可能性もある >>887
某ラーメン屋が王道家のYouTubeのオファーを丁重にお断りしましたって書いてその後ツイ消ししたよね >>856
反りがあわなきゃやめるだけ
見合った対価じゃなかったら交渉
不等な扱いだと思ったらしかるべき所でジャッジ
嫌な事、おかしな事はしっかり清算して、双方納得の上でつぎの道へ。
なにもおかしくないが…それが仕事でしょう。 >>892
それがまかり通るかどうか、司法が判断してくれるんじゃないですかね？ 清水商事には著作権があるらしいですよw
ゆっくりラーメンは訴えられるらしいですわw
>>893
会話成り立たんな
>>891に対してそれをどう対応するかは本人のスタイルによるって言ってんのになんで司法が判断するんだよw
個別は面倒臭いから1個だけ例をあげてやるよ
>反りが合わなかったら辞めるだけ
反りが合わなくてもやりたい事や目標があってその仕事してたら辞める以外の選択肢選んだっていいだろ？
他のも全部そう司法云々関係ない との丸家食べてきた
薄めでもなんか今日はしょっぱかったのもあるけど王道麺が伸びてくるとしょっぱいスープ吸い出すのもあって絶対固めじゃないと俺はダメだと思った
酒井製麺は伸びても美味しいから最後まで美味しく食べれるのに
ここで散々王道麺どうにかしろって言われるわけだなって感じた
>>895
前後を読まないでそのご返答なら、お話しはそこまでですね。
恨み言を言うより、先に進んだ方がいいよ。新しい人生に向けて進んでるのに、面倒臭い人に構ってる時間もったいないじゃん
というお話しでしたので。 >>897
それもスタイルだろ
恨みを力に変えて先に進む奴だっている
先に進みながら恨み晴らして何が行けないの？ との丸松飛台は柏よりクオリティ高いよ
あそこは酒井製麺使ったらもっとよくなるのに
>>896
途中で追いスープしてもらえばよかったのに >>901
俺も言えばよかったと反省
ご飯と合わせれば食えたからそのまま食べちゃったけど最初にしょっぱいと感じた時点で言えば良かった
後半から塩味がきつくなってくるからね 貧乏人が成功者の清水社長に僻みを言いたくなるのも仕方ない
酒井が柔くても美味いって吉村家のロット１１番目の麺食った事あるのかよニワカがよ。
>>906
ほんとそれな
酒井は普通～柔らかめが美味いんだが
吉村家だと硬めにする 今年の夏使用のカエシ醤油、しょっぱくない？凄いしょっぱく感じるんだよね。
ゲスト呼んで議題は佐野さんの件とかゲストも知らねーよ巻き込むなってなるだろ
狂信者って夜勤ありの奴多い気がするんだけど気のせいかな？
やっぱそういうことなのかな？
お察ししますwww
たたない君、違うわ、たいよう君
愛想は少なめだけど(す○う君と比べちゃうから)
実直でクールに見えて実はちゃんと気を遣ってくれてる接客好きだったな
柏はもう好みじゃないから行かなくなった
王道家は2005～2007年頃？の柏と、リュウジさんがいた頃の取手がいちばん旨かったような気がする
>>920
暇なんだよ・・・
不快なら無視して見なきゃいいのに。 >>918
ありがとうございます…頑張ってよかった…
そうですね、僕も旧柏も好きだったし、方向性は違えどタカさんもリュウさんも美味いスープ作るんですよね…
スドーさんは人を楽しませるのが上手ですよね。接客のスタイルにおいて完成形の一つだと思います。 ロイドって調子に乗ったから
切ったみたいな事
過去に言ってなかった？
他に何かあんの？
無限にんにくってロイドが名付け親なんだよな
ロイドにんにくだろもう
ひろゆきと近づきたいからひげおやじ呼んだ魂胆みえみえ
おいハゲフレンズたち
ライブ やってんなら教えろよ友達だろ
何か面白い話やってたの今まで
だったらタレだけ別にすればいいじゃん
あれだとしょっぱいので一回逃げちゃうやつもいるぞ
ロイドのくだり明らかに歯切れが悪かったのは何か引け目があるのかな
相手に非があると思ってたらここぞとばかりに主張しそうな気がするんだけど
輝道家とズブズブなノブブーが
なんか言ってるなww
予想通りの荒れっぷりで信者さん擁護諦めてるじゃねーか
飽きた
清水の自分語りの体力はほんとすげー
若いやつみんな嫌いなやつだわ
クソつまんなくてアンチコメ続けるのも億劫になったわ
ライブ、結局最後はキレてて草。
つうかそこら中と喧嘩してんのな。
輝道家との確執って、輝道家が悪いようには聞こえなかったけど俺だけかな？
>>963
ん～、片方の言い分だけじゃなぁ
でもきどうときづなを仲違いさせようとしてるように見えたわ 俺はアンチだけど清水が言ってた事が本当なら輝道家の方が悪くね？ラーメンディスるの置いとけば
てかライブの意味マジでなかったな勝手にやって動画で上げとけよ
たかだかラーメン屋風情で視聴者数900人はすごいと思う
輝道家直系の看板掲げてるのに清水の言いなりになってスープを変える皇綱家もどうかしてる
店をどこに構えようが勝手じゃね？
清水社長にとやかく言われる筋合いのものでもないし、そんな権利はないはず。
自分の店の近くに出されるのなら
とやかくいうのも分かるけど…
それこそ清水がとやかく言うことじゃないのに口出ししてきて東口に出せなかったのなら輝道家店主が怒る理由も分かる
ただその腹いせに清水の自家製麺を断ったら手のひら返されて関係絶たれたと身内に嘘言ってるなら、輝道家店主の人間性にも問題ある
これがプロの評価 吉村大将が懸念した通り、家系が誤解されてる
黒かどや
若い人が食べるラーメンはクソ不味い経験しかないけど挑戦し続けなければと思い、たぶん生まれて初めて家系を食べるけど家系って何？牛丼の吉野家も家系なの？店内は若い人で満席。ラーメンとつけ麺と焼豚ご飯を食べた。ラーメンは塩辛い、つけ麺超塩辛い。ご飯普通。なんでこんな塩辛いのが人気なの？
先日訪問した若者向けのしょっぱいラーメンしか作れないラーメン屋の求人を見たら見習いを月給20万円で募集してたけど店員の殆どはバイトなのだろうかアジア系の外人だった。若者に人気でも月給20万でしょっぱいラーメンの見習いをやる若者はいないのか。食べるのはいいけど働くのは嫌なラーメン業界。
同じ和食の道を進んだ連中で鰻屋に見習いで入った奴は鰻だけ、河豚屋に入った奴は河豚だけしか覚えられず仕事がなくなり今は料理人を辞めてしまっている。鰻も河豚も会席も何でもできる人間の方が生き残れると思う。ラーメン屋もしょっぱいラーメンだけじゃなく炒飯も餃子も作れる方が生き残れるだろ。
酒井製麺使えてるのにわざわざ王道麺に変える理由なんてないだろ
本物偽物についての議論の時に
「寸銅に鶏油ぶっ込む破門家は偽物」というコメントあって草
酒井製麺は濃い味にはまったくあわない。
直系よりも寿々㐂家とかの方がスープに合うかな。
王道家はもうちょっとよりあのスープに合う麺開発して欲しい。
まだ、改良の余地あり。
アーカイブ見たけど46分くらいから輝道家について話してる
長すぎて秋田
武蔵家系列で唯一美味かったのが裏武蔵家。三浦家😱皇綱家🤯紫極🥶
>>975
スレチだが…Twitterでお騒がせの黒かどやかｗ
ラーメン屋じゃねぇんだから黙ってりゃいいのにｗ
毎回思うが炎上案件に乗っかりたいのか？ 前にYou Tubeで言ってた3000万出してやったって店はどこなんだ？
>>984
いしいじゃない？
印とらきちあたりにも出してそうねじゃなきゃ王道グループ入る意味ないからね 弟子の隣で煮干しラーメン店営業してる奴がどの口で…
他店の出店計画にあんたが口出す問題じゃない
輝道家も皇綱家も自分のグループ店みたいな扱い方してれば怒るでしょ。
あんたの店じゃない、と言いたくもなる。
そのあたり人を尊重したりすることがいつも出来ないんだよな。
オレがオレがで。
京都の紫蔵も修行元は六角家姉妹店の蔵前家だからね
何故かグループに入れられてるけど
暇だったからYouTube録画で観たけどコメント返しやすいのだけ猛反撃する超自己中な配信で痛すぎた。ひどい。
間違いなくヒゲさんいなかったら成立してないね。
堀江＆ひろゆきと話したいとかほざいてたけど、マジで次元が違いすぎると感じました。
ひろゆきなら、本物とかどうでも良いから味安定して待たない町田商店で十分とか言いそう
ひろゆきと絡みたくて絡みたくて仕方ない感じだったな。
しかしひろゆきには何のメリットも無いだろ。
タイムライン見始めたけども
俺はただの客だから
ラーメンが旨ければ、店主が極悪人だろうが守銭奴だろうが
価格にあったと思うものであれば通うよ。
YouTubeの内容や発言なんてべつにどうでもいいよ
そこで持ち崩すのは残念だとは思うけどね
今の方向でYouTubeやるのは失敗だと思うけどね。アンチ増やしてどうするんだろう。
今みた。片側の話だけだから信憑性については
分かんないけど、言っちゃう人なんだな。
つくづくもったいない人だね。
先に言っちゃって後付けの講釈をくっ付けるタイプだな。
lud20220923110528ca
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