欧州「ホオズキうめえ」 [966095474]->画像>1枚

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赤く染まった頬を連想させるホオズキ、このうちビタミンAや鉄分などが豊富に含まれている食用のホオズキが収穫の時期を迎えています。

青森市幸畑（こうばた）の立柳（たちやなぎ）さんの畑では今週から食用ホオズキの収穫が始まっています。ナス科の多年草のホオズキは、ヨーロッパでは食用として盛んに栽培されていて、ミニトマトのような触感とさわやかな甘さが特徴で、高級食材として注目を集めています。
立柳さんは4年前から食用ホオズキの栽培を始め、去年試験的に東京の食材会社に卸し、今年から一般販売しています。

※WillO'sファーム代表　立柳直子さん
「実に日があたってくれないと黄色くならないので甘さが増さない。そこでずいぶん悩んでいました。やっと今週に入ってから頑張ってくれるかなと期待してます。上品な甘さとすごくいい香りがするので疲れた時に癒しとしてにおいを嗅ぎながら食べてほしい」

食用ホオズキは生のままサラダに入れるほか、ドライフルーツやドレッシングなどの加工品としても楽しむことができます。立柳さんの食用ホオズキは、8日から電話などで販売の予約を受け付けています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/92009ed9bff2aee30ed8d5d37d1c95de49d2b109

飾られてるのしか知らない
食えたんかあれ

いつか知った優しさの中にも同じ風景あるならいいね

食えるの

ホウズキって毒あったろって思ったら、食用ホウズキなのね

昔は妊婦にホウズキ食べさせて堕胎させてたよな

じーごーくーじーごーくー

残念！それは私のホオズキだ！

ほおずきと言えば堕胎薬

食用ホオズキは国内でも出回ってるよ

紙風船みたいにして遊ぶんだろ

キュッキュ鳴らすやつか

食用ホオズキは甘酸っぱさはいいが風味が合わなかったな

プチトマトみたいなの食えるんか

ケンモジジイの世代でもホオズキで遊んで無いだろ

ストロベリートマトは美味い

出来損ないのトマト

なに？あれ食えるのか？

中国「ザリガニうめえ」

しゃっくりが止まらなくなるって教えられてた

教育費無料がーって上から目線なんだけどな

食べるほおずきはありまぁーす
今年育てて食べてみた。甘くておいちいよ🤗

どんな感じなのか食ってみたいな
今日庭でなったというポーポーとかいう外見はあけびみたいなもん貰ったが
貧乏人のバナナとも言われてるらしいが森のカスタードクリームとも言われるのが納得の
熟した身はまさにペチャペチャしてねっとり濃厚で甘いカスタードで面白い味わいだった

調布飛行場めっちゃ近い手放した理由が気になる

これからは批判型野党になるしかないと思う

>>22レアなやつやん
うらやま

こんな時期に手を出すべきではないし維新は弱い

いや、8万はカーチャンへの借金返済に消えた

人間たちは忖度してくれてるって言うけど

犬はそうなるの聞いたことないけど本当なんかね？

自民党公明党がお墨付き与えてるんだよバカじゃねーの

その理屈なら二発目で動き止まった時