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救うには憲法改正しかない

高級食パン屋　「ずっと真夜中でいいのに」

タピオカ食パンの次はなんだ

白いたい焼き

都市部で飽きられ始めたのを察知してか、田舎に進出してきてる

聖庵の食パンよりマズイからな
聖庵の食パンが美味すぎるんだけどさ

高級食パン屋なのに妙に客層が底辺

なんか地元のニュースで取り上げられてめちゃくちゃ話題になったパン屋が翌年潰れてたわ
パン屋は話題になっちゃダメ

（唐揚げに）切り替えていく

今ってパン屋だけじゃ無いけどブランディングに金使って中身が伴わない店多よな
そういう店は数年で無くなるけど

リピートするほど美味しくなかったんだろ

>>9
本当に旨けりゃ続くよ

>>6
東京ステマ飯で見た流れ

食パンは1斤100円を切るような激安を選ばずにパスコとか選んでれば普通においしいからな

パン屋でパン一斤買えばいいしな

あま～いパン
何であんなに甘いの？蟻なの？

常食するなら安くて美味くないと…
高くてうまいなんて当たり前だし

うちの近所にも知らんうちに食パン屋出来てたけど、早々に潰れるにおいがしてる

近所の高級食パン屋いつも並んでて買えないわ

風俗店っぽい名前で営業すれば

例え旨くてもスベったネーミングのパン屋の袋持って歩きたくねえもん
拷問かよ

結局長年潰れずにいる普通のパン屋の方が食パンも美味いし安いからな

>>12-13
個人的にはパンって日本人にとってはご飯以上にスイーツっぽい印象が強くて、
あまりにも甘すぎるパンは日常の食事・おかずとして長期間食べ続ける目的としては
さほど向いていないと思う
特に高級パンなんかを頻繁に買えるような中高年層とか健康を気にするような比較的
若い金を持っている人間とかだと糖質制限とかも気にしそうだし、
それこそたまに食べるものでいいわみたいに思われてもおかしくない

店出しすぎだと思うよ
ペッパーとかチカラめしみたいになるぞ

トップバリュの一番安いやつが甘くなくてうまい

何が良いって800円程度で買えるところだと思うね

>>1
それっておまえの住んでる街が終わってんじゃね🙄

差別化できてないからな
スーパーのベーカリーのホテル食パンで事足りる

キチガイネーミングのフランチャイズだろ

近所のサンメリーがクソ美味いのでこの手の高級パン屋に興味ないわ

そもそも高級食パンってただ甘いだけの菓子パンやんけ
近所にある普通のパン屋から焼きたての時間に1斤買いに行く方が値段も味も上だわ

甘いだけのパンと気づかれたかな

>>6
地方でも飽きられてるんだよなあ
タピオカ屋は潰れたし食パン屋ももうすぐ

>>6
都市部で飽きられたと言うより
元々目が利く人間が少ない田舎臭い場所を中心に出店してる

まあ店で作ってないから
半年くらいの営業で十分元取れそうだし、いつ潰してもいいやくらいに思ってやってるだろ

ラスク！ラスク！

ウチの近所にも半年前くらいに見た目何屋か分からん洒落たトレーラーハウスのパン屋出来たけど今ではパン屋って書いたのぼり立ててるわ

街の景観を台無しにして回りの商店からも総すかんだろ

そういう開店商法なんだろあれ

岸本拓也『パン屋で街を元気にします』
@TOTSZEN_TAKUYA
https://twitter.com/TOTSZEN_TAKUYA

仕掛け人この人じゃないの？
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

まともな頭してたら食パンだけで勝負しようなんて思わないわな
パン屋は種類豊富なのが魅力なのに

低糖質低GIブームと相性が悪すぎる
ブランとか全粒粉とか茶色いの食おうってブームなのに
真っ白で甘々な高い食パンが売れるはずない

何で将来の夢で飲食なんて選べるんだろうなｗ頭お花畑多すぎｗ

店舗販売じゃなく催事で出張販売やりだしたからそろそろ損切り時

何が高級なんや

田舎に増えてきてるって
昔のメロンパン屋みたいなもんか

情報商材+看板料

カロリー高くすりゃ美味いのは当たり前

サーカスみたいなもんだよな
一度見に行ってお終い
何年もそこにいても意味ない

>>1
クソみたいなスレタイやめろ
涙流してるわけねえだろ

>>5
それの時に出来て今でも営業してるたい焼き屋あるぞ
10年以上になるわけだからもうちょっとした老舗なんだよな
行ったことないけど

>>15
実家がパン屋だけど、超熟は良くできてるな。

食ったことねえや

生クリーム入れてるんだよな
それで小麦粉の風味を打ち消してしまうからなあ

タピオカは粘ったけど食パンは一瞬で飽きられた印象

いきなりステーキと同じ道をたどっている感じがする

久しぶりにモス行ったらモスも高級食パンビジネス始めてて引いた
あれ店員のノルマあるのかなかわいそうに

元々そのつもりなんだからいんじゃないの

ブームものは旬が過ぎたらすぐ次の店に切り替えていかないと駄目だぞ
固執すると失敗する

体にめっちゃ悪そうだから
ワイは玄米にしとくわ
情弱のアホはパン食ってろ

>>58
使ってるパンズそのまま売ればそこそこ売れそうだけど

高級といいつつそんなに高くないから売れるんだろうな
原価を考えるとそんなにいい小麦粉は使えないだろうから、生クリームや練乳とかでごまかしてるんだろうなあ

しょせん食パンやもんなぁ

ただの甘いだけの菓子パンというのがバレた
あれは食パンじゃない

近所の高級食パン屋「半年前は午前中で売切れ閉店だったが、一周したらかっそ過疎で店員が涙流しながら棒立ちしててワロタw 」
が出来たって話じゃなく？

スーパーで売ってるダブルソフトで十分

>>61
玄米は水溶性食物繊維取れないからたまにパンもいいぞ
まあ一番いいのはもち麦やオートミールだけどな

>>6
いきすてパターン

>>56
お前が知らないだけで残ってるだろ

惣菜パンの方が美味しいよ

あれって畳むまで見越してるわけじゃないんだな

そういえばそんなのあったな

とはいえ普段菓子パン食ってる奴がバカにしてたら笑うところだよな

近所に専門店2軒
神戸屋が競うように高級食パン売り出す
デイリーヤマザキでも受注生産の高級食パンを一般で売り出す

過当競争よな

個人的に一番美味いと思う食パンはフジパンの「小麦の朝食」75円
小麦の香りが立ってるし余計な甘さがしなくて美味し

いつでも逃げられる物件に出店してる

( ﾟДﾟ)「所詮、食パン。お出かけ時に毎回立ち寄って買おうとは思わない」

調子にのっちゃだめ～

半斤で500円とかだからな
乃が美以降やたら増えたけど元からパン屋じゃなく専門でやってるとこは次々消えてる

>>72
そりゃそうだろ　パンだけに

わざわざ食パンごときに高い金払って食うほどのものじゃないしな
150円台の食パンでも普通にうまいやろ

前の東京焼肉飯だっけ？突然やたら出店してすぐ消えたのは
あれと同じニオイがする
チェーン本部作ってオーナーからライセンス料とかで稼ぐビジネスだろ
店をとにかく出店して本部が金集めたら終わりっていう

別に笑えない

日本版チキン屋だし

この食パンあまーーーい

(・∀・)そりゃそうだろ

裕福な国でやれ

テナント募集中の終わってる三セクみたいなのを短期間で渡り歩けば良い

有名店の食パン貰って食ったけど金だしてまで食いたいとは思わなかったな
基本的にミーハーで暇な年寄りが行くイメージしかないわ

あんなバターと砂糖をぶち込みまくったパンなんかそう高頻度で食おうと思わん

スタイルワンの上位互換、プライムワンの食パン(半額)でいいですわ

白たい焼き
10円まんじゅう
チーズハットグ
タピオカ
こうきう食パン
からあげ
マリトッツォ←NEW

結局生食が売りだからすぐ食わなきゃならんしワンパターンになるから飽きるんだ
焼いたらクロワッサンに近い感じだけどほぼお菓子状態
色々塗ったり挟んだりで飽きない普通のが勝つ

普通のパン屋の食パンで十分美味いからな

>>5
全く見なくなってから食べたくなったけど多分食べたら10年は食べる気がしなくなりそう

情弱もリピートはしないようだな

まあパンが食いたくなったら適当に小麦粉を捏ねたのを発酵させて焼いて食ってるわ
ショートニングや油や糖類を混ぜ込んだシロモノなんて常食したくない

10円まんじゅうあったなあ
初月だけ行列ですぐ潰れた

>>63
その結果不自然に甘くて普通の食パン以上に味が落ちやすい製品になるんだろうな
日本人は基本的に甘辛い（甘じょっぱい）味付けが好きだから、
この手のかなり甘っこいパンはそういう総菜パン目的に使うには向いてない以上
スイーツの延長線上でしか利用されないし客層も制限される

というか>>35にもあるとおり、もともと個人のパン屋やスイーツ店が多い
洋食の激戦区とか高級住宅街の中とかにはあまりこの手の新興高級パン屋って
あまり出店していないんだよな確かに
神奈川の逗子とか藤沢南部（例・鵠沼）とか鎌倉旧市内、東京の成城や等々力や田園調布、
兵庫の芦屋や岡本、大阪だと箕面にはあるけど豊中の緑丘や池田にはない

乃が美　ハレパン　に志かわ
これ以外は淘汰される

コピペみたいにふざけた名前の高級パン屋（店舗では焼いてない）作っても誰がそんなの買うんだよって感じ

大体の場合超熟の方が旨い
超熟より旨くても値段が割に合わない

まあ美味しいけどね高いお金で買ってまで食べようとは思わん

ふわふわ柔らかい甘いパンじゃなくもっと酸っぱい硬いパン売れよ

>>97
発酵させるのすごいー

乳化剤改質剤ドバドバなんだろ

>>99
芦屋も岡本もあるが？

高級食パンという存在は
清純なAV女優と同じく矛盾している

>>104
神戸は黒パン食う文化がある

パン屋ができると聞いて食パン屋だった時のがっかり感よ
普通のパン屋なら、どんなパンが有るだろうとワクワクするのに
食パン専門とかなんの面白味も無い

>>105
ホットケーキミックスと電子レンジ使って蒸しパンとかだと楽に作れるよ！

>>111
ほへーやってみる

ダブルソフトにバター乗っければ十分うまいからな

パンなんて自分で焼いた方が美味い

紀ノ国屋の３枚200円ので十分だし

味がそんな変わるか？

タカキベーカリーのパンで十分満足できるんだが？

>>105
なんの技術もない適当パンだよ、コメを食うよりも安いし日持ちするからよく食べている
高級食パンとやらの対極にあるようなモノだけど文化包丁で薄く切れば固くても食えるのだ
近所の高級食パン屋　半年前は午前中で売切れ閉店だったが、一周したらかっそ過疎で店員が涙流しながら棒立ちしててワロタw [962535228]->画像>6枚

近所の高級食パン屋　半年前は午前中で売切れ閉店だったが、一周したらかっそ過疎で店員が涙流しながら棒立ちしててワロタw [962535228]->画像>6枚

ロイヤルブレッドでいいよね

>>11
それコンサルタントの喰い物にされてるだけ

むしろ、安い不味いの低級食パンで
ケンモ層を狙った方がいいんじゃないか

何軒か買ったけど、どこもベチャッてしたふわふわなのばっかだった
あれなら近所のパン屋のサクってしたイギリスパンのほうが美味いわ

胡散臭い店名のパン屋はさっさと潰れてしまえ
街の景観が汚れてしまう

>>117
タカキって結構な高級店なイメージが有る
リトルマーメイドとか一個200円以下のパンほとんど無いじゃん
一食分くらい買ったらすぐに千円超える

に志かわは美味いけど晴れパンは甘くて好みじゃなかった

近所の乃がみの前よく通るが一度食べてみたいと思いつついまだに食べてない

>>107
乃が美はあるけどに志かわはないな
っていうか乃が美はイオンモール内にも出店している時点で何か微妙

脳内食パン屋を笑いものにしてニヤニヤする>>1であった

唐揚げもさ　昔っからある弁当屋の唐揚げのほうが圧倒的に旨いんだわ
駅前のチェーン唐揚げなんて即効廃れるよ　あの味じゃ

>>56
タピオカパンとかニコ厨かよ

>>99
普通の食パンより味が落ちやすいw

パンは本来生物なんだぞ
スーパーに売ってる味の落ちない保存できる食パンの方が変
わかってないなぁ

食パン風菓子パンだしな

>>112
色々試してみたけど・・・丸い器に、ホットケーキミックス50ｇ、砂糖50g、きなこ50g、卵1個いれて
水を適量入れて混ぜて（少し滴るくらいの粘度）電子レンジ500wで8分チンすると良い感じに膨らむよ！
色々実験してみてね！

>>118
安く済むのはいいね
パンって買うと米よりコスパ悪い感じするし自作するの良さそうだね
売り物のパンだとそれこそ添加物いっぱいだしね

物珍しさは続かないから次々と新機軸の商品出すしかねえわ

週イチくらいで充分なんだわ

まだ買えますって紙持って入口に立ってた

銀座にしかわだけはガチ
バターてんこ盛りで誤魔化してない

>>133
レシピありがと！
きなこ入れる発想なかったわ
アレンジ色々できそうだね

トライアルの店内焼きのホテルブレッドで充電です
近所の高級食パン屋　半年前は午前中で売切れ閉店だったが、一周したらかっそ過疎で店員が涙流しながら棒立ちしててワロタw [962535228]->画像>6枚

>>127
セブンイレブンの金色？ラベルの高級食パンのほうが美味しかった

>>118
ちゃんとパン焼くのすごい！面倒くさがりだからラクチンなものしか作れない

>>134
小麦粉は安いのはキロ120～130円で米の半値だし、イーストは赤サフの大きいのを冷凍して使ってればカネがかからんもんね
週に一回、固いパンを焼いて古くなってさすがに食えないほどになればお湯で煮て粥にして食えばいい

コンビニで買うのと変わらんからな🤔

>>133
俺も試してみる

あのプロデューサーのおっさんがうさんくさいんだけど

>>142
米ばっかりで毎日腹一杯食ってたら贅沢すぎるよ

一回どんな味が食べたいけど朝並んで買うとか言われてるから行く気起きないんだよな

ブーム前に乃が美食べたが何が美味いかがわからん
街のパン屋で食パン買って焼いて食べたほうが数倍美味いだろ

モスの食パンは待たされた分非常にがっかりした
甘すぎだろなんだあれしっかり作れや

コンサル屋のオッサンがボロ儲け

変な店名、食パン名？にする奴だよね？

小麦粉1kgの値段知ってると買わんわ
毎日100gを水で溶いて2＾3分レンチンして朝昼食ってるけど13円だし

ごく短期間、一瞬だけ騙して儲けて逐電パターン

ぶっちゃけホームベーカリーで自分で焼く方が美味いからな
QOL上がったで

>>97
ホームベーカリー買えよ
100円以内で1斤作れるで

157FX戦士 ◆FXman/wp.0NO (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-Nc1w)2021/08/11(水) 20:38:55.08ID:LiBT9Ph8M

モンシェールの食パンだけは美味しい
それ以外はいくつか食べたけど及ばなかった

あせる王様とかいう奇怪な店が増殖してて怖い

>>147
固いパンのレシピ教えて

あれだエクセルヒューマンと同じだ

>>153
安いな
ニップンのやつが198円、日清カメリヤは258円ぐらいするわ

バターと生クリームたんまり

元々物珍しさと話題作りで1回試すだけの代物
田舎モンが常食するわけないだろ舐めんな

めんどくさいとかいう奴おるけど
調理器具固定してどの程度入れればいいか把握したらホームベーカリー仕込むの5分もかからんからな
本当にオススメや

>>140
これ安いな～
さすがトライアル

つかさ老舗以外無理だろ
流行ってるからやるとか飽きられて当然
ウチの近くの老舗は40年位やってるし角食だけでしかも安い昔から並んでた

超塾でよくね？てなるよな

情弱向けの焼き畑ビジネス丸出し

>>149
に志かわも乃が美も行ったけど、どちらも1度食べたらもういいやってなった
後者に至っては食い切れなくて冷凍庫に入れたまんま結局1か月後に捨てたよ

>>141
コンビニスイーツとか菓子パン、セブンプレミアムのレトルトカレールーとか
シチューなんかがそれなりに売れるのが何となく分かる気がする
意外と美味い
逆にオニギリや弁当系、サラダ系はここ最近微妙な感じになってきているけど

>>133
銚子名物木の葉パンも簡単に作れて旨いぞ！

1,卵1個、砂糖50g、塩ひとつまみ
2,薄力粉80g、片栗粉20g、ベーキングパウダー2g

1を泡立て器でよく混ぜてから2を加えてヘラでよくかき混ぜる。余熱したオーブンにキッチンシート敷いて直径5cmぐらいになるように混ぜたのを乗せて170℃で10分加熱するだけ。

おやつに最適。

一本堂で十分なんだよなぁ
味も良いし値段も優しい

高級食ぱん道ってふわふわで柔かいのやモチモチってだけで美味しくない
年寄り向けじゃなかろうか
まあダブルソフトよりは美味しいがパンらしくないというか

パン食うやつの気がしれん
日本人なら米や

>>140
4枚目の女の子も付いてくるの？

はやく唐揚げ屋に着替えろよ
明日衣と結婚しますとか適当な店名でいいからさ

普通のパン屋の出来立て300円食パンがコスパ最強

>>13
ＴＢＳで、朝から晩までステマ？って位、
芸能人のお土産・差し入れ…って一時期しつこくワイドショーとかでやってたから、
一度調べたらディズニー帰りの客目当てなのか？
浦安にも乃が美が有ったので、
試しに買ったが、菓子パン？って位マズかったので、
それ以来行って無い。

その時にも（コロナ騒動前だから、２年位前？）浦安は結構下火だったのか？
並ばずに簡単に買えた感じ。

>>159
ど素人の適当パンだけどこんな感じ
ぬるま湯に砂糖少々溶かして冷凍していたイーストを入れておく
薄力粉7割、強力粉3割に塩少々と砂糖少しを混ぜる、それに上のイースト水とサラダ油を入れてからぬるま湯を適量入れて捏ねる
このときに固すぎると発酵しないので水分量は大事、ここさえ慣れれば食えないものはできない
→生地を乾燥させないように気を付けながら発酵させる、俺はフライパンにぬるま湯を張って、生地を入れたボールを置いて上に蓋を被せてる
→倍ぐらいになったらオーブンレンジにぶっこんで20分かそこら200度で焼く、これでおk
きちんとしたフランスパンを焼こうと思ったら二次発酵とか必要だしオーブンも230度ぐらいまで温度が上がる高級機が必要、まあ普通に食えるから問題なし

経堂のことか

>>115
何枚切りの三枚か知らんけど六枚切りだったらに志かわと大して値段変わらねーぞ

メロンパン屋ブームの二の舞だなw

底辺こそ頭弱いからアレ系買ってたな

お湯で作るって作り方が広まってるからどこでも作れる。ありがたがるのがわからない

変な店の名前、変な手提げ
くそ甘いパン
同じコンサルがやってんだろうな
パン高いから2年ぐらいで資本回収できるんじゃない。だったら2年やって潰れてもまあ
タピオカ屋と一緒でブームが終わる前にいかに早く出店出来るかどうかだろ

フルーツサンド店になってたな

セブンプレミアムとか美味いわけじゃないが
弁当とかのわけのわからんものを食ってるやつにとっては高級品かもしれない

唐揚げ屋もはよ潰れろ

マジかよ三毛猫食パン買ってくる

情報をくってそう

パンにこだわるより良いバター塗りたくった方が美味そうだし

高いからな
アンパン３００円、クロックマダム８００円とか記念日にしか買えないよ

>>4
マリトッツォ屋ってないよね
バナナジュース屋はコロナ流行って潰された

乃が美とかいうスポンジケーキみたいな食パンありがたがってる方が異常

>>170
パンってよりクッキーじゃねそれ
美味しそうだけど

>>140
それも美味そうだけどオーケーストアの店焼きのパンがいける
オーバーナイトレトロフランスパンに至ってはパン屋が足元にも及ばないほどうまい

ヤマザキの乳酸菌入りの白い食パンでええわ　あれ安いし好き

商売は浮き沈みが激しいから恐ろしいね

>>99
芦屋はビゴの店のバゲットとコープの六甲食パンが旨すぎるんよ

>>194
まあパンとクッキーの中間だな。おやつに食うもんだよ。
http://www.city.choshi.chiba.jp/edu/school/nichu/3%E5%AD%A6%E5%B9%B4%E7%B7%8F%E5%90%88HP/newpage1.html

甘いパン嫌いなんだけど甘いのか
じゃあ潰れるわ

パルシステムの「国産小麦もっちり食パン」か
近所のパン屋(惣菜パンが安くてデカくてうまい)の「上食パン」
どっちも無ければパスコ超熟でええわ

>>15
家の近所のスーパーは、
フジパン本仕込が99円だからソレで充分！
時々特売で89円に成る。

田舎もコロナでガラガラ

>>140
安すぎだろ何やこれ

わけのわからん店名がどんスベリセヨ〜

期待値を上回ることもなければ代り映えもせず総じてコスパも悪いからな
ケーキ食わせろケーキなるわ

面倒くさくなければホームベーカリー買って作りたて食ったほうが幸せになりそう

ダブルソフトのほうがうまいしなw

>>199
ありがとう
作ってみるか

一斤100円そこらのはマズいけど
だからって500円とか出してまで食パン食べたいわけじゃないんよ
極端すぎる

安い食パンでも焼き立てだとクソ旨い

餃子専門店も思い出してやってください
値上げして個数が減った

>>140
https://trial-recruit.net/job/bakery/
材料は粉、水、卵に生クリーム、そしてイースト菌になりますが、大きなボールにいっぱいになり、重さもすごい。何キロもの材料を扱わなければいけないんです。さらには発酵などの為、計量や温度管理、焼き時間の調整など大切な仕事がたくさん。もちろんスピードも大切。仕事中は動きっぱなしですね。きつい時もあります。

変なもん入ってないのか。良心的だな。

>>6
都内で人気！で田舎者はコロリだからな
飽きられるまでの短期決戦なんだろうな

>>209
売ってるのとまんま同じ味のが簡単に出来たからやってみて。

コンサル料払ってボッタクリしてるアソコ？

近所(地方)では唐揚屋から高級パン屋に転身してたけど次は何かな

>>208
俺もそう思ってたが、久々に食べたらスッカスカでびっくりした。
舌が肥えてしまった。

単なる甘ふわ系だと常食するもんじゃないからな

尋常じゃない量の生クリーム使ってるだけだからな
半分ケーキだからそりゃ甘くて美味しいけどハイカロリー

あんなの食パンじゃなくてケーキだろ
甘すぎ

普通にグルメソフトライトのほう美味いだろ

ラーメンも変なコンサルタントいるよな
めちゃくちゃ照明で明るくして赤と黒の看板にするやつ

アホみたいな名前のパン屋が出来て絶望してたけどそれを見てかに志かわも出店したので結果オーライ

正直美味いパンとやらを食いたい気にならん
ワッパーでいいよ

wwww

出歩けない分ちょっといいもン食いたくて何箇所か買って食べたわ
今の時期すぐカビたりするから涼しくなったらまた買うわ

あるあるだな
しかも売れなくてスーパーに場所借りて売ってるまである　で売れてない

wwww

バカ釣れてるうちにさっと儲けて
黒字のうちに撤退するビジネスモデルじゃないの？

>>40
小金が入った早期退職者とかがカモかな

俺も一時期は銀座なんとかとかのお店でパン買ってたけど
８００円ぐらい払って買う価値あるかと疑問出たから買わなくなった

甘くて美味しいけど、なんかすぐ飽きるよな

お米といっしょで主食はほどほどでいいのよ

仕事にアイデンティティ得てるの昭和のおっさんだけだよ

あと唐揚げ屋がすごい勢いで潰れてる感じがある

内装とか設備投資ほとんど要らないからな

1年ぐらいでペイする設計じゃないの？

>>11
マツダ
コンサルもよくブランディングの例に挙げる

細切れのパンを試食で通行人に勧めるのはさすがに止めたようだ

>>17
蟻は酸っぱいだろ

むしろリピート客がいる高級食パン店の方が謎なんだが・・・

>>198
この手の店って大都市圏だとやっぱり駅前とかにはあっても
昔からの老舗とか個人経営の人気店がある地域にはなかなか出店しないよね
芦屋の阪急以北とか神戸の山手とか西宮の甲陽線沿線ってイスズとかビゴとか
ツマガリとか日本有数のパン屋やスイーツ店の激戦区だし

>>230
不動産投資の進化版
情弱な人騙して出店しませんか～？ってコンサル料とか出店費用を投資させる
あとは適当に出店させてとんずらするだけ
当然ノウハウ無いから赤字ですぐ閉店する
食パン以外には唐揚げとか少し前ならタピオカ

菓子パンみたいに甘ったるいの多いからな
それなら菓子パン買ったほうが安い上にどこでも買える

フルーツサンドもいいかげん規制しろ

>>5
ｺﾗｯﾔﾒﾀﾏｴ

ありとあらゆる新商売がそうだろ

生き残るのはほんのひと切れ

隣の唐揚げ屋と組んでサンドイッチつくっててワロタｗ

>>5
あれうまかったのになあ

高級食パンって１０年くらい前に一次ブーム来てなかったっけ？

>>3
もっと評価されて良い

ってあったよね

一度くらいは食べてみたいけど
初回ははちみつだのチョコだのが入ってないのを選ぶのが正解なの

材料を豪勢にすればうまい食パンができるかといえばそうでもない
あの値段で変に甘いパンを食わされるなら菓子パン買うわ

メロンパン屋が出来て行列が凄くてどうなるのかと思ってたら
すぐに閑古鳥になってた

>>248
冗談だろｗ

バターや生クリームを入れるのは素人でも発酵に失敗しないようにだからな
そういうのを入れずに発酵させた食パンが至高

>>249
乃が美あたりが火付けかな？

関西だとボローニャがさらに昔から同じ様な商法だけど

>>254
もちもちしておいしかったよ

甘い食パンは認めない

その辺のスーパーのホテルブレッドで十分満足できるからあれが売れてたのは不思議だった

甘いパンは飽きやすい

銀座にしかわなんて半年経たずに過疎ってる
なんで神戸に出店したのやら

コンビニに置きだしたらブームの終わり感あるね

街のパン屋が便乗値上げしててマジクソ

>>263
個人パン屋の食パン高くなったよな

チキンをパンに挟む🤔

変な名前のパン屋だろ
やべえよあの搾取特化型ビジネスモデルは

たかがパンごときに高級もくそもない

wwww

タピオカと同じか
バナナジュースが今同じ立ち位置

wwww

高級食パン専門店増えてるよな
田舎だけどあちこちにある

俺を殺す気かと恐怖を与えるほどのカロリー爆弾

あのクソ甘くて柔らかいパンを高級なものだとバカに植え付けたコマーシャル力がエグかった
九州ラーメンをクソ柔らかくして甘いのが実は高級だったんですみたいな話にジャップは平気で騙される

甘い食パンは飽きられてすぐ潰れるイメージ
硬いパンで売れる店はずっと続いてるのが多い

真っ当なパン屋はフランス風の店名だけど
ぼったくりのモチふわパン屋は和風の店名
そういうのはパンの味を知らない大阪か東京でやってろと

>>241
商売でやるのにわざわざ競合がいる土地に出店する馬鹿がどこにいるんだよ

うちの近所のはまだそこそこ売れてるけどメロンパン屋はマジで悲惨

あれって開店から1ヶ月くらいの行列してる間の売上で初期投資回収できるんかな？
原価200円の売価1000円で800円の粗利だとして一日1000本売ったら一ヶ月で2400万だからなんか数字的にはできそうだな

駒込駅前に来週わざわざ出来る
狭くても売れるから唐揚げ屋とともに増えてる

>>274
近所に嫁がオーナーでフランス人の旦那がパン職人で小麦の味が濃くて硬いパンを売ってる店があるんだけど
最初は意識高い系の若い人ばっかりだったのに今では農家の老人まで買いに行ってるわ
結局は美味くて食べ飽きない方が強い
オレはそこの干しイチジクが入ったやつが好き

商売でやるのにわざわざ老舗の競合がいる神戸に出店するんだよ
あの神戸で一定の評価を得ているという宣伝のために
実際は過疎ってても

>>133
もしかしてデブ？

>>280
うちの近所にその手の意識高い系でオーナーシェフがサンフランシスコだかどっかでパン屋をプロデュースしてたとかいう謎の経歴の店ができたけど正直味はイマイチだわ
今でも若い人かこじゃれた感じのおばさんしか買ってない

>>280
なかなかそういう店がないから羨ましいわ

普通金出したらそれなりに味変わると認識できるもんだが高級パンはマジでわからなかった

>>256
乃が美はもうネームバリューで早々潰れないな
会社行く途中に例によって変な名前の店舗出来て速攻潰れるかと思ったが、3か月以上持ってる
誰が買うんだ？と不思議に思う

>>280
そういうの近所にあるのはいいね

パン屋は業務用もやんないと一般的開いてだとすぐ廃れる

別に甘いパンなら菓子パンでいいし

>>92
フルーツサンド

>>15
家の近所に製パン大手の工場あるから直売で買ってる
安くて美味い

常識的な価格で売っていて長く続いているパン屋のほうが確実、という感じはあるぞこの業界。

大手ならメゾンカイザーが一番美味いと思う

ぶっちゃけ食パンに粉砂糖よバター塗ったほうがうまいしな

アホ言え、神戸だと店売りだけでやってる個人のパン屋がいくらでもあるし
ホテルや有名レストランは自前で焼いてる

ずっと米派だったけど本格的でうんめぇパン屋を知ってからはパン派になったは
一口一口の情報量が多いから食べるのに時間がかかるんだよな
菓子パンと100円くらいしか値段変わらないのに満足度が違いすぎる
近所のパン屋がたまたまイタリアで武者修行してきた人の店でよかったわ

ヤマザキパンをそのまま出しても誰も気づかない

>>296
ハードブレッド？

>>297
ヤマザキパンはまともな人間の食い物ではない

昭和のラーメン屋みたいな話で脱サラしてラーメン屋でもやりゃ良いだろ位のレベルのパン屋が駆逐され始めてる時代だと思う
ちゃんと本当のパンの味を日本でやってるような所以外は淘汰されていく

ロイヤルブレッドで良くね？ってなるからな

作ってみたら分かるけど甘いふわふわなパンって簡単だからな。
それほど材料にこだわらなくても良い。

>>300
それ日本のラーメンは本場のラーメンの味に駆逐されるみたいな話？

>>303
いや、昭和のラーメン屋を知ってるなら分かると思うけどお湯に醤油を垂らしただけのようなクソマズいラーメン屋が昔は平気で存在したけど今は通用しないという話

ダブルソフトで十分なんだわ

市販のパンってやっぱり味も研究されて改良してるからおいしいんだよね

ケーキ屋のバターたっぷりのホテルデニッシュのがうめーから

パン屋なんて適当に既製のパンを
アレンジして高級そうにしとけば
馬鹿な客よりついて
バカスカ売れそうだけど　ダメなのか

スタンダードを大衆に示したというドンクの功績は大きい
ヤマザキやフジパンはパンじゃなくてエサ

昔大食い女王みたいなのがパン屋やってなかった
あそこのは見た目すごい美味しそう

高級って甘いだけだからそれならクリームやらのが美味しく甘いからいらないんだよな

なんだかんだ高級食パンはチヤホヤされるが、結局はスーパーで超熟買ってくるんだけどね

次に流行るのはなに？
近所に柔らかい生カステラだか台湾カステラってお店が行列できてるけどあんまり好きじゃない

>>1
もしかしてショップス市川の近くの高級パン屋か？
閑古鳥鳴いとるやん

食パン専門店じゃないが世田谷区砧浄水場近くのパン屋が多分東京で一番美味いと思う
あと板橋の東武練馬だかときわ台から十分近く歩いてたどり着く製パン工場の直売所
これも美味い

砂糖とバタードバイレして甘くすればンマーイ

高級なのにマーガリン使ってるしな、マーガリン入りならダブルソフトのほうが旨いし安い

>>44
うん年前、ガイアの夜明けで？会社員でうん100万借金して副業でたい焼き屋やってたのがいたけど実況でこーゆー飲食業やらんために会社員になるんじゃねーの普通って書いてるのが何人かいたな

業務スーパーのデカい食パンで十分ですたい

>>1
日本中に乱立してるバカみたいな名前の高級食パン屋って、ほぼ全部が同じ人間のプロデュースだからな

長髪ヒゲの謎人物だけど、店は潰れてもプロデュースした本人は儲けてるからいいよな

>>178
丁寧にすまんね
割としっかり作ってるんだな

>>318
天然酵母がどうたらってやつ？
旨いの？

フーセン被るしかないっしょw

>>58
あれ山崎パン

甘ったるい食パンなんてすぐ飽きられるのにね
これってフランチャイズ商法で胴元だけが儲かる系なの？

日本は斜陽国家でオワコンで後進国なんだから当たり前
時勢をちゃんと読まないと

>>280
日本人の味覚や好みがだんだん変わってきて、割と本場に近い味を提供する店が
多くの人やリピーターにウケるようになってきたんだな
昨今の厚めの赤身肉なんかはいい例だけど、パンにしてもヨーロッパ系のパン屋って
中華料理とか中東・東南アジアの料理みたく強い香辛料とか
日本人に馴染みの薄い特殊過ぎる食材とかあまり使わないから、
そこそこ年がいった人や男性でも比較的抵抗がなく食える

スーパーのPBの７８円食パンと何が違うの？

超熟より本仕込が好き
頭ひとつ抜けてる

東神戸で一定の評価を得ようとすると
小麦粉は勿論、水にも拘りがあることを示す必要がある
作業場には色とりどりの小麦粉の袋が並び、フランスのガロンボトルが並ぶ
そこまでやっても値段で叩かれる
米麹を使ったパンモドキが永らえるはずもない

かわいいお姉さんで受け渡しで手握ってくれるんなら行く

甘いパンは嫌い

>>133
ホットケーキミックス自体にも砂糖入ってるのにさらに５０グラムもいれたらめっちゃ甘そう

普通は前日の売り上げ見て次の販売数調整してんじゃねぇの？

嵜本てどう？

地元に甘くて柔らかいパン屋しかないからホームベーカリーで全粒粉の食パンを作るようになったわ
そのうち高いオーブンを買ってバケットやカンパーニュも作りたい

>>327
スーパーの普段150円特売100円のパンとPB78円のパンでもかなり違うだろ
まあこういうとこのは違う方向性で微妙だけど
みんなが書いてるように街の評判いい普通のパン屋の200円～300円の食パン買うのが
一番満足できる

乃が美のパンっていくらなの？
近所にあるけど動線外れるから行ったことない
盆の間に買ってみるか

黒パンが食べたい
ニシンと玉ねぎのマリネで黒パンが食べたい

339◆gzhG0CCZrE (ｽﾌﾟｯｯ Sdfd-y0A/)2021/08/11(水) 22:25:38.63ID:ByQbxPHCd

行きつけの喫茶店で業務用の食パン買ってるわ
なんだかんだベーカリーとかのパンより美味い

白いたい焼きと同じで開業ビジネスだから胴元だけが儲かるシステム

コンサル料払って開店しても短期間で店潰れるのがオチ

>>337
ノガミもニシカワも二斤で864円
ハーフならその半分

ノガミか？
高級言っても所詮食パンは食パンなんだよな

高級な食パンより、普通のカステラの方が美味い

>>341
ありがと、ハーフ買ってみるわ
自分はPascoの国産小麦のカンパーニュが最近お気に入りだわ

やっぱりヤマザキが美味い
近所の高級食パン屋　半年前は午前中で売切れ閉店だったが、一周したらかっそ過疎で店員が涙流しながら棒立ちしててワロタw [962535228]->画像>6枚

>>339
あー
サンワローランとかは一般売りしてないからな
分けてくれる店があってうらやましい

よくイオンとかで高級食パン出張してるけどそんなに売れてる感じしなかったな
そのままなら超熟でいいしトーストなら安いロイヤルブレッドでいいわって思う

BBクイーンズのアイツ

ヤマザキでもそれなりのトースターで焼けばそこそこ美味いよ

所詮、食パンは食パン。
ヤマザキやPascoが美味しいし安いし
切れてるし。

それでいいんだよ。

1斤なんて食わないし。
自分で切らなきゃいけないし。

>>344
俺もそれぐらいで(といったら失礼だが)十分美味いと思う
ただ最近は家から徒歩2分の個人パン屋に行くことが増えた
値段はまあまあするけど、創作の惣菜パンやハンバーガーが美味しい上に
カヌレやクロワッサンやブリオッシュが最高

>>6
横浜市僻地だけど6月くらいに進出してきたよ
｢売り切れ次第閉店｣｢予約優先｣らしいけど既に18時でも大量に売れ残ってるｗ
レジ奥でせっせとラスク作ってたわ
フランチャイズだけど何年持つかねえ･･･

駅ナカで売ってる3斤200円の食パン毎日完売

限定のブドウ食パン、いつ行っても置いてるな

ドイツパン食えよ捗るぞ

>>280
硬いパンってなんだよ
柔らかいパンのが美味いだろ

パンを硬くすりゃいいって考えるアホパン屋がいるからな
柔らかいパンが一番美味い
柔らかいパンにクリームが中に入ってるのが一番美味い

これも安倍のせいだろ

それはやっぱりパンがたいしたことないから
いつも通る笹塚のパン屋、月曜も大行列だったぞ

この手の高級食パンいくつか食べてみたけど、どれも変に柔らかくして、甘い味付けにしてあるだけだったわ
あんまりリピートしたいとは思わないな

キリスト教圏の人にとってのパンと
日本人が思うパンは違う
日本人は『パン』を冒涜し続けている
とりあえず普通の『パン』を食べてみよう

>>352
乃が美？のがみはすこ

>>355
近くに店あるけど高いから買ったことないや

近所の高級食パン屋 半年前は午前中で売切れ閉店だったが、一周したらかっそ過疎で店員が涙流しながら棒立ちしててワロタw [962535228]->画像>6枚

近所の高級食パン屋　半年前は午前中で売切れ閉店だったが、一周したらかっそ過疎で店員が涙流しながら棒立ちしててワロタw [962535228]->画像>6枚