サブウェイの恐怖…注文の選択肢「4400万通り」で消費者を遠ざける
https://biz-journal.jp/2019/10/post_123440.html
1.サブウェイがいまひとつブレークしない理由
パン、トッピング、野菜、ドレッシングなどを選んで自分好みのサンドウィッチを注文できる、ヘルシーなイメージのサブウェイ（SUBWAY）ですが、日本での人気はいまひとつのようです。
その理由の一つに、選択の複雑さが挙げられます。サブウェイの横長カウンターでは、流れ作業の順に、まずサンドイッチの種類（ターキー、アボカドシュリンプなど）を約１５の中から決め、
次にパンを５つの中から選び、さらに８つの有料トッピングの有無、４つの野菜の有無、４つの無料トッピングを決めて、最後にドレッシングを９つの中から選んで、商品が完成するという仕組みです。
『東大教授が教えるヤバいマーケティング』（阿部誠／KADOKAWA）
その数、実に約４４００万通り(１５×５×２の１６乗×９)にもなります。自分の後ろには、列に並んでいる人からのプレッシャーもあります。事前に決めていないと、リアルタイムに約４４００万の選択肢の中から、
自分が一番好むサンドウィッチを注文するのは至難の業です。 「難しい」って何？人に聞けないの？
仕事でも一人で勝手に進めて上司に怒られてそうだな
焼き方→オススメ
ドレッシング→オススメ
ヤサイ→マシマシ
サブウェイ閉店しすぎで行動圏内に店がなくなってしまった
好みの味食いたいやろ
面倒臭いがそれを上回るなら行かんでいいとこや
女が夢中のタピオカ屋もこの形式だぞ
お前ら女以下でいいのか？
めっちゃわかる
メシ如きで自分ルール押し付けてストレス与えてくる店なんか全部潰れていいと思う
分からない物はオススメは何ですかって聞きゃいいだけの話だろ
サブウェイの店員なら慣れっこだろうし
まぁ並んでたりするとあれか
>>14
おすすめにして食いたくないもの出てきたらどうするの？
だったら最初から行かねーだろ >>15
ああ、じゃあ全然いけるな
近所にないけど そもそもサブウェイが主食なのかオヤツなのかが分からんのだけど
スタバも今や魔法の詠唱はなくなって簡単になったと聞いたが二の足を踏んでるわ
それより難しいとかもう一生縁がなさそう
日常のゆっこみたいな悲劇が繰り広げられるんだろうな
チーズ抜きのレタス多目で全然増してくれないから
行かなくなった
スマフォにメモっておいてそれを印籠のごとく店員に見せればい。向こうもグズグズやられてるよりそっちのほうがいいだろ。
ネットで注文の仕方調べてみてこりゃ無理だわと思った
ピクルスオリーブホットペッパー多めでと言ってもたいして多く入れてくれないよな
>>16
入れる前にこれとこれ入れるけどどうする？みたいなの聞かれるぞ ピーマンと玉ねぎ抜いてピクルスとオリーブ多めでお願いします。
って言ってる。
特にピクルスはマシマシ
>>16
(食いたくないもの)以外でオススメは？って聞けないの？ 種類選んだあと「おすすめで」って言えばいいらしいぞ
5軒ぐらいサブウェイあったのにおまえら食わないから全部潰れたぞｗ
おまかせ一択だろ
味覚オンチのくせになに調子に乗ってパン選んでるのおまえら
一人で初めて行くのは怖いけど2人以上でいけば楽しそう
所詮選択肢から選ぶだけだしどうにかなるやろ
全部おすすめでって言ってるのにつど細かく聞いてくる店員いてあれがうざいわ
あとはもう黙々と作れよと
あれで失ってる客もいると思うわ
>>38
ケンモメンに二人以上とか言ってやるなよ・・・・ でもそこそこ可愛い女の子と喋れるからいいよな
俺の行ってたとこは嫌いなものはございますか？とか言ってくれたし
注文時にどうしてもボディランゲージっていうか手話みたいになってしまうわ
池袋のサブウェイ喫煙あるから一時期通ってたけど野菜やらパンやら聞いてくるからテキトーに答えたらええだけやで
面倒ならパン決めて全部って言えばええ
>>26
ああ分かる
そういうのもう面倒でMacにしてるわ サブウェイは余裕やろ
ちゃんと客に一から教えてくれる
客が全員わかってるていで接客してくるスタバ二郎の方がクズだわ
>>4
つまりサブウェイは仕事と同じって訳か
そりゃ行かんわ お前ら「…オススメで」
正解「わかんないからおねーさんのオススメ教えてよ」
こういうとこやぞ
確かに二郎もスタバもこなせるのに
サブウェイは無理
529 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲWW bf8a-R+pl) 2017/12/26(火) 09:20:35.21 ID:a/UDr3nC0
>>9
これ
スタバも同じく
注文時にパニックになって、店員がニヤニヤ笑い者にしてきたから、その場で逃げ出した
その後にコンビニでサンドイッチとコーヒー買って公園で食べたわ
サブウェイは全世界全店舗同時閉店して全従業員が失業すればいいのに
絶対に許せん
あんな恨みを買うような商売してて逆に怖くないんかね？ (´･ω･`)テリヤキチキン的なもの選んでハニーオーツかウイート的なパンを焼いてもらえば間違いない😂👍👍👍ポテトとドリンクのセットで
公式でメニュー見たらやたらでかい荒い画像で新商品オススメしてくるんだが
少しは考えろよ
「BLT、ハニーオーツ 、ヤサイ全部2倍で」
こんな感じで良かったはず
トースト指定以外は適当に選んでるだけだから別に注文方法に文句は無い
ただ割高感があるのとドリンクメニューがやる気無い感じなのが行く気無くすんだよ
初めて行った時でもなんの問題もなく注文できたぞ
あんなのジワジワ移動しながら店員の質問に答えるだけじゃないのか
スタバはカスタマイズができるってだけでしなくても普通に頼めるからドトールやベローチェと基本のシステムは何も変わらないぞ
ドトールが大丈夫なやつなら問題なくいける
特になにも食いたくない時にうどん屋とサブウェイはすごくありがたい
油っこくないファストフードってないと困る
高い
単純に高い
大学の構内にあったのに気づいたら消えてたのは草
>>63
何も食いたくないなら何も食わなければいいじゃん >>2
俺も
入ったことはあるけどスタバは怖くて入れない
あとタリーズ
ドトールとベローチェは好き フラットブレッド
えびアボカド
レタス多め
オリーブ・ピクルス抜き
お水
これで完璧
>>1 はエアプ
そんなこと問題ではない
問題は値段だ
ドリンクポテトつけたら700円は行く
しかも税抜き表示なのでさらに10%オン 色々注文つけると店員が面倒臭そうに接客しやがるから行かなくなったな
サブウェイのケチャップ復活した？
ケチャップ無くなってから全く行かなくなったわ
ウィートを焼いて
ターキーブレストにハム追加
オリーブとオニオン追加
ソルトゥンビネガー
ペプシコーク
だいたいこれだな
>>9
タピオカは古い
今男子にモテようと思ったら細ストローしかない 膨大な選択肢を準備する為のロス廃棄料まで買わされてる事に気付いたら怖い所の話じゃない
パンだけ決めてあとは全部オススメのまま
最後に野菜多め言うだけやで
>>86
いや、わしは注文シートでもあった方がええと思う
入り口で記入して店員に渡せばその通りのもんが出てきた方が
客も従業員もwin winやと思うが おまかせで注文すればいいと言うけど俺が店員ならおまかせとか迷惑だわ
>>90
アメリカでお勧めはって聞いたら全部って言われたので、
「じゃあ、あなたの好きなので」って注文したら「これが好き」って出してくれた。 スタバとかでもそうだけど分からんかったら店員がいるわだから聞け！小学生じゃないんだからさぁ！
代わりにオーダーしてくれるスマホアプリがあったら流行りそう
大型タッチパネルでの完全無人注文にしたら行くかと言えば行かない
なぜならくっそ高くてコスパ悪い上に特に美味くも大きくも無いから
オシャンティイメージだけで売れる時代はアベノミクスで破壊された
あいつらあまり次々と要求を言うとあからさまに嫌そうな顔するからな。
日本のスタバも行ったこと無いのにシンガポールのスタバに1人で行けた二十代で1番勇気出した
お姉さんが聞いてくるから適当に答えてたけど
わからなければ聞けよ
野菜多めでって言ったらめちゃくちゃ嫌そうな顔されるよな
>>102
あとでお聞きしますんでとか言われてイラッとしたわ
言うタイミングなんてこっちもわかんねーよ システムが分からんからサブウェイと風俗は行った事無い
アメリカのサブウェイで頑張って注文してみたら野菜無しのが出てきたわ
25年くらい前だと
・パンの種類（せいぜい2種類）と長さを選び
・具を選ぶ
それで終わり
あとはせいぜい好みで具を少々増減してもらったり、マヨとかからしを増減してもらったり
すぐに食べるか食べないかでオイル・ビネガーなどをかけてもらうか別袋つけてもらうか
物凄くシンプルで買いやすかった
週に1か2くらいで利用していたからスタンプもすぐたまってサブウェイグッズとかかなりもらったわ
20年くらい前からかな、何か無骨感がなくなってアボガドとか女子向けにシフトしだしてから一切行かなくなった
>>39
「オリジナルサンドとコミュニケーションがメインディッシュでしょｗ」 こんなもん食うのに、いちいち質問させんなよって話だろ
聞けばいいとかバカかよ
カスタマイズに富んでると厄介だよな。入店するのに意気込んでしまうｗ
マクドナルドでさえ
「持ち帰り単品でチーズバーガー２つと
ポテトエル1つとホットコーヒーＳ1つ
以上で。」しか頼めない俺には
サブはムリです
向こうから質問してくるから答えるだけじゃん
スタバも適当で通じるぜ
店員からも客からも睨まれたりしないしな
怖いのは二郎ぐらいだろ
こういう店の注文時に店員必要か？
調理だけにして注文なんてタッチパネルぽちぽちさせりゃいーじゃん
人足りねえなら尚更だろ
前、朝早よから出かけて駅で空いてるのがサブウェイしかなかったから仕方なく入ったら前のお姉さんも注文の仕方わかってなかったらしく、女の店員がピリピリしながら説明してたから、怖くてアイスコーヒーしか頼まんかったわ
スタバや二郎みたいに変な用語があるわけじゃねーんだろ
食いたいもんその場で選んでけばいいだけじゃん
店員が順番に聞いてくるんだから答えるだけじゃん
スタバはメニュー指させばいいだろ
こっちから積極的に呪文唱えないと罵倒される二郎の方が怖いわ
>>9
珍珠奶茶（メニュー名）→大きさ→氷の量→甘さの指定
てな感じだっけ。
しなくてもいい所もあるが。 >>124
スタバや二郎はカスタマイズが必須なわけでもないからな サブウェイは店員がやることが多すぎるからミスが多いんだよ
ひどい店舗だと注文通りのが来る確率の方が低い
店頭の注文もタブレットで客が選ぶようにすればいいのに
二郎はニンニク入れますか？にハイかイイエで答えればいいだけやん勝手も知らぬ初見がイキって常連ぶるから恥じかくだけで
てかスタバもサブウェイも同じで勝手にハードルあげてるだけじゃん
>>125
何も希望ないなら「普通」頼めばいいじゃん スターバックスの一番キツイ所は、会計終ってふわっと待たされるところだ。
本当にキューになってるのかいつも不安になる。
>>134
一度別の客に間違われて持っていかれたことがある
店員は失礼しました！と言ってすぐに作ってくれたけど
なんか不合理だと思った 
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